巡天剑 巡天剑
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送礼的学问   本文首发于本人的空间,基本是抄的。   http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fhi.baidu.com%2F%25D1%25B2%25CC%25EC%25BD%25A3%2Fblog%2Fitem%2F49363fc731d318d5d0006095.html&urlrefer=5af14c7d7092f78e95bdf79402da74ed       国庆中秋两节将至,大家又开始忙乎着送礼了吧,想升官发财的,想活络感情的,晚辈对长辈,下属对领导,做生意对管生意的,准女婿对准丈母娘,无不想通过送礼达到目的。要想把礼送出去,而且把事情办好,这里面可是有大学问。送礼如果不讲究科学方法,非但达不到预期效果,还可能遭遇难堪和尴尬,甚至生出事端。下面就结合经验,说说给领导送礼的规则,不当之处还请方家指正。           1、送礼的时间:尽量选夜间,尽量选节假日,尽量无第三人在场。大白天宿舍区人来人往,你提伶一堆东西往领导家跑,明摆着要让旁人知道领导收受贿赂,所以最好选月黑风高夜,小区无人时;平素往领导家跑的勤了,难免有人说闲话,而逢年过节几乎人人都送礼,你随大流走别人也不好说什么;选领导生病住院时送最合适了,咱中国人讲感情,人都躺医院了,看望病人送点营养品,旁人你忍心说三道四吗;一般的人情往来送礼无所谓,但带点份量的礼品就不方便让旁人看到了,所以,送大礼时除你和收礼者外,不得有第三人在场,即使纪检追查起来,起码没有第三方证人。           2、送礼的地点:尽量不在办公室,尽量找准家里,尽量在异地。上班不送下班送。第一,公务机关代表国家行使权力,在庄严国徵下怎敢行送礼等苟且之事,设想个万中有一的情况,正当你把重礼摆在领导桌前时,纪检部门或巡视组突临查访,即使你俩再做解释,也会引起上级的猜忌和怀疑;第二,去领导家里送礼千万要记准门牌号码,我们小区就发生过几起进错门的事情,甚至我家还进过两个送错礼的,幸好我们是和谐社区,我也不是纪干;第三,领导去省城去北京进修学习,或去国外参观考察时,是最佳的送礼地点,为了让领导在枯燥的异地生活中加强学习动力、增添学习用品,赞助点培训费也等于是为本地财政分忧。           3、送礼的方式:尽量不露现金,尽量不超标准,尽量不给本人。第一,国人最鄙视金钱之交,那种赤裸裸的交易不仅为政纪法规不容,也为常人所不齿,而烟酒茶布等物资则平淡朴实,体现出人与人之间的深厚感情和纯洁友谊;第二,牢记受贿罪的定罪标准,即受贿金额超过五千元才够判刑,你送4999元不就得了,领导捞了外快还犯不着条律,想让他不夸你聪明都难;第三,把收礼目标盯准领导的老婆孩子或者“小保姆”、“女秘书”,这些人不像领导那么严守原则,那么古板冰冷,而且一旦被查到,领导完全可以推托说他毫不知情。           4、送礼的技巧:务必投其所好,平时烧足高香,顺应天伦之道。第一,钓鱼要选鱼儿爱吃的做饵,礼物要选领导最爱的送上,对年轻力壮的可送蚁丸伟哥,对家境平实的可邀请投资入股,对讲究生活情调的可送购物卡VIP,对胃口超大的可考虑送香车别墅;第二,不要等事到临头才想起给领导送礼,有的人平日里装酷装13爱摆个谱,对领导待搭不理的,等听到调整干部的风声才忙不迭往领导家跑,谁也能看出这种人太功利了;第三,熟人社会认可亲戚之前的礼尚往来,再重的礼品,亲戚之间相送总不能定为犯罪,所以,能和领导攀上亲就等于给送礼行为上了道保险,例如干儿女给干爹妈送块金表,纪干好意思把父子都关进牢里?     
