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Mclee7の饮酒笔记AS043——费特肯16年单一麦芽威士忌 费特肯16年单一麦芽威士忌2020版,酒精度:46.4%vol;分享瓶30ml; 饮酒笔记: 闻香:热带水果、香草和一丝丝生姜的气息; 口感:焦糖,奶油、果干、结合巧克力的味道; 余韵:尾韵中等,焦糖和姜饼结合的味道; 我的评价: 这款2020年版威士忌熟成于波本桶、雪莉桶和波特桶三种桶型,是典型的高地风格,无烟熏和泥煤味道,味道还算丰富,但是香气总给人一种闷闷的感觉,和之前我喝过的几款费肯特一样,总是有点差强人意。真的很喜欢费肯特独角兽的酒标设计,可惜酒质嘛,真心很一般!顺便发一个费特肯46年的图片,包装设计确实很漂亮!!!
Mclee7の饮酒笔记AS042——巴布莱尔15年单一麦芽威士忌 巴布莱尔15年单一麦芽威士忌,酒精度:46%vol; 饮酒笔记: 闻香:蜂蜜、太妃糖、一丝丝皮革和柠檬皮的香气; 口感:入口柔顺,奶油蛋糕、水果、香料结合可可的味道; 余韵:尾韵中等,柑橘和咖啡的焦香结合的味道; 我的评价: 这款巴布莱尔15年在2020年威士忌圣经中得分93分。有着明显高地威士忌的特色,甜美中不失浓烈。温柔中不乏馥郁。入口非常顺滑,有着较为丰富的水果香气,尾韵中会有微微的苦底,总体比较好喝的一款威士忌,很值得一试,推荐给大家!!!
Mclee7の饮酒笔记AS041——艾雷之旅纯麦调和威士忌 艾雷之旅纯麦调和威士忌,酒精度:46%vol; 饮酒笔记: 闻香:温柔的泥煤,矿物质,炭烤的香气; 口感:煤炭、矿石、焦糖、奶油,温湿的海洋气息; 余韵:尾韵中等,柑橘回甘明显; 我的评价: 这款艾雷之旅总体还算一款比较温柔的泥煤威士忌,简单不复杂,没什么性格,酒龄应该不长,但是不会扎嘴,喜欢猎奇的朋友可以试试,这价位买不了吃亏也买不了上当的,但是对于预算有限或者非常纠结所谓性价比的朋友,我更推荐卡尔里拉12年。
Mclee7の威士忌周边小玩意儿 最近到的两款小玩意儿,第一款杯子很古朴,外观看着有金属质感,实际材质是瓷的,20ml的容量,主要看着玩;第二款很多朋友都熟悉了,国标品鉴杯,突然发现这款品鉴15或20ml的威士忌超级完美,尤其适合品鉴分享瓶,比手里的格兰凯恩杯Mini版好用很多,推荐大家可以试试,绝对超值!
Mclee7の饮酒笔记AS040——雅沐特雪莉桶单一麦芽威士忌 雅沐特雪莉桶单一麦芽威士忌,酒精度:46%vol; 饮酒笔记: 闻香:果香浓郁、蜂蜜、香草、一丝柑橘气息; 口感:深色果干,肉桂,肉豆蔻等香辛料的味道; 余韵:尾韵中等,橡木和香草味道; 我的评价: 喝过几款雅沐特威士忌,总体印象都不错,但这款威士忌和传统苏格兰雪莉桶威士忌的风格很不同,味道有点发闷,总给人一种畏手畏脚的感觉,略显可惜。个人还是推荐雅沐特单一麦芽威士忌、泥煤常规版及桶强单一麦芽威士忌、融合单一麦芽威士忌。
Mclee7の饮酒笔记AS039——爱利加黑麦威士忌 爱利加黑麦威士忌,酒精度:47%vol; 饮酒笔记: 闻香:巧克力、烟草,黑加仑,黑胡椒,一丝木质感; 口感:焦糖,蜂蜜,葡萄干,香草,香料和黄油饼干,略带些许丹宁感; 余韵:尾韵中长,焦糖和香草味道; 我的评价: 爱利加黑麦威士忌是Heaven Hill旗下的威士忌品牌,这款威士忌其中含有黑麦 51%,玉米35%和大麦芽14%,黑麦含量不是很高,所以酒体还算柔和自然不会在你的口腔中爆炸。整体来说这款黑麦威士忌的风味比较收敛,层次丰富,口感顺滑,后味更接近爱利加波本一些。我很喜欢这款威士忌,这是一款值得一喝的威士忌。
Mclee7の饮酒笔记AS038——噶玛兰oloroso雪莉桶单一麦芽威士忌 噶玛兰oloroso雪莉桶单一麦芽威士忌,酒精度:46%vol;30ml分享瓶; 饮酒笔记: 闻香:层次丰富,有干果,坚果的香气,辛香料味道占主导,一丝木质感; 口感:口感顺滑,深色果干,坚果,些许辛辣刺激感; 余韵:尾韵中长,果脯、蜜饯的味道略有停留; 我的评价: 这是一款还可以的威士忌,雪莉风格明显,也许是自己之前喝过几款桶强版的噶玛兰雪莉风格的威士忌,总感觉这款威士忌略有水感,一般46度的饱满度应该够的,这款价格不高不低,品质也很一般,这个价位我还是更倾向埃德拉多尔。
Mclee7の饮酒笔记AS037——爱利加烘桶波本威士忌 爱利加烘桶波本威士忌,酒精度:47%vol;30ml分享瓶; 饮酒笔记: 闻香:淡淡的奶油香草、非常让人愉悦的甜蜜,橙皮焦糖; 口感:温和顺滑,浓郁的香草薄荷、黑糖、兴许木质果香味; 余韵:尾韵中等,留下兴许木质辛香的味道; 我的评价: 我个人觉得这款波本威士忌在口味的浓郁度上确实略高于常规版的爱利加波本威士忌,但是整体提升很有限,不是十分推荐。 大家久违了,将近一个月没有上新帖子了。毕竟已经立贴不撸威士忌了,最近搞了一小批白酒,尝试一下白酒能不能继白兰地和金酒之后,成为自己威士忌的第三个替补队员,目前觉得酱香酒确实可以像威士忌一样纯饮,浓香和其它香型还是适应中…………等这批白酒齐了和大家一起探讨一下!
