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Mclee7の饮酒笔记AS081—布纳哈本18年单一麦芽威士忌各位威友大家好！半年多没有更新了，最近忙里偷闲更新一下酒评，祝大家撸酒喝酒都开森！布纳哈本18年单一麦芽威士忌，酒精度：46.3%vol；品饮笔记：闻香：香气中融合了果干、蜂蜜和坚果的香甜，同时带有微妙的烟熏和木制气息；口感：初尝甜美油润，中段展现出黑巧克力的苦味与奶油蜂蜜的甜味交织；余韵：尾韵悠长，略干伴有海盐的清新；我的评价：这是一款很扎实的18年单一麦芽威士忌，布纳哈本18年威士忌以其丰富的口感和优雅的风味赢得了众多酒友的喜爱。其果干、坚果、海盐和太妃糖的香气相互交织，形成了一种独特而迷人的风味。同时，淡淡的烟熏味和木制味道也为这款威士忌增添了一丝别样的韵味。同时也有很多爱好者拿它和泰斯卡18年进行比较，朋友，你喜欢哪一款呢？

Mclee7の饮酒笔记AS080—白希瑟15年调和威士忌白希瑟15年调和威士忌，酒精度：46%vol；比利沃克对于白希瑟15年的配方进行部分公开：采用:53%谷物威士忌+23%北高地麦芽威士忌+20%斯佩塞麦芽威士忌+4%艾莱岛麦芽威士忌原酒。白希瑟15年的原酒，先原酒厂美国橡木桶与西班牙雪莉桶中陈酿12年后，经过严格挑选调和。然后将调和好的酒体在格兰纳里奇酒厂中继续放入西班牙Oloroso雪莉桶、西班牙PX雪莉桶以及美国全新橡木桶中进行双重熟化系统继续陈酿3年，最后以46%的酒精度进行装瓶。品饮笔记：闻香：石楠花蜜、奶油太妃糖、橙皮伴有一丝淡淡的海风；口感：入口顺滑，石楠花蜜、烟熏乌梅，杏仁和少量木质烟雾风味；余韵：中等偏短，夏威夷果及一点点焦糖玛奇朵的感觉；我的评价：这款威士忌虽然酒体不算厚重，甜度也不是很高，余韵也偏短，但是不失为一款有点趣味的威士忌。比利沃克的这般操作让我自然想到帝王4次陈酿的高年份调和系列，但是对比帝王的这个系列还是逊色不少，我本人也不建议喝过帝王高年份调和的朋友尝试这款威士忌，多半你会失望的。 PS：基于这款威士忌再多说几句：首先比利沃克很厉害，但是他不是神，尊重即可，膜拜没必要。其次，和大家分享一下我个人现在喝威士忌的方式，我自己的定义是“开瓶单一麦芽，入口纯麦调和”，对于500元价位以下的口粮对我来说多半都是不太满意的，基于用桶及酒的品质她们总是有着这样那样的缺点，我基本都会开瓶喝50-100ml左右，然后对她们进行小容量的勾调，直到在保留原酒基础风格的前提下调到自己相对满意的程度，然后调和成一整瓶纯麦威士忌，然后把她喝掉。还有对小白说一下，单一麦芽威士忌特指的是单一酒厂的麦芽威士忌，除了单桶，酒厂也是进行调和后再装瓶的，所以单一麦芽和纯麦威士忌本质上原料都是一样的，没有品质高低之分。最后分享一下我的其中一个小调酒小配方，用漆味不太大的波本威士忌（譬如活福双桶或酩帝诗波本）和雪莉桶强威士忌（格兰多纳桶强或雅伯莱阿布那桶强）按照自己喜欢的比例先调和成一瓶调味威士忌，然后遇到自己不太喜欢的40-43%vol单一麦芽威士忌时，可以加入¼比例的调味威士忌（或自己喜欢的比例）将其变成一瓶纯麦调和威士忌，调和后的威士忌酒体会更厚重，层次也会多变，相信你自己，趣味性极高。我用不到400元的成本做的纯麦调和威士忌绝对碾压这款白希瑟15年，比利沃克老爷子对不住了，我真是实话实说。

Mclee7の威士忌鬼话连篇01——百世醇浴血黑帮版刚刚无意看到这款威士忌，波本桶陈酿，46%ABV。不是之前的“山寨”版本威士忌，那款实属难喝。百世醇和《浴血黑帮》出品方（Caryn Mandabach Productions）的官方合作！瓶身上面印有Prohibition Recipe Irish Whisky Prohibition Blend By Order of the SHELBY！我就是《浴血黑帮》的剧迷，这款威士忌有机会可以搞一下试试！有朋友买过或者喝过的吗？和大家分享交流一下吧！

Mclee7の饮酒笔记AS079—布纳哈本海岸雪莉单一麦芽威士忌 Bunnahabhain An Cladach，酒精度：50%vol；品饮笔记：闻香：梅子、深色果脯及伴随一丝木质的香气；口感：入口微酸，葡萄干，奶油，干果与丁香；余韵：中等长度，兴许的香料与果脯；我的评价：首先NAS加上50度的酒体酒精感并不是很刺激，有雪莉威士忌的雏形，但层次不是很清晰，稍显混沌，但是结合价格以及1L的量，WB评分80+，个人觉得这是一款超有性价比的雪莉风格威士忌口粮。

Mclee7の饮酒笔记—道格拉斯·梁纯麦调和系列道格拉斯·梁纯麦调和系列，酒精度：48%vol 不知道曾几何时搞了这么一套道格拉斯·梁纯麦调和，应该是CDF凑单时购入的，这次就不来酒评了，直接上个人的主观评价这六瓶威士忌普遍酒体很薄，几乎没什么油脂感。我自己的排序：淘气鬼>大鼻子=石蚝>黄金鼠>风暴湾>美食家。其中淘气鬼还算中规中矩一些，大鼻子和石蚝基本靠重口味支撑，大鼻子桶强版会好一些，黄金鼠就薄了一些，风暴湾没有任何坎贝尔城的典型风格，层次乱的一塌糊涂，美食家不值得评价。我知道纯麦系列还有很多年份版、特定版、桶强版之类的，也不准备再尝试了。如果大家有兴趣的话可以和我一样购入这么一套解惑，价格一定别超过两张。

Mclee7の威士忌TOP5系列2.0版首先，向威友们表达我最深切的感谢和诚挚的敬意。在这个充满热情与友爱的威士忌贴吧中，我们一同分享知识，交流心得，共同成长，而这一切都离不开你们的支持与陪伴。在这个大家庭中，我感受到了无比的温暖和力量。每当我遇到疑问或困惑时，总有热心的威友伸出援手，为我答疑解惑；每当我分享自己的心得和体验时，也总能得到大家的积极反馈和认可。在这里，我不仅学到了关于威士忌的知识，更收获了珍贵的友情和信任。我要向每一位在威士忌贴吧中默默付出的朋友表示衷心的感谢。你们的热情参与和无私奉献，让这个贴吧变得更加丰富多彩、充满活力。也正是因为有了你们，我才能够在这个平台上不断成长、不断进步。你们的每一条回复、每一个点赞、每一次分享，都是我前进的动力和源泉。你们的建议和反馈，也让我不断完善自己的酒评内容和形式，为大家带来更好的阅读体验。我此次把我过往的“TOP5系列”也同时做一个整合及调整，以便于吧友们集中浏览和讨论，希望能对威友们有所帮助！再次感谢每一位威友的支持与陪伴！让我们举杯共饮，为美好的未来干杯！

