不一样了 不一样了
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潮州:历史名城迸发科学发展新活力 连日来,凤城的街头巷尾都在谈论着一件大事——再过十几天,潮州市将举办经贸洽谈会暨一批重点项目动(竣)工仪式活动,作为潮州市升格扩大区域20周年的献礼。 许多人这时才猛然想起:咱们潮州,升格扩大区域已经20年啦! 有人说,每一座城市都有一段记忆!对于升格扩大区域20年的年轻潮州来说,记忆尤其珍贵。 1992年4月1日,经国务院批准,潮州升格为地级市并扩大区域。20年来,在市委、市政府的正确领导下,全市人民用聪明才智和勤劳双手,开拓创新,顽强拼搏,在3613.9平方公里的土地上谱写了一曲曲改革开放、经济发展、社会进步的篇章,取得了一个又一个经济社会发展的丰硕成果。 20年来,全市上下紧紧围绕“农业稳市、工业立市、旅游旺市、人才兴市、依法治市、富民强市”的发展目标,解放思想,抢抓机遇,攻坚克难,真抓实干,实现了经济社会又好又快发展,各项事业取得令人瞩目的成就。 20年来,潮州市先后获得“国家历史文化名城”、“中国优秀旅游城市”、“中国瓷都”、“中国婚纱晚礼服名城”、“民族民间艺术之乡”、“国家园林城市”、“中国工艺美术之都”等殊荣……如今,一个开放和谐、科学发展、全面繁荣的潮州正在迅速崛起。 GDP:20年增长15倍 升格扩大区域20年,放眼潮州大地,处处迸发出蓬勃生机。在历数发展成就中,需要首先提到的就是GDP,从1991年的41.11亿元,扩大到2011年的647.1亿元,增幅达15倍,年均递增13%;人均GDP从1991年的1877元,提高到2011年的24100元,增幅达12倍,年均递增12.3%。财政收入稳步增长,地方财政一般预算从1991年的2.36亿元,提高到2011年的26.9亿元,增幅达11倍。 在经济总量不断增大的同时,全市产业结构也在逐步调整中不断优化。升格扩大区域以来,潮州市坚持“农业稳市、工业立市、旅游旺市”的发展思路,加快推进新型工业化进程和促进现代服务业快速发展,逐步形成了三大产业互补互动、并驾齐驱的经济增长新格局。其中,第一产业总产值从1991年的13.56亿元,提高到2011年的77.5亿元;第二产业总产值从1991年的16.38亿元,提高到2011年的309.34亿元,增幅近20倍;第三产业总产值从1991年的11.17亿元,提高到2011年的209.57亿元,增幅近20倍。 工业发展由弱到强 工业兴则全市兴,工业强则全市强。升格扩大区域以来,潮州市工业经济发展经历了一个由小变大、由弱变强的过程,呈现出突飞猛进的发展态势。一方面,陶瓷、服装、食品、塑料、不锈钢等特色产业不断发展,电子、信息、生物等新兴产业逐步形成;另一方面,临港产业建设也在不断推进,工业适度重型化趋势加强。去年,全市完成工业总产值 1201.4亿元,是1991年的28.5倍,年均递增18%;规模以上工业增加值达218亿元,规模以上企业达到663家,年产值超亿元企业150家。 与此同时,潮州市技术改造和创新步伐也在不断加快,科技创新服务平台建设逐步推进,产业创新能力得到有力提升。仅过去5年,全市实施技术改造项目773个,完成技改投资85.5亿元;实施市级以上科技项目762项,新认定高新技术企业38家,新增省级工程技术研发中心14家、省级以上企业技术中心31家、省级专业镇8个,列入省现代产业500强项目23个、省自主创新100强企业4家、省战略性新兴产业项目2个,全市专利申请量和授权量连年稳居全省第10位。 城市建设旧貌换新颜 如果问20年来潮州给人最直观的变化是什么,相信超过90%的人会给出“城市变化大”的答案。 事实正是如此。经过20年的建设发展,潮州市区已经从一个古朴小城,蜕变为一座兼具历史底蕴与现代气息的滨江新城。 升格扩大区域20年,潮州市城市建设投入不断加大,城市基础设施配套不断完善,城市空间结构布局更趋合理。2011年,全市固定资产投资200.8亿元,是1991年的30.4倍。经过20年的努力,潮州市先后改造建设了潮州大道、枫春路、绿榕路、滨江长廊、金山大桥、广济桥、人民广场、牌坊街、竹竿山水厂、污水处理厂、垃圾填埋场等一大批城市基础设施,使城市的交通、供水、防洪、排污等能力大幅提升,城市居住环境、园林绿化和休闲设施也在不断完善,为打造“三宜”城市奠定了坚实基础。
