璐村惂鐢ㄦ埛_00Q132X馃惥的个人资料

六种吃法可防癌养科学和医学专家研究认为，科学饮食可防癌，具体如下：　　吃“苦”。美国科学家认为，苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用，但对癌细胞有强大的杀伤力，并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。　　吃“酸”。酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质，能有效地防止结肠癌、直肠癌等。吃“素”。常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维素食物，可刺激肠蠕动，加速有毒、有害及致癌物质的排泄，有一定的防癌作用。　　吃“生”。科学分析，生的新鲜蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外；酚可阻止癌细胞的代谢。另外，蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外；而β－胡萝卜素可使患癌的机会减少1／3。　　吃“淡”。肿瘤流行病学专家调查表明，胃癌原本死亡率很低，但如果每天吃10至15克盐，死亡率便会增高。原因是食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩，容易发生癌变。　　少吃多嚼。少吃可改变垂体的激素变化，减少乳腺癌发生；多嚼可刺激唾液腺分泌，唾液中的许多酶有很强的抗癌作用，多嚼还可消除食物中的亚硝酸胺、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质，可有效地减少食道癌、胃癌、肝癌等癌症的发病率。

饮食养生的方法-食后散步　　俗话说：“饭后百步走，活到九十九。”可见人们对饭后散步的健身方法是非常重视的。饭后散步，是一种良好的卫生习惯。大家知道，饭后胃里盛满了食物，既不适合剧烈运动，又不适合躺倒睡觉，而适宜做一些从容缓和的活动。如在院里或田野散散步，轻微活动一下，对消化是大有帮助的。这是因为，散步的轻微震动，对内脏器官有良好影响。再加上走路时腹肌前后收缩，膈肌上下运动，对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用，不仅使胃肠蠕动加快，粘膜充血，而且能使消化液分泌旺盛，更好地对食物进行消化，防止发生“积食”。若吃饭后即卧，会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。惟有食后散步，才有利于胃肠蠕动。饭后散步，每次以百步为佳。散步之后，宜作适当休息。中医认为，食后看书、说话、跳踯、骑马、登高、劳作等各种活动，都是应当避免的。此外，情绪的波动会影响胃肠的正常功能。因此，食后须避免各种精神刺激和情感变化，如愤怒、忧郁、思虑、悲哀、惊恐等。

饮食养生的方法---食后漱口　　医圣张仲景在《金匮要略》中说：“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香”，清楚地说明了饭后要注意口腔卫生，经常做到食后漱口。这是因为，食后口腔内易残留一些食物残渣，若不及时清除，会发生龋齿。口臭、牙周炎等病。一日三餐之后，或平时吃甜食后皆须漱口。漱口的方法很多，如水漱、茶漱、津漱、盐水漱、食醋漱。中药泡水漱等，可根据自己的情况，选择使用。

饮食养生的方法---食宜专心此指吃饭时不可分心。我国古代早有“食不语”及“食勿大言”的训诫。吃饭不说话，是我们中国人心目中的美德。若吃饭时喋喋不休，口沫四溅，既不卫生，又妨碍自己或他人进食。《马琬食经》主张：“凡食，欲得安神静气，呼吸迟缓。”所谓安神，是指进食时，需将头脑中各种琐事尽量抛开，把注意力转移到饮食上来。倘若进食时，头脑中仍思绪万千，或一边看书报，一边吃饭，注意力没有集中在饮食上，心不在“食”，那么，也不会激起食欲，纳食不香，自然影响消化吸收。　　此外，《养生要集》中记载：“已劳勿食”，“已汗勿饮”。所谓“已劳勿食”，是说在十分劳累之后，不要立即进食，应该先稍事休息。所谓“已汗勿饮”，是说大汗后不要立即暴饮，因为此时猛喝水，使血容量急剧增加，加重心脏负担。

饮食养生的方法-进餐情绪这是饭前首先要注意的一个问题，即要有一个好的情绪，因为情绪好坏直接影响着进食。食欲是人之本能，丧失食欲的人，任何美味佳看，吃到口里也如同嚼蜡，毫无兴趣。据报道：江西一位妙龄女郎患神经性厌食症，终日靠吃水果过日子，看到别人进餐时，自己却躲在屋里喝开水。现代医学认为，人的下丘脑有一群专管食欲的神经细胞，叫食欲中枢。食欲中枢在大脑控制之下，依靠胃部的反馈信息进行工作，因此也受人的情绪所制约。当情绪愉快时，吃什么都津津有味。因为愉快的情绪和兴奋的心情都可使食欲大增，胃肠功能增强；相反，人在愤怒、忧郁或苦闷时，茶不思，饭不想，勉强吃下也难以消化，正如古人所云：“食后不可便怒，怒后不可便食。”事实证明，任何紧张和不安都会破坏食欲，抑制唾液分泌。所以，在进餐时应保持良好安定的环境和舒适愉快的心情，尽量避免不良因素的干扰。有些家庭常常利用吃饭的机会，争论问题，训斥孩子，这都不符合营养卫生学的要求。那么，又怎样使人在进餐时保持愉快的情绪呢？　　首先，要“以乐侑食”，据《周礼·天宫·膳夫》记载：“以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食。”意思是，周代王君在进餐时，要奏乐助兴。《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”说明，在进食中，听轻快的乐曲，有助于消化吸收。　　其次，要选择适宜的进食环境，即安静、整洁，让人看了舒服。若环境喧闹、脏乱、嘈杂，会影响人的食欲，对消化和健康不利。　　最后，要注意在吃饭过程中，不谈令人不高兴的事情，也不要与人争吵。生意人往往喜欢在餐桌上谈生意，这是最不卫生的。页] 这是饭前首先要注意的一个问题，即要有一个好的情绪，因为情绪好坏直接影响着进食。食欲是人之本能，丧失食欲的人，任何美味佳看，吃到口里也如同嚼蜡，毫无兴趣。据报道：江西一位妙龄女郎患神经性厌食症，终日靠吃水果过日子，看到别人进餐时，自己却躲在屋里喝开水。现代医学认为，人的下丘脑有一群专管食欲的神经细胞，叫食欲中枢。食欲中枢在大脑控制之下，依靠胃部的反馈信息进行工作，因此也受人的情绪所制约。当情绪愉快时，吃什么都津津有味。因为愉快的情绪和兴奋的心情都可使食欲大增，胃肠功能增强；相反，人在愤怒、忧郁或苦闷时，茶不思，饭不想，勉强吃下也难以消化，正如古人所云：“食后不可便怒，怒后不可便食。”事实证明，任何紧张和不安都会破坏食欲，抑制唾液分泌。所以，在进餐时应保持良好安定的环境和舒适愉快的心情，尽量避免不良因素的干扰。有些家庭常常利用吃饭的机会，争论问题，训斥孩子，这都不符合营养卫生学的要求。那么，又怎样使人在进餐时保持愉快的情绪呢？　　首先，要“以乐侑食”，据《周礼·天宫·膳夫》记载：“以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食。”意思是，周代王君在进餐时，要奏乐助兴。《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”说明，在进食中，听轻快的乐曲，有助于消化吸收。　　其次，要选择适宜的进食环境，即安静、整洁，让人看了舒服。若环境喧闹、脏乱、嘈杂，会影响人的食欲，对消化和健康不利。　　最后，要注意在吃饭过程中，不谈令人不高兴的事情，也不要与人争吵。生意人往往喜欢在餐桌上谈生意，这是最不卫生的。

