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白米饭是“垃圾食品”?营养专家:每顿吃两碗过多 专家:汤泡饭损伤胃!与粥营养效果不同 ●吃粮食应注意粗细搭配,建议每天最好吃粗粮85克以上,对预防慢性病很有好处 医学指导/广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶 白米饭是中国南方民众的主食,而吃饭已经形成一种文化,例如熟人碰面的第一句话往往会说“吃饭了么?”稳定无忧的工作还被称为“铁饭碗”。然而,白米饭吃进肚子里很快转化为糖分,因此近年来有不少声音称其为“垃圾食品”。在美国哈佛大学公布的“健康饮食金字塔”中,白米饭(white rice)赫然高居塔尖,建议“限制食用”。广州也有营养专家提醒,成年人每顿吃两碗饭确实过多。长年吃白米饭的“饭桶”们该何去何从?答案是:吃粮食应注意粗细搭配,建议每天最好吃粗粮85克以上。 传言: 吃白米饭相当于吃糖? 近年来网上不乏“黑”白米饭的声音,斥之为“垃圾食品之王”,依据是“白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,只有淀粉,而淀粉属于糖分(碳水化合物)”,因此白米饭符合“垃圾食品”的定义:高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低纤维。有网友直言,一碗接一碗地吃白米饭,相当于一碗接一碗地吃糖! 原来,大米是稻谷经多重加工的产物——把稻谷的颖壳脱下、分离而形成糙米,再进行碾米去掉皮层和胚芽,还有去糠、抛光等,最后得出的产品常常被广州人称为“精饲料”。相对而言,没有经过太多加工的粮食就是“全谷物”、“全麦”食品。 哈佛: 白米饭高居饮食“金字塔”塔尖 鉴于有网友在“黑”白米饭的时候提到美国哈佛大学“健康饮食金字塔”,记者查阅了发布方哈佛大学公共卫生学院营养学系的官网,上面的确把白米饭放在“金字塔”的塔尖,与红肉、加工肉类、牛油、精制面包、意大利面、土豆、含糖饮料、糖果、盐并列,认为应该少吃。其附带说明指出,白米饭、白面包等精加工粮食在人体内相当于糖分,长期过量食用会导致难以控制体重,增加心脏病、糖尿病等慢性病的风险,还会令血糖飙升。 另一方面,哈佛建议多吃全谷物食品作为糖分的来源,包括燕麦片、全谷物面包和糙米,它们被身体消化的速度较慢,令体内血糖和胰岛素水平的波动不至于太快,从而控制饥饿感,能够预防II型糖尿病和心脏病。取代精加工糖分食品的还有健康的脂类,包括富含不饱和脂肪的橄榄油、菜油、豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、坚果、牛油果、三文鱼等,不仅可以改善胆固醇的水平,还可保护心脏。 在美国密歇根大学公布的类似饮食“金字塔”中没有单列出白米饭,但其相关说明表示,白米饭的血糖指数(摄入后令血糖上升的相对能力)高达87,血糖负荷36,均属于高水平,应多吃糙米取代白米饭,而白米饭和富含纤维的食品(如蔬菜、豆类)一起吃仍是健康的饮食。 记者查证,白米饭也并非全是糖分而“几乎不含有蛋白质”。资料显示,大米含糖分约为75%,在其主要品种中,南方常见的籼米蛋白质含量约为8%,北方常见的粳米蛋白质含量也有7%。大米的蛋白质有米谷蛋白、米胶蛋白和球蛋白等,但这些蛋白质中的赖氨酸和苏氨酸含量比较少,其营养价值比不上动物蛋白质。 