铭太子 铭太子
Iamtheking
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大棚蔬菜的营养缺失 我在美国生活40余年,从未在美国看见过蔬菜大棚。 经过一番调查得知种植花草的玻璃房——“温室”是自古以来就有的,可是栽培农作物的“大棚”却是日本人的发明。 日本的大棚栽培最初并不是用塑料薄膜,而是用障子纸。1953年开始使用氯化塑料,以此为契机,全国就开始广泛使用塑料薄膜了。 大棚之所以能在日本普及,是因为要在有限的农业用地上提高生产能力。使用大棚的话,从春寒时期开始到初冬的寒冷时期为止,都可以很好地利用农地,也可以栽培更多种类的农作物。而且,因为有大棚包围着,还可以很好地保护农作物不受风雨和病虫害的威胁。 这样看来,大棚栽培只有好处没有害处了,但人们直到最近才发现它的一些坏处。 大棚栽培的农作物和露天栽培的农作物相比,“战斗能量”相对而言比较少。 战斗能量指的是,植物中所含有的色素和香味等,在现代的营养学看来是不包含“营养成分”的机能性成分。 近年来的研究表明,战斗能量具有很高的抗氧化作用。它可以提高免疫力,还可以预防各种各样的疾病,所以被作为“抗氧化营养素”成为众人瞩目的焦点。 哪怕是那些对“战斗能量”还不太熟悉的人,也一定听说过“聚苯酚”和“异黄酮”吧。 红酒中所含有的有名的“聚苯酚”,西瓜和西红柿中的红色物质,大豆中的“异黄酮”,绿茶中的“儿茶素”,芝麻中的“木质素”等等,其实都是“战斗能量”。目前发现的“战斗能量”有几千种之多,实际上“战斗能量”应该有几万种。 “战斗能量”的相关研究始于1980年,虽然历时尚浅,但是研究人员却已交出了多份和健康疗效有关的报告。 战斗能量的鲁康疗效 (1)活性酵素的去除; (2)受伤细胞(遗传基因)的修复; (3)癌细胞扩散的预防(癌的预防); (4)强化传染病的抵抗力; (5)提高免疫力, (6)强化记忆力、集中力,预防老年痴呆, (7)预防衰老。 拥有这么多优点的“战斗能量”几乎都存在于植物性食品中(含有鱼类贝类的色素牛磺酸等)。它的生成其实和“日光”有很大的关系。 植物不能像动物一样依靠自己的意志到处移动。哪怕被强烈的紫外线照射,哪怕聚集了很多的昆虫在上面爬动,它们也只能在那里一动不动地忍受着。因此,植物哪怕照射了强烈的紫外线也不会被晒伤,哪怕吸收了紫外线也会将其转化为无害的物质,为了不让害虫吃掉自己的叶子,它们会分泌出一些害虫讨厌的物质。注意,那些物质就是“战斗能量”! 也就是说,如果紫外线的刺激不多的话,“战斗能量”的生成也不会很充分。因此,隔断了日光、风雨、害虫等外界刺激在大棚里栽培出来的植物,比那些充分接受外界刺激的露天植物来说“战斗能量”会少很多。 大棚栽培的日本蔬菜和露天栽培的美国蔬菜相比较而言,色泽和香气都较美国的逊色。 很明显的,美国的黄瓜、柿子椒、茄子等的个头都比较大,皮厚有嚼劲。生菜、菠菜等绿叶蔬菜肉质厚,有嚼头。 习惯了日本国内鲜嫩蔬菜的人会觉得美国的蔬菜不好吃,而我认为蔬菜本来就应该是很有嚼劲的食品。因此,无论是营养成分还是“战斗能量’’,在自然环境中栽培的食品所含有的量都会比较多。 我们的体内生成的抗氧化物质,和生物酶一样,可从新鲜的食品中获取。抗氧化物质不但能减轻我们身体的负担,还可以维持我们身体的健康。因此,要尽量选择那些经常接受太阳光照的蔬菜。“战斗能量”丰富的蔬菜也一定是生物酶含量丰富的优质食品。 是不是大棚蔬菜单凭肉眼是很难辨别的,因而选择应季蔬菜,这样可避免购买到大棚蔬菜。 还有疑问吗?请留下您的问题,15分钟内回答您!
说真的,你们发现了韩国足球近些年的变化了么? 90年代,直到2000年左右的韩国球队,不管是国家队还是俱乐部队,跟中国球队的比赛,我们的感觉只是人家比我们能跑,作风比我们顽强,技术上可能还不如老一代球员。 但是后来到2002年韩日世界杯前后,韩国开始涌上来一批技术不错的球员,再加上韩国原本就有的体能好,作风顽强的风格,中国足球还是踢不过韩国。 但是之后日本足球的进步,让韩国足球看到了理念上的差距,因为韩国作风再硬朗,遇到日本球队的团队作战,技术出色的风格后,也经常输球。 之后韩国足球开始学习世界上最先进的足球理念,也就是团队逼抢,一脚处理球加快节奏,在防守的时候重视团队协作,并且加上本身体能好,作风顽强的特点,韩国足球一直在保持进步。还记得效力过国安的河大成么?他的特点都是在中场提前跑位观察,一脚出球的特点。这说明从那个时候开始,韩国足球已经在开始学习世界足球的先进理念了。 中国足球呢?依然是处理球第一下先停,然后抬头观察,然后再出脚。节奏明显比韩国球队至少慢一拍,再加上球员本身无球跑位意识就差,生活也不自律,脂肪含量又高,怎么可能踢得过韩国球队?光靠几个超级外援,根本弥补不了国内球员和韩国球员之间的差距。
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