威士忌吧第一届酒评活动倒计时…… 今天是《威士忌吧首届酒评活动》截稿的最后一日，望广大威友在百忙的学习、工作及生活中抽出点宝贵时间，多多参与，无论你是威士忌领域的资深大咖，还是初入此道的新手小白，只要你对威士忌有独到的见解和热爱，都可以参与进来，用你的文字讲述威士忌的魅力。在投稿阶段，我们鼓励大家积极撰写与威士忌相关的原创文章，内容可以包括威士忌的历史渊源、生产工艺、品鉴酒评、酒款推荐等各个方面。评选阶段，我们吧务将客观严谨的对投稿文章进行认真评审。最终，我们将根据文章的内容质量、创意性、实用性等方面，评选出各个奖项的得主。参与本次活动，不仅有机会赢取吧主提供的威士忌分享，更重要的是，你的文章将有机会被更多威友看到，让更多威友感受到威士忌的魅力。所以，请打开电脑，拿起手机书写你与威士忌的故事，分享你对威士忌的见解吧！让我们一起用文字描绘威士忌的世界，共同见证优秀的文章诞生！

Mclee7の饮酒笔记AS078—格兰威特18年单一麦芽威士忌格兰威特18年单一麦芽威士忌，酒精度：43%vol；品饮笔记：闻香：清晰的焦糖和淡淡炭香的轻巧结合，散发出一种沉稳而优雅的香气；口感：入口顺滑细腻，太妃糖，香草，辛橡木徘徊于口腔；余韵：回味中等，香料、苦杏仁的味道；我的评价：这款威士忌能给你的都能给到你到恰到好处，吝啬的不会再多一点点，但是在这种情况下已经体现了酒厂的底蕴和调酒师的功力，在有限条件下算是十分均衡且层次复杂的酒款了，感受这种复杂的先决条件就是你喝威士忌有一定基础或你的味蕾相对敏感。格兰威特18年43度老版本，一度被很多威士忌爱好者誉为18年单一麦芽威士忌的标杆，并不是说它的品质顶级，而是能称之为高品质的18年单一麦芽威士忌必须得打败它，我本人更喜欢称它为18年单一麦芽威士忌的守门员。

Mclee7の威士忌品饮笔记——持续更新中…… 感谢百度贴吧的平台让广大威友能相聚如此，大家才能彼此畅所欲言，交流威士忌的所感所悟。我个人也通过平台交到了很多新的威友，并建立了深厚的友谊，深受不少粉丝的喜爱和关注，在此感谢大家的支持与厚爱！！！为了便于威友更加方便快捷浏览我的酒评记录贴，我将原更新至77期的《Mclee7の饮酒笔记》系列重新整理并继续更新，升级更名为《Mclee7の威士忌品饮笔记》。希望大家继续支持与喜欢！首卷语配上我人生第一支单一麦芽威士忌——拉弗格10年的来勉励自己，最后祝大家在威士忌的路上都能遇一次次最绚丽的瞬间。

Mclee7の饮酒笔记AS077—罗盘针·格拉斯哥调和威士忌罗盘针·格拉斯哥调和威士忌，酒精度：43%vol；饮酒笔记：闻香：淡烟熏，坚果，焦糖的气息；口感：入口十分顺滑，太妃糖，泥炭味，香料萦绕其间；余韵：回味中等，烟熏、香草及坚果的味道；我的评价：苏格兰第二大城市格拉斯哥，这里拥有独具魅力的历史、艺术、建筑和美食。Glasgow Blend这款酒中的酒液来自高地、斯佩赛、艾雷岛产区和低地等产区。在初填波本桶、再填波本桶、初填雪莉桶和法国新橡木桶中熟成，整体口感顺滑，风味均衡，个性特色不突出，也没有明显的缺点，是一款很不错的口粮威士忌。

Mclee7の饮酒笔记AS027—达尔摩15年单一麦芽威士忌达尔摩15年单一麦芽威士忌，酒精度：40%vol，30ml分享瓶饮酒笔记：闻香：甜美果浆结合巧克力，香气中厚；口感：入口柔滑，典型雪莉桶的果脯、香草味道；余韵：尾韵中等，夹杂一点金橘的味道；达尔摩15年所使用的酒桶均由酿酒师Richard Patterson亲自挑选，首先在美国波本桶中陈年佳酿12年，酝酿出香草及蜂蜜香气基底，再转至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三种雪莉桶中完成收尾（Apostoles和Matusalem是使用Solera工艺成熟30年的雪利酒。），终带来的甜美水果口感和奔放。注：以上酒款简介来自酒厂官方宣传文字。我的评价：极其易饮，略显平淡，观赏性高，性价比低！！！

Mclee7の饮酒笔记AS076—布纳哈本12年桶强单一麦芽威士忌布纳哈本12年桶强单一麦芽威士忌，酒精度：56.6%vol；饮酒笔记：闻香：淡淡的莓果，葡萄干，肉桂的气息；口感：入口甜感十足，红色水果气息，丁香，生姜的味道；余韵：回味绵长，有樱桃、巴旦木及橡木的回味；我的评价：这款布纳哈本12年桶强威士忌属于无泥煤风味，熟成于初填和二填Oloroso雪莉桶（First and Second-Fill Oloroso Sherry Casks），入口有点小炸裂，稍后甜感就上来了，比第一版要好喝一些，口味也丰富一些，第一版的咸度比较明显。

Mclee7の威士忌跨界融合饮法威士忌老饕很多不太喜欢喝40度的干邑，感觉傻甜傻甜的，层次也不够丰富，尤其低于XO界别的干邑大多也是商务场合或者佐餐时才会选择。我现在的玩法是，干邑与全程雪莉桶的单一麦芽威士忌（最好高于48度以上）按照1:1的比例进行混合，喝起来的感觉蛮好的，甜度不会太高，果香很突出，层次也很丰富，有兴趣的朋友可以试试！

Mclee7の饮酒笔记AS075—黄金鼠苏格兰纯麦调和威士忌黄金鼠苏格兰纯麦调和威士忌，酒精度：46.8%vol；饮酒笔记：闻香：淡淡的香草奶油，花果香，一点儿蜂蜜的气息；口感：入口酒体偏薄，太妃糖、香草和烤麦芽的味道；余韵：一丝奶油和沉闷的橡木感；我的评价：这支纯麦威士忌是道格拉斯·梁旗下六支常规产区主题纯麦款之一，酒液包含高地产区四家酒厂：达尔摩，格兰哥尼，格兰盖瑞和布莱尔亚索酒。简单明了评价一下，入口不算扎嘴，酒龄年轻偏薄，可以喝，但没必要。

Mclee7の饮酒笔记AS074—泰斯卡18年单一麦芽威士忌泰斯卡18年单一麦芽威士忌，酒精度：45.8%vol；饮酒笔记：闻香：海盐、香草混合丝丝烟熏的气息；口感：入口浓郁顺滑，伴有生姜、太妃糖、香辛料和烟熏橡木的味道；余韵：一丝淡淡的烟熏和木质感；我的评价：今天看到上次更新饮酒笔记还是5月20日，拖更太久了。最近工作比较忙，也是喝酱香酒偏多一些，酱香酒也是自己发现的新岛屿，但单一麦芽是我永远的大陆。泰斯卡18年是大厂中比较能打的18年常规款了，比同门10年细腻不少，曾经大三位的价格是真香啊，即使现在的价格也绝对有竞争力。提前祝威友们中秋节快乐，品酒莫贪杯！最后给大家留一个探讨的话题就是你觉得哪些常规18年酒款品质高于泰斯卡18年呢？

