善缘茶香🍒的个人资料

会上网的茶农都是茶商吗？额额额，这是啥逻辑。看到某吧友说:会上网的茶农都是茶商，我是一万个不愿意做茶农啊！可木有办法啊，当年不好好上学，书没读成，只能沦落为茶农了。难道茶农就得日出而作，日落而息那样的吗？到底茶农是啥样的，俺迷茫了，求大神解答。拿神马镇楼好呢？这个吧，跪着采了一天茶，裤子膝盖都是土，现在腰酸背痛腿抽筋，苦逼的茶农

【铁观音吧】会上网的茶农都是茶商？看到某吧友说:会上网的茶农都是茶商，我是一万个不愿意做茶农啊！可木有办法啊，当年不好好上学，书没读成，只能沦落为茶农了。难道茶农就得日出而作，日落而息那样的吗？到底茶农是啥样的，俺迷茫了，求大神解答。拿神马镇楼好呢？这个吧，跪着采了一天茶，裤子膝盖都是土，现在腰酸背痛腿抽筋，苦逼的茶农

铁观音那些事，那些你不知道的，你想知道的种种关于铁观音的种种，想必大伙在吧里通过众多大神的科普也学习了不少，又是一年铁观音秋茶上市的时候，想发一贴从头到尾介绍下铁观音，让大伙更直观的认识铁观音。不过话又说回来，我只是一茶农，有很多细节没法用语言表达清楚，各位看官，将就看看就是，大伙可以在各个楼层各抒己见，或者提问，只要我懂得的必定相告，但毕竟人不是神，我说的也不一定正确，如有不对之处还恳请吧里的大神予以指正，会不间断更新。我喂自己袋盐首先是铁观音的种植土壤是茶树生长的基地，是提供水分和养分的场所。安溪县铁观音茶叶茶园以红壤为主，PH值在4.0～5.5之间，土层深厚，加之每年的人工客土，耕作层达1米以上，土体松软，土壤肥沃、保水性能好，有机质含量较高，矿质营养元素丰富，特别是土壤中猛、锌、钼含量较高，有的茶园在80～100厘米的深土层内还含有一定数量呈半风化状态的碎石块，尤其是茶农每年秋后施用“新土”（客土），对补充茶树养分、香气起了良好的作用，这种土壤状况为安溪铁观音形成独特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基础. 这是刚种植的新茶树，也就是我们本土话说的（新枞）铁观音采摘标准：铁观音的采摘标准是：待新梢长到3～5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下2～4叶梢，俗称“开面采”，看图更直观开面的，如下图像这种尾端有芽，梗长叶又大的，就是未开面的，直接淘汰满山遍野的茶山俯瞰俺们村采茶姑娘（其实都是大妈）因为茶山离家远，所以吃饭问题只能在山上解决，一锅咸饭，一锅汤由于没用除草剂，野草长的很快，都漫过茶面了，采茶的大妈一边采一边骂，说边采茶得边拔草

看图说话，踊跃发言哈国际惯例，木有镁铝没人看，镁铝镇楼仔细看这张图，1,2,3分别是什么

【铁观音吧】看图说话国际惯例，木有镁铝没人看，镁铝镇楼仔细看这张图，1,2,3分别是什么

【铁观音吧】大伙说说未来网店会代替实体店吗？阿里巴巴上市在国内外引起不小的轰动，但不管怎样，我觉得网店永远不可能代替实体店，只能说网商是未来的一种趋势，两者并存，不可能取代实体店，不知道各位元芳你们怎么看？国民媳妇刘涛镇楼

【原创】黄旦，毛蟹，本山和铁观音的区别很多吧友找我买铁观音时会问黄旦，毛蟹，本山和铁观音的区别！说实话，我见都没见过！因为镇感德这边只有纯铁，没有那些茶。我之前也发过这三种茶和铁观音的区别的帖子，不过那是在网上找的图片，并不是我自己亲眼所见的实物图。所以前几天心血来潮在网上买了9.9包邮的三种茶（毛蟹，本山，黄旦各一泡）如图种茶的干茶图三种茶的干茶图自家的铁观音四种茶齐上阵洗茶后冲第一遍水各自的变化

