我想睡20 我想睡20
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图丽塔的另类波混,还是个会变身的,只不过。。。 Tua Rita Lodano Rosso 2018 80%小维多 20%梅洛,虽然非主流,但还是符合波尔多法定品种的,汗。 开瓶清新的果味和丁香花的香味,稍微醒酒后散发出强烈的胡椒味。 酒体乌黑深邃。入口浓郁的沾牙,感觉比牛奶都浓。黑巧克力碎,橄榄,黑色水果的味道。整体圆润柔和,酸度不高,单宁意外的细腻。 我之前喝过一款西班牙的小维多纯酿,印象是辛辣强烈,单宁极具男性肌肉线条。如果说那款西班牙小维多是一个在阳光之下挥汗如雨的劳动人民,这款意大利波混就是个泡在健身房的精致都市白领。 到目前为止,我还是挺满意的,虽然有点娘,但还是挺有特色。但是醒酒半小时左右风格突变,开始变得辛辣,出现了强烈的动物毛皮,肉味,和家里养了宠物的那种味道。而且黑色水果为主的味道变成了红色果味为主。 说实话这个变身我实在接受不了,精致的都市白领,猛地变成了疯狂原始人,这是要闹甚! 我上次喝的变身完美的酒是波尔多右岸的枫嘉2010,也是一开始是黑果,醇厚的黑巧克力,微苦,特别硬,就像咬到一块在冰箱里冻的死硬的黑巧克力上一样。继续醒酒后也是变成红色果味为主,但是果味新鲜甜美,伴随着奶油和香草的味道,就像是高冷的大小姐中午遇到了心上人,卸下面具,露出甜美可爱的一面。 但是,这个精致健身白领变成披着兽皮的原始人是什么鬼。。。我实在欣赏不来,前段能打92-93,后段85不能再多了。
玛歌中级庄 chateau d‘arsac 2015 外加几句碎碎念 开瓶即是清新的果味,入口果味新鲜丰富,黑色水果和黑巧克力,松露的味道,单宁中等以上,不粗糙。 酒体虽然不算浓郁,但很轻快,绝也不寡淡,非常有精神,酸度不高,微微辛辣。 杯醒30分钟后有些许香料的味道,皮革味道开始明显,开始出现红色水果的甜美。 整个酒节构感很不错,愉悦度也够,100小几十的价格非常超值。 至于碎碎念,我想说的是,一瓶酒的有没有意思,值不值得买,再于他的价值符不符合他的价格。 绝不在于他的品质和五大、超二或者勃艮第特级园品质的差距! 之前一有吧友提到中级庄,或是前几天建发渣列的车,都会有某些大佬发出一些兴志索然的回复,什么没意思,渣列就是渣列,再怎么样也是CB之类种种 。 但就这瓶酒而言,绝对够放到波尔多,把梅多克,格拉夫,还有圣爱美农的Grand Cru class 里 ,而且绝不是水平最差的那一档。 我知道那些大佬酒局多,不管是水平,体验经验远远超过我,可能以经喝烦波尔多了,波尔多里,也就五大或者柏图斯勉强提起兴趣喝一下。 但举个不太恰当的例子,我现在对蒙特斯经典也是完全没有兴趣,不管他卖80,还是50 ,甚至20块我都不会买。但我不会在吧友发蒙特斯经典的贴子里,说这酒完全没有意思。 有些大佬的这种回复,对问酒的新手根本没有帮助,甚至产生误导,必境,大象过河和松鼠过河的体验完全不同。 我赞同前辈们说的:少喝,喝点好的。但每个酒友的收入不同,生活压力不同,对酒类消费的投入程度不同。 所以,说道建发的车,200块适饮大年波亚克村的1855列级庄,还要什么自行车?平时你能用这个价格买到这个水准的酒吗? 杜卡斯 2010 我以经喝完了,这酒如果还有货,我会毫不犹豫的再买一瓶,就算再加价30% 我也会再买。300以下完全值回票价。 再说 这瓶d‘arsac,我就两百预算就不配体验一下玛歌村的风土了吗? CB怎么就天生不行?我觉的这酒 别说130,就是卖180也是值回票价。 最后,再叨叨几句,看看见图,对于这瓶酒,WE和JL的看法完全相反,一个认为适合早饮,没有陈年价值,一个认为需要陈力年,不要早饮。所以对于问这酒好不好喝,还是得自己多试。 比如2010的玛拉蒂,我觉的难喝,有一个吧友发贴认为很棒。对于这一点,没有对错。
