【美食】各种家常小菜~有图有真相~!!
保山吧
全部回复
仅看楼主
level 8
2193832 楼主
度娘~
2011年10月03日 05点10分 1
level 8
插一下就怀孕了
2011年10月03日 05点10分 2
level 10
没菜,求图,附做法,我参考下~
2011年10月03日 06点10分 3
level 8
2193832 楼主
图片都要转格式才传的上来~快了~!!
2011年10月03日 06点10分 4
level 8
2193832 楼主
上菜了~~卤猪脚~!咱家最爱吃卤的菜品~够味~!!
做法:先把姜片、辣椒等各种调味聊爆炒一下~!!调料就是看自己喜欢什么就放什么了~
然后加水~放入猪脚、骨头什么的就可以卤制了~在卤着的过程中放葱段及所需调味料~煮开后~改小火卤制到猪脚烂为止~!!!
成品~~很烂吧~!!美味~
你在卤的过程中可以放入各种你想卤的食材~小鲍鱼来卤一下~!!
成品~小鲍鱼~没想象中好吃撒~!!
卤鸡脚鸭脚的时候一定要炸了金黄才可以卤哟~!!不然就不好吃咯~!

2011年10月03日 06点10分 5
level 10
lz
我爱你........~
2011年10月03日 06点10分 7
level 8
2193832 楼主
好吃美味一百分的烤五花肉来了~!!
切成适当厚薄的片~加你喜欢的调料~腌渍半个小时左右~!!
期间准备好五花的最好搭档生菜~!
准备开工~!!
烤起~~听着滋滋的声音都要流口水了~!!
怕吃肥肉的记得要选瘦一点的五花肉~不然你就得烤干一点~不会太腻了~!
加点辣椒面~~!开吃~!!
超美味的~有空的吧友一定要试试~!!

2011年10月03日 06点10分 8
level 8
饿了…
2011年10月03日 06点10分 9
level 8
2193832 楼主
还是烤的~鸡翅~呵呵~我对烤的东西情有独钟~所以上桌率比较高些~!!这个是可乐鸡翅~!
加各种调味料以及可乐腌渍两个小时(腌渍越久越好吃)后就可以上烤炉了~!
锅里面都不用放油的~因为鸡翅自己出的油份都要不掉~!
记得烤的时候翻面要勤一点~不然就糊掉了~!!鸡翅很好熟的~烤到金黄你用筷子戳一下不出血水就可以上桌了·!
烤的还可以~可乐味比较明显~!!就是盐巴不够~所以想吃的吧友~记得提前半天就腌起~!

2011年10月03日 06点10分 10
level 8
2193832 楼主
依然是鸡翅~不过这次的是蜜汁鸡翅~有点甜~!做法同可乐~!!不多说~直接上图了~

2011年10月03日 06点10分 11
level 8
2193832 楼主
过程没有拍照~直接上成品~~魔芋鸭子~!!
这道菜的做法类似黄焖鸡~
鸭子是配角~魔芋才是主角~非常入味~非常好吃~!!我爱魔芋~!
2011年10月03日 06点10分 12
level 10
我对楼主你的敬仰犹如长江之水连绵不绝,又如黄河泛滥一发而不可收拾啊~
2011年10月03日 06点10分 13
level 8
2193832 楼主
吃了那么多肉肉~来点素的~!凉拌木耳
准备的菜料:新鲜木耳半斤~天顺超市4.5元/斤、柠檬四个~菜市场0.5元/个、芫荽少许、小米辣酌量。
首先我把木耳用流水很认真仔细的洗干净~然后放到烧开的水里面焯一下,要是怕不熟就煮一下,但不宜过久~!
为了口感和清爽的感觉~我把焯过水的木耳用凉水冲过后放入冰水冰一下~这样吃起来会很脆~!
摘两包自家种的小米辣~
芫荽、辣椒切一切~
柠檬挤几个~喜欢吃酸么多整两个~不喜欢么少整两个(貌似是废话)
把作料弄好后放进碗里备用~~!
放入木耳、芫荽、辣椒、柠檬汁~加少许酱油(最好是海鲜酱油)、香油、盐、味精,搅拌均匀即可~!
成品~~~味道是相当的不错~~!!呜哈哈~!!
附:
吃木耳的好处:
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
木耳还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;
木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

2011年10月03日 07点10分 14
level 8
2193832 楼主
这应该是夸奖呢吧~哈哈哈~[Yeah]
2011年10月03日 07点10分 15
level 8
2193832 楼主
炒螃蟹来了~!!葱和老缅芫荽切段备用
少不了的大白菜~
多多的小米辣
香油入锅~烧至七成热放入螃蟹~
爆炒~使劲滴翻~
加白菜及葱和芫荽~
继续使劲的炒~
差不多了~

2011年10月03日 07点10分 16
level 8
2193832 楼主
接楼上~
大功告成~这个是我第一次吵螃蟹~味道还可以~!!
不多当初不是吃螃蟹的季节~所以螃蟹有点瘦~
现在要吃的话~螃蟹美味值还在的~虽然没有中秋前那么好吃~但比起其他时间段也算很好吃的时候了~!!想吃螃蟹的去菜市买一买回家自个儿炒着吃吧~!!
2011年10月03日 07点10分 17
level 8
2193832 楼主
最后一道~好吃的饺子~!!
依然是很香很香的香菇~而且是野生的哟~
内馅就是猪肉香菇葱馅的~
猪肉、香菇、葱~剁细后~加入盐巴、味精、草果面后搅拌均匀~
买现成的饺皮~筋道什么的都不错~也省省心~
开始包了~
超级简单~
不出半小时就包了这么多了~
包好了就下锅了咯~水开后放入饺子~待饺子都浮起来就可以捞了~

2011年10月03日 07点10分 18
level 8
2193832 楼主
接~
煮饺子的时候~切点芫荽打个蘸水~
出锅了~
不行了~我现在发发图~看的我又想吃饺子了~
馅多多~香菇馅的饺子就是香~好吃~
剩下的肉馅~和成园子~隔天做菜吃~不浪费~!!
2011年10月03日 07点10分 19
level 13
不会下厨的男人路过。
2011年10月03日 07点10分 20
level 7
[口水]老实想吃呢、
2011年10月03日 08点10分 21
1 2 3 4 尾页