【巧吃苹果三天窈窕掉肉记】　众所周知，“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。 ��　　苹果含有较多的钾,较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。　　由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？ ��

＝＝＝吃香蕉可防脑中风＝＝＝来自:素食健康体质不良篇吃香蕉可防脑中风香蕉既是一种美味佳果，又能对一些疾病产生治疗和预防作用。香蕉有一大特点，其含钾元素非常丰富，通过检测表明，香蕉的含钾量在各类水果中为最高。钾是人体中一种重要元素，它对神经脉冲的传递、细胞中营养的吸收和废物的排除，保持人体细胞内的平衡都具有重要功能，它还有增强心肌收缩力的作用。经临床验证，香蕉还对预防脑中风有明显作用，常吃香蕉还可通肠清便，可治疗中、老年性便秘，由于便秘，在解大便时用力憋气是导致脑中风发生的一个诱因。所以，常吃香蕉对预防脑中风有着积极的意义。

===== 吃了就美的食物 ====== 　　胡萝卜：用鲜胡萝卜捣烂挤汁，早晚擦脸数次，待干后，再用涂有植物油的手帕轻轻拍打面部，并每日喝一杯胡萝卜汁，可治脸上的雀斑，使皮肤变白，光润。　　西瓜：吃剩下的西瓜皮请不要扔掉，可用来擦洗脸部皮肤。几分钟后，再用清水洗净，涂上一点面脂。长期坚持下去，可使面部皮肤白皙细嫩。　　菠萝：粗糙的皮肤可用煮过的菠萝汁擦洗，天长日久，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止长疮。　　甜菜：脸色苍白的人，可用甜菜（如无甜菜，可用石榴、樱桃代替）切片涂擦前额和面颊，待甜菜汁干后，再薄薄涂上一层雪花膏，可使皮肤变得红润起来。　　西红柿：将西红柿捣碎，装入碗内，用汤匙挤出果汁，并加入少许的蜂蜜，涂擦面部和手臂，２０分钟后，用清水洗净。１日数次，可使皮肤渐渐变白，还能治雀斑和色斑。面黄肌瘦的人，每天服用１杯加入５克左右鱼肝油的番茄汁，可使面部慢慢红润起来。　　残酒：喝剩的残酒不要倒掉，可滋润皮肤，方法是用残酒搓擦面部，效果甚佳。　　黄瓜：对于皮肤干燥的人来说，每天早晨洗脸前，用黄瓜汁擦脸，可使脸上的黑斑褪色；将黄瓜捣烂挤汁，涂擦在脸上皱纹较多的地方，每日一次，长期坚持可收敛皮肤皱纹；用黄瓜和牛奶一起煮汁，每两天往脸上涂抹一次，可使皮肤光润洁白。　　玫瑰花：干玫瑰花用热水浸泡后，滴上几滴橄榄油，用来敷面，能使皮肤显得光滑润泽。

【美食】：不以吃荤的心态吃素餐真正的素食餐厅不卖白酒，因此没有普通餐厅里猜拳划酒的喧嚣，而在那里吃饭的人们，也都是安定温和的样子。你看他们的表情，不论何时，全都是一副乐哉悠哉的样子，他们说话永远不会像我们肉食者一样一惊一乍，总是面带平静、从容不迫地吃着几棵青菜、几朵香菇和一碗白米饭。