Mclee7の饮酒笔记AS036——巴兹海顿小批量波本威士忌 巴兹海顿小批量波本威士忌,酒精度:40%vol;30ml分享瓶; 饮酒笔记: 闻香:入口橙皮薄荷,水煮水果,肉桂,肉豆蔻和橡木的味道; 口感:轻盈顺滑,带有面包,杏仁,香草和干果的风味; 余韵:尾韵中短,有些许橡木和果干的味道; 我的评价: 作为占边酒厂的"四天王”之一的巴兹海顿,这款小批量波本40度装瓶,酒精感不强,这款酒稍微有点寡淡,也不像很多波本威士忌那么浓郁,也许是酒精度低的原因。占边其它三个“天王”的酒款我都尝试过都不错,尤其是贝克斯和布克斯超级赞!!!但这款确实有点失望,还好没入整瓶的!
大概多少大麦可以酿造一瓶单一麦芽威士忌?
Mclee7の威士忌周边——Smokehead杯子到了 立贴不入威士忌了,杯子还是可以搞起来的嘛!!!计划淘点带有酒厂LOGO的杯子,浏览阿德贝哥杯子的同时,通过大数据的推荐看到了这款杯子!很喜欢就入了,今天酒杯到了,还不错,其实这些杯子我都是用来搭配品鉴杯用的,也就是用来喝水打辅助的,挺有个性,以后喝泥煤威士忌的时候就用它来喝水了!我可不习惯像OC一样直接用山崎12装水喝,哈哈!!!
Mclee7の饮酒笔记AS035——格兰多纳10年单一麦芽威士忌 格兰多纳10年单一麦芽威士忌,酒精度:43%vol;30ml分享瓶; 饮酒笔记: 闻香:红水果、糖果、麦芽,一些木质香料和香草的味道; 口感:轻盈顺滑,太妃糖,橙皮,橡木,肉桂和一点点酒精感; 余韵:尾韵中长,舌根残留些许橡木和果干的味道; 我的评价: 格兰多纳Forgue10年是一款在佩德罗·西梅内斯(Pedro Ximenez)和奥洛罗索(Ororoso)雪莉酒桶中熟成的单一麦芽威士忌,温柔易饮,轻盈甜美!一定很多朋友会问和格兰多纳12年对比怎样?我的选择是格兰多纳10年,因为10年真的很易饮,而且还是1L装,12年收尾的酒精刺激确实减分不少,希望能帮助到大家!!!
Mclee7の饮酒笔记AS034——欧本14年单一麦芽威士忌 欧本14年单一麦芽威士忌,酒精度:43%vol 饮酒笔记: 闻香:微微的辛辣,带有糖浆和淡淡的泥炭的香气 ; 口感:入口甘甜柔美爽滑,浓郁芬芳,些许烟熏味,还有一丝大海的气息; 余韵:尾韵中等,一丝涩感,伴随一点咸味,口腔留存兴许橡木和水果的味道; 我的评价: 欧本14年具有明显海岸高地特色,酒液饱含丰富的果香以及淡淡的海风气息,口感顺滑,非常平衡,同样个性不是很突出,但不失为一款很不错的口粮威士忌,推荐大家试试!!!
Mclee7の饮酒笔记AS033——美格101波本威士忌 美格101波本威士忌,酒精度:50.5%vol,30ml分享瓶 饮酒笔记: 闻香:焦糖,果干和香草的香气 ; 口感:馥郁的奶油香,很淡的油漆味,蜂蜜焦糖味道; 余韵:尾韵中等,甘爽利落; 我的评价: 这是一款性价比极高的波本威士忌,口感和容量都很喜人,目前行情300元以下美威优势确实很明显,好不好喝仁者见仁,但是味道的浓郁程度,美威确实略胜一筹。如果这款和威凤凰101做对比的话,我个人更推荐野火鸡,哈哈!!!美格101来得干净利落,威凤凰101来得直接猛烈!图片来自:bilibili雪茄威士忌玩家
Mclee7の饮酒笔记AS032——格兰花格21年单一麦芽威士忌 格兰花格21年单一麦芽威士忌,酒精度:43%vol 饮酒笔记: 闻香:丰富的热带水果、肉豆蔻和杏仁的香气,伴有轻微的柑橘味; 口感:入口平滑,酒体圆润,能感受到水果、烟熏和香料的味道; 余韵:尾韵中长,一丝木质、烟熏和巧克力的味道; 我的评价: 格兰花格21年威士忌100%熟成于欧罗洛索雪莉桶中,但整体雪莉的感觉不是很重,顺滑易饮。但是和绝大多数OB厂出品的20-22年份的单一麦芽产品一样,在本厂18年和25年产品之间的夹缝中求生存,稍微略显鸡肋,性价比远不及18年,品质又明显逊色于25年!只能说是一款喝着还不错的单一麦芽威士忌,仅此而已!!!
Mclee7の饮酒笔记AS031——大摩波特桶珍藏苏格兰单一麦芽威士忌 大摩波特桶珍藏苏格兰单一麦芽威士忌,酒精度:46.5%vol 饮酒笔记: 闻香:香甜的红色系水果,类似李子类水果以及太妃糖; 口感:酒体顺滑,桃子,焦糖,烤栗子和可可味道; 余韵:丰富的李子,葡萄干,樱桃味道; 我的评价: 本款威士忌是美国白橡木桶陈年后分出一部分酒液在陈年茶色波特桶中陈年,最后再次混合调配而成,整体十分易饮,不是十分甜美那种,总体很平庸,性价比极低!
Mclee7の饮酒笔记AS030——乐加维林10年单一麦芽威士忌 乐加维林10年单一麦芽威士忌,酒精度:43%vol 饮酒笔记: 闻香:轻度泥煤、海盐、焦糖伴随成熟苹果味道; 口感:酒体顺滑,微油脂感,海盐、水果、中后段有烟熏和木质味道; 余韵:尾韵中长,奶油和烟熏味交织; 我的评价: 这款乐加维林10年单一麦芽威士忌,最初是作为旅游零售独家推出的,在初填美国橡木桶中熟成。本人认为是一款很柔和的泥煤威士忌,酒体浓郁程度低于16年,细腻程度高于乐加维林8年,极其易饮,不太喜欢艾莱岛那种很有侵略性的泥煤的朋友可以试试这款。
Mclee7の感谢——朋友赠送的埃德拉多尔! 朋友得知我宣布停止撸酒的消息,送我一瓶埃德拉多尔10年以表庆祝🎉,红火的包装甚至喜庆,再次表示深深的感谢!!! 在此简单聊一下这款威士忌吧,我喝过米黄色标的老版埃德拉多尔10年,顺滑浓郁很喜欢,红标新款我还没试过,据说新版会更浓郁些,朋友讲他1000元入了三瓶,按照现在的行情还是很有性价比的,但我查询一下好像还是卖400+的比较多,无意发现埃德拉多尔12年也涨很多了啊!虽然40度的酒液,但这款威士忌还是有它独到的优势:10年酒龄,全程奥罗露索雪莉桶陈酿,而且雪莉桶仅用1-2次,非冷凝过滤,自然颜色,重雪莉风格……300元档次的威士忌,除了酒精度低一些,略微苦底,我几乎挑不出它的缺点,适合喜欢香甜柔和风格的朋友试试,个人觉得绝对碾压噶玛兰层丰三桶和格兰多纳12年,喜欢的朋友可以试试。
Mclee7の威士忌夏日开启方式! 天气热了偶尔加冰喝喝,朋友们,你们夏季怎么喝威士忌🥃?大家聊聊吧!
