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塞翁丢了一匹白马,邻居们纷纷来安慰他,塞翁说:这并不是一件坏事对吗?果然,第二天,白马回来了,还驮回来唐僧,于是大家集体吃了唐僧,邻居又来恭喜塞翁,塞翁说:这说不定不是件好事!第三天,家里来了只猴………………
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我中了,不容易啊
熊猫币吧 熊猫币吧怎么封了
段西风 段西风明显智商欠费,嫖了一小姐,两个月后小姐说怀了他的孩子他居然还信了,两个月一个小姐得接多少客人啊,她说是就是啊
【技术交流】KKTV32能接蓝牙适配器吗 KKTV32能接蓝牙适配器吗
出熊猫纪念银币币 因为要买套装,多出来两个熊猫纪念银币,一个15年的1盎司,一个16年的30克,两个都有金币总公司的绿色皮盒,有说明书,两个一起450元,见面交易,有意者留言。
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我的
吉祥文化
北京银行成立20周年熊猫加字金银纪念币 这个纪念币谁有啊
新人请先看置顶帖◆今天刚查的 现在每天晚上吃一次药,三片别嘌醇,三片碳酸氢钠
排队(梁秋实) 「民权初步」讲的是一般开会的法则,如果有人撰一续编,应该是讲排队。 如果你起个大早,赶到邮局烧头炷香,柜台前即使只有你一个人,你也休想能从容办事,因为柜台里面的先生小姐忙着开柜子、取邮票文件、调整邮戳,这时候就有顾客陆续进来,说不定一位站在你左边,一位站在你右边,也许是衣冠楚楚的,也许是破衣邋遢的,总之是会把你夹在中间。夹在中间的人未必有优先权,所以三个人就挤得很紧,胳膊粗、个子大、脚跟稳的占便宜。夹在中间的人也未必轮到第二名,因为说不定又有人附在你的背上,像长臂猿似的伸出一只胳膊越过你的头部拿着钱要买邮票。人越聚越多,最后像是橄榄球赛似的挤成一团,你想钻出来也不容易。 三人曰众,古有明训。所以三个人聚在一起就要挤成一堆。排队是洋玩艺儿,我们所谓「鱼贯而行」都是在极不得已的情形之下所做的动作。晋书范汪传:「玄冬之月,沔汉干涸,皆当鱼贯而行,推排而进。」水不干涸谁肯循序而进,虽然鱼贯,仍不免于推排。我小时候,在北平有过一段经验,过年父亲常带我逛厂甸,进入海王村,里面有旧书铺、古玩铺、玉器摊,以及临时搭起的几个茶座儿。我父亲如入宝山,图书、古董都是他所爱好的,盘旋许久,乐此不疲,可是人潮汹涌,越聚越多。等到我们兴尽欲返的时候,大门口已经壅塞了。门口只有一个,进也是它,出也是它。而且谁也不理会应靠左边行,于是大门变成瓶颈,人人自由行动,卡成一团。也有不少人故意起哄,哪里人多往哪里挤,因为里面有的是大姑娘、小媳妇。父亲手里抱了好几包书,顾不了我。为了免于被人践踏,我由一位身材高大的警察抱着挤了出来。我从此没再去过厂甸,直到我自己长大有资格抱着我自己的孩子冲出杀进。 中国地方大,按说用不着挤,可是挤也有挤的趣味。逛隆福寺、护国寺,若是冷清清的凄凄渗渗觅觅,那多没有味儿!