脑肿瘤的早期征象   脑肿瘤亦称颅内肿瘤,有良性与恶性之分,发病率约占全身肿瘤的2%,可发生于任何年龄,但以20-50岁者较多见,男女无显著差别。其早期信号症状如下:   精神障碍   脑部肿瘤常常会引起精神异常,据文献报道,其发生率可高达25%—40%。因此,老年人出现精神异常,除了患精神病之外,不能完全排除脑内肿瘤的存在,需作进一步检查。—般认为,脑内肿瘤发生在额、颞、胼胝体等部位者较多产生精神症状。临床上以情感淡漠、精神迟钝、记忆力下降为多见,有时表现为傻笑、语言错乱、定向障碍、缺乏自制力。例如语言障碍可出现语育增多、欣快感,说话颠三倒四,表达困难,重复刻板语言较多见。有些表现情感障碍如表情淡漠,反应迟钝,少语,忧郁症状。不知道或不认识自己亲人,有情感倒错现象,记忆力下降,特别近记忆力下降明显,甚至对家人姓名、年龄均遗忘。理解、计算、定向困难。尚有表现为动作和行为障碍的,无故摸索、强握、乱跑,随地大小便,甚至出现幻觉和幻听。有些病人说,“脑内有开关声”,“有水流灌人颅内使头部发胀”;或听到自己脑髓流出来的声音;或出现幻嗅;鼻孔内恶臭,难以忍耐;或幻视,看见有人跑过来与他亲吻等等。   因此,患者家属心情焦急,认为得了精神病送去精神病院住院治疗。有人报告,有长达2-3年反复出现精神异常而住人精神病院。有的脑瘤早期表现为头昏、头痛、失眠、记忆力差,健忘而被误诊为神经官能症。当然出现精神症状除了颅内肿瘤以外,尚有炎症、血管变化等疾病引起,如新近报告较多的散发性脑炎(病毒引起)产生精神异常,也可高达42%-45%,因此家里人有了精神异常患者,需去医院作全面、定期神经系统检查,及早确定病因及治疗。尤其对一些年老患者,无明显精神刺激史而突然发现这些精神症状者,需去神经科或精神科诊治以明确诊断,但首先要排除老年人痴呆、脑动脉硬化精神病,慢性脑外伤精神病、癔病等,才可确定其病因性质,采取积极有效措施,有利于早日恢复健康。
春节期间停车有技巧   春节期间少不了走亲访友,少不了烟花爆竹,如何停放汽车大有讲究。列举一些停车技巧,希望能有所帮助。    一、要特别防盗    走亲访友免不了带礼物,有人习惯于大包小包放进后备箱。然而正因为这样的习惯,使得每年春节都是轿车后备箱被盗案件的高发期。因此提醒各位车主,千万不要贪图一时方便,把钱款、贵重物品放在车辆的后备箱里,离开汽车时最好将车内的贵重物品一并带走。    后备箱被盗造成的财产损失,保险公司一般不赔,除非车身遭受了严重损害。车主离车之前,要确认车辆是否锁好,车内是否有贵重物品。春节前是小偷活动猖獗的时候,车内任何类似手提包、钱包以及手机之类的物品,都是不法分子行窃的目标。    二、调低报警器灵敏度    爆竹声中的汽车防盗报警器会给小区造成严重的噪音污染,不但干扰住户休息,也会使汽车电瓶的电被快速耗尽,早上起来很可能打不着车。所以,无论是从社会公德还是从个人利益考虑,春节期间夜间停车时,最好适当调低报警器的敏感度,或应尽量选择性能较好的防盗报警器,减少噪声扰民现象。    三、小区停车有技巧    在没有物业公司管理或管理较差的小区停车时要特别小心,提防汽车被心态不好的人“下毒手”,比如车身被划伤、被踹几脚等。最好将车停在保安的视线范围内,请他们帮忙多照看一下,以降低风险。此外,最好不要停在阳台下和窗口处,因为有的人家会从高空随手抛撒一些空塑料瓶、烟蒂、废电池、果核等,更有的会直接把脏水往下泼,弄脏车的几率很大。从高楼上扔下来的烂水果威力更是惊人,完全可能在你的车身上砸出一个凹陷。遇到刮风的日子,有的住户阳台上的花盆如果没有固定好,也有可能被吹落下来,倘若砸到车上,后果不堪设想。