减肥佳品马铃薯 !! -　　马铃薯在不同的国家有不同的名字，俄国称为“荷兰薯”，美国人称为“爱尔兰豆薯”，德国人称为“地梨”，法国人称为“地苹果”，意大利人称为“地豆”，我国称为“山药蛋”或“洋芋”、“土豆”，它是疗法特殊的植物之王。　　马铃薯含有丰富的营养成分，约含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾等矿物质，还含有维生素A、B、C等成分。但其所含的热量低于一般的谷类，因此，它是理想的减肥食物。经常食用马铃薯有和胃调中、健脾益气之功效，可用于治疗胃弱、腰酸背痛、体虚便秘等症，更有预防坏血病及结肠癌之作用。养生用法　　1、贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症：以马铃薯150克洗净去皮，再加入樱桃、苹果各50克共同打汁饮用，有明显的改善效果。　　2、胃痛、恶心反胃：以马铃薯100克洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。　　3、慢性长期性便秘：以新鲜马铃薯洗净取约300克打汁，于每晨或午饭前各服120毫升，即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。　　4、胃溃疡、十二指肠溃疡：以鲜马铃薯600克洗净去皮打汁去渣，将汁液以文火熬至粘稠时，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠后冷却，以广口瓶装放入冰箱储存，早晚空腹各服一汤匙，效用非常可靠。　　5、湿疹：以马铃薯洗净去皮，捣碎如泥敷于患处，每隔一小时换一次，约十次即能治愈。　　使用马铃薯时应特别注意去皮，若有发芽或腐烂时应切记不能食用，因其所含的龙葵毒素会于此时增高。另外，马铃薯中的许多营养素易溶于水，所以去皮或切后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。

=== 原谅别人有益健康 === -　　原谅他人不仅显现你人性高贵的一面，科学家说也有益你的健康；反之，记恨在心，时常活在不愉快的过去里面，可能损坏你的健康，这点，只要想想重温痛苦经验的时候，我们血压和心跳的变化，就不难明白了。　　密西根州希望学院心理系教授魏特丽 ( Charlotte Witvliet) 说：一个人集中精神去想新仇旧恨的时候，通常会真确的感觉到身体的紧张与负面的情绪。长期怀恨下去，她认为对健康绝对不利。反过来说，原谅别人的过错能够让自己充满正面的感受，降低压力感，因此，她认为我们在「施予」别人同情与谅解之际，自己通常就成为最大的受惠者。魏特丽说，「想」的力量真的很大，会对肉体产生效应，例如，老是想一个关系亲密的人跟你甩门而去，大吵特吵的境头，十几年下来，累积的效果会腐蚀身体的每一系统，造成种种健康问题。　　她的研究小组请七十一名学生参加一项「假想爱恨」研究，测量他们在原谅他人和不原谅他人之际的心跳和血压变化。小组发现，「预演怀恨」时，实验对象的心跳每四秒跳一点七五下，等到「心头怀恨」，立刻增加到二点六下，血压也上升到每Hg二点五毫米 ( 2.5mm/Hg) 。另一方面，实验对象心理充满慈悲，替别人设想时，每四秒钟心跳就减少半次，真正原谅仇人，包括放弃报仇的念头，反而祝福「仇人」等……，心跳也会稍微减慢。　　这些研究发现，发表在「心理科学」期刊上，维琴尼亚国协大学心理系主任沃兴顿也是「鼓吹宽恕研究」组织的执行总干事，他所说许多这方面的研究结论和这篇研究报告一致。例如，他说他自己就曾经提出一份报告，说婚姻幸福的人，体内肾上腺皮质内分泌素的含量比婚姻不愉快的人要少得多，这种内分泌素是由紧张刺激而产生，也是魏特丽研究里面，心跳加速、血压升高的因素。沃兴顿说, 你心里有不平之鸣, 就会不断想改变现状，这就造成紧张，他综合「不宽恕」的心态，包括怀恨、敌视、不爽、痛恨、愤怒、恐惧，说这些都是导致紧张的情绪。他说，原谅某一个人还不至於对健康产生致命的威协，对自己所有的人际关系都保持，「不原谅」的心态，反倒有可能引发心脏血管病变和其他紧张与压力造成的身体病变。　　以德报怨会不会予人软弱，阿Q的印象呢？把人生的主控权交给曾经伤害我们的人，对吗？魏特丽小组调查的学生都说，不但不会如此，反而让他们感觉对自己的人生有更大的主控权。

心理健康10大标准 !!!!! 1、充分的安全感。如果惶惶不可终日，人会很快衰老。抑郁、焦虑等心情，会引起消化系统功能的失调。　　2、充分了解自己，对自己的能力做出恰如其分的判断。如果勉强去做超过自己能力的工作，就会显得力不从心。　　3、生活目标切合实际。如果生活目标定得太高，必然会产生挫折感，不利于身心健康。　　4、与外界环境保持接触。一方面可以丰富自己的精神生活，另一方面可以及时调整自己的行为，以便更好地适应环境。　　5、保持个性的完整与和谐。能力、兴趣、性格与气质等各个心理特征必须和谐而统一。　　6、具有一定的学习能力。必须不断学习新的东西，使生活和工作能得心应手。　　7、保持良好的人际关系。人际关系的协调与否，对人的心理健康有很大的影响。　　8、能适度地表达与控制自己的情绪。不愉快的情绪必须释放，但不能发泄过分。　　9、有限度地发挥自己的才能与兴趣爱好。人的才能和兴趣爱好应该充分发挥出来，但不能妨碍他人利益。　　10、在不违背社会道德规范下，个人的基本需要应得到一定程度的满足。

枸杞最适合用来消除疲劳 -枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！　　枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。　　枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。　　它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