请参与9月6日抢楼中了我家铁观音的吧友速速与我联系 @咸蛋超人ing ， @小时候养过驴，@鱼学飞，@夫乸，速速来领奖

【求助帖】请教个问题某人要代销我的铁观音，没有按代销的那个流程走，就是别人在他网店拍下后，他再到我的网店拍，我负责发货，请问：两家店铺可以同时共用一个物流单号吗？这样算不算违规？有懂的吗？求大神解答

【求助帖】请教个问题某人要代销我的铁观音，没有按代销的那个流程走，就是别人在他网店拍下后，他再到我的网店拍，我负责发货，请问：两家店铺可以同时共用一个物流单号吗？这样算不算违规？有懂的吗？

实在抱歉之前的派茶（铁观音）违反了吧规今天被小吧主@到了，实在不好意思，之前的派茶没仔细阅读吧规，下回一定严格按照吧规来，下不为例哈。

吧主能在吧里派茶不？如题，我想派自己家产的铁观音，产自安溪县感德镇，（中国茶叶第一镇)不知道有什么要求吗？@紫砂壶之恋

【转载】铁观音品质区分指南－－轻发酵类型这是在某茶叶论坛看到的关于铁观音品质区分的帖子，鉴于有很多吧友会问铁观音品质怎么区分，此文阐述的挺详细，有兴趣的朋友可以看看。注意：这是转载的。一直以来，铁观音的品质鉴别和等级区分都处于模糊之中、缺乏一套公开、可执行度高的评价基准，自然而然，消费者也无从知晓如何来评鉴铁观音的等级，而绝大多数供应者也未必有多少认识，这在某种程度上增加了市场的混乱程度。基于此，我们撰写此文，直接将产地审评的技术标准提供给终端用户，在本文中，我们将详细介绍铁观音各个方面的品质指标、以及每一项指标对整体品质的影响。作为约定，以下阐述内容只针对轻发酵类型的闽南系铁观音茶品，不适用于中发酵观音和传统观音。作为约定，茶品的等级用“高阶、主流、入门、次等”四个档位加以标定，这些档位只说明茶品的品质等级，与采购和销售价格无关——不同的供应者对品质和价格会有不同的理解和不同的做法，但茶品的品质等级则是稳定不变的。干茶我们第一眼看到的是干茶，对轻发铁观音来说，〔茶色〕干茶以绿为美，色泽墨绿和青绿者为上、茶色晦暗者为次，不过目前轻发观音在色泽方面普遍差异不大，低端、中端和高阶茶品没有明朗的界限，不必苛求。〔茶形〕素来以颗粒紧结为美，但现在的轻发观音普遍颗粒不算紧结（与传统观音相比），这主要是制造上的原因，例如过于紧结的颗粒除梗比较困难，反复多次的包揉工作强度也大，对内质没有提升效果，因此颗粒紧结程度同样不足以作为高中低端茶品的判断标准。〔颗粒均匀度〕很影响观感，但茶形均匀与否是由后期精捡实现的，对茶品的内在品质并没有什么影响 ——出于成本方面的缘故，绝大多数铁观音都不会做到绝对均匀，除非为满足市场对奢侈品的需求才会作此处理。闻香:三项指标接下来开始冲泡，首要工序就是闻香〔闻盖子的茶香，用盖碗才行，紫砂壶用户无法闻盖香〕，首先我们冲入水，快速洗茶，复入水，大约浸10秒左右揭开盖子闻香——很多茶友认为香高则为好茶，这是个很笼统且不准确的标准；一部分茶友甚至认为香高到冲则为好茶，这是一个很经典的误解，在本地采购审评标准中，盖香指标包括三方面的内容：一是香的类型，我们简称为“香型”；二是盖香的高扬程度；三是盖香的持久程度。盖香的三项指标盖香的类型：我们所见的铁观音有无数种香型，这一点大家在各个茶论坛关于铁观音的讨论可以看出来，实际上，只有两种香型被认为符合高阶标准：其一为“煌口香（闽南语）”，即茶香中带有明显的“煌（闽南语）”特征，这个词的含义无法用文字表示，简单点说，它是指一种非常特殊的茶香，是在铁观音兰花香基础上附加的一种味道——带有鲜爽特征，显得有些张扬，100％的茶友都会喜欢它。其二为幽雅. { 类型的兰花香，香型馥郁清幽、有如兰花，这种香型绝不张扬但馥郁持久，从一泡到八九泡依然存在——茶香若符合这两种标准，那么便属上等品之列。