英国[每日邮报]报道，研究发现，有些食物的伤害是立竿见影的。
糖果；2分钟嘴里的细菌在两分钟内把糖果结成酸性物质腐蚀牙齿，1小时后才回归正常。
酒精；酒精6分钟内就能伤及大脑。适合饮酒的损失可逆转。
盐 ；30分钟内，吃一顿太咸的食物在半小时内能使动脉‘硬化’损失心脏和心血管系统
饱和脂肪酸；45分钟。富含饱和脂肪酸的食物在45分钟内会将‘好’胆固醇转化为‘坏’的，提高中风等风险。