【巧吃苹果防病】 - 苹果是营养非常丰富的水果，如果吃得科学、吃得“对症”，就能起到很好的防病保健效果。　　一、每日吃1个苹果，能预防冠心病。荷兰科学家经长期研究发现，每天吃1个苹果的人，冠心病死亡率可减少50％。因为1个苹果中含类黄酮约30毫克，类黄酮是一种能预防冠状动脉硬化的强氧化剂。　　二、每周吃1次苹果，可降血压、减肥。每周安排一天作为吃“苹果日”，可治疗高血压。方法是：只吃400克苹果，不再吃别的食物。这样，大约经过5个吃“苹果日”，吃2公斤左右的苹果，便可望起到良好的降压作用。　　三、对症选食苹果。医生的建议是：糖尿病患者宜吃酸苹果，而防治心血管疾病和肥胖症，则应选甜苹果吃。治疗便秘时应吃熟苹果。医治结肠炎引起的腹泻，宜吃擦成丝的生苹果。睡前吃鲜苹果可以消除口腔内的细菌。将生苹果榨成汁饮用，可用于止咳和治疗嗓子嘶哑。至于用苹果治疗贫血，无论生吃还是吃烤熟了的苹果片都有益处。

【美食：非洲的几款素食】非洲，对多数人来说是一个谜，一个梦，一个常常引人无限遐想的地方，那里有浓密茂盛的热带雨林，有世界上最广袤的撒哈拉沙漠，有古朴粗犷的风俗民情，还有具有浓郁风情的美食。　　　Pilipili汤

\\ 最健康的美食排榜—素食占大多数 \\ 日期：2005-4-9 12:39:48 来源: 编辑： 43 -------------------------------------------------------------------------------- 想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到！包括蕃茄等十种现代人最佳的营养食品，深受我国人民喜爱的绿茶也风光上榜；值得注意的是，被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响，建议减少摄取。多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放，生食也很好，是最佳的维他命C来源。第二是菠菜，富含丰实的铁及维他命B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症，一杯菠菜只有41个卡路里，完全没有热量，爱美的女士可以安心食用。第三是坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。第四椰菜花，多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命C，长期食用椰菜花可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。第五是燕麦，每天食用燕麦可以降低胆固醇，研究并发现，燕麦也可以降低血压，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其它油腻的食品，达到控制体重的目的。第七是大蒜，虽然吃了大蒜′口气′令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。第八是草莓，在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。第九是深受我国人民喜爱的绿茶，研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，每天食用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。第十是红酒，酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但要注意的是，饮用红酒千万也不能过量，否则弄巧成拙，反而容易患乳癌、引发中风，得不偿失。　　

－－－爱心会让一切奇迹发生－－－　　爱心会让一切奇迹发生马提尔特女士原在伯明翰的一家信托部门工作，由于长期工作上的焦虑和忙碌，她患上了乳腺癌，她开始并没有在意，但发现时癌变已经到了晚期，医生告诉她，她最多还能活三年，"除非发生某种奇迹"。绝望中，马提尔特加入了奈特阿布先生的爱心治疗协会，奈特阿布先生的开示和帮助下，她逐渐放下包袱，对身上的癌症不再在意，而是积极投入到了伯明翰的社区事务中。她竭尽全力帮助那些失意的年轻人、无家可归的流浪汉和被抛弃的孩子。她为此成立了"马提尔特救助会"，并吸纳了４名志愿者，以对无助者提供更多的帮助。后来，"某种奇迹"真的发生了，三年后，她没有向癌症屈服，身上的癌细胞竟然完全消失了。医生简直不敢相信这样的奇迹。马提尔特说，"人们总认为帮助别人只会让别人受益。现在我要让人们相信，帮助别人会让自己受益：爱心会让一切奇迹发生。" 　　我们周围还有很多这样的例子。这些例子无不说明，爱心是直接与我们的灵魂和身躯相关的，付出爱心是使我们灵魂和身躯得救的无穷的精神力量。

－－－真正“放下” －－－　　佛陀住世时，有位黑指婆罗门来到佛前，两手拿了两个花瓶，前来献佛。　　佛陀对黑指婆罗门说：“放下！”　　黑指婆罗门于是把他左手拿的那个花瓶放下。　　但是，佛陀又说：“放下！”　　黑指婆罗门又把他右手拿的那个花瓶放下。　　然而，佛陀还是对他说：“放下！”　　这时，黑指婆罗门说：“我已经两手空空，没有什么可以再放下了，请问现在你要我放下什么啊？”　　佛陀说：“我并没有叫你放下你的花瓶，我要你放下的是你的六根、六尘和六识。当你把这些统统放下，再没有什么了，你就会从生死桎梏中解脱出来。”　　黑指婆罗门这才理解了佛陀“放下”的道理。　　“放下”是非常不容易做到的，世间的人一旦有了功名，就会对功名放不下；有了金钱，就会对金钱放不下；有了爱情，就会对爱情放不下；有了事业，就会对事业放不下。世人身体上的重担与压力，会使人活得十分艰苦。因而在缤纷的社会里，学会“放下”可以使心灵获得解脱，让自已活得洒脱。

快乐与痛苦　　昙照禅师每日与信徒开示，都离不开：“快乐呀！快乐呀！人生好快乐呀！”　　可是有一次他害病了，在生病中不时叫说：“痛苦呀！痛苦呀！好痛苦呀！” 　　　　住持大和尚听到了，就来责备他：“喂！一个出家人有病，老是喊苦呀，苦呀，不好看呀！” 　　　　昙照：“健康快乐，生病痛苦，这是当然的事，为什么不能叫苦呢？” 　　　　住持：“记得当初你有一次，掉进水里，快要淹死时，你且面不改色，那种无畏的样子，视死如归，你那豪情如今何在？你平时都讲快乐，快乐，为什么到病的时候，要讲痛苦，痛苦呢？” 　　　　昙照禅师对住持和尚道：“你来，你来，你到我床前来！” 　　　　　　住持到了他床边，昙照禅师轻轻地问道：“住持大和尚，你刚才说我以前讲快乐呀，快乐呀！现在都是说痛苦呀，痛苦呀！请你告诉我，究竟是讲快乐对呢？还是讲痛苦对呢？” 　　　　人生有苦乐的两面，太苦了，当然要提起内心的快乐；太乐了，也应该明白人生苦的真相。热烘烘的快乐，会乐极生悲；冷冰冰的痛苦，会苦的无味；人生最好过不苦不乐的中道生活.