专家: 每天吃85克粗粮可防慢性病 广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶根据《中国居民膳食指南》指出,饮食的大原则是食物多样化,以谷类为主,建议6岁以上的人每天食用谷类250~400克,其中粗粮应占50克以上,最好在85克以上,对预防慢性病很有好处。但是,不建议全部都吃粗粮,过多粗纤维食物容易引起胃损伤,甚至增加胃癌的风险。 谭荣韶表示,吃太多精加工的白米饭不符合健康饮食的原则,原因是其缺少膳食纤维,会增加罹患糖尿病、冠心病、结肠癌等慢性病的风险——美国有研究发现,吃太多白米饭可以引发糖尿病。一般来说,普通人每餐进食一碗饭就相当于吃大约100克大米(干重),每顿吃两碗饭的确过多,除非是长身体阶段的孩子或是体力活动较多的人士。 但是,谭荣韶认为不能“一棍子打死”白米饭,而是要注意粗细搭配,总的热量不超标。目前国内外营养学界均推荐饮食中蛋白质占10%~15%,糖分占55%~65%,脂类占20%~30%。正常人每天至少要吃150克糖分,因为糖分是身体能量的重要来源,若吃得不够,会导致肌肉、脂肪分解,令人越来越瘦。现在的人米饭吃得不多,问题是吃肉吃得太多,而很多人摄入糖分偏低,但仍然患上代谢综合征。另一方面,有的人不吃白米饭而改吃面食、水果,它们同样含有大量糖分。
呼叫吧主,咱们也搞搞装修呗!!! 贴吧豆都到上限了,也没什么用,换个风格玩玩呗
【20140107】【吐槽贴】现在发贴怎么都带格式了。。。。 说实话,因为这格式我两天没看什么帖子了,看到方括号就头疼。。。。。。 就我这样,还有人有这感觉没 如果就我自己,我争取适应
手机拍的
90天签到了,11天的时候俺能在咱们大平泉签到吗?
晚安,平泉!新年快乐
1314跨年献礼,小米奖品拿到手软 这个活动很给力,小伙伴们不要错过哦!
寻找同学!二职中九六文一的同学们,没有找到组织的请速度回复! 二职中九六文一的同学们,没有找到组织的请速度回复! 点几个名啊:党坝二道河子的王小娟;街里的隋明圆;铜矿的李艳 如果有吧友认识请帮忙转告一下!非常感谢!!!
不知不觉中,俺也11级了 五年的努力呀
晚安,大平泉 晚安,大平泉,晚安,还没有睡着的夜行者们! 希望能够在一个月内回到咱们大平泉!
乌鲁木齐的夜,终于有点感觉了
晚安!大平泉 早上好;-)
请帮忙留意下身边有需要的人没有,时间紧急 请大家帮忙转告一下,从2013.12.11起到2013.12.15,凡0-14岁可根治先天性心脏病农村户口患儿,可以免费治疗(爱佑慈善基金会资助)。如果需要申请,可前往北京安贞医院小儿心外病房网站,或第四军医大学西京医院门诊楼5楼北面第三、第九诊室领取申请表!拜托转发,为那些真正需要资助的农村孩子们。
睡觉了,晚安平泉! 早
其实禁三轮受影响的是全体市民!!理由如下: 本人家里没有三轮,也不卖三轮车的,但还是要出来反对这个政策,请有关决策部门为老百姓多考虑! 首先没有三轮车好多商家没发进货送货,好多靠三轮代步的老人没法出门上街,没法接送小孩上学,领导脑袋一拍说禁就禁了,他想好上面这些人怎么办了吗? 其实很多人自己家是没有三轮车,但只不过没有直接的影响罢了,你想想,送水送货的不能骑三轮,是不是得开汽车了,成本最后还是消费者来承担的,卖菜的商家和生活用品不能用三轮,运营的成本自然增加,当然会转加到普通市民这里来! 如果这个政策在刚推出的时候没有得到一致的反对,那么这个政策就会执行下去,慢慢的大家也会接受这个做法,但这时所出现的成本转嫁问题都已要悄悄的来到了大家的身上了!
