炙研·烧鸟(三东店)
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今天来体验一下烧鸟,盲盒套餐,具体感受如下
黑松露:盐撒多了或没均匀,我这个特别咸,齁了已经,所以这道菜的口味被覆盖住了。
鸡皮:脆皮口感,微咸,但是非常香气
展翅手羽:这道菜,肉质表面已经非常酥脆,我个人比较喜欢口感劲道的,调味微微带有一点果香,貌似是果粉之类的
海胆鸡菲力:鸡肉同样是像水煮一般,清淡底味,上面撒了一层黄色的酱,所以是海胆?(像炒制的,带汤的),酱也没有特别吸引人的口感,一般。
柚香九层塔千层腿:闻起来就有芬芳的柚香,吃起来还是相对一般,肉质内没有入味,咀嚼起来就像水煮肉,没有什么味道反馈出来。
紫苏鸡腿肉:紫苏叶切丝,鸡腿肉入了甜酸果香,搭配紫苏的叶子的涩味,整体呈现的口感比较独特,最后的时候还有鸡皮香溢油脂香,这个串是最好吃的。
秋葵:秋葵不是干脆的,内部带有汁水,表面撒了一些调味料,这道菜没有什么特别的。
明太子香菇:煮香菇,香菇上覆盖了酱(这个酱微微鱼腥味,而且偏咸了,香菇本身也是有些)
拉面:口感清单,烧肉两片(主味较甜,口感复合型,总体香甜可口)
服务:态度还是可以的,因为我这个套餐是类似盲盒一样,没有具体菜单明细,有一些菜不是很知道名字,问了老板,他快速的介绍每个菜,那个时候我小程序还没打开呢,没给我菜单,说完了多道菜名让我自己扫码自己在小程序里面找,我觉得服务上可以略微细致一些。
环境:我所在的就餐区面积不大,不知道里面还有没有座位,店内装修风格比较类似酒吧风格,还可以。
位置在地铁站直线1.7公里左右 ,建议开车或者打车来,走路还是有点距离的。
#TES无缘冠军,红米哭担BP锅#
2025年09月22日 12点09分 1
吧务
level 15
[真棒]
2025年09月22日 15点09分 2
level 11
可以
2025年09月23日 03点09分 3
level 13
[吐舌][真棒]
2025年09月23日 08点09分 4
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