※ 常吃紫菜增强记忆 ※ 出处：健康指南　　　　紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。　　紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。　　因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

【绿茶能美容养颜】出处：健康指南　　　　我国科研人员的一项科学实验表明，绿茶中富含的儿茶素成分可有效淡化和祛除黄褐斑，并具有明显的美容功效。　　浙江大学茶学系的王岳飞等3名专家不久前对100例黄褐斑受试者进行了儿茶素制剂的对比食用试验。结果表明：儿茶素的祛黄褐斑总有效率高达56%。受试人群食用儿茶素后，黄褐斑斑色平均下降了28.3%，黄褐斑的面积也平均减少了3.75平方厘米左右，比试食前均有极显著改善。　　王岳飞等人在提交给中国茶叶学会2004年学术年会的论文中论证说，儿茶素富含茶多酚，茶多酚可有效吸收紫外线，抑制黑色素细胞的活化，同时抑制自由基的形成，从而减轻色素沉着。

*** 吃素如何让皮肤光滑 *** 毛孔粗大，肌肤变得干燥不润滑而龟裂。这种肌肤的毛病，不论是干性或油性皮肤者都可能发生。肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差，特别是蛋白质及维他命更是肌肤不可缺少的，必须每天均衡摄食。通过一些有效地素食，就能使皮肤根家光滑。

请到屠宰场旅行。。。。。。。。。。有人曾说：“如果屠宰场的墙是用玻璃作成，那么每一个人都会成为素食。”让我们看看亲历过现场的人的描述：

遭受人为刻意虐待的动物们 ...... 看着一只只满是伤口,表情痛苦的狗狗,我的心也跟着在痛.人们走在街上,每个都衣冠楚楚,满脸和善,但为什么有人可以下如此毒手去残害这些小动物呢? 请善待每一个生灵! 流浪犬遭人泼洒硫酸，皮肉腐蚀，大片伤口极难救治。伤犬不但痛苦不堪，极难医治，也因狗儿的自主反应会舔理伤处，更造成舌头也同时灼伤！画面中这只黑狗，在救助过程中，已死去。

【人与动物】关注：你什么要剥我的皮？我在阳光下慵懒地期待爱情的美好......

选择水果对号入座颜色深的水果通常维生素Ｃ的含量都比较高，颜色浅的水果的维生素Ｃ含量略低些，而维生素Ｃ含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素Ｃ对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用，很多人通过吃维生素Ｃ片来补充身体所需，但不如直接吃水果来得快。专家建议，经常熬夜的人多吃含维生素Ｃ和胡萝卜素高的水果比较好（胡萝卜素含量高的水果以黄色为主，如芒果、黄杏、黄桃等）。

饭后两小时再吃水果人的胃的容积是有限的，因此，饭前吃水果一定“限量”，否则会影响正常的饮食。饭后马上吃水果，会对食物的消化起干扰的作用，专家建议最好在饭后2~3个小时内吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。

水果要吃“全”选“鲜” 有些人喜欢“喝”水果，喜欢榨汁后取汁去渣，这样等于把膳食纤维给滤掉了，水果的作用也就打了折扣。李长平介绍说，要吃“全”水果（即果肉和果汁不分离的水果）。它含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质。如果非要“喝”水果，最好通过“打汁”，将果肉、果汁“打”在一起，水果的作用也会发挥得很好。　　另外，李长平提醒大家，要少吃罐头，多吃新鲜水果。罐头经过高压处理以后，维生素的含量没有新鲜水果含量高。另外，有些加了防腐剂的罐头，食后也会影响健康。

水果美味但不宜多吃虽说水果好吃，可有些水果吃多了反而对身体有害。俗语说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，据中国医促会中西医结合专业委员会高级顾问赵春峰教授介绍，桃属温补型的，既有温补的作用又不会伤身；多吃杏和李子，容易与胃中的盐酸盐结合后形成很难消化的物质，会对人体造成伤害。　　赵教授还建议，很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质；柿子甜软可口，营养丰富，但柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出。空腹大量进食后，轻者会出现恶心呕吐等症状，重者必须通过开刀才能将柿石取出；而山楂含的鞣酸比较多，空腹食用会对胃产生刺激。桂圆偏热，有高血压、心脏病的人不要贪嘴。

“另类”水果尽量少买对于目前市场上出现的反季水果，北京医院营养科的李长平主任说，从营养学的角度来说，慎吃反季节水果只是个提议，并没有资料证明反季水果就不好，因为许多科技含量较高的水果对人体也是很有好处的。但是，对于反季水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”是要特别留意的。　　据了解，目前路边超霸型的草莓和小西红柿等“抢鲜”水果很多都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下，水果的细胞会被“扩大”，造成非正常性增大，“个头”超过正常生长水果1~2倍，形状也变得非常怪异。使用膨大剂后的水果吃起来水果味道很淡，也不便长时间保存。因此，建议尽量少买形状、颜色特别“另类”的水果。

选择水果因人而异有糖尿病的人吃水果应该根据病情严重程度区别对待，病情不是很重时可一些吃含水量比较高，含糖量相对比较低的水果；纤维含量高的水果对胃会有些刺激，消化系统不好的人，吃水果时应该“拣”软的吃，要选择比较软、质地比较细腻的水果；长期便秘的人多吃水果，可以促进肠蠕动，减少肠内残留物的有害物质的存留，对预防大肠癌、对便秘也有好处，所以应该选膳食纤维含量比较多的水果，如橙子、橘子、菠萝、梨等；水果所含的有机酸，像苹果酸、柠檬酸等，能促进人体消化腺分泌，食欲不好的人多吃有酸味的水果，能增加食欲，有利于食物消化，比如山楂、橘子等可以“带动”“胃动力”。

