【品酒志01】Screwdriver——简约古拙的男人味
naracubic吧
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白河真琴 楼主
伏特加现在可以在国内几乎所有的酒吧里找到,也是红男绿女们的桌上常客。但我想也许没有多少人知道,伏特加的三大原料,黑麦、小麦与马铃薯到底有多少差别。我偏爱瑞典的Absolut,一来便宜好得,二来它每年会出一两款限定版的包装,煞是好看。今年的限定版Glimmer放在书架上,仿佛一颗水晶的菠萝,端正又不失俏皮。此酒以冬小麦酿造,味道……很深。初入口只觉清淡如水,然而接踵而至的劲道很快会让你领略到伏尔加河上的风雪是如何的猛烈。比之前苏联的红星伏特加,Absolut更清新,更全球化,适合任何国家的酒鬼们享用。
     酒精都有着清水的模样,烈火的灵魂,如矜持的女子一般,冒昧亲近,必然会受到狠狠的教训。但若是配成鸡尾酒,则是锋芒半敛,媚态横生,让你不知不觉溺进了天河。Screwdriver,螺丝起子,起源于1940年代,是美国石油工人们闲暇聚饮所创。以橙汁的甘香可口勾引了伏特加的清冽醉人,混合出轻柔迷人的醇厚滋味。不久,它辗转颠簸,入了曼哈顿的夜色里,因其酒味隐蔽,醉人于无形之中,成了登徒子开启无知女子春心的螺丝起子。华灯初上,兑一杯来慢慢品尝,在丝毫不觉辣口之际,便有一丝醺醺漂浮的意境从丹田爬上额头,正好和了这城市的亮丽与轻薄。
     这一配方是鸡尾酒最初的饮法之一,历经风云变幻,经久不衰,又随核爆之花登陆日本,引得东洋一片乌拉声,继而传入天朝,可惜明珠暗投,被用来勾兑某葡萄饮料,好似芝华士被迫委身冰红茶,殊不知此类饮料含糖甚多,而liquor与wine中糖分多寡对味型干扰巨大。我无奈于天朝酒吧里拙劣的兑酒方式,曾试图让朋友试饮Screwdriver,因了它味道浅淡,酒劲隐晦,待发现酒劲上头,已经手舞足蹈,谈兴大起,正好合了聚会的热闹气氛,因此反响尚可。也许全世界男人的浪漫总是相通的,不然难以解释我的朋友们干完伏特加总喜欢将酒杯砸向墙壁。这可是几百年前俄罗斯爷们儿最喜欢干的事情之一。
2011年03月01日 16点03分 1
level 9
难怪当年十月**攻入了冬宫也攻不下伏特加的诱惑 印象中伏特加似乎也是和二锅头一样 虽然听上去平民大众 其实也有贵族的一面 是不是这样呢?
2011年03月01日 16点03分 2
level 6
白河真琴 楼主
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很多名流人士将Absolut伏特加与Tiffany、BMW等相提并论,称之为新锐奢侈品牌,其味道上大可与灰雁、斯米诺等老牌名家一较高下。然而它又是一个时尚符号,充满魅力却又十足亲和,这一点从它150+RMB/750ml的价位就能看出,实在是品酒入门必经之路。
2011年03月01日 16点03分 3
level 9
回复:3楼
话说乃都是上哪里搞这些货?
2011年03月01日 16点03分 4
level 6
白河真琴 楼主
回复:4楼
超市就有……
2011年03月01日 16点03分 5
level 10
雅俗不仅取决于酒,也得看品酒人的气质,当然粗制的浑酒摆在筵席上的确不好与优雅挂钩,但精细的饮品就更多取决于现场的气氛了吧。看完乃们讨论个人对伏特加的理解大致如此。
没有这方面知识,不好瞎回,只能感谢普及了。
2011年03月01日 17点03分 6
level 5
啊 这种高知识量文采闪耀又有搞笑的风格突然让我想起来微型计算机GEEK 似乎哪一期上GEEK介绍过葡萄酒~
2011年03月02日 04点03分 7
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