人们常说：“自古名山出好茶”。这指的是茶叶生长的自然条件。但是“自古高僧多品茶”这指的是人文背景。佛教寺院总是喜欢建在远离尘俗；风光秀丽的名山之中，两者相结合造就了佛教与茶的不解之缘。
据《九华山志》记载：李白于唐天宝8年游历九华山，其间偶遇一位老僧。僧人虽已上年纪，但其步履轻快，神采奕奕，正背着一个竹篓，手法敏捷地在一片绿莹莹的茶树间采摘嫩叶。于是李白上前想探个究竟，不料顿感清香扑鼻、五脉舒畅。忙向对方讨教，没想到竟是九华高僧金乔觉，即后人奉承，敬拜的地藏王菩萨。两位智者萍水相逢，惺惺相惜，便相约于金乔觉的草堂歇座叙谈。李白好奇问金乔觉：“高僧所采何茶？”。金乔觉笑而不答，请李白细看茶叶。但见叶形细扁饱满，条索紧结光润，锋苗匀整挺秀，美似莲花瓣。当即叹服不已。
金乔觉见李白惊喜不已，就为他沏上一碗茶。但见茶叶叶形规整，均匀竖立，十分赏心悦目。李白仅品了一口，顿感津甜溢口，神清气爽，而且于回甘之处见香醇。于是不禁赞道：“此茶真乃天赐之极品，此堂真乃天品之堂”，天品堂的佛茶也由此而流传至今。其时，李白对金乔觉广施善行、普渡众生早有所耳闻，便表示希望驻留九华山，与金乔觉以茶代酒，坐而论道。金乔觉欣然应允。不想两人论道竟一论四十天，成为九华山佛文化史上的一段佳话。也是茶文化史上及文学史上的一段佳话。
　　茶与佛，因缘深长；自古就有“茶禅一味”的说法。有史以来，寺院僧家，禅多茗饮，有释门必有佛茶。佛茶作为一种物质精神，一种传统文化现象，它不但反映了佛教的禅宗，而且以佛茶的产地、茶名、培育、采制、药用、品饮、传说，吟咏及社交方面，无不带有佛教文人的浓厚色彩。
　　佛教从印度传入中国，初于东汉，恰好是中国茶在国内从野生利用，到广为栽培的时期；迄至佛教滥觞于唐朝，被推崇为“国教”，正好和饮茶风俗风靡全国，茶被誉为“国饮”的时代同步。有禅风之兴，方有茶风之盛；有禅茶之需，才有佛茶之产。说明了佛教与饮茶几乎是同时在中国兴行，互相之间有千丝万缕密切关系。僧人们自然注意到茶性平和、冲淡，令人清心寡欲，杂念不生使人清醒，使人冷静诸多特点，不但有利他们坐禅入静，而且与佛教哲学思想有相通之处，有助于佛教茶理，有助于他们坐禅悟道。因此，佛教教徒们以茶助禅、以茶供佛、以茶结缘、以茶社交，茶风越来越盛，凡有寺庙都有“供佛茶”、“济世茶”，饮茶成为适宜佛教坐禅、斋戒、礼佛、仪规、疗疾、结缘的必需品。所以禅宗就视茶为最得力的助手；茶事也就成为佛门的重要得力的助手；茶事也就成为佛门的重要活动之一，并被列入佛门清规，形成一套庄重严肃的茶礼仪，成为佛教禅事活动中不可分裂的部份，因而禅宗与茶结下不解之缘。至今佛教寺院的禅堂，饮茶仍是日常的功课之一，称之为禅茶。
　　茶文化学者赖功欧先生在《中国茶文化与儒释道》中说：“茶对禅宗是从祛睡、养生，过渡到入静、除烦，从而再进入自悟的超越境界的最令人惊奇的是，这三重境界，对禅宗来说，几乎是同时发生的。它悄悄地、自然而然地、但却是真正地使两个分别独立的东西达到了合一，从而使中国文化传统，出现了一项崭新的内容――禅茶一味”。
　　佛教在中国兴起以后，由于坐禅的需要，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要的贡献，其核心是“禅茶一味”的理念。
　　禅，梵语作“禅那”，意为坐禅、静虑。禅宗，是佛教传入中国后，综合本土文化而形成的一种宗教流派。
　　相传禅宗是释迦牟尼心传的第二十八祖达摩，东渡入华而创。后来传给了二祖慧可等人。六级慧能乃是一字不识的樵夫，以“普提本非树，明镜亦非台”的彻底虚空和本性即佛。“顿悟”而继承了五祖弘忍的衣钵，遂宣告了禅宗的最后确立。慧能的禅法以定慧为本。认为觉性本有烦恼，直接契证觉性便是顿悟。因此，他并不以静坐敛心才是禅，就是无论何时，无论行住坐卧，皆可体会禅的境界。


你懂得的好多哦，望指教

5楼：你喝茶好潇洒啊，高境界啊

嘿嘿，茶友哦，你可以把你懂得的告诉我呀，你平时喜欢喝什么茶呢

那你是觉的不需要清静吗，还要向你学习呢

你就喝矿泉水更好些，省事

不用喝茶似的麻烦

说的明白点，分享一下啦

还要向你学习呢

嘿嘿，谢谢你，你这么懂茶，相信泡的茶一定很好喝

我最近一直在学习佛文化呢，你懂些吗