【青鲑王孒】
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你是易患癌症的“体质”吗? 体质具有先天性、个体性和可调性。遗传和环境(包括社会环境和自身)是影响体质的主要因素。现代医学研究表明,某些癌症的发生与个人体质有一定的关联。 燥红质者 此种体质者长期以来内热较重,性情急躁,心烦失眠、大便秘结、小便黄少、舌质红,舌苔或少或无。整个人体的新陈代谢呈病理性亢进,导致某些组织很容易受内外刺激的激惹而“误入歧途”,发生突变,形成恶性肿瘤。 晦涩质者 此种体质者常常存在长期、深层次的抑郁,体内微循环常有障碍。临床上可见其面色晦暗,体内常有不明原因的固定部位的隐痛,舌质呈青紫色或见淤点。 酸性体质者 人体在正常代谢过程中,不断产生酸性物质和碱性物质,也从食物中摄入酸性物质和碱性物质。如果人体内的pH值经常低于7.35,就称为酸性体质。酸性体质的人容易患癌症,其中一个关键因素在于酸性体质的血质是癌细胞的温床,酸性体质也十分有利于癌细胞转移和扩散。 过敏体质者 过敏体质是指一些人的体质与常人不同,他们易患过敏性疾病,患者常出现哮喘、荨麻疹、食物过敏或其他变态反应性疾病。 气虚质者 此种体质是鼻咽癌的敏感体质,且贯穿于鼻咽癌发生、发展的全过程。同时,鼻咽癌高危人群体质以单纯气虚质为特点。 体质具有先天性、个体性和可调性。遗传和环境(包括社会环境和自身)是影响体质的主要因素。只有充分认识体质的特征及其影响因素,制定个体化干预措施,及时纠正,才能远离疾病,使人类体质向健康方向优化发展。
日光浴对肿瘤的利与弊 一份最新研究表明:如果您缺乏维生素D,那么每天应该晒一点太阳。它的益处要大于其导致皮肤癌的潜在风险。 阳光可以促进维生素D的合成。而这种物质可以降低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌的死亡率。当然,假如过度和过长时间的暴露在烈日下,那么阳光可以增加皮肤黑色素瘤的患病风险。要知道,这类癌症是恶性程度很高的一种。如何衡量阳光所带来的益处和坏处,一直是科学家们争论不休的话题。而问题的关键在于如何界定日光浴的时间。 研究人员根据与赤道的距离把地球划分为不同的地区,然后利用一种特殊的模型来评估不同地方和人群接触同等量的阳光合成维生素D量的不同。结果显示:居住在澳大利亚的人产生的维生素D是居住在英格兰地区的人的3.4倍,也是北欧地区人群的4.8倍。 同时,研究人员比较了常见肿瘤的地区发病率,结果显示:皮肤癌的发病率从按纬度从北至南依次增加;而乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌的趋势也相同。尽管如此,在患这些肿瘤的人群中,产生维生素D较多的南部纬度人群死亡率要比北部纬度的人低很多。于是,研究人员认为:维生素D可以降低这些癌症的死亡率。 以前的一些研究结果已经证实,维生素D的缺乏是导致乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌的元凶之一。而这一最新的成果则从另一个角度来映证了这个问题。 专家建议,六十岁以上的老年人更应该适量接触太阳,因为老年人比年轻人更容易患维生素D不足。接触量应该在1000至2000U之间,也就相当于10至15分钟在晴朗的天空,40%的体表面积暴露所产生的量。但是,要切忌不能曝晒,当炎夏或者紫外线过强的时候应该做好防护。
樟脑丸防腐之谜:可能致癌? 一些“樟脑丸”的主要成分并不是从植物中提取的樟脑,而是从煤焦油或石油里提取的萘,这种物质有可能诱发癌症。 据《科学》杂志网站报道,这是美国科罗拉多大学华人生物化学家薛定偶然发现的。由于邻近实验室里螨虫为患,薛定在自己的实验室放置了含萘的樟脑丸,以保护他培养的秀丽线虫免受螨虫侵害。结果一些线虫的细胞没有正常凋亡,而是“长生不老”地生存下去。 凋亡是机体清除多余细胞的重要机制,通过一系列程序促使细胞“自杀”来实现。应该凋亡的细胞没有按计划死去,持续生存并无限增殖,被认为与癌症有关。为了弄清楚萘对这一过程的具体影响,薛定和同事在含萘的环境中进行了线虫培养实验。 结果表明,发现普通线虫在含萘的油脂薄膜上生长时,有1/5的线虫体内至少有一个应该凋亡的细胞没有死。而体内缺少一种凋亡酶——胱天蛋白酶的线虫,在正常环境下平均有1.5个细胞拒绝凋亡,在萘含量与普通樟脑丸相似的环境下则有8.5个这样的细胞。 研究人员还发现,萘与线虫或人类的胱天蛋白酶直接接触时,会使后者几乎完全失去活性。薛定说,体内缺乏正常工作的胱天蛋白酶,可能会扰乱整个凋亡进程,使细胞“自杀”的“指令”无法传递下去。他认为,由于凋亡过程中许多相关的蛋白质是线虫和人类共有的,萘有可能会对人体产生类似影响,促使肿瘤生长。