小心一点,别让鞭炮伤着爱车   春节期间爆竹声声频添喜气,然而因燃放烟花爆竹致使汽车受伤一事,却令有车一族不敢掉以轻心,轻则炸花车漆或炸烂玻璃、车灯,严重者甚至引燃了车辆。      有条件的车主最好把车停到车库,别停放在小区的草地上、垃圾筒或其他易燃易爆物体的周围。当小区内燃放烟花时,车主自己需要多注意观察爱车。此外,路上如果遇到前方有人燃放烟花,最好退到安全距离外等候。   麻烦在于,爱车真要被爆竹炸伤了,保险公司都不一定赔偿。   人保财险、阳光财险等公司表示,车辆被爆竹崩坏即使投有车损险,保险公司也不予赔偿。他们的解释是,被保险人或其允许的驾驶人员在使用保险车辆过程中,碰撞、倾覆、坠落、火灾、爆炸、外界物体坠落、倒塌等原因造成保险车辆的损失,保险人负责赔偿,而爆竹伤车不在赔偿范围之内。   太平洋财险的工作人员表示,车漆被炸伤时,如果车主投有车漆险则可以获得赔偿。如果车主投有车损险,爆竹将车辆炸伤的程度达到车损范围也可以获得赔偿,但需要同时投有不计免赔险才可以获得全额赔付。   安邦保险工作人员表示,如果车主为爱车投了车损险,就有得到赔偿的可能性,比如车辆被炸有明显凹凸或车灯被炸裂等都可以按车损赔付;而如果是车漆被炸花,则需要投有车身划痕险才可以赔付。但工作人员同时指出,车辆在停放期间受损时,保险公司只负责赔偿损失的70%,有30%的免赔率。   所以,大家高兴之时,千万不要在自己或别人的爱车旁燃放烟花爆竹,尽量选择开阔、安全地点燃放。
第一个清明假期(转贴)   公历四月五日前后的清明节,是中华民族的重要节日之一,体现了中华民族的怀德和浪漫精神。  清明节俗称很多,如扫坟节、鬼节、冥节等,为一年中鬼神祭奠的上元,与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节。清明节古时也叫三月节,已有两千多年历史。清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉或理掉酒食回家。  清明节大约始于周代。在它前一日还有一个重要节日寒食节,寒食即禁火,只能吃冷或预先煮好的食物。  相传春秋时代晋国有人欲害死大公子重耳,忠臣介之推护送重耳逃亡,在饥寒交迫之际,介之推割下自己的肉给重耳吃。十年后,重耳回国当上了国君,成为春秋五霸之一,史称晋文公。重耳得势后犒赏许多曾佐助他的人,却忘了介之推,经旁人提醒,他令请介之推前来领赏。可是,介之推不愿受赏,和母亲到深山隐居。晋文公在山中遍寻不获,听从放火烧山,迫使介之推母子出山之计。但火烧三昼夜,不见介之推出来。火熄灭后,在一棵柳树下发现介之推背着母亲的两具尸体,晋文公伤心又懊悔,随将介子推母子安葬在柳树下。此后,晋文公又将放火烧山的一天定为寒食节,禁止用火吃热食,以纪念介之推。   因为清明及寒食节的日期接近,民间渐渐将两者的习俗融合,到了隋唐年间,清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日,成为扫墓祭祖的日子,即今天的清明节。从此,清明节成为中华民族一种固定的风俗。 古人因乍暖还寒,禁火吃冷食,为防止寒食伤身,就定了踏青、郊游、荡秋千,踢蹴鞠、打马球、插柳、拔河、斗鸡和放风筝等户外活动。 故清明节除了祭祖扫墓之外,还有各项野外活动,使清明节除了有祭奠感伤,还兼有欢乐赏春,是一个极富辩证特色生死相通的节日。杜牧的“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”高翥的“南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。纸灰飞作百蝴蝶,泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉!”生动描绘了有人哭泣有人找酒店取乐的人间万像。  清明节纪念祖先虽有多种形式,但扫墓是清明节最重要一种习俗。扫墓当天,后人先将先人的坟墓修整,把杂草清理,然后供上食品、鲜花、纸花等,最后烧钱啼哭,历数先人之功德,表达思念之情。  清明节有国和家之分,于国,不忘先烈,于家,不忘祖宗,不论以何种形式纪念,我们应让国人了解和不忘先烈及先人曾经艰苦奋斗的历史,总是有益的。然而,今天的反动精英们,不但不忠不孝,反而以弃中国化、挖祖宗坟、诽谤民族英雄为己任,自以为得计,长洋人的威风,灭国人的志气,甘心卖国求荣,不亦过乎!