Mclee7の威士忌周边——陶瓷凯恩杯距离自己立贴戒买威士忌还有一年半的时间，但是我买杯子还是可以滴吧！哈哈！开始是看到罗曼湖有出陶瓷的凯恩杯，所以上网搜到这款，性价比还不错，偶尔用一下喝威士忌还不错，比较适合盲品，也适合嫌弃酒色太淡的威友使用，偶尔喝茶使用一下也蛮不错的。通过朋友推荐还入了一款K9的古典杯，也很喜欢，将来有机会再和大家分享！！！

Mclee7の威士忌认知误区TOP10 大家好久不见，闲来无事！和大家分享一下关于威士忌常见认知误区的TOP10，如有遗漏，欢迎大家在评论区回复补充，提前预祝威友们，端午节快乐，品酒莫贪杯！！！ No.01：单一麦芽威士忌一定比调和威士忌好喝； No.02：雪莉桶威士忌一定比波本桶或过桶威士忌好喝； No.03：喝单一麦芽威士忌一定要“上岛”； No.04：酒精度高或颜色重的威士忌口味一定浓郁； No.05：单桶、小批次及限量款的威士忌品质一定高于常规量产威士忌； No.06：波本威士忌甜度一定很高而且伴有油漆味； No.07：高年份的威士忌品质一定好于低年份或NAS的酒款； No.08：价格高的威士忌品质一定高于价格低的威士忌； No.09：获得酒类奖项的威士忌品质一定高于未得奖项的威士忌； No.10：威士忌业界顶级品牌或明星调酒师的酒款一定优秀；

Mclee7の威士忌蒸馏厂（OB）TOP5 这是“TOP5”系列帖子最后一期了，感谢大家一直的支持与互动。最后一期我选一下五佳威士忌蒸馏厂（OB），排名不分先后。我只是抛砖引玉，大家续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5吧！我心目中TOP5的威士忌蒸馏厂（OB）： A.百富（大卫·斯图尔特——里程碑的调酒师）； B.云顶（“春天”般的质感，“银行”般的价格）； C.埃德拉多尔（世界烈酒小而精的典范）； D.阿德贝哥（简单的泥煤，快乐的享受）； E.拉弗格（我的单一麦芽入坑酒厂，经典永远无法复制）； P.S：其它的OB还比较推荐麦卡伦、格兰杰、格兰多纳、本利亚克、本诺曼克、克莱嘉赫、巴布莱尔、布赫拉迪、布纳哈本、齐候门、乐加维林、卡尔里拉、泰斯卡、高原骑士、帝霖、噶玛兰、余市、雅沐特！！！

Mclee7の威士忌独立装瓶商（IB）TOP5 这是“TOP5”系列帖子第八弹，感谢大家一直的支持与互动。这次我们不再选酒款了，盘一盘威士忌独立装瓶商（IB），排名不分先后。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5吧！我心目中TOP5的威士忌独立装瓶商（IB）： A.高登&麦克菲尔（原酒的存量惊人，收购了本诺曼克）； B.凯德汉（同比其他IB，个人觉得用桶质量很高）； C.圣弗力（IB新贵，还收购了我最喜欢的埃德拉多尔）； D.贝瑞兄弟（曾是泰坦尼克号的供应商，选桶遍布地区比较广）； E.康沛勃克司（让威士忌的世界充满想象和更多可能）； P.S：其它的IB还比较推荐邓肯·泰勒、道格拉斯·梁、亨特·梁、苏摩克、黑蛇等；苏格兰麦芽协会和漫画标也很出名，但是雷实属不少，大家选择需慎重！！！

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——年份桶强组别这是“TOP5”系列帖子第七弹，这期这个系列关于酒款评选的最后一期了，感谢大家一直的支持与互动。这次我们年份桶强酒款开始选拔，排名不分先后，其中不包含单桶桶强和限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！我心目中年份桶强组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.格兰威特13年桶强（很标准的Oloroso桶型雪莉原酒）； B.乐加维林12年桶强（比同门的16年来势更凶猛，我更喜欢12年CS）； C.云顶12年桶强（厚重扎实，层次丰富）； D.拉弗格10年桶强（大爱拉弗格，选你没理由）； E.本诺曼克2008（雪莉与烟熏结合的相当不错！）； P.S：格兰纳里奇10年桶强、知更鸟12年桶强、布纳哈本12年桶强、埃德拉多尔小矮人雪莉桶强等年份桶强也都是不错的选择，噶玛兰经典独奏系列虽然是单桶桶强，但基本属于常规好卖系列，也推荐一下，易饮性价比高！

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——NAS桶强组别这是“TOP5”系列帖子第六弹，感谢大家对这个系列的支持与互动。老规矩，这次我们先从目前大行其道的NAS无年份桶强酒款开始选拔吧，排名不分先后，其中不包含单桶桶强和年份桶强及限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！我心目中NAS无年份桶强组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.格兰威特纳朵拉桶强（其实停产的16年纳朵拉更香）； B.波特阿西卡桶强（自测应该是卡尔里拉的原酒）； C.格兰多纳桶强（虽然不够细腻，但是很香很猛）； D.齐候门玛吉湾圣诞版（很喜欢这种甘冽的泥煤，简单粗暴）； E.雅伯莱阿布那原酒（曾经的超级性价比的雪莉原酒）； P.S：当然超爱布赫拉迪Octomore.3系列了，可惜属于限量版桶强，但其实这款真的很温柔；平民桶强格兰花格105、菲拉格兰桶强、格兰哥尼桶强、艾雷客桶强、岩石桶强、麦克特拉桶强、本利亚克泥煤桶强、艾伦博帝佳雪莉桶等也都是不错的NAS桶强好选择，麦芽调和的大鼻子圣诞版做个补充吧！！！

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——NAS组别这是“TOP5”系列帖子第五弹，感谢大家对这个系列的支持与互动。老规矩，这次我们先从目前大行其道的NAS无年份酒款开始选拔吧，排名不分先后，其中不包含桶强、单桶及限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！我心目中NAS无年份组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.格兰杰稀印（自饮馈赠皆可的难得佳品）； B.阿德贝哥漩涡（阿贝三件套的首选）； C.拉弗格CUAN（目前已停产，可以用传奇平替）； D.达尔摩雪茄三桶（达尔摩为数不多的价格合适且品质不错的款）； E.苏摩克雪莉炸弹（雪莉+泥煤的很好结合，个人觉得比拉弗格PX品质高）； P.S：除此之外，阿德贝哥乌干达、拉弗格四分之一桶、卡尔里拉破晓、布赫拉迪橡木探索、齐候门塞纳滩、郎格罗、帝霖、余市也都是不错的选择！现在开始这个“TOP5”系列开始更有话题性了！！！

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——17~18年份组别这是“TOP5”系列帖子第四弹，感谢大家对这个系列的支持与互动。老规矩，这次我们先从常规17-18年份酒款开始选拔吧，排名不分先后，其中不包含桶强、单桶及限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！我心目中17~18年份组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.布纳哈本18年（厚重又不乏趣味，超级喜欢）； B.拉弗格18年（大爱拉弗格，岂能不选）； C.泰斯卡18年（“海王”总是稳稳输出你想要的）； D.格兰多纳18年（我喜欢这款超过格兰多21年）； E.格兰冠18年（这款很多人可能不会选，真不是追奖选的，喜欢它的轻盈洁净）； P.S：其他的还喜欢克莱嘉赫17年、格兰威特18年43度版、格兰杰18年、高原骑士18年维京版；有机会试试云顶18年和山崎18年，这两款很有可能改变我对这个组别的排名！！！ 20年份以上我才喝过10来款，评选意义太低了，就不出20年份以上的“TOP5”系列了！

