云岫如许
云岫如许
淘宝搜9403967微博【茶寮记MOMO】
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最近拍的照，请大家预览革登。看看有没有熟人 如此安静，好久前发的帖子还在。最近喝的革登（我爱拍照）大家欣赏下
额
每日一茶【易武·多依树】
【默默的回来贴吧】发现一个老茶，啰嗦一段 其实我开始玩贴吧的时候还小，呵呵 那时候诺基亚的音乐手机屏幕很小，我会时不时的查看，会不会有群友给我回复信息。 然后的然后，我做了很多事有意思的，气愤的，稀奇的疯狂的，这些是一些故事。也因为如此，虽然我是一名茶商（也许连商都算不上）但是卖茶并不是我的全部，我想我的生活也不会这么无趣。 这很像一个序，很像之后我要放大招。事实上并没有，我只是经常想写一些故事，然后给大家看。传销局里这叫分享）大家了解我，然后我有了朋友。 以上 【昆明仓老茶】 开始喝普洱茶，根据时间的长短和经验的丰富度——我们会有若干的经验值。 就跟打游戏一样，需要练级解锁技能。也像很多道理，我们很久以前就懂了。但是知道它是什么，需要你真的经历过“这件事”才行。 而普洱茶的经验值，是我们唯一可以拥有的东西。它像记忆宫殿一样虚渺，但它的存在依旧真实。无论它多传奇它还是会，毫无保留的呈现于此。 老茶、古董似，稀有的程度抬高了它的高度。 对于茶客的我们，也许享受它大于留下来。 这也可能是我败家的原因，我觉得我享受了很多，却什么也没有留下来。 这款茶是最近整理仓库得来，是谁送给我的不记得了。 喝起来是2000年左右，90年代的样子。 说独乐乐，不如众乐乐，拆分给群友们。 因为实在也不多，会分给比较亲近的朋友。 所以不是派茶贴。 【茶品鉴介绍】 干茶细节： 陈化之后芽头泛金色（成金也是需要一定的时间的）条索黑亮。 干茶香气少（直接放在箱子里了） 条索紧、饼形已经开始松泡。 （年份久的机制茶饼，会自然泡化，如同手工茶） 冲泡细节： 叶底香 一种“朽木感”，陈化为灰放入气味。无异味、有凉感。叶底香可以检测杂、异味，还可以了解茶浓郁的香味。 公杯香 有小小的惊喜，木沉香很纯正（温香时） 汤香 汤香非常的弱，有一股细细的香气在茶汤中。本以为会是常见的梅子香，无涩感。品尝过之后发现这款茶已经度过了这个时期，这意味着年份更老。大致是2000年左右 汤色 已经金红透亮，昆明仓的哪里没去过的，这个颜色真的难得。 滋味 没有苦涩，也没有特别的惊喜的味道，老茶味道是很浓郁。汤感柔和，生津也不错。 （可能是料不如现在的，少了什么） 包装 老茶的包装其实有的说处，也无处可说。多是对比版面和时代产物（这个棉纸是有毛边那种哦，说是以前的纸种）。
拼一个小坨坨，是试验品。本来要整下午喝的茶的，好久不来没搞定。汗
我的中式茶馆（先挖一个坑） 【一】 拥有一间静谧的茶室，或者是妄想要一间人来人往的茶馆。 我想，这是好多人的——小小梦想，我也是。 最近，一个偶然的机会我开始了不一样的旅程。从事普洱茶行业八年，一直只注重于怎么去分辨茶，怎么冲泡，怎么存放，怎么享受怎么“作”。非常自私的是，这些探索所得，大部分都归为自己享受了。 事实上我从未接触过真正的对待“客人”的店铺运营，信念里我却相信“是时候让大家也看看我得到的，那些神奇世界。” 茶馆——是什么鬼？ 我这样考虑过，它应该是一个常常去的空间。不会过于寂静，又不过于吵闹。时不时的，会有新的东西注入我们的生活的地方。 不知道璀璨的中式茶馆到底远去了多久， 其中跑堂小二，一定是最具传奇色彩的人。为人圆滑，似乎见过很多世面。口齿伶俐善于打圆场，又掌握很多信息，风景、吃食、时事、即使是寻人也能说上两句。 规矩、礼貌、忌讳都做得很足，就连引个座位都能见识到不一样的和顺。 人来人往的变成了商场、电影院，“小二”变成了平凡的我和我的同事们。世事都在悄悄的改变，我的“中式茶馆，”除了有“方言评书”这一传统艺术之外，还会有什么？