清徐葡萄酒的没落 说起山西本土葡萄酒,不得不提到素有“葡萄之乡”美称的清徐。1921年10月,在山西清徐,由山西人张治平建立了新记益华酿酒公司,成为当时全国仅有的几家用机械设备大规模生产葡萄酒的酒厂之一。解放后,该厂更名为山西清徐露酒厂,它是我国第一个五年计划中国家重点建设项目,一起建设的还有烟台张裕葡萄酒公司、吉林通化葡萄酒厂等。自上世纪50年代初至80年代末期,该酒厂一直是我国七大葡萄酒厂之一,所生产葡萄酒系列产品,曾先后多次获得省、部级大奖,为山西葡萄酒的发展做出了一定的贡献。但在此后,由于许多原因,清徐的葡萄酒不但没有能够发展壮大,反而日渐沉沦,在市场上失去踪迹达十多年之久。 从当初坐拥全国七大葡萄酒厂之一,与张裕、通化同时起步的清徐葡萄酒。为什么会走到被后起之秀挤到夹缝中生存的尴尬地位?沈正祥会长道出了其中的原因,“主要是人的因素。在清徐产区,虽然政府支持葡萄产业发展,但是由于焦化、金属镁、原煤、洗煤、暖气片五大支柱产业是当地财政主要收入,葡萄酒财政收入很少,在支持葡萄的深加工项目方面,当地政府对葡萄酒业发展的推动作用不明显。另外,当地缺乏葡萄酒名牌企业带领,加之葡萄酒生产企业与其他产区企业交流较少,对整体发展形势掌握不够,为此,葡萄酒行业发展缓慢,产区知名度也随之下降。农民对优质酿酒葡萄种植技术的掌握也成为了产区面临的主要问题,许多农民为了增加收入,放开葡萄的亩产量,有些亩产超过1000公斤,但高产却并不能酿出好酒。” 山西曾拥有许多老字号及现代品牌,春笋先于长虹,却不幸早逝;海棠早于海尔,也未能留存;同风仅次于双汇,早已不见踪影……为什么一件件知名产品盛极而衰?关键是一些企业家没有品牌意识,品牌一半是物质,一半是文化,不少人认为质量达到世界水平自然而然就会成为中国和世界名牌,但事实并非如此。清徐产区的产品如何培养产区有号召力的品牌,是促进产区产业群发展的首要问题。在这个拒绝同质化、同一化的时代中,任何随波逐流、盲目跟风的做法只能让自己沦为平庸,进而被市场淘汰,有着深厚文化内涵的葡萄酒行业更是如此。
焦点访谈居然打出错别字,太可笑了! 2008年1月10日央视《焦点访谈》栏目就我市太谷县的供热问题做了一期节目,浏览该栏目的网页时,发现第二段中将太谷县打印成“太古县”,唉,有意思。 原帖地址: http://news.cctv.com/society/20080110/106390.shtml 原文如下: 早在2001年,原国家计委和财政部就联合发布了《关于全面整顿住房建设收费 取消部分收费项目的通知》,明确取消了暖气集资费等47项涉及住房建设的行政事业性收费项目。但前不久,山西省太谷县仍在收取类似费用。 为了收取这笔费用,太古县专门下发文件称,新铺设的供热管道接到居民楼里,每户居民需要缴纳每平米25元到30元的管道入网费。通知强调,不缴费将会被强制执行。对于管道入网费已被取消的问题,太谷县城建局长解释称不知道有这方面规定。 据介绍,为了环保达标,太谷县决定采取集中供热。太谷县第一期集中供热工程涉及90多个单位,近一万户居民。早在去年八九月份,在还没有取得居民同意的情况下,太谷县就已经拆除了原有的锅炉。绝大多数单位和居民都交了这笔不该交的钱。 太谷县有关领导称,由于财政困难,集中供热工程采取了民营企业垫资,政府逐年归还的办法。经了解,集中供热铺设管道工程费用本应从合法征收的城市基础设施配套费中去解决,而太谷县却把这些费用转嫁给了当地居民和单位。截止目前,违规收取的相关费用达1547万元。
