三加一道杠
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空档期聊聊酒厂 上市酒企的数据来源于年报,其他来源于网络且未验证真假。 前五名,一句话总结就是:铁打的茅五,流水的老三。 六到十名,其实是六到九名,加第十名。酒企高端峰会也是G9,个人观点只有这九家有资格出品中高端白酒(好价500以上)。百亿营收是前十的必要条件,三家达到。劲酒不算白酒,今世缘不出省,还是西凤更代表性。 第十一至二十名,大多是区域老大或者强省老二。今世缘追着洋酒屁股打,高速发展的五年对应洋酒停滞的五年,省内收入接近后开始短兵相接,怕是都没好日子过了。只不过,洋河用自己的一半拼今世缘的所有。将国台排出前二十,一是个人喜好,二是信不过国台在网上的数据。舍得买小酒,水井CDF。 表中后几名就没有按营收排了,丛台本来应该是25名吧,奈何没喝过,选择了丹泉。金沙是因为本人喜欢摘要;董酒香型独特;汤沟是因为坚持了江淮酒的老工艺;酒鬼酒是因为本人喜欢馥郁香(依然认为内参撑不起价格,不是因为酒,而是因为营收)。 后面买酒,只关注前十,外加摘要,抽空再试试新出的紫坛。其他遇大漏随缘。
特密猫超卡483 淘金币抵扣后,猫超卡价格。充卡折扣看个人,那什么有几块钱。不算多好,可以解惑了。
淘宝优惠小结 淘宝购物优惠立减:一般无需操作,部分需要从秒杀、直播间等加购,部分需要领店铺会员;满减一般也在这里(如满200减30,需要凑单) 购物券:一般商品页面可领,部分需要特殊入口(深圳南山消费券),部分还需要定时抢;88VIP:95折 超市卡:充卡优惠(最近的淘金币92/93折);有时直接返,有时需要提前参加活动再抽; 淘金币:抵扣,需要从淘金币加购; 红包:各种活动红包(一般有使用限制),消费券(需要凑单,与满减常有冲突); 不可描述:一淘或者联盟返; 店铺购物金:充卡优惠。
小厂能不能出顶尖酱香酒 转一张图说的很直接。 做一个类比,你要招标一个大项目,只能提前一次付全款,付款前不能考核施工队。 一个大公司统一报价1499万,施工队招聘优秀大学生(本地高粱),聘请优秀讲师入职培训一年(严格工艺),淘汰不合格人员(轮次取酒),实践实习五年不做项目(仓储陈化),然后根据各自特长组成施工队(勾调),可惜档期太满,人家不接。 这时候有个小公司说,我们的施工队和那个一样优秀,只要600万,甚至更低。
接着聊聊白酒原料和工艺。重点说原料,这个有依据;简单说工艺,这个不专业。 清香酒原料本来分为单粮和多粮,奈何多粮不争气,只剩单粮了。 汾酒作为香型老大,原料也是主流,高粱单粮,大麦豌豆曲。豌豆有豌豆香,但是作曲会过渡糊化,所以要配合大麦。 跟着老大跑的,一个是红星,一个是黄鹤楼。这俩都挺有意思,后续分别说说。 制曲加小麦的,一个是牛栏山,一个是宝丰。牛栏山的小麦在原料里排第二,说明制曲主要靠小麦,这个有点让人遐想。宝丰小麦排第三,相当于冲淡了豌豆味。 金门高粱是单粮变种,直接就是高粱小麦,与汾酒的差别,比牛栏山更大。 清香有两个主要变种。 一是青稞酒,原料青稞豌豆。青稞够粗糙,豌豆制曲不用怕过糊。只喝过一款小酒,对酒不妄作评价了。 二是老白干,原料高粱小麦,和金门的原料一样,工艺造成了芝麻香或者说枣香的味道。顺便提一句,芝麻香型的原料也是高粱小麦。
微信小程序洋河 奥运会问答大转盘,答题后299积分抽奖,最差是499积分,不亏。