除了这两种之外，还有两类香型比较推荐：一是鲜香，即香气中鲜度十足，但不耐存放，一段时间后会非常靠近幽兰香类型；其二就是奶香型，但也只是淡淡的奶香不可能非常明显——一般来说，奶香型也无法归属于上等品之列、属于中品应该是较符合实际。必须说明，如果铁观音中带有极突出的奶香，加料的可能性就很高。盖香的高扬程度：很多茶友认为铁观音盖香越高越好、最好香高到冲（去声）或者“霸气”，这也是个经典的误解——铁观音品种特征并不以香高扬见长，我们描述铁观音香型最常用的就是“兰花香”，意思是这两种香风格类似：幽雅、馥郁、持久，而不是高扬到冲的地步（张扬未免流俗）。这并不是说香低才好，而是能够明显闻到，恰到好处，且以馥郁和富有渗透力见长，有如兰花一般。很多香高到异常的产品都使用了食品添加剂，这类产品市场并不罕见，如果茶友习惯接触这类产品，转过来品饮不加料的铁观音时就会有为何香不高之类的疑问，过去我们遇到过不少这方面的案例。一些自然加工的铁观音也可能有极高的兰香，但问题在于这类茶的茶汤普遍表现不佳，譬如带涩感，饮后极其容易有饥饿感，且茶香难以持久……这样的产品目前很少见。盖香的持久度：持久度指标经常被人忽视，事实上它比高扬度指标更为重要——高阶茶品，盖香可从1水到8水持续，皆为馥郁的兰花香型；中端产品一般能够存留，5水左右，如果1、2水后香衰减得厉害，此茶断难称得上优等品质。铁观音要做到盖香持久，首要的要求就是极佳品质的茶青原料，如果大家对香型没有明确的认识，那么通过盖香持久与否也能够进行鉴别：其一是盖香明显（高扬度恰到好处）；其二为持久不退。高阶铁观音茶品要求香型、高扬度、持久度三项指标均为一流；哪一项指标有欠缺那么综合等级就下降了一个台阶。如何评价茶汤评价茶汤优劣可以通过以下几个指标：1）汤香；2）顺滑程度：3）苦涩感；4）味觉元素丰富程度；5）回甘程度, 汤香：鼻子靠近刚冲出的茶汤，微微一嗅，优等品都会带有明显的汤香，尤其是“煌口香”特征的茶品汤香更为突出；顺滑程度：茶汤略凉后入口，高阶品茶汤黏稠中带有米汤香，口感极为柔细——但如果品茶者味觉迟钝，很可能不容易感觉到茶汤柔滑与否的差异，对这部分茶友，我们建议喝中端茶品足矣。苦涩感：入口允许微苦，但苦尾不退者劣；涩是比较忌讳的指标，不过如果涩感轻微且很快消退，那就不怎么影响口感，但即便如此，茶品等级也下降了一个梯队——因为高阶铁观音不允许有涩感存在。味觉元素丰富：茶汤味道越丰富越好——好比熬一锅汤，多放材料者味道肯定更多，材料少者味道就比较单薄。高阶与终端产品最重要的区分就在于此：高端铁观音采用优质茶青原料制造，茶青叶片肥厚、富含有机无机元素，对应的茶汤味道也更丰富；中端品相对就会弱一些，虽然它也能够具备不苦不涩、茶汤顺滑等特征。回甘程度：回甘快且强、持久为优，尽管轻发酵观音的回甘表现不可能同中发酵观音比拟，但高阶品还是要求回甘能够相对明显、持久，至少那些喜爱轻发观音的茶友在品饮时能够明显地感觉到。其他指标：茶汤色泽：不管是淡绿、淡绿带黄、淡黄带绿还是金黄色，都以色泽鲜亮为上，色泽晦暗者次之，但总体来说茶汤颜色是个次要的指标。耐泡度要求标准茶量〔叶底张开时与盖碗最高处平齐或略凸起〕，高阶品要求能够冲泡八水（八水开始显水味）以上，如果要求再苛刻一些，到10水（10水开始显水味）也是正常标准；主流茶品普遍要求能够7水以上，入门茶品要求能够在5水以上——耐泡度很大程度上取决于原料，不过一些原料不错的铁观音，有可能因为赶天时的原因较早开采，茶青很嫩，所制产品的耐泡度多在5水（5水开始显水味）左右。一些原料偏老的铁观音也可能只能耐泡5水。