不过时代变了,人几乎天天到处要像是逛庙赶集。长年挤下去实在受不了,于是排队这洋玩艺儿应运而兴。奇怪的是,这洋玩艺儿兴了这么多年,至今还没有蔚成风气。长一辈的人在人多的地方横冲直撞,孩子们当然认为这是生存技能之一。学校不能负起教导的责任,因为教师就有许多是不守秩序的好手。法律无排队之明文规定,警察管不了这么多。大家自由活动,也能活下去。 不要以为不守秩序、不排队是我们民族性,生活习惯是可以改的。抗战胜利后我回到北平,家人告诉我许多敌伪横行霸道的事迹,其中之一是在前门火车站票房前面常有一名日本警察手持竹鞭来回巡视,遇到不排队就抢先买票的人,就一声不响高高举起竹鞭飕的一声着着实实的抽在他的背上。挨了一鞭之后,他一声不响的排在队尾了。前门车站的秩序从此改良许多。我对此事的感想很复杂。不排队的人是应该挨一鞭子,只是不应该由日本人来执行。拿着鞭子打我们的人,我真想抽他十鞭子!但是,我们自己人就没有人肯对不排队的人下那个毒手!好像是基于同胞爱,开始是劝,继而还是劝,不听劝也就算了,大家不伤和气。谁也不肯扬起鞭子去取缔,腆颜说是「于法无据」。一条街定为单行道、一个路口不准向左转,又何所据?法是人定的,要什么样的生活方式便应该有什么样的法。 洋人排队另有一套,他们是不拘什么地方都要排队。邮局、银行、剧院无论矣,就是到餐厅进膳,也常要排队听候指引一一入座。人多了要排队,两三个人也要排队。有一次要吃披萨饼,看门口队伍很长,只好另觅食处。为了看古物展览,我参加过一次两千人左右的长龙,我到场的时候才有千把人,顺着龙头往下走,拐弯抹角,走了半天才找到龙尾,立定脚跟,不久回头一看,龙尾又不知伸展得何处去了。我仔细观察发现了一个秘密:洋人排队,浪费空间,他们排队占用一哩,由我们来排队大概半哩就足够。因为他们每个人与另一个人之间通常保持相当距离,没有肌肤之亲,也没有摩肩接踵之事。我们排队就亲热得多,紧迫钉人,惟恐脱节,前面人的胳膊肘会戳你的肋骨,后面人喷出的热气会轻拂你的脖梗。其缘故之一,大概是我们的人丁太旺而场地太窄。以我们的超级市场而论,实在不够超级,往往近于迷你,遇上八折的日子,付款处的长龙摆到货架里面去,行不得也。洋人的税捐处很会优待主顾,设备充分,偶然有七八个人排队,排得松松的,龙头走到柜台也有五步六步之遥。办起事来无左右受夹之烦,也无后顾催迫之感,从从容容,可以减少纳税人胸中许多戾气。 我们是礼义之邦,君子无所争,从来没有鼓励人争先恐后之说。很多地方我们都讲究揖让,尤其是几个朋友走出门口的时候,常不免于拉拉扯扯礼让了半天,其实鱼贯而行也就够了。我不太明白为什么到了陌生人聚集在一起的时候,便不肯排队,而一定要奋不顾身。 我小时候只知道上兵操时才排队。曾路过大栅栏同仁堂,柜台占两间门面,顾客经常是里三层外三层挤得水泄不通,多半是仰慕同仁堂丸散膏丹的大名而来办货的乡巴佬。他们不知排队犹可说也。奈何数十年后,工业已经起飞,都市中人还不懂得这生活方式中极为重要的一个项目?难道真需要那一条鞭子才行么?
鸿星尔克11142032-16
开汤,仅仅是开汤而已
茶
开汤,仅为了开汤而开汤!!!
