zhangmy40 zhangmy40
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盘点个人吃过的泡面拍档三之其他肉类及水产品篇 之前盘点了牛，鸡，也该轮到其他家禽了，哈哈。这个水产品是指淡水及海水产品，毕竟有海鲜或者鲜虾口味的面，那拍档必须也要有海鲜或者鱼类等等～
盘点个人吃过的泡面拍档三之鸡类篇 这个家禽可是个好东西，万能搭。本人爱吃鸡肉，尤其是炸鸡，和泡面相得益彰～什么热量什么高油脂乱七八糟的，吃这些我是为了在乎这个？！干就完了～
盘点个人吃过的泡面拍档二之牛肉及相关类篇 因为大多数泡面口味都和牛有关，比如红烧/香辣/酸辣/麻辣/爆椒/泡椒牛肉味，或者牛骨/牛尾汤，或者卤香/香锅/香菇牛肉等等一大堆牛肉味，那么吃面和牛有关的东西一起吃一准没错～于是我尝试了很多，下面就盘点一下～～
农心安城汤面海鲜味 顺着味道加点东西～
盘点个人吃过的泡面拍档一之肠类篇 之前盘点了个人喜欢的泡面们，现在盘点一下我吃泡面里面加的或者一起吃的东西，先从最基本拍档肠类开始吧～
个人经常回购的泡面(二)之韩式拉面及其他面 韩式单独拿出来说是因为一方面韩国是泡面大国，种类众多，体系庞大，而且不愧是他们的国民美食，是真的好吃，所以单独拿出来说。韩式口味其实来来回回就是那几种排列组合，但排列组合的多了就变成口味众多，不过大部分有一股韩式辣椒面味(因为辣味较多，辣味是韩式基础味)，袋装面基本都是只能煮，因为太过劲道面条粗泡不开。这里基本都是我吃过的面～所以会有遗漏，望谅解～韩式面直接吃味道不难吃，甚至有的好吃，但更适合自己顺着口味往里加东西，比如辣椒油煎蛋之类，虾滑的，那才会把这份好吃发挥到极致～
说一说我个人经常回购的泡面吧～ 个人口味偏康师傅统一，可能是因为从小就吃吧～
统一红烧牛肉面(桶装) 果然有肉丸(鬼知道是不是肉)，而且比其他方便面的大，但并不是大大大肉丸。。。。味道很醇厚，面条很细腻，比康师傅的好吃。 加了双汇Q趣，煎蛋，小白菜。腊肠，葱花，煎杏鲍菇
不倒翁海带牛肉汤面 加了虾滑后更鲜美了～配榨菜和自制拌白菜萝卜吃～
康师傅酸萝卜老鸭汤面 汤鲜味美～果然康师傅还是地区限定的好吃～
我这泡面脑袋呀～ 这里面统一大面饼系列已经吃的只剩香辣，里面麻辣笋子和藤椒泡椒好吃。大食袋的红烧香辣红油泡椒麻辣都吃了，一袋半的海带排骨鲜虾鱼板酸豆角排骨重庆小面都吃了，白象的汤好喝吃光了，多半一代二代吃光了，大骨面吃光了，杨掌柜高人拉面吃光了，拉面范山西刀削面吃光，不倒翁金拉面热拉面辣白菜味吃光，农心进口黑辛吃光，粉面菜蛋其他口味吃光，茄皇番茄鸡蛋吃光，汤达人其他都吃光，公仔面包括合味道吃光，一乐其他口味吃光。还剩这么多。打算再进一些出前一丁黑蒜油，思圆大袋面系列，白象大辣娇系列，不倒翁特浓芝士，营多捞面
个人喜欢的泡面(汤面)及品牌特点推荐(九) 思圆: 这个品牌属于二线泡面品牌中的大拿级别，但比起杨掌柜五谷道场之流又品牌力不足。销售渠道也是乱七八糟，像我在东北，一个超市都没有，有些电商平台也没有具体的旗舰店，总之很乱。因为上述原因，所以我吃的思圆面并不多，多多包涵。口味方面卖的东西有大一部分跟风的高仿痕迹过于明显，而且不像康师傅统一那种互相模仿打的有来有回，它就是单纯的跟风，连包装都很像。但特殊口味很惊艳，当家花旦魔鬼辣面很能打。