潮州电视台上线中国网络电视台 6月21日,潮州电视台新闻综合频道和公共频道同时上线中国网络电视台(http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.cntv.cn%2F&urlrefer=d80fe66af65c0237cd60ba295196ed7d),成为中国网络电视台城市频道的第58和59套节目。这是继北京、河北、大连、辽宁、上海、哈尔滨、无锡、南昌、济南、深圳、广州、成都、西安、厦门、南京、佛山、珠海、石家庄、宁波、烟台、丽江等省市之后,潮州成为第22个上线中国网络电视台的城市。      从现在起在全世界任何一个地方,只要有网络,就可以在任何时候、任何地点,收看潮州电视台两套节目。同时在潮州广播电视网(http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.czbtv.com%2F&urlrefer=21f79ae6501214fd3ab0843a31ae5d9a)设置了网络电视客户端,用户可以通过潮州广播电视网观看中国网络电视台城市频道(http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fbugu.cntv.cn%2Flivecstv%2Findex.shtml&urlrefer=704eb8768fbf65dcfcc0e2bdc0cd8547)《潮州综合频道》和《潮州公共频道》,这将成为潮州对外宣传又一重要窗口。      中国网络电视台是中国国家网络电视播出机构,为全球用户提供包括视频直播、点播、上传、搜索、分享在内的网络视频服务。      目前上线中国网络电视台的是潮州电视台新闻综合频道和公共频道,首期合作先开通视频直播。以后还将在视频点播、节目内容、C-BOX客户端等多个领域进一步开展合作,为潮州、海内外潮州人乃至全球用户带来更好的服务。
【韩江告急】 紫金矿业渗漏或影响广东韩江 跨界污染或已产生 据中国之声《新闻纵横》7时23分报道,福建紫金矿业污水渗漏事故今天进入第17天,昨晚,紫金矿业董事长陈景河在上杭县电视台公开向全市人民道歉,表示愿意接受任何形式的处罚。 陈景河:事件发生在集团总部,出现这么大环境安全事故对紫金矿业环保品牌影响非常深远的,对公司向外扩大品牌也产生影响。 公司董事会和广大的管理层,大家都非常明确,事件的发生我们是有非常明确责任的,会配合有关部门的调查,毫不推辞的承担应有的责任。 我们不管受到任何处罚,没有任何怨言,只有深深的歉意。 就在陈景河在电视中面向全县人民道歉时,紫金矿业集团网站对外公布,因涉嫌违规披露信息,证监会已对公司展开调查。有关这次环保事故造成的直接、间接经济损失,将在事故调查认定和恢复重建方案确定后对外公布。 尽管各种形式的道歉、处罚、问责接踵而至,但泄漏事故究竟对环境造成多大的影响和损失,仍是未解之谜。昨天,有人向中国之声记者出示的一份来自广东省环保部门的特急函件披露,受紫金矿业污染影响,广东韩江梅州水域的水质告急。 文件称,根据广东省水文局的检测,,广东梅州韩江青溪电站近日水体铜含量明显增加,从7月15日的每升0.0135毫克增加到每升0.0233毫克,超出了渔业水质标准。从福建方向流下的水铜含量还有进一步增加的趋势,已经对两省跨界河段产生了明显影响,梅州境内河段水质受影响越来越严重,渔业养殖将面临较大风险。 韩江源出赣、闽、粤三省交界山地,是广东汕头、梅州等地居民重要的水源地。韩江有两条主要河源,其中一条正是这次遭受紫金矿业污染的汀江。 根据我国渔业水质标准规定,每升水铜含量标准值不能超过0.01毫克。如果韩江水质检测,真的达到文件中所称的铜含量每升0.0233毫克,这就意味着当地的渔业养殖户可能遭受损失。就文件中提到的污染问题,记者向福建和广东两地环保部门进行求证。福建龙岩市环保部门拒绝回应,而广东方面则表示:参与的部门很多,信息发布需采访新闻发言人。 广东环保部门工作人员:我们应对做了很多工作,我们有水文局、环保局、农业局,这些都在参与。这个东西真正影响不影响,要有一个部门一个人(来回答),现在问我们,我们也有新闻发言人,也有信息公布,专人的。 截至记者今晨发稿,这份紧急函件的内容还没有得到环保部门的正式确认,不过,在记者看到的这份函件中,已经提出了应对跨界污染的建议。 按照记者看到的这份文件提供的建议,龙岩市还需加大消除污染源的力度,并科学下泄棉花滩水电站的流量,从而降低对下游环境的影响。文件还建议,福建广东两省环保部门建立联合检测机制,互相及时通报信息,共同应对跨界污染。 2010年07月20日08:55中国广播网
无证幼儿园将孩子遗忘在车内6小时致孩子窒息死亡 事发潮安县磷溪镇 无证幼儿园将孩子遗忘在车内6小时致孩子窒息死亡      19日上午,潮州市潮安县磷溪镇一名4岁女孩被村内一家幼儿园园长接到学校后被“遗忘”在车内——等到6小时后被发现的时候,这个女孩昏迷不醒送治无效死亡。法医鉴定其为窒息死亡,幼儿园园长涉嫌过失致人死亡在前日被当地公安机关刑拘。      教育部门统计,目前潮安全县有超过60家无证幼儿园。而这家幼儿园不仅无证,直到事发已经营业两年。      女孩送园后走上不归路      昨日上午10时许,潮州市潮安县磷溪镇仙河鸿沟里,女孩娟娟(化名)的家里挤满了亲戚。所有的人都不想开口,是因为独生女娟娟离开了人世。她才4岁,家中的父母伤心过度被送进了医院。      “前天上午8点多,幼儿园有人来接她去上学,她坐上车走了,跟往常一样,谁想到会发生这样的事情。”一位亲戚告诉记者。      那天上午,来接娟娟上学的是她读书的幼儿园陆园长。“车子是一辆三厢的小汽车,在车上还有其他的孩子。”接受采访的这位亲戚告诉记者,孩子送到这间幼儿园后,中午在学校吃饭,到了下午放学再送回家。      娟娟4岁,读的是幼儿园小班。那天离开家之后发生了什么事情呢?昨日,记者沿着娟娟上学的路,大约经过4公里的路程,找到了她曾经读书的这间幼儿园——凯旋幼儿园。      门牌显示这里的地址是“仙河管区二小区502”,但跟可以想象的幼儿园相差甚远,这只是一个普通的潮汕民宅。大门紧闭,透过旁边的装饰墙砖可以看到里面有个院子,三个房间的上面依次写着“大班、中班、小班”的字样。邻居告诉记者,这个幼儿园已经开了两年多,孩子大概有三四十个。      “那个小女孩上学过来给忘在车里了,等下午找到她的时候救不醒了。”村民告诉记者,出事后老板(园长)被公安机关控制,幼儿园再也没有开门。 园长已被警方刑拘      那天究竟发生了什么呢?公安机关对记者介绍了案情。原来,在19日上午8时,凯旋幼儿园园长陆某璇驾驶自己的私家车载走了包括娟娟在内的三个孩子。到了幼儿园门口停车,陆某璇疏忽大意以为三个孩子都全部下车了,就走进幼儿园并将汽车遥控锁锁上了车门。直到下午2时许,老师发现娟娟没在,四处寻找才发现娟娟昏倒在车内。      间隔长达6个小时,可怜的小娟娟在小轿车内却走到了生命的终点。法医鉴定表明,4岁的小娟娟系窒息死亡。      事发后的第二天凌晨,凯旋幼儿园园长陆某璇被公安机关刑事拘留,她涉嫌过失致人死亡。      教育部门:      近期将对无证幼儿园进行关停工作      “按照对于校车的规定,必须有一名专职司机,每车配备一名跟车老师,上车、下车都要清点人数。”潮安县教育局副局长纪少聪接受记者采访时称,悲剧发生后,这间幼儿园才被当地镇政府和教育部门发现。“她是用自己的私家车去接送孩子的,用那个(车)做校巴。”      “教育部门掌握的数据,其实每年都在更新,整个潮安县目前有无证幼儿园63家。”纪少聪副局长说,对于无证幼儿园的统计,每年都依靠基层政府和村委会及乡镇学校进行普查,但是这间幼儿园事发后才被发现,“这是一个教训,说明我们的排查还不够,昨天已经通知全县各镇再做排查。”      潮安县教育局明确表示接下来结合校园安保工作,大力促进对无证幼儿园的关停工作。      记者了解到,潮安县全县仅一家公办幼儿园,2006年公告有超过100家无证幼儿园必须关停,截至目前仍有63家幼儿园无证招生上课。但很明显,像凯旋幼儿园这样没有被排查进来的幼儿园还有多少,没有人知道。
南澳一号引出的海上丝绸之路 如此接近,却不曾拥有      南澳一号引出的海上丝绸之路      随着沉船“南澳一号”的发掘,海上丝绸之路逐渐引起了越来越多人的重视,这一条从汉朝就开始连通中国和世界的海上之路,在沉寂了几百年之后,再一次出现在世人面前。      不管是陆上丝绸之路,还是海上丝绸之路,都足以证明,在更早的时候,中国并没有独立于世界之外。而一条海上丝绸之路的兴与衰,更是中国历史兴衰的缩影。      人类文明,发源于河流,兴盛于海洋,历史走到今天,任何民族、任何国家、任何文明都无法再回避海洋。可惜的是,中国,在过去的两千年里,明明有着最有利的条件,最先开始由海洋而连通世界,但是在整整两千年里,中国人都没有真正发现海洋、拥有海洋。      四海来朝,      却不曾发现海洋      中国的海洋活动,可以推测的历史,大约有6000年。这个时候的活动,基本上是近海活动,工具是独木舟。有文物证明的历史,大约有2000多年,活动范围扩展到了南太平洋沿岸,工具是木楼船。用中国的漆器、丝织品、陶器和青铜器换来珠玑、犀(牛)、玳瑁等等。      有文字可考的海上活动,大约在秦朝,《魏志》曾记载秦代大批从中原和关中来的移民,乘船漂洋过海到达朝鲜半岛。到汉朝的时候中国和日本之间的海上往来已经基本上没有障碍了。      南海的海路,也就是今天的海上丝绸之路,要晚于东海。有文字记载的,大约是从汉武帝时代开始,《后汉书》里记载,中国商船从广西出发,经南中国海到达越南、柬埔寨、印度、缅甸、马来西亚、斯里兰卡等南亚地方,往来频繁,用丝绸换回来大量的黄金宝石、明珠琉璃等等。      汉朝以降,三国两晋时代,南中国海上的贸易和交通愈加发达,东晋时期,广州兴起,成为海外往来的起点。这个时候,中国帆船到达的地方已经很多,不仅仅是东南亚诸国,甚至是印度,乃至欧洲罗马。      南中国海到南太平洋的海上交流看起来很繁荣,但有一点是必须注意的,那就是从一开始,这种交流就不是商业性的,也不是平等的。这一点不必多说,从对他们的称呼上就能看出来,“蛮夷戎狄”。这种观念是可以堂而皇之写进史书的,《后汉书·东夷》说:当年来汉朝朝拜的周边诸国就有三十多个,日本就是其一。