#我的贴吧10年足迹,共同成长,深藏功与名 贴吧十年,时光匆匆,再回首,白驹过隙一分钟。 那些褪色的青春梦,普通得不能再普通,玩贴吧的都懂。 贾君鹏,追贴,抢楼,往事如风,足迹不留空。 http://tieba.baidu.com/home/zuji
双兴二期5楼110平,大概多少钱,准备卖了 一般装修
现在最烦的就是拿到球后人人都带着球往前场跑,然后。。 经常发现拿到后场篮板后除了霍华和西克,人人都带着球往前场跑,这时候最生气了,真是提心吊胆,好多时候都是怒刷一失误完事。 打快打反击自然是没得说,但这赛季和上赛季完全不同,上赛季主要靠长传,这赛季就靠这个?
#贴吧10周年吧 对于签到党来说水水还是有必要的 http://tieba.baidu.com/home/zuji
根据河北省供热用热办法规定,交房前供热费用开发商承担 《河北省供热用热办法》已经2013年8月29日省政府第8次常务会议通过,现予公布,自2013年11月1日起施行 第二十条 热用户应当按供用热合同约定及时缴纳热费。逾期未缴纳热 费的,供热单位可以向用户发出催缴通知书,用户自收到催缴通知书满 15 日仍未缴纳的,供热单位在不损害其他用户用热权益的情况下,可以对其 限热或者停止供热,并向供热主管部门备案。 对首次纳入供热管网的新建房屋实行整体供热,新建房屋未交付使用 前的热费,由开发建设单位缴纳。 所以 别再当冤大头了,交钥匙之前的取暖费和咱们没关系的
去龙鸿热力交取暖费,居然不要 原因是10到11年的取暖费没交,可我们房子是12年5月份买的,12年10月才开的取暖帐户。 去年交的时候说先搁置着,今年不行了,非要补交一整年的才收今年的费用,不交今年就不供暖。 理由是谁欠的不管,反正他们只认房子,相当的强势呀! 大家有遇到这种情况的没,说说都怎么处理的! 我的打算是不要拉倒,你要是不给我家供暖,咱们再找地说理去!
额,好吧,这个月都不会抢了,十一的时候再来
在乌鲁木齐
中午在榆州新城那买了份粉砣,吃着稍有点对味,接着怀念凉油粉… 记得小时侯用玉米换的凉油粉,真爽呀,记得是郭杖子西头有家做的!
谁知道祥悦城的开盘价?5 7号楼的 谢谢!
祥悦城今天有新开盘的吧,什么价呀,有知道的吗 先谢谢了
新人报道,第六十八位!
问下,阳光酒店附近有什么房子2200元起呀,老家有人打听 我不是特别清楚,说什么林业局什么,晕了,有知道的吗,具体位置在哪,叫什么名子,产权如何!拜托各位!
上了一次街,遇到了两件事!!! 一、小刀电动车门口有人正在骂架,动手没动手没来得及看,反正叫骂声是声声入耳! 二、迎宾小区门口的地上躺着一张百元大钞,谁丢的不知道,不过咱们也没捡,扬长而去! 额,后来一想不知道是捡了好还是不捡好,到了中国银行门口的时候看到有一送水的哥们正在捡呢,车就横在路中间!
打国王和太阳如此费力,豪无办法,有没有可能全输呀 还各有三场,如果全输,估计就第九去了!
揣测一下冰箱的赛后发言,揣测而已! 我觉得帕特里克的场上打得非常的好,串联得很出色,对球队进攻作用很明显,所以让他多打了一些时间!当然Jeremy打得也相当的好,投中了很多关键球,但我想球队有更加流畅有效的进攻!
接送中心涨价了!每月200要预交,压金接着压,防止晚交逃跑! 听着不舒服,但没和他们废话,考虑换一家,太不讲理了,预交钱还得接着交压金,你当是租房子呀,压一付一!
不是强队不输奇才,我火算不算得上是强队! 热火,雷霆,快船都跪了,我火呢!
黄健翔揭秘春晚了! 哈哈!录播是必然的了!
晕,停电!!!! !!!!
现在美国快白天了吧,说实话真心盼望传来好消息! 怎么也不至于下场输给山猫再来吧!
凤凰网NBA频道对林可够黑的 一点不客气呀,这网站越来越没原则了!
