辣子鸡的做法
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楼主
材料：鸡肉，泡红辣椒 调味料：醋、白糖、湿淀粉、料酒、酱油、姜片、蒜片、味精、肉汤、葱、香油、精盐、猪油 方法：将鸡肉切成小块，盛入碗内，加入湿淀粉、精盐、料酒拌匀，白糖、醋、肉汤、酱油、料酒、湿淀粉、味精兑成汁 葱切成小颗粒，红辣椒剁碎。猪油烧至六成熟放入鸡粒炒散，再加入调好的汁翻炒即可。
2006年07月03日 03点07分
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