灵岩山车神的个人资料

如何应对竞争餐饮行业如同“围城现象”，一部分投资者冲出去，一部分投资者冲进来。竞争使一些酒店建立品牌，继而又发展成连锁店；竞争也使一些酒店倒闭、转让出局。餐饮业的竞争说到底，主要还是人才的竞争。餐饮行业有种奇特的现象，那就是后续资金不足导致“走麦城”。导致“走麦城”的原因，主要在于投资者对酒店筹建的预算和对酒店先亏损后盈利的必要过程估计不足所造成的。所以，酒店只有在保障资金的前提下，才能正常运作。为什么有许多餐饮业老总以前从未涉足餐饮行业，然而却非常成功？其原因在于他们主要对市场的判断准确，在具体操作上使用人才得当，而人才又对企业的发展和应对同行业的竞争有着正确的思路和决断，并在具体的实施中有可操作性的发挥。应对竞争的主要手段：一.廉价竞争酒店消费率的高低直接涉及到供需双方的经济利益，特别在同种消费层次和同种经营模式的情况下，以廉价作为竞争手段是行之有效的，它不仅能有效地争取客源，而且能够得到规模效益。酒店利润大致可分为四大块：1.海鲜（包括鲜活海、河和冰鲜海、河各类水产品）。2.菜（包括冷菜、热菜、汤等厨房出品）。3.点心。4.酒类。廉价竞争有“普遍廉价”、“单块廉价”、“单品种廉价”三种做法。1．“普遍廉价”就是把四大块利润按一定幅度全部下调。2．“单块廉价”就是把四大块利润中的某一块利润单一下调或放弃。3．“单品种廉价”就是把酒店所有品种中的某一个或几个品种（也可以每天更换的形式），将利润下调或放弃。以上三种做法，需要酒店高层管理人员根据自身和竞争对手的实际情况，有针对性地制定和分阶段地实施。值得指出的是，廉价竞争并不是酒店长期生存和发展的唯一手段，当规模效益没有达到，还一味盲目廉价竞争反而会使酒店陷入困境。长期坚守廉价竞争、低利润“打拼”而保持不败的酒店，其秘诀在于实力（资金支持）、耐力（管理人员的综合素质）。实例1 有家酒店准备在一家生意火红的品牌酒店（专营海鲜宁波菜）旁开业，之前经营者亲自去宁波象山地区，寻找专做海鲜生意的老板合作，并签订了大致合作意向（以下酒店方简称A，海鲜老板简称B）：1．A方向B方无偿提供海鲜销售场地和海鲜菜肴制作场地。2．B方投资建造销售设施。3．B方委派当地厨师制作所有海鲜菜肴，费用自理。4．B方海鲜产品售价和本地采购售价不得超过零售价。海鲜菜肴出品增加30%。5．A方提取B方海鲜菜肴出品总价的10%。6．B方可以在A方提供的场地内，向外零售和批发象山地区的一切海产品。 A、B双方经过合作，共同达到双赢。A方经过一段时间运作，光夜市“翻台率”就达到二至三成，而B方开拓了异地市场，收入颇丰。由于A酒店利用放弃海鲜“单块廉价”的手段，使竞争对手从原来月营业额150万，迅速下跌至100万以下。实例2 某地区先后有A、B、C三家酒店开业，营业面积和装修格调都相差无几，共同经营家常菜，且菜肴出品也相差不大，但C酒店开业较晚，生意一直无起色。于是C采用了“普遍廉价”法，但收效并不大，当C产生退却之意时，经餐饮前辈分析指点后，C立即把中市改为经济快餐型经营（微利运作），开辟夜宵，将夜市和夜宵的酒类全部按市场零售价供应顾客，一时间顾客盈门，营业额迅速攀升。“单品种廉价”的做法是当前绝大多数酒店普遍使用的竞争手法，对酒店成长期过后的维持有相当的作用。二．创新竞争任何酒店从开业便开始了寿命周期，酒店在成长期时竞争力最强，因此只有不断调整经营思路和创制新菜肴，才能长期占有成长阶段。创新先有创意。酒店经营者必须具有超前意识，捕捉社会任何有利于酒店经营的信息，然后转化为可操作性的经营方式。例如，社会上有个时期流行福利彩票，有家酒店及时制作了一个摇奖大转盘，凡每桌用餐顾客出一名摇奖，奖项由500元用餐券至一瓶饮料实物不等，结果经营效果非常之好出人意料。由于菜肴制作不属知识产权范围，且科技含量微乎其微，一般技术高超的厨师通过眼看、鼻闻、嘴吃，几次三番炮制，基本都能模仿得“惟妙惟肖”，更有甚者青出于蓝胜于蓝。酒店的菜肴创新要放在自主创新的位置上，必须建立厨师菜肴创新的激励机制。在保证酒店原有特色的前提下，许多酒店创制新菜的通常做法有：

法国公布五星酒店标准共233条法国酒店业工会17日向旅游国务秘书诺维利提交了一份五星级酒店标准，这将为法国五星级酒店的诞生做准备。　　这一五星级酒店的标准共233条，与“豪华四星级”酒店的标准相比增加了80多条，新增内容包括可持续发展、因特网、残障人士服务等。　　另外，客房面积标准也大幅提高，单人间从13平方米增至20平方米；双人间从15平方米增至24平方米。相应提高的还包括大堂面积和床的尺寸。　　诺维利表示，法国将对80%的酒店进行改造以适应新的星级标准，未来三年内政府将投资15亿欧元发展酒店业。　　目前法国酒店的最高级别是“豪华四星级”，这与国际上通行的五星级制有一些差别。为了提高法国酒店业接待能力，法国旅游国务秘书诺维利于今年9月提出改革现有评审体制，制定五星级酒店标准。

《虹口灾后旅游发展总体规划》通过专家评审由成都市委宣传部、成都市旅游局对口支援虹口乡灾后重建软项目——《虹口灾后旅游发展总体规划》已由成都二十一世纪文化传播广告有限公司、四川省新视野城乡规划设计研究有限公司编制完成。12月24日，市旅游局、规划局组织专家评审会，对该规划进行了评审。中共成都市委宣传部机关党委副书记唐学，成都市旅游局副局长母涛，中共都江堰市委常委、副市长张兵，副市长王庆出席了评审会，市建设局、国土局、交通局、水务局、农发局、环保局、林业局、体育局、龙溪—虹口自然保护区管理局、虹口乡负责人参加了评审会。评审会严格按照规划评审的要求和程序，成立了由成都理工大学地球科学学院副院长朱创业、成都市旅游局副局长母涛、上海市旅委政策法规处处长汪剑明、四川省地址矿产局教授级高级工程师陈茂勋、四川大学历史文化旅游学院教授杨振之、成都市旅游局规划设计处处长胥晓刚组成的专家评审组。在听取了规划编制课题组汇报，并对《虹口灾后旅游发展总体规划》文本和图片资料认真审阅后，专家评审组认为，《总体规划》对虹口旅游区的旅游资源、环境及社会经济等进行了广泛的调查，对旅游区的旅游开发条件、制约因素、发展潜力、市场前景等作了客观分析，具有较强的市场导向性和前瞻性；《总体规划》原则和指导思想明确，制定的旅游发展思路清晰，旅游主题定位基本准确，规划布局基本合理，旅游项目策划有创意，对虹口乡灾后旅游业的恢复重建具有较强的指导意义；《总体规划》对旅游区的旅游基础设施、旅游接待服务设施、旅游购物、旅游人才培训等方面进行了规划，内容较全面；《总体规划》坚持以人为本及环境保护优先的基本原则，同时关注震后旅游业的恢复重建及发展提高，较好的处理了旅游与社会、环境效益的协调发展关系。评审组认为《虹口灾后旅游发展总体规划》体现了虹口乡党委及政府关于汶川地震灾后虹口旅游业恢复重建的战略构想，符合国家旅游局《旅游规划通则》的要求，具有较好的科学性、前瞻性和可操作性，同意通过评审。同时，专家评审组和参会的领导、部门负责人也对规划提出了中肯的意见和建议。规划编制单位将根据评审会上专家及各部门提出的意见和建议，对规划文本进一步修改、完善。中共成都市委宣传部机关党委副书记唐学、都江堰市副市长王庆在评审会上发言。唐学讲，成都市委宣传部、成都市旅游局将按照成都市委的要求，一如既往地支持虹口乡的灾后重建，希望虹口乡成为成都市和四川省灾后重建的典范乡镇。王庆副市长要求《虹口灾后旅总体规划》应进一步加强与其它规划的关联衔接，增强可操作性，最后，他对成都市的领导、部门，各位专家对都江堰灾后重建工作给予的关心和支持表示衷心的感谢。

广州狂建星级酒店市场过剩前景堪忧据不完全统计，目前广州已开业的五星级（含待评）数量已有22家，到2010年亚运会前，广州星级酒店总数将增至300多家，其中一半为四星级以上的高端酒店。有业界人士指出，近年来广州发展商们兴建星级大酒店的狂热，已令目前广州星级酒店的数量超出市场预测的60%-70%，酒店开发已供过于求。尽管有亚运利好带动，但受累全球性金融海啸影响，未来几年广州星级酒店前景更令人担忧。　　发展商投资酒店狂热　　近日，广州发展商在酒店事业上动作频繁：12月8日合景泰富地产与东凌集团合作开发的增城景东国际城酒店项目与喜达屋集团签约，将在增城投资建设一个5亿元人民币的五星级酒店；12月13日，恒大地产集团首个白金七星标准酒店——恒大花园酒店试业，目前已接待各类参观团体及个人5000多批；位于珠江新城的商业巨无霸高德中心已签约朱美拉集团将引进白金五星级酒店，西塔开发商越秀城建集团近期也正与四季酒店管理集团洽谈合作；而富力地产、合景泰富、保利地产等集团，更已先后牵手万豪国际集团、凯悦国际酒店集团、喜达屋集团、香格里拉、洲际国际、东方文化等国际酒店业大亨，加速进驻广州酒店市场。　　但与此同时，一则有关首旅集团全资收购广州东站的天伦万怡大酒店并悄然更名的新闻同样令人关注。据业内人士透露，天伦万怡大酒店目前已被首旅集团纳入囊中并改名为“广州建国酒店”。该酒店原管理方万豪酒店管理集团的退出，与受金融海啸影响营业额下跌而发展商每年仍需支付高达上千万元的管理费、经营压力加剧有莫大关系。在经济持续走低的大环境下，天伦万怡大酒店的易主与易名，为广州发展商们投建酒店的热潮敲响了警钟。　　星级酒店是把“双刃剑” 　　一份研究报告显示，近年来广州待建的五星级酒店中，有超过80%为房地产商投资。酒店已成为继住宅与写字楼外，广州众多大开发商们最热衷的开发项目之一。　　不少发展商特别是上市企业认为五星级酒店是一种长期稳定的投资模式，一方面这种优势物业受资本市场欢迎，另一方面随着土地资源的日益稀缺，发展商们也期望能在房地产开发主业外寻求稳定的长线经营回报。在广州天河商圈，目前就已有天伦万怡、嘉逸皇冠、保利威斯汀、地中海国际、富力丽思·卡尔顿、富力君悦、正佳万豪、太古汇香格里拉、粤海喜来登等十几家高星级酒店扎堆。　　另外，对楼盘来说，五星级酒店配套也是提升楼盘档次、扩大客户群的一大有效因素。如碧桂园集团目前已开业及在建的五星级标准酒店就达十数家，近两年开业运营的就有好几家。合景泰富在旗下楼盘引入六家喜来登集团品牌酒店；广州星河湾酒店开业后，星河湾地产也表示其旗下项目将配套更多五星级酒店。可是，五星级酒店前期建设动辄数亿的投入对发展商来说是一笔巨资，加上长达近10年的回报周期，令星级酒店成为悬在发展商头上的一把“双刃剑”。一旦遇到经济环境改变，酒店经营难以迅速打开局面就失去营销价值，经营艰难之下，酒店管理集团甚至开发商退场就将不可避免。