三水后没味（品饮者为轻发口味）的铁观音，那么品质低下无疑。叶底的说明谈论叶底几乎画蛇添足，因为如果各方面指标都一流，茶青原料绝对是相当不错的——出于去红边的需要，一些茶的叶底会稍碎，一些茶的叶底完整性较好，这些都无大碍，只要叶底不碎得过分就可以了。无论茶农还是采购者，在审评品质时都不会研究叶底，多数人喝完后都直接倒掉。如果要多说一些，那就是叶底肥厚、富有绸缎光泽感为上，色泽以芥菜青色为佳〔只是对轻发观音而言〕。通过网络看图说茶颇为流行，但更多是经验性或个人主观的评价——同样的叶底，不同的DC、不同的光照拍摄效果可能大不相同；同一张图片，在不同的显示器看，色泽也会不同，通过照片我们可以看到茶青原料的优劣，红边去除程度、茶梗是否剥离干净等外观特征，但通过外观就看出什么味道有些不可思议，至少本地评茶没有人会通过外观来说是什么味道以及何种品质。关于酸－传统观音的酸带酸铁观音一直都存在很大的争议，这是由目前轻发铁观音存在两类酸造成的，网上很流行将它们称为“正酸”和“歪酸”，但什么是正酸什么是歪酸一直都没有过明确的解释。要阐述这个概念我们有必要从酸谈起。在90年代中期之前的传统观音时代，带酸铁观音被认为是顶极产品的代名词，这类产品极其罕见，都具有穿透力强、带有钻牙缝的感觉，饮完之后，不仅感觉到强| 劲持久的回甘、还带有明显的生津感，给人美妙的品饮体验——酸而生津，这样的茶被称为顶极产品没有任何异议，但随着商业时代的到来，业界将其简单描述为带“酸”就是顶极好茶，恰好轻发工艺很容易让铁观音拥有酸感甚至酸味，结果导致带酸产品大量涌现，而这类带酸的轻发观音与传统观音的“酸而生津、回甘持久” 等完全是不同的概念。关于酸－轻发观音的酸不过，这并不是说轻发观音的酸就一无是处，有相当一部分茶使用拖酸方法制造，如果处理不当很容易出现各种问题，例如茶汤中带怪异的酸味、或者盖香带有令人不喜的酸，几无回甘，饮后难给人良好的感觉——显然，这类产品不是什么优质品另一部分制造成功的轻发观音也会带有“酸”——但它一种嗅觉概念而非味觉概念，也就是盖子闻起来有微酸且无异杂味，盖香中的酸与兰香并起，以幽雅兰香为主；同时茶汤喝起来却没有酸味。这类香型被称为“青酸”或者“鲜酸”；如果茶品还带有明显的煌口特征，一般俗称为“煌口酸”或者“青煌酸”。但不论是何种等级产品，都比较难出现酸而生津的感觉，这大概是由轻发工艺所先天决定的。传统观音－正酸＆熟酸：酸而生津，极品好茶，绝迹江湖〔传统工艺已告别铁观音〕轻发观音－鲜酸＆青酸：盖香带酸韵，茶汤无酸味，酸指标几乎失去评定等级的意义；建议大家侧重于看观音的香型特征、持久与否，茶汤口感如何、耐泡度如何，等等指标。轻发观音－煌口酸：煌口＋青酸，煌口特征作为评定等级重要标准，如果茶汤能给人“鲜”的感觉，茶品等级更高。轻发观音－歪酸：工艺处理不当，怪异的酸味，饮完后难有好的感受。关于“观音韵” 观音韵的说法极为混乱，但归根结底，它非常好解释。首先，观音韵与“观音煌”不同，后者是闽南语方言，指的是实实在在的味觉和嗅觉概念，而“观音韵”是文人墨客的作品，具体何人提出无从考证，但肯定是在传统观音时代。从文学角度来看，此处的“韵”字与“余韵绕粱”的“韵”字同解，后者指的是一曲音乐终了，众人皆陶醉其中，音乐仍然在耳中回荡一般……“观音韵”所指的同样如此：在你喝完茶之后，口中茶感良久存留，口中生津不断，宛如仍在饮茶一般。它描述的是茶品喝完以后一段时间的主观感受，而非是客观的味觉或者嗅觉概念。关于“观音韵”的解释，属于我个人的理解，仅供参考——如果你愿意，当然也可以把它当作是某种味道，因为“观音韵”没有权威定义，大家有充分的想象空间。一杯清茶酬知音