晋国名将先轸 先轸(?-公元前627年),春秋晋国人。因食邑于原(河南济源北),以食邑为氏,故又名原轸。曾辅佐晋文公姬重耳在争取霸权的战争中,作出过重大贡献,是我国春秋时期在战略战术上都有一定成就的著名军事将领。   先轸的身世,古文献中没有记载。据宋人程公说《夏秋分纪世谱》说,先辈多是晋贵族先丹木之子。他知兵善谋,颇有军事才干。献公时为公子重耳近臣。献公二十一年(公元前656年),晋国发生骊姬陷害太子申生事件,重耳为避难逃离晋国,先轸与狐偃等一批近臣,跟随重耳流亡国外,先后到过狄、卫、齐、曹、宋、郑、楚等国,最后在秦定居。晋惠公十四年〈公元前637年〉九月,惠公夷吾去世,晋政局发生动乱。重耳在秦军护送、支持下,于次年初返晋即位为君,即晋文公。先轸也跟随重耳回国。文公四年(公元前633年)冬,晋军由两军整编上、中、下三军,先轸被任命为下车佐将(副主将)。次年二月,因功被越级升任为中军元帅,统率三军。春秋时军、政一体,文武不分,所以先轸又是正卿,成为晋国最高军政长宫。他曾指挥晋军与楚军进行了春秋有名的城濮之战,取得了胜利,为晋文公建立霸权,奠定了牢固的基础。文公九年(公元前628年)冬,重耳去世,其子姬瓘继位为君,即晋襄公。次年四月,先轸率军与秦进行了崤之战,全歼秦军,俘其三帅。因姬瓘将三帅释放回秦,先轸于气忿之中斥责了姬瓘,并当面唾地。后即自悔对君无礼,在当年八月与翟军作战时,故意免去头盔,冲入敌阵,战死军中。先轸一生的军事活动,主要是指挥了城濮及崤两次战役,并在作战指导上,采用了一些新的战略和战术。
下梅:一个与晋商同行万里的武夷茶 鼎盛时期的下梅茶市,连接着中俄边界贸易城恰克图,依托晋商的贸易伙伴关系,使武夷岩茶溯西北面上。 每年茶期,把下梅收购精制后的茶叶,通过梅溪水路汇运至崇安县城,验押之后,雇用当地工匠达千余人,用车马将武夷山茶运至江西河口(现在的沿山县)。再由船帮改为水运至汉口,达襄樊,转唐河,北上至河南社旗镇,再用马帮驮运北上。经洛阳,过黄河,越太行,经晋城,长治,出祁县子洪口,再于鲁村换畜力大车北上,经太原、大同、至张家口、归化,再换骆驼至库仑、恰克图。从武夷山的下梅茶市起步,到中俄贸易城恰克图,全程近万里。漫漫茶商路,下梅由此也更为世人所熟知。 2006年初,45集电视连续剧《乔家大院》在央视热播后,凡在全国各地能喝到武夷茶的地方,都引起了人们对该剧的收视兴趣。剧中多次提到晋商乔致庸等商帮冒着危险亲临江南和武夷山贩茶的经过。重新疏通茶路后,江南各省的茶叶纷纷通过水上、陆上通往晋中、蒙古、恰克图等各处,也激发起武夷山广大茶农茶商的创业热情。 凑巧的是,在《乔家大院》播出之前的2005年8月,下梅村的文史工作者已把晋商常氏在下梅贩茶的历史经过,制成了“下梅茶路万里大连通”的地图向游客展示,产生了极大的效应。游客来下梅旅游时,都要驻足观看,留影纪念。2006年3月28日,在武夷山市领导的邀请陪同下,山西省祈县乔家大院的院长王正前、晋中外事旅游局领导张维东、《乔家大院》有关创作人员等一行在清代茶市下梅村考察,在下梅万里茶路大连通地图前久久凝视,感受当年晋商在武夷山清代茶市下梅贩茶的贸易情景,他们由衷地赞叹道:我们与武夷山下梅村有缘呐!