中国四川的三种侏罗纪恐龙蜀龙是比较原始的蜥脚类恐龙，但已是完全靠四足行走的动物，丰富的化石从自贡大山铺“恐龙公墓”中发现，使我们对这类动物有了全面的了解。它的成年个体长12米，体重估计约两头大象的重量。生活在侏罗纪中期广阔无垠的“古巴蜀湖”周边陆地，喜群居。　　　　与原蜥脚类恐龙相比，它的脖子更长了，占去了身体全长的三分之一，但若与同时发展起来的长颈蜥脚类恐龙相比，它的脖子还显得较短。研究这类恐龙的专家认为，蜀龙身上既有原晰脚类的特征，也有蜥脚类的特征，也就是说，带有这两类具有亲缘关系的植食性恐龙的过渡特征，是过渡类型的动物。这对于蜥脚形恐龙演化史的研究具有重要意义。　　蜀龙的头中等大小，高长较为适中。口中的牙齿了呈树叶状，但略为显示出勺形的特点，边缘没有锯齿，这样的牙齿也只能吃些柔软的植物。它的肢骨与同类恐龙的其它成员相比，尚不够原始，而脊椎骨却较为密实，缺少进步类型发达的坑凹构造。　　　　值得一提的是，蜀龙有自己独到的防身武器，它就是生长在尾巴末端的骨质尾锤，由几节膨大并愈合的尾椎骨形成，呈椭圆球状。当恐龙活着时，这样的内质尾锤上包着皮肉，看起来就和一个儿童足球差不多大小，4米多长的粗大尾巴末端，有这样的“战锤”，如果挥动起来，就可能使一些肉食动物闻风而逃。也许，同一个化石点掘出来的肉食性恐龙——气龙，就曾经因为“嘴馋”而成了它们的锤下之鬼。永川龙是生活于侏罗纪晚期的大型肉食龙，因其标本首先在四川永川县发现而得名。永川龙有丰富的化石材料保存，除70年代在四川永川县发现的较为完整的化石个体外，80年代又在被誉为“恐龙之乡”的自贡市，发现了更为完整的骨架，其中包括精美的头骨化石。因此，永川龙不仅是中国，也是世界上化石保存得最好的肉食恐龙之一。　　　　　永川龙体长9米，头抬起来，高度可达5米，具有一个1米长的大头，眼睛大，炯炯有神。比起巨齿龙来，永川龙显得更灵活些，不仅能迈开大步追捕猎物，而且还有以较快速度奔跑的能力。作为一种凶悍的动物，它可能与今天的虎和豹一样，性格冷僻，喜欢单独活动。　　　在侏罗纪中期，肉食龙的代表是气龙，当到了侏罗纪晚期的时候，像气龙这样中等大小的捕猎者便被永川龙这样的大型捕猎者取代了，并由它们称霸于蜀中大地。还有两个有名的：四川龙-----兽脚亚目/异特龙超科/中华盗龙科，生活在侏罗纪晚期，长约8米，重150公斤。是中型体材的异特龙类，是侏罗纪晚期游荡在四川盆地中装备齐全极凶猛的掠食者。合川马门溪龙-----蜥脚型亚目/马门溪龙科，同样生活在侏罗纪晚期，长22米宽3米高6米，重约20吨。合川马门溪龙属于大型蜥脚类恐龙，颈几乎占了体长的一半。

关于侏罗纪时期的动植物【侏罗纪——恐龙时代】　　侏罗纪是恐龙的鼎盛时期，在三叠纪出现并开始发展的恐龙已迅速成为地球的统治者。各类恐龙济济一堂，构成一幅千姿百态的龙的世界。当时除了陆上的身体巨大的雷龙、梁龙等，水中的鱼龙和飞行的翼龙等也大量发展和进化。　　【陆地上的生物】　　主要的草食性脊椎动物有原龙脚类和鸟盘目恐龙，以及类似哺乳类的小型爬行类。但晚期，巨大的龙脚类恐龙占了优势。这些动物可以同时吃到高与低处的植物；龙脚类主要靠吞下的石头来磨碎食物。　　大型的兽脚类猎食草食性动物；而小型的兽脚类，如空骨龙类和细颚龙类等则追捕小型猎物，也可能以腐肉为食。　　【昆虫】　　侏罗纪的昆虫更加多样化，大约有一千种以上的昆虫产生活在森林中及湖泊、沼泽附近。除原已出现的蟑螂、蜻蜓类、甲虫类外，还有蛴螬类、树虱类、蝇类和蛀虫类。这些昆虫绝大多数都延续生存到现代。　　【植物】　　智利松的近亲－针叶林，突出于树蕨、棕榈状拟苏铁类和苏铁类所组成的大层林。地面上长满了蕨类和木贼所构成的浓密植袚。　　在侏罗纪的植物群落中，裸子植物中的苏铁类，松柏类和银杏类。极其繁盛。，蕨类植物中的木贼类、真蕨类和密集的松、柏与银杏和乔木羊齿类共同组成茂盛的森林，草本羊齿类和其它草类则遍布低处，覆掩地面。在比较干燥的地带，生长着苏铁类和羊齿类，形成广阔常绿的原野。侏罗纪之前，地球上的植物分区比较明显，由于迁移和演变，侏罗纪植物群的面貌在地球各区趋于近似，说明侏罗纪的气候大体上是相近的。　　【空中的生物】　　具有皮质翅膀的翼龙类是空中的优势生物。早期的鸟类也出现、最著名的就是始组鸟，拥有与小型兽脚类相似的骨骷、牙齿和爪子，但也有长羽毛的翅膀和尾巴，并且能驹飞翔。空中生物与地面生物也会产生演化　　【鸟类】　　鸟类的出现则代表了脊椎动物演化的又一个重要事件。1861年在德国巴伐利亚州索伦霍芬晚侏罗纪地层中发现的“始祖鸟（Archaeopteryx）”化石被公认为是最古老的鸟类代表；近年来，我国古生物学家在辽宁发现的“中华龙鸟（Sinosauropteryx）化石得到了国际学术界的广泛关注，为研究羽毛的起源、鸟类的起源和演化提供了新的重要材料。伴随着鸟类的出现，脊椎动物首次占据了陆、海、空三大生态领域。　　【水中的生物】　　伪龙类和板齿龙类都绝种，但鱼龙存活了下来，生活在浅海中的动物还有一群四肢己演化成鳍形肢的海鳄类和硬骨鱼类。其他的海洋生物还有蛇颈龙和短龙。到了晚期，鱼龙和海鳄类逐渐步向衰亡。

酒店发展新方向：主题酒店（一篇老文章，但是有参考价值）主题酒店的缘起与历史　　主题酒店也称为“特色酒店”，是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。1958年，美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。给个链接吧，百度不让发，晕死。http://guanli.veryeast.cn/guanli/35/2005-9/14/2005914936.htm

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世界酒店300强排名的特点与启示 2008年7月1日，全球酒店业权威杂志《HOTELS》发布了2007年以客房规模排名的酒店公司（集团）300强名单，中国有15家酒店集团上榜，其中内地有8家，比2006年增加了2家。内地上榜的8家公司有3家进入50强、有7家进入100强。内地上榜的8家酒店集团分别是锦江国际（排名17）、金陵（排名48）、粤海国际（排名50）、香港中旅维景（排名51）、首旅建国（排名53）、海航（排名61）、格林豪泰（排名88）、天伦国际（排名142）。2007年，300强前10名的酒店集团没有发生变化。《HOTELS》除了发表了300强（Corporate 300 Ranking）排名外，还发布了酒店数最多的100家酒店公司（Top Companies By Number Of Hotels）、客房数最多的100个酒店品牌（Top 100 Brands）、特许经营酒店数最多的10家公司（Companies That Franchise The Most Hotels）、委托管理酒店数最多的10家公司（Companies That Manage The Most Hotels）、全球最大的25家酒店联合体（Consortia 25）、以及跨国最多的15家全球酒店集团（Companies In The Most Countries）。《HOTELS》把这些排名统称为“HOTELS' 325”（HOTELS' Giant Ranking）排名。根据排名的相关数据和2007年上市酒店集团的年报数据，笔者分析了300强排名的特点，并得到了一些启示。一、排名的特点1、注重酒店经营而非投资《HOTELS》主要是对酒店管理公司进行排名，而不是酒店投资公司，那些只拥有酒店物业而不经营酒店的不动产投资公司排除在排名之外，比如REITS公司；另外，由酒店管理公司投资却又交由他方管理的酒店应扣除。尽管《HOTELS》注重酒店经营而非投资的宗旨十分明确，但申报者对此并非十分清楚，这样就存在投资方和管理方的双重统计。许多酒店管理公司并非单纯的输出管理和品牌，还涉及到大量的酒店投资，而投资的酒店又并非全是由自己管理。如锦江有4家参股的酒店（共1918间客房）交给了外资酒店管理，但申报时这4家酒店并没有扣除；又比千禧国尊有12家参股的酒店（共4965间客房）交由其他管理公司管理。与之相反，香格里拉也有2家酒店交由国际酒店集团管理，在申报时，香格里拉就没有把这2家酒店的客房数计入在内。这样，有的公司扣除，有的公司不扣除，使得排名合理性下降。2、以客房规模为基础而非销售额正因为《HOTELS》排名注重酒店经营而非投资，所以排名基础采取了以客房规模数而非公司销售额。相对而言，客房规模比销售额更能反应管理公司的能力。因为管理公司发展模式存在较大的差异性，各个酒店管理公司在不同国家不同的品牌采取的拓展模式也不同，而拓展模式的不同直接影响到酒店销售收入。如2007年洲际的营业收入是持续经营收入为8.83亿欧元（洲际经营的酒店总营业收入为178亿美元，这些收入归属于业主而非洲际），而雅高的营业收入是81.21亿欧元，而按照客房数排名洲际排第一，雅高排名第5，其中一个很重要的原因就是洲际99.54%是特许经营和委托管理，而雅高托管和特许的比例仅为41.95%，雅高自有和租赁的酒店数占58.05%。而特许经营和委托管理仅收取加盟费和托管费，而租赁和自有酒店则是自负盈亏。3、50强后的现实意义不大根据统计门槛的变动规律以及统计本身存在的不足，笔者认为50强后的排名实际意义不大。首先，从300强的门槛来看，排名越靠前，门槛每年提高得快，50强以后，门槛的变动不是很明显。这主要由2个原因造成的：一是排名靠前的酒店集团发展基数大，每年发展的客房数多，导致靠前的门槛不断提高；二是由于并购使得全球酒店的集中度总体上不断提高（注：近年来，拥有酒店物业的大酒店集团有剥离资产但仍保留管理权的趋势，如雅高2007年出售了红屋顶酒店品牌及旗下拥有和管理的酒店，雅高是排名前10中自有酒店比例最高的酒店管理公司，2007年为22%，2007年希尔顿出售了Scandic，自有和参股酒店比例仅为4%），大集团并购小集团后，不断出现新的小酒店集团进入世界300强，使得300强的门槛靠前猛增，靠后变动不大。