吃水果要分寒热水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体制的人。

((((((((( 春季什么水果更保健 )))))))))) 西藏的气候一直比较干燥，立春以来这种气候更加明显，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。在春季我们向您推荐的有保健作用而且价钱比较适中的水果要数梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜于春季发热和内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可以减轻症状。梨还含有丰富的糖分和纤维素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝炎、肝硬化患者来说，作为保健食品经常食用很有好处。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神振作起来，但是脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。春天里，适于高原人吃的水果有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂，增强和调解心肌的功能，有防治冠状动脉硬化的作用。新闻来源：《西藏日报》2005年3月01日

==== ***** 十大保健功能的美味水果 **** ==== 属于水果的季节，我们更加习惯性的每天吃水果，想使水果变得和昨天不同？那就佐一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看此时你的身体最需要哪种水果。

~~ 素食八大益处 ~ 提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了赶时髦，有人则是为了健康……其实素食的好处极多，至少具有以下８点

大豆蛋白与抗癌黄豆（也就是我们说的大豆），因含有丰富的蛋白质，因此一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来越被重视的原因，除了豆浆可降胆固醇之外，就是有益于抗癌了。我们从营养学的观点来看即可说明。　　大豆蛋白中含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙般的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

我的素食之路。。。。。。我的瑜珈练习之途还有一个每日不可偏废的原则——素食。而经过五年的坚持，我由衷体会到素食和瑜珈相得益彰。我从小就比较喜欢素食，畏惧杀生，但没有完全脱离肉食，对素食的好处也不甚了解。

素食主义，不只是时尚~~~~ 原文提要素食主义，不仅是健康的饮食选择，更重要的是，它还是一种道德选择：自古以来，许多人为了尊重生命而选择食素。　　“素食者”这个单词是1842年英国素食者协会的创造，它是从拉丁词语“VEGETUS”——其含义是“完全的、健康的、新鲜的或持久的”——演变而来的。这个词语的原始含义同时涉及哲学和道德领域。素食主义是谋求更完美社会的一个基本步骤。

陷阱中的贫穷对大多数第三世界国家而言，贫穷就像一个永远无法摆脱的梦魇，越是想摆脱，就越是要滑入黑暗的渊薮。这个贫穷世界的现实就是，本来是从贫困国家出口的粮食，却经常被以远远高于出口原材料的价格返销，因为加入了运输、加工及包装成本。是上世纪80年代，当进口的加工产品成本不断增长时，发展中国家原材料的出口价格却降到了最低点。　　发展中国家的农民需要用美元或其它西方的硬通货来购买诸如种子或拖拉机等农用物资，由于价格的上涨，他们很难支付进口费用。只能靠借债或援助了。如果人民穷得无法购买粮食，土地所有者们就会种植经济作物用于出口而不再种植粮食。那些欠债很多的贫穷国家政府往往鼓励如此，因为他们的确需要钱来买石油或修公路和学校。他们也会被西方人怂恿去购买军备，以确保这些钱从哪儿来又回到哪儿去。

为什么会有人挨饿？？？？？？从研究者们的分析看来，以饲养牲畜来养活世界日益增长的人口是非常不经济的。平均每10公斤粮食才能转换1公斤肉，另外9公斤被当作肥料浪费了；动物的食量是人的5到10倍，相比之下其所提供的肉和奶制品就很少了。据专家们的精确计算，100公斤的植物能生产出6公斤牛肉，或9公斤猪肉、18公斤鸡肉、27公斤蛋类蛋白、31公斤奶类蛋白。　　直到上一次世界大战，牲畜原本是吃草的。那时英国的牲畜数量比今天少得多，而那时的人口只比在少一点儿。但是在1945年至1991年之间，工业化的畜牧业使动物产品显著增加。以英国为例，牛增加了73%、羊增加了181%、猪增加了559%、家禽增加了1743%。如此大的增幅，牧草早已无法支撑如此庞大的牲畜数量，于是大多数欧洲的牲畜都被喂以谷物或多种粮食的混合物饲料。

在西方的生活方式指引：朱门酒肉臭，路有冻死骨。”这虽然是中国的一句古诗，但用在目前这个旋转着的星球上，是再恰当也不过的了。在这个星球上的近60亿居民中，有1/4属于北方的富裕国家，1/3属于南方的贫困国家。由于富裕国家过度消费的饮食习惯，使许多第三世界的国家连确保基本生存的粮食都无法得到。　　肉食仍为富裕国家的食物，大公司正向贫困国家销售工业化农场系统。在西方的生活方式指引下，在包括中国在内的大多数发展中国家里，肉食还是被普遍认为是财富和进步的象征，人们还在盲目崇拜“西方” 的生活方式，而大量的问题正由此而产生。

被人类吃掉的地球之二！！！！海洋捕捞同样令戴维难以忍受，他不无心痛地说，在海里游来游去已上亿年的鱼们本会把自己的事情管得很好的，它们从来就不是地球麻烦的制造者，但自从有了人，尤其是20世纪后半叶的人，麻烦就真大了。现在鱼类的减少消失会导致整个海洋生态的失衡——海豹、海豚、海鸟等也都随之减少乃至在有些地区消失了。而有总是有办法的，浅海不行了玩深海的，沿海不行了玩远洋的，甚至跑到极地海洋中大肆捕捞，仿佛不斩尽杀绝势不罢休。

