李小泽玛利亚的个人资料 - RAT

李小泽玛利亚李小泽玛利亚

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抗抗们这是哪场比赛啊帮我回顾一下物资暴打i mp是哪场比赛没印象有没有老哥帮我回顾一下

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修炼千年的鸭，嘎农事冬闲毕，相道做板鸭椒盐接匀透，竹撑似琵琶炭火融融烤，香气徐徐发皮酥肉油润，配酒最堪夸这说的正是沙县板鸭的制作景象，用竹竿晾晒风干板鸭的制法，则成为沙县的一道独特风景。沙县板鸭是沙县农村传统的家庭美食，民间称为"腊鸭"。其源远自三千年的周朝。早在周代，就有将鸡鸭鹅肉类腊制的做法。其名叫"腊"就是指生产制作此类食品时间在农历腊月，朝廷中曾设有"腊人"一职，掌管加工干肉的事务，加工方法一般是将肉抹上盐姜等作料腌制后风干、晒干或烘干，使肉脱水，延长保存期，食时过蒸切块即可。现在沙县腊鸭的传统做法，同以上所述大致相同，但在配料上略有增减，烘烤的方法也更加讲究。辣炒板鸭食材：板鸭、蒜苗、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、砂糖、料酒、生抽、食用油做法： 1.板鸭洗净斩块，放入冷水浸泡8-12小时，中间换水2次，去掉咸味 2.葱姜蒜切大块，炒锅烧热，加入食用油，下入切好的葱姜蒜炒香 3.下入干辣椒和花椒，微微煸炒后下入泡过得板鸭快，小火翻炒到板鸭出油 4.一次下入料酒，生抽和砂糖调味，炒到板鸭变焦黄即可加入青蒜，稍微翻炒出锅香辣旱蒸板鸭食材：板鸭、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、姜、生抽做法： 1.板鸭用提前用清水浸泡，去掉表面的浮盐； 2. 浸泡后的板鸭洗净，沥干水分待用； 3. 准备所需配料，姜去皮、切片； 4. 板鸭放入铁锅，不加油，中小火翻炒； 5. 一直炒到鸭肉发亮、鸭油渗出，将炒出的鸭油倒出来； 6. 鸭肉中加入配料，加入少许生抽，继续翻炒几分钟； 7. 鸭肉盛出，沥干油分，放入一个干净的盘子，配料盛出放在鸭肉上，盘子放入微波可用蒸笼； 8. 凉水起锅，微波中高火加热25分钟即可啤酒鸭焗酸萝卜食材：新鲜板鸭、酸萝卜、姜、大蒜、小米椒、花椒粒葱、啤酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、熟黑芝麻、盐做法： 1.新鲜板鸭洗净切块滤去血水，生姜、大蒜、花椒、小米椒、葱、洗净切好备用，红白酸萝卜洗净切粗丝。 2.热锅放菜籽油烧开，放入姜片、大蒜、花椒爆炒出香味倒入鸭块翻炒片刻，放老抽、生抽、盐调味翻炒均匀上色。 3.放入小米椒倒入啤酒至淹没鸭块，大火煮沸转小火焖约7分钟至鸭块肉质收紧。 4.起锅汤汁一起倒入压力锅继续压制6分钟至鸭块酥软略有嚼劲儿。 5.另起锅放油白糖生抽翻炒酸萝卜丝。 6.把炒好的酸萝卜丝放入砂锅。 7. 炖好的鸭肉回锅倒少许蚝油提鲜再放入葱段略收汁。 8.把香味浓郁的鸭肉倒入盛着酸萝卜丝的砂锅里，撒上熟白芝麻、葱结，文火煲3-5分钟。梅干菜蒸板鸭食材：板鸭、梅干菜、白糖、料酒、葱、姜做法： 1.板鸭剁块备用。 2.梅干菜提前洗净泡发，捞出挤净水分装入盘子里，撒上葱姜末。 3.摆上剁好的板鸭块，淋一勺料酒，少许白糖。 4.入开水锅，大火蒸25分钟左右取出，撒上葱花即可。风味独特，香嫩可口肉厚质嫩，肥而不腻点击“阅读全文” 沙县板鸭等你来！