面饼大部分很像白象风格，没那么劲道，但也不差，也没有统一那种醇厚感。 推荐: (由于吃过的口味不多，如有错误，请回复纠正，谢谢。这里多数说一些我知道或者吃过的，毕竟没碰过不可以妄加评论) 魔鬼辣面系列: (名字能吓退一堆人，但其实没那么辣，比康师傅香辣再辣一点，很好吃的，不愧是当家花旦) 炒牛肉味(当家花旦，很好吃) 川湘排骨(有牛肉味必然有猪肉味) 麻辣香锅(不如今麦郎，但也好吃) 农家小炒肉(二当家，味道不错，建议买桶装) 泡椒牛肉，金汤肥牛，油泼辣子(扩充品类的产品，但不难吃) 粉面菜蛋: (其实思圆是开创者，杨掌柜发扬光大) 金汤肥牛(杨掌柜第一，它第二) 经典酸辣(酸辣粉+泡面) 诱惑酸麻，山椒肥牛，番茄鸡蛋(高仿杨掌柜) 粉面搭档: (没蛋) 砂锅味(一般说是砂锅什么的，就表示他们自己也不知道怎么命名好) 酸辣(同上) 汤大咖系列(高仿白象)，大袋面(高仿康师傅)，多一半(高仿白象) 酸菜鱼面(三当家，很好吃的一款面) 红烧/香辣/老坛酸菜牛肉等(与其他品牌普通口味大差不差，不做评价) 酸汤面叶(不如华味坊，扩大品类产物) 酸辣粉(同上) (有其他大家知道的口味欢迎补充，谢谢) 持续更新中。。。。。。
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐(八) 五谷道场: 90年代，当时的华龙如日中天(现在的今麦郎)，其中一位高管叫王中旺，离开后自行创立了好次的一代目三太子方便面系列。后来畅销后为了走高端路线，于是率先提出“非油炸”理念，五谷道场就这样诞生了。不过后来转手了中粮，现在是克明面业(最有名的是挂面品牌陈克明挂面)。有点扯远了，这个牌子不太稳定，但品质稳定，非油炸面饼的确格外的劲道，但又不像今麦郎那样非油炸的做面泡开后和鲜面十分相似，他家面是那种外观看上去很像普通泡面，但仔细看和普通泡面又有些许不太一样，吃起来格外劲道，味道口感十分不错。可惜都是些80克的面饼，没有大食袋一类的。口味方面其实类似于康师傅那种中庸之道，比它难吃的一定是垃圾，比它好吃的一定是格外的醇厚。怎么说呢，不难吃，但也没有特别惊艳的口味，不过有几个黑色包装的确实不错。说到它家包装，混乱不堪。我也不清楚当初是怎么规划的，黑色袋的也不是一个系列，其他乱七八糟的也都从哪个方面都感觉挨不上，可能是发行年代不一样导致的？！不清楚呀。但可以确认的是，黑袋包装的几乎不难吃。除了包装，产品线也乱的很，什么都卖，但都有平替，不温不火。非油炸也不是什么绝对的健康，别被误导，泡面营养单一，是事实，但不是垃圾食品。 推荐: (泡面，不包括各类拌面) 黑袋: 酸笋肥牛(这个口味来说算是代表作，也是这个品牌个人认为最好的口味，比金汤肥牛爽，有酸笋包) 海带排骨(汤鲜味美，很好吃，其他品牌没它家好吃) 剁椒鱼头(康师傅最近做了一款，被群嘲，它家没有卖萌的鱼片，但很好吃) 全麦荞麦面(这里说一下，无论是什么形式，全麦都难吃) 黄袋: 红烧牛肉(他家还有个绿带，也是红烧牛肉。要不怎么说产品线乱呢，味道和像是兑了水的今麦郎味差不多) 番茄牛腩(最早期的番茄牛口味面，如果说茄皇第一，它必须是第二，康师傅第三) 酸辣豚骨(汤达人的酸酸辣辣豚骨瞬间秒杀它) 酱香排骨(酱香味十足，排骨嘛。。。) 元气鸡汤(不难吃，但很普通，和白象的比不了) 其他: 香辣牛肉(这个味道都不难吃，但也没有特别好吃) 豚骨拉面(一般般) 肥汁拉面(不如杨掌柜) 香菜面(跟风之作) 兰州牛肉(不如拉面范及马子禄) 酸菜牛肉(宁愿去吃脚气酸菜，因为好吃) 番茄鸡蛋(眼红茄皇) 酸辣牛肉(各大品牌必有) (目前我就知道这么多) 继续更新中？？？？？？？。。。