以白酒包装上的标称原料为准,影响力最大的五种配料应该是 毛子:高粱、小麦 五子:高粱、大米、糯米、小麦、玉米 汾酒:高粱、大麦、豌豆 西凤:高粱、大麦、小麦、豌豆 泸州:高粱、小麦 入围前五,首先最好是能代表大的香型,米香影响力小了,用凤香替代;浓香产量最高,有两个入围配料。其次是长期稳定,洋河改过就不考虑了。 配料含义是包括配比的,排名在前的用量更大。所以毛子的高粱小麦,与泸州的高粱小麦是不一样的,毛子用的小麦会多很多。 配料直接影响着工艺,工艺稳定是酒质稳定的前提之一。
西凤华山论剑柔雅蓝标 010,每家店没有几瓶。看看附近的店有没有吧,按需。
空档期炸个鱼 去年查了一下酒厂营收,今年又查了一下。有不少查不到可靠数据。酒厂形势变化很快呀
泸州新酒入坑了 好久没买过泸州老窖的酒了,今天忍不住去了一单。 关于酒质有几种猜测 一是看详情描述,香气味道的用词介于窖龄60-90之间。 二是对比白瓶,上市一顿吹,最后99两瓶收场。 三是开发酒,一律19.9。 最后买了,主要是因为,老窖还没拿这四个字开过玩笑,黑盖是明确注明二曲的,头曲也有注明。所以我暂且信他是窖龄60的晶彩版。 说句题外话,我一直喝着晶彩比老字号顺口,所以买晶彩明显多于老字号。
小特曲内盖扫码 今天扫了一个小特曲内盖,中了俩窖龄小酒。 不确定是撞大运,还是中奖率高。 小特曲是很早前开盖的,都不记得是什么版本了。
中端浓香酒补漏 上次小结时漏了习水天辰10和窖龄90,这次补上。小酒古20和智慧作陪,西凤酒之源45度属于其他香型乱入。 天辰10可以说是天辰的全方位升级,风格有延续,还能做到香味协调浓郁悠长与一众中端浓香对比不落下风。要说缺点,还是窖香不正宗。这个评价可能不公平,个人的感觉泸香是正宗的窖香。 窖龄90以前也喝过,时间有点久,上次就没提。这次开了小酒对比,总体来说就是适合局上喝,浓郁悠长没问题,但是泸州典型的香气不明显。好处是有部分陈香,总体很协调。 作陪的古20今天感受挺好,古井的风格特征比上次明显。作陪的智慧拉胯了,可能是因为就剩了最后一点,三个月放下来,味道有些散了,没有上次的协调感。
跟风聊聊洋河盲盒 个人也抢了几次,零中。 先说值不值 599盲盒,小酒大亏,其余两个漏三四百。199盲盒,小酒中亏,其余最多算小漏吧,要想赚钱就只能想想了。也见过号称加价挺多出掉的,我只能说第一恭喜,第二我不信也不买。 关于小酒不领取 规则允许,感觉不必带入过多情绪。就好像有人买衣服多买几款,然后退掉不太喜欢的,虽然不好,也没有太多可说的。 关于黄牛 现在每个盲盒卖出625件,其中只有300件黄牛有赚头,全网。几天以来,随便一个平台放出的毛子也不止这么多吧。所以,这么小的活动,养不活几个黄牛。 关于洋河亏不亏 酒的成本,加上流通费用,洋河酒厂也是赚的。至于说影响市场价格,洋河每年卖几千万瓶高端酒吧,三百瓶真的影响不了市场。 最后给洋河提个建议 盲盒增加最低端产品的价值,最好是抽中最低端的也能是刚需价;增加次低端的占比,价格能到好价;最好的那个,有个一成比例作为彩头。减少开盒后可领取时间,增加总数,并且把不领取的盲盒投回奖池,保留一个账号只能买一次的限制。
小队长聊白酒4-浓香入门酒 转眼距离上一篇就一年多了,有些酒的印象已经模糊,有疏漏大家多包涵哈。 我所说的入门酒,好价百元左右,有包装盒,能进品牌广告,能上普通宴席。 总的来说,这个区间的酒,要么缺点有点不明显,要么有点明显优点。 准备要说的酒款比较多,就不截图了,都包括:五粮液的五粮特曲、国五液,洋河的海之蓝、君坊,泸州老窖的窖龄30,金剑南的国标版、企标版,古井贡酒的古五、1989、窖龄60,习酒天辰,郎酒窖藏7号,牛栏山三牛,今世缘典藏10,水井坊的小水井,多彩鸭溪窖,伊力小老窖,彩陶坊人和,丰谷特曲,玉蝉特曲,叙府特曲,国井6。
