围炉烹茶🐯
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签名是一种态度,我想我可以更酷...
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对近来一些做茶的茶农,茶商朋友的发帖!几个字,几张茶饼或者茶叶的图,没有开汤,无讨论交流的,看着像纯广告贴的将做删帖处理!
吧里人气越来越高!进吧的新茶友或者新入坑的茶友如果看到在本吧“吧友“或者陌生人私信你说茶有多好多好,茶有多便宜便宜,这种私信99%都是钓鱼的,切勿给套路而入套!如有发现这种隐藏在吧里的想动坏脑筋不法人员伤害吧友一律封号处理!也希望吧友碰到这样的私信进行举报!
提前祝大家2021年快乐! 新年新气象,找到自己喜欢的茶,赚大钱,家庭和睦,身体健康!
谨记 勿忘……
喝茶
秋收!
霜降 公园走走!
2020年10月3日 越是假期也是没空喝茶!忙着陪家人!
2020年 10月2日 假期先陪好家人,再喝茶!
2020年 10月1日 双节快乐,阖家团圆!大家赚大钱,喝好茶!
2020年9月30 喜迎双节,举国同庆,感谢伟大的祖国,感谢党的英明领导!
2020年 9月29日 每日提醒 再好喝的茶多喝了,口条也会出现疲劳。需要准备点平和或味重的调剂茶缓解口条的疲态!
2020年9月28日 每日提醒 新茶友,新入门的茶友们,请先看顶置“善意提醒,警钟长鸣”帖子
2020年9月27日 每日提醒 2019年云南省全年全省茶产量是43.1万吨,普洱茶大概在18万吨左右,古树占比不超过5%,如果是古树春茶的话占比估计不足2%!勐海,古六优质茶区的古树茶占比估计不足0.5% !交了多少智商税!?
2020年9月26号 每日提醒 拿到交流的茶样快点喝完,时间长了就不好喝了!(茶样只有一两泡量的)
2020年9月25日 每日提醒 喝茶随心所欲,存茶点到为止。年轻时量力而行的存点底子硬气些的茶,到了老喝起来也是一份美好的回忆!
2020年9月24日 每日提醒 喜欢喝茶是好事,不但能陶冶情操,还能让一颗浮躁的心静下来。可以说喝茶是一种好的生活习惯,喝茶也是一种爱好,有闲有富余时而为之。但茶不是生活必须品,切勿过度消费,影响或加重生活成本,切记家庭才是第一位!
2020年9月23日 每日提醒 自从有了金融茶,好像存茶就变了味。一款新茶出品,大家都去抢购,大家不是去讨论茶好不好喝了,而是大多数人都是关心存着以后赚差价多少了,几个人会去细细品味其中的滋味呢?那么最后的接盘侠是谁呢? 跟风少买,没试少买,老茶少买……
2020年9月22日 每日提醒 存茶乐趣大,当然存茶风险更大,从新茶经过漫长的转化过程,五年,十年,十五年甚至更久,期间充满了无尽的变数。老茶虽好,存茶需谨慎。北方虽干转化不一定彩。南方虽潮,存放得当,也有上乘转化。
2020年9月21日 每日提醒! 大厂有大厂的延续性,山头小厂有小厂的一山一味的不稳定性!大厂有不便宜的,小厂有不贵的!取与舍之间,都是需要权衡!
2020年9月20号 每日提醒! 多喝多试多比较,入少入精!不试不买,试好只买单饼,喝完再考虑下一步!
2020年9月19日 每日提醒 天气转凉,喝些温性的熟茶,六堡茶,茯苓,老一些的茶吧!
2020年9月18日 每日提醒 茶虽好,也不能贪杯,每日最好不要超过两泡茶!
2020年9月17号。每日提醒! 不喝浓茶,不喝烫茶,喝茶养生,养生喝茶!
新进吧的新茶友和各位老吧友进吧请先看顶置“善意提醒,警钟长鸣”时刻提醒自己!
善意提醒,警钟长鸣! 随便咱们吧的人气越来越高,有必要提醒大家,喝茶要循序渐进,一定要遵循多试少买,多喝多比较的喝茶原则,茶叶年年有,找最合适自己的#普洱茶##白茶#包括是口感,后期,价格!建议刚入门的新茶友可以先喝一阵大厂的茶,再开始喝山头茶。这样有个口感的基本对比,看看自己更加适合哪个?!别人的推荐或者别人的所发的帖子里面的开汤,只是根据别人自己的口感来评定,切勿跟风购入。 愿大家在吧里以交流,探讨普洱茶,白茶为主。
小家庭,大热闹! 小家庭 大热闹!突破人数200人,感谢茶友们对普洱茶与白茶吧的热情,也祝愿大家开开心心喝茶,交流,探讨,找到适合自己的好茶!
今天晚上八点 派茶活动准时进行,亲爱的吧友别忘记时间哦!!
普洱茶与白茶吧 暂定使用现有头像!短期内不在更改!
这几天 在臻选吧头像的图片,可能头像一天一个样,忘吧友们谅解!