Mclee7の2022年最后一瓶——克莱嘉赫17年!!! 克莱嘉赫17年被威友称之为“神仙酒”,酒体整体表现厚重,老派风格。其实这瓶威士忌和奥之岬其实是计划外的产物,超预算了,哎………………,主要是价格太美好了,两瓶刚刚1000出头。这是我2022年的最后一瓶,立帖为证2025年之前不入手任何一款威士忌,争取坚持到2030年。自己囤的酒够多了,未来很长一段时间,主要是喝酒和分享威士忌的那点事儿。感谢广大威友一直以来的支持,祝大家撸酒开森,品酒快乐!!!
Mclee7の饮酒笔记AS029——克拉格摩尔12年单一麦芽威士忌 克拉格摩尔12年单一麦芽威士忌,酒精度:40%vol 饮酒笔记: 闻香:花香与青草香气融合,烤坚果和微弱的烟熏味; 口感:酒体轻盈顺滑,饱满麦芽风味、并带着些许的青草和花香; 余韵:尾韵中短,一丝丝蜂蜜香气; 我的评价: 作为克拉格摩尔酒厂的核心基础款,波本桶陈酿,迈克尔·杰克逊更是给出了90的高分。作为老饕来说确实很寡淡了,只能说麦芽风味明显而已;但对烈酒经验不足的朋友或者刚接触单一麦芽威士忌的小伙伴来说,绝对推荐一试,性价比很高,个人觉得比某迪12年品质好多了,还有补充一点,这款很多朋友是喝不出来烟熏味道的,我也是其中一员!
Mclee7の饮酒笔记AS028——欧本2021年SR单一麦芽威士忌 酒标插画——双狐魅影:双狐诞生在光明与黑暗之中,一个是明亮的橙色,拥有高地的轻盈和速度天赋;另一个是烟熏黑色,能在岛屿间神秘伪装。风格迥异却相得益彰,为欧本注入鲜明的活力! 欧本2021年SR单一麦芽威士忌,酒精度:56.2%vol,30ml分享瓶 饮酒笔记: 闻香:清新的草本,橙皮、伴着枫糖饼干和奶油气息; 口感:入口花香、柑橘类水果、奶油蛋糕、香草和碎坚果的味道; 余韵:尾韵中等,胡椒、蜂蜜的味道; 我的评价: 这款欧本2021年SR采用全新烘烤波本桶熟成,酒龄12年,是SR系列中第五款Oban,整体中规中矩,品质尚可,很多老饕朋友也都知道帝亚吉欧的SR系列品质也大不如前了,这款还是值得一试,但不会有太多惊喜!!!
Mclee7の饮酒笔记AS026——达尔摩雪茄珍藏单一麦芽威士忌 达尔摩雪茄珍藏单一麦芽威士忌,酒精度:44%vol,30ml分享瓶 饮酒笔记: 闻香:肉桂、香草、红水果、太妃糖; 口感:入口顺滑,甘草和葡萄干,与香气保持的一致; 余韵:尾韵中短,果香夹杂一点辛香料的味道; 我的评价: 首先朋友们不要听达尔摩厂家讲故事,这款酒真和雪茄扯不上关系,即使是建议和雪茄搭配也十分牵强!整体还是达尔摩一贯的顺滑易饮,还好是44度装瓶,稍微有点水而已,至于性价比嘛,这好像和达尔摩这个品牌无关了!!!
Mclee7の威士忌那些事儿:分享一下国内威士忌代理商和代理品牌! 今天回复帖子发现还有很多威友不太了解国内威士忌代理商及旗下代理的威士忌品牌,其实简单了解代理商对选威士忌还是有一定的关系和影响的,例如某些代理商喜欢炒价,某些代理商喜欢先养成市场,然后进行收割行为,尤其新进入中国市场的威士忌的品牌,威友们如果了解了是哪家公司代理的,也能帮助自己更清醒和客观的认识这个的品牌的真正品质和价值。 所以今天我就分享一下国内部分主要代理商及旗下代理的威士忌品牌吧,希望能帮到大家,以下资料主要来自WHISKY+ 2021活动名录 ,如有错误请多多指正。
再来位新的小伙伴——老福特尼赫达 老福特尼赫达这款威士忌是盲撸的,是泥煤威士忌桶收尾的,第一次尝试这种泥煤威士忌,希望不是雷!包装和设计还是很讨喜的,尤其是瓶底下面的设计,太漂亮了!喜欢!!!
Mclee7の饮酒笔记AS025——格兰杰15年单一麦芽威士忌 格兰杰15年卡德堡单田年选单一麦芽苏格兰威士忌,酒精度:43%vol,30ml分享瓶; 格兰杰15年Cadboll威士忌以 16 世纪的银杯命名,是一款限量版威士忌,全部采用格兰杰高地酒庄附近产出的卡德堡(Cadboll)庄园大麦,并以精心挑选的初填美国波本桶陈化15年。 饮酒笔记: 闻香:淡柠檬、青苹果的果香,整体清新的味道非常讨喜; 口感:入口顺滑,丰富甜美,格兰杰标志性花果香调,并伴有新鲜梨子和杏的味道; 余韵:尾韵中长,干脆利落,有一种酸甜糖果的味道; 我的评价: 这款威士忌表现比我预期的要好一些,清爽干脆,香甜美味,很耐喝的一款威士忌,避免了很多格兰杰酒款的两大缺点:明显的酒精感和一丝丝的苦底。个人觉得都可以和格兰杰18年打一下了,比较推荐这款威士忌,至于值不值呢?我相信这个问题不同的朋友答案一定也会不一样吧!