下午喝茶贴，最近“我一整年的鸽子，都被放完了”求安慰 其实我一直再考虑，泡茶叶店和泡茶馆有什么区别？ 泡茶馆跟泡咖啡馆有啥区别（不是打麻将的） 很久没有安静的和朋友们待在一起，没有什么事要找她们的，也不是吃吃喝喝。 “最近如何？” “新来的同事如何，该去参加些活动7认识新的人。” “真安静，像白夜行。” “总是想着很多很多的事要做，却迟迟不动手。” 感觉快没电了，去读书，给自己充点电。 文化生活是精神的食粮
深夜街区渐渐安静，守着一盏昏暗的灯光。 很多时候是一个人，也有例外，相同的是空气中缓慢安静的情绪。 一天结束的时候，在深夜里总感觉还有什么事情没有做完，绕远路，不想回家。 明明对自己说过:”今天很忙，早点回家。”却还想喝一泡茶…… 在昏夜里，静静的等着炭火慢慢煲开一壶水。 十几分钟时间不长，却感觉故意放慢了行进。白气缭绕，视线有些模糊。 我也喜欢早晨，那种没日出前的安静，很久没有享受过。 凉凉的湿润空气里，选择一款第一时间在你脑海的那款茶，好好的冲泡。 事实上，茶馆早晨也是格外的清净。看书、上网、写作的最佳时间。 别说浪费！中午热气腾腾，昏昏欲睡。客人也陆续到来，热水一冲不必讲太多。茶叶的品质，还是彼此都会在日复一日的相处中熟悉，而一点点变化也能察觉。 说是朋友，其实也应该当做客人来对待。微笑、周到、热心，都是作为朋友该享受的客人服务。有时候茶叶的选取会不如意，有时候泡茶会遭到各种质疑。这个时候，更应该打起精神来好好的泡一泡茶。 毕竟我们除了卖茶，“冲泡服务”也是茶馆的价值所在。 从“你好，要喝点什么茶。”，到“您慢走”一天悄然过去。
昆明评书 欢迎你来捧场
我有茶，有茶酒，你有故事么？还 我有茶，有茶酒，你有故事么？ 还是我这个逆天吧——茶酒。 哈哈哈
茶室比较大，想改造一间【狼人杀 茶室比较大，想改造一间【狼人杀】主题的桌游房间。需要什么道具呢？
【昆明吧】◇17-06-04◆ 最近很想开始做茶馆，一个书茶馆。 苦于昆明说书人欠缺，大家有没有认识说书的老师。 三国，水浒，西游，盗墓笔记…… 万能的网友 我希望说书不要消失在昆明。
喝普洱茶可不可以做笔记？大概可以辩论一整季的奇葩说。 有收集癖好的举手🙌 本人超级喜欢手帐，一直说要做却没动笔。 不出门没有旅行笔记，那玩什么呢？ 茶人养成手帐第四天 咪罗哟
好像没有发成功，说最近搬了新地方正在装饰，提前曝光中…… 各位昆明的大神过来玩哦，告诉我谁在春城。
07年春的台湾定制版中茶
曾经我也是一个脑残粉 如果你是一普洱茶个菜鸟，如何选茶呢？ 在幼年的时候（），我也是一个脑残粉。问着折磨人的脑残问题，茶味不知。似乎问就能学到更多，自从吃了脑残片，我正常多了。 要了解普洱茶更多，只有喝而已。 第一选择 古六大茶山区～易武，倚邦，蛮砖，攸乐，莽枝，革登。（我知道你们都明了，可是总有新人嘛。我也发字好辛苦）这个山区茶质在普洱茶行里也是公认的带头大哥，是历史名山。滋味属于甜系苦涩弱香气高，非常适合一开始接触普洱的茶客。 这个名区价格稳定的坚挺，区域整体价格高。怎么个高法我来学给你看：“靠，这小树的价格都可以买其他地方的古树了！”（爆粗不好意思）这也是为什么条件这么好，也有其他选择的原因。 如果你为了普洱海誓山盟，不在乎只要好。初学不必要太 高端300到500一饼的足够感受了。 打字不懂了，晚上再更。 未完待续
今天昆明要下雨没人来，自己玩游戏。 对比两个茶，烧水空档发个帖子。两个都是行货行价的同个地方的倚邦秋茶。
要冬天了，真有点小紧张。 这是桃子，因为它是粉色的竹子花纹的紫陶。
做完事，开始喝茶了。 拍的太白了点，就这么看吧
有一滴滴子无聊的时候，大家能不能出来聊会儿 同庆河
【山图记】直播连载
友問，玩啥麼 答 ，不知 友問，那你干啥呢？ 答 ，喝茶，揉串，握杯子。 新買的寶貝，迫不及待拍了幾組杯子。看看哈 求拍照技術指導
茂林修竹，开始废茶。