管理越简单越有效才越完美（最佳东方）在前不久召开的“黄山国际人力资源高峰论坛”上，美国欧西泰纳（OCTANNER）公司副总裁、高级人力资源专家克拉克·坎贝尔讲了一堂题为“ONE PAGE PROJET MAGANER”（一页项目经理）的课，它的核心意思实际上是在讲一个管理学上的道理：越简单，越容易执行；越容易执行，越有效；越有效，越完美。由于我是学企业管理的，所以我把它的内容统统翻译为“管理如何简单化”，管理如何用“一页纸”完成。传统管理落后了传统管理的特点，为层级结构所约束。通常企业由高层、中层、基层管理者组成一个金字塔状的结构。董事长和总裁位于金字塔顶，他们的指令通过一级一级的管理层，最终传达到执行者；基层的信息通过一层一层的筛选，最后到达最高决策者。然而，随着相互人际关系的复杂性上升，信息真实度递减，当下属人数增加到一定程度，就超越了管理者所能有效管理的范围。而且越往高层，一个管理者所能有效管理的下属越少。通常，基层管理者能有效管理的下属不超过15至20人，中层管理者能有效管理的下属不超过10人，高层管理者能有效管理的下属不超过7人。也就是说，如果完全执行层级管理，管理者地位越高，管理的人反而越少，信息的真实度和信息数量反而越少。这就可以解释，缘何管理者知道的东西反倒比普通员工少。当一个组织的人数确定后，由于有效管理幅度的限制，就必须增加管理层次，管理层次与管理幅度呈反比。在传统管理模式之下，当组织规模扩大，而管理幅度又有其极限时，管理层次就会逐步增加。那些大型跨国公司的员工人数可达几十万人，管理层次就更多了。据说IBM管理层最多时高达18层。层级结构失效了传统管理理论大多是围绕层级结构的组织特点提出的，如“管理之父”法约尔提出的“管理十四条原则”就是如此。按照法约尔的理论，上级不能越级指挥，下级不能越级请示汇报。这在传统理论中被奉为经典。但层级结构的组织形式和与之相适应的经典管理理论，遇到了强大的挑战。如按照法约尔的理论，IBM最高决策者的指令，要通过18个管理层最后传递到最基层的执行者，不但时间缓慢，而且传递过程中的失真、扭曲可想而知。层级结构的组织形式，在相对稳定的市场环境中，是效率较高的一种组织形式。但在目前遇到了两方面的强大挑战，一是企业组织规模越来越庞大，企业管理层次已经多得难以有效运作；二是外部市场环境快速变化。美国英特尔公司董事长葛洛夫有一句经典的话来概括这种变化：“现代社会，唯一不变的就是变化”。葛洛夫为此提出了“十倍速变化理论”。外部环境的快速变化要求企业快速应变，具备极强的适应性。而管理层次众多的层级结构所缺少恰恰是企业最需要的应变速度。克拉克。坎贝尔在讲课的时候，用了“一页纸”，也就是他的演讲题目——“ONE PAGE PROJET MAGANER”（一页项目经理）中提到的“一页纸”，说来说去，就是用最少的环节干最多的事情，管理者要亲自和大家沟通。尤其对于小公司或者一个项目组，本来就没有多少人，没必要利用人嘴，传来传去，难免出现纰漏。管理者直接下命令，中层管理者只负责实施。虚拟扁平化时髦了克拉克·坎贝尔认为，计算机管理信息系统的出现，使得传统管理失效，解决层级结构的组织形式在现代环境下面临的难题，最有效的办法就是扁平化。当企业规模扩大时，原来的有效办法是增加管理层次，而现在的有效办法是增加管理幅度。当管理层次减少而管理幅度增加时，金字塔状的组织形式就被“压缩”成扁平状。在因特网和电脑异地联网成为可能之后，极大地推动了扁平化管理。举个例子，假如一个公司有20个人分别开展两种业务，有一个总经理，两个副总经理，每个副总经理分管一种业务和几个人，按照传统分层管理，搞不好，总经理就管两个人（副总经理），而副总经理却管八、九个人。如果总经理只和副总经理沟通，久而久之，总经理就会被“架空”，管理倒是分层了，但效果不佳，原因是副总经理一定要正派，而正派的人才其实是很难求的。虚拟扁平化即在传统层级结构的基础上，通过计算机实现信息共享，不必通过管理层次逐级传递，从而增强组织对环境变化的感应能力和快速反应能力；通过计算机快速和“集群式”的方式传递指令，达到快速、准确发布指令的目的，避免因为正派与否的失真现象。也就是说，传统管理寄托于中层管理者的道德水平，而现代化管理仰仗计算机系统，一个文件发到所有员工的电子信箱里面，中层管理者想借高层管理者的嘴说自己的话，是不可能的了，避免了员工和高层管理者之间的不必要的误解，提高了高层管理者的管理速度，由此提高了他们的声望和地位的权威性。虚拟扁平化最典型的案例子是微软的“数字神经系统”。微软的日常工作都在“数字神经系统”之上，数字可以告诉你许多故事，帮助你决策。微软的数字神经系统一个最大的好处是，它能让坏消息传得快，当公司的肌体任何地方出了问题，不会等一级一级汇报上来、等问题大到无法解决时才被决策者发现。

桑拿智能管理系统（转最佳东方）解决方案一：电话自动催报钟解决方案 1、安排技师上钟时，部长不需要给钟房打电话，可以从房间电话直拨自助电话号码，就可以得知技师的排钟情况，也可以得知任一技师的详细上钟情况。2、取消了人工喊技师的做法，电脑会自动向技师房播放安排技师上钟的声音，同时打印上钟通知单。3、技师上钟报钟（包括起钟、加钟、出钟）不需要人工接电话，直接在电脑上做简单的操作就可以完成这些操作，进一步节约了人力。4、到快下钟的时间，不需要人工打电话催钟，电脑会自动拨打房间电话进行催钟。解决方案二：室内刷卡解决方案1、安排技师上钟时，部长不需要给钟房打电话，可以从房间刷卡器上就可以完成安排技师的操作。2、取消了人工喊技师的做法，电脑会自动向技师房播放安排技师上钟的声音，同时打印上钟通知单。3、技师上钟报钟（包括起钟、加钟、出钟）不需要人工操作，直接在房间刷卡器上刷卡就可以完成这些操作，进一步节约了人力。4、到快下钟的时间，不需要人工打电话催钟，房间刷卡器会自动进行催钟。5、如果遇到紧急情况，在电脑上按下一个按键，就可以在1秒内把情况通知到所有有客人的房间。------------------------------------------------------------------钟房模块：功能完善，流程合理，操作方便，界面美观，客户可以自定义房态颜色所有功能都支持键盘操作，常用功能单键即可完成可实行一站式登记，即发匙牌、开房、选技师、起钟等操作可一次完成；技师起钟支持轮牌、点钟、扩钟、选牌等多种方式；增加起钟时可同时输入多个技师的功能；可以支持一个时间内同时做两钟模式根据需要，可自动拆分头钟和加钟成批客人可快速登记，并可根据需要自动组合繁忙时期可自动启用备用匙牌提供多种定位查找方法，方便工作人员快速查找所需要的资料用户可自定义到钟提醒时间（如提前几分钟提醒工作人员），操作界面会自动闪烁提示到钟提醒可以电脑自动拨打房间电话，不需要人工干预，减少了人员工作量提供技师资料及当前状态的即时查询功能，方便客人预约或问询技师超时进房自动监控，以提升服务质量实时显示客人到达时间及当前所处状态，并显示客人位置提供直观明了的房态图和技师状态图，客户可以自己设置各状态颜色灵活多变的排序和过滤，方便提取需要的数据各种操作都有相应修改功能，且可通过授权来加强管理收银模块：合理控制入单、出单、打单、付款等工作流程，责任到人，堵塞漏洞；打单与买单前可根据需要设置多种提示或控制，避免漏收客人消费款；买单操作简单快捷，避免客人无谓等待；账单格式可自由定义；支持明细、汇总等多种账单风格；可根据客人要求，临时自由组合买单；技师代支可自动出单，当天发放；也可录入电脑，定期发放；支持提前买单和事先代人买单功能；支持同一张单多币种结算；挂帐时，如消费人输有密码，则确定时应判断密码；结帐金额尾数处理方式非常灵活，除“四舍五入”、“舍入”、“进位”外，还支持“逢一进五”、“逢一进八”等个性化要求；可随时查询出任一时间任一帐单的消费及付款情况；权限允许时可执行方便灵活的赠送、折免等操作；新增未结客帐明细表，按房号或匙牌号分组，以便停电前可打印出来转手工；交班报表清晰合理，实用方便；营业收入分析报表内容丰富，方式多样；报表用默认打印机打印，帐单可以在打印预览处设定。技师模块：　　提供完善的技师当前状态显示图；提供技师打卡上下钟的功能；系统可支持任意多种技师类型，如中式、泰式、医生等；技师可灵活分组，并可根据需要自由设定是否参加轮牌；支持多种技师轮牌方式，可按需选用；