厦门 | 国际范的咸味道北方已是千里冰封厦门依然绿草如茵处处书写着小清新气息的情书对每一个来临的你讲述属于它的情话几百年的历史积淀和风雨沧桑造就了鹭岛独具一格的文艺与国际化厦门是功夫茶的起源地之一，有着浓郁的茶文化氛围。厦门的茶艺讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门人饮乌龙茶，爱选用有加盖的陶器茶具，因其会“保香”和“保味”。品茗需佳境，花瓶古玩，燃香播乐，增添雅致，使品茗成了一种高尚精神追求和高品位的休闲方式。游览鹭岛，体验现代的茶肆，明窗净几，茶香四溢。面对千顷波涛，海阔天空，邀几个朋友，一边品茶，一边听涛观海，不失为假日休闲的好去处。一杯浓浓的热茶，佐以一团柔韧甜香麻糍，是厦门独特的传统风味甜点，也是老鹭江道上风味绵绵的下午茶。厦门麻薯，据说半个多世纪前，有一位叫陈珠的肩挑小贩，走街串巷叫卖麻糍，后来在中山路旁的“十六崎脚”摆了一个小摊专卖麻糍，名声远播。吃过他做的麻糍的厦门老人，至今仍津津乐道，难以忘怀，那是一个多么香甜的记忆。取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份麻糍就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。鼓浪屿馅饼，中华百年老字号，厦门的特产。它好在料精工细，选用优质精白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。金门贡糖是厦门著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。 “打”闽南语称“贡”，谓之为贡糖。厦门土特产大全相传，帝王时期，嘉禾屿（厦门岛）的地方官常常将闽南特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不已，连连称道，后来，民间传之为“贡糖”，并流传至海外。金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。黄则和花生汤，创始人为黄则和，泉州籍人，抗日战争胜利后来厦门，常在鹭江道、中山路口一带挑担摆摊向码头工人、过往旅客等售卖花生汤。因其制作的花生汤烂而不糊，甜而不腻，质量保证，黄则和花生汤因此传名。黄则和花生汤花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色，曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。游客慕名前来品尝花生汤，往往要排长队。厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。沙茶面绝对是厦门土著喜闻乐见的东西，因此厦门遍地是沙茶面店。对于外地人来说，沙茶面绝对是一种古怪的面食，它不同于全国其它省份的面食。精髓在汤不在面，配料可以非常复杂。夜幕降临花灯初上约上一两好友迎着海风融入这浓浓鹭岛景色才知厦门原来远不止如此！一方水土养一方人每个城市都有独特的味道如果您愿意分享将您专属的城市味蕾告诉我们 “寻土”愿和您一起品味！

会吃才能瘦？了不起的海带海带，又名江白菜，昆布，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。比如：防治甲状腺肿、降压、降脂、降糖、利尿、消肿、预防心脑血管病、消除乳腺增生、补钙、美容、减肥、延缓衰老等等海带口感柔韧爽滑，营养丰富，制作方法简单多样，跟着寻小土一起来看看吧~ 凉拌海带食材海带、葱花、香菜、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。做法 1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒; 2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水; 3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了! 辣炒海带丝食材海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精做法 1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。 3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。 4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。海带结烧肉食材小海带、五花肉、辣椒、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水做法 1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。 2、五花肉成块，洗净控干水。 3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。 4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。 5、加入海带结，继续炖20分钟即可。海带丝腊味蒸带鱼食材冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖做法 1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀。 2、料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可。海带排骨汤食材排骨300克、海带200克、姜30克、调料盐1大匙做法 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。 2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。 3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。 4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。海带豆腐汤食材海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉做法 1、准备主角登场。 2、取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！ 3、豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成。 4、打鸡蛋，没有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解。 5、起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐）。 6、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤。 7、依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味 8、起锅前撒点胡椒粉（由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料），喜欢葱还可撒点葱末。海带鸡蛋饼食材海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉做法 1、海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出，海带切段，长短自定。香葱切碎，鸡蛋磕入碗内，放入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液。 2、不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平，一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘也可切开食用。优质海带犯愁不懂哪儿有？？？霞浦县是"中国海带之乡"，其所产的海带受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响，藻体幼嫩，粗纤维含量少，蒸煮易烂，粘滑爽口，香醇。