Mclee7の饮酒笔记AS024——艾伦麦克摩泥煤桶强单一麦芽威士忌 艾伦麦克摩泥煤桶强单一麦芽威士忌,酒精度:56.2%vol,30ml分享瓶; 饮酒笔记: 闻香:一阵阵烟熏和泥煤,伴随着柑橘的味道; 口感:入口还算浓郁,带有热带水果味道,紧接着奶油、红色水果的味道; 余韵:尾韵中等,还有柑橘、泥煤、可可的味道; 我的评价: 还是艾伦酒厂普遍的问题,酒精感实在太强了,想想也是,50度以下的的酒款都很扎嘴更,何况这款桶强了,除了味蕾上的冲击,这款只能算一款勉强合格的非艾莱岛泥煤桶强酒款,性价比很低,我手里还有一款未开常规款46度的艾伦麦克摩泥煤,希望不会十分差!!!
Mclee7の饮酒笔记AS023——格兰纳里奇9年黑麦桶格单一麦芽威士忌 格兰纳里奇9年黑麦桶格单一麦芽威士忌,酒精度:48%vol,30ml分享瓶; 饮酒笔记: 闻香:肉桂和肉豆蔻伴随浓郁蜂蜜的香气; 口感:入口味道还算复杂,蜂蜜、肉桂、豆蔻,丁香味尤其突出; 余韵:尾韵中等,伴随一丝红糖以及茴香的味道; 我的评价: 这款格兰纳里奇9年黑麦桶还是很有意思的,个人觉得要比格兰纳里奇常规12年以及另外3款所谓限量过桶系列的12年都要好一些,尤其闻香有明显的黑麦威士忌的味道,很喜欢,总体闻香>口感>尾韵,喜欢猎奇的朋友可以试试!
Mclee7の饮酒笔记AS022——皇家布莱克拉12年雪莉桶单一麦威士忌 皇家布莱克拉12年雪莉桶单一麦威士忌,酒精度:46%vol; 饮酒笔记: 闻香:黑色水果香气、麦芽香气、以辛香料味; 口感:入口果香浓郁,类似多汁的樱桃和桃子,以及坚果巧克力的风味; 余韵:尾韵中长,伴随一丝黑巧克力与杏仁的苦,略微干涩; 我的评价: 首先感谢威友同意借美图一用,拍得真nice,也给自己偷懒找一个充分的理由!这款皇家布莱克拉12年雪莉桶,确实很易饮,酒精感压制的也很不错,风味平衡的也不错,我不了解目前的行情价格了,如果拿它和格兰多纳12年比,我投皇家布莱克拉12年一票!!!
Mclee7の饮酒笔记AS021——帝王18年苏格兰调和威士忌 帝王18年苏格兰调和威士忌,酒精度:40%vol;分享瓶30ml 饮酒笔记: 闻香:明显的奶油、太妃糖,夹杂些许肉桂、荳蔻、杏仁味道; 口感:入口酒精感低,花果香、香辛料、以及奶油和淡淡橡木桶味; 余韵:尾韵中短,淡淡的蜂蜜、香草味; 我的评价: 据说百加得也加入威士忌的涨价大军了,其实帝王也是涨价成员之一,正好应个景儿,刚入坑的时候喝过两瓶帝王12年,感觉还不错,当时觉得比芝华士12年好一些;这次试一下帝王18年,整体很顺滑,很易饮,就是偏水,喝完印象不是很深刻,这也是调和威士忌最大的优点和缺陷了,这款很适合佐餐或者不需要刻意品鉴威士忌的时候喝,有兴趣的小伙伴可以试一下,我就Pass了!!!
Mclee7の饮酒笔记AS020——格兰冠15年桶强单一麦芽威士忌 格兰冠15年桶强单一麦芽威士忌,酒精度:50%vol;分享瓶30ml 饮酒笔记: 闻香:有明显酒精感,略带柔和的梨子、柑橘香气; 口感:入口酒精感炸裂,伴有太妃糖、香草味,梨子的味道; 余韵:尾韵中短,略有香草和一丝的水果味; 我的评价: 这款威士忌真的很劲爆辣口,原计划想把格兰菲迪15年桶强和格兰冠15年桶强做一个对比,推荐一款给大家,毕竟是斯佩赛OB的年份桶强酒款,市场上并不多见,可惜我都不是很推荐,这两款都有一个共同的缺点就是酒精感太刺激,大幅度掩盖了斯贝塞的花果香气。
Mclee7の饮酒笔记AS019——格兰菲迪15年酒厂限定版 格兰菲迪15年酒厂限定版单一麦芽威士忌,酒精度:51%vol; 饮酒笔记: 闻香:有明显酒精感,典型斯佩赛轻盈的花果香气,伴随一丝奶油味; 口感:入口灼热感明显,麦芽糖,青苹果香味和橡木桶的味道; 余韵:尾韵中等,麦芽糖的甜味和橘子皮的苦味明显; 我的评价: 对于普遍40度装瓶的斯佩斯产区来说,51度装瓶还算蛮有诚意的。这款威士忌酒精灼烧感还是比较强烈的,没有纯饮桶强威士忌基础的小伙伴可能得稍微适应一下,可能会有点难以入口。酒体十分顺滑轻盈,滴水后格兰菲迪经典的苹果味得到明显的释放,唯一遗憾就是尾韵上带来了多余的酒精刺激感和微微的苦底。
Mclee7の饮酒笔记AS018——噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌 噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌,酒精度:40%vol;这款威士忌是去年年底刚刚推出的 这款威士忌不同于行业内常见的双桶或三桶往往采用过桶(Finished)工艺,层丰雪莉3桶全程熟成于三种珍稀的西班牙雪莉桶,致力于展现雪莉桶风味的丰富层次与纯粹韵味。噶玛兰层丰雪莉3桶是由大众最为熟悉的经典Oloroso、珍稀的甜雪莉之王Pedro Ximénez(PX)与甜雪莉之后Moscatel三种雪莉橡木桶陈酿,再经由噶玛兰三阶段平衡的融合工艺,使风味达到圆滑柔顺,让这款噶玛兰层丰雪莉3桶的激荡出重奏乐章般、多达9种层次的雪莉风味,从而噶玛兰从“独奏”转变成了“重奏”。(注:以上酒款介绍来自于噶玛兰酒厂或代理商宣传文字!!!) 饮酒笔记: 闻香:典型的雪莉桶香气,有果脯、肉桂、丁香、奶油巧克力; 口感:入口杏仁味道、蜜饯的甜感,并伴随一丝柑橘的酸味,层次还算丰富; 余韵:尾韵中短,继续保持一种生津的微酸和一种微微的苦; 我的评价: 首先瓶子设计以及3桶的感念还是不错的,无论是坚果香还是甜蜜感,以及那种微微酸涩的葡萄籽够能尝到,但是不要奢望继续探索,因为没有给到你继续探索的机会。总体我打7-7.5分,算是合格的一款雪莉风味的产品,极其易饮,但略显平淡。对新手以及女士极其友好的一款雪莉风味威士忌,老饕应该觉得有点水,尤其是咽下酒液的那一刻感觉确实有点差强人意,如果锁定40度的话,我个人更推荐埃德拉多尔10年。
