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距离唐县285公里的山西怀仁县在肉羊育肥方面已经走在前面,请看 怀仁农民养羊纯收入超3000元 【 2013-04-04】 【来源: 山西日报】 【网络编辑: 蒋亚春】   专业合作社助力园区养殖 “我每年出栏羔羊4茬,1茬1000多只,正常年收入不下17万元。2012年实现科学饲养,加上市场行情好,收入20万元不成问题。”3月25日,记者来到怀仁家园养殖专业合作社,恰巧碰到正在清理羊圈的武军,他是2010年入驻家园养殖园区的当地农民。这家合作社由当地养羊大户袁建平带领村民合伙成立,这两年规模越做越大,加入合作社的村民都挣了钱。 在怀仁县金龙养殖园区专业合作社,工人们正在包装新产品“法式8肋骨”。据园区负责人温建强介绍,该品种的肋骨肉已出口到香港,在香港,一公斤卖到了256元。一只羊能分割出一公斤 “法式8肋骨”,还有分割出的羊腹肉、羊腰脊、羊外肌等10多个部位,分割后的一只羊比白羊条能多卖300多元。怀仁县县委书记王智杰介绍,如今的怀仁县已走出了简单的贩羊卖羊的阶段,迈向了羊肉深精加工发展道路。目前,全县屠宰加工大型企业有7家,建成机械化自动屠宰线4条,精细加工能力达70万只,已初步形成羔羊养殖和加工的全产业链。 作为晋北养殖大县,怀仁县养羊历史悠久,过去,当地农民养羊主要以农家自养为主。近年来,怀仁县委、县政府以打造全省“一县一业”羔羊养殖示范基地为抓手,按照“政府扶持搞服务、大户牵头建小区、做强百里产业带、千家万户发羊财”的发展思路,积极扶持养殖专业合作社,以此带动专业合作社管理下的养殖园区发展,使全县羔羊养殖实现了由传统饲养向现代化圈养的跨越。 2011年,怀仁全县肉羊饲养量已达200万只,涌现出万只以上养殖专业园区30个。在此基础上,2012年怀仁县继续发展壮大 “一县一业”——羔羊养殖产业,全年新建养殖小区50个,棚圈面积12万平方米。全县标准化养殖小区累计达到268个,棚圈面积达到53.6万平方米,全县羔羊饲养量突破230万只,农民养羊人均纯收入达到3160元。(记者安玉 袁兆辉 通讯员李斌)
羔羊育肥第一贴:养羊先养胃 羊这种动物皮实,闹病少,抵抗力强。搞过猪、蛋鸡的人,再来搞羊,上手快,没那么多疫苗需要打,感觉要好养;但真正操作和琢磨起来,发现不是那么回事。 养羊之所以在唐县能实现家家户户来养,一句话,“越复杂的东西貌似越简单”,羊就是这么个东西。那羊跟猪、鸡哪方面复杂呢?胃。羊有四个胃,其中瘤胃是一个活体生物发酵罐,里面全是微生物,瘤胃内存在一个动态平衡的微生物生态环境。羊这种动物充分利用了微生物消化和自身的消化液消化,在能量、蛋白、维生素、氨基酸的消化和利用模式上与单胃动物走了截然不同的路。瘤胃内出现不平衡,羊倒嚼不好,会搅得羊身体哪也不自在,吃不进去、消化不好、拉稀、发病等等。所以育肥羊不能学填鸭,填鸭是人把配制好的填鸭料通过机子直接注入到鸭子的胃里,吃不进去就直接注进去,羊这么做可不行。所以养四个胃的羊,一定要在小羊的时候,把胃养好,养起来,能吃,多吃,消化好,羊才能长得好。中医讲“脾胃为后天之本”。 那怎么把羊的四个胃养好呢?小羊的时候要喂容易消化的草和料,这是其一;另外瘤胃内的消化要依靠大量的微生物,所以给微生物提供全价的营养底物非常关键,这是其二;瘤胃内微生物会因为一些因素出现不平衡,所以及时预防和调整瘤胃内的不平衡,瘤胃缓冲剂必不可少。 暂时先把我近期学到的一些东西打在这里,先抛块砖,欢迎大家把自己的体会、心得写在这里,方便大家提高
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