保密医疗:利大OR弊大? 保密性医疗有其弊端。它严重妨碍医患之间,家属和患者之间的深入交流,不利于手术、化疗、放疗等特殊治疗的实施,不能充分发挥患者的主观能动性,不能让患者很好地配合治疗和护理,不利于患者充分利用有限的生存期,安排好工作和生活,提高生活质量。 80高龄的王大爷经医院检查,发现患肺癌且已到晚期。家属要求对病人绝对保密,所以王大爷一直以为自己患的是“肺部感染”。随着病情的日趋严重,王大爷开始怀疑并抱怨医生医术不高,而家属仍坚持对他隐瞒实情。不久王大爷带着疑问和失望离开了人间。 像王大爷这样的情况在医院比比皆是。那么,面对众多的癌症患者,我们是否应该对其隐瞒实情呢?回答是否定的。经验和事实告诉我们,保密性医疗弊大于利。 我们之所以要采取保密性医疗,是因为怕患者受不了,对于那些心理承受能力差的人来说,这样可以避免其对治疗失去信心,精神崩溃而加快病情的恶化。另外,对于那些本身有高血压、心脏病的患者,采取保密方式可避免其因情绪的大幅度波动,导致心肌梗死和脑溢血的发生。 但保密性医疗有其弊端。它严重妨碍医患之间,家属和患者之间的深入交流,不利于手术、化疗、放疗等特殊治疗的实施,不能充分发挥患者的主观能动性,不能让患者很好地配合治疗和护理,不利于患者充分利用有限的生存期,安排好工作和生活,提高生活质量。 实行保密性医疗的患者,绝大多数都表现为随着病情的加重和恶化而产生怀疑、猜测,对现行医疗措施感到不满、失望,甚至把上述情绪转移到周围的医护人员和家属身上,进而发展为不合作甚至拒绝治疗。医患之间因为保密而失去开诚布公的交流,影响信赖关系的建立,患者有一种被欺骗的感觉。医护人员则无法捕捉患者的心理变化,不能进行有针对性的心理治疗。 相反,如果让患者知道真相,很多患者不仅没有意志消沉,反而激发了与癌症抗争的信心与斗志。其实我们常常低估了一个人的心理承受能力,只要医务人员和家属都具有良好的应对能力,选择最佳时机和方式告知患者,很多人都能从恐惧和悲伤中解脱出来,稳定情绪,接受事实,然后积极参与到医疗中,配合治疗和护理,克服治疗带来的不适,从而提高疗效,延长生存期。患者知道实情后,还可很好地安排所剩时间,处理好工作和生活,做一些力所能及的事情,提高生活质量。 《医疗事故处理条例》第二章第十一条明文规定:在医疗活动中,医疗机构及其医务人员应当将患者的病情、医疗措施、医疗风险等如实告知患者,及时解答其咨询;但是,应当避免对患者产生不利后果。所以我们对癌症患者不能一味采取传统的保密性医疗措施,要更新观念,视病人情况采取既让病人知道病情、又不会对其产生不利后果的方式,以保证一些特殊医疗护理措施如期进行。
做完手术就“一了百了”了吗? 手术做好了,但并不意味着癌症病人的治疗就此结束了。一项调查显示,80%的癌症死亡病人都是因为过不了康复期这道“关口”,往往在手术后1至3年内过不了“关”,终于没能坚持走过癌症5年生存期。 康复期多心理焦虑 中国抗癌协会癌症康复会主任委员张宗卫告诉记者:“放、化疗后的癌症病人中,100%存在紧张、焦虑等心理障碍,担心是否可能面临癌症的复发、转移等潜在危险。而不良的精神心理因素,会在某种程度上加重疼痛、疲劳等生理症状,给治疗、康复带来不良影响。也因此,癌症病人的康复治疗绝非简单的药物治疗那么简单,而需要在群众中广泛普及防癌、抗癌知识,提高他们的互助和自救能力。” 临床治愈率仍很低 据统计,我国目前癌症患者的平均5年生存率(即临床治愈率)仍然很低,大约在20%至30%左右。 在癌症基因治疗尚未取得突破前,大力推广常见癌症的诊治规范,加强癌症康复教育,提高癌症病患求治的积极性,刻不容缓。 与此同时,中国抗癌协会癌症康复会副主任委员、市癌症康复俱乐部会长袁正平提倡,在手术治疗后,接受诸如音乐治疗、饮食治疗和心理治疗等多种综合治疗,与康复治疗形成一体化。 加强肿瘤防治工作 中国抗癌协会癌症康复会日前宣布,将建立更为完整的肿瘤防治工作体系:一方面加强肿瘤病因预防,作为一级预防体系来普及防治癌症知识;另一方面,将加强癌症病人的临床治疗,让癌症患者接受到最合理的治疗。 由于吸烟、精神紧张、压力大、缺少运动,以及饮食不当等多种不健康生活方式,导致如今癌症病人还面临年轻化的趋势。据世界卫生组织统计,目前癌症被认为是威胁人类健康的头号元凶。全世界癌症发病每年超过1000万人,我国每年癌症发病大约160万人,已位居各类死因的第一位。