Mclee7の威士忌伴侣——影视作品 入威士忌坑这些年,威士忌给自己的生活带来了很多的快乐!不同的威友对威士忌的认知和理解也略有不同,品鉴方面大家更是把“百人百口”这个词体现的淋漓尽致!朋友们,你们在独饮威士忌的时候都喜欢做些什么呢?今天我就浅谈一下影视作品吧,喝威士忌的时候看影视作品无疑是一件很让人很享受的事情,但是有一个缺点,这个缺点就是影视作品不能十分优秀,因为太优秀的话你就会忘记放在桌子上的那杯威士忌,等发现的时候心里就会感慨一下,“我XX!威士忌都氧化了!”,哈哈,有同感的朋友们下面请回复一下! 五一假期开始了,很多威友所在的城市也备受疫情的困扰!推荐近两年国内比较优秀的剧集,推荐给没看过的朋友看看!第一部是北京冬奥题材的剧集《超越》,以2015年北京申办2022年冬季奥运会成功为历史背景,讲述了“北冰南展”浪潮中两代速滑人不断争取拼搏的故事,小鲜肉和老戏骨演技都在线,马丽和张国强在剧中的演技可圈可点。第二部稍微早一些,是《觉醒年代》!超级超级喜欢,非常非常推荐,以1915年《青年杂志》问世到1921年《新青年》成为中国共产党机关刊物为贯穿,展现了从新文化运动、五四运动到中国共产党建立这段波澜壮阔的历史画卷,讲述了觉醒年代社会风情和百态人生。蔡元培、陈独秀、李大钊、鲁迅等历史人物鲜活的浮现在我们眼前!第三部是新鲜出炉的《功勋》,用八不同的叙事风格讲述八位功勋人物人生中最精彩的故事。其中《能文能武李延年》和《无名英雄于敏》最让人印象深刻,尤其王雷饰演的李延年,简直影帝一般的存在!这个单元主讲抗美援朝三营七连视死坚守阵地的故事,深度刻画并体现了李延年的胆识、谋略以及我军的战斗精神,与《长津湖》大场面大故事线条不同,很有点四两拨千斤的意味,一个条影评我特别喜欢,“建议把李延年这个单元剪辑成一部独立的电影!”可见这位朋友是多么的喜欢,怒荐大家看一下,一定不会失望的!雷佳音饰演于敏倪妮饰演于敏的夫人孙玉琴,演技也是超级赞!!!威士忌的世界绝对不是买买买,吨吨吨那么简单!希望大家都在威士忌的世界中找到的自己的玩法和乐趣,祝大家五一快乐,身体健康,万事遂意,共同干杯!!!
Mclee7の饮酒笔记AS017——格兰冠18年单一麦芽威士忌 格兰冠18年单一麦芽威士忌,酒精度:43%vol,30ml分享瓶 饮酒笔记: 闻香:甜美花香,轻盈的柚子、柠檬香气以及淡淡的木质香味; 口感:入口甜美,口腔中饱含着麦芽、水果、蜂蜜、杏仁的味道; 余韵:尾韵中长,温暖而干燥,伴有坚果和香料的香气;(空杯黑水果香气很宜人) 我的评价: 昨天通过威友帖子分享刚入手一瓶格兰冠12年48度免税版,直接开了这个18年的分享瓶应景一下。这款格兰冠18年无论是在香气和口感方面,都是沉稳而扎实,特点是整体平衡很好,复杂度也有一些,各个风味变化也都是不急不躁,我觉得是一款很适合静静看书独自享受的酒款,可惜现在的17年+年份的单一麦芽威士忌早已经没有了曾经的性价比,哎……喜欢的朋友可以试试!!!
Mclee7の饮酒笔记AS016——麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌 麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌,酒精度:40%vol 饮酒笔记: 闻香:花香、热带水果、香草和枫糖浆,略带生姜风味; 口感:麦芽糖、烘焙蛋糕、苦杏仁、甜葡萄干、掺杂木炭风味; 余韵:回味中等,甜太妃糖,干果和辛香料; 我的评价: 总体来说这款威士忌还是合格的雪莉桶威士忌,我喝的这瓶是TB旗舰店入手的,500ml装,当时活动买了2瓶,300出头一瓶,2017年装瓶。我觉得这款酒确实什么风味都不是很突出,但是有一个最大的特点就是干净,没有杂味,我个人觉得这款麦卡伦12年雪莉桶和老版格兰威特18年一样,都不是让人惊艳的酒款,但是可以作为同类别威士忌的一个标尺。很多威友都评价麦卡伦12年雪莉桶好像涮桶水一样,我就不是很清楚现行版的情况了,麦卡伦早就在阿贝之前就离我远去了!
Amrut Fusion单一麦芽威士忌 Amrut在印度语中是“贪婪天使”的意思,因为印度的天使分享速度远高于苏格兰而得名。这款酒国内翻译为:雅沐特融合单一麦芽威士忌,50度装瓶,原产国:印度。2004年,第一批印度雅沐特融合诞生,直至2010年,威士忌评论家Jim Murray在《威士忌圣经》中将Amrut fusion评为全世界顶级的威士忌,比较了四千款威士忌给出了97的绝高分数。先不讲分数或者奖项,现在只有不过脑的爱好者才跟着这些喝,但这款酒确实做的不错。想起我第一次喝的是雅沐特NAS单一麦芽威士忌,喝之前得知是印度威士忌内心真有点抵触和忐忑,但酒液一入口,真的惊艳了,很不错,大大改观了我对印度威士忌的偏见。再来说说这款融合的品质,采用75%的未经过泥煤烘烤的印度大麦和25%的经过泥煤烘烤的苏格兰大麦分别蒸馏,并至少陈化四年,最后再“融合”在一起三个月装瓶。入口时能感觉到丰富、厚重的风味及口感,随后在口腔中逐步显现烟熏的香气和微微的泥煤味,最后是一些甜美的回甘。虽然是印度威士忌,但是在这个价位即使和苏威PK,确实也很能打,是一款非常不错的好口粮,推荐大家试一下,路上还有7瓶威士忌,继续慢慢等待!!!顺便推荐一下我喜欢的印度电影,大火的《摔跤的爸爸》就不推荐了,我推荐的是充满悬疑色彩的《调音师》,这部电影是改编自2010年上映的法国同名短片《调音师》,但本片的原创度非常高,影片将原本14分钟的故事扩展到139分钟,通过对人物的增加与其他故事的穿插来推动影片的发展,让观众看到了一场意想不到的悬疑电影,喜欢此类悬疑电影的朋友一定要看;还有《小萝莉的猴神大叔》,这部电影是我在等朋友闲来无事到影院看的,真的超级好看,差点错过了,这部绝不剧透,强烈推荐大家看一下!!!绝对不后悔!!!