晒晒双十一不多的战果
100块的HD201 天猫上有100的HD 201,这个和谐吗
简单喝茶
简单喝茶
简单喝茶
海湾茶业会员 海湾茶业会员系统怎么不能登录
2015092004
2015092003
2015092002
2015092001
普洱茶拼配古纯之争 普洱茶市场被大益,下关占领了大部分的市场,众多小厂、私人也想来分杯羹,但是产品定位是个大难题。于是我们可以来思考: 小厂为什么选择做古纯? 其实答案很明显,玩拼配、发酵技术,能玩的过大益么?人家的制茶历史能追溯到40年代50年代,技术研究了几十年,不可能被短期超越的。那么玩性价比吧,玩实惠吧,一来玩不过人家下关,二来没有暴利,没意思,那么玩什么呢? 古树纯料横空出世。 大益的发酵强,对不起,我做生茶,不发酵,你强也没用。说拼配呢?对不起,我这个是纯料,是古树,血统纯正,不是你这乱七八糟的”没技术含量的”的拼配能比的。总之姑且算你大益技术好,但是我料子好,我原生态,我几百年、上千年古树,还单株呢,怎么样,听起来购买欲就强吧? 什么?还要说下关?下关就是个土包,能和古纯相提并论?古纯是什么?是茶禅一味,是佛啊,道啊。。。。。。总之不仅味道好,喝了古纯,你就有了“追求”,有了境界,上了层次。 那么再问古纯真的好喝吗? 首先,古纯是不是真的所谓古树呢?纯料呢?天知道,但是卖天价是肯定的。大家要问,如果台地料卖古纯价不是砸牌子么?我要说,这些小厂(姑且假设其有厂)不是大益,没有数亿的品牌的价值,后者牌子做砸了,那么损失的是上亿的品牌价值。小厂,私人,只要有暴利,砸了牌子无所谓吧,反正不值几个钱的牌子,另外还有众多众多的托儿,不停的为其叫好,牌子不是那么容易砸的啦,忽悠一个是一个呗。 再有,真的古树纯料就有那么好吗? 历史上的88青,7542,7572是拼配,是不是古我不知道,但肯定“不纯”,大白菜?拼的,但也是勐海厂做的,下关,不用我多说了吧,大部分都是台地拼配,价廉物美。 古纯派说自己好,请拿出一片至少有些年限的茶,能PK的过上述的大厂茶来证明自己,请拿出你们历史上的代表作,如果你们连历史都没有,请声音小点,过多几年,当你们的产品质量被证明后,请再来说自己东西好。 最后,我在思考,为什么这种争论在各处不断。 据我观察,基本都是来自古纯派对拼配、对大厂FANS的吐槽。什么天天大益就是没追求啦,没意思啦,大益贵啦,不值啦,广告投放居然也是吐槽点,BLABLABLA。我就奇了怪了,喝个茶还要喝出追求?那我天天吃米饭是不是没追求啊?非要按照你的意思去追古纯,追一些奇葩的茶禅啦,道啊,佛啊。XXXX并且还要付出大量银子就是有追求? 其实喝茶本来就是很随性的事情,口味这个东西没有对错。你喜欢古纯,花几百,几千,上万(指的是当年的新茶)去追,这是你的自由,好像也很少看到喝大厂茶的茶油去天天吐槽小厂茶。 为什么古纯派年年都要在某些时点来批判,甚至指责拼配茶呢?声音之大,人数之多,叹为观止,充斥着整个茶界。这是为什么呢?