领班主管的培训管理（转最佳东方）浴场在职位等级上有总经理、总监、经理、主管、领班和普通员工，领班主管作为最基层的管理人员，对浴场有极其重要的作用，但以前浴场只是强调部门经理的重要性，却忽略对各项工作负有最主要任务的基层管理人员，责备普通员工的服务素质差，却没有意料到领班主管对服务素质的决定性作用。由于浴场行业的中层管理干部的流动性较大，影响到浴场发展的持续性。现在很多浴场已开始认识到基层管理人员对维护浴场基本运作的强大支柱作用，他们在没有部门经理的情况下确保其部门正常运作。又因为管理的偏平化，要求一位管理人员能管理多位员工，领班主管恰好符合此要求，因此培养一批中坚的基层管理人员成为这些浴场发展战略重要部分。领班、主管是浴场最基层也是酒店各项工作任务最重要的执行层。领班主管是与宾客和员工接触最多的管理层。领班、主管最了解其所管理的员工心态、工作技能，同时他们也是普通员工遇到问题时最先倾诉的阶层，如和宾客打交道等，是获取信息最多的阶层。很多浴场都非常重视收集员工和宾客的意见，却丝毫没有注意到领班、主管阶层在收集信息过程中的关键作用。所属员工收集到的信息首先交给领班、主管，在此资料上交前，又可能会受到领班]主管层级的筛选，因此不重视领班、主管层收到信息反馈是不全面的。　　领班主管是影响宾客和员工的最主要的管理层。经常会遇到这样的情形，浴场发展前景很好，但由于某一领班或主管的管理能力存在问题，使其所属的员工感到不满而选择离开浴场，从离职员工约谈记录中不难发现这些问题。员工接触最多的是领班或主管，这些基层管理人员的素质直接影响员工对浴场的印象，影响员工对浴场管理水平的评论及其本身停留在浴场的意愿，同样地，也影响宾客对浴场的形象，因此重视形象的管理层应当重视其领班、主管的素质修养。但是非常遗憾，领班、主管也是最容易被忽略的管理层。因为浴场发生的服务质量问题，往往被提及的是哪个部门经理，然后就是哪个员工，而没有提及的是哪个领班或主管，此时似乎他们给忽略了，他们自己感到惭愧，但无人愿意听取和关注。同时部门经理也习惯于直接指挥普通员工，而不是告诉其领班或主管去组织员工完成任务。　　其实，相当部分浴场领班或主管不懂得管理员工，不了解下属的心理动态，不懂得应如何来平息员工的不满。因为浴场要满足宾客的需求，必须要有满意的员工，而满意的员工很大程度上要依赖这些基层管理人员的管理，要在浴场内部发现一个凝聚力很强的团队似乎并不是一件容易的事，主要原因就是这些管理人员未能较好地去理解并管理员工的不满。普通员工常会对下面种种情况产生不满意的情绪： ◆对工作本身不满多做一些与少做一些造成的心理不平衡。安排他去做些他不愿意做的工作。工作辛苦，工资低。压力大。长时间的加班（洗衣房、中餐）。对工作安排不理解。每月的排班让他们感到不满意。工作环境沉闷，有时会感到个人得不到发展（总机）。工作间的互相调动。认为自己某些做法比现行的好却得不到重视。 ◆对管理者不满认为自己没有得到重视。被误会，得不到肯定。工作时语气太重。排班时未能满足其要求。督导查房时不太细心，房内有一些物品却没有及时发现，最后反而说是服务员不发现。平时工作中过多的督导。说话总是以命令的语气。 ◆对同事之间的关系不满同事之间配合不够。文员有时因同件事连续多次call，服务员感觉不舒服（楼层）。 ◆自身原因有心事造成心情不好。员工没有能力完成事情。不了解为人处世。性格原因（个别员工脾气自大、自负）。

洗浴行业淡季营销策略（转最佳东方） “旺季取利，淡季取势”，这应该是淡季营销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量；取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。石处于山底，大而无力；置于山顶，则小而有势。同样，山顶的小草比山下之参天大树有更高的势。　　同时，淡季需求不旺。洗浴企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。　　“旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。适时推出新品　　在淡季适时推出一些新的服务项目，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新服务项目推出可以取得不错的影响力。开发新用途发现和引导新的消费习惯是淡季挖掘销量的有力途径。一些别出心裁的消费方式，就是淡季营销的创新典范。坚持适度促销一些洗浴企业本着“投入和产出成正比”的原则，在淡季大幅压缩费用。这样做，只会使销售压力更大，淡季更淡。某公司就曾因为在淡季大幅缩费用—— 降低人员工资和提成，结果造成大批销售人员的流失，旺季到来时，已措手不及。相反，在淡季保持适度的促销，特别是形成对竞争者强大的促销压力，往往能取得事半功倍的效果。　　营销的共识是：淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的促销活动上是比较明智的营销方法。　　值得注意的是，淡季的促销切勿过分依赖于单纯的降价打折上。为了减轻企业负担、增加现金流而进行的大幅度打折，会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。替代性的策略是，可以考虑提高服务的附加值和增加一些特色服务，这样在增加短期销量的同时，不会对消费者造成太大的负面影响。强化和开发淡季渠道进入淡季，通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩，但另外一些销售渠道则开始展现其价值，这就是淡季渠道。比如瓶装饮用水，秋冬淡季时，超市、批发市场、零售店、摊点等正常渠道萎缩很大，然而生意冷淡的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节，人在洗浴、桑拿后会感到口渴，水的消费量很大，销量也很可观。　　洗浴行业淡季的渠道策略无非两方面：一方面，在淡季，销售波动较小的渠道应该得到强化；另一方面，针对洗浴的特点，开发新的渠道，适应淡季销售。比如，有的浴场在旺季时注重和强化客源的数量，淡季时则侧重于维护和联络机构大客户，成功实现了销售无淡季。2007-8-17 17:36:00 文：.蒸发掉啲爱．′“旺季取利，淡季取势”，这应该是淡季营销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量；取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。石处于山底，大而无力；置于山顶，则小而有势。同样，山顶的小草比山下之参天大树有更高的势。　　同时，淡季需求不旺。洗浴企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。　　“旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。适时推出新品　　在淡季适时推出一些新的服务项目，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新服务项目推出可以取得不错的影响力。开发新用途发现和引导新的消费习惯是淡季挖掘销量的有力途径。一些别出心裁的消费方式，就是淡季营销的创新典范。坚持适度促销一些洗浴企业本着“投入和产出成正比”的原则，在淡季大幅压缩费用。这样做，只会使销售压力更大，淡季更淡。某公司就曾因为在淡季大幅缩费用—— 降低人员工资和提成，结果造成大批销售人员的流失，旺季到来时，已措手不及。相反，在淡季保持适度的促销，特别是形成对竞争者强大的促销压力，往往能取得事半功倍的效果。　　营销的共识是：淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的促销活动上是比较明智的营销方法。　　值得注意的是，淡季的促销切勿过分依赖于单纯的降价打折上。为了减轻企业负担、增加现金流而进行的大幅度打折，会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。替代性的策略是，可以考虑提高服务的附加值和增加一些特色服务，这样在增加短期销量的同时，不会对消费者造成太大的负面影响。强化和开发淡季渠道进入淡季，通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩，但另外一些销售渠道则开始展现其价值，这就是淡季渠道。比如瓶装饮用水，秋冬淡季时，超市、批发市场、零售店、摊点等正常渠道萎缩很大，然而生意冷淡的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节，人在洗浴、桑拿后会感到口渴，水的消费量很大，销量也很可观。　　洗浴行业淡季的渠道策略无非两方面：一方面，在淡季，销售波动较小的渠道应该得到强化；另一方面，针对洗浴的特点，开发新的渠道，适应淡季销售。比如，有的浴场在旺季时注重和强化客源的数量，淡季时则侧重于维护和联络机构大客户，成功实现了销售无淡季。

新口味——啤酒鱼材料：草鱼姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽做法：1、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩；2、下清油与红油炒香姜、蒜片，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香，然后倒入啤酒，加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块，先适当调味，大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味，起锅即可。

厦门：享受鼓浪屿的浪漫阳光国境之南——鼓浪屿　　听说鼓浪屿这个名字是由海涛拍岸·如击鼓声而来的。当我踏上这座岛屿的时候，时间仿佛停了下来，没有喧闹，没有嘈杂，没有是非，取代这些的是满眼的绿色，满身的阳光和无所不在的浪漫。　　钢琴　　从来不曾感受到钢琴有那么大的魔力，直到身在钢琴博物馆中，听美丽的讲解员边介绍边演奏才彻底被那具有穿透力的声音打动，那一瞬，我的心告诉我我被感动了，音乐早已不分流行与古典，那一瞬，仿佛整个世界只剩下自己和琴声！　　夕阳　　北方的城市永远都少了些妩媚动人，包括夕阳。所有关于夕阳的记忆中，景山的最美，有一点残酷，有一点悲伤；但是鼓浪屿的夕阳却是那样的温柔，轻轻的挥着手向我告别，并约好下次的见面，这里的夕阳没有离别的凄凉，更多的是期待！　　浪漫　　最能代表鼓浪屿的浪漫我认为是阳光和音乐，温暖的阳光和柔和的音乐滋润着这里的一切，每一棵榕树，每一块绿地，每一朵鲜花，每一栋别墅，每一条道路，每一片海滩，每一寸土地，甚至是每个人，悠闲与慢节奏叫人怎么去感觉到时间的存在，所以时间在这里就是用来浪费的！　　别墅　　听说鼓浪屿的别墅有很多故事，我们并不知道具体有哪些人住过这里，也不知道那些人有什么故事，只知道眼前的建筑留下的想像多过历史，墙壁鲜艳的颜色和屋顶的雕刻记录下来的也只是曾经的过往，那些显赫的家世如今还有多少人能记得呢？国境之南——厦门　　厦门大学　　其实厦门之行一开始的动力就是厦门大学，到过之后才明白厦大浪漫静谧的气氛是因为身处厦门这样的城市，芙蓉湖边的草地，夕阳照在湖面上，三三两两的同学，这样的学校谁能不喜欢呢？　　环海路　　真想一直沿着环海路走下去，直到海的那边。在北京，永远找不到一条可以纯粹为了放松而骑自行车、滑轮滑的道路，没有熙熙攘攘的人群，路边的花朵都显得那么清闲，还有海浪拍打岸边的声音，艺术的气息扑面而来！　　海潮餐厅　　晓阳说，如果不告诉她，她一定会以为这里是希腊！经典的蓝色和白色，搭在海边的房子，与海相望，环境就已经一流了，再加上无比诱人的食物，友善的服务生，和低廉到不敢相信的价格，物超所值早已不能形容这里的一切了！　　海浪与沙滩　　相比鼓浪屿的海，我更喜欢这里的。更大气，更包容。上午的两个小时里，除了看海和晒太阳实在没什么可做的，在沙滩上无聊的写写画画，和同是远方的游人照相聊天，看着当地人在海里畅游，还有什么比这样浪费时间更享受呢！意外惊喜　　1、CINDY姐给我的感觉就是那种很会享受生活，懂得生命价值的人。像她那样的自由之心并不是所有的人勇气追寻，所以，我会尽量在到处是枷锁的周围留一点自由的空间给自己，以防自己老得太快。　　2、望海楼的咖啡（CINDY推荐）：望海楼在鼓浪屿，后港仔浴场对面，那的咖啡很好喝，甜点也很好吃，最主要的是可以坐在那里边欣赏辽阔的大海边享受美味的咖啡。　　3、海潮西餐厅（CINDY推荐）：这里我实在找不到合适的语言来形容，如果你图美味你就来这，如果你图便宜你也来这，如果你图风景你就来这，如果你图情调你也来这，这里总有你想要的。　　4、鼓浪屿适合一个人来，不管你是失恋还是一直孤单；也适合两个人来，不管是和爱人还是朋友；如果你带着家人，不管老人还是孩子，来鼓浪屿吧；如果你带着一群朋友来鼓浪屿，即使没有浪漫，也会热闹。　　5、那只叫做张三疯的猫我没见过，但在鼓浪屿上做一只猫一定会很幸福，一定要尝尝张三疯奶茶，料很足，很不错　　6、如果你想看到不一样的鼓浪屿，一定要去岛的后面，那里更清静，更真实，甚至会觉得有些残酷，那早已不复存在的风光背后是多么凄凉啊？　　当我站在北京的寒风中就已经开始想念远方的厦门、鼓浪屿了！