Mclee7の饮酒笔记AS015——艾伦波特桶单一麦芽威士忌 艾伦波特桶单一麦芽威士忌,WB:82.98分,酒精度:50%vol,30ml分享瓶 饮酒笔记: 闻香:坚果、橘子、牛奶软糖与蜂蜜气息,有酒精的刺激感; 口感:很好的融合了水果与辛香料,但还是透着年轻的锋利; 余韵:香甜的大麦香气结合浓郁的果香,伴随一丝火辣; 我的评价: 艾伦常规风味桶威士忌,波本桶、四分之一桶、雪莉桶、苏玳桶、红酒桶都尝试过了,泥煤桶还没开。常规这些风味桶给我的感觉就是很像一群相对敏锐的年轻小伙子,该有的风味特征都具备,但是平衡感和层次感还是偏弱,酒精感刺激明显,但是整体还是很对得起价格的,性价比不错!
Mclee7の饮酒笔记AS014——酩帝诗单桶黑麦美国威士忌 酩帝诗单桶黑麦美国威士忌,酒精度:42.4%vol 饮酒笔记: 闻香:浓郁的奶油糖果和肉桂香气,微微的薄荷和辛辣感; 口感:入口酒体顺滑,香草焦糖布丁、太妃糖,还有黑胡椒的辛辣味道; 余韵:温暖悠长,干燥橡木和辛香很讨喜; 我的评价: 这是一款很值得细细品味的黑麦威士忌,醇香柔美的风味尽显酩帝诗酒厂的酿酒功底,风格非常突出,喜欢黑麦威士忌的朋友一定不要错过,但你要是寻找那种超级猛烈,超级辛辣的黑麦威士忌的话,请略过这款。
Mclee7の饮酒笔记AS013——费特肯12年PX雪莉桶 费特肯12年PX雪莉桶,酒精度:40%vol,30ml分享瓶 饮酒笔记: 闻香:白花香味以及花生奶味,伴随一丝焦糖布丁的味道; 口感:入口甜美,姜饼结合枫糖浆,中间还夹杂着一丝草本植物和香草的味道; 余韵:尾韵中短,淡淡麦芽和辛香料的味道; 我的评价: 总体闻香相对比较出色,总体还是偏淡,之前了解费特肯常规12年风评不是很好,所以没直接撸整瓶,但费特肯的独角兽酒标真心漂亮,搞个12年PX桶分享瓶试试,试过发现确实不是很讨喜,太平庸的一款,也许是我自己真的不喜欢PX桶收尾的威士忌吧,总感觉味道有点怪,我那么喜欢拉弗格的酒,拉弗格PX也真心爱不起来,希望对大家有点帮助。
Mclee7の饮酒笔记AS012——酩帝诗非调和美国威士忌 酩帝诗非调和美国威士忌,酒精度:41.7%vol 饮酒笔记: 闻香:明显的蜜饯甜味,焦糖奶油伴随一点橙皮味; 口感:甜美柔和,果味与辛辣有很好的平衡,一丝橡木、烟草香味; 余韵:尾韵中等,甜味和胡椒味略有残余; 我的评价: 这款酩帝诗美国威士忌是酩帝诗旗下入门款中最温柔的一款,也确实能感受到酩帝诗酒厂的功力,整体是非常甜美易饮的,甜而不腻,妹子掌控它也不在话下,对于MAN一些的男性来说真的有点弱爆了!这个价位来说不是很推荐!!!
Mclee7の饮酒笔记AS011——知更鸟单一壶式桶强爱尔兰威士忌 知更鸟单一壶式桶强爱尔兰威士忌,55.8度装瓶,2019年Batch-B2批次 饮酒笔记: 闻香:焦糖爆米花混合糖渍水果的香气; 口感:酒精压制感不错,酒体饱满,有明显的油脂感,熟水果、焦糖、香草味道; 余韵:尾韵中等,略有胡椒味; 我的评价: 确实是一款很不错的爱尔兰桶强威士忌,但是如果让一位有一定威士忌基础的爱好者盲品的话,我估计这位朋友8成得猜出这是一款美国波本威士忌。我喝的时候就感觉这款威士忌我喝过啊,味道好熟悉,慢慢回味后,想了半天,这不是波本威士忌的味道嘛!所以我绝对会选择入手300-500元波本威士忌。
Mclee7の饮酒笔记AS010——克里尼利基酒厂限定版&DE系列横评! 克里尼利基酒厂限定版,46度装瓶,也是帝亚吉欧现行版本单价最高的一款,700+ 饮酒笔记: 闻香:浓郁的果香和花香,逐渐显现木质调的气息; 口感:酒体平衡圆润,牛轧糖的奶香,香草和蜂蜜气息; 余韵:尾韵中长,耐人寻味; 我的评价: 小猫14在威友中风评中相当不错,DE版本经过Oloroso 雪莉桶的二次熟化,使得本身品质不错的小猫更加的甜美复杂,但我个人觉得700+的价格还是偏高了,综合品质还是略逊于乐加维林DE和欧本DE。 帝亚吉欧酒厂限定版,我喝过以下图片8款(据说之前皇家蓝勋也有DE版本)。以下8款DE都用了不同的雪莉桶或波特桶行过桶增加其风味,让这些常规款威士忌在质感上有了一定的提升,结合DE版较常规版的提升品质风味幅度及性价比,我主观推荐以下三款:卡尔里拉DE、欧本DE、乐加维林DE。其实克里尼利基DE也不错,就是没有什么性价比,而且在这个价位真不算太能打;泰斯卡DE我也非常喜欢,我自己也留了一瓶,主要是泰斯卡10年做的太优秀,我觉得DE版是少了一些海王的霸气,多了一次绅士气息,很多朋友觉得DE版一点也不泰斯卡,所以就不重点推荐了!值得一提的还有格兰昆奇DE版,在Amontillado 雪莉桶中进行二次熟化,对比常规版不仅是品质提升,简直就是两款酒,客观评价确实不错,但是我不太喜欢这个品牌,喜欢昆奇的朋友一定要试试这款。目前一些帝亚吉欧DE的版本开始缩短陈年时间了,譬如乐加维林DE,原来还是16年陈,2020版开始变成15年陈了,所以威友们有自己心仪的DE版可以考虑入手了!希望对大家能有一点点帮助!10篇笔记完成,加油!
