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海洋捕捞同样令戴维难以忍受,他不无心痛地说,在海里游来游去已上亿年的鱼们本会把自己的事情管得很好的,它们从来就不是地球麻烦的制造者,但自从有了人,尤其是20世纪后半叶的人,麻烦就真大了。现在鱼类的减少消失会导致整个海洋生态的失衡——海豹、海豚、海鸟等也都随之减少乃至在有些地区消失了。而有总是有办法的,浅海不行了玩深海的,沿海不行了玩远洋的,甚至跑到极地海洋中大肆捕捞,仿佛不斩尽杀绝势不罢休。
2005年03月15日 06点03分
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北海有很多渔民,但鱼的数量却在减少。从1970年到1990年每年捕到的鳕鱼从38万降低到6万吨,而黑线鳕则从13万吨万减少到了4.9万吨。商业捕捞每年能从北海捕走1/4的鱼。专家认为如果说这种捕捞方式继续下去的话,对海洋的破坏将是不可挽回的。更糟糕的是,非法的捕鱼区(我们叫做“黑鱼”)和无法对真实捕捞量做出报告的情况很普遍。
2005年03月15日 06点03分
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如果不过度捕捞,而采用料大量水产养殖的方式同样也没有好结果。在戴维的研究中可以看出来,就像为了开辟牧场而破坏热带雨林一样,在亚洲和拉丁美洲的浅海红树林也大量被清理出来开辟鱼塘来养鱼。1980年,菲律宾群岛还有1469平方公里的红树林,但到1989年已减少到380平方公里。在世界的很多地方也有同样的事情发生。浅海的红树林为超过2000种的无脊椎鱼类海洋植物提供了重要的栖息地,其中有很多是只生长在特定地区的。在水产养殖进行了几年后,红树林就遭受严重破坏,无法再养殖水产,其造成的环境灾害难以估量。 英国有300个沿海养鱼场,都集中在苏格兰西部的海湾和沿海地区。鲑鱼养殖场可能会有50万条鲑鱼。在9×7×5米的鱼笼里,它们被集中在每立方米15公斤空间中,这样每一个笼可以容纳200条鱼。杀鱼的方法有窒息、棒击、电击和穿腮。
2005年03月15日 06点03分
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人们用含抗生素、杀菌剂、杀虫剂、荷尔蒙和麻醉剂的混合液来“款待”养殖鲑鱼。用氯、氢氧化钠、碘水和氧化钙来清洗鱼笼——这些都有是具有潜在危险的化学品。在苏格兰,当地的水资源正是由于密集型的鲑鱼养殖而被毒化。用鱼肉、家禽排泄物、屠宰场的肉渣和化学品制成的饲料丸连同鱼产生的有机废物掉到海湾里,就会像在河里与海里那样,过量的有机养料耗尽了氧化,并使海藻迅速生长,杀死了海洋生物。 如同引文中所看到,过度拥挤和很差的水质为传染和疾病,特别是寄生海虱的蔓延提供了理想环境,寄生虫对鲑鱼养殖人员来说是个常见的问题。人们用敌敌畏杀海虱,这种药物在环境部门的“黑名单”上被作为英国使用的24种毒性最大的物质之一被列出。而且平均每隔3-4周,养鱼场就会对鱼进行一次消毒。当海虱对敌敌畏有了抗药性的迹象后,于是一种毒性更强的杀虫剂Ivermectin便被引入了。有实验已经得也结论,Ivermectin会使动物生出畸形的后代。可以想一想,人吃了会有些什么后果?
2005年03月15日 06点03分
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反正看完《被人类吃掉的地球》后我明白了,人类的生育再计划也没用,因为地球不是养不活这么多的人,而是养成不活这么多想吃烤肥羊、小牛排、乳猪和鲑鱼的那些脑满肠肥的人。要想阻止这一系列危机,成为一个素食或全素食者是最简单、最显著和最有效的方法。
2005年03月15日 06点03分
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