【求助】有谁知道泉州那个叫林禾熹的中医的地址有知道的吗可否相告，谢谢！

春暖花开，水一帖，还有记得俺得不？潜水久了，出来冒个泡，还记得我吗？求回复，求升级，求。。。。。

这年头还有啥是安全的？那飞机去哪了？该不会真的是外星人干的吧？

各种春茶即将上市，你等的是哪一种？如题，拿分走人，闪！

大伙都来说说来茶吧的目的是什么？我实话实说，我就是来卖铁观音的，这年头说句真话需要勇气此贴纯水帖，请文明发言，不要用口水吧我淹死

吧里有刚学的新人吗？对于十字绣只懂一点点，都是看人家绣，自己也买来瞎学的，很多不懂，望吧里的大神能赐教？想问下大家，绣的时候是一种线绣完，还是一块一块来？

吧里有承印铁观音真空袋的商家木有？现在市场上除了品牌茶有属于自己的包装袋，其余的都是市场通用的真空袋子，一吧友说我家的茶是好但是包装太寒酸了，说为何不自己印点袋子，想想也是哈，看到贴吧的收茶还图好多包装袋都是雷同的，所以决定做一些属于自己的袋子，因为是在农村，村里没人干这行的，所以就在吧里问问，有做这行的圈我

好久木有发水贴了，今晚水一贴，捞点经验萌妹子镇楼

除夕不放假，大家怎么看？

【原创】黄旦，毛蟹，本山和铁观音的区别很多吧友找我买铁观音时会问黄旦，毛蟹，本山和铁观音的区别！说实话，我见都没见过！因为我们感德这只有纯铁，没有那些茶。我之前也发过这三种茶和铁观音的区别的帖子，不过那是在网上找的图片，并不是我自己亲眼所见的实物图。所以前几天心血来潮在网上买了9.9包邮的三种茶（毛蟹，本山，黄旦各一泡）如图种茶的干茶图三种茶的干茶图自家的铁观音四种茶齐上阵洗茶后冲第一遍水各自的变化

【原创】黄旦，毛蟹，本山和铁观音的区别很多吧友找我卖铁时会问黄旦，毛蟹，本山和铁观音的区别！说实话，我见都没见过！因为我们感德这只有纯铁，没有那些茶。我之前也发过这三种茶和铁观音的区别的帖子，不过那是在网上找的图片，并不是我自己亲眼所见的实物图。所以前几天心血来潮在网上买了9.9包邮的三种茶（毛蟹，本山，黄旦各一泡）如图

关于私信收不到的问题如果有吧友要求发私信告知店铺名，链接或者qq，而私信又经常收不到的情况下，可否通过贴吧的语音功能留言，这样算不不算违规？@会跳舞的比基尼

大家都来说说对大吧的印象如题，我会不会被追杀呢？

【水贴】30年后你几岁？如题，水水更健康!

今年铁观音秋茶天气非常给力，，可悲的是茶商却往死里压茶农... 今年秋茶整个茶季天气几乎是晴好的，偶尔多云，很难得，铁观音的制作天气是重中之重，所以茶的质量非常不错，可是茶商却把价格压得非常低，可以说是往死里压茶农，低价收购再高价卖出。以前一年采四季，进三四年来就只有采春，秋两季，明年不知有多茶农只做一季茶，不知有多少茶农宁愿打工也不愿种茶了，不知有多少茶园要荒废了！而且现在到处种铁观音，据说连西藏也种上了如果再这样下去，安溪主产区的铁观音会慢慢被别的地方的铁观音所取代，以后听到的再也不是安溪铁观音，而是**铁观音，难道真的是物极必反？看看铁观音的制作过程，你们才能知道茶农有多么不易采摘：早上9点左右露水干了就要上山采茶，直到太阳快下山，大概要在山上待7个小时，中间除了吃午饭时休息一会，其他时间就要连续的采茶，由于铁观音茶树经常修剪所以很矮，采茶时要么蹲着，要么跪着，一天下来腰都直不起来由于茶山离家远，午饭是带到山上吃的夕阳西下了，终于可以回家看路上都是下山回家的采茶工

