【冰凉推荐】夏日五款凉粥(图)
姜智焕吧
全部回复
仅看楼主
level 7
·紫米与大米按1:1比例,紫米要提前浸泡3到4小时。·煮粥的时候,水可以略微比一般煮粥时少些水。·开水下锅,米不粘锅底。同时把剥皮去核的荔枝也放入,让荔枝的甜味渗入到米里。·粥煮熟后,放晾,喝的时候一定要兑杏仁露或者椰子汁喝,那才美味。
2006年07月18日 09点07分 1
level 7
杏香紫米荔枝粥
2006年07月18日 09点07分 2
level 7
绿豆大麦粥
2006年07月18日 09点07分 3
level 7
·大麦提前浸泡3到4小时。  ·煮绿豆汤。要煮到豆子开花。然后把豆子捞到笊篱上,用勺子浇一勺汤,按压下豆子,如此反复,把豆茸尽量挤到汤里。  ·重新煮开绿豆汤,放入大麦。同时根据个人喜好放入葡萄干增加甜味。这样葡萄干的味道可以融化在粥里,非常好喝。  ·煮熟后,晾凉,或者加冰块冰镇。
2006年07月18日 09点07分 4
level 7
山楂枸杞大麦粥
2006年07月18日 09点07分 6
level 7
材料:糯米,大麦米,山楂干,枸杞,冰糖  工具:纱布包  ·糯米与大麦米按照1:4的比例分别用温水泡一两个小时。两种米混合,味道会更Q一点。  ·多半小碗的山楂干包在纱布里,建议包成两三包利于味道充分煮出来。  ·按照米的量,接足量水,先不放入米,放一些冰糖和山楂中火煮开后倒入米,然后倒入洗净的枸杞,用小火熬粥。  ·煮糯后,把纱布包取出。粥晾凉后喝更好,如果不够甜也再晾后再加糖。  ·还可以加些冰块喝冰粥,非常开胃。
2006年07月18日 09点07分 7
level 7
乌梅雪梨紫米粥
2006年07月18日 09点07分 8
level 7
原料:紫米与糯米按照3:1的比例配一小碗  配料:乌梅十颗;雪梨一只,冰糖少许,阿斯巴甜糖(糖尿病人用,低热)适量,糖桂花少许(有最好)。  ·紫米与糯米洗净后用凉水泡三四小时。  ·锅里加水,放入洗净的乌梅、冰糖,并先取半只雪梨去核、去皮,切块后放入锅中。然后做开水。  ·锅开后,倒入米,转小火。粥煮糯后,关火,放凉,加糖,加少许糖桂花提香,把剩下半只雪梨去皮去核切成小片或小块放入粥里。如果需要,放入冰块冰镇。  PS:  ·这种酸甜味的粥冷喝比热喝好,热喝总是偏酸,温度降下来后,甜度会增加。  ·半只雪梨最后放,在糯糯中有清脆的口感,非常不错。
2006年07月18日 09点07分 9
level 7
椰香紫米香芋粥
2006年07月18日 09点07分 11
level 7
·紫米和糯米按照3:1比例,事先泡几个小时。  ·香芋切成小丁。  ·水比平时煮粥略微少放些,因为还要加椰浆。同时放入少些冰糖填香。水开后,放入紫米和糯米,以及香芋丁。  ·米煮烂后,倒入半罐椰浆,或者一罐椰汁,也可以多放啦。我用的是叶浆粉,用温水冲了一小杯。  ·粥不烫后加糖。  ·这个粥暖着吃也香,凉着吃也好。
2006年07月18日 09点07分 12
level 7
不要因为减肥而刻意避免吃喜欢的食物,只要少吃一些就行了,即使是低脂肪地热量的食物如果不注意吃得太多,也会变胖的
2006年07月18日 09点07分 13
level 7
要减肥就一定得多喝水,水是消耗脂肪的过程中比不可少的物质
2006年07月18日 09点07分 14
1