普洱茶茶汤为什么有时候会发酸! 为什么我们在喝茶的时候偶尔会发觉茶汤有酸味呢?今天我们简单来讨论一下 我们喝的茶叶鲜叶本身就含有微量的有机酸,氨基酸,不过非常低 大约在3%左右。但是当我们凉摊或萎凋 杀青 揉捻 晒干制作成毛茶后有机酸的含量肯定高于鲜叶的浓度,不过这种浓度凭我们的味觉不一定能识别出来,但是真实存在的! 茶叶在凉摊或萎凋过程中大量积累丁酸和已酸,丁酸高浓度聚集时具有强烈的“腐败臭死”(骚香)当高度稀释后又具有花香,果香!已酸高浓度聚集是会产生令人不悦的干椰子肉气味,这几点恰好是制茶师踩点杀青的时机。值得注意丁酸和已酸在普洱存储过程中一定要减少湿气进去,不然茶叶吸湿气后会大量爆发丁酸和已酸 指使干茶 泡出来的茶汤带酸味的气息,有刺激性 也可以用来判断普洱茶在存放过程是否湿仓。 再来说说人体能感觉到的酸的大概温度。我们人体对事物温度的口感,不同温度有着细微的口感差别!据采集数据人体在食物在10-40度的时候最能感觉到酸味!人体对酸和甜在一起往往有相抵体现美好的味道,但是放酸和涩在一起的时候会产生相抗让人产生不好的感觉! 接下来在说说普洱中几个发酸的因素一:野生茶(以镇沅茶区的千家寨和无量山系)其口感带有酸味!二:如果采摘级别低 一芽四叶的情况下 因为老梗难以杀青熟透 成茶带有酸味的几率高。三:手工杀青中闷炒的时间过长或者杀青轻揉捻成茶出现酸味的几率增加。四:晒干茶的时候,没有一天内及时晒干 含水量大,会发酸。五:存储过程中,后发酵过程,湿度太大,容易使茶叶发酸。六:雨水茶,采摘鲜叶的时候茶叶本身湿度大! 基本上茶汤带酸韵(梅子韵)就是大概这些情况造成的!(梅子韵并不是一种不好的口感,反而为大多数人喜好)
多喝多试多比较! 茶还是要多喝多试多比较,适合别人的不一定适合自己,别人的口感只是一个参考!想了解一款茶也不是喝一两泡就能准确的了解,必须纵向横向的对比。茶叶年年有,在不确定某款茶是不是合适自己的情况下,别人喝的再好那是别人的口感,自己要慎入!
吧规! 自由水贴(跟茶有关的)鼓励大家踊跃发帖,可水,可交流,可讨论!其实也没啥规不规的,就是大家喝茶聊天!茶农,茶商发交流贴,茶山文化,历史非常欢迎,赤果果的卖茶会删帖!
普洱茶是不是树越大就越好喝呢!? 有茶友问是不是越大的树 越好喝 越贵?个人觉得肯定不是。 有时候朋友来我这喝茶,给我看他们收的的茶的茶树的照片,好大好粗,不好喝!为啥?在渠道保真的情况下,为啥不好喝,有的淡而无味,有的水路粗!一看照片,茶树除了大什么都没有,生态没有光秃秃,海拔低,长在村子旁边,还得看土壤等等! 为啥古六的小树都好喝,包括曼松,蛮砖,易武,革登……刚入坑的茶友,80%能让小树当古树喝!为啥?因为生态,海拔,土壤! 所以茶还是自己多喝,多看,多试! 下面的图为蛮砖国有林的生态!
大家这几天有空可以把缘吧自己的精华帖复制到新吧来 过几天在新吧加精一下!
更换贴吧通告! 请各位没有看到通告的吧友移步“普洱茶与白茶”吧 交流 聊天!请吧友移步水贴,此吧审贴严格!辛苦大家!
大家帮忙看看 茶叶属于哪个类目!
关于发帖难通告!
普洱茶与白茶吧吧主竞选:NO.0001号候选人
测试贴3 测试贴3
测试贴2
备用贴2
备用贴
准备开始移民
测试
每周播报!
每周播报! 大家开心水贴,愉快交流!
茶还是要多喝多试多比较! 茶还是要多喝多试多比较,入少入精,一分价钱一分货!
同款产品 图一是2017年双十二买的,图二是现在的价格,福鼎白茶确实涨了好多!
加个标题,成功率高很多! 这段时间,发帖总是要等好长时间才出现,告诉大家一个窍门,就是加个标题试试!
度娘这几天对我们吧好像有意见似的,发个帖都要等半天,真是的!我表示抗议……@度娘
水起来!
来吧,一起分享喝茶路上的点滴,有惊喜大家分享,有歧义大家讨论交流!
每周播报!热闹不失精彩茶评,和谐共进!
忙里偷闲喝个革登,唉……喝了三泡就要出去办事咯!
成长就是点点滴滴的积累!
警钟长鸣,善意提醒! 随便咱们吧的人气越来越高,有必要提醒大家,喝茶要循序渐进,一定要遵循多试少买,多喝多比较的喝茶原则,茶叶年年有,找最合适自己的#普洱茶#包括是口感,后期,价格!建议刚入门的新茶有可以先喝一阵大厂的茶,再开始喝山头茶。这样有个口感的基本对比,看看自己更加适合哪个?! 祝大家在吧里能找到自己最合适的茶!
翩翩起舞,好美……
一泡白毫银针来之不易! 大家猜猜一泡5克的福鼎白毫银针一共有多少个芽?!!
明天派茶时间通知! 2020年7月15日 晚上19点派茶活动开始!各位吧友(5级以上的有兴趣的都可以来参加)到时将重新开贴派茶贴!敬请期待……
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