浓香中档酒小结 好不容易凑了这么多开瓶的浓香酒,对比多次做个小结。 剑虽然放在边上,还是当之无愧的标杆,香味明显口味干净回味算长。 珍宝坊封坛16与剑同档,有香气,口味确是江淮风格,有点两不靠。 甲子窖是回味最长的,就是香味风格偏门,因此也不够干净,感觉基础酒质应该高于剑。 纪念鲁特有惊喜,与剑同场不虚,香气淡回味长,口味还更浓郁柔顺,不知道是风格还是因为就是2018年的。 老字号鲁特纯粹是陪纪念的,难得没有被剑吊打,只是略输。 天辰能进来,一是和尚说它与古16相当,二是个人感觉它确实能打鲁特。结果,还是不能与古16相当,同场对比剑输的比鲁特惨,典型的遇弱则强,遇强则弱。 古16与5/8风格改变挺大,不再是一口香后就啥都没,所谓的幽兰香可能还不如8,但是味道浓郁很多,回味也长一些。但是还是没有性价比,因为都打不过封坛16。 古20小酒最失望,比16没好多少,最多也就和封坛16相当,不如剑。 智慧舍得是惊喜,香叶虽然不突出,味道协调浓郁舒适回味长,这一堆里喝着最舒服。翡翠舍得不如封坛,因为普信的原因更是不喜欢,这次算是打了一个翻身仗。 总体来说,纪念性价比最高,智慧最适口,甲子最有味,剑是标杆。
今天说说这五个 古16和天辰都是剑的手下败将,直接对比一下。古16此时就像六边形战士,协调、香味、回味、浓郁都不错,但是也不突出。天辰就像是偏科生了,对比下香气有特点,但是协调性不足。其实感觉古16没什么性价比,但还是比天辰好喝。 剑这场有点意外,老字号特曲平时打天辰都费劲,今天居然没有被剑吊打,也就是稍弱,而且还能体现出自己的特点。纪念版更是凸现了其滋味丰厚的优点。剑倒是有点遇弱不强了,香气和回味都没能明显超出另外这俩,反倒是浓郁感还略输纪念。当然,这三个一起喝,老字号特曲的苦尾就有点明显了。总体来说,剑依然是这场老大,纪念性价比最高,老字号找回些面子(和天辰不相上下算是输了面子)。
昨天天辰有人质疑,今天喝点主流的这仨。 剑还是那么稳,不多说。 原来喝过低度小舍得,翡翠舍得,同场被封坛16给揍了。没想到今天智慧舍得搬回了场子,虽然入口平稳不扬,味道浓郁,回味悠长舒适。略强于剑,但是很适合一个人慢慢喝,上桌还是得剑的风格。 古5古8都一般,到了16风格变化挺大,有点味道了,不想58入口香一下就没有了。但是,今天的场合下整体还是太平淡,喝着没啥愉悦感。
放假了,可以安心尝尝几款开盖的酒了。今天对比了两次这仨,直接说结论: 水晶剑香气协调浓郁,味道刺激,回味舒适,这仨里面最喜欢。 封坛16和水晶剑同档,浓郁易饮回味好,窖泥味原因个人排略弱于剑。 天辰品鉴居然没有被吊打,对比下只是浓郁度差些,性价比高。
酒局喝过,没细品;七两半品过,大佬说那个批次不行。2023年最后一个工作日过去,开一个正装剑自己喝喝。 原来对吧宠不感冒,虽然味道浓郁,奈何有点刺激,苦尾除的也不算多干净。这次,感受提升不少,感受到香气协调浓郁,回味也够。 手头有甲子窖,对比之下不落下风,陈味或者说酱尾特色明显,回味略悠长,不像某大佬排的高于水晶剑挺多。 还有封坛16,窖泥特色明显,浓郁和回味也没明显输。 总体来说,水晶剑能坚挺多年还是有原因的,止步于此也是有原因的。