泉州 | 海丝路的繁味道地下看西安地上看泉州行走在城市中间千古遗风依然会在不经意间多次闪现既古朴清雅又精致婉约既内敛深沉又舒展奔放清初，安溪铁观音发现并广泛传播后，安溪品茶、咏茶诗风大兴。清乾隆年间，在朝为官的安溪人官献瑶于大雪纷飞夜，取雪水起炉火烹煮家乡寄来的茶叶，欣赏家乡风味，曾留下《雪水烹茶》。雪水胜如活水烹，未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎，叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味，一时高唱起春声。思家不寂寻常惯，共对瑶华听鹤更。谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人。古礼有之，茶之艺，茶之道，讲究款款有序，真正达到“纯、雅、礼、和”的品茶意境。承载中国茶文化符号，借海上丝绸之路，实现中国茶，中国梦，岂不也是一桩美谈！饮一口铁观音，食一嘴特色美食，迎着老城区清晨的第一缕阳关，尽览泉州千年古城的丰华与沧桑。肉粽是福建泉州传统的地方风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，被称为“东方佳果”。永春芦柑始种于五十年代初，是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的，仅三、四十年间，它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品，载誉于海内外的名优产品。泉州润饼，润饼是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区，这是一种比春卷更为古老的吃法，但两者在做法上又略有不同。握一卷润饼菜，轻轻咬一口，首先迎接味蕾的是海苔的香气，还没享受完香脆的米粉海苔末，主馅料错综复杂地在味蕾上散开，一下子，脆的、甜的、咸的、滑的、酥的都来了，让人胃口大开。泉州面线糊，是泉州本土乃至泛闽南地区的经典小吃，汤头清甜爽口，面线丝丝分明，糊而不乱，如果配料也是上乘，加在一起就有锦上添花的感觉。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。泉州咸饭是福建泉州汉族传统名点。是米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。咸饭具体食材也可根据个人口味添加或减少，但一般北瓜和小米是必备的，而盐更是“咸饭”的灵魂，吃腻了蛋炒饭，来一碗“咸饭”，真是别有一番风味。与 ta 一起在泉州的小巷走走一路上互相说着彼此的见闻探索泉州古朴与现代并存的风貌品味特色的美食与特产在海上丝绸之路的起点体会泉州从古至今独特的包容见证它未来的变化亲身经历对它从陌生到熟悉的蜕变一方水土养一方人每个城市都有独特的味道如果您愿意分享将您专属的城市味蕾告诉我们 “寻土”愿和您一起品味！

福州｜巷坊间的老味道道不尽的福州美，说不尽的福州情我经过这里无数次，不我从未与你，相遇但你不曾离开曾经以为拥有是不容易后来才知道舍弃更难《茉莉》——宋刘克庄一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。南宋著名诗人刘克庄，莆田人，极力赞美福州茉莉花，夏季开放，一枝茉莉花就能使一室香气弥漫，使人心旷神怡。谈及茉莉花，口随心动不禁哼出好一朵美丽的茉莉花论及茉莉花茶，爱茶之人思绪自然而然飘到古香古色的福州说起福州特产，若只知茉莉花，那您就是不了解福州。福州五区八县美食特产博大精深，既有国宴级别，又有小资情调。佛跳墙，古今中外名字无其多，但却都没有“佛跳墙”这寥寥几字带给我们无限想象和享受。把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻;各料互为渗透，味中有味，同时营养价值极高。闽清檀香橄榄，又称白榄、青果、黄榄，其果较小，果皮深绿色，肉带黄色，质脆，清香可口，晚成熟品种。闽清县种植橄榄的历史可上溯至唐代，所以闽清用橄榄绿来形容再合适不过啦。点点星斗布空稀，玉露甘香游客迷南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾福州盛传一句俗语“无鱼丸不成席”，可见福州人对鱼丸的偏爱。福州鱼丸以包心有馅为特色，制作以鱼肉和精粉为原料加工成富有弹性的皮，再包上猪肉馅，挤捏成丸，味道鲜美，清脆爽口。既有鱼丸，怎可没有肉燕？福州肉燕也称太平燕，肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口。厚薄均匀，破损少，表面无明显皱纹，富有营养。三两句诉说不完福州特产遇见“虎纠”，幸运之至七遛八遛莫离福州一座有味道的城市见证历史沧桑变化始终保有情怀正如“寻土” 致力于寻找有情怀的特产，最原始的味道将每一份独特美食的深度，与你缓缓道来一方水土养一方人每个城市都有独特的味道如果您愿意分享将您专属的城市味蕾告诉我们 “寻土”愿和您一起品味！