康师傅麻辣排骨面 其实什么面不重要了，口味重即可～
不倒翁金拉面(辣味) 食材及成品～有点煮大了
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐(七) 华丰: 儿时经典品牌，有着那个年代继承下来的所有老式一代目国产面的特点:有油炸味，面饼小，很鲜，明显能尝出胡椒粉或花椒粉味。可就是这样的味道，霸占了整个一代目市场，只能说那时候一切都那么淳朴。现在的华丰已不是当年的华丰了，被印尼外企金光收购后，有人说味道变了，但大致还是那个味。对于我来说，有就行，总比消失了好。而且现在的口味多元化了，我也不是全部都吃过。也不知道是不是华丰销售网络的问题，同款面不同卖家差距很大，而且很难在同一店铺找到很多华丰的口味，甚至官方旗舰店的口味都没有很全(其他也有不全的，但那是因为地区限定，可华丰基本就很少限定呀)，这个就不太清楚了～总而言之，华丰面永远都是在心里有位置的，尽管它并非最好吃的那个～ 推荐: 三鲜伊面: 原味(永远的经典，炒方便面用这个最佳，面饼75+5g，有点少) 排骨味(原味加重猪油味) 鸡肉味(过于清淡) 芙蓉虾味(就是海鲜味，也可以理解成鲜虾鱼板) 椰子鸡味(不用想了，叫什么就是什么) 柱候牛腩味(类似于沙嗲牛肉) 辣味(普普通通，自己买原味+辣椒油比这个好吃) 港式风味面: 咖喱味(一股怪怪的咖喱味，虽然这种口味就是怪) 香辣鱿鱼味(辣的很腥的海鲜味) 油泼辣子酸汤面(yyds，一种品牌中这种口味数一数二的存在，就是面饼80g少点) 杯装: 芝士焗龙虾(别幻想了，奶味不大) 五香牛肉(直接叫红烧牛肉多没个性) 三鲜伊面(同上) 香辣蟹黄味面(没试过，估计一般般) 葡国鸡(就是那个椰子鸡汤味) 火鸡面(扯淡的，只是为了扩大品类，跟风产品) 咖喱海鲜(很像合味道同口味兑水) 高汤豚骨(类似于白象) 冬阴功味面(还是吃东南亚的吧) 金汤肥牛(都不如今麦郎的，跟风) 藤椒牛肉(很一般，跟风产品) 番茄鸡蛋(扩大品类罢了，跟风产品) (我本人能力有限，所能找到的华丰口味就这么多，也只是吃过部分，又不对的或者需要补充的欢迎大家帮忙修正，感谢大家) 持续更新中。。。。
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐(六) 杨掌柜: 这个品牌并非一线，但属于一线不足，二线有余。靠粉面菜蛋出圈，这个品类中的佼佼者。确实好吃，本人经常回购。但它确实也可以看作是阿宽一类的速食品牌，因为普通泡面它几乎没有，都是些各种速食类产品，可是又不能完全说它就不是泡面品类，所以它就这样一个定位。它家东西几乎没有难吃的，尤其是粉面菜蛋，yyds。其他的像是宽粉，热干面什么的，虽然够不上它家粉面菜蛋的高度，但也是同品类排行不低。高人拉面系列很棒，属于它家第二。很特殊的面条，既不想鲜面，也不像泡面，更不像面线，十分独特，很好吃。 