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——15~16年份组别这是“TOP5”系列帖子第三弹，感谢大家对这个系列的支持与互动。老规矩，这次我们先从常规15-16年份酒款开始选拔吧，排名不分先后，其中不包含桶强、单桶及限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！我心目中15~16年份组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.乐加维林16年（这款无需多言，其实我更喜欢DE版）； B.格兰纳里奇15年（个人认为绝对碾压格兰多纳15年）； C.格兰哥尼15年PX桶（很惊艳、细腻、耐喝的一款）； D.巴布莱尔15年（层次丰富，这果香感爱了）； E.本诺曼克15年（平衡耐喝，雪莉烟熏风格）； P.S：百富15年单桶、布什米尔斯16年、格兰多纳16年、欧本DE也都是这个年份段不错的选择！！！

Mclee7の饮酒笔记AS073—齐候门STR红酒桶单一麦芽威士忌齐候门STR红酒桶单一麦芽威士忌，酒精度：50%vol；饮酒笔记：闻香：八宝硬糖、肉桂、烤麦芽、清淡泥煤的气息；口感：入口顺滑、韧带水果、温湿泥煤伴随黑巧克力的味道；余韵：尾韵中长，泥煤混杂些许单宁；质感不错的威士忌酒款，比艾伦红酒桶精致不少，可惜性价比不高！我目前试过的齐候门酒款排名：菲诺雪莉桶>STR红酒桶>格姆湖>玛吉湾桶强>天作之合>塞纳滩>玛吉湾以上酒款比较推荐的是：菲诺雪莉桶、玛吉湾桶强、塞纳滩

Mclee7の饮酒笔记AS072—齐候门格姆湖单一麦芽威士忌齐候门格姆湖单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：清新的橙皮、浓郁的太妃糖配合软甜的烟熏气息；口感：入口绵而不柔，烤坚果、焦糖、蜜枣及湿柔的泥煤味；余韵：尾韵中长，熟水果、肉桂结合泥煤的味道；这两天把《浮木》读完了，虽然评分不及《秋园》，但是明显感受到了杨本芬奶奶写作水准的明显提升，笔触更细腻动人，很喜欢这本。老年人都能坚持写作和进步，我们年轻人真得加把劲儿了！如果大家也想读这两本书的话，记得先读《秋园》再读《浮木》！才发现格姆湖的酒标与《浮木》的封面整体风格出奇一致！！！

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——12年份组别这是“TOP5”系列帖子第二弹，感谢大家对第一期10年份组别的支持与互动。老规矩，这次我们先从常规12年份酒款开始选拔吧，排名不分先后，其中不包含桶强、单桶及限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家继续畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！我心目中12年份组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.埃德拉多尔12年（12年中我心中的TOP1）； B.麦卡伦12年（虽然有点水，但是还是很经典的酒款）； C.皇家布莱克拉12年雪莉桶（过桶的雪莉款，但是品质不属于全程雪莉桶）； D.本利亚克12年红鼎（层次丰富，厚重扎实，只可惜停产了）； E.卡尔里拉12年（平凡的外衣下蕴藏着超级耐喝的轻泥煤酒体，我读书的最佳伴侣之一）； P.S：除此之外我很钟爱百富12年单桶，但是不符合参选规则，就未能上榜；我还比较喜欢高原骑士12年43度版，石楠花的气息确实让人欲罢不能；还有克拉格摩尔12年，我推荐很多新入坑的朋友尝试这款，而不是格兰威特12年或格兰菲迪12年

Mclee7の单一麦芽威士忌TOP5酒款——10年份组别目前本人喝过300余款的威士忌，其中单一麦芽威士忌酒款200+，索性做几篇“TOP5”系列的帖子，以不同组别的单一麦芽威士忌做对比，选择我自己心中的TOP5酒款。首次，我们先从常规10年酒款开始选拔吧，排名不分先后，其中不包含桶强、单桶及限量款等特殊酒款。我只是抛砖引玉，大家尽情畅所欲言，说出你们自己心中的TOP5酒款吧！ 10年份组别单一麦芽威士忌TOP5酒款： A.云顶10年； B.阿德贝哥10年； C.拉弗格10年； D.本利亚克10年探索版； E.泰斯卡10年；

Mclee7の饮酒笔记AS071—齐候门菲诺雪莉桶单一麦芽威士忌齐候门菲诺雪莉桶单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：柑橘、花蜜、热带水果及香甜的麦芽气息；口感：入口及其顺滑，柠檬，葡萄柚，深色干果并伴随温柔泥煤；余韵：尾韵中等，泥煤和蜜枣的味道；这款威士忌在菲诺雪莉酒桶中陈年熟成，将分别陈年于11个新鲜初装桶和1个再填桶的酒液进行混合，以酒精度46%vol进行装瓶。超级喜欢这支威士忌，尤其是雪莉桶的味道不过多干预泥煤的质感，层次极其清晰，很值得推荐！最近看了杨本芬奶奶的《秋园》，虽然读后没有风评的那样惊艳，但由于很多内容都是有最真诚的语言表述的真实的经历，还是有一定冲击力的，平淡的苦楚，悲惨的命运，平实和真诚也是文学的重要表达方式之一，下一本读《浮木》！！！

Mclee7の饮酒笔记AS070—格兰纳里奇18年单一麦芽威士忌格兰纳里奇18年单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：丰富的成熟水果结合淡淡的香草气息；口感：入口圆润，葡萄、李子、乌梅、生姜和奶油蛋糕的味道；余韵：尾韵中等，淡淡的梅子干的味道；

Mclee7の饮酒笔记AS069—卡尔里拉18年单一麦芽威士忌卡尔里拉18年单一麦芽威士忌，酒精度：43%vol；饮酒笔记：闻香：烟熏，皮革、太妃糖，还带有淡淡的草本气息；口感：入口柔和，微油脂感。大麦芽、太妃糖、香料、熏烤橡木、香梨及泥炭的混合芳香；余韵：尾韵中等，淡淡烟熏与果香的混合味道；我的评价：我觉得卡尔里拉12年是超级推荐的艾莱岛入门酒款，卡尔里拉DE品质也很能打，在当家DE系列中排名也相当靠前，而这款卡尔里拉18年多少有点小失望，中规中矩的一款18年单一麦芽威士忌！易饮顺滑，但是对于泥煤老饕来说43度总是来得不太够劲儿，如果你不是卡尔里拉的铁粉的话，这款还是建议去酒吧喝上一杯就可以了！最近看了同样中规中矩的一本短篇推理小说集——松本清张的《监视》，我觉得同名短篇比较一般，相对喜欢其中的《脸》、《声音》、《等我一年半》和《订阅地方报纸的女人》，第一次读社会派鼻祖松本清张的小说，整体水平还是很在线的，这本书是消磨时间的一本好书，但整体推理性不是很强，下次读他的代表作《点与线》！！！