开拓者输给掘金了,帮火箭保住了第七 掘金拉开火箭越来越远了,还好开拓者碰的都是强队!下面爵士却近了!
在火吧说林今天打得很垃圾会不会被封! 在林吧说了这句,被封!
评价一下现在的火箭的战术,尤其是挡拆 火箭的挡拆一直就垃圾,要么不挡,叫都叫不来,要么档不住,要不拆不开,拆开了球又拿不住,好不容易拿住了却打不进,对方犯规却又罚不进!所以现在火箭的战术水平几乎为零!全凭球员本能了。再加上一个喜欢冰人的冰箱,经常让人生气,即使赢球的时候!
我火有希望7连败呀 希望不奔这个势头走,否则真成了打脸队了,说你坏打脸,说你好还打脸!
为什么会被拉黑! 俺一直就是打酱油的,从不轻易说话!
大家觉得火箭挡拆战术的效果如何?林为什么很少有空切? 我觉得效果不好,只是感觉而已,没有数据支撑,大家怎么看。 现在常见的是带球过半场,交哈登,落位底角站住,既使跑位也不风空切,很少有空切球打进。
您好,请问这里有池园镇东洋村的吗,最好认识张世康的, 最好是能找他他或他家人的联系方式的,一个网友今天在北京捡到了他的钱包,里面有身份证,银行卡等物品,希望能够联系到交还给他!
在抽马丁一个嘴巴和一份工作之间,你怎么选择! 我选择前者,因为他确实欠抽! 关于电脑的问题,他是想当然了! 关于亮灯的问题,他的确没好好听课,所以他驳错了! 之后就是达人们发威了!
上周五晚上差点没把一骑摩托闯红灯的给顶上 上周五晚上从北京回平泉,十二点的时候到广场路口,遇到红灯 绿灯了,起步速度更加起来,一个踏板从南向北闯红绿灯,要不我一个争刹,差点就顶上了,估计也就是几公分的样子,这孩子又差点撞上一辆从东向北拐的车,十分惊险的躲了出去,差点摔了。回头看了一眼跑了,估计吓得够呛! 就说一个劲的出车祸,你说都这样骑车,能不出吗,这要顶上,估计肯定轻不了! 大家以后开车,骑车都小心点!希望这样的猛人越少越好,估计也是越来越少,因为很多都出事了!
地下情要曝光了吧,有没有这可能! 地下情要曝光了吧,把记者都引来了 即使人跑了,有监控录像什么的 不会这样发展吧 否则可就热闹了
猴子和郭兰好一会就要坏一会,坏一会然后再好一会! 猴子和郭兰好一会就要坏一会,坏一会然后再好一会! 近了之后郭兰就退缩了,远了之后就开始想念了!
谁知道杨三线什么时候修(杨树岭,郭杖子,宽城,青龙的那条路) 如题!
请不要再催更了! 这书是在起点发的,本来的目的就不是让人看免费的,看盗贴也好,百度吧里也好,都不是正经的看书途径。 再说一点,好书之所以被大家喜欢是因为写得好,而不是因为更新有多量大,更新有多快否则就成了小白书了。 写书是要用时间的,是需要耗费精力的,尽管小桥断更的多些,更新的少些,大家还是要原谅。 这本书在起点里已经跟了很长时间了,说实话小桥的更新并不快,量也不大,断更也是常有的事,但大多数人都能够等,催更的情况并不多,言辞激烈的也不是很多。所以也希望百度吧里的人能够淡定,慢慢的看,慢慢的等,就算是支持小桥了。 相信官路的书友们都是有相当素质的。
人肉小桥对小桥的影响有多大? 既然实体书都出了,就说明写民书对小桥的影响是有限的,最起友是能够克服的! 在小桥的圈子里这事肯定不是秘密了,但尽量不被大多数人知道肯定是有好处的,避免了很多麻烦,再说政府官员写小说,肯定会引起一些争议,万一炒得太热了,不好收场,有可能会影响小桥的前途!
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