【派茶贴】派今年的铁观音秋茶，来自铁观音的主产区安溪县感德镇经老猫同意，在本吧做一次派茶活动，派的是今年的铁观音秋茶，产自安溪县感德镇，自己家做的。共20份，4种茶样，每种2泡，每泡7克，每份56g想尝尝的吧友跟帖报名，为了不让某宝质疑，只限旺旺联系，有意者搜店名：善缘铁观音，旺旺：与世无争2449。具体茶样种类如下：正炒：2泡消正：2泡消青：2泡正味：2泡实物图如下：正炒消正消青正味

可否在吧里派茶，今年铁观音秋茶？ @dike74149

准备派秋铁了，有期待的吗？终于忙完秋茶了，准备派一次秋铁，有期待的吗？

假如你有500万你最想做什么？喝杯铁观音慢慢想

【商务贴】春水秋香，感德秋铁盼君来！经老猫同意以及吧友的要求，特拿出几款今年正秋的铁观音给吧友个团购价。第一款：安溪感德铁观音新枞（限量）原价880 团购价790 第二款：安溪感德铁观音消正原价650 团购价550 第三款：安溪感德铁观音消青原价430 团购价350 第四款：安溪感德铁观音正炒原价280 团购价220 另：以上几款茶品均是鄙人自家炒制，无任何拼配的纯铁。凡是参团的吧友均有神秘礼物相赠，心动了吗？开汤前，进村买茶的车队镇楼好了，步入正题，接下来是以上几款的开汤图，没钱买不起单反，没文化写不好帖子，可千万不要没人看啊！只是简单的开汤，不喜轻点喷! 第一款开汤图新枞（新枞即新栽种的茶树，一般四年以下的茶树龄都称为新枞，是制作特级铁观音的上等原料，新枞的特点是叶厚，成品茶香高）此款是2年的茶树龄。第二款第三款第四款大家看到拍摄日期肯定觉得很凌乱，因为要忙着做茶，一款茶都不能够从头拍到尾，经常是今天拍一下，明天拍一下。

请抢楼活动中中我家铁观音的茶油速速与我取得联系

忙着做秋茶，断签好几天了为了升级，以后再忙也要记得签到

铁观音秋茶倒计时傍晚去了趟茶山，顺便带点图回来。到了山上已是夕阳西下秋铁长势一片良好这个是新枞（就是新栽种的铁观音，优质铁观音的上好原料）山上的泉水，附近的茶园喷茶时都来这背水，口渴时还可以喝，甘甜甘甜的，不信你来试试（还有只青蛙，有木有）大家知道这屋子是干嘛用的吗，猜猜茶园里还种上了地瓜，花生又发现了一只青蛙秋茶已进入倒计时，喜欢的茶油们敬请期待喷茶用的水和我们吃的水是同一水源，都是山上的山泉水

傍晚巡视茶山去了傍晚去了趟茶山，顺便带点图回来。到了山上已是夕阳西下秋铁长势一片良好这个是新枞（就是新栽种的铁观音，优质铁观音的上好原料）山上的泉水，附近的茶园喷茶时都来这背水，口渴时还可以喝，甘甜甘甜的，不信你来试试（还有只青蛙，有木有）秋茶已进入倒计时，喜欢的茶油们敬请期待喷茶用的水和我们吃的水是同一水源，都是山上的山泉水大家知道这屋子是干嘛用的吗，猜猜茶园里还种上了地瓜，花生又发现了一只青蛙

傍晚巡视茶园去了傍晚去了趟茶山，顺便带点图回来。到了山上已是夕阳西下秋铁长势一片良好这个是新枞（就是新栽种的铁观音，优质铁观音的上好原料）山上的泉水，附近的茶园喷茶时都来这背水，口渴时还可以喝，甘甜甘甜的，不信你来试试（还有只青蛙，有木有）秋茶已进入倒计时，喜欢的茶油们敬请期待