被人类吃掉的地球!! 地球之友”的前任会长戴维在最近20年里，一直与英国工会、GMB团体、及“地球之友”一道，从事减轻职业与环境危害的工作。为了环境保护和改变现代人不良的生活方式，他曾不遗余力地在西方各国展开思想攻势，并在生态税制的改革和社区环保事业上取得了重要突破，他的代表作《被人类吃掉的地球》对世界素食主义和环境保护运动可以说起到极大的推动作用。

地球上的赘肉............ 给人减肥最好的办法是不吃肉，给地球减肥这个办法也可以照单全收。现在，就在我们准备给地球开出减肥之必杀秘方前，还是先来看看地球到底有多“肥”吧。

肤色是人体健康的一面镜子哥斯达黎加人体健康专家加夫列拉·卡马乔在《自由新闻报》上撰文指出，人们应该经常留心自己皮肤颜色的变化，因为它是人体健康的一面镜子，能及时反映人体内疾病和器官病变的状况。　　卡马乔说，如果人脸色苍白，可能患有贫血症，因为血液中的血红蛋白数量减少了。当贫血状况非常严重时，脸色则表现为雪白色，此时病人应立即就医。　　假如脸色发黄，可能是因为血液中通常经尿排泄掉的色素（胆红素）在人体内累积了起来，而造成脸色变黄，若还伴有眼睛和粘膜发白，健康就很可能出现异常。这种情况一般来说可以怀疑为病毒性肝炎、肝硬变、肝肿瘤或肾结石等疾病。但如果新生儿出现上述现象，特别是早产婴儿，可以视为正常，因为婴儿的肝功能发育尚未健全，可能会出现新生儿黄疸症。　　皮肤呈现蓝色是血液缺氧的典型表现。这种现象先天性心脏病患者，特别是儿童患者较为多见。当成人出现该现象时，多为呼吸机能不健全。　　他还说，当人们接受日照时，肤色会变成古铜色，这是因为人体自动分泌黑色素来抵御太阳紫外线的侵袭。但假如没有晒太阳，皮肤就变成古铜色，那就要考虑患ADDISON病的可能性。该病会影响肾上腺功能，使肾上腺皮质激素的分泌减少，但却刺激了黑色素细胞的增加，使大量色素沉积于皮肤上。　　卡马乔提醒人们，不管本来的肤色如何，一旦出现肤色变化应及时就医，以免贻误治疗时机。出处：《自由新闻报》作者：时间：2003/09/17

专家告诫:多吃瓜果菜少犯心脏病希腊雅典大学心脏病医院一个研究小组近日提交的一项研究成果显示，每日进食一定数量的水果和蔬菜可使患突发性心脏病的危险降低７０%。　　据介绍，该研究小组自２０００年１月至２００２年３月对８４８名突发性心脏病患者和１０７８名健康者的饮食习惯进行了对比。结果表明，如果将一个苹果、两把生菜叶、２５克果脯或２００毫升果菜汁作为一份的话，每天进食１至２份水果和蔬菜的人，“心血管循环系统突然发病的危险明显降低”。吃果蔬超过２份以上的人与极少吃果蔬的人群比较，犯病风险甚至可以降低７０%。　　相关资料显示，全世界每年有１６００万人死于心血管循环系统疾病。出处：央视国际作者：时间：2003/09/17

六个使你发胖的生活习惯\\\\\\\\\\\ 每天早晨，你只用一杯咖啡代替早餐，就匆忙赶去上班。午饭时，你为了节省时间，就到一家快餐店里，狼吞虎咽地吃一顿。由于整天的劳累，下午回到家时，你会补偿性地美餐一顿，然后坐在电视机前，等待一天的结束。　　这样的生活方式非常普遍。但是你可知道，这其中至少有六个让人发胖的生活习惯。如果你的生活果真像上面所说的那样，那么你发胖也就不足为奇了。　　那么到底有哪些不良的饮食习惯让我们发胖呢？　　吃大餐　　我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局。结婚宴席，朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。　　现在最流行的是每天进餐5-6次，这样其实更有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。因此养成这样一种饮食习惯，减肥对你来说就会相当轻松。　　让自己挨饿　　中国有句俗话，“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。　　糖和咖啡因　　食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以“燃烧”。　　咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪“燃烧”的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。　　不吃早餐　　早餐对我们非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。　　吃得太快　　要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。　　饮水不足　　新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水！　　其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。

