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妆品生产企业飞行检查要点解读培训班(105条) 飞行检查(简称:飞检),即事先不通知检查对象的情况下,对其实施快速的现场检查。一般飞检时间为09:00-17:30,检查小组在到达工厂前30分钟与企业负责人联系,告知对方飞检事宜。 一、化妆品行业的飞检依据 1.《化妆品生产许可105条检查要点》(简称:105条) 2.《化妆品安全技术规范(2015)》 3.围绕特殊用途化妆品许可、非特殊用途化妆品备案、全成分标识与生产实际配方的符合性等等方面的化妆品相关法律法规要求。 4.企业生产化妆品的相关国家标准或行业标准。 二、对化妆品企业的飞检重点 按照要求,结合基于风险的科学思维和采用过程方法的科学抽样,检查时会根据《化妆品生产许可105条检查要点》及相关法规要求侧重关注以下方面: 1.文件方面:企业根据105条策划的体系文件是否完整,是否适宜。 2.记录方面:产品批记录追溯包括从原料、包装材料供应商管理直至成品装车发货的全过程追溯,以及按体系文件策划要求产生的其它相关记录。 3.现场方面: • 仓储现场(原料仓、低温仓或冰柜、包材仓、成品仓) •生产现场(原料预进和备料区域,原料称量区域,乳化等制作区域,半成品静置区域,包材拆包/清洁或清洗/消毒区域,内包材储存区域,灌装区域,外包装区域) • 设施管理(水处理系统,空调过滤系统等等) • 实验现场:资源配备、实验方法、人员能力、实验数据处理等。 4.人员健康和卫生 从事直接与料体接触人员的健康状况,以及作业人员进入洁净区域的相关卫生要求(如:换鞋、更衣、洗手消毒、风淋等),本部分会关注公司对人员健康管理的策划,以及现场的执行情况。另外,外来人员进入洁净区域的相关要求和执行情况也会在现场检查时一并关注。 5.生产过程管控要求 生产过程管控自然是现场检查的重点之一,除以上关注厂房设施、设备的清洁消毒外,生产过程管控也是检查重点,比如:制作过程使用的配方与备案全成份的一致性,生产过程的操作是否与策划工艺一致,生产过程中物理的、化学的,微生物的污染物控制,交叉污染的控制,人为差错的控制等等。 6.标识管理和可追溯性 生产过程的批记录是飞检必查项目,所以标识管理和可追溯性也自然是重点内容,同时也是最基本要求。追溯管理过程的源头在原料和内包装材料仓库的标识,所以仓库要对原料和内包装材料按要求清晰完整地标识。批记录的完整追溯要能做到从成品喷码信息反追到组装包装记录,再到灌装记录,再到制作记录,最后追溯到最原始的原料和内包材信息。
【162】 首届全国教师文学奖作品大奖赛雷雪松作品 五月五过端午 五月五,过端午 雷雪松(四川) “五月五,过端午;赛龙舟,敲锣鼓;端午习俗传千古。”每到端午时节就在耳旁回响着儿时的童谣。 端午是个具有多种意义的节日:人们用米粽引诱鱼儿,不让鱼儿吃爱国诗人屈原的身躯,一颗颗粽子包含了人们对忧国忧民的爱国者的敬意,这是一个爱国的节日;人们赛龙舟,敲锣鼓,在大河上挥洒生命的活力,这是一个运动的节日;人们悬艾挂蒲,喝雄黄佩香囊,在夏日来到之际,驱赶毒虫,这又是一个健康卫生的节日。 记得小时候,我们过端午别有一番情趣。农历四月底,母亲便筹划端午节。首先,漫山遍野寻找芦竹叶。芦竹是多年生高大宿根草本,形如芦苇,叶片扁平,长30-50公分,宽3-5公分,芦竹叶是最佳的米粽包叶。