最近，我们的小伙伴们也在研讨，适当吃枸杞到底会不会上火呢？我总结并分析了一下各位的疑虑，主要是在这几个方面：
枸杞也分红枸杞和黑枸杞，两者略有不同，而黑枸杞里面有花青素，但其分布地带不在《千金翼方》唐时，所以不在我们讨论范围内，目前我们常用的是这种红枸杞子(以下简称“红枸杞”或“枸杞”)。
红枸杞的“颗粒级数”与三七的头数是同理，越小越好，当我们去了枸杞专卖店可以见到比如180枸杞，280枸杞，370枸杞，或者甲级、乙级等等，这也是有颗粒级数可以作为参考：特级：重量为280粒/50克。特优级：重量为370粒/50克。甲级：重量为580粒/50克。乙级：重量为900粒/50克。（形状类似纺锤形，果皮鲜红，同时要符合相关规范）
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枸杞被收录在药食同源名单，也作为五子衍宗丸中的种子方进行配伍。《千金翼方》中的记载其是苦寒的，后来在《本纲》、诸多版本的《中药学》记载是甘平，其根部为甘寒的“地骨皮”。那么比如桑枝、桑葚、桑叶，或大青叶、板蓝根、青黛，亦或者苏子、苏叶、苏梗，其在同一植物之性味，也大差不差，主要差距在哪里呢？归经的方向。
提到地骨皮，我们联想到乳香和没药的关系，也可以去想桑白皮，桑葚也并不是温热之性，那么正常食用枸杞何来的上火呢？陈说美肤 | 一味补养兼顾、美容养颜的圣果——桑葚，那么有的人为什么吃了熏硫的枸杞会上火？这个可以参考“十九畏”，并不是越好看的枸杞越精贵。
肾着汤，四逆汤，理中汤，龟鹿二仙酒，崔氏地黄丸并未见枸杞的身影，那么“枸杞”何来的多么上火呢？萧波（肖安洋）2024.11发布

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