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我不会打字
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泡青梅酒的看看,史上最详细教程 这是经过本人多年验证,史上最完美的配方,不会太酸不会太甜梅子味又恰到好处,不会泡的照我方法泡,梅子洗净去蒂晾干,可以拿风扇吹,晾到表皮完全没有水了,摸起来干爽了,就可以泡了,注意梅子最好挑选没有伤痕表皮完美的梅子,有伤痕的梅子泡一段时间会皱,然后一直皱着,而且伤痕处会发黑,这样不好看,表皮完美的梅子时间长了照样皱,但是过了那段时间会慢慢舒展,会变回当初很饱满的状态 其次酒可以自由选择,高度低度随人所好,但是香型最好选用清香型的,比如二锅头,汾酒,广东米酒,纯高粱酒,之类的,切记不能用浓香型甚至是酱香型,味道太大会跟梅子抢味,影响最终风味,配方最好按照这个配方比例,冰糖用白冰糖,不要用黄片糖红片糖什么的,味道不够纯,青梅酒所呈现的琥珀色完全是时间陈化的效果,跟什么颜色的糖没有关系 最后一点,最少两年后开封,百度上说的三个月就要把梅子去掉然后可以开喝的那就是扯淡,三个月梅子味都还没泡出来,喝个屁,一年左右梅子味也没完全出来,颜色也只是淡淡的黄,酒也不够醇厚,两年左右酒就能呈现出琥珀色了,冰糖用的白冰糖,没有其他外在因素会变黄,这完全是时间陈化的颜色,附上本人泡了三年的青梅酒,酒体粘稠,挂杯非常明显,度数虽高,但口感温润如玉,完美没有了冲辣的感觉,酸甜可口,健脾开胃,喝惯了白酒,没事喝点青梅酒有助肠胃健康,促进新陈代谢解毒排毒美容养颜延缓衰老,好处那是多多的
珍小帅 红谭 珍王横评 新手勿喷今晚老婆说想吃水煮鱼,就买了 珍小帅 红谭 珍王横评 新手勿喷 今晚老婆说想吃水煮鱼,就买了,好老公不需多解释,弄了个韭黄煎蛋,鱼卵煎蛋反正全是蛋。。先开的珍小帅,就想解个惑而已,喝了二两,干脆来个酒评吧,来吧里这么久了也没做过什么贡献,哈哈,以下酒评纯新手,不懂什么窖香槽香,只懂得从大众角度去品评,只说大众听得懂的人话 闻香 珍小帅闻香中规中矩,油漆味,不是很浓,酱味也不是很浓,没有爆香的感觉,不是很讨喜 红谭闻香酱味很淡,油漆味也较淡,反正就是闻不出什么香味 珍王开瓶就爆香,相比上面两个很浓的酱味,油漆味也不明显,完爆以上两个 入口 珍小帅入口微辣,酱味比较浓,如果在以上三款中排个名,酱味排第二,缺点是伴随着同样明显的漆味,而且回味比较短,但是比大多数9.9镇酒还是强多了的 潭酒入口在三者之中酱味最淡,但是口感微甜,新手可能更适口,比较好入口,比珍小帅更顺一些,入喉之后缺点就来了,一个字,涩,这个酒之前就看过酒评,说一入口苦涩感就来,我喝起来苦没有,涩就有,酒质来说还是可以的,酱味不是很浓,而且入口很顺,微微的甜很讨喜,就是后味发涩,平时常喝酱酒的老哥可能喝不惯这个,因为酱味较淡,但是平时喝惯浓香清香的可能会比较讨喜,总得一句说,值138,但是引用淘宝某利的话,酒质媲美红花郎,那唇属扯淡 珍王入口,真的应验的广大吧友的一个词,那就是爆香,一股弄弄的酱味在口腔中炸裂开,一个字,爽,辣味也有,只是没有体验出广大吧友所说的特辣特冲,感觉还是挺好入口的,这个酱味真的特别浓,直接秒杀前面两个,回味也比较悠长,喝了一小杯隔了几分钟了呼气还有浓浓的酱味,吧里有人说众王子都差不多,喝不出珍王跟普王的区别,在这里我要说明一下,就连我这种酱酒新手都能喝出珍王跟普王的巨大差别,喝不出来的到底是嘴巴有多木,珍王明显比普王更顺,酱味更足 说明一下,本人纯属酱酒新手喝酒的时候没有吃水煮鱼,以免受辣椒影响,谢谢支持
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