你看,武夷茶就是从这个村子走出,走到我们晋中,最后走到恰克图的。这份茶叶缔结起来的情缘好深啊! 世界双遗产地的武夷山,因《乔》剧的收视效应,冲着与晋商万里武夷山贩茶相关的剧情而来的游客日益增多。探访与晋商万里茶路起点相关的茶市、茶村的游客,在2006年的“五一”黄金周,就显得格外的火爆,来自全国各地乃至境外的游客,纷纷涉足中国历史文化名村下梅,游览和参观武夷山清代茶市、当年与晋商结为茶贸易的下梅村,感受到过去武夷茶叶贩运万里的历史厚重。售出的门票数量,都超出了往年“五一”黄金周。南平市政府对晋商万里茶路大连通的历史看点,更为关注,为了弘扬晋商诚信经营和艰苦奋斗的精神,为了借助《乔》剧热播效应,做大做强武夷山大红袍茶叶品牌,经武夷山人民政府批准,在下梅村竖起“晋商万里茶路起点”的纪念碑,并于2006年5月16日的南平市贸洽会期间,举行揭碑仪式。
喜见清徐农民浇地用上IC卡   从2001年开始,全县农村井灌农田逐步推行水卡,一户一卡,先交钱,后用水。以前村里的农田都是大渠浇灌,水经过渠道时渗漏严重,水资源损失达50%,用水多少没有根据。这种先用水,后交钱的作法导致村干部收水费难,干群纠纷不断。对此,县水利局针对浇地计量不准、水资源浪费严重的状况,才将大渠浇灌改为现在的管道节水灌溉,为水井安装了IC卡,实现了预付费买卡、持卡随时用水、科学计量收费,使群众明白,干部清白,缓解了干群之间的矛盾。  在田间地头可以看到,各式各样的管子相互连接,随着农田的远近可以随意增减长度,最细的仅有拇指粗细。在蔬菜大棚内,每行植株的根部排列着黑色的软管,一打开阀门,水就一滴一滴地向每棵植株的根部渗去……节水农业园区内的大秋作物、苜蓿、花卉、葡萄、西瓜样样长势喜人。这都是喷灌、滴灌、微灌、涌泉灌的作用,是全县农民用上IC卡取水浇地的结果。县水利局技术局韩玉兰说:“这些农业节水的实施,使农民得到了很大实惠。我们根据不同的农作物采用不同的浇灌方式,在全县建成2.2万亩的高标准农业节水园区,实施温室滴灌、大田粮食管灌、蔬菜微喷、果园涌泉灌。按实际测算,管灌节水25%、喷灌节水50%、滴灌节水60%,使全县农业一年就可节水1200万吨。”  一位正在浇地的村民说:“以前一亩菜地浇水需要130元,现在仅需要60到70元。另外,现在浇地也方便多了,不需要四处求人,不需要排队,只要把IC卡在所浇地的附近井表上轻轻一划,汩汩清水就会浇灌到你家的菜地里。”
难忘的清徐灌肠,我来教你做 灌肠,是我们清徐的特色小吃,也是我最爱吃的一道菜。 清徐的灌肠,主要是用荞麦面。和灌肠面的时候,先和成光光溜溜的硬面团,然后少许少许的加入温水,逐渐增加它的柔软度,使之成为糊状,用勺子顺一个方向打匀,然后再放到一个个碟子里,上笼蒸熟。取下,便成为这圆似碟子,厚若薄饼,成双成对的灌肠成品。 这时,就需要佐吃的调料了:蒜泥、芝麻酱、咸盐、味精、香油、酱油、辣椒等,对啦,千万别忘了还有清徐老陈醋,这下你就可胃口大开了。吃凉拌的,用小刀划成条状或菱形状;吃炒的,切成块状。把备好的调料一一放入。嗨,吃你的去吧,男女老少皆宜,酸辣爽口,美极了。 