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莆田！海湾边的真味道木兰溪、延寿溪、秋芦溪逶迤前行只为与那辽阔平原相遇造就闽中独特莆田风采虽不是江南却胜似江南一颦一笑一嗔一念尽显妈祖神韵与滨海胸怀《采茶行》——南宋郑樵龙团佳制自往昔，我今未酌神行怿。安得龟蒙地百尺，前种武夷后郑宅。郑樵将郑宅茶和武夷茶相提并论，并将饮“郑宅茶”视为上品之饮。到了清朝，郑宅茶更是声名在外，兴化府茶区有郑宅茶，清代入贡，品质极佳。携一壶郑宅茶，围坐戏台观看莆仙戏，不失为一种惬意舒适；或在湄洲湾漫步，海风徐徐吹送，白浪源源涌来，再来几口特产填嘴，岂不美哉！有时，你想证明莆田比其他地方好，那么只需来尝一口正宗莆田卤面就够了，一口让你感受整个莆田的气息与味道。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。熬高汤也是重要的程序，挑选猪骨头里最好的骨段，而后是配料上，瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭菜是必备的，正宗的莆田卤面还会加上红菇。卤面之所以是叫卤面，因为它是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。果然，莆田不负“卤面之城”美誉。莆田枇杷，系莆田四大名果之一，是莆田市的地理标志产品。种植历史悠久，单果重为中国最大，栽培技术最先进，以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名，主产区常太镇号称"中国枇杷第一乡"。莆田枇杷品种达100多种，主要有"解放钟"、"长红3号"等，其中"解放钟"枇杷更誉为"枇杷王"。 “ 谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。莆田又名“荔城”，顾名思义就是盛产荔枝，且品质良好。郭沫若先生曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。莆田荔枝见证了莆田千年的沧桑变化，其中最为著名的当数莆田城内宋氏宗祠庭院中的“宋家香”，虽已距今千年，依然年年结果，核小肉厚，蒂实皆香。莆田荔枝，色香味俱全，自古以来，就博得人们的喜爱。兴化米粉，是福建莆田传统的汉族名点，又是中国最早的快餐之一，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉，条细而匀，色泽洁白，轻松晶莹，煮炒易熟，汤干均可，饮食便利，独具一种风味。是逢年过节馈赠亲友的礼品。度尾文旦柚，是莆田四大名果之一，产于仙游县度尾镇，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。据传文旦柚由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”。莆田桂圆，又名"兴化桂圆"、"莆田龙眼"、"兴化龙眼"，莆田当地百姓也称其为"三尺农味"，是福建省莆田市特产，是中国地理标志产品，是中国桂圆(龙眼)的佼佼者。莆田市龙眼栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。因此莆田素有"莆田桂圆甲天下"之美誉。炝肉是福建莆田民间特有一道特色传统名肴，肉质细腻，味道鲜美，制作原料主要有猪里脊肉等。把腌制好的丁均匀地沾糊上好的淀粉，然后倒入滚沸的汤水里，静待片刻即可。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。所以来莆田必尝一次正宗炝肉，才不虚此行。有一种美食叫莆田的味道莆田特产美食不胜枚举只有亲临品尝这一呼一吸间的滨海韵味才能如此真实体会正如寻土致力于寻找最真实、最原生态的特产与你邂逅每一丝真挚的味道！一方水土养一方人每个城市都有独特的味道如果您愿意分享将您专属的城市味蕾告诉我们 “寻土”愿和您一起品味！