五月初四一早,母亲把采集到的芦竹叶柄部分剪去,用水洗净,放入锅中除水,如果火候掌握不好,芦竹叶包米粽时叶片易碎,叶子煮得过透,包的米粽香味不浓。接下来,母亲把蒲扇叶(棕树叶)撕成细些挂在板凳上,再把糯米淘净沥干,便开始包米粽。两张或三张芦竹叶拼在一起,左手拿住叶片底部,右手母指、食指拿住叶片中部,然后顺时针方向旋转就形成了一个三棱锥形,这时左手拿住它,右手抓米粒往里装,装至三棱锥最底口处即可,再用右手把芦竹叶尾部折抄过来盖住糯米,左手握住棱形米粽,右手便拿蒲扇丝条进行包扎,包扎时要紧,防止米粒漏出。这样,一个又一个棱形米粽在母亲的手中诞生。为增加食欲,母亲有时会往糯米里加绿豆、腊肉等,那就是绿豆米粽、腊肉米粽。 煮米粽是一项技术活,一锅生米粽要煮上几个小时,大火煮沸,小火煨。嘴馋的我隔会儿揭开锅盖看看,想第一个尝鲜。母亲说:“米粽还未煮熟。”只见她不时将米粽上下翻动,说这样才能保证一锅米粽同时煮熟。一锅绿色米粽娃娃在锅中跳动,火越大,它们越开心,真有赴汤蹈火的感觉。 芦竹米粽经过几个小时的蒸煮,个个饱满,个个飘香,用剪刀剪开一个芦竹粽,打开芦竹叶,洁白的米粽已身坡一件绿色外衣,清香扑鼻,咬上一口,酥软,香糯,如果醺上红糖或白糖更有一番风味。 五月五清早,母亲已经在大门两侧挂了艾草(叶)和菖蒲。据说,这天的百草都是药,用艾叶、菖蒲熬水洗澡可以驱毒,小孩子不长痱子和疮毒。 简单吃完早饭,母亲便张罗端午盛宴,到地里摘豇豆、青椒、南瓜、茄子等,回来便叫我们打下手,理菜。父母便烧肉,宰鸡,各自分工。中午12点,一张八仙桌摆满了各式各样的菜,虎皮青椒,凉拦豇豆,红烧茄子,清炒南瓜丝,回锅肉,竹笋炖鸡,当然少不了米粽。一切就绪,等父亲请老祖老人(当地风俗,请已去世的老祖宗“回家”过节,也是一种祭祀活动)先“吃”,然后再喊“开始”,我们便挑选自己喜欢的菜狼吞虎咽地吃起来,由于年幼我们不能喝酒,父亲便把雄黄醺在我们额头上,说可以驱邪。 吃过午饭,最令人兴奋的事是下午可以到渠江边看划龙船。沿河两岸早已站满了人,一只只龙船参赛队伍整装待发。突然,一只鸭子从天而降,降落在河中央。此时,锣鼓喧天,吆呵声,呐喊声混成一片,划龙船抢鸭子活动开始了。一只只龙船在领队人员的口号声中像离弦的箭划向河中央鸭子附近,一个个水手跳下船扑向鸭子。鸭子看见有人来捉拿它,它顺势头朝水里一钻,不见了。水手们也跟着潜入水中找鸭子。鸭子好像故意捉弄人,一会儿沉,一会儿浮,一会儿还会飞,弄得抢鸭子的水手也随它沉浮。看谁今天抢到第一只鸭?大家屏息凝视,拭目以待。“好!好!抢到了!抢到了!”一阵欢呼声打破刚才的宁静。被水手捉住的鸭子只得干瞪眼“嘎嘎”地直叫。捉住鸭子的龙船队伍算是胜一局,接着抢第二只,第三只……在规定的时间内那个代表队抢得的鸭子多,他们就是冠军,奖品就是所抢的鸭子。 不知不觉,整整过了一天,好吃好玩的端午节随夕阳而去……【作者简介】雷雪松,男,汉族,小学语文高级教师。先后在《广安日报》《四川农村日报》《拾味扬州》等发表作品,广安市广安区区作家协会会员。