灌肠,顾名思义,一般人认为是肠里灌馅的食品,或不灌馅,也起码是圆圆的、长长的,就像火腿肠一样的东西,起码来个形似。再者,医学中的灌肠,那是另外一回事,用不着说,以免倒了你的胃口。你说这种小吃,取名儿灌肠,很难使人一看而知其名。殊不知,这灌肠的出处,就在我们清徐徐沟:也不知哪朝哪代,小商人在官道上干起了卖灌肠营生,引得过往的文官、武官,纷纷落轿、下马,先品尝之,再赞美之。由此,小商人灵机一动,打出了活广告——“官也尝了,官也尝”,以便兜揽生意,招徕顾客,不小心说顺了嘴,喊顺了口,将“也”字由重变轻,由轻而略。“官——尝,官尝”,人们只听其音,不辨其字,以讹传讹,流传至今。到底它原来叫什么,人们都淡而忘之,随它去了。
品牌缺少知名度,制约了清徐醋业的发展   自古酿醋数山西,山西酿醋数清徐。清徐醋有名,但哪个牌子有名,包括一些“中国名牌”,消费者还较模糊。据调查,消费者对清徐醋品牌知之不多。不少专家认为:当前清徐食醋行业亟待解决的是如何提高品牌知名度与美誉度,实施品牌战略的问题——     “醋都”清徐,在上千年的酿醋史中孕育了一批以“老陈醋”、“陈醋”为代表的优质产品,并延传至今。然而,在市场经济大潮中,这批凝聚了无数前人智慧的传统地方“名特产”,却有相当一部分没能通过成功的市场运作转化为当代“名牌”。由于不适应日益激烈的市场竞争,正日趋平庸。  清徐陈醋具有酸、香、绵、甜俱佳的风味特色,并有降压、降脂、抗病、美容、保健功效,千百年来一直享有“天下第一醋”的美称。时至今日,醋不仅是清徐的名片,其相关产业更是清徐具有代表性的优势产业。资料统计显示,清徐目前拥有大小醋厂百余家,年产醋20余万吨,占全省总产量的2/3,位居全国首位。然而,东西虽好、产量虽大,清徐的食醋厂家却普遍遭遇了“只见陈醋,不见品牌”的尴尬。换言之,全国上下几乎人人都知道山西陈醋,却很少有外省人知道清徐有哪些品牌的陈醋。  “名产”为何难成“名品”?价格偏低、品牌弱势、营销落后、行业危机……等等难题都使得清徐食醋行业无法扩张地盘。清徐县食品办冯主任认为困扰清徐醋业发展的主要原因有三:首先是由于经营者品牌意识淡薄,对做大做强缺乏足够的愿望,而且缺少现代营销理念,主要表现在舍不得广告投入。纵观近年来迅速崛起的知名品牌,很少有不投放大量广告的。可以说,清徐食醋行业拥有众多独特的工艺和产品,一些老字号曾赢得当地群众良好的口碑,但墨守成规的经营理念使得这些口碑只能局限在一定地域、一定人群中,无法扩展到更大范围的市场评价。而市场评价不高,老字号则永远只能是部分人的“老字号”,无法成为大多数人的“名牌”。  其次是市场现状鱼龙混杂,假冒伪劣严重。据有关方面调查,在100家二级批发及农贸市场,正规品牌的醋加起来不超过20个,其中还包括30%左右的假冒伪劣产品,但货架上陈列销售的产品品牌却不低于五六十种,大多包装简陋、价格低廉。冯主任表示,近年来,清徐食醋行业发展迅速,有关部门重视了大中型食醋企业的建设和管理,放松和忽略了个别小醋厂的日常管理,一些小醋厂由于利益驱动等原因,用醋酸勾兑的醋冒充酿造食醋;还有的小醋厂偷偷打着“水塔”、“紫林”等名牌老陈醋的牌子,生产质量低的劣质醋,都严重损害了清徐食醋行业的声誉。还有一个原因,就是醋本身是一个微利产品,而且现在市场竞争异常激烈,导致利润空间越来越小,清徐醋厂家在技术、设备改造、投资上捉襟见肘。