Mclee7の饮酒笔记AS068—格兰纳里奇10年桶强单一麦芽威士忌格兰纳里奇10年桶强单一麦芽威士忌，第3批次，酒精度：58.2%vol；饮酒笔记：闻香：甜美而丰富，青苹果、开心果、香草和枫糖浆的味道；口感：入口的甘冽，有一定的厚度，李子、葡萄干、焦糖布丁和白花香的味道；余韵：尾韵中长，蜂蜜、香草和可可的混合味道；我的评价：格兰纳里奇10年桶强第三版是Billy Walker从5万桶原酒中亲自挑选出来的，原桶强度，不加水稀释。以其不凡的风味荣获2020年WWA苏格兰斯佩塞产区最佳单一麦芽威士忌金牌奖。熟成橡木桶类型：1st&2nd fillBourbon、Virgin Oak、PX Puncheon and Oloroso Hogshead，是众多威士忌老饕心中的梦幻酒款（以上内容来源于酒厂或经销商宣传文字）。确实是一款用料扎实的一款桶强威士忌，很喜欢！至于第4批次得大奖后的其它批次表现怎样我就无从得知了，但我看网上现行版的价格应该在大三位左右，还算比较友好！最近读了博尔赫斯大师的《恶棍列传》，我必须承认我真的很不喜欢这本书，也许是我的文学素养比较低吧，再试几本，再读不明白只能与这位大作家无缘了！！！

Mclee7の饮酒笔记AS067—拉弗格1815单一麦芽威士忌拉弗格1815单一麦芽威士忌，酒精度：48%vol；饮酒笔记：闻香：木炭、果酱和烤橡木的浓重气息，略带有一些肉桂的味道；口感：入口的润滑，黑糖、甜点、葡萄干以及海盐和烟熏味道；余韵：尾韵中长，香料和泥煤的混合回甘；我的评价：我很喜欢的一款拉弗格酒款，直接说结果：拉弗格汪洋>拉弗格传奇>拉弗格1815，横向对比这款还是偏弱一些，但是还是很不错的一款泥煤口粮，能入到的话，推荐大家试试！鉴于拉弗格2014年4月被日本的三得利控股所收购，今天分享一本日本作家宫本辉的短篇小说集《烧船》，他更著名的小说集是《幻之光》，被是枝裕和也改编过电影，但我个人更钟爱这本《烧船》，比较喜欢里面的《浮月》、《涟漪》、《烧船》、《胸之香》等几篇。我的评价是：文本干净，极简朴素，细腻悠长，略有留白，推荐给大家感受一下！

Mclee7の饮酒笔记AS066—格兰帝18年单一麦芽威士忌格兰帝18年单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：果香明显、淡淡的奶油蛋糕的味道；口感：入口迎来的是香草和水果的复合香气，一丢丢木质涩感；余韵：尾韵中等，蜜香并伴有胡椒的刺激感；我的评价：这款格兰帝18年先在美国橡木桶中慢慢成熟的，而后又在西班牙oloroso雪莉桶中陈酿了12个月。总体平衡感做得还可以，酒的层次感也还算不错，整体是一款比较扎实的威士忌。再分享一本1993年诺贝尔文学奖得主美国女作家托妮·莫里森的《孩子的愤怒》吧，主要讲的是一个叫布莱德的黑人女孩出生后就遭到全家人的嫌弃，因为她的肤色实在太黑了。父亲也因此抛弃了她们母女，母亲虽然独自抚养她，但从来都不愿碰她。上小学时，她指认一个年轻的女教师猥亵儿童，女教师被判十五年监禁，而她的勇敢为她赢得了母亲的爱和骄傲……这本并不算她的代表作，家里有她的《最蓝的眼睛》还没读，先读这本熟悉一下这位作家的感觉，总体很喜欢，结构、叙事和语言都不错，读完之后还是有点后劲儿的。就是收尾时力量感明显薄弱了一些，如果是我的话，我会考虑把索菲亚替换汉娜成为奎恩最心爱的女儿，这样的话，结尾会更加有力量，结构上也更精巧，而且还会增加一丝悬疑的色彩，推荐大家也读读托妮·莫里森的作品。

Mclee7の饮酒笔记AS065—达尔摩7年桶强单一麦芽威士忌达尔摩7年桶强单一麦芽威士忌，酒精度：58.8%vol；饮酒笔记：闻香：苹果派、温柔的奶油，香草，柑橘的味道；口感：入口甘冽，甜橙、香草和混合热带果汁的味道；余韵：尾韵中长，麦香结合橡木的味道；我的评价：这款酒整体略显年轻，但是实属不错的一款桶强威士忌！！！今天分享心理悬疑女王雪莉·杰克逊的代表作——《她只说“是的”》，她的小说以跳崖式的的结尾见长，整体写作风格也是我的菜。正好今天看完余下的三篇故事，全书最经典的篇目一定是大名鼎鼎的《摸彩》了，我比较喜欢篇目还有《公交车》、《她只说“是的”》、《疑影重重》、《家族珍藏》……我个人评分8.0分，喜欢悬疑和短篇的小伙伴可以试试读一下，今天就到这里吧！晚安！！！

Mclee7の饮酒笔记AS064—噶玛兰经朗姆桶原酒单一麦芽威士忌噶玛兰经珍藏朗姆桶原酒单一麦芽威士忌，酒精度：我忘了！！！饮酒笔记：闻香：热带水果气息，微微的酯类物质的风味；口感：入口橡胶，蜜瓜，之后是木质和香料的味道；余韵：尾韵中等，略有苦涩；我的评价：特征不明显，个性不充分！接下来说说去年豆瓣大名鼎鼎的TOP1——《当我们不再理解世界》，分别讲了5个人类史上真实存在过的科学界的天才，并结合部分的虚构写法，构建了5篇虚实结合的短篇故事！这本书被豆瓣和B站都吹爆了，当时豆瓣评分很高（现在豆瓣评分8.3）我向来对任何大爆款都不感冒，看完全本之后感觉和预期一样，一般般而已，结构也不算精巧，语言也不算惊艳，还结合了很多真实人物和事件，不吹不踩，我个人评分7.5分！

Mclee7の饮酒笔记AS063—格兰路思18年单一麦芽威士忌格兰路思18年单一麦芽威士忌，酒精度：43%vol；饮酒笔记：闻香：果味和坚果味的复合香气，并有一丝香草味道；口感：入口微辛辣，梨子、桃子、果脯和一点点姜味；余韵：尾韵中长，带有麦芽和肉桂的香气；我的评价：中规中矩的一款大OB厂的常规18年产品，没有太多惊喜，但整体表现比较扎实，还算比较耐喝，没有太多可评价的，还是说说书吧！最近刚读完雷蒙德·卡佛的短篇小说集《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》，雷蒙德·卡佛被誉为“美国二十世纪下半叶最重要的小说家”和小说界“简约主义”的大师，是“继海明威之后美国最具影响力的短篇小说作家”。我喜欢这本集子当中的几篇，《你们为什么不跳个舞？》、《纸袋》、《告诉女人们我们出去一趟》、《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》……因为当时出版编辑进行的修改和删减才造就了卡佛的极简主义风格，有机会看看更原汁原味的未删减版的短篇小说集——《新手》！！！

