白饭√如霜
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家有4口,大专文化.
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刚入行做切配该如何做？ 老大让我今天杀鲈鱼，我搞了半天一条鱼没杀好还把手搞破了。我想问一下，是不是案板新手都得从杀鱼开始入手？还是先切切员工餐和蔬菜类？我现在挺迷茫的，人三十了
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