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北京:28家“黑饮品”被查处 神秘买家将抽检网红饮料 记者5月6日下午从市食药监局获悉,自4月底全市以自制饮品为重点启动夏季食品安全整治行动以来,已查处28家餐饮企业或商场超市存在无资质加工销售自制饮品行为。同时,市食药监局将首次采取“神秘买家”方式,对网上自制饮品和销量较大的“网红”饮品进行抽检。   记者5月6日下午从市食药监局获悉,自4月底全市以自制饮品为重点启动夏季食品安全整治行动以来,已查处28家餐饮企业或商场超市存在无资质加工销售自制饮品行为。同时,市食药监局将首次采取“神秘买家”方式,对网上自制饮品和销量较大的“网红”饮品进行抽检。   未来一月外卖平台自查饮品   据市食药监局透露,此次夏季食品安全整治行动将首次采取不事先透露监管人员身份的“神秘买家”方式开展抽检,抽检重点为网上自制饮品食品添加剂的使用情况,包括有无超范围、超限量添加人工合成色素、甜味剂、防腐剂等问题,抽检的重点对象是网上连锁餐饮企业加工销售的自制饮品和销售量较大的“网红”饮品。对于抽检中发现的不合格食品经营者,将依据《食品安全法》予以严肃查处。   饿了么、百度、美团三大外卖平台将制定方案,利用一个月时间对平台上从事自制饮品销售的商户资质进行全面梳理,凡是未取得相应资质从事网上自制饮品销售的商家,应当即时整改,下线相关产品。   同时,三大外卖平台将利用共同设立的食品安全专项基金,对“网红”自制饮品开展食品安全风险监测,对疑似存在问题的饮品及时采取风险控制措施。   未整改将面临5万元以上罚款   市食药监局已责令28家存在无资质加工销售自制饮品行为的餐饮企业或商场超市停止相关产品的经营并立即改正。   然而,市食药监局在对网上经营行为核查,发现“北京望顺味美食品店(网名:台九号线)”等企业,虽然在网下进行了整改,却并未停止网上经营自制奶茶、果茶、果汁的违法行为。对于此类行为,依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,商家将可能面临5万元以上的处罚。   市食药监局餐饮处处长段志永表示,自制饮品对于操作人员的健康状况、饮品原材料的进货来源和贮存条件、现场加工场所的卫生状况、加工操作设备的安全卫生和消毒状况等等,有严格的要求;不符合这些条件要求,在炎热的夏季容易引发食品安全问题。   小贴士   消费者在网上选购自制饮品时,可点击商家资质查看其经营范围是否有自制饮品制售许可一项,如果没有,建议谨慎选购,并拨打12331投诉举报。
“无糖饮料”真的比较健康吗? 原标题:“无糖饮料”真的比较健康吗? 华龙网4月20日10时讯 想要维持身体健康,除了得少吃高油高盐高钠的食物外,现代人也发现“高糖”食物对身体的健康更伤也更容易让我们发胖,且糖对心脏的影响甚至比脂肪、油类还要严重,也因此近年来有越来越多人提倡“减糖”或是“无糖”饮食。   一般来说最容易吃进糖的情况,就是喝饮料了,如我们常喝的果汁、可乐、汽水中的含糖量其实都相当可观,如果可以减少饮料的摄取,对身体来说当然可以减少很多负担,但在天气热到不行的时候,每个人都希望能来上一杯冰凉的饮料。   因此为了顺应这波“减糖”潮流,不少饮料商开始主打“低糖”或是“无糖”等低热量的策略,这种饮料喝起来有甜味且爽口但不含糖所以不含热量,也因此近年来颇受肥胖及想要控制体重的人们欢迎。据美国的调查数据显示,在1965年,只有3%的人喝无糖饮料,但到了2010年已经有20%的人愿意喝无糖饮料了。 