聊聊黄酒那些事 酱香白酒吧有这么多聊起黄酒的消亡,还是单起个帖子聊聊。 一是料酒和黄酒。 这俩不是一个东西,区别比食用酒精和白酒还要大。料酒主要是用食用酒精酿造,只是用焦糖色调出了颜色,几天就能酿出。黄酒用糯米,标准工艺下酿造时间很长。也不知是哪个黄酒厂自掘坟墓。还是哪个料酒厂掘黄酒的坟墓,现在黄酒是料酒已经深入的人心。 二是黄酒好喝不好喝。 这个问题很主观,从两个客观的角度来说。第一,判断好不好喝,不能是第一次喝的时候判断,如果只喝啤酒的人,第一次喝白酒的评价,一般都是不好喝。第二,档次。按酒精量算,对标海之蓝的也是各大厂嫡系八年陈,要是对比鲁特,得出真正的十年陈了。不能拿各种不知名黄酒,或者各种三年陈就说好喝不好喝。 三是黄酒行业消亡。 我的观点是,作为一个行业黄酒已经消亡了。黄酒市场销量也就刚到百亿量级,全国的“沙县小吃”也能卖到这么多吧,也没人提沙县小吃行业吧。黄酒不会消失,毕竟酿黄酒的组织和个人数量基数还够大。
买酒你选哪一个 1.高一些的价格 2.差一些的渠道 3.长一些的选购和等待时间
2022年白酒行业奇怪的事实 1.按销售的斤数(不是按钱数)来算,飞天比五粮液多,飞天比国窖特曲和窖龄加起来多。 2.茅台存的基酒数量巨大,品质均在飞天之上。即使按飞天出厂价一瓶不到一千算,价值也在五千亿以上。 3.洋河大曲及同档酒,毛利率比白牛二还低,没错,白牛二就是那款酒精酒。 4.汾酒基酒库存小于年产量,前五酒企里的唯一。 5.牛栏山的年产量占行业的接近十分之一,在产量方面其他所有酒企都是垃圾。 6.古井贡酒的九成销量在华中地区,今世缘接近九成五的销量在省内。 7.内参系列销售量一共200多万瓶,听起来不少,能叫上名的一系列酒,很少销量比这个少的。 以上信息均来自上市公司年报,销量指的是酒厂出厂,不是零售。
好价四五百的浓香酒悬了 突然想到,CDF的典藏降到450-,并且经常开公交的情况下,好价四五百的浓香酒,日子都很难过下去了。
非正装折价 个人观点,非正装折价是这样: 475、480、520算正装。 375、558、600、750、1000折算成500后再打九折。 200、250折算成500后再打八折。 50、100、125折算成500后再打七折。 毛五除外。 折完后的价格可能很难买到,但是超过就不值。
链接不要点口令不要搜 每到大促就会窜出链接或口令,口令一般就是**红包***,后三位是数字。一般配合某大牌嫡系的高额优惠发帖。 如果点了链接,或者搜了口令,要么直接给对面了小红包,要么就是买东西时给了对方返利,帖子中的优惠是没有的,因为本来也不存在。 早上一看链接和口令来了,提醒贴还没到,所以提醒一下。
今年老窖的营销真是一塌糊涂 看到有人在炫90,直播间耍个猴各大厂都干。 但是联想到前一阵纪念特曲和各种国窖的活动,真是一塌糊涂。 本来纪念特曲滞销的话,199清货挺好,卖了半个月刚刚有点热度,突然来了299两瓶。你说让利和拉新客,也行,买了半个月又涨到200多一瓶。 各种国窖又是反着来,先是斤价600-,没两天就改成斤价700+。改成700+倒是矜持点啊,没多久就自由买了。 想想几年前,每月会员日,100积分加9.9,19.9抢购神酒,低端硬货,中端小瓶品鉴。
大益茶分布图 来源于网络,批发价,有偏差,部分还可能有错误,但是整体趋势应该可以参考。 只列出了查到的品种,没查到的也没纠结。远小于500元一饼以下的,就没再列出。
漏价有好多种 一是标错价,比如这次易捷的赖茅(存疑),去年88整箱的T88,再之前30的六瓶蓝八,各种美团店。这种不能复现,也不保证能拿到货。 二是活动的时候各种券没有设互斥,最常见的是猫狗晚八点开始满减活动,可能有少量券有效期是12点。这个只能在活动开始时买,基本车一出来就飞走。有点重现可能。 三是复杂姿势,每年大促猫家的充卡,红包,返利,加拆单最典型。 四是赠品在活动时忘了取消,比如前一阵的双沟封坛16。这个参考第二种。 五是特殊身份活动,比如九月最开始的国窖新客。这个就是等。 六是抽奖或者秒杀,拼运气拼手速。 七是资金链断裂大促,比如大早前的董酒,未来关注水井坊,酒鬼