全国首次素菜“选美”登场　　【中国报导】昨天（十六日）上午，在秀丽的南岳衡山紫盖峰下，二○○三年中国湖南旅游节南岳衡山素菜选美大赛总决赛在这里隆重举行。据悉，这是全国首次隆重推出的素菜“选美”大赛，其以独特的魅力赢得了广大游客与市民的青睐。　　在此次总决赛中，来自朱陵宫、祝圣寺、福严寺三个参赛单位的十五名选手先后献艺，展现包括果蔬菜、拼盘、熟食等三十六个雅俗共赏、精美别致的素菜品种。评委们从中评选出最佳菜名“金牌美名”、最佳造型“金刀美形”、最佳美味“金勺美味”三项大奖。　　南岳素菜既是名山饮食文化的精华，也是南岳旅游传统文化的结晶。根据《南岳志》记载：南岳素食已有了六百年历史，是南岳僧道为接待达官贵人，专门研究烹调出味美而富有营养价值的筵席。其味道清淡爽口，色泽悦目，造型精美，色香俱全，是中国屈指可数的正宗素菜，今年已作为湖南唯一项目列为国家旅游局“二○○三年中国烹饪王国游”主要活动之一，并被湖南省旅游局确定为二○○三年湖南旅游节主打项目。　　靠山吃山，南岳素菜往往就地取材，主要用茄类、豆类、面粉、百合、莲藕、红白萝卜以及各种瓜菜作为原料，依制成鸡、鱼、肉、蛋，办成与荤食同名的酒席。从外形来看，达到了以假乱真的程度，从味道上讲，其清香鲜嫩则往往为荤菜所不及。南岳素菜内容丰富，异彩纷呈，其大都由玉兰片、冬菇、珍珠光、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、子面等烩焖成。用料多样、制作精细、酸甜软脆俱备。　　值得一提的是，由于南岳衡山气候寒凉，所以南岳素菜有深厚的湘菜风味，咸中带辣，咸得入味，辣得舒心。至于制作　技艺，更是巧夺天工，菜色形神兼备且风味出众。例如，“皆大欢喜”貌假炸鱿，其实就是用片片鲜嫩的菊花绿叶沾上生粉后油炸而成，味道香中有甘，口感脆而不松。“不可思议”看去与扣肉无异，“肉香”四溢，起筷方知一片片“肥肉”原来是用冬瓜制作而成的。　　南岳区人民政府常务副区长徐友灼表示，南岳素食名闻中外，他们将充分发掘和发挥这一特色旅游资源与优势，进一步做大做强素菜前一段时间美食文章，让世人更加领略南岳素菜的独特魅力。　　衡阳市旅游局党组书记唐先梯称，南岳作为宗教名山，其宗教文化和独特的饮食文化还有待进一步去挖掘，进一步去发扬光大。如久负盛名的南岳“一品香、二度梅、三鲜汤、四季青、五灯会、六子莲、七层楼、八大碗、九如意、十样景”，简直不可思议，让人难以忘怀。出处：作者：时间：2003/09/17

转贴文章最好标明“来源” 关于健康，我们不能误导大家，所以要标明出处！

感谢张颂文前来我吧做客，无限荣幸！！！！我吧已链接您这里了，欢迎大家前去做客！也希望您链接我吧。韶关素食吧址http://post.baidu.com/f?kw=%C9%D8%B9%D8%CB%D8%CA%B3欢迎大家讨论素食，健康，佛学，人生...... 支持张颂文

健身：健身运动似是而非八种说法当你开始任何一项健身运动之前，总会从许多热心肠的人那儿吹来各种风言：你有没有听说，运动会造成肌肉疲劳，结果导致肌肉松驰？“举重？不行！你的肌肉会像石头一样僵硬。”“这种运动？怕是要弄坏你的身体。”等等。

我吃素的原因：以前也吃肉的我，有一次看了一篇报道之后，脑里面老会出现这篇文章的内容，它时时提醒着我，所以每一次吃饭我都反感食肉，开始还吃一点，慢慢的就不吃了，到快一个月的时候就一点不吃了，也不想吃，其中的一段我还记得是这样写的： “当动物被宰杀的时候，由于极度惊惧恐怖体内分泌骤然产生,分布于全身及肌肉组织中形成毒素，人吃了就会中毒；又在食用肉类时，动物体内的各种寄生虫与病菌，也跟着被人吃了下去。肉类若处理不当稍有腐败，所产生的细菌每公克少则十万、多则九千万烧煮的温度，并无法全部杀死。所以偏爱肉食的老饕，不但易患肝、肾、心脏等的慢性疾病，而且容易疲劳、烦躁形成精神疾患。 ” 所以我也希望所有的朋友能少吃肉，多吃蔬果。

***吃素心得*** 吃素快一年了，我最大的心得就是心情不在象以往那样烦躁了，平和了很多，皮肤也变光滑了，所以我现在每天都会吃很多的素菜和水果，还有一点我还坚持做运动，运动的过后能让我感觉很有活力。

＝＝＝＝吃啥能清除体内污染物？＝＝＝＝人类生活的环境污染日趋严重，尤其是从事某些特殊工种的人群，身体受到污染损害的几率更大，日常生活中不少食物可助人类一臂之力，科学家特别推荐以下几种：1、蔬菜新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。2、海带海带是放射性物质的“克星”，含有一种称做海带胶质的物质，此种物质可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。3、绿豆民间素有“绿豆汤解百毒”之说，确有科学道理。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。4、黑木耳从事棉、麻、毛纺织业的人员最宜食用黑木耳，它的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。

【转载】心理健康的十大标准 1、充分的安全感。如果惶惶不可终日，人会很快衰老。抑郁、焦虑等心情，会引起消化系统功能的失调。　　2、充分了解自己，对自己的能力做出恰如其分的判断。如果勉强去做超过自己能力的工作，就会显得力不从心。　　3、生活目标切合实际。如果生活目标定得太高，必然会产生挫折感，不利于身心健康。　　4、与外界环境保持接触。一方面可以丰富自己的精神生活，另一方面可以及时调整自己的行为，以便更好地适应环境。　　5、保持个性的完整与和谐。能力、兴趣、性格与气质等各个心理特征必须和谐而统一。　　6、具有一定的学习能力。必须不断学习新的东西，使生活和工作能得心应手。　　7、保持良好的人际关系。人际关系的协调与否，对人的心理健康有很大的影响。　　8、能适度地表达与控制自己的情绪。不愉快的情绪必须释放，但不能发泄过分。　　9、有限度地发挥自己的才能与兴趣爱好。人的才能和兴趣爱好应该充分发挥出来，但不能妨碍他人利益。　　10、在不违背社会道德规范下，个人的基本需要应得到一定程度的满足。

欢迎所有来素食吧的朋友！！！你的到来，你的每一条留言，都能给我莫大的支持和鼓舞！！谢谢！！

能说说你对素食的看法吗？？？我觉得素食非常有利于人体的健康！！