【162】 首届全国教师文学奖作品大奖赛雷雪松作品 五月五过端午 五月五,过端午 雷雪松(四川) “五月五,过端午;赛龙舟,敲锣鼓;端午习俗传千古。”每到端午时节就在耳旁回响着儿时的童谣。 端午是个具有多种意义的节日:人们用米粽引诱鱼儿,不让鱼儿吃爱国诗人屈原的身躯,一颗颗粽子包含了人们对忧国忧民的爱国者的敬意,这是一个爱国的节日;人们赛龙舟,敲锣鼓,在大河上挥洒生命的活力,这是一个运动的节日;人们悬艾挂蒲,喝雄黄佩香囊,在夏日来到之际,驱赶毒虫,这又是一个健康卫生的节日。 记得小时候,我们过端午别有一番情趣。农历四月底,母亲便筹划端午节。首先,漫山遍野寻找芦竹叶。芦竹是多年生高大宿根草本,形如芦苇,叶片扁平,长30-50公分,宽3-5公分,芦竹叶是最佳的米粽包叶。五月初四一早,母亲把采集到的芦竹叶柄部分剪去,用水洗净,放入锅中除水,如果火候掌握不好,芦竹叶包米粽时叶片易碎,叶子煮得过透,包的米粽香味不浓。接下来,母亲把蒲扇叶(棕树叶)撕成细些挂在板凳上,再把糯米淘净沥干,便开始包米粽。两张或三张芦竹叶拼在一起,左手拿住叶片底部,右手母指、食指拿住叶片中部,然后顺时针方向旋转就形成了一个三棱锥形,这时左手拿住它,右手抓米粒往里装,装至三棱锥最底口处即可,再用右手把芦竹叶尾部折抄过来盖住糯米,左手握住棱形米粽,右手便拿蒲扇丝条进行包扎,包扎时要紧,防止米粒漏出。这样,一个又一个棱形米粽在母亲的手中诞生。为增加食欲,母亲有时会往糯米里加绿豆、腊肉等,那就是绿豆米粽、腊肉米粽。 煮米粽是一项技术活,一锅生米粽要煮上几个小时,大火煮沸,小火煨。嘴馋的我隔会儿揭开锅盖看看,想第一个尝鲜。母亲说:“米粽还未煮熟。”只见她不时将米粽上下翻动,说这样才能保证一锅米粽同时煮熟。一锅绿色米粽娃娃在锅中跳动,火越大,它们越开心,真有赴汤蹈火的感觉。 芦竹米粽经过几个小时的蒸煮,个个饱满,个个飘香,用剪刀剪开一个芦竹粽,打开芦竹叶,洁白的米粽已身坡一件绿色外衣,清香扑鼻,咬上一口,酥软,香糯,如果醺上红糖或白糖更有一番风味。 五月五清早,母亲已经在大门两侧挂了艾草(叶)和菖蒲。据说,这天的百草都是药,用艾叶、菖蒲熬水洗澡可以驱毒,小孩子不长痱子和疮毒。 简单吃完早饭,母亲便张罗端午盛宴,到地里摘豇豆、青椒、南瓜、茄子等,回来便叫我们打下手,理菜。父母便烧肉,宰鸡,各自分工。中午12点,一张八仙桌摆满了各式各样的菜,虎皮青椒,凉拦豇豆,红烧茄子,清炒南瓜丝,回锅肉,竹笋炖鸡,当然少不了米粽。一切就绪,等父亲请老祖老人(当地风俗,请已去世的老祖宗“回家”过节,也是一种祭祀活动)先“吃”,然后再喊“开始”,我们便挑选自己喜欢的菜狼吞虎咽地吃起来,由于年幼我们不能喝酒,父亲便把雄黄醺在我们额头上,说可以驱邪。 吃过午饭,最令人兴奋的事是下午可以到渠江边看划龙船。沿河两岸早已站满了人,一只只龙船参赛队伍整装待发。突然,一只鸭子从天而降,降落在河中央。此时,锣鼓喧天,吆呵声,呐喊声混成一片,划龙船抢鸭子活动开始了。一只只龙船在领队人员的口号声中像离弦的箭划向河中央鸭子附近,一个个水手跳下船扑向鸭子。鸭子看见有人来捉拿它,它顺势头朝水里一钻,不见了。水手们也跟着潜入水中找鸭子。鸭子好像故意捉弄人,一会儿沉,一会儿浮,一会儿还会飞,弄得抢鸭子的水手也随它沉浮。看谁今天抢到第一只鸭?大家屏息凝视,拭目以待。“好!好!抢到了!抢到了!”一阵欢呼声打破刚才的宁静。被水手捉住的鸭子只得干瞪眼“嘎嘎”地直叫。捉住鸭子的龙船队伍算是胜一局,接着抢第二只,第三只……在规定的时间内那个代表队抢得的鸭子多,他们就是冠军,奖品就是所抢的鸭子。 不知不觉,整整过了一天,好吃好玩的端午节随夕阳而去…… 【作者简介】雷雪松,男,汉族,小学语文高级教师。先后在《广安日报》《四川农村日报》《拾味扬州》等发表作品,广安市广安区区作家协会会员。
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