Mclee7の威士忌DIY笔记AS002——纯麦威士忌+波本威士忌 经常看我帖子的朋友知道我曾经用过威士忌和马爹利鼎盛干邑1:1比例进行勾兑调和,风味和口感自己都很满意,上次是苏法的结合,这回来一次苏美的碰撞,这次我用自己苏格兰纯麦威士忌和水牛足迹波本按照1:1比例进行勾兑,喝起来还是波本的味道比较抢,波本的感觉淡化了一些而已,估计不知道配方的朋友都感觉不到纯麦威士忌的存在,下次试一下1:2的比例吧。 未来我计划陆续用黑麦威士忌、雅文邑、朗姆酒、金酒、龙舌兰、无味伏特加、白酒等烈酒和威士忌进行调配,就是不断试验,不断折腾,不弄“爆炸”不算完事儿,就是玩……哈哈哈!
Mclee7の饮酒笔记AS009——欧本酒厂限定版 欧本酒厂限定版单一麦芽威士忌,43度装瓶 饮酒笔记: 闻香:清香麦芽,接着是馥郁的果香和咸咸的海风; 口感:浓郁的果味然夹杂一丝丝烟熏,并伴有盐水的咸味; 余韵:回味持久,而且还有微微的烘焙香味; 我的评价: 欧本14年一直是风评不错的款,很多人喜欢并觉得很平衡,但我觉得稍微有点儿万金油,什么都有一些,但都不出奇。而这款欧本DE经过雪莉桶的加持,确实在平衡中麦芽、海盐,橙皮和蜂蜜和结合也很出色,不愧对DE版本的称谓,不错的一款酒!目前行情5张左右的价格,但还是推荐喜欢欧本14年的朋友尝试一下。
Mclee7の饮酒笔记AS008——达尔维尼酒厂限定版 达尔维尼酒厂限定版单一麦芽威士忌,43度装瓶 饮酒笔记: 闻香:柑橘结合麦芽香气; 口感:辛香料和蜂蜜结合的不错,整体还算平衡; 余韵:回味中长,较为普通; 我的评价: 传说的石楠花味道没感觉出来,我觉得高原骑士的石楠花味道更明显一些。本人感觉这款DE较常规版15年来说加成太少,虽然过了Oloroso雪莉桶,但并不是很出彩,在威士忌价格疯涨的今天,强烈推荐常规版15年,200元出头的价格,不太出奇也不会失望的年份威士忌小甜水,做个口粮酒还是很合格的。
Mclee7の威士忌DIY笔记AS001——自制风味橡木条 我之前主要都是通过自主调和的方式来处理寡淡或者不太喜欢的威士忌,前段时间通过了解很想入一款君X的家庭橡木桶,结合预算和迪大的帮助,最终拔草了,退而求其次选择风味橡木条进行尝试增加威士忌风味。橡木条到了,一盒两支。手感还不错,一会儿就把你烤了!自主对其进行炭化,留出三分之一未炭化,以防第一次没经验导致威士忌风味过度。这就是准备加入炭化木条的自制纯麦威士忌,酒精度43度左右,留取30ml作为对比酒样,商家建议添加橡木条时间7-15天,我计划加入炭化橡木条后7天后进行第一次开瓶对比品尝,来决定是否取出橡木条,一周会后持续更新……
Mclee7の饮酒笔记AS007——BIACK SNAKE桶强威士忌 小黑蛇桶强威士忌第16批次第2次毒液 饮酒笔记: 闻香:闻香相对闭塞,滴水后香气打开,香草,奶油,清甜哈密瓜; 口感:酒精压制感不错,入口顺滑,太妃糖、蜂蜜、香料和橡木结合的味道; 余韵:回味很长(滴水后回味中长),舌感微麻; 我的评价: 我也喝过小红蛇威士忌,相对比较推荐这款小黑蛇威士忌,整体相对比较平衡的一款年轻桶强威士忌,如果稀释建议稀释到50度以上。
Mclee7の饮酒笔记AS006——格兰花格18年单一麦芽威士忌 关于格兰花格之前查过很多酒评并参考了很多吧友的建议,直接入的格兰花格25年,但是还是想试试格兰花格其它年份的单一麦芽威士忌,就入的格兰花格12年、18年、21年的分享瓶,12年喝完了没什么值得评价的,今天先上18年的吧! 饮酒笔记: 闻香:闻起来相当新鲜柑橘气味,奶油香和蜂蜜甜感十足; 口感:干果、香草、柑橘皮以及杏仁味道,单宁轻薄; 余韵:尾韵中等,单宁轻薄,一丝丝白胡椒; 我的评价: 极其易饮的一款18年,该有的都有,但整体都相对平庸了一些,闻香相对还不错,但还是稍微有点水,不是十分推荐入整瓶。
Mclee7の饮酒笔记AS005——酩帝诗小批量酸麦芽威士忌 酩帝诗这个品牌中文的翻译真的很nice,优雅且有文艺范。近期我也会陆续上传酩帝诗其它三款入门款的笔记。首先这款威士忌不能被称作波本或者黑麦威士忌,在全新美国白橡木桶里陈年,43度装瓶。这款酸麦芽是美国威士忌生产环节中的特别工艺:将上次发酵的部分谷物浆被用在新谷物浆里做发酵起子,来确保每一次发酵的充分性和威士忌美好风味的稳定性。1989年,原版酸麦芽威士忌暂时退出市场。2012年,时任酩帝诗蒸馏师,美国威士忌传奇人物Willie Pratt 致敬原版的风味特性,将酸麦芽威士忌以酩帝诗US*1系列威士忌中的一员,重新带回大众视野。 饮酒笔记: 闻香:葡萄干,酸类水果香气,。 口感:酒体轻盈顺滑,水果和香料风味结合的很好,隐约有茶香; 余韵:回甘优秀,完美平衡。 我的评价: 很有意思的一款酒,性价比不算高,微微有酸感,不喜欢的酸调的朋友可以PASS了,喜欢猎奇的朋友可以试试!