土耳其：用震撼终结平淡对于土耳其，我只能说：　　如果你不极度向往，一定是因为不够了解。　　如果你不疯狂惊艳，一定是因为不曾见面。　　现在，就选择一段注定不平凡的旅程，终结你已经平静平稳平淡了太久的生活。　　来到土耳其，你会惊讶地发现：哭或者笑，竟然可以只为着同一个理由——震撼！　　这注定是个充满传奇的国度—— 　　横跨欧亚两个大陆，爱琴海、地中海、马尔马拉海、黑海温柔地抚摩着广袤陆地；古希腊、拜占廷、奥斯曼帝国的古老建筑像森林一样茂密生长；西式的自由奔放与中东的绮丽神秘水乳交融；披披挂挂的首饰和工艺品像枝头果实一样惹人垂涎。　　风景与古迹、民俗与购物、古典与现代、观光与休闲，碰撞出耀眼的光芒，照亮了土耳其，也照亮了我们的眼睛。　伊斯坦布尔—— 一脚跨进天方夜谭　　伊斯坦布尔整座城市都被列入了世界遗产，而“奢靡”二字，也只写出托普卡普老皇宫的万分之一：整座宫殿，全部是雪白大理石铺就地面，橱窗里钻石和祖母绿的光芒让人充满犯罪的欲望；墙壁蓝色、金色的图案在瓷砖上交织，后妃们的居所则铺设着一张张美人榻，软纱与绸缎像水一样从屋顶倾泻下来，把我们湮没在天方夜谭式的神秘与遐想中。　　这个唯一未被亚历山大大帝征服过的迷人城市内，有塞尔柱时期保存完好的古罗马剧场——阿斯番多斯和帕尔格古城遗址,包括古代集市、大浴场和竞技城。当然，还有优质阳光、海水与沙滩。　　棉堡——一生必去之地　　在《一生要去的50个最美地方》这本书中，棉堡赫然在列。富含钙质的水流淌了无数年，将碳酸钙堆积成城堡一般壮观的风景。走在棉堡上，就像行走在云里，脚下是温润的泉水，眼前是无数个孔雀绿的天然池塘。

天府之国震后重振九寨看水峨眉看山最受关注的游线　　“田肥美,民殷富……沃野千里,蓄积饶多,此谓天府。”距今2000年前的汉代文学家刘向,在他的《战国策》中这样描述过四川,从此四川在中国独享了“天府之国”的美称。但是今年的一场地震,让四川旅游业遭受严重损失。从一开始国家旅游局下发通知要求停止组团前往,到启动四川未受灾害的旅游片区和旅游线路,再到全面重振四川旅游,中国人民用旅游帮助灾区重建。　　线路提要　　四川是个旅游大省,这里几乎每一个地方每一个细节都有引人入胜的景色,光是在成都来一个深度游,已经足可以让你流连忘返。以成都为中心,向北去可以在九寨沟看到最美丽的水；向西,则是最经典的摄影路线,每年金秋时节,这里的游客和长枪短炮充斥眼球；往西南去,古城西昌有最美丽的月色；而往南走,则是一派秀美风光,峨眉山与蜀南竹海都能让你从身到心地沉淀下来。　　行程亮点　　北线九寨归来不看水　　北线　上最出名的地方,也是四川最出名的地方,是九寨沟和黄龙。　　大家都说,九寨归来不看水,这是真的。那里水的漂亮和震撼程度能直抵心灵,在那里你会觉得你的相机不够好,根本拍不下眼睛看到的美景,其实即使不用相机,那些水也会长留记忆里。西线　最经典的摄影之路　　川西,是四川地貌与风情最为丰富的旅游线路。往西南去,是彝族风情；往西去,则有亚丁风光、新都桥美景、冰川温泉、高原情歌、康巴文化……其中,四川“香格里拉”康巴风情游为四川最具开发潜力的精品旅游线之一,主要有“环贡嘎山两小时旅游圈”——稻城亚丁、海螺沟、丹巴古碉寨美人谷、泸定桥等精品旅游区。甘孜州则是自然生态、民族文化观光旅游区,也是康巴文化及温泉度假旅游目的地。而位于四川甘孜藏族自治州南部稻城亚丁旅游区,则为世界级高山自然生态和香格里拉文化体验旅游目的地。　　西南　线古城西昌看月亮　　西南线上最大的亮点是西昌。古城西昌,凉山彝族自治州的州府所在。这里地处低纬度、高海拔,污染少,空气能见度高,因此昼里烈日炎炎,夜间皓月当空,自古就有“建昌月”和“月城”的美称。　　据旅游资料上的介绍,这里有个木里王国,由森林、河流、山涧瀑布、湖泊、雪峰组成高原风光,蕴藏着异常丰富的野生动植物群。此外冕宁县的西昌卫星发射中心,是初访者的必至之地。　　南线峨眉山上有仙人　　川南一带是四川省地震波及最小、景观损害最低的地区。这一条线路上,以“竹海、石海、酒海”为特色,可以看到蜀南竹海的幽静,兴文石海的奇峰,李庄古镇、尧坝古镇和北观石牌坊的古朴,国窖酒池的浓郁酒香,安岳石刻的巧夺天工。　　峨眉山是要去的。1900年前,一位修行者在峨眉山修建了长江流域的第一座禅院后,峨眉山便成为了长江流域的佛教发源地,列入中国佛教四大名山。旅行社线路　　南湖国旅·西部假期:峨眉山(温泉)—乐山大佛—九寨沟—牟尼沟—成都4飞5天,2999元；海螺沟冰川—贡嘎雪山—泸定—上里古镇双飞4天,1299元。　　广东中旅:四川成都—乐山大佛—宽窄巷子—峨眉温泉双飞4天养生团,1499元。　　广之旅:九寨牟尼沟峨乐4飞5天皇牌,3799元。　　易网通:锦绣四川“久仰”峨眉,峨眉山温泉养生3天2晚自由行(含:灵秀温泉),1520元；锦绣四川童话九寨成都,九寨沟4飞5天4晚自由行,2170元。　　实用资讯　　玩:每年12月份至次年的1月份,由峨眉山管委会举办的峨眉山冰雪温泉节,是中国四川南国冰雪节的主要活动场所。位于高山区雷洞坪的滑雪场,在每年的12月至次年3月均为滑雪季节,平均气温零下5度,众多的趣味滑雪项目让游人乐而忘返。

温泉的概念！温泉是泉水的一种,是一种由地下自然涌出的泉水，其水温高于环境年平均温摄氏5℃，或华氏10℉以上。是水温热到可以洗澡、煮水饺、川烫青江菜、涮羊肉的泉水就称之为温泉。当然，因为温泉是自然产生的，所以使用柴火烧或是热水器加热的水并不能算温泉，充其量只能说是热水。另外，依化学组成分类，温泉中主要的成份包含氯离子、碳酸根离子、硫酸根离子，依这三种阴离子所占的比例可分为氯化物泉、碳酸氢盐泉、硫酸盐泉。除了这三种阴离子之外，也有以其他成分为主的温泉，例如重曹泉(重碳酸钠为主)、重碳酸土类泉、食盐泉(以氯化钠离子为主)、氯化土盐泉、芒硝泉(硫酸钠离子为主)、石膏泉(以硫酸钙为主)、正苦味泉(以硫酸镁为主)、含铁泉(白磺泉)、含铜、铁泉(又称青铜泉) 其中食盐泉也称盐泉，可依含氯化物食盐的多寡`,区分为弱食盐泉和强食盐泉。依地质分类以产生温泉的地质特性，可将温泉分类为火成岩区温泉、变质岩区温泉、沉积岩区温泉。依物理性质根据温泉的温度、活动、型态等物理性质，依温度依温泉流出地表时与当地地表温度差，可分为低温温泉、中温温泉、高温温泉、沸腾温泉四种。形成条件形成温泉必须具备地底有热源存在、岩层中具裂隙让温泉涌出、地层中有储存热水的空间三个条件。　　水温超过20℃的泉。水温超过当地年平均气温的泉也称温泉。温泉的水多是由降水或地表水渗入地下深处，吸收四周岩石的热量后又上升流出地表的。一般是矿泉。泉水温度等于或略超过当地的水沸点的称沸泉；能周期性地、有节奏地喷水的温泉称间歇泉。中国已知的温泉点约2400多处。台湾、广东、福建、江西、云南、西藏等地温泉较多，其中最多的是云南，有温泉400多处。腾冲的温泉最著名，数量多，水温高，富含硫质。世界上著名的间歇泉主要分布在冰岛、美国黄石公园和新西兰北岛的陶波。