日本人向汉朝称臣,汉光武帝还曾赐给大臣金印绶,印名“汉倭奴王”。同样在《后汉书》里说:王莽专政之后,想扩大威严德化,下令黄支(大约在印度)王进献犀牛。      这样的记录有很多,比如桓帝延熹二年,天竺国来朝拜进献;桓帝九年,大秦王安敦进献象牙、犀角、玳瑁……我们所熟悉的张骞、班超出使西域,自然也并非仅仅交流沟通那么简单,更重要的是要四方臣服。所以,中国对于周边诸国的态度,不是征服,就是怀柔,中国两千年历史证实,这一点从未变过。      在这种态度之下,政治目的为上,商业活动为下的交流中,自然是没有什么平等可言的。不过,恰好相反的是,这种不平等的付出一方则是中国,因为政治上居于高位,物品上自然不是交换,不是贸易,海外诸国对于中国,是朝贡,中国对于海外诸国,则是赏赐,而赏赐的额度,常常远远高于进献的价值,这也是体现天朝上国的富裕和气度。所以对于这些来到中国的海外来客,一向都是很慷慨大方的。而中国使者出海,同样也少有赚钱的,基本上是赔钱。最大规模的赔钱,就是郑和下西洋,郑和七下西洋,仅仅造船一项,就要“支动天下一十三省的钱粮”,一支船队的造价将近百万两白银,不说每次航海的有赔无赚,以至于最后不再西行的原因仅仅是没钱了。
【爱在潮州】教您如何上网收听收看潮州广播电视节目。       喜闻越来越多朋友关注潮州电视广播,品味潮州文化,感受潮州风情。       为了方便广大海内外潮籍朋友收听收看,同时也让四方友人走进潮州,了解潮州,特此整理了以下网络接收方式,如有其他更好途径,欢迎大家及时补充,谢谢!             通过电脑自带播放器播放方式(直接点击网址即可)       电视台:       潮州电视台新闻综合频道:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.czbtv.com%2Fvod%2Fzxst%2FDSZB_XWZHPD.ASX&urlrefer=74f016d27e7d625094b47c37441a58c4       潮州电视台公共频道:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.czbtv.com%2Fvod%2Fzxst%2FDSZB_GGPD.ASX&urlrefer=c9377d65708cd991e98224de47161c0b       电台:       潮州电台综合频道:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.czbtv.com%2Fvod%2Fzxst%2FDTZB_ZHPL.ASX&urlrefer=9d024d6f2a5cefdb6111b4e04ec4366a       潮州电台戏曲之声:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.czbtv.com%2Fvod%2Fzxst%2FDTZB_XQZS.ASX&urlrefer=d334d42d6fe4c744c90d6d2366dde95b       通过网络电台电视软件播放       电视台:       九品网络电视 下载地址: http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.9ptv.com%2F&urlrefer=a1ec5c55b7878ed4d2e3c311d57f61b9       电台:       龙卷风网络收音机 下载地址:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.cradio.cn%2F&urlrefer=cc0888624f781bad960b0bca9e44ce27      
【爱在潮州】用世界眼光打造“潮人祖地” 来自潮安文艺界的杨佩生代表认为这样的品牌定位缺乏创意,还不如打“潮人祖地”的牌子更具独特性和地理标志性。 潮州市人大代表杨佩生建议 潮州向外界打出“古城文化旅游”的品牌是否恰当?在审议政府工作报告时,来自潮安文艺界的杨佩生代表认为这样的品牌定位缺乏创意,还不如打“潮人祖地”的牌子更具独特性和地理标志性。潮州市委书记骆文智当时也正好在场参与讨论,对她所提的建议给予高度赞赏,认为这一提法有见地、有创意,有很强的针对性和可操作性。 杨佩生指出,潮州旅游一直打着“古城文化”的旗帜,以古城文化为亮点打造品牌,取得了一定的成绩,也有了一定的影响,但这牌子还不够独特、不够响亮。 “潮州在‘古’字上做文章,以1700年的历史跟西安、洛阳等城市相比,潮州完全没有优势。潮州的优势在于一个‘潮’字,因为这里是潮文化的发祥地,是世界潮人的根,是海内外数千万潮人共同的精神家园;这里文化底蕴深厚,地域特色鲜明,潮风潮味浓郁,这是有别于其他地区的最根本所在。