才坐下，看贴吧，思考喝什么茶？ 等一会还没想好 自养小野草镇楼
喝泡茶，收工。 这个壶一次也没用过，以后泡白茶好了。
臣妾办不到啊！ 某月某日，茶友说我已经木有火腿煮面了。某姣屁颠屁颠托朋友买了个宣威火腿。这猪大腿怎么包？ 鸟腿和细胳膊表示办不到啊。
饼拆开了包不回去，令人捉急有木有？ 我就是闲的无聊，包饼技术差么差，家里包包足够勒。用的新纸（算作弊啊），童鞋们要把旧的纸弄得稍微平整些。（强迫症童鞋请注意熨斗不要烫到自己，也不要烫到花花草草和小朋友。）
捣鼓我的三分地，新茶换的茶席。
各位前辈大神，花未开就落了。为啥
自己在喝新茶，我最近的水果照好似有进步
拆别人的好茶，心情美美达
雨后天晴，约吗？ 昨夜住所50米外发生火灾，早上一人喝茶安抚下。
我果然还是爱你们，新茶给你们先看
刚弄好的茶室，改进中…分享
柴烧的杯子，淡淡的装叉范儿有木有。 柴烧的杯子到底好不好呢？只知道喝茶的我还是无解，不专业说。不过我觉得哪个都有好的内，反正我是抢来的。 有时候拿柴烧喝茶也很好喝有木有？还有淡淡的装叉范儿。 用久了也满好看的，自己认为。 同意的举头。
回家一转，收的壶三。最喜欢的一个 可惜被抢走了，水线非常强。
我来了，自从手机拍照后很少发了。现在终于解放了 发个简陋家中泡茶图
碎杯，给大家看看里边的质感。 牛乳般的质感和色泽。 非常厚，也非常透。
星期日，一个人喝茶。 昆明，周末反而人少。 其实更喜欢这样子的，静静的喝茶也好看书也好，也许可以看看恐怖片？ 昆明，一雨成冬。 这样阴冷的天气总是会让我混乱，不知道喝什么茶会比较好。 如果是明朗的晴日，自然是捡着香气好喝着舒服的茶来解馋。即使新茶也无所谓，天气朗朗鲜爽佳。些许寒气更能消暑。 时入深秋，05-08的早年古树被翻了个遍。虽然早年的原料等级都不及现在，可是就是想喝一点有年份的。（不知大家可有这种感觉）实在是找不到有的时候会喝点红茶，或者一些好的熟茶。（一般我是不主动喝的） 老是抱怨没有茶喝，茶友可来一句：贱人就是矫情。 事情实是这样子滴，喝茶除了解渴和风雅之外。习惯也是一个原因不是？茶喝了舒服，得到满足感才会形成习惯吧。对付着喝也行，可为什么不喝舒服了内？ 然后就陷入了选哪个的循环中悲催？ 所以阴天喝茶的结论是，这天气真是适合睡觉不出门呢。
昆明有个比较不错的地方呢？看看去
老寨的
各各树，今天喝的。防止我睡着，真的很困啊
我整理过的，希望大家有用。
大家猜猜看有没有猜得对哈，重发。 图片来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2F08b312cbbcbcc7773923ecd3d0ed07bc0fcd5a3d&urlrefer=a27aa682491f8049903dd3438e36a646
春茶与春尾
新茶上手指南 新茶爱恨 青涩——树叶的倒影，茶叶的初始。 寒凉——最绝美的伤口 鲜香——看的见的万花盛开 ---------------------------- 新茶冲泡一招： 小投量，阔水，非高温 （勿用吸香陶器，勿用出水慢的壶） 新茶，应用大容器，投茶量需小（＜7g）。 新茶多青味，微涩。 这时的普洱茶还未蜕变，遗留着树叶的影子。 这时香气未有蜜味，轻轻的似花香但又不知道是哪一种。 茶汤过浓，涩明显而失去鲜爽的甜度。故忌重投，不怕闷泡的个别茶叶除外。 阔水 新茶，茶性微寒微烈，需要柔和的手法来综合。 注水太少，容器太小。味道会变得局促，滋味浓重苦涩自然不好喝。 水阔，茶叶得到充分的舒展。时间稍长能增加汤感而不会苦涩，又不会茶汤过浓而失去鲜爽。 非高温 水温这个问题，说很复杂也很简单。 非高温！其实也是非低温。 高温泡茶香气会很好，那是因为茶碱、茶多酚快速析出，这样茶汤不能久泡。急急出来汤感有损，苦涩却减不下去。太低温，软感甜水一杯别无其他。 ① 昆明泡茶，水温最高也高不过94℃去。水静，稍待即可冲泡。 ② 沿海100℃，可以准备一个大公道杯。水静，倒入公道杯，稍逮即可泡茶。 大概是80℃~90℃之间，这样看来是不是非常的容易呢？各位茶友每次烧水时不要贪多，重复烧的水活性不好影响茶汤质感。 新茶冲泡重点是：汤感与鲜爽。