泡温泉的常识泡温泉好处多　　有资料表明，温泉热浴不仅可使肌肉、关节松弛，消除疲劳；还可扩张血管，促进血液循环，加速人体新陈代谢。　　此外，大多数温泉中都含有丰富的化学物质，对人体有一定的帮助。比如，温泉中的碳酸钙对改善体质、恢复体力有相当的作用；而温泉所含丰富的钙、钾、氡等成分对调整心脑血管疾病，治疗糖尿病、痛风、神经痛、关节炎等均有一定效果；而硫磺泉则可软化角质，含钠元素的碳酸水有漂白软化肌肤的效果。　　泡温泉贵在长期坚持　　据南温泉的相关负责人介绍，仅靠节假日凭兴趣泡一两次温泉达到养生或美容的目的是不现实的，一定要长期坚持才能有效果。　　泡温泉非人人适用　　尽管泡温泉对健康有种种好处，但不是人人都适用。　　专家提醒说，有高血压、心脏病患者，在规则服药的前提下，可以泡温泉，但每一次最好不超过20分钟，起身时应谨慎缓慢，以防因血管扩张、血压下降导致头昏眼花而跌倒。温泉所含的硫磺及其他酸碱物质可以消炎杀菌，对一般感染性或寄生性皮肤病很有疗效，但有时也会刺激皮肤使伤口恶化，甚至导致“温泉性皮肤病”，因此对于部分皮肤病患者，不宜泡温泉。对于患有湿疹、异位性皮肤炎等的人来说，泡在热水中过久，由于加速皮肤水分的蒸发，破坏皮肤保护层，也容易导致症状的加重。　　泡温泉看似简单，但也并非人人都懂得怎样科学地泡。慈母山温泉一位工作人员告诉记者，泡温泉时，应该尽量合上双眼，以冥想的心情，缓缓地深呼吸数次，才能真正达到释放身心压力。而且，泡温泉不要从水温太烫的池开始，要从水温较温和的池水开始浸泡；不要在烫身的池水中每次浸泡时间超过10分钟，要及时让身体上胸露出水面或离水歇息；不要在过胸的水位每次浸泡时间超过10分钟，要与较温和的池水及时交替浸泡或身体及时露出水面歇息后再浸泡。温泉温度高，浸泡后会有出汗、口干、胸闷等不适感，这是血液循环过快的正常反应。此时调换凉水浸泡或上水静养稍许，并多喝水即可舒缓。　　此外，专家提醒，患有心脏病、高血压者应约伴一同浸泡，如有不适应立即上水静养；饥饿时不可浸泡，因空腹易致疲劳，须饭后小睡或稍休息再行浸泡；酒后须熟睡养息后才能浸泡，否则沐浴刺激血行，致使体力消耗殆尽，恐生意外；长途跋涉疲劳过度，不可骤然入温泉，须稍做休息，待体力恢复后再行浸泡；泡温泉后，人体水分迅速蒸发，要记得及时喝水补充。　　泡温泉注意事项　　1、一定要记得把身上的金属饰品摘下来，不然你会很难过地发现自己心爱的首饰已经被硫化成黑色的了。　　2、避免空腹、饭后、酒后泡温泉，泡温泉与吃饭时间至少应间隔一小时。　　3、选择适应自身的高、中、低温度的温泉池，一般从低温到高温，每次15—20分钟即可。　　4、温泉不宜长时间浸泡，否则会有胸闷、口渴、头晕等现象。在泉水中感觉口干、胸闷时，就得上池边歇歇，或喝点饮料补充水分。　　5、皮肤干燥者浸泡温泉之后最好立刻抹上滋润乳液，以免肌肤水分大量流失引起不适。　　6、过烫过酸的温泉不要泡，温度在30～45℃比较适宜。　　7、最好不要独自一人泡，以免发生意外。　　8、泡完温泉后不必再用清水冲洗，但是强酸性温泉和硫化氢温泉刺激性较大，最好还是再冲洗一下，以防有副作用，皮肤容易过敏的人更要注意了。　　9、根据水质划分，温泉一般分为中性碳酸泉、碱性碳酸氢钠泉、盐泉和硫磺泉四种。温泉的水质不同，则对不同的病症具有不同的疗效。如各种成分都有的单纯泉，对于神经痛、风湿、皮肤病等有疗养作用；含有二氧化碳的碳酸泉，则对治疗高血压、心脏病有好处。所以泡温泉以前，最好先了解温泉的种类，并根据自身条件进行选择，才能真正达到泡温泉的预期目的，并可避免给身体带来伤害。　　不宜泡温泉的人群　　1、皮肤过敏者不宜泡温泉。　　2、孕妇及手术过后者不宜泡温泉。　　3、糖尿病患者不宜长时间泡洗热水澡、蒸桑拿浴和泡温泉，因为水温过高可让患者注射的胰岛素吸收加快，而且长时间身体过热使机体能量消耗增加，心脏负担加重，很容易出现意外。建议糖尿病患者在洗澡时时间不能超过20分钟，水温不要超过40摄氏度，以免出现意外。　　4、容易失眠的人，不要长时间浸泡。　　5、凡有心脏病、高血压或身体不适者，不宜泡温泉，除非经医生允许。　　泡温泉的步骤　　第一步，探试池温。先用手或脚探测泉水温度是否合适，千万不要一下子跳进温泉泳池中。　　第二步，脚先入池坐在池边，伸出双脚慢慢浸泡，然后用手不停地将温泉水泼淋全身，最后时不时让全身浸入到泉水中。　　第三步，先暖后热。温泉区内设不同温度的泳池，从低温度泉到高温度泉浸泡要循序渐进，逐步适应泉水温度。　　第四步，掌握时间，一般温泉浴可分次反复浸泡，每次为20至30分钟，如果感觉口干，胸闷，就上池边歇一歇，做一做舒展体操运动，再喝一些蒸馏水以补充水分。有些人喜欢让全身泡得通红，但要注意是否会出现心跳加速，呼吸困难的现象。　　第五步，按摩配合。适当的穴位按摩会加强温泉保健的功效，对一些疾病有明显的治疗作用。　　第六步，注意冲身，尽量少用洗发水或沐浴液，用清水冲身则可。　　另外，享受温泉保健有“浸、淋、泳”三种方式，“浸”就是在不同温度的池中反复浸泡，能承受高温度的游客在摄氏40度的温泉池中浸泡，感觉特别刺激，皮肤好像有千万支细针进行针灸治疗；“淋”是在温泉花洒前由头至脚全身喷淋，或者用木桶盛起温泉水多次淋，“泳”就是在温泉泳场中畅游，热力按摩加上游泳锻炼，肯定是一项较高强度的体育运动。

温泉的类型与疗效温泉是一种自然疗法大部份的化学物质会沉淀在皮肤上，改变皮肤酸碱度，故具有吸收、沉淀及清除的作用，其化学物质可刺激自律神经，内分泌及免疫系统。虽然温泉对身体健康有益处，有人说可治疗皮肤病、心脏病…，可消除疲劳，但仍要注意它非治百病，也要小心其危险性，提醒您酒足饭饱，不可立即入水。温泉依不同的泉质有不同的疗效就整体而言提供以下几项参考内容 : 　　泉质　疗效　　酸性碳酸盐泉　火成岩温泉形成灰色泥巴,泉泥敷脸可美白肌肤　　酸性硫酸盐氯化物泉　对皮肤病具有疗效　　酸性硫磺泉　皮肤病、风湿、妇女病及脚气　　酸性硫酸岩泉　慢性皮肤病　　碱性碳酸氢泉　神经痛、皮肤病、关节炎　　弱酸性单纯泉　风湿症及皮肤病　　弱碱性碳酸盐泉　皮肤病、风湿、关节炎　　弱咸性碳酸泉　神经痛、皮肤病、关节炎、无色无味可饮　　弱碱性硫磺泉　神经痛、贫血症、慢性中毒症具有改善作用　　硫酸盐泉　火山地热温泉，硫磺味浓，治疗皮肤病　　硫酸盐氯化物泉　关节炎、筋肉酸痛、神经痛、痛风　　硫磺碳酸泉　慢性疾病如神经痛、皮肤病、关节炎　　碳酸氢盐泉　神经痛、皮肤病、关节炎、香港脚　　碳酸硫磺泉　神经痛、贫血症　　低温中性碳酸氢盐温泉　慢性皮肤病　　中性碳酸温泉　皮肤病、风湿、妇女病及脚气　　氯化物泉　水质滑腻，可治皮肤病，风湿痛，神经痛

温泉的形成温泉的形成温泉的形成，一般而言可分为两种：一种是地壳内部的岩浆作用所形成，或为火山喷发所伴随产生，火山活动过的死活山地形区，因地壳板块运动隆起的地表，其地底下还有未冷却的岩浆，均会不断地释放出大量的热能由于此类热源之热量集中，因此只要附近有孔隙的含水岩层，不仅会受热成为高温的热水，而且大部份会沸腾为蒸气。多为硫酸盐泉。二则是受地表水渗透循环作用所形成。也就是说当雨水降到地表向下渗透，深入到地壳深处的含水层形成地下水，(砂岩、砾岩、火山岩、这些良好的含水层)。地下水受下方的地热加热成为热水，深部热水多数含有气体，这些气体以二氧化碳为主，当热水温度升高，上面若有致密、不透水的岩层阻挡去路，会使压力愈来愈高，以致热水、蒸气处于高压状态，一有裂缝即窜涌而上。热水上升后愈接近地表压力则逐渐减少，由于压力渐减而使所含气体逐渐膨胀，减轻热水的密度，这些膨胀的蒸气更有利于热水上升。上升的热水再与下沉较迟受热的冷水因密度不同所产生的压力(静水压力差)反复循环产生对流，在开放性裂隙阻力较小的情况下，循裂隙上升涌出地表，热水即可源源不绝涌升，终至流出地面，形成温泉。在高山深谷地形配合下，谷底地面水可能较高山中地下水位低，因此深谷谷底可能为静水压力差最大之处，而热水上涌也应以自谷底涌出的可能性最大，温泉大多发生在山谷中河床上　　一般说来，温泉的形成需具下列三条件：　　(一)地下必须有热水存在；　　(二)必须有静水压力差导致热水上涌；　　(三)岩石中必须有深长裂隙供热水通达地面。　　台湾处于环太平洋地震带上，位于欧亚和太平洋两大板块之间，即是火山活动相当发达的地形之一，因此造就了台湾的三大火山系统->大屯火山系(基隆火山、龟山岛)、东部海岸山脉以及澎湖群岛区但大多数火山皆为死火山，由于地底深处尚有未冷却的火山岩桨继续流窜，地热也致使台湾的温泉分布及活动相当的活跃，因此火山区域内往往可以发现温泉与喷气孔。火山型温泉的硫化物需遇热才会大量溶解于水中，形成「硫酸泉（石膏泉，俗称为硫磺泉）」与「盐酸泉」。另外一种主要系统，则是为贯穿全岛的中央山脉两侧，此区的温泉数量几占全台八成以上，属于变质岩和沉积岩，由于含有丰富的碳酸氢离子，与岩石中的纳、镁、钙、钾矿物质作用而成的「碳酸泉」，因此多为中性或碱性。　　泉口温度显著地高于当地平均气温而又低于（等于）45℃的地下水天然露头叫温泉。温泉的最高水温可达70摄氏度以上。　　是水温热到可以洗澡、煮水饺、川烫青江菜、涮羊肉的泉水就称之为温泉。当然，因为温泉是自然产生的，所以使用柴火烧或是热水器加热的水并不能算温泉，充其量只能说是热水。