Mclee7の饮酒笔记AS062—拉弗格波特桶单一麦芽威士忌拉弗格波特桶单一麦芽威士忌，酒精度：48%vol；饮酒笔记：闻香：黑糖、类似樱桃深色水果的味道，并伴随一丝海洋气息；口感：果味糖浆、橡木灰烬、最后突显泥煤味；余韵：尾韵中长，单宁感减弱，泥煤味呈现；我的评价：拉弗格波特桶以48度装瓶，还是很有诚意的！我个人一直都偏颇的认为用波本桶的拉弗格才纯粹，这款波特酒还是很易饮的，也不是很甜，我觉得比PX桶好喝，但是我还是会选四分之一桶，哈哈哈！最近看了欧茨的《黑水》，封面设计和拉弗格波特的酒标色调相得益彰，正好和大家简单分享一下，这本书是以真实的历史事件为背景的，这一事件是发生在1969年的查帕奎迪克岛事件，基本事实几乎与小说的情节如出一辙。所以欧茨这部《黑水》的创作，颇有替受害者发声的意味。但是翻译的很一般，整体这本书在及格线上，个人更推荐欧茨的短篇小说集《狂野之夜》。不过人文社的中经典和短经典的装帧好看很多，我把竖版“腰封”修剪一下做成了书签也很不错！！！

Mclee7の饮酒笔记AS061—达尔摩18年单一麦芽威士忌达尔摩18年单一麦芽威士忌，酒精度：43%vol；饮酒笔记：闻香：一丝香草和黑巧克力交融的味道，隐约含着肉桂的香气；口感：巧克力蛋糕、冰咖啡、柑橘、香辛料的味道；余韵：尾韵略短，香橙和原橡木的味道；我的评价：这款达尔摩18年厂家最初14年在美国白橡木桶内熟成，接下来4年再转到有30年历史的玛度沙顶级雪莉酒桶(Matusalem Oloroso Sherry Cask)，听着很唬人，喝着很平庸的一款OB大厂18年酒款，送礼还算比较好用，自饮很无趣，佐餐很不错，但是用高年份调和岂不是更好的选择！我才发现我都停更两个多月了，这竟然是2023年的第一篇酒评，该死的“懒惰”！其实最近两个月入了不少书籍，也看了10多本，得把阅读的习惯捡回来，今年的酒评会附带些书籍的分享，也给自己留下一些关于读书的记忆碎片，因为我只想玩威士忌吧，就不各种吧来回切换了！向来选书比较谨慎的我，好久没遇到看不进去的书了，《青春咖啡馆》是2014年诺贝尔文学奖得主莫迪亚诺代表作之一，号称他最令人心碎的作品。主要讲在巴黎塞纳河左岸的拉丁区，有一家孔岱咖啡馆，吸引着一群十八到二十五岁的年轻人。在这群客人之中，有一个名叫露姬的二十二岁女子特别引人注目。她光彩夺目，就像银幕上光芒四射的女影星。四个叙述者纷纷登场，向读者娓娓讲述露姬的短暂人生经历。但我真心读不进去，三次尝试都失败了，读了一半放弃了，周末直接多抓鱼收走，看来这个作家的作品我得直接略过了！！！

Mclee7の分享朋友漏价的格兰盖瑞12年&《远山淡影》快过年了，我还在为喝威士忌按下暂停键，昨天收到朋友的分享的消息问我：“兄弟，你喝过格兰盖瑞12年吗？” 我说：“曾经考虑过，但我没有试过任何一款格兰盖瑞的威士忌” 他又问道：“我120元的价格在猫超撸的，这价格应该小漏吧？” 我答到：“价格到家了，希望你能喜欢” ……………… 说实话这款威士忌真没试过，因为看到贴吧朋友对这款的评价真的是褒贬不一，但这位朋友这价格真的到家了，100+入个12年的单一麦芽，不好喝试试也值得了，分享这个消息给大家，不知道猫超现在能不能抢到。 ———————————————————————————————————————————————— 自己刚看完石黑一雄的《远山淡影》，这是2023年自己看的第一本书，本年度自己计划保底20本、争取30本以上，给自己加油！《远山淡影》看似轻描淡写，但最后还是给我留下很多遐想的空间，回头看来整书还是有很多巧思和细节的，将来有机会重温一下，下面引用瓣友的《远山淡影》的书评来表达一下自己对这本书的喜爱。 “越是看起来寡淡简洁的叙事，越要耗费心力去理解，因为所有真正发生的事情都被抹去了，只留下些许残痕。在大片大片的飞白之中，读者需要具备足够的文学想象力，以及对恶的忍耐力，才足以串联起静水深流下的全景图。因此之故，《远山淡影》远比我们能读到的更长、更重也更深。”放一张格兰盖瑞手工瓶的图片吧，看着还是很复古的

Mclee7の2023年新年第一杯！昨晚是阳Kang后第一次饮酒，也是2023年的新年第一杯。平安夜开始有Zheng状的，自己感觉身体现在恢复95%的状态，先后喝了一杯雪莉桶单一麦芽威士忌，然后一杯泥煤单一麦芽，最后一杯酱香型白酒，首先比较庆幸的是我的嗅觉和味觉没有任何退化，甚至感觉还比原来更敏感，可能是停了10多天没喝酒的缘故，唯一感觉和之前有区别的是酒精对喉咙刺激感比较明显。慢慢恢复吧，给自己加油！也祝大家身体健康，2023年新年快乐，干杯！！！

Mclee7の2023年新年礼物——Smokehead双响炮！感谢朋友2023年的新年礼物，超级感谢！ Smokehead是我很喜欢的IB品牌之一，无论酒的品质和品牌的设计感都很在线，恢复中的我目前没感觉味觉有什么异常，再恢复三天开喝！！！

Mclee7の饮酒笔记AS060—檀都桶强单一麦芽威士忌檀都桶强单一麦芽威士忌，batch-006 酒精度：56.8%vol；饮酒笔记：闻香：橡木味、烤杏仁伴随香草的香气；口感：奶油蛋糕、橘子、蜜饯及肉桂香辛料的风味；余韵：尾韵中长，葡萄干、黑糖浑厚的香甜；我的评价：这款檀都桶强全部熟成于Oloroso雪莉桶，并且绝大部分比例的原酒熟成于初填桶，从品牌、酒精度、用桶等指标数据看着都不错，但喝起来中规中矩，没有惊喜也没啥失望，但有一点很确定，比艾伦雪莉桶强柔和很多，也略显高级，酒精感也不强，喜欢雪莉桶强的朋友有好价的时候可以试一下。这也是我中招儿之前的最后一个酒瓶了，平安夜中得招儿日子倒很好记，以后再更新就是2023年了，原自己早日康复！！！也祝吧友们身体健康，咱2023年再见！！！

Mclee7の饮酒笔记AS059—苏格登格兰欧德18年单一麦芽威士忌苏格登格兰欧德18年单一麦芽威士忌，酒精度：40%vol；饮酒笔记：闻香：无花果、橙皮、香草荚和细腻的麦芽香气；口感：入口顺滑，可可、蛋糕、香料及复合水果味道；余韵：尾韵中等，肉桂、杏仁和麦芽的香甜；我的评价：这款威士忌在美国波本桶以及欧洲雪莉桶中桶至少陈化18年，入口柔顺，适合吨吨吨，没啥性价比，个人觉得喝着不如布什米尔16年舒服，头疼难受就这样吧！！！