但这些饮料宣称的“无糖”真的比较健康吗? 答案可能是否定的喔!根据2016年的一项研究显示,“无糖饮料”并没有宣传的那样健康,其中的罪魁祸首就是有名的人工甜味剂(ASBs)——阿斯巴甜。耶鲁大学研究发现,这些无糖饮料中的“甜味剂”虽然零热量,但所引发一系列的化学反应,反而会导致人体新陈代谢变乱,使得我们吃得更多变得更胖!   耶鲁大学神经科学家Dana Small解释说:“有人认为更多卡路里会导致更强的代谢率、大脑反应,这样的想法是错误的。卡路里只是一部分影响因素,甜味感知也很重要。”由于无糖饮料中的人造甜味剂引发的代谢反应比卡路里还要大,这不仅会让你发胖,还会增加罹患糖尿病的风险。   国家肥胖论坛的工作人员Tam Fry也透露:“无论是食物还是饮料中的人造成分都会破坏身体系统,哪怕它听起来很健康,结果也是如此。那些食物或者饮料中可能没有卡路里,但会导致糖尿病或者其他代谢疾病。”   而在2017年最新的研究甚至发现,每天至少喝一瓶无糖饮料的人患中风和痴呆的风险是其他人的三倍。虽然不能明确其机理,但已有很多假设,包括改变肠道菌群、影响大脑对于甜味的感知等等。所以,长期没节制地饮用无糖或有糖的饮料都会对人脑的智力有一定的损害
只是在海拔3000米的地方住了4天,小伙回家后做俯卧撑变厉害了 大家应该都清楚,越往高处走,温度会越低,氧气含量也会下降,这是一种再正常不过的自然现象了。所以很多人去高海拔的地区旅游时都会留意高原反应,那种感觉实在不好受。但是由于高原地区环境的特殊性,也能让它成为一个具有特殊功能的训练场地。一位网名叫pigmie的小伙子在Colorado(科罗拉多)度假,期间一直处于海拔3000米左右的地方。由于pigmie本身很喜欢运动和健身,对于一些训练方式和技巧也比较熟悉,所以他想珍惜这次难得的高海拔训练机会。于是,他选择在高海拔地区做100个俯卧撑,然后记录花费的时间。正如pigmie预计的那样,这里的氧气含量偏低,仅为0海拔地区的77%。在做俯卧撑时,他就感到呼吸特别急促,要比以前更快力竭。经过一番努力,pigmie最终完成了100个俯卧撑,前后一共花费了4分54秒。4天的度假结束,回到自己家里的第二天,pigmie准备完成这次挑战,即在家里(海拔150米左右)做100个俯卧撑。为了保证前后效果的一致性,pigmie会尽量模仿之前的训练过程。不知道是真的变强壮了还是因为氧气浓度增加了,pigmie在做俯卧撑时还加入了很多解说,但整个过程耗时仅为4分20秒,要比之前在高海拔时快了34秒。他自己对这个结果也感到很开心,比较符合他的预期。其实,pigmie的整个经历和一种高原训练的模式非常接近,即“高住低训”。意思是说,在高海拔地区休息,然后到低海拔地区进行训练。这种训练方式可以让身体逐渐适应缺氧的环境,提高身体的有氧耐力,并且不会降低训练的强度。和这种训练方式对应的就是“低住高训”,即在高海拔处训练可以培养身体在缺氧情况下肌肉的有氧耐力,在低海拔休息可以避免身体因缺氧而恢复缓慢。两种方式都有自己的优缺点,教练员会根据实际情况进行选择。另外,这种通过高原训练获得的能力提升并不是很稳定。有研究显示,在高原进行2~5周的训练后,离开高原回到平原会出现三个运动能力提高的时期,即第2~6天、第14~24天和第35~45天。所以要根据比赛赛程合理安排高原训练的时间。 最后,如果大家有机会去高海拔地区旅游的话,不妨感受一下这种高原训练法,也许会遇到从未有过的训练体验。
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