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广州老字号年夜饭涨10% 星级酒店走亲民路线（最佳东方）记者昨日从广州酒家、陶陶居、南园获悉，今年广州各大酒家第一轮年夜饭房间预订已爆满，第二轮已有三成到五成的预订量。据悉，今年老字号酒家年夜饭售价比去年平均有10%涨幅，部分新贵酒楼涨幅更大。不过，广州多家高星级酒店今年推出年夜饭却走“亲民路线”。　　今年年夜饭预订较迟　　记者昨日从广州酒家、莲香楼、南园、陶陶居等老字号中式餐饮酒楼获悉，到目前为止，各家酒楼第一轮年夜饭房间基本上已被预订满；第二轮预订则在进行中，第二轮预订量则在三成至五成。　　据悉，今年年夜饭预订受到经济大环境的负面影响，往年多家酒楼团年饭生意做到第二轮、第三轮，但今年第二轮预订量明显减少。有酒楼表示，今年接到订单的速度比2008年春节前慢了半个月到一个月，主要原因是不少市民还没意识到明年春节提前了，还没反应过来要订年夜饭。此外，经济不景气，持币观望者也不少。　　酒楼年夜饭涨价一成　　记者在走访广州市场时发现，在当前物价回落的情况下，今年年夜饭售价却比去年售价涨一成。部分新兴酒楼涨幅还更大。部分酒楼年夜饭没涨价的，则在菜式或数量上“缩水”。这是为什么？　　据了解，广州酒家集团今年推出的年夜饭售价从1200—3000元之间，与去年相比，部分售价略涨，涨幅为10%。该酒家有关负责人解释，目前物价虽然有所回落，但与去年同期相比，人工、原材料等成本还是高涨，“除了猪肉、油，其它原材料的涨幅在10%以上。”莲香楼表示，该酒楼年夜饭售价与去年持平，最低888元一席。　　据悉，一些新兴酒楼年夜饭涨价的幅度更高，在员村一家高档酒楼，房间年夜饭的最低消费额是1500元，比去年的上涨了25%。“这是因为去年租金合约价格都比较高，新建酒楼的成本也相对较高；而老酒楼签的都是长期合约，租金成本相对较低。” 　　星级酒店放下身段“亲民” 　　星级酒店也是消费者年夜饭预订的热门之选，往年高星酒店年夜饭餐位早早就被预订满了。但记者昨日获悉，受经济危机负面影响，今年广州多家高星级酒店的预订情况并不理想，平均预订率为五成。此外，记者在采访中发现，与传统中餐酒楼相反，今年多家高星级酒店的年夜饭都走“亲民路线”，售价比平时套餐价优惠更多。　　据悉，广州最“奢华”的富力丽思卡尔酒店中餐厅包房的年夜饭预订已满，自助餐厅预订率有五成。据介绍，其今年的新春套餐售价最低为688元，其中菜单里已包括有鲍参翅肚、山珍海味等菜式，而且还赠送两支葡萄酒。

五星级酒店创新低仅200元一晚（最佳东方） “五星酒店数量东莞第三，仅次于北京和上海。”行业人士长期以来惊讶于东莞酒店业的扩张速度——十八家五星级酒店，还有更多的准五星标准酒店。而遭遇金融海啸至今，东莞酒店业经营效益大打折扣，目前位于市中区五星级酒店的豪华客房已经沦落到200多元一晚且门可罗雀的景况。　　众多商务人士认为，东莞的豪华酒店发展有些畸形，在金融海啸中遭遇洗牌是意料中事，接下来，兼并、重组和倒闭或将在东莞上演。　　现状：五星酒店住房价格连创新低　　“你好，本酒店目前标准客房打折下来280元……”这是连日来记者走访东莞一些星级酒店，询问价格时得到的回答。与往年相比，豪华酒店在客流量方面可谓天壤之别。“今年广交会期间，大部分星级酒店的入住率偏低，只有四成到六成左右，部分与广州距离远的酒店仅达到两成。”长期在酒店接待客户的某五金制品生产商陈先生说。　　记者在东莞一些星级酒店前台逛了一圈，发现很多标准房挂牌价大多在1000元以上，但打2~7折后的标准间价格在200~1000元之间，其中银城酒店豪华单人房前台挂牌价格是1127元，打折后只需330元就可入住，樟木头三正半山酒店也以348元的低价引客。老牌五星级富盈酒店甚至推出特价房，以298元创造东莞五星级酒店房间价格新低。　　有业内人士称，今年东莞酒店入住率下滑，与人民币升值、东莞的出口企业倒闭、转移有重大联系。另外，高星级酒店供应剧增，也是影响入住率的主要因素。　　索菲特御景湾酒店一位刘姓负责人解释为外商商务预算明显减少，出手没以前大方。相比之下，一些商务酒店开出的价格则更能吸引顾客眼球，像如家快捷酒店便以129元的低房价受到青睐。　　记者了解到，星级酒店一时间陷入经营困难，很大程度上来自外商商务预算的削减，而相对廉价的商务酒店则还处于暖春期，抓住机会扩张完善布局，几年内商务酒店走俏是一个趋势。　　应对：停止扩张静观其变　　近日，记者从高星级的丰泰花园酒店一位甘姓负责人称，该酒店去年广交会期间的订房率是86%，今年却大为减少。而情况相对好点的帝豪酒店客房的入住率同期相比也下降厉害。其他高档酒店也与此相仿，不少酒店老板表示，受金融海啸影响，酒店前程堪忧。　　据悉，作为星级酒店的代表富盈酒店的营业额减少了30%，但目前还有一些筹划中的酒店项目，其中包括东莞大岭山五星级酒店（约5亿元）；中堂商务假日酒店（约2亿元），粤晖园会议度假型酒店（约2亿元）。关于是否利用今年酒店行业萧条，借机圈地扩张，富盈酒店董事长刘学伟在接受记者采访中称，即使是上述几个已订的酒店项目，“目前也尚未有动工的打算”。　　松山湖凯悦酒店本来是主打欧美客户，其高层决策者目前已将工作重心落实在如何转型上，该酒店总经理陈柏恒告诉记者，接下来的客户重心会着眼在珠三角地区，“顾客不在多而在精。”陈如是说，硬件上，陈柏恒表示，松山湖凯悦目前并无大的拓展计划。东莞酒店翘楚三正半山集团今年也动作频频，6月19日，桥头镇的莲湖度假村改扩建并更名为桥头三正半山酒店，其旗下另一家樟木头三正半山酒店投资近1亿元扩改建后于10月18日复业，而塘厦三正半山酒店的南区别墅群改造为大型客房。　　对于这种现象，有业内人士称，东莞民营资本的自我调整和升级改造已不是停留在认识思考层面，而已是大张旗鼓地进行了，以此预示着东莞将掀起另一轮的民营经济大瓜分。

自驾游中要注意的20个误区 1、夜晚远光灯越强行驶越安全；错误，灯光的照射角度越大越安全，灯光抬得越高越亮越危险。　　2、常常使用大油门对发动机不好；错误，发动机在挡位上转速经常提到4000以上不但无害，还对发动机有一定的好处，常常空挡踩油门或长时间在高转速上才对发动机不好。　　3、习惯性踩离合器是减少麻烦的办法；错误，习惯性踩离合器不但对机器不好，反而麻烦会更多，更重要的是不安全。　　4、汽车行驶时将中央门锁锁死是安全的办法；错误，这是极其危险的办法，汽车一旦出现事故时，会打不开车门，因而危险率进一步提高。避免小偷抢夺车内的物品，最好在堵车时或等红绿灯的时候再将中央门锁锁死。　　5、习惯泊车后只拉紧手刹；错误，在不平的地面泊车后不但要拉上手刹还要挂在挡位上，这样才是防止汽车因路面不平避免下滑的最好办法。　　6、单向行驶时如果有双道，压虚线行驶最安全；错误，这最容易出现事故，因为无论是前后行驶的车辆无法判断你行驶的意图。　　7、高速拐弯时一边踩离合器一边踩刹车行驶最安全；错误，不可踩离合器，无论任何情况下，踩离合器行驶会增加汽车的惯性，应该将挡位放低后再踩着刹车行驶。　　8、汽车加装ABS系统后是为了缩短刹车距离；错误，ABS最大的优点不是缩短刹车距离，而是防止轮胎抱死，因此，即便遇到特殊情况将刹车踩死，其方向盘也是可以操控汽车的方向，学会紧急刹车后缓冲这段刹车的距离是认识ABS的关键所在。　　9、遇到其他驾驶不熟练者或违章者应通过喇叭或大灯提示他；错误，应该尽快远离他，按喇叭或大灯提示他只会增加他的紧张情绪，使他更加难以控制汽车。　　10、拐弯或并道时应先看反光镜；错误，应先扭头看一下车的后面再看反光镜，因为，有时反光镜调节得不好会有死角现象，此外，转向灯打开后会使靠近自己的车辆增加提速或放慢的几率，仅从反光镜不能完全判断正确性。　　11、开车时听音乐会分散驾驶者的注意力；错误，好的音响设施和自己喜欢的音乐能进一步抑制疲劳的精神状态，能进一步调整更好的心理状态。　　12、开车行驶时只注意保持前后车辆的距离；错误，除了保持与前后的安全距离外，还应尽量避免与左右手的车辆保持并列行驶，通过提速超车或放慢速度来错开并列行驶者，并列行驶的最大坏处是分心，容易使注意力从前方分散到左右，对初学驾驶者更容易造成紧张不安的情绪。　　13、将驾驶座椅调得越靠近方向盘越有安全感；错误，这纯属心理作用，反而越靠近方向盘越容易增加紧张情绪，除不影响脚手操控外，驾驶座椅越远离方向盘越好，一是驾驶时的视觉更广大，左右眼的余光看到的会更多，二是座椅靠方向盘太近，必然蜷着腿驾驶，长时间容易疲劳，三是出现紧急情况身子与汽车的操控台、方向盘缓冲的余地大，安全系数高。　　14、除车窗反光镜的位置不贴太阳膜外，在其他地方大面积贴太阳膜不影响驾驶；错误，驾驶者的视线不光是前方，侧面和后方同样需要经常看，影响驾驶者的视线就增加了危险的程度，此外还会减少驾驶者的乐趣。　　15、高速行驶时一边的轮子突然压到积水的路面很危险；错误，如果盲目踩刹车才危险，遇到这种