推荐: 粉面菜蛋:金汤肥牛(成名作，yyds) 重庆火锅(很辣，很好吃) 诱惑酸麻(没有火锅辣，味道很赞) 港式肥汁(可以理解成甜辣) 藤椒沸腾鱼(藤椒+海鲜味) 香辣酸豆角(可以理解成老坛酸菜) 胡辣汤(模拟的很像，不难吃) 鸡汤、番茄(普普通通) 浓汤升级版(肥牛和港式和普通的差不多的，螺狮粉味感觉直接吃螺狮粉就好) 袋装版(肥牛把卤蛋换成鹌鹑蛋，菜包多豆芽。麻酱口味自行加醋，再加些火锅食材，妥妥的。山椒味可以理解成藤椒味) 高人拉面: 山椒肥牛(很好吃，当家花旦) 飘香芝麻(麻酱口味拓展版，也很好吃) 港式肥汁，番茄(同上) 面面菜蛋:可以理解成它家的泡面类，味道同上 麻辣江湖粉面:去掉其他配置的粉面(没有菜蛋) yes宽粉:不难吃，而且细心品尝还觉得味道不错 拌面:热干面，火鸡面，番茄面(一般般，但不难吃) 酸辣粉:(普通) 安徽板面:不如今麦郎，很普通，不难吃 双面200:类似于康师傅大食袋 酸汤君:酸汤面叶不如华味坊，只是跟风之作 持续更新中。。。。。。
味道还凑合～泡菜味还是不倒翁好吃
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐 统一: 茄皇 统一旗下第二大泡面品牌。之前说过汤达人，不踩雷的泡面。这次说说茄皇。这个品牌顾名思义是针对番茄爱好者开发的项目，就像它的名字一样，茄皇，确实做到了这个品类第一。吃过的至少几乎没有说难吃的。虽然没有几款东西，但每个口味不仅不踩雷，而且个人认为都还挺好吃的。只是和汤达人一个问题，就是没什么性价比，也没有大袋的，基本袋装桶装都是85克，售价偏贵一点。不过好在不像汤达人那样大桶才85，它就是只有85克装，属于正常范围。 推荐: 番茄鸡蛋(经典，yyds，的确做到了包装上写的每包一整颗番茄的味道) 番茄牛肉(同类型第一，无可厚非，多了一点牛肉味，挺好吃的) 意式肉酱拌面(虽然做不到同品类第一，但也是前十的存在，至少不至于第十) 红烧牛肉(最近新推出的口味，比普通的红烧牛肉多一些番茄味道，但很淡) (我知道的茄皇就这些口味，有知道其他的欢迎补充) 持续更新中。。。。。。。
不倒翁金拉面 我这份金拉面看上去如何
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐(四) 统一 汤达人: 其实之前说统一的时候有些一次带过，因为市面上超市里生活中能看到的统一的面很有限，大概都是些与康师傅同口味的东西，两者互相竞争罢了。但这个汤达人确实独树一帜的存在。最开始是模仿日式拉面，当然目前的招牌也是日式豚骨，但现在开发了很多的味道，很多也是地区限定，我也没有吃过。但这个统一旗下的品牌不踩雷，基本没什么特别难吃的，而且还有很惊艳的，是不错的选择。甚至康师傅照猫画虎的搞了个汤大师，莫名其妙。缺点就是:贵，量小。55克面饼的常见杯面5块。。。85克的常见袋装4.5元。。。截止目前的价格，我也不知道未来会不会更猛，其他的像是圆碗，BIG桶，方盒子的那种，毫无性价比，但想尝鲜完全可以考虑。 推荐: 招牌日式豚骨(杯面多给个可以冲泡的午餐肉片，官方叫叉烧，汤达人招牌) 酸酸辣辣豚骨(无论哪种的这个口味都是yyds) 韩式辣牛肉(不是很辣，但也不差，比泡菜国的泡菜口味浓郁多了) 罗宋汤(基本还原罗宋汤味，也可以理解成番茄味) 老母鸡汤(虽然不如白象家的，但起码第二) 极品馆系列(不如真的去尝试纯正的日本泡面) 海鲜汤(面饼偏咸，有种老式泡面的味道) 味增汤(不常见，据说也不错) 樱花限定(买个颜色看着玩) 番茄牛肉(重牛肉口味的罗宋) 豆腐鱼汤(小众难买，但很好吃) (肥汁米线类不在泡面范围内) [lbk]我所知道的汤达人口味就这么多，欢迎补充[rbk] 持续更新中。。。。。。
