请问用小锅煮饭怎么避免烧焦
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level 9
无极灬万魂 楼主
楼主最近买了大米和预制菜，晚饭可以煮饭吃，味道还不错。唯一的缺点就是煮饭容易在锅底留下一层焦，有什么煮法可以避免吗
2026年01月08日 11点01分 1
level 1
半点人间尘
锅里放水，米在碗里放蒸架上蒸，或者直接碗放锅里隔水煮
2026年01月08日 13点01分 2
大头Lip
@无极灬万魂 可以的，蒸久点
2026年01月08日 20点01分
无极灬万魂
可是碗底下没有孔，能蒸熟吗
2026年01月08日 15点01分
妖妖灵的城管
@无极灬万魂 可以的
2026年01月09日 02点01分
晨风FLY
@无极灬万魂 米淘洗后装进碗里，上面弄平，碗里放水，水面高于米1cm，再把碗放锅里，隔水蒸
2026年01月09日 05点01分
level 9
忍耐坚毅
电饭煲不好而已，换一个2升小煲，推荐苏泊尔，绝对不会焦。
2026年01月08日 13点01分 3
盛唐录
@无极灬万魂 自己卡时间就不会焦，小火，水干后5分钟左右关了，靠余热继续焖饭
2026年01月09日 21点01分
无极灬万魂
我用的不是电饭煲，就是一个小电煮锅，再买一个电饭煲在学校不方便
2026年01月08日 15点01分
level 8
三笠🌞
隔一下搅一下
2026年01月08日 16点01分 4
level 7
基亚一布恩迪亚
焦饭可是珍馐美味[怒][怒][怒]
2026年01月08日 17点01分 5
level 8
是西西啦
煮饭会不会，煮熟捞出控水
2026年01月08日 17点01分 6
level 11
榴莲牛奶丷牛角包
锅底涂一层猪油
2026年01月08日 18点01分 7
level 11
论逸
饭焦可是极品[怒]
2026年01月08日 18点01分 8
无极灬万魂
刮不下来[泪]
2026年01月09日 06点01分
level 9
浪迹天涯23
电煮锅？避免不了
2026年01月08日 19点01分 9
level 1
轮值道合金钢
锅巴给我吃[泪]
2026年01月08日 23点01分 10
level 6
黑长直糙汉
品牌锅不会焦，感觉会故意烤焦一点
2026年01月08日 23点01分 11
吧务
level 11
UC00790153
无涂层那就不可避免，只能减少，比如米提前泡，先把水烧开再加米，水里滴几滴油，水收差不多赶紧关火。但你不觉得很麻烦吗，买个1L的小电饭煲不就得了…
2026年01月08日 23点01分 12
level 9
黑厂打工
买个正经的电饭锅。
2026年01月09日 00点01分 13
level 13
蓝色幻想曲Y
单买一个蒸米碗，隔水蒸就行，糊底不好刷，而且这种锅不是电饭煲或者砂锅那种厚底的，刮太多次可能漏
2026年01月09日 01点01分 14
level 7
临界寒冬
所以说不要买电煮锅电饭锅之类的，直接买高压锅。我之前买了两个电饭锅，都是要么喷出来，要么焦糊，也是大牌子。买个迷你高压锅就没事了，高压锅可以密封高压煮，也能开盖煮
2026年01月09日 01点01分 15
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