贴吧用户_03A1MVX 良酒歌
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一桶是75度食用酒精，一桶是我自己烧的半固态米酒，有一天随手拿了一桶到二两，喝完了才发现喝的是75度食用酒精为什么我自己烧的半固态大米酒像食用酒精的味道啊，大米蒸熟糖化包括酒胚都很香就是蒸酒后就不香了，我用的是分体是甑锅和冷却器，蒸酒是用蒸汽机半固态直接蒸的，有一次用小锅直接加热到是香很多只是最后糊底了，要怎么才能把香气提出来呢？
米酒存时间久点，存着存着就存成黄酒了。对吗？ 米酒存时间久点，存着存着就存成黄酒了。对吗？
大米半固态加入高粱壳一起发酵会怎么样？ 大米半固态加入高粱壳一起发酵会怎么样？
为什么水份大了糖化就会酸掉 为什么水份大了糖化就会酸掉
大米半固态酒胚都是苦的，酒肯定更苦吧？ 大米半固态酒胚都是苦的，酒肯定更苦吧？
大米都大甜了，小麦和高粱还不甜，五粮怎么糖化合适啊
这个气温，一不小心把箱做到大甜了 这个气温，一不小心把箱做到大甜了
发酵好的桃子，蒸酒。今天给朋友蒸了一锅发酵好的桃子酒，出酒还可以，桃子味道十足，液态蒸馏头酒65度。哪位知道发酵粉碎的桃子要用什么酒曲好呢？今年桃子下来也想做一点
酒越放越酸是什么原因？
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