风格有差异档次没差异 就个人感受来说,以下酒风格有差异,档次没差异: 五粮特曲珍品,五粮特曲皇冠瓶,50度一代五粮春,鲁特老字号,鲁特晶彩,窖龄60,圣坊(低度浓郁度略吃亏),M1(小酒),丰谷酒王10(小酒),全兴樽享(小酒)。
借着老窖刷刷经验值 一直感觉泸州老窖的活动是花样最多的。 前几年在淘宝官店,每月会员日积分抢购9.9,19.9的时候,还不知道有酱吧。 目前看国窖新客品鉴基本算要玩完了,因为已经没有好价了。因为,国窖如果是52度、玻璃瓶、不是中国品味系列,那就是普国窖水平,流通性和名气还不如普国窖。普国窖低于普五,在普五已经跌倒800+的情况下,等下轮活动吧。
个人买法供参考 斤价普毛档及以上,只考虑毛五汾卢。 斤价普五,增加洋河,郎酒,习酒。 斤价M6,增加剑南春,古井贡,水井坊,酒鬼。 斤价剑南春,增加稳居年销量前二十的酒企旗舰款,区域老大旗舰款。 其他的,说破天也要斤价低于剑南春。
中免海南积分真实价值500元=605积分 首先,如果不愿意用一百元买一百个积分,就不要说积分不折价了。 积分最划算的用法是买化妆品等不套娃的物品,但那和买酒这单已经不是一单了,折扣也应该是算在下一单。 买酒返的积分,还是按买酒算价值最直接。 假设有个白酒刚好是折完500元, 直接付款500元,可以得到白酒和105积分,500元=白酒+105积分; 直接500积分购买可以得到白酒,那么,白酒和500积分等价,可得500元=605积分。 考虑到不能完美凑单,积分价值略有提升,也不会增加多少。
入吧前对白酒的认知 坐标北京,入吧前,偶尔聚会和应酬喝酒,过节回家陪老人喝点。 当时对白酒的认知,总结下来就是 1 知道茅台五粮液1573是好酒 2 听说过梦之蓝剑南春汾酒老白干,不知道有什么产品,不知道档次 3 牛栏山三牛用的喝的最多,因为饭店都有,超市也都有 4 牛二红二是大众口粮酒 5 喝过的酒,品牌转眼就忘了,有时自己倒酒都没注意是什么牌子。
前几年在吧里看到酒企的营收数据,今年没人发,炸个鱼吧。 上市公司来源于年报,很准。其他来源于网络,自辩。还有些没查到的。
狗东旗舰店,加会员抽销量券299-50,应该很容易中。加上200-10的全品类券。最后是198一坛,十升装。 这款是不加焦糖色的原酒,可以长时间保存。
等车的间隙尝点小酒 白瓶里面是正装真8,三个都是多多买的,尝过多次,应该不假。 个人感受基本确定了,大概如下 摘要酱味浓郁干净,回味还算长,这仨里面遥遥领先。和红十五、1988同场也尝过,风格各异,不落下风。 真8基本全面弱于摘要,个人口味略好于珍王。当然,两者同价位二选一的话,毫不犹豫买珍王。真8对比真6,如同摘要对真8,那时会感觉真8真是好酒。真6是赖宁官店买的。 1951和真8同档,味道更清澈点,也淡点。 个人很少用回甘评价酒,要论回甘,还是得看茶。
老白干青花手酿28 需要21-20,69-20,运费券。
古树茶到底有没有办法甄别 教科书级别的都查了,也没见相关内容。 和茶商聊过,他鉴别的办法是认树,然后从采摘到制作全程跟。 帖子也不少,感觉更像是甄别好茶和一般茶,而不是古树和大树。 古树与否,不会像是纯粮固态、坤沙一样,对于大多数人不可甄别吧?