20150917下午
20150917
普洱茶拼配古纯之争 普洱茶市场被大益,下关占领了大部分的市场,众多小厂、私人也想来分杯羹,但是产品定位是个大难题。于是我们可以来思考: 小厂为什么选择做古纯? 其实答案很明显,玩拼配、发酵技术,能玩的过大益么?人家的制茶历史能追溯到40年代50年代,技术研究了几十年,不可能被短期超越的。那么玩性价比吧,玩实惠吧,一来玩不过人家下关,二来没有暴利,没意思,那么玩什么呢? 古树纯料横空出世。 大益的发酵强,对不起,我做生茶,不发酵,你强也没用。说拼配呢?对不起,我这个是纯料,是古树,血统纯正,不是你这乱七八糟的”没技术含量的”的拼配能比的。总之姑且算你大益技术好,但是我料子好,我原生态,我几百年、上千年古树,还单株呢,怎么样,听起来购买欲就强吧? 什么?还要说下关?下关就是个土包,能和古纯相提并论?古纯是什么?是茶禅一味,是佛啊,道啊。。。。。。总之不仅味道好,喝了古纯,你就有了“追求”,有了境界,上了层次。 那么再问古纯真的好喝吗? 首先,古纯是不是真的所谓古树呢?纯料呢?天知道,但是卖天价是肯定的。大家要问,如果台地料卖古纯价不是砸牌子么?我要说,这些小厂(姑且假设其有厂)不是大益,没有数亿的品牌的价值,后者牌子做砸了,那么损失的是上亿的品牌价值。小厂,私人,只要有暴利,砸了牌子无所谓吧,反正不值几个钱的牌子,另外还有众多众多的托儿,不停的为其叫好,牌子不是那么容易砸的啦,忽悠一个是一个呗。 再有,真的古树纯料就有那么好吗? 历史上的88青,7542,7572是拼配,是不是古我不知道,但肯定“不纯”,大白菜?拼的,但也是勐海厂做的,下关,不用我多说了吧,大部分都是台地拼配,价廉物美。 古纯派说自己好,请拿出一片至少有些年限的茶,能PK的过上述的大厂茶来证明自己,请拿出你们历史上的代表作,如果你们连历史都没有,请声音小点,过多几年,当你们的产品质量被证明后,请再来说自己东西好。 最后,我在思考,为什么这种争论在各处不断。 据我观察,基本都是来自古纯派对拼配、对大厂FANS的吐槽。什么天天大益就是没追求啦,没意思啦,大益贵啦,不值啦,广告投放居然也是吐槽点,BLABLABLA。我就奇了怪了,喝个茶还要喝出追求?那我天天吃米饭是不是没追求啊?非要按照你的意思去追古纯,追一些奇葩的茶禅啦,道啊,佛啊。XXXX并且还要付出大量银子就是有追求? 其实喝茶本来就是很随性的事情,口味这个东西没有对错。你喜欢古纯,花几百,几千,上万(指的是当年的新茶)去追,这是你的自由,好像也很少看到喝大厂茶的茶油去天天吐槽小厂茶。 为什么古纯派年年都要在某些时点来批判,甚至指责拼配茶呢?声音之大,人数之多,叹为观止,充斥着整个茶界。这是为什么呢?
茶价
茶价
茶价对比
刷帖 各位,刷帖怎么刷,我不会啊
求助!求助!强烈求助!!! 求助万能的吧友们,我大驻马店哪里有卖苦瓜粉的地方啊!!!
20150905
普洱茶坑多水深,请交学费 普洱茶的坑多水深,在普洱茶行业混的人应该都或多或少有些深刻的理解。今天,我就来数落普洱茶的普洱茶深坑。 一、山头茶水有多深 云南的每个茶区都有几个出名的山头茶。我们就拿比较出名的普洱茶山来说:古有澜沧江内六大茶山:革登山、倚邦山、莽枝山、蛮砖山、漫撒(易武)山、攸乐(基诺)山;现有澜沧江外六大茶山:南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山。还有大雪山、哀牢山、高黎贡山、忙麓山、困鹿山、无量山等等。