因此要实现旅游的大发展,就一定要紧紧抓住‘潮根’这一文化物质。”杨佩生说。 围绕潮州旅游该如何定位,现为潮安县文联副主席的杨佩生此前曾做过深入调研。“实践证明,旅游定位、形象品牌至关重要,如西安推出“东方神韵·古都西安”而成为世界旅游目的地,洛阳推出“千年帝都”而领军文化旅游城市,与潮州毗邻的梅州推出“世界客都”而成为享誉海内外的旅游集聚地。这些成功的经验告诉我们,必须把精力重点放在城市旅游形象主导品牌的策划、提炼和打造上,必须树立世界眼光,敢于善于打造城市旅游地理标签,紧紧抓住“潮根”这个文化特质,向海内外打出“潮州祖地”这一城市主题旅游品牌,然后再通过对这一城市旅游品牌的包装、锤炼和升华,把潮文化元素渗透到整个产业发展的纵深层面,强化潮州作为争创国内外有重要影响力的旅游目的地城市和集聚力。 如何围绕“潮人祖地”的品牌定位做大做强文化旅游产业?杨佩生提出,要以构建旅游目的地品牌为抓手,打造一批有核心竞争力的旅游企业和景区景点,发挥潮州的文化特色和资源优势,推动文化品牌与服装、食品、陶瓷、不锈钢等工艺品的产业合作,打造完整的产业链;要强化文化旅游体制的整体“造血”功能,建立政府主导、企业参与的市场机制,解决旅游投入不足和融资不畅的问题。                                                                出处:潮州日报 作者:吴杰文
【潮州学研究】地方史不光有地方性 2010-02-21 南方都市报 黄挺      □学者,广东潮州      1934年春天,古城潮州。未满17周岁的饶宗颐把厚厚的一叠书稿———父亲饶锷未曾完成的遗稿《潮州艺文志》,交到潮籍名宿、中山大学教授黄仲琴手里,并表达了自己完成父亲未遂夙志的意愿。黄仲琴读完书稿,鼓励他说:“把桑梓先哲的著作,汇编提要,传播宇内,这是学术公道。饶锷先生是在为潮州文献竖旗,可惜书没写完。你年轻,学有渊源,应该把它续成。”这年秋天,经过补订重编的《潮州艺文志》脱稿。1935年,受聘于中山大学广东通志馆,《潮州艺文志》在《岭南学报》专号连载,年轻的饶宗颐开始了他的学术生涯。      今天,饶宗颐先生已经是国际汉学界公认的大师,以研究领域宽博,富于开拓精神,学术成果丰硕,获得海内外许多专家学者高度的评价。在这几十年里,先生的治学境界日渐开阔,学问愈见高深,而对潮汕史地研究,却情有独钟,一直未尝措置。      过了古稀之年,先生又有“潮学”的倡导。这门新兴学科的建立,得到海内外众多学者的支持。20年来,潮学研究已经有众多学术成果问世,也聚成了自己的研究群体,在中国地方历史文化研究领域有一定的影响力。      《饶宗颐二十世纪学术文集》“潮学”卷收录了先生著作6种:《广济桥志》、《潮州沿革志》、《潮州艺文志》、《潮汕地方史论集》、《薛中离年谱》和《郭之奇年谱》。其中《潮汕地方史论集》又纂集了40篇文章。      先生主编的《潮州志·民族志》的部分内容,在志书成稿之前,曾写成专文在汕头《大光报·方志周刊》发表,如收入本卷的《潮州历代移民史———〈民族志〉之一章》、《福老》、《潮民移台小史》、《台湾省高雄县潮州镇访问记》诸篇。这几篇文章在方法论方面的启示有两个:一是私家谱牒的使用,二是文献与实地调查相配合。这正是今天历史人类学研究经常使用的重要方法。这几篇文章还有一个值得关注视点,那就是先生所研究的“潮民”,包括了福佬和客家两个族群。这种以地域文化历史的视角来理解族群关系的做法,在《潮州志·民族志》有进一层的发挥。饶教授在《潮州学在中国文化史上的重要性——— 何以要建立潮州学》一文中说“客家学根本是潮州学内涵的一部分”。这句话引发许多学者的兴趣,在热烈的讨论中也有不少曲解和批评。批评者如果能够认真读读上述文章,或者可以明白先生的论断,是如何在一个地域的和族群的“身份认同”的复杂的历史过程中确立起来的。对此,陈春声教授的《地域社会史研究中的族群问题》有精辟的阐释,有兴趣者不妨检阅。      《潮州学在中国文化史上的重要性——— 何以要建立潮州学》还有一个值得关注的观点,就是强调“潮州文化若干特殊现象,已不仅是地方性那么简单,事实上已是吾国文化史上的重要环节与项目”。这在地域历史文化研究的方法论上也是一个切要的提示。先生在潮学领域的研究实践,其实也都是在指引后学:国家的以至域外的文化历史,对潮人文化有着深刻的影响。从事地域历史文化的研究,往往容易强调“地方特色”,而忽视了这类地方人文现象与中国文化历史不可分开的事实,一不小心便陷入自说自话的泥沼,不能自拔。有了这种地域研究方法论的深睿的认识,先生早年关注的一些潮汕地方史的研究课题,随着他学术积累的日渐深厚,变换新角度,增加新资料,可以转为更加广阔的学术领域的新知。