对比常见的兼香 小叙府喝的最多,浓香风格明显,酱味似有若无。酒干净,有香味有回味,低度但不水。 柔雅叙府十五是高度,味道也浓郁些。但是个人喝来浓郁度提升的同时,也丧失了均衡性和风格特点,和小叙府半斤八两。 口子窖号称是酱浓兼,浓香外的味道倒是很明显,但总是感觉不是酱香。不过酒质在,醇厚感不错,收尾也干净,回味也有。 白云边12-15-18-20都喝过,感觉上面那几个和18相当。但是,高度20提升很多,上面几个都差的远。 另外还有湘窖的小红钻,水平相当,但是没有典型风格特点。
有人问到过这个 多多官旗,直接买就是这个价。也许还能在叠加点其他吧,没研究
塔牌十年陈酿花雕 猫,塔牌酒类QJD,一淘领券加首单礼金,不到70一瓶。 价格如何?
塔牌十年自辩 一淘领46元券,如果有首单礼金10元,加上淘金币能到70以下。
凑热度说说喝过的酱酒 最近王子的贴很多,凑热闹说说喝过的酱酒。 毛子是从金王子开始的,没喝过普王。金王子漆味太重,不喜欢。珍品王子要是能停在200档,基本就不会再考虑其他200以下的酱酒了,味道均衡。酱香经典和珍品差不多,对新手更友好。1935是好酒,明显好于摘要、红十五、1988。 郎酒普朗时间太久,记不太清了,印象中特点不足。红十倒是特征明显,整体风格不喜欢,与茅系差别大。红十五已经可以说是好酒了,酱味浓,回味有,特征鲜明,可惜依然不对个人胃口。 习酒银习酱味太淡,还有点刺激感。金习依然淡,只是柔和不少,适合场面喝。1988就是什么都有,什么都不突出,和红十五各有千秋。 金沙老五星有点骚艳,味道重、有点杂。特制九,鱼儿水平差不多,新手上手感受好,有点苦尾。真实年份6味道浓,有点杂,苦尾。真8可以说是全面提升,味浓,回味有,协调,还是有点苦尾。1951味道更清新点,感觉不如真8。摘要更像是1951的全面提升版,金沙风格明显且好喝,好于1988。 珍酒珍品酱味还不错,有点杂,刺激感有点大。珍五味道干净点,其他差不多。 丹泉15已经很不错了,尤其适合新手。丹泉20已经可以说是好酒了,但是横向没有对比过,不确定能不能达到1988的水平。丹泉30妥妥的好酒,协调浓郁顺滑。 小糊涂仙酱味还可以,有点杂,百元下值得一试。 国台喝了几款,印象不深。国台十五是不错的,能打1988。 其他品牌也喝了几款,普遍性价比不高。
瓶装黄酒保质期问题 瓶装黄酒保质期一般标有三年五年或者六年。有人问到,没法回复,发帖说吧。 如果是特型黄酒,加了原酒以外的东西,应该是可能变质,不能久存。 如果只是原酒勾兑,理论上不存在变质问题。但是,应该没有人系统性的研究或者实验过瓶装黄酒的变质问题,所以也就不能说会怎么样,标一个五年保质期最保险。 原酒坛装可以留存,是经过几百上千年的实践证明没问题,所以酒厂也敢不标保质期。
黄酒执行标准 黄酒最新国家标准是GB/T13662-2018。这是个底线标准,连这个都不能满足的话,都不配称为黄酒了。 一般来说,企业制定的标准要遵循国标,提出更好的要求。但是,这个国家标准是推荐标准,企业自定标准是否执行全靠企业的节操。 绍兴有自己的地理标准,GB/T17946,可以确定是高于国标13662的。 所以,简单来说,买绍兴黄酒首选17946。其他地区黄酒,标13662的,有底线,但一定不会太好。标企业标准的,看企业人品,下限低上限高。
北京盒马黄龙 低度黄龙,每个店都没有几瓶。我撸空了一家店,其他的就给大家开发。
第一次喝7542 喝普洱茶也超过15年了,居然是第一次喝7542,是150克小饼,官方店。虽然苦涩感控制不错,但是没有回甘,没有普洱茶的韵味啊。七两饼200以上的话我就不买了。
从古越龙山三季报看黄酒 黄酒上市公司不多,古越龙山近几年基本占据了销售额第一名。古越三季报看销售额11亿多点,预计今年也能保住第一,与第二也拉不开差距。 现在啤酒厂商集中度很高,前几名销售额也在大几百亿量级。白酒其实集中度一般,但是利润主要是头部企业赚走了。反观黄酒,集中度几乎没有,少数几家上市公司都在包邮区。其他黄酒企业宣传少,也不容易查到官方销售数据。就古越龙山来说,对标白酒企业,营收大概能排在50-100名,基本是非强势的传统地方酒企水平。 黄酒的发展,需要在黄酒上有强烈的附加属性,从营收和利润看,目前还远没有做到。
需要大家踢一脚 顺便请教一下,北京CDF的红十,最新收到货的,生产日期是哪一年了?