这些茶山无不地域广阔,涵盖的村寨更是数也数不清。 那么是不是一山的茶就是一个味呢?肯定的答案是不一样的。因为环境、树种、土壤一座山里都是不一样的。正是据于这种原因,班章村、冰岛村、曼松村的茶才有独一无二的那种茶滋味。那么这些山头茶的水深在什么地方呢?普洱茶大厂从来不会告诉你原料是具体产地, 就算告诉你采用哪座山头,你喝了也不能完全明白那座山头。例如:布朗山不只有班章,班章都还分哪个寨,寨子还分哪片山。作为普通普洱茶消费者,连山头都搞不清楚,就学着人家玩山寨,只能是忽悠的下场。同样是布朗山的老曼峨村子,还分甜、苦等茶。 二、年份老茶你懂吗 玩普洱茶老茶,首先最基本的一点是要能分辨出是不是普洱茶。这是最基本的,你连是不是普茶都不能确定,还谈何鉴别真假以及鉴别品质,更何况还要估价。因为二三十年份以上的其他茶类老茶(尤其是散茶状态),也经常会拿来冒充普洱茶老茶。 另一个就是同样的是普洱茶,但是是假冒商号商标品牌的普洱老茶。这类老茶水最深,坑也是最多的。进坑了就只能自认倒霉了。还有一个情况是茶品的品质问题。试想,如果一个从来没喝过了老茶好口感的普洱,那么这期间要交多少学费,要走多少弯路。 三、学习茶要交学费 普洱茶,坑多水深,要想走到普洱茶的彼岸,我们只能一路把坑填平,学会“游泳”。这期间我们是要一路交学费的。只要你进入了普洱茶这个世界,不交学费的事情是不可能的。就算你一路有人带有人指导,但也一路都需要买茶的。毕竟学习普洱茶不是听听课,记记笔记。仅理论上就能学得懂的。每款普洱茶都有自己的特点,这种特点告诉你毕竟没有直接喝身体的感受来得透彻。 随着你喝的普洱茶品种越来越多,感受到的东西越来越多。那么主要你的集邮模式一开启。这交学费的就是停不下来的节奏。因为你不知道自己最终喜欢什么样的普洱茶,就算喜欢某款茶,不可能十几二十年的喝一款吧。而在你交学费学习普洱茶的时候,你的口感变化,一些集邮的产品就变成了口粮茶。当然随着你一直交学费,当你对普洱茶的认识达到一定地步的时候,你的茶库里又会多出一种收藏茶。 对于普洱茶,得不到的永远在骚动,得到之后也不会停止骚动。但还是请你记住:普洱茶坑多水深,交了学费也不一定会到彼岸的。
勐海茶厂2015年春季原料收购价格表 勐海茶厂2015年春季原料收购价格表(自2015年03月25日起执行) 单位:元/公斤 特级:34.00 一级: 1等:32.00 2等:31.00 二级: 1等:30.00 2等:29.00 三级: 1等:28.00 2等:27.00 四级: 1等:26.00 2等:25.10 五级: 1等:24.20 2等:23.20 六级: 1等:22.20 2等:21.20 七级: 1等:20.20 2等:19.10 八级: 1等:18.00 2等:17.00 九级: 1等:16.00 2等:15.00 十级:14.00
关于高端茶,我就一句话:太贵,没钱,喝不起。
普洱茶一次做不好能不能做二次 在其他行业,我看过好多都有回收机制,而这种回收机制并不仅仅是回收来再出售。而是回收过来再重新加工后出新品。家电行业、塑料、钢铁等行业这种回收机制已经很成熟,而且已经形成了一个利润链条。 而在普洱茶行业,回收新旧的普洱茶品都有,但是回收过来都是拿来出售的,而不是二次加工变成新品再出售。那么,普洱茶一次做不好能不能做二次这个问题呼之欲出。 其实在普洱茶市场中,已经有人在做普洱茶的二次加工,常见的就是那些标着多少年陈料所制的普洱茶茶品,而且价格两极化,高则顶天,低则趴地。 试想,近些年的茶农、茶贩子、茶商原料能储存8/9年甚至10年以上吗?