【潮州文化】我敢说潮州人最有口福了,请看报道。 世博八大菜系之“潮府馆“开工 绿色生态尽显魅力 揭开粤菜潮府馆神秘面纱      中国2010上海世博会代表中华八大菜系粤菜参展的潮府馆布展设计方案初步确定;潮府馆本次将重点展现粤菜这一中国最高端菜系天人合一的思想以及原汁原味的庭阁府院,诗画书茶的岭南风格元素。      据世博八大菜系粤菜筹委会的总代表黄谦介绍,由于饮食文化是中国文化的重要组成部分,而八大菜系又是中国饮食文化的典型代表,因此从世博组委会到广东省对八大菜系馆的筹建与设计非常重视,多次召开会议进行审议。而肩负着粤菜系筹建和参展工作的潮府酒家更是全情投入,在方案定稿的过程中,邀请了同济大学,广州美院的众多专家教授参与设计,最后确定初步方案。      据悉,广东最具代表性的三大民系文化即广州,潮汕,客家在潮府馆将齐齐亮相;在建筑风格上,岭南四大名园,清晖园,梁园,可园,余荫园,及潮汕的湘子桥,文光塔,客家的围屋等具有岭南人文历史的地景都将被“搬”进潮府馆;游客可望在潮府馆中一并领略这些著名的岭南人文。      不仅如此,据悉,大名鼎鼎的工夫茶也将同时进驻潮府馆,工夫茶源自于广东潮汕,游客在观赏同时也能品茗到中国纯正的茶文化。      在餐饮文化方面以讲究“安·和”,注重天然生态的潮州菜为主,辅以广州,客家的历史经典名菜以飨宾客。最终,潮府馆将体现出大广东的概念,并寓意广东在城市转型中对历史的尊重和对生态自然的融和,这也紧扣住了本次世博会“城市,让生活更美好”的主题。      潮府馆位于世博园中央地块,紧贴世博轴,毗邻中国馆和世博演艺中心,占地面积750平米,高7米。潮府馆于今日正式启动施工仪式,将于4月前完工揭幕。      工夫茶亮相世博粤菜馆      ——创新文化演绎“清明上河图”      据悉,同时将亮相世博粤菜馆的还有大家耳熟能详的工夫茶,工夫茶起源于广东潮州,《清代述异》中曾说:“工夫茶始于唐盛于宋,粤之潮州府,工夫茶为最”。工夫茶于世博会也颇有渊源;史载最古老的乌龙茶—— 产于潮州凤凰山上的凤凰单枞更是早在1915年便获得过该届世博会(巴拿马万国博览会)的大奖。      而本次工夫茶亮相形式也非常特别,将由潮府茶文化下属“星汉茶艺”以著名的“清明上河图”为背景,搭配二胡大师宋飞演奏的“清明上河图”音乐,以茶道演艺作为表现形式,全景呈现清明上河图的十八个景点场景;届时,游园宾客不仅可以品茗到最纯正的工夫茶,更可望在茶香飘逸之余重温中国五千年的清平盛世。      【链接】      粤菜起源与介绍      粤菜,是中国著名八大菜系之一,由广州菜,潮州菜和客家菜共同组成;粤菜形成历史悠久,两千多年前西汉的《淮南子》一书中即有对粤菜的详细介绍,并对粤菜的选料精细和广泛大加篇幅。而在公元前122年左右南越王赵胡墓中更是出土了完整的粤菜烤乳猪所用的全套炉叉等用具。      粤菜食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,并以其用料广博而杂著称。据粗略估计,粤菜的用料达数千种,举凡家养禽畜,水泽鱼虾,粤菜无不用之;更难能可贵的是尽管所用食材多达数千种,但粤菜对每一种食材的生鲜和天然的要求极为苛刻绝不马虎。好的食材便无需调料调味,这也导致了粤菜长期以“本味”为特征的口味风格。      粤菜的影响非常广泛。据近年来的资料,海外中国餐馆中半数以上均是粤菜酒楼。粤菜的一些经典饮食也早已流传于全世界,如工夫茶,粥,卤水等,皆是源于广东闻达寰宇的历史珍品。      广东名胜古迹      尽览岭南人文      清晖园,中国十大名园之一,岭南四大名园之首,始建于嘉庆五年(1800年),集我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。突出了我国庭院建筑中雄、奇、险、幽、秀、旷的特点。      湘子桥,宋乾道七年(1171年)潮州太守曾江创建,是中国历史上最雄伟壮观,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。以其“十八梭船二十四洲”的独特风格,被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。      文光塔,宋绍兴元年(1131)始建,塔的平面呈八角形,坐北向南,楼阁式,石砖筑造。塔门石匾大书“文光塔”,左刻“嘉庆乙亥孟冬”,右刻“豫章唐文藻立”。塔门两边刻有唐文藻的题联:“千秋文笔振金石,百丈光芒贯斗牛”。      围屋,广东客家规模宏伟,集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体的民居建筑,围龙式围屋多依山而建,前低后高,突出中轴堂屋,蔚为壮观。门前为禾坪,前有低矮的照墙和半月形的池塘。围龙式围屋整体呈圆形,犹如阴阳两仪的太极图,寓有天圆地方的意义。世博八大菜系 “潮府馆”效果图