零售价格上不去,制约了大多数厂家的扩大再生产,老陈醋质量也受到了一定影响。  针对这些问题,清徐醋该如何摆脱困扰,突出重围?冯主任认为,“还原”是前提,创新是关键。还原“原味”、完整传承是“名产”通往“名品”之路上首先要破解的问题。清徐的老陈醋,其优势在于“老”,劣势同样在于“老”,因此,清徐醋业的出路必在于“新”,包括工艺创新、管理创新、营销手段创新等等。品牌不仅是一个企业核心竞争力和持续竞争力的集中体现,更是价值链条中最有价值的环节,它能让企业赢得超额利润。因此,当前清徐食醋行业应该花大力气解决如何提高品牌知名度与美誉度,实施品牌战略。从长远看,品牌化发展是大势所趋。然而,目前清徐许多食醋企业由于对品牌战略的轻视,明明生产出了一流的产品,卖的却是三流的价格。冯主任说,这是企业在为“名产”没做成“名品”埋单。
(转贴)在清徐观焰火 转自ID为告别梦境的百度空间,http://hi.baidu.com/wangsulong 一年一度的正月十六是清徐的焰火节。这日晚上,城中燃放焰火,而今年的火集中在了东湖岸风车边,因清徐这天举办中国清徐醋文化节的开幕式,所以,今年火的规模比往年大的多,引来了无数的观众。还不到放火时间,大小车辆和行人就将宽阔的文源路围了个水泄不通。清徐城内,至少有十几万人来看今年的红火,而这红火,将节日的欢庆推向了高潮。 为了看这红火、这热闹,村里人和一些外地人,有的一大早就驱车进了城,各奔亲戚或朋友家,来看红火的同时,也享受那份友情或亲情的欢乐,共同感受生活的美好。 因是过节,三国城也表现出异样的热闹,人们三三两两,结伴而来,游走在三国城内,大部分人都要走进关帝大殿,敬香跪拜,求个来年好运。 这日,城中白天人也很多,人们游走在被灯、火装扮出来的盛景中。感受着民间艺术节的红火热闹,这日,也称清徐的社火节,空中不时响过鞭炮声,小孩子总是调皮的样子,双双对对的,那是夫妻或是恋人,带孩子的,多是一家老小在闲转,都挂着微笑,这世界是他们的,这生活是美丽的。 随着夜幕的降临,城中的楼灯、彩灯、塔灯、射灯、架火灯都亮起,县城成了灯的海洋。 城灯辉煌,游人如织,各种架火矗立着,各种车辆穿梭,城路交通,每一道口都有警察把守、疏导。 自己身为警察,节日保卫工作重有千斤,为了人民的欢乐,每一个红火热闹日几乎都在值勤,这日,按点到达指定值勤位置时,城路已很难行走。人们期待着,焰火燃放的一刻。 快近八点,整个县城上空五彩缤纷,在湖边值勤点,同样感受到的是一种明快与激动,焰火燃放的爆炸声,仿佛是人们压抑的情怀,止不住的呐喊;那高空的彩色烟花,形成的各种造型,美丽的让人感叹,一排又一排,各式各样的火与各式各样的灯及天上圆圆的月交相映照出了一个美丽的不夜城。 “清徐的火,好极了!”人们不自主地赞叹。 这是一排用电脑控制的箱火,排满了东湖公园,这火是清徐城内最好的,比传统架火要好几百倍。 箱火燃放时间较长,一到燃放时间,各种礼花就象“生、旦、净、末、丑”相继出场,各有风格,足足要放一小时之多,“啪”,对面道路上的架子火又开始燃放,其它地方的火也此起彼落,沸腾着这个城市。
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