晒青毛茶和普洱熟散茶老料,有会有一部分,但怎么可能那么多。而那些老料怎么来呢? 自然是把老的普洱茶品回收去茶厂用蒸气进行解散然后再制作。在以前的普洱茶制作环节中,出现的返工情况也是很正常的,其中揉捻环节很普遍。 当然,制作普洱茶的风险是很高的,尤其是熟茶,大多都是大堆子,以前好像是5吨起步。近些年有人小堆子也在发酵。而从发酵效果来看。一些轻发酵的熟茶貌似都有“回炉重造”的必要。于是,普洱茶的二次制作技术就显得更考验制茶人的技术。 普洱茶的二次制作原料主要来源于: 1、散料,陈年的晒青毛茶和普洱茶散熟茶。 2、茶品,紧压的陈年普洱茶生茶和普洱茶熟茶。 技术难点:卫生安全把控、茶品品质、拼配技巧。 普洱茶二次制作的意义在于:1、解决市场上积压的普洱茶品存量问题,2、提升普洱茶的品饮价值,也就是提升普洱茶的品质。3、普洱茶品进入循环通道。4、提升茶厂地的工业价值。5、降低生产企业的成本。 那么普洱茶既然能二次制作,能不能三次制作呢?这得要看生产技术和生产用途了,毕竟,普洱茶叶说白了也就是树叶子。树叶子自然能作为肥料。
好喝的普洱茶留不住 大家有木有发现这样一个情况,就是日常有多个普洱茶开了喝,而在这多个普洱茶中,总有一个会是最先喝完的。而最先喝完的这个普洱茶,相对这些撬开来喝的普洱茶相对是最好喝的一款普洱茶。我把这种现象叫做“好喝的普洱茶留不住”。 其实这也没什么特别的理论,只是因为好的普洱茶给人带来愉悦的身体感受,而这种好的身体感受给人印象深刻。随后自然要喝茶首先考虑的就是这款茶。 好喝的普洱茶留不住,喝茶人几乎都有这种感受吧。这其实也有一个时间阶段,也就是在当时茶品种类不变的情况下。手里相对好喝的普洱茶就那款,而随着时间的变化,其他的茶也会出现相对更好喝的情况。而在其他普洱茶补充的情况下,这种情况更容易打破。 那么对于卖茶人来说意味着什么呢?意味着还有下半句“好喝的普洱茶留不住,不好喝的普洱茶卖不走。”为什么会出现这种情况呢?因为现在喝普洱茶的人,他喝的普洱茶不止在一家普洱茶店购买。而是多家购买的普洱茶放在家一起对比谁更好喝。注意,这里并不是谁家的普洱茶好或不好,而是在某个时间段哪个普洱茶相对更好喝。 所以,现在的茶商销售普洱茶需要懂得这种消费者的饮茶习惯。问清客户的需求,针对需求来推荐茶品。比如他是买去现喝的,你给他推荐一款现喝口感不好的,他回去后跟家里的其他普洱茶一对比,不是他家里的普洱茶最好喝的。那么买去的那饼茶就会消耗时间长,二次消费的周期拉长。而如果他是买去收藏的,你给他推荐现饮好喝的,那不是把需求错位了吗? 早的不说,就说从民国到上世纪90年代,普洱茶的产品千千万万,而留到现在的渺渺无几。而这些茶品在当时都不是热销产品。很大的原因是现喝不好喝才得以留下来。而当时好喝的普洱茶在当时就被喝掉了。茶商来说就是好喝的在当时就卖掉了,当时不好喝的现在还卖不掉。 好喝的普洱茶留不住,本来普洱茶就是拿来喝的,常常会遇见这种茶友,某某人送给他的普洱茶,现在喝完了才来找。这怎么找,早干嘛去了。只有另外选择好喝的了。
20150901
20150827凌晨