额，其实我不晓得说什么？我在喝茶，大家一起吧。消除孤独感。
呵呵，说什么呢。喝茶中大家一起吧。
探秘易武薄荷塘——这普洱
我说，怎么咱群里普洱茶不做世界杯啥的的？ 我觉得世界杯好玩的，那么高富帅玩命追一个球。 我说，咱们群里说不定也能搞一个茶的什么杯。 咱们群没有那么多人，肯定好玩就不知道怎么玩。
【首期】智默堂 台州百年古树茶友会 树 智默堂 台州首期百年古树茶友会寄语： 时光荏苒，相聚即是久别重逢。 也许你早就喝过她的普洱，也许你早就认识台州那个爱普洱的傣族女子。 也许你只想喝到好茶，也许只是想切磋技艺。 这些都促成了我们的相聚。 百年古树茶友会 ——品最真实普洱纯料，闻百千山古树滋味。 茶会品鉴： ① 史上初次母树冰岛单株级纯料 ——2009年春 0927 冰岛母树纯料 ② 贡茶之源倚邦 ——2012年春 倚邦 单株级特大古树纯料 ③ 明日之星各各树 ——2011年春 各各树 单株级特大古树纯料 冰岛、倚邦系名山，相信不少人喝过以其冠名的茶。智默堂承诺用最真实最纯粹的古树回报各位茶友，望大家共鉴之。 各各树是单株级最早的称呼，秘密的产地，从未接触过的味道会让人耳目一新。虽然如此别忘记它的汤感如此。 【首期茶会】 此次茶会以品味味蕾的极致之美为旨，又因场地略小故茶会有人数限制。欲到场需提前告知小艾预定人数，以便茶友能更舒适的品饮好茶。 嘉宾： 智默堂古树纯料之源——金氏夫妇【金容纹先生，李辉女士】 云南书画艺术家、美食家、普洱茶玩家——余廷洋先生 茶会时间：2014年6月25日20：00--22：00 地 址：台州市椒江区枫南路18号，玩家「陈香」间。 联 系 人：小艾 联系方式：13968615767 座 机 号：0576-81881111。 微信订阅号：「智默堂」 —— 一碗风骨 真实普洱 「智默堂台州百年古树茶友会」 ——可茶可酒可玩物，非雅非俗非玩家。 微信号：【zhimotang】
求杭州feel好的，清茶馆。 我们到杭州做茶展，想去逛逛好的茶馆。
今天有心情拍，大家喝茶！
春日逝——大波春茶前天结束了，来看看到昆的茶样。
春日逝——春茶篇 茶事，诚然我心足矣。 。。。 。。。 近年，产品战到鲜叶战。茶山竞争似乎岌岌可危，粗放投入、圈地掠夺，后果悚然。 问：为何做茶？ 答：茶事，诚然我心足矣。 。。。。。。 前天大波春茶的采摘制作已经结束，因此春事的忙碌也暂时可以喘口气。 少量的茶样陆续到达昆明，故向茶友们报告一下消息。 茶还是六山居多，不同的是今年增加了几个等级可选择。也有千江，月印，背阴山等等品质卓越却是口粮价的茶。 今年易武选择的地方与以往不同，从生态、树龄、采摘度和香气滋味来说会比以往有一些进步。 温馨提示：未风选蒸压的毛茶属半成品，香气滋味和成饼有很大差距，请想要尝鲜的茶友以成饼为准。（成饼需稍待时日）
偷闲一天，喝茶等放假
新店开业，活火煮水好泡。
谁敢喝茶不带我，我也不带ta
茶会啦，纯玩纯喝。昆明茶友自由参加。 12月21日，智默堂“百家演艺”特邀艺术家： 陈明川先生----我省著名职业棋手，专业七段，云南大学教师。 徐保先生----“牡丹王子”，国画家。 时间：12月21日晚八时至十时。地址：昆明市北市区霖雨路'美璟欣城'步行街197号。 诚启：2014年每月中旬周末，智默堂“百家演艺”将为您再续佳缘，届时特邀名家及时间安排另告，敬请期待。
报——浙江地区惊现曼松古树。 据可靠情报，往那边去了45克。 小心有雷—— 我只是很无聊，好久没新帖了，不过我说的是真的。
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