求助攻，求围观，各种求看图你懂的

铁观音制作过程系列视频之晒青.摇青晒青：茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。相关视频：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2FYXqnZws1FNQ%2F&urlrefer=9438ab6b9c13d1046b859f002cc3a39d 摇青：当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。相关视频：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2Ft6Rf_kgXpSs%2F&urlrefer=ab3bf9359204a2b476a7fa8041d2797b

铁观音制作系列之晒青.摇青晒青：茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。相关视频：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2FYXqnZws1FNQ%2F&urlrefer=9438ab6b9c13d1046b859f002cc3a39d 摇青：当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。相关视频：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2Ft6Rf_kgXpSs%2F&urlrefer=ab3bf9359204a2b476a7fa8041d2797b

铁观音制作系列之采摘这是今年春茶时我上山采茶时拍的，手机拍的有点模糊，大伙将就着看。所有的制作工序视频一天发一个，有兴趣的可以围观。 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2FG_n2Xa-oAfI%2F&urlrefer=66b9be1e34d16ec6a7311b56769c3f8d

铁观音制作系列之采摘这是今年春茶我上山采茶时拍的，手机拍的有点模糊大家将就着看 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.tudou.com%2Fprograms%2Fview%2FG_n2Xa-oAfI%2F&urlrefer=66b9be1e34d16ec6a7311b56769c3f8d

还差7人就满千人了大伙都准备好了吗

新人报道，顺便爆照哈哈新人刚来贵吧，爆下照混个脸熟，不喜勿喷哈小小铁观音茶农一枚，嘿嘿

对不起大家哈之前就说过要派铁观音，但是后来家里遇上点事就没派成，因此前几天我又发了帖子说要派茶因此吐息老大有点误会我了，以为我是骗子呢哈哈不过没关系，这可以理解!我想好了还是等秋茶做完再派，那时候茶样多，现在就只有两款茶样了，我怕大家嫌种类太少了。我还是先跟大伙混熟了，毕竟俺是新人，等秋茶下来一定第一时间派给大家，大家对铁观音有啥疑问的可以问我，大家相互交流

吧主我想派茶怎么报名如题，@吐息旅人

有谁认识这个字有请吧里的各位学士

跪求不晕车的方法世上没有比晕车更难受的事情了，吧里人多，谁有不晕车的方法?可否相告？感激涕零啊

吧主，如果做个团购需要设么条件？ @会跳舞的比基尼

爱买书，买回来几乎是堆在角落蒙灰尘，这些书有的是好几年前买的了，至今没翻过

发个佛教小故事善缘傍晚，和尚在返寺途中遇瓢泼大雨，空荡四野，雨雾中推开一座庄园的门。仆人问明来意，请示后摇头说："我家老爷向来和僧道无缘，你还是另做打算吧。"和尚问明庄园主名字，冒雨奔回寺院。三年后，庄园主来庙上香祈福，见显眼的长生禄位牌上写着自己的名字，供奉在侧殿，便询问正在扫院的小沙弥。小沙弥说：这是住持三年前写的，有天他淋着大雨回来，说有位施主和他没有善缘，就专门为他写了一块长生禄位，天天诵经，回向功德给施主，希望能解开冤结，增进善缘。庄园主听了，心中既惭愧又不安。再后来，这位庄园主成了这座寺院虔诚供养的功德主，香火供奉终年不绝。

为何现在都谈铁色变？如题，说出你们心中想说的。

怎样才能拍出好看的静物图片啊？求大神指点俺是做网店的，自己拍的图片怎么看怎么不好看啊求大神指点

新买了个相机，鼓捣了一下午趁儿子睡着，赶紧鼓捣鼓捣新买的相机，各位看官往下看俺拍照的技术是不是长进不少啊，哈哈

冰箱里还有这么多俺高估自己了，原来淘宝这么不好做啊，后悔留这么多了。哎。。都是泪啊！因为去年的茶不够卖，所以这次就多留了一些，但俺好像留多了，还有那么多呢？后悔啊

冰箱里还有这么多俺高估自己了，原来淘宝这么不好做啊，后悔留这么多了。哎。。多少泪啊！

我已经6级了，想搞个团购 @吐息旅人，如果想搞团购接下来要怎么做呢

吧里有多少是来自农村的啊水贴哈