【爱在潮州】潮深“两小时经济圈”指日可待     “千里走厦深”采访组成员一进入潮州市区,立即被其精致优雅、古韵流淌的风貌所吸引,深深感叹这座城市的非凡魅力。      果然,陪同采访的潮州市委宣传部的同志,在前往市铁路建设办的路上,就如数家珍地向我们介绍起这座城市的不凡身家:国家历史文化名城、中国瓷都、中国潮州菜之乡……记者在随后的采访中发现,潮州市所蕴含的潜力远不止这些,而厦深铁路,这条被誉为东南沿海“黄金走廊”的快速通道,无疑将成为撬动这座城市加速发展的杠杆。      从厦深铁路潮汕中心站确定选址潮州开始,潮州人对这条铁路的期待,比之其他地方,显得更深沉也更热切。      ■两地正携手打造广东最大产业转移示范园      潮州位于广东省最东端,在以往交通条件落后的情况下,往往被人看成是“省尾国角”。但在现代化大交通格局下审视潮州,潮州地处粤闽赣三省的交汇处,是沟通珠三角和长三角的重要节点城市,是广东对台最前沿平台。      目前,沈海高速公路穿越潮州,建设中的漳玉、汕梅、潮揭等高速公路在潮州交汇,市区与汕头机场、建设中的潮汕民用机场相距也只有半个小时车程,其交通基础设施日趋完善,对外交通逐渐便利。      但最为人们津津乐道的,还是即将建成通车的厦深高速铁路,使潮州与深圳的往来仅需1个半小时,往东与厦门等地联系也将变得空前的方便快捷,这将极大地改变潮州在区域版图上的位置,使得潮州与外地的合作空间豁然开朗,而合作距离则越来越近;亦为潮州在接受先进发达地区的带动辐射、产业转移等方面提供了更加便利的条件。目前,潮州市委、市政府正把坚持借力发展战略放在全局性重要位置来抓,积极主动融入珠三角经济区、海峡西岸经济区和东盟经济区,加大招商引资力度,着力构建开放型经济新格局。      在这当中,基于历史以及现实的原因,潮州与深圳的合作目前已成为潮州推进经济发展的一场重头戏。眼下,深圳与潮州正携手打造广东省最大的产业转移示范园。潮州市委书记骆文智表示,深圳是我国改革开放的试验田和排头兵,加强与深圳之间的合作,是潮州加快发展的重要途径。长期以来,深圳与潮州人缘相亲,商缘相合,情谊深厚,交流活跃,有不少潮籍企业家在深圳艰苦创业,为深圳的发展作出了贡献,也为双方深入合作奠定了坚实的基础。随着厦深铁路等交通基础设施的不断完善,潮州与深圳的时空距离逐步拉近,“两小时经济圈”的形成指日可待,深潮的友好合作呈现出更为广阔的前景,蕴藏着更为巨大的潜力。他同时希望,在两市共建产业转移园区的基础上,与深圳在项目招商、港口发展、文化旅游、教育卫生等各个方面开展全方位、宽领域、深层次的合作。      ■往来便捷旅游产业直接受益      潮州市交通局副局长黄东明在接受记者采访时认为,厦深铁路的建设,不仅对加强潮州的对外经济协作有巨大的推动作用,对人员的出行往来也提供了极大的便利,从这方面来看,其对潮州市的旅游带动将会非常明显。      记者采访中了解到,潮州历史悠久文化独特,文物古迹星罗棋布,旅游资源十分丰富,拥有国家级重点文物保护单位8处(在广东省内仅次于广州市)、非物质文化遗产11项,自古就有“到广不到潮,枉费走一遭”的说法。具有地方特色的潮州菜、潮州功夫茶、潮州音乐以及品种繁多的传统工艺品都是得天独厚的旅游资源,近年相继落成的享有中国四大名桥美誉的湘子桥、国内最大的牌坊街更是游人必到必看的罕有景观。      在采访中,不少潮州市民能够亲身感受和设想到的是,一旦厦深铁路贯通,他们可以在早上吃完早点后,带上潮州特产如牛肉丸、单丛茶等,去深圳走亲访友,在深圳吃完午饭后,顺便买些衣服、化妆品、手机、MP4之类的东西,然后不紧不慢地回家。这对目前往来深圳潮州间坐汽车需要5个小时的潮州市民来说,确实是非常有吸引力的事情。同样,对深圳市民来讲,也是可以在一个上午的时间段里,深圳吃早点,潮州饮午茶。      记者从潮州市旅游局了解到的最新数据表明,2009年,尽管遭遇金融危机的寒冬,但潮州市全年接待海内外游客人数、旅游总收入分别增长25.5%和32%,发展势头非常迅猛。潮州市旅游局局长谢鸿洲表示,潮州古城文化旅游正在快速发展,我们正在致力于开拓、发展中远程的游客,厦深铁路的建设,将意味着与上海、华中的联系更近了,为潮州旅游业发展展示出了美好广阔的前景。 2010年01月25日06:24   深圳特区报