Mclee7の饮酒笔记AS058—波特阿西卡100PROOF单一麦芽威士忌波特阿西卡100PROOF单一麦芽威士忌，酒精度：57.1%vol；饮酒笔记：闻香：清新泥煤、橙皮、碘酒、林间的炊烟气息；口感：入口甜美顺滑，泥煤、海盐、肉豆蔻、柠檬，酒精感压制不错；余韵：尾韵中长甘冽，烟熏、香料，单宁的涩感；我的评价：波特阿西卡（Port Askaig）是独立装瓶商Elixir Distillers旗下的品牌，同门还有大家熟知的艾雷元素（The Elements of Islay），2018年Elixir Distillers宣布，将在艾莱岛南岸波特艾伦附近建造一间蒸馏厂，这会是艾莱岛第11家威士忌酒厂，这家新酒厂将会采用地板发麦、16个发酵槽和4套蒸馏器。这款波特阿西卡100PROOF是一款桶强威士忌，整体酒精感压制相当不错，酒体极其易饮，甜美顺滑，泥煤适中，老饕新人两相宜，推荐给喜欢泥煤威士忌的朋友。顺便讲一句，我感觉这瓶酒里面装的是卡尔里拉！！！

再见格兰花格105，再见卡塔尔世界杯………… 今天消耗掉了家里最后一支格兰花格105，格兰花格105几乎是单一麦芽市场上最便宜的桶强威士忌，同样也受到广大威友大量褒贬不一的极端评价，我个人是蛮喜欢这支威士忌的，在我入坑前期它和拉弗格10年、泰斯卡10年、卡尔里拉12年同样伴随我了很久的时间。后期格兰花格105的作用是作为我制作纯麦调和威士忌的调味酒，主要帮助我消化掉家里剩余风味不足且酒精度偏低的威士忌酒款。格兰花格105完成它的光荣使命后，应该不会再出现在我的酒柜上了。格兰花格105！再见………………今天凌晨世界杯决赛的确是近20年来世界杯最经典的一场决赛了，但是法国队将近80分钟的梦游状态真的很让人费解，荣获世界杯金靴奖的姆巴佩失落了，但梅西圆满了，同时也打破了多年和C罗的“足坛双子星”的竞争平衡，一颗更加璀璨闪耀，另一颗必然会黯淡陨落，这就是足球，这就是人生。卡塔尔世界杯从最开始就被赋予了“诸神的黄昏”的特殊意义。与名号出处的北欧神话不同，剧本里没有善与恶的厮杀，没有生与死的较量，有的只是人生与时间的追逐，以及面对自然规律时的挣扎与无奈。在很长一段时间里，80后的球星们一直都是足坛的统治者。其中最耀眼的当属梅西与C罗的交相辉映，同时还有伊布拉西莫维奇、莫德里奇、莱万多夫斯基、苏亚雷斯、贝尔、穆勒等身处任何时代都足以成为明星的伟大球员。这些联手创造了一个足坛漫长时代的80后们，却无法让时光倒流，他们其中大多齐聚卡塔尔，世界杯给了他们跳最后一次舞的机会。这正是“诸神的黄昏”的由来与意义，“诸神的黄昏”不再只是神话故事，而为他们为足球世界演奏的华美乐章。自从1998年就开始看球80后的我也为此深感淡淡的忧伤，足球就是这样拥有和人生一样无法复制的魅力，欢乐与悲伤、鲜血与泪水、荣耀与落寞、拥有与逝去…… C罗！再见…… 穆勒！再见………… 贝尔！再见……………… 莫德里奇！再见……………… 苏亚雷斯！再见…………………… 莱万多夫斯基！再见…………………… 2022卡塔尔世界杯！再见……………………

Mclee7の饮酒笔记AS057—格兰纳里奇11年雪莉桶单一麦芽威士忌格兰纳里奇11年雪莉桶单一麦芽威士忌，酒精度：48%vol；饮酒笔记：闻香：水果硬糖、香草冰淇淋、橘子皮和肉桂的味道；口感：入口顺滑，黑巧克力、香蕉、葡萄干、菠萝和肉豆蔻；余韵：尾韵中长，水果糖、香草，木质清香持续；我的评价：这款格兰纳里奇11年雪莉桶首先在美国橡木桶中熟化9年多，然后在Pedro Ximénez雪莉Puncheons桶中进行二次熟成，增加了层次的复杂性，从而带来更甜，水果味更多的体验。总体这是一款还不错的威士忌，只是本人不是很喜欢PX桶的威士忌而已，大家喜欢PX过桶的威士忌可以试试。

Mclee7の饮酒笔记AS056—云顶10年单一麦芽威士忌云顶10年单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：成熟水果，烟熏，橡木、焦香，伴有少许鲜咸的味道；口感：入口甜美，紧致顺滑，肉豆蔻、甜橙、之后迎来的是海洋的气息；余韵：尾韵中长，隐秘的淡烟熏；我的评价：云顶Springbank始建于1828年,位于坎贝尔城。由苏格兰最古老的Mitchell家族独自所拥有，它也是目前苏格兰少数所有工序发麦、烘干、翻麦、桶陈、装瓶，都在酒厂之内完成。这款云顶10年单一麦芽威士忌是我心目中大厂常规10年中最喜爱的酒款之一，谈云顶就没必要谈什么性价比了！祝大家身体健康，永“阴”远“阳”！！！！！

Mclee7の饮酒笔记AS055—帝霖13年布拉巴宗单一麦芽威士忌帝霖13年布拉巴宗单一麦芽威士忌，酒精度：49.5%vol；饮酒笔记：闻香：温柔的奶油，香草，柑的味道；口感：入口顺滑，橙皮、果浆、太妃糖、伴随一点点闷苦；余韵：尾韵中等，麦芽与柑橘结合的味道；我的评价：这款帝霖13年布拉巴宗历经两年以上白波特酒桶的陈化，味道有点特别，但个人觉得香气和口感都略闷，不是十分讨喜，这个价位来说，我会选择其它的酒款。今天C罗走了，希望黑马摩洛哥别把法国“黑掉”了，吉鲁加油，姆巴佩加油，格列斯曼加油，法国队加油！！！

Mclee7の饮酒笔记AS054—格兰杰稀印单一麦芽威士忌格兰杰稀印单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：巧克力、蜂蜜、奶油香草、烘烤麦芽的味道；口感：入口顺滑，橙皮、黑色果干、摩卡咖啡、黑巧克力的苦感、一点酸涩；余韵：尾韵中等，薄荷糖、木质调、咖啡、黑巧克力微苦；我的评价：格兰杰稀印的原料来自极为珍稀的卡德伯尔大麦芽和高度烘焙的巧克力麦芽，梁思敦博士披露’稀印Signet’的初填桶陈巧克力麦芽威士忌的用量为35%，此外勾兑有35%的Oloroso雪莉桶陈威士忌与10%的新焦化（new charred）橡木桶陈威士忌，剩余的20%调味酒构成的比例未来也许会告诉大家，但是里面用到了一款70年代蒸馏年份的威士忌及一款神秘的原酒。我个人评价来说，在目前国内市场千元级别永远不能忽略的一款单一麦芽威士忌，也是目前我喝过所有威士忌中，巧克力和咖啡味道最突显的一款威士忌，适合自饮和不拼酒的朋友聚会，但开瓶尽量别存太久，不然风味流失严重，推荐大家可以试试！

Mclee7の饮酒笔记AS053—本利亚克2007玛莎拉桶单一麦芽威士忌本利亚克2007玛莎拉桶单桶单一麦芽威士忌，桶号：4501，酒精度：60.1%vol；饮酒笔记：闻香：橙皮、香草、果脯、一丝丝蜂蜜的气息；口感：入口甘甜凛冽，黑色果干、干香料、混合太妃糖的味道；余韵：尾韵较长，甘甜凛冽，有微微的姜汁回甘；我的评价：这是一款陈年11年的单桶桶强威士忌，酒体雄壮、厚重有力，入口甘冽，层次丰富，滴水后闻香不错，不错的一瓶威士忌。这个系列单桶还有一些，以后还会继续尝试，本利亚克也是我最喜欢的威士忌品牌之一，大家如果能淘得到，也推荐大家试试黑标的本利亚克探索10年、红标的红鼎12年。