金沙真实六 手里有的,记得扫盖内码
东自营,两瓶共360,如何?都是商品界面领券
白酒分级(个人版) 没车的日子,聊聊白酒分级。 首先祭奠一下卖了最多瓶、却被踢出白酒类别的白牛二。也就是说,后面只说白酒,不是白酒的含酒精饮品就不说了。 目前最基础的白酒,称为0级吧,代表就是绿瓶二锅头,红星和牛栏山的。 一级,大众口粮酒,特征是把缺点降低到多数人能接受的程度。具体来说,就是邪杂味不强,苦味不重,酒精味凑合事。代表就是红星蓝八,玻汾。浓酱没发现销量够大的。 二级,酒局入门酒,特征是有些优点,或者把缺点降到很小。代表有知名度高的海蓝蓝,号称酒质吊打这个那个的老白汾十,可以尝个茅味的迎宾,地区强者三牛、白十五、淡雅、西凤六。这个级别的酒很多,好价百元上下个人感觉性价比最差,但却是很多人开始喝酒时喝的最多的。 三级,品酒入门酒,特征是有了品牌特点,或者开始有了明显优点。代表有茅香珍王,良?心泸特,谁家五粮春,浮夸的黄龙。这个级别,形势好的时候涨价降质重灾区。 四级,进坑入门酒,特征是味道已经能够产生愉悦感。这个因人而异差距大,有人可能口粮酒就已经愉悦了,有人走到下一级还没有。就个人喝过的来说,各香型底线就是国台十五(酱酒喝的少,而且不偏好),井台(在此和剑南春说声抱歉),酒鬼紫坛,汾二十。 五级,茅五国。国窖算半个吧。 五级以上,各大佬随意。
黄酒吧吧主竞选:NO.0001号候选人
黄酒吧热度 连续看了有一段时间了,黄酒真是没有热度。 喝酒先要有氛围,喝起来以后才是好不好喝,最后还是喝氛围。 要想达到自饮黄酒,那得有足够多的喝黄酒积累。
今天是第86个 看来每天不过百是常态啊。难道只有引战才有可能提人气么
今天第97个签到 每天的签到居然不过百
黄酒应该是国内各种酒中食品添加剂应用最广泛的了。 加入焦糖色可以让黄酒更偏向所谓的琥珀色,好看;黄酒中的涩味也可以被焦糖色有效压制;作为常见食品添加剂,安全性问题也还好。 但是,焦糖色也是黄酒发展中的一大障碍。加了焦糖色的黄酒是市场主力产品,那黄酒厂自然不能贬低它;但焦糖色让中高端黄酒没了逼格特征,断了黄酒厂高利润的后路。
上市黄酒厂产品线 古越龙山(含女儿红),会稽山,金枫酒业(石库门)是上市黄酒厂前三,差不多也是所有黄酒厂前三了吧。 上市公司年报中提及的主要产品线,居然大部分在网上查不到,营销部是真的差啊。
聊聊黄酒吧 黄酒占酒水产业的2%,去年一年卖了127亿。一个行业作为一个厂加入白酒圈,也就将将挤进前十。 98家企业,刨除前三的古越龙山,会稽山,金枫酒业,平均一家一亿营业额,妥妥的杂兵。 老大古越龙山15亿多的营业额,也就打15个杂兵,带头大哥也不行啊。 作为真正承载中国传统酒文化的载体,真是让人唏嘘。
苏宁建行卡的活动还有人在跟么 看完姿势跟了几天,今天终于跟上了,170解惑雅韵。 九点半抢完后下单,十点抢支付。支付不要提前点,容易刷不出活动,一般也要快十秒完成支付,不差那零点几秒。
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