【爱在潮州】游赏潮州牌坊街(潮州歌册) 游赏潮州牌坊街(潮州歌册) 作者:陈锡权 编者按:      老一辈潮州人,对于巷头厅角、绣花间、瓜棚下那种一人诵唱、众人围听的潮州歌册甚为熟悉、喜爱。潮州歌册,是南方方言弹词的一个衍变品种,已被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名称。      潮州太平路的牌坊街修复工程,已基本竣工,其古朴典雅的建筑和深层次的文化内涵,受到海内外游客的由衷赞赏。现发表陈锡权撰写的歌册,以帮助读者和游客了解牌坊街的相关情况。 吟唱歌册享清闲,潮州名城景万千, 风光无限宜尽兴,与君游赏牌坊街。 相伴入了三阳门,太平路上客如云, 南腔北调洋脸孔,欢声笑语暖如春。 首座牌坊入眼围,十相留声叩心扉, 身居高位功与过,自有后人论是非。 泰山北斗皆无双,韩愈功绩坊上刊, 潮邑百姓长景仰,方使山水易姓韩。 心情舒畅步轻松,眼前牌坊纪郑崇, 大理司评皆称职,两浙都运官运通。 宁王仗势太嚣张,横征暴敛民遭殃, 郑崇无畏解民困,百姓感激谢忠良。 郑崇敏锐察秋毫,牍无留案甘辛劳, 陆武建坊褒其绩,牌坊宣扬胜风骚。 驻足坊前感慨生,翰林院里老寿星, 赐金建坊刘起振,木天人瑞超百庚。 自幼刻苦读诗文,冀望一朝步青云, 百般艰辛皆经受,中举光阴历七旬。 百岁老人赴江南,跋山涉水情何堪, 赶至杭州迎圣驾,乾隆赐诗成美谈。 此座牌坊称秋台,肃然起敬忆雄才, 宋代榜眼王大宝,誉冠岭南世人知。 力主抗战图安宁,与金媾和万不能, 奏章弹劾汤思退,朱熹慨然予好评。 悉心尽力将官居,奉旨冗官皆革除, 礼部尚书潮人敬,一生光彩多赞词。 甲辰进士邱轩昂,立坊地位自不同, 赐锦重光乃褒奖,亲族赠封也走红。 人称儒吏声誉高,为母曾把功名抛, 继往开来振家族,巩县修志亲操劳。 赏坊缅怀林炳星,吴楚重镇兵家争, 湖北宜昌任要职,无愧卫国好栋楹。 独当一面善领兵,人称儒将才艺佳, 开元寺里题门匾,铁画银钩非虚名。 坊前伫立思绪长,大理少卿正气扬, 成化进士吴一贯,鲠直之臣显刚强。 升任御史法无情,纵是国舅张鹤龄, 气焰熏天逞权势,难逃罪责遭严刑。 宦官刘瑾报私仇,忠臣反成阶下囚, 贬谪边疆仍无悔,东山再起分君忧。 敬仰台省褒封坊,鹳巢李氏铸辉煌, 普通家族凭科举,名就影响及四方。 兄弟儿孙登第旋,成功全仗李春蕃, 贫家致富显才干,一段佳话广流传。 两京科道坊耀辉,郑安郑衣锦归, 金榜联芳坊上镌,兄弟进士名双垂。 郑氏家族名望升,更为一郡殊荣增, 河南道任御史职,郑安弹劾言词诤。 观侍御坊心情佳,海阳进士好名声, 初任知县成子学,利民举措多施行。 擢升御史血气刚,不避权贵谏勇言, 地位尊贵政务重,风骨后人记心间。 又闻坊旁语纷纷,诰敕重封陈以贲, 因子为官多建树,自是荣耀及家门。 秋溪举人陈志颐,仕途数易好口碑, 调至贵州任新职,大展宏图正可期。 孰料变故起家中,苍天未佑抱憾终, 节镇三省刻坊上,特与志颐彰丰功。 少司马坊引遐思,翁氏万达载史书, 无闻小户升望族,科举之途成通衢。 万达才能不寻常,堪称社稷好栋梁, 却曾蒙冤遭贬斥,削职为民回家乡。 不幸病逝于旅途,泽及前辈享誉殊, 梓里妇孺皆知晓,后人评价言语姝。 七俊坊伴东门楼,油然有感涌心头, 潮州兴学显成效,中举人数列前茅。 甲辰科考呈妙篇,七位进士佳音连, 后世潮人念盛事,誉为明代前七贤。 乡贤前辈励俊才,吾潮昌泰文运开,
【爱在潮州】50部环保公交车年底上路 发表日期:2009年12月17日      本报讯   (记者   刘晓娟)长期以来备受非议的旧公车年底将彻底退出市场,潮州市民很快将可乘到环保、节能、舒适的新型公交车。昨天,记者从有关方面获悉,潮州市投资1800万元购进的50部天然气公交车即将投入使用。据悉,届时新公交车票价全程2元。      据了解,2001年,潮州市与佳运公共汽车有限公司签订了为期8年的承包合同,期限至2009年12月31日。近两年来,由于佳运公司放松管理,造成了责任车主对公司的不满,出现多数车主不交管理费、不服从管理现象。今年3月25日,佳运公司在未获得有关方面同意的情况下,擅自撤走在潮州的管理机构和人员,造成了潮州市规划区运行的80部公交车处于无人管理状态。在此情况下,为确保公交车的正常营运,我市决定由潮州公共汽车有限公司承接市区全部公交线路营运业务,并接管佳运公司的公交营运车辆,负责市区公交线路及公共汽车的经营管理工作。      在承接营运权后,市公共汽车有限公司积极采取措施,努力做好市区公共汽车的经营管理工作。一方面,派员前往黑龙江佳木斯市,与佳运集团有限公司协商处理营运车辆清退的有关事宜。同时多次召开清退动员会议,做好各车主的思想工作,促使各车主与该公司签订退出市区公交市场协议书,尽量减少遗留问题的出现。另一方面,认真做好营运车辆的安全监控、事故处理等工作,维护正常的营运秩序。为尽快改变市区公交车破旧、服务态度差的落后面貌,该公司于8月份购进了22部空调公交车投入新线路使用,提升潮州市公交服务水平。      该公司有关负责人表示,佳运公司营运车辆清退后,符合驾驶条件的原车主经考核合格后可继续留用。所有司乘人员上岗前,公司将集中对他们进行安全教育和职业道德教育,提高他们的服务水平。目前,市公共汽车有限公司也与上海申龙客车有限公司签订了新车购买合同,购进50辆使用LNG天然气的中型高级公交车,年底全面替代佳运公司原运营车辆,从根本上治理机动车辆尾气污染,改善潮州市城市大气环境质量。 (责任编辑:林敏秦)    来源:潮州日报
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