Mclee7の饮酒笔记AS052—哈索本10年单一麦芽威士忌哈索本10年单一麦芽威士忌，酒精度：46%vol；饮酒笔记：闻香：炖水果、苹果派、牛奶软糖的香味混合一丝木质香气；口感：蜂蜜、干香料、香草和混合热带果汁的味道；余韵：尾韵中长，麦芽，木质调，有一丝丝的可可味道；我的评价：哈索本10年作为云顶酒厂的三款入门单一麦芽威士忌之一，三次蒸馏、波本桶、无泥煤都是这款威士忌的典型标签和特征，横向对比其它酒厂的10年份来说，的确很优秀很顺滑很细腻，但作为同门来说，本人还是觉得郎格罗更有趣一些！

Mclee7の饮酒笔记AS051—高原骑士16年单一麦芽威士忌高原骑士16年单一麦芽威士忌，酒精度：44.5%vol；饮酒笔记：闻香：蜂蜜、乌梅、辛香料，，一点点木质香气；口感：太妃糖、蜂蜜、肉豆蔻、黑色水果的味道；余韵：尾韵中等，甘甜醇厚伴有些许淡淡的干涩感与烟熏感；我的评价：这款高原骑士威士忌16年雄鹰，是在欧洲和美国雪莉橡木桶中熟成的，但并不是传统的雪莉风味，反而略显辛辣，但并不是很刺激，酒体浑厚有力，的确是一款与众不同的威士忌。

Mclee7の饮酒笔记AS050—本诺曼克2008桶强单一麦芽威士忌本诺曼克2008桶强单一麦芽威士忌，Batch01，酒精度：57.9%vol；饮酒笔记：闻香：烤橡木、甜香、炖水果并结合草本的气息；口感：黑胡椒、奶油、坚果、巧克力、草莓，烟熏橙皮的味道；余韵：尾韵中等，些许延辉，坚果，焦糖的味道；我的评价：这款单一麦芽威士忌于2008年酿造，在初填波本桶和雪莉桶中熟成，于2019年装瓶上市。我目前喝过四款本诺曼克桶强以及两款常规年份款，未来暂时不准备继续尝试本诺曼克的新酒了，今天一并做一个喜好排序吧：本诺曼克15年>本诺曼克2008桶强>本诺曼克2007桶强>本诺曼克2009桶强>本诺曼克10年>本诺曼克2010桶强。

Mclee7の饮酒笔记AS049—本诺曼克2010桶强单一麦芽威士忌本诺曼克2010桶强单一麦芽威士忌，Batch01，酒精度：58.5%vol；饮酒笔记：闻香：蜂蜜、香料、果干、潮湿的橡木的味道；口感：入口粗犷有力，可可、坚果、木料、一丝泥煤，收口略苦；余韵：尾韵中等，些许泥煤，坚果，辛香料；我的评价：本诺曼克是我很喜欢的品牌之一，本诺曼克2010桶强单一麦芽威士忌，秉承了前几代产品的风格，但是酒体平衡度和层次度实属有些下滑，令人有点小失望，等我喝完本诺曼克2008桶强，做一个2007-2010这4个版本的横向比较吧！

Mclee7の饮酒笔记AS048—雅伯莱18年单一麦芽威士忌雅伯莱18年单一麦芽威士忌，酒精度：43%vol；饮酒笔记：闻香：淡奶油、葡萄干、太妃糖混合麦香的气息；口感：入口极其顺滑，中等油脂感，水果香气浓郁，黑巧克力结合奶油的味道；余韵：尾韵中长，奶油布丁、橡木以及黑色果干的回味；我的评价：这是一款极其易饮的18年单一麦芽威士忌，在几家大厂的18年产品面前也不会显得十分逊色，但近些年调整为500ml的容量，这一操作确实更加降低本来就不高的销量。喜欢猎奇的朋友可以试试这款，但结合风味，酒精度，容量和价格来衡量的话，还是算了吧！

Mclee7の饮酒笔记AS047—格兰纳里奇12年波特桶单一麦芽威士忌格兰纳里奇12年波特桶单一麦芽威士忌，酒精度：48%vol，20ml分享瓶；饮酒笔记：闻香：蜂蜜、糖浆、葡萄混合的气息；口感：入口顺滑，太妃糖、蜂蜜、姜糖、炖水果的味道；余韵：尾韵中等，单宁回甘明显，甜感适中；我的评价：这是一款还不错的波特桶过桶的单一麦芽威士忌，整体感觉还不错，比较中庸，没有明显的优缺点，本人更喜欢格兰杰14年。直接把我喝过的几款格兰纳里奇12年按照个人的喜好排个序吧：格兰纳里奇12年波特桶>格兰纳里奇12年常规版>格兰纳里奇12年美国桶>格兰纳里奇12年西班牙桶=格兰纳里奇12年法国桶，希望对大家有点帮助！

Mclee7の饮酒笔记AS046—可蓝重泥煤单一麦芽威士忌可蓝重泥煤单一麦芽威士忌Batch 4，酒精度：58.6%vol；饮酒笔记：闻香：海盐、香甜泥煤香气，偶有一丝海洋的气息；口感：微咸的焦糖、混合着香蕉，红色系水果的味道，与泥煤结合的很平衡；余韵：尾韵冗长，橡木、矿物与水果结合的味道；我的评价：这是一款很有意思的泥煤威士忌，不滴水，香气也不会感觉很闷。喝起来温柔的甜美和刚毅的泥煤结合的很不错，该有的都有，一点也不拖沓。绝对是威士忌老饕会喜欢的一款威士忌，推荐大家试试！！！

Mclee7の饮酒笔记AS045—康沛勃克司享乐主义谷物调和威士忌康沛勃克司享乐主义谷物调和威士忌，酒精度：43%vol；分享瓶30ml；饮酒笔记：闻香：蜂蜜奶油，柑橘、酸梅等成熟水果的香气；口感：温和柔滑，奶油，香料，麦芽糖，一点点木质味道和微微辛辣感；余韵：尾韵中长，有一丝香料和巧克力的味道；我的评价：享乐主义是威士忌市场上罕见的谷物调和威士忌，更是一款不折不扣的小甜水，充分展现了谷物威士忌的特色，同时也不缺丰富度，酒精感压制的很不错，顺滑易饮。无论是新人还是老饕都会喜欢它，也是康沛勃克司旗下最值得尝试的一款威士忌，其它谷物威士忌还推荐大家试试一甲科菲单一谷物威士忌。

Mclee7の饮酒笔记AS044—道格拉斯·粱-淘气鬼冬季纯麦调和威士忌道格拉斯·粱-淘气鬼冬季纯麦调和威士忌，酒精度：53.1%vol；分享瓶30ml；饮酒笔记：闻香：香料以及微微的香草味道；口感：焦糖，奶油、布丁、结合黑巧克力的味道；余韵：尾韵中等，水果，可可和蛋糕的气息；我的评价：好久没更新酒评了，这是一款喝的比较甜美的威士忌，酒精感压制的还不错，喜欢甜口的朋友可以试试。我个人觉得这款威士忌层次和馥郁程度做的还是稍显逊色，稍微给人一种混沌不清的感觉，比较中规中矩吧，至少不是我的菜！！！