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐(三) 今麦郎: 这个品牌最早叫华龙，现在也有卖华龙面的，和那些怀旧面差不多。它们家面饼是真的不错，尤其是拉面范系列及寻味中华系列的，而且很多系列比如弹面、一袋半、一桶半、乌冬面等等都是120克，据说是因为自己有地，面饼格外大，还比康师傅大食袋要便宜，有地就是豪横！普通口味大部分就像康师傅的味道兑水一样，但康师傅没有或者限定的那些口味种类做的比较可以。它家在东北发行的是大东三福，其他地区有大今野，可能还有其他的我也不太知道。这个类似康师傅的福满多。有时候就觉得今麦郎的面饼+统一/康师傅香醇的调味会不会更好些，哈哈 推荐:香锅系列(本人经常回购，yyds)，弹面系列(建议煮面或者泡面时自己多加些东西，或者抛弃料包自己DIY，因为面饼真的好，口味一般般)，一袋半(海带排骨，辣白菜，酸豆角排骨，麻酱旦旦面，重庆小面，鲜虾鱼板，香辣牛肉)，寻味中华系列(刀削面各个口味，安徽板面卤香及辣味，兰州拉面，重庆小面)，拉面范(番茄牛肉)，粉面菜蛋(在买不到杨掌柜和白象的情况下作为平替还是可以的)，大东三福(酸辣肉丝)，乌冬面(辣白菜) 持续更新中。。。。。。。
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及品牌特点推荐(二) 白象: 特点:面条没什么优势，普普通通，普通口味很一般，比如红烧牛肉香辣牛肉等。作为国产良心企业，配料表里能轻松看到真材实料的东西，并非完全勾兑，这也是为什么有些同名的味道总是感觉不是那个味的原因。产品线覆盖面极广，各种速食基本都有，比如酸辣粉，麻辣烫，面叶等等。偏科严重，奇葩口味层出不穷，适合普通猎奇者。 推荐:汤好喝全系列，走街串巷全系列，全部鸡汤口味，全部大骨汤口味，香菜面(普通人食用)，珍骨汤系列，粉面菜蛋[lbk]骨汤麻辣烫，蒜蓉花甲[rbk]，大辣娇系列，牛油麻辣火锅面，酸辣番茄火锅面，红油爆椒牛肉面，四川红烧牛肉味面， 贵州红酸汤宽面，螺蛳粉面，咖喱鱼丸车仔面(我只吃过这么多，挑选了一些自己觉得好吃的，应该还有各种口味) 持续更新中。。。。。
个人喜欢的泡面(汤面)推荐及各品牌特点推荐 康师傅: 特点:味道中庸，深受国人喜爱，目前在售的没有十分惊艳的东西，但也没有什么太难吃的。深谙中庸之道，味道比较纯正，面条行业标准 推荐口味:红烧牛肉，鲜虾鱼板，川渝版泡椒牛肉， 酸萝卜老鸭汤，香辣牛肉，黑胡椒牛排，老坛酸菜，卤香牛肉，金汤肥牛，爆椒牛肉，油泼辣子酸汤面，西红柿鸡蛋打卤面(以上有大食袋的也不错) 御品盛宴系列 统一: 特点:味道都还可以，味道香醇可口，面条细腻顺滑，只是很遗憾没有真正的大面饼的系列 推荐口味:汤达人全系列，巧面馆系列，满汉大餐系列，茄皇系列，卤香牛肉，大肉丸红烧牛肉，老坛酸菜，老坛酸豆角，老坛泡椒，马子禄兰州牛肉面，藤椒牛肉，粉面菜蛋肠系列，当归花雕鸡，(以上有两块面饼的也不错) 持续更新～
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