Mclee7の饮酒笔记AS004——水牛足迹波本威士忌45度版 最近喝点美国威士忌吧,水牛足迹——相信大家一般都不陌生了,酒厂从低端到高端威士忌品质都很稳定和过硬,我就直接上笔记了! 饮酒笔记: 闻香:蜂蜜,香草,焦糖和一丝丝柠檬; 口感:略有酒精灼烧感,酒体饱满,香料,肉桂、红糖的混合味道; 余韵:尾韵中长,略干涩,风味线性; 我的评价: 在我心目中和威凤凰101并列,绝对是200元内波本威士忌的最佳选择,记得要买45度版本!!!
Mclee7の饮酒笔记AS003——圣贝本12年单桶桶强 这款酒是酒虫网圣贝本12年单桶桶强单一麦芽威士忌,2005年蒸馏,2018年装瓶,在雪莉桶中熟成,55.1度装瓶。 饮酒笔记: 闻香:明显的蜂蜜和果干香气; 口感:充满麦芽香甜和果香,隐约一丝丝咸感,酒精压制的不错; 余韵:尾韵悠长,甜感一直贯穿。 我的评价: 在品饮之前因为对圣贝本印象很一般,所以并没有什么期待,品饮后有点小惊喜,酒是好酒,喜欢甜感和桶强的小伙伴可以试试,但是价格偏高没什么性价比,现在行情能称之为好喝的威士忌基本都和性价比没什么关系了。
再来两瓶百富“小伙伴”! 百富的中文翻译的真好,寓意也很棒,而且整体品牌包装设计很耐看,很有文艺范儿。这两瓶是千元内百富现行版本中我最喜欢的两款威士忌了,百富这两年的涨价势头也很迅猛,祝大家百富,都能撸到自己满意的威士忌!疫情当道,我们众志成城,一起加油,为好好生活干杯!
Mclee7の饮酒笔记AS002——一甲科菲麦芽威士忌 一甲科菲麦芽威士忌(Nikka Coffey Malt Whisky)酒名中的“Coffey”指的是一种连续蒸馏器(Coffey still),目前这种蒸馏器大多用来生产谷物威士忌,部分爱尔兰威士忌也使用这种蒸馏方式,据说某湖是苏格兰唯一一家有科菲蒸馏器的,谁知道真假。所以这款一甲科菲麦芽威士忌很少见的在科菲蒸馏器中完成蒸馏的麦芽威士忌,45度装瓶,Jim Murray在《威士忌圣经》中更是给出了96分的超高分。 饮酒笔记: 闻香:有香蕉、哈密瓜的果实香气,夹杂着奶油及蜂蜜香; 口感:口感轻盈绵软,温暖不烧灼,充满麦芽的香甜口感; 余韵:尾韵平衡感出色,中等长度。 我的评价: 很有特色的一款威士忌,很喜欢!喜欢的朋友可以尝试一下,可能不太好找,和一甲科菲谷物都停产了,我个人更推荐大家试试一甲科菲谷物威士忌,粉色标那款,这款是我目前喝过的最棒的单一谷物威士忌了!下面这张是科菲蒸馏器的样子(图片来自网络,如有错误请指正)
再入布赫拉迪橡木桶探索系列PAC:01 曾经入完布赫拉迪波夏10年后,一直以为布赫拉迪除了每年继续出品Octomore之外没出品其它泥煤款威士忌,无意发现波夏泥煤系列还有还几款威士忌,原来瓶子都一样的,曾经透明瓶版本的波夏我就很喜欢,这次入的PAC:01陈年8年,6年波本桶+2年波雅克红酒桶,56.1度装瓶,红酒桶收尾时间不算短,希望风味不错。布赫拉迪橡木桶探索系列还有MRC和OLC,有品鉴过布赫拉迪这几款的朋友可以留言交流一下,大家周末愉快!
第一次入邓肯·泰勒的酒款,盒子很有创意!!! 很喜欢非典型岛酒的Bunnahabhain酒厂,想补一瓶泥煤款,CM买过了,泥煤序曲试过觉得做的有点糙,本计划入凯德汉的Bunnahabhain7年46度版,无意发现有邓肯·泰勒的Bunnahabhain-6年单桶桶强,54.8度装瓶,正好没接触过这个IB酒厂,加上自己钟爱桶强威士忌,索性入来玩玩,因为是老顾客了客服还帮挑了“111/299”的瓶号,虽然不是什么大酒,但是拥有比较顺眼的桶号或者瓶号还是让人略有增加愉悦感的,酒盒子的设计很有意思,整盒共有6个暗磁扣,完全打开后整个盒子可以完全摊平,很有创意,希望开瓶后酒体别太水,估计会比较猛,毕竟6年比较年轻。
Mclee7の饮酒笔记AS001——朗摩制酒师之选 原来在贴吧发帖子比较随意,入酒、推荐、分享、品鉴弄得乱七八糟,最近自己的囤酒计划基本完成,以后我监督自己好好弄弄自己的帖子了,看什么时候把自己的饮酒笔记写到XX篇,给自己加油!希望未来平台别把辛辛苦苦的老帖有一次清理了! 朗摩制酒师之选,三桶陈酿(美国橡木桶+雪莉桶+传统橡木桶) 品鉴: 闻香:奶油气息,一丝丝焦糖,明显的柑橘气息。 口感:一点梨的味道,隐约的太妃糖的味道,典型的斯佩斯风格 余韵:柔顺甜美,中等长度。 我的评价: 喜欢斯佩赛地区或者喜欢酒体轻盈的朋友可以试试,价位中等,不算有性价比,对于我来说还是淡了一些,当时差点冲的瓶子的颜值直接撸大瓶了,最终还是理性控制住了自己,哈哈!
夕阳西下,欣赏一下! 就喜欢这种极简的包装+厚玻璃底的设计!!!
我的威士忌备胎——雅文邑 我对雅文邑了解的不是很多,雅文邑是1次蒸馏,流失的风味物质更少,看了一些评价和推荐什么的先入几瓶试试,猎奇一下,也和家里的干邑一同做好我“威士忌的备胎”,真喜欢的话将来再入雅文邑的年份酒款。这款是朋友送我的雅文邑XO还没开德宝名仕拿破仑嘉宝拿破仑蒙特伯爵VSOP德宝名仕(骑士)VS
我的威士忌备胎——干邑 总喝威士忌偶尔也有乏味的时候,对我来说干邑正好和威士忌相反,适合偶尔喝,总喝太腻歪了,正好彼此做一个互补。VSOP级别或略高VSOP级的干邑相对喜欢人头马CLUB、其次轩尼诗VSOP,OX级别喜欢人头马XO,马爹利XO、马爹利蓝带。之前除了三大品牌酒款还喝过卡慕皇冠、路易老爷、豪达和拿破仑第一次入,喝着玩也不贵。
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