眉县有约 眉县有约
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眉县的柿子没人采摘 当金秋的阳光洒满田园,果农们忙着收获金蛋蛋猕猴桃,人们欢庆红提葡萄又一次创了新高!没有人看见压满枝头的柿子,挂在树梢上的柿子一天比一天变得红艳艳的,它们又大又美,柿子也丰收了!入冬了,柿子仍然挂在树上。起风了,柿子仍然挂在树上。落雪了,柿子仍然挂在树上。 想念树梢上的柿子,每当风起,揪着心。 柿子挂在树尖上,像一个小灯笼。 终于 熟透了的大红柿子落在地上,砰然有声…… 柿子原产东亚,自古以来在我国普遍栽培。果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是一种大众化水果,素有晚秋佳果的美称。柿树适应性强,能够在条件较差,粮食作物生长不良的山区生长。柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相当产量。柿树自身的繁衍速度也极快,没准你今年随口吐一颗柿子核,几个月后就是一颗柿子苗,三年后就可挂果! 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。成熟的柿子中含糖 15 %,蛋白质 1.36 %,脂肪 0.57 %,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素 c 比一般水果高 1—2 倍。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成 “ 胃柿结石 ” 。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。 柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《 本草纲目 》中记载 “ 柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。 ” 同时, 柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
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