2014 大梅恩酒庄 这么可爱一定是男孩子 开瓶香气非常左岸,香料,紫罗兰,烘烤面包,红色果实的味道。 入口酒体强,丹宁坚韧,非常有精神的一款洒,果味很灵动,红果为主。但明显也是左岸风格,很难想象85%的梅洛,和只有5%的赤霞怎么能酿的如此之MAN,醒酒20分钟后,酒体快速变的柔和,顺滑变的有那么些右岸了,果味也变的红黑交加,有些烟熏,松木的味道,果味始终非常新鲜。 我前一瓶右岸是宝塞贝戈2014,大梅恩和他相比很有意思。宝塞贝戈刚开瓶时是酒体轻薄,醒酒过程中明显的快速丰满起来。大梅恩却是开瓶强劲,醒酒过程中柔和,顺滑起来。 宝塞贝戈明显十足的女人味,但大梅恩酒体节构中始终有那么一点男人的阳刚。宝塞贝戈充份醒酒后满是妩媚,大梅恩就算醒开了,顺滑了在鲜活灵动之下,骨架里也有男人该有的硬。如果说宝塞贝戈是个魅力实足的女人,大梅恩就是个可爱的美少年。有朝气,有精神,跳脱,活泼,但始终没妩媚。醒酒过程,宝塞贝戈就象是小姑娘成长成了女人,大梅恩就象一个遇到陌生人把自己装的很男人的小男生,随着时间的推移,放下日清月戒心,又表现出了自己调皮可爱的孩子气。 凭心而论,综合质量还是宝塞贝戈强一些,但大梅恩的风格我还是非常喜欢,有机会遇到15、16年的还是会买。
也许算横评,右岸列级 嘉芙丽2011和中级庄新露诗2012 Chateau La Gaffeliere 2011 开瓶即是充沛的新鲜水果味,20分钟醒酒后出现浓浓的花香,香气非常浓郁高级。酒的颜色以经有些偏向砖红色,但入口仍然是新鲜多汁的红色水果的味道,果味丰富优雅,就好象一大盘精致的水果拼盘。酒体偏轻,但单宁中等偏强,细腻有力,完全没有酒精感,酸度不高。整个酒体光滑精致,不浓郁,走的是优雅路线。40分钟后更加甜美,大甜樱桃的味道很诱人。 说完优点,缺点是二三类香气太少了,果味的确很棒,但除了有些许的香料味外,基本没什么二三类的味道,桶味好轻。 再有就是酸度有些过低,可能是我意酒喝多了太重口了,总之就是感觉这酒虽然精致,但太顺滑了,风味没有起伏来让我感受。打个比方吧,一个小姑娘,长的好看,气质也好,但就是搓衣板….. Chateau Lousteauneuf2012 开瓶标志性的波尔多味,紫罗兰,红黑果味,因为陈年有了些毛皮的味道,不精致,远没有嘉芙丽高级。 入口果味也挺足,除了果味,二三类香气充沛,且溶合的很好。有些酱油的味道,还有肉味,泥土味。收尾有些咖啡的苦味。有明显的酒精感,单宁中等且不精细,中高酸,酸度我很满意。 精致是远远不如嘉芙丽,但该有的地方都有,按刚才的比方就是长象远远不如嘉芙丽漂亮,打扮的也不够精致,但线条比嘉芙丽好多了,该有的地方都有。 这两款非说哪个好,肯定还是嘉芙丽,但价格后者只是前者的4分之1不到…. 新露诗某世界店庆各种优惠后110实在是真香… 波尔多还真是老的好喝…
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