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好喝的普洱茶留不住 大家有木有发现这样一个情况,就是日常有多个普洱茶开了喝,而在这多个普洱茶中,总有一个会是最先喝完的。而最先喝完的这个普洱茶,相对这些撬开来喝的普洱茶相对是最好喝的一款普洱茶。我把这种现象叫做“好喝的普洱茶留不住”。 其实这也没什么特别的理论,只是因为好的普洱茶给人带来愉悦的身体感受,而这种好的身体感受给人印象深刻。随后自然要喝茶首先考虑的就是这款茶。 好喝的普洱茶留不住,喝茶人几乎都有这种感受吧。这其实也有一个时间阶段,也就是在当时茶品种类不变的情况下。手里相对好喝的普洱茶就那款,而随着时间的变化,其他的茶也会出现相对更好喝的情况。而在其他普洱茶补充的情况下,这种情况更容易打破。 那么对于卖茶人来说意味着什么呢?意味着还有下半句“好喝的普洱茶留不住,不好喝的普洱茶卖不走。”为什么会出现这种情况呢?因为现在喝普洱茶的人,他喝的普洱茶不止在一家普洱茶店购买。而是多家购买的普洱茶放在家一起对比谁更好喝。注意,这里并不是谁家的普洱茶好或不好,而是在某个时间段哪个普洱茶相对更好喝。 所以,现在的茶商销售普洱茶需要懂得这种消费者的饮茶习惯。问清客户的需求,针对需求来推荐茶品。比如他是买去现喝的,你给他推荐一款现喝口感不好的,他回去后跟家里的其他普洱茶一对比,不是他家里的普洱茶最好喝的。那么买去的那饼茶就会消耗时间长,二次消费的周期拉长。而如果他是买去收藏的,你给他推荐现饮好喝的,那不是把需求错位了吗? 早的不说,就说从民国到上世纪90年代,普洱茶的产品千千万万,而留到现在的渺渺无几。而这些茶品在当时都不是热销产品。很大的原因是现喝不好喝才得以留下来。而当时好喝的普洱茶在当时就被喝掉了。茶商来说就是好喝的在当时就卖掉了,当时不好喝的现在还卖不掉。 好喝的普洱茶留不住,本来普洱茶就是拿来喝的,常常会遇见这种茶友,某某人送给他的普洱茶,现在喝完了才来找。这怎么找,早干嘛去了。只有另外选择好喝的了。
普洱茶一次做不好能不能做二次 在其他行业,我看过好多都有回收机制,而这种回收机制并不仅仅是回收来再出售。而是回收过来再重新加工后出新品。家电行业、塑料、钢铁等行业这种回收机制已经很成熟,而且已经形成了一个利润链条。 而在普洱茶行业,回收新旧的普洱茶品都有,但是回收过来都是拿来出售的,而不是二次加工变成新品再出售。那么,普洱茶一次做不好能不能做二次这个问题呼之欲出。 其实在普洱茶市场中,已经有人在做普洱茶的二次加工,常见的就是那些标着多少年陈料所制的普洱茶茶品,而且价格两极化,高则顶天,低则趴地。 试想,近些年的茶农、茶贩子、茶商原料能储存8/9年甚至10年以上吗?晒青毛茶和普洱熟散茶老料,有会有一部分,但怎么可能那么多。而那些老料怎么来呢? 自然是把老的普洱茶品回收去茶厂用蒸气进行解散然后再制作。在以前的普洱茶制作环节中,出现的返工情况也是很正常的,其中揉捻环节很普遍。 当然,制作普洱茶的风险是很高的,尤其是熟茶,大多都是大堆子,以前好像是5吨起步。近些年有人小堆子也在发酵。而从发酵效果来看。一些轻发酵的熟茶貌似都有“回炉重造”的必要。于是,普洱茶的二次制作技术就显得更考验制茶人的技术。 普洱茶的二次制作原料主要来源于: 1、散料,陈年的晒青毛茶和普洱茶散熟茶。 2、茶品,紧压的陈年普洱茶生茶和普洱茶熟茶。 技术难点:卫生安全把控、茶品品质、拼配技巧。 普洱茶二次制作的意义在于:1、解决市场上积压的普洱茶品存量问题,2、提升普洱茶的品饮价值,也就是提升普洱茶的品质。3、普洱茶品进入循环通道。4、提升茶厂地的工业价值。5、降低生产企业的成本。 那么普洱茶既然能二次制作,能不能三次制作呢?这得要看生产技术和生产用途了,毕竟,普洱茶叶说白了也就是树叶子。树叶子自然能作为肥料。
无题
关于高端茶,我就一句话:太贵,没钱,喝不起。