遇见清流，不说再见回家的路有多远？ 328.6KM，烟雨朦胧中，寻土团队从福州出发，深入三明清流寻找最原始的味道，寻找之旅拉开帷幕。看看寻土忠实的小伙伴路况异常复杂，塌方、泥泞、堵车，再大的困难都阻挡不了寻小土的脚步。经过长达五个小时的艰难跋涉，寻土团队终于到达福建小香港—清流先来一碗清流地方特产拌面兜汤在清流县城简单修整一晚后第二天的寻味之旅开始啦！【第一站】豆腐皮铺面而来的豆香隔着屏幕都能触及你的嗅觉金黄的豆腐皮整齐地排列不过你或许想不到，这样一条条长条形的豆腐皮，其实都是从豆浆里捞出来的。只见技艺高超的师傅三两下，一张张薄膜状的豆腐皮就已成型。向四周望去，满眼尽是挂起的豆腐皮，鼻息间亦弥漫着豆子香气。【第二站】高地贡米路途依然艰难，大概最原始的味道就隐藏在这最具“土”的地方吧！过断桥，看高地稻田据《清流县志》载：高地岭，在县北永德里。高峻百仞，故得名。永德里即今嵩溪镇，距县城二十公里，属地有莲花山自然保护区，林茂物丰，景佳形胜。高地分两村，阳坊和余坊，人口近二千，主业种稻。可见高地米自古以来就是佳品。【第三站】米酒远在村口，阵阵酒香便已徐徐飘来酒之道，酒知道清流清酒酿造需从立春开始准备，虽此行正值冬季，无法体验到其制作过程，不过品一口清酒的机会还是有的。一口下肚，口感微妙，唤醒味蕾，滑过喉咙，全是满满的刺激。想要来一盅吗？【第四站】笋干我为身后的大片竹林代言竹林深处有人家，带着一口酒香，一行人来到这个有山有水有竹林更有好笋干的清流笋干之乡。不同于酒香，清流笋干自有其一番风味。唐代大诗人杜甫有诗对竹笋赞道:"远传冬笋味，更觉彩衣春。" 【第五站】蜂蜜这么冷的天气，这些大山深处的小蜂蜂都躲在蜂巢里“抱团取暖”啦！来一罐自养的土蜂蜜，一小口，回味无穷

寻最原始味道之旅——走进三明清流寻土-寻找最原始的味道一份原味一份健康一款特产一段回忆用心寻找每一份产品寻土本着农土特产品从自然中来的绿色原则只为追寻那最质朴的“土味” 有故事、有人情味的特产《如梦令·元旦》毛泽东宁化、清流、归化路隘林深苔滑今日向何方，直指武夷山下山下山下，风展红旗如画再次回眸只为寻清流 12月25日，“寻土”即将再次起航，走进三明清流，领略浓郁客家文化，品味毛主席诗中韵味，找到最初的家乡味道。 01 话清流历史清流县隶属福建三明，以“清溪环绕，碧水洄流”而名清流。俯瞰全城，形如“S”，宛若太极，故誉为“太极之城”。清流县是著名的客家祖地之一，全县客家风情浓郁。在这里，“五经魁”“十番锣鼓”“客家滚灯”“游龙”“舞狮”“客家三角戏”等客家民俗风情仿佛可以让你忘却所有的无措与迷茫。“五经魁”“客家滚灯”“客家三角戏” 在清流，你总会不期而遇历史名人生存的印记，就把时光耗在这个充满文化气息之地，不也是一种幸福。02 品清流特产与历史文化相随的是诱人的传统美食和特产，无污染地区产出的优质食材，爱上一个城市往往就只需一口让你沉溺的食物。在浩瀚的清流历史长河中也曾留下许多令人心动的美食，客家美酒、嵩溪豆腐皮（腐竹）、高地贡米、赖坊红衣花生、客家笋干、竹筒酒、溪鱼干等等。清流腐竹琼浆久炼金蛟出，困在焙笼心未灰。化骨也飘香万里，机缘运道不须猜。清流笋干此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻。高地贡米此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻。清流米酒此处乃竹乡，春笋满山谷；山夫折盈把，把来早市鬻。清流蜂蜜散似甘露，凝如割肪。冰鲜玉润，髓滑兰香。穷味之美，极甜之长。03 访清流足迹寻土人有个梦想——让农民公平地获得收入，有动力生产出让我们由衷感谢的好产品，让消费者吃的踏实。清流是寻土的起点，八闽大地在这里从新出发，寻土与你同启程，于粼粼波光中品客家美食，在这极富诗意的小城，领略浓郁客家文化，沉醉到不知归路！人未到，心先动不知是否已经勾起了您对清流的向往下周末请跟随“寻土”脚步遍览清流寻找见证清流的一代代传说品鉴回味清流特产文化学习独特清流特产烹饪 12月17日，“寻土”等您来寻！

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