都江堰各旅游景点加快恢复年底建成新熊猫基地人民网上海11月23日电　（记者王薇）本着“黄浦江岷江水水相连，上海都江堰心心相映”的齐心共建精神，都江堰市在此间举行的2008上海国际旅游交易会期间，在上海再次举行旅游资源推介说明会。记者从都江堰市旅游部门了解到，目前都江堰部分景点游客接待量已恢复到地震灾前一半水平，众多景点都在加快恢复，并建设得更加美丽，明年底前，都江堰市还将建成新的熊猫基地。　　都江堰市委书记、市人大常委会主任刘俊林在会上介绍，5·12地震使都江堰全域受灾，旅游业受到重创，直接经济损失超过100亿元，但都江堰市旅游资源丰富，旅游发展潜力依然巨大，今年国庆前，青城山—都江堰景区恢复开放，国庆期间接待游客21万余人，实现门票收入640万元。未来3年，都江堰市将完成投入1300多亿元，以旅游为核心的现代服务业将完成投入446亿元。　　目前正值冬季旅游启动之时，除了历史悠久的都江堰等古迹遗迹和九寨沟等独特的自然景观外，都江堰市将主推“运动＋疗养”的旅游主题，都江堰—青城山—峨眉山—乐山、都江堰—青城山—海螺沟冰川等旅游线路渐受青睐。　　推介会上，都江堰市还与上航假期旅行社签订2009年度组团输送2万游客的合作协议，与锦江旅游有限公司就拓展国际航线旅游产品签订了合作协议。

都江堰旅游回暖恢复至去年同期75%的游客量本是淡季，却比旺季更旺，上周末到青城山的游客达到去年同期的158%。根据景区分析，截至11月30日，青城山—都江堰景区游客量已恢复至去年同期的75%，而散客自助游、自驾游和家庭游三大类人群在地震后成为新的增长点，占游客量的五成以上，团队游因受地震影响和金融危机后国内长线游线路的萎缩影响仅占四成左右。　　周末游客量达去年同期158% 　　"截至11月30日，景区游客量已恢复至去年同期的75%，而上周末到青城山的游客甚至达到去年同期的158%。"青城山—都江堰景区今年11个月游客量统计出炉。"半年多时间达到这样的游客量真的可喜，恢复情况超出了预期。"青城山—都江堰旅游景区管理局市场营销处张忠胜副处长介绍说，散客人数增加明显，特别是散客自助游和自驾游、家庭游三大类，目前这三类人群占到了景区游客的一大半，而团队量目前仅占40%，恢复到去年的67%。　　震后首个黄金周迎客逾20万　　十一期间，来自重庆、贵州、云南、陕西、上海等全国各地越野车纷纷造访都江堰。"好多都是一家人来的，不仅是来看一看，更是想通过自己的一份绵薄之力为灾区做贡献。"根据统计，仅十一黄金周后就有20多万人次游览青城山—都江堰景区。除了对口援建的上海市组织大量的爱心团到都江堰之外，北京、广州等地的市民也纷纷到都江堰旅游。而正当记者准备离开景区时，一些芬兰和新加坡的游客正好组团前来游玩。负责给芬兰游客做导游的一位负责人称，这些外国朋友都是到中国来开会的，当听说这里地震后还开放就赶来了。　　来都江堰就是对都江堰的支持　　逆势而上的原因何在呢？张忠胜称除了各级管理部门的重视，加大宣传之外，更重要的是来自全国各地的爱心游客对都江堰的关注。"我们曾提出只要你到都江堰来了，就算支持都江堰！"他告诉记者。　　"团队游下降主要还是因为地震影响和长线游线路的萎缩。"张忠胜称，地震后景区通过各种途径对外宣传都江堰旅游，表明景区很安全，消除外界特别是外省居民对地震的阴影，不过他表示这将是一个长期的过程。

乡村酒店旅游服务质量等级划分及其评定 1　范围本标准规定了乡村酒店旅游服务质量的等级划分条件、等级评定和等级管理原则。本标准适用于在成都市行政区域内乡村酒店的旅游服务质量划分及评定。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第一部分：通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第二部分：旅游设施与服务符号GB/T 15566 图形标志使用原则与要求3　术语和定义乡村酒店是指地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营场所。4　等级划分乡村酒店旅游服务质量等级采用星级方式进行划分，分为五级，从低到高依次为；一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。5　总则5.1　由若干建筑物和良好生态环境组成的乡村酒店，其使用权应该是一致的，酒店应该包括住宿区、休闲区、乡村风情体验区和相关的配套服务区域。5.2　乡村酒店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合工商、公安、卫生、安全、消防、物价、环境保护（空气质量、噪声、污水排放、油烟排放）等现行的国家有关法律、法规和标准。5.3　乡村酒店开业6个月以上（含6个月）方可申请参加星级评定。6　乡村酒店等级划分条件6.1　一星级乡村酒店6.1.1　生态环境较好，具备乡村风情。6.1.2　建筑结构良好，布局合理，接待服务功能齐备。6.1.3　各种指示用和服务用文字至少用规范的中文和英文同时表示；公共信息图形符号及其设置应符合GB/T 10001.1、GB/ T10001.2和GB/T 15566的要求，具有明确的导向功能。6.1.4　酒店应突出文化特色，其建筑物、环境、休闲场所及服务应充分体现和展示其文化内涵。6.1.5　有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。6.1.6　设施设备养护良好，配置必要的消毒设施，达到安全、整洁、卫生、有效。6.1.7　前厅a）有前厅和总服务台；b）总服务台位于前厅显著位置，有装饰，光线好，有中、英文标志；提供酒店服务项目宣传品、客房价目表；接待人员能够用普通话提供接待、问询和结帐服务。6.1.8　客房a）至少有12间可供出租的客房；b）客房门锁为暗锁，有防护装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；c）装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具且使用性能良好，照明充足，有遮光窗帘；d）客房有卫生间或在客房区域设有男女分设、间隔式公共卫生间及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，定时供应热水；e）备有酒店服务指南、价目表、住宿须知；f）客房、卫生间每天全面整理一次，适时更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；g）有反映乡村文化或民俗的饰品。6.1.9　餐厅a）有与接待能力相适应的就餐区域；b）餐饮区域及用具保持整洁、卫生；c）能够提供反映当地餐饮特色的菜品，并符合卫生、质量要求。6.1.10　厨房a）厨房布局合理，其使用面积应与接待能力相适应；b）墙面铺设1.5米以上瓷砖墙裙，地面铺设防滑材料，有地槽，有吊顶；c）冷菜间独立分设，内有空气消毒设施、降温设施及食品冷藏设施，温度符合有关要求；d）粗加工间（区域）分设洗肉、洗菜池，并有明显标识；e）洗碗间（区域）位置合理，有充足有效的消毒、保洁设施；f）有必须的冷藏、冷冻设施，满足生熟食品分开存放要求；g）有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，外观清洁；h）厨房与餐厅之间有隔音、隔热和隔气味设施；i）有完善的防蝇、防尘、防鼠设施；j）有卫生管理制度和岗位责任制度，配有卫生管理人员；

规划重建灾后都江堰旅游和文化仍主打天府早报记者何文宗)“5·12”汶川大地震后，都江堰如何“重生”？昨日，成都市规划局透露，都江堰市人民政府和成都市规划管理局组织编制的《都江堰市灾后重建总体规划》(2008—2020)已经通过了公示期，意味着都江堰灾后重建的总体规划已基本形成。　　根据规划，都江堰未来的城市定位非常明确，就是以世界文化遗产都江堰为核心，以岷江和都江堰水系为脉络，依托青城山世界自然与文化遗产，以中心城区为重点，青城山度假旅游区、蒲阳工业发展区为示范，若干风情旅游小镇为特色，新型旅游村落为基础的“一体两翼，北山南田、四级布局、网格生长”的可持续合作发展的城乡一体化城镇空间体系。　　地震后，都江堰面向全球进行了重建概念方案的征集，其中关于城市定位问题是中外专家关注的焦点。“定位仍然是国际旅游城市和历史文化名城。”都江堰市规划局副局长彭万忠在接受记者采访时介绍。

四川投资1084亿都江堰未来三年重建旅游重镇 “当年恢复秩序、两年显现活力、三年全面恢复。”14日，在成都市政府新闻办召开的灾后重建第15次专题新闻发布会上，都江堰市确定了未来三年灾后重建工作目标，计划三年内投资1084亿元投入486个项目，重建旅游重镇。　　都江堰三年重建目标为，到2008年底，中心城区城市功能基本恢复，60%农村灾毁住房完成重建；2009年，全部完成农村灾毁住房重建，城镇灾毁住房重建建成和在建达60%以上，以旅游为龙头的现代服务业实现全面复苏；到2010年，全市经济生活水平全面恢复并超过灾前水平。　　都江堰制订了一系列恢复重建的详细规划，以重振旅游产业为基础，以新老城区为核心，城际快铁为骨干，城乡交通网络为纽带，两大组团区域为示范，打造都江堰、青城山、北部山区、南部平原四大旅游板块，形成以风情乡镇、新型村落为基础的新型城镇体系。　　“青城山、都江堰等景区正在抓紧实施恢复性的抢救工程，争取国庆前正常开放。”都江堰市常务副市长郑家荣表示，“我们有信心在明年夏季来临前全面恢复青城山—都江堰景区的接待能力。”　　（四川日报）

都江堰重建拟花五年初步建成国际旅游目的地汶川大地震使都江堰市旅游业受到重创，旅游业经济损失约101.62亿元。在社会各界的大力支持下，都江堰市旅游产业发展又迎来了新的契机。据悉，都江堰方面计划在两年内完成二王庙、青城后山、青城外山、龙池、虹口等景区恢复重建开放；5年后，初步建成国际旅游目的地。 “9月29日，青城山—都江堰景区将面向游客开放。”都江堰市市长许兴国日前透露，都江堰市将按照“当年恢复秩序，三年恢复到震前水平，五年基本建成国际旅游目的地”的目标，首先实现今年9月底前青城山—都江堰景区面向游客开放；3年后，各项经济指标达到2007年水平，实现旅游业全面恢复；5年后，初步建成国际旅游目的地。 “尽快恢复景区正常开放是第一步，在都江堰未来成为国际旅游目的地的长远规划中，还将引进各种新的理念，如跳出景区，打造‘景区+城区’一体化的城市旅游模式。”许兴国表示，今后会将传统的“农家乐”打造成为连锁性乡村酒店，向乡村旅游转型。

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