说名山话古树 不说名山古树的各种名词,名山古树的本质就是因为少,要是名山古树的产量和台地一样的话你再看看
熟茶是不是轻发酵的都带点苦啊
普洱茶坑多水深,请交学费 普洱茶的坑多水深,在普洱茶行业混的人应该都或多或少有些深刻的理解。今天,我就来数落普洱茶的普洱茶深坑。 一、山头茶水有多深 云南的每个茶区都有几个出名的山头茶。我们就拿比较出名的普洱茶山来说:古有澜沧江内六大茶山:革登山、倚邦山、莽枝山、蛮砖山、漫撒(易武)山、攸乐(基诺)山;现有澜沧江外六大茶山:南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山。还有大雪山、哀牢山、高黎贡山、忙麓山、困鹿山、无量山等等。这些茶山无不地域广阔,涵盖的村寨更是数也数不清。 那么是不是一山的茶就是一个味呢?肯定的答案是不一样的。因为环境、树种、土壤一座山里都是不一样的。正是据于这种原因,班章村、冰岛村、曼松村的茶才有独一无二的那种茶滋味。那么这些山头茶的水深在什么地方呢?普洱茶大厂从来不会告诉你原料是具体产地, 就算告诉你采用哪座山头,你喝了也不能完全明白那座山头。例如:布朗山不只有班章,班章都还分哪个寨,寨子还分哪片山。作为普通普洱茶消费者,连山头都搞不清楚,就学着人家玩山寨,只能是忽悠的下场。同样是布朗山的老曼峨村子,还分甜、苦等茶。 二、年份老茶你懂吗 玩普洱茶老茶,首先最基本的一点是要能分辨出是不是普洱茶。这是最基本的,你连是不是普茶都不能确定,还谈何鉴别真假以及鉴别品质,更何况还要估价。因为二三十年份以上的其他茶类老茶(尤其是散茶状态),也经常会拿来冒充普洱茶老茶。 另一个就是同样的是普洱茶,但是是假冒商号商标品牌的普洱老茶。这类老茶水最深,坑也是最多的。进坑了就只能自认倒霉了。还有一个情况是茶品的品质问题。试想,如果一个从来没喝过了老茶好口感的普洱,那么这期间要交多少学费,要走多少弯路。 三、学习茶要交学费 普洱茶,坑多水深,要想走到普洱茶的彼岸,我们只能一路把坑填平,学会“游泳”。这期间我们是要一路交学费的。只要你进入了普洱茶这个世界,不交学费的事情是不可能的。就算你一路有人带有人指导,但也一路都需要买茶的。毕竟学习普洱茶不是听听课,记记笔记。仅理论上就能学得懂的。每款普洱茶都有自己的特点,这种特点告诉你毕竟没有直接喝身体的感受来得透彻。 随着你喝的普洱茶品种越来越多,感受到的东西越来越多。那么主要你的集邮模式一开启。这交学费的就是停不下来的节奏。因为你不知道自己最终喜欢什么样的普洱茶,就算喜欢某款茶,不可能十几二十年的喝一款吧。而在你交学费学习普洱茶的时候,你的口感变化,一些集邮的产品就变成了口粮茶。当然随着你一直交学费,当你对普洱茶的认识达到一定地步的时候,你的茶库里又会多出一种收藏茶。 对于普洱茶,得不到的永远在骚动,得到之后也不会停止骚动。但还是请你记住:普洱茶坑多水深,交了学费也不一定会到彼岸的。
请教各位吧友一个问题 关于熟茶茶香,这个茶香到底是干茶茶香还是泡出来后的茶香,我喝过最长的一款茶就是老同志的2010年熟茶,干茶是有香气的,泡出来我就没闻到过什么香气了
大厂常规茶 万能的吧友们,大厂的常规茶都有什么啊
不说话光上图
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【火凤凰】最狠的人 看完电视剧,里面动起手来下手最狠的可是田果啊
一句话 春节好!!!
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