致命癌肿是“软”是“硬”? 最近科学家研究发现,和熟透了的水果一样,癌细胞比健康细胞更柔软。这一发现可能有助于医生诊断、鉴别可能致命的肿瘤。 美国加州大学洛杉矶分校琼森癌症中心的研究人员使用一种叫做原子力显微镜的纳米装置,探刺健康细胞和从原发肿瘤位置扩散的癌细胞。 经检验,胰腺癌、乳腺癌和肺癌患者的癌细胞比良性细胞软70%之多。研究人员对各种类型的癌细胞都进行了检查,这些细胞都显示出了相似的柔软度,这一发现有助于区分健康细胞和患病细胞。 该技术可能代表检测癌症的一种新方法,尤其是体液中的癌细胞,因为使用目前技术诊断体液癌细胞很难。研究人员称,传统的诊断方法无法鉴别体液癌细胞约30%的癌症案例,研究中,显微镜弹簧管末端有一个小尖状物,可探刺细胞表面,确定其柔软或者坚硬程度。 美国加州大学洛杉矶分校化学教授詹姆士·吉米泽维斯基是另一名研究人员,他在一份声明中说:“这就像你在超市看到两个红透了的西红柿,一个已经腐烂,但是表面上看起来还不错。如果你捡起来捏一下的话。你就很容易知道哪个腐烂。我们的研究也是同样的道理,我们探刺并测试细胞的柔软度,从中把‘柔软’的癌细胞‘挑出来’。” 如果癌细胞已经从原发位置扩散,例如,胰腺癌的癌细胞扩散到了身体的其他部位——这个过程叫做转移。肿瘤细胞会导致体腔中的体液堵塞。例如,胸腔和腹腔。如果能快速准确地诊断出体液中的癌细胞,医生就会明白患者病情有多严重,并做出治疗决断。
4+1饮食法预防脂肪肝 脂肪肝是一种与吃和动有关的疾病,多吃少动以及长期饮酒是其最重要的病因。对于脂肪肝患者,在饮食上应采取4+1方案,运动上则采取3、5、7方法。 如果体检时医生告诉你患了脂肪肝,那你得好好检讨一下了,看你是不是“好吃懒做”型的生活方式。脂肪肝是一种与吃和动有关的疾病,多吃少动以及长期饮酒是其最重要的病因。对于脂肪肝患者,在饮食上应采取4+1方案,运动上则采取3、5、7方法。 4+1饮食法是上海营养协会根据中国人的饮食习惯制定的,即每天摄取400克米饭等主食,300克蔬菜水果,200克奶制品,100克禽肉蛋类,以及少量油盐酱醋等调味料。而3、5、7运动法指的是每天应进行30分钟走3000米的中等运动量的运动,一周进行5次锻炼,运动后心率一般为170-年龄。 此外,在饮食上除了总量的控制外,还要注意合理分配三餐。不吃早餐绝对是个坏习惯,它会使机体对热量更加渴求,于是把热量储备起来以备急用,时间长了,就会引起热量代谢紊乱,加重脂肪肝。三餐应遵循早吃好、午吃饱、晚吃少的原则,尤其要注意,由于到了晚上机体不需要动用能量,因此不仅正餐要少吃,还要坚决取消吃夜宵的习惯,晚上12点以后禁止吃东西。 在节食、运动的过程中,坚持是最重要的,尤其是在前3~6个月中,需要病人有特别的毅力。为了进行自我监督,脂肪肝患者可以做一个饮食、运动日记,详细记录下自己每天的饮食、运动情况。脂肪肝患者应做到每3~6个月到医院复查一次。 很多脂肪肝患者都认为吃水果多多益善。其实水果中含有一定的糖分,过多的糖会转化为脂肪。因此吃水果要适可而止,尤其是偏胖和伴有糖尿病的人。水果尽量选择含糖量低、纤维素含量高的水果,并尽量在饭前吃水果,以减少正餐进食量。 瘦人也得脂肪肝 脂肪肝通俗地说,就是肝脏发“胖”了。很多人认为脂肪肝是胖人的事,瘦人则可逃脱厄运。其实不然,体检时往往会发现一些很瘦的人查出患有脂肪肝。 据研究,西方人脂肪肝的遗传背景主要是神经内分泌因素,因此得脂肪肝的人以肥胖者为主。东方人则不同,瘦的人也会得脂肪肝,这跟东方人体内含有一种“节俭基因”有关。 “节俭基因”形成在早期食物匮乏年代,它有利于人体进行能量贮备,以备饥饿时消耗,但在运动量减少和食物极大丰富的现在,“节俭基因”仍在继续发挥作用,使该基因演变成脂肪肝、2型糖尿病、冠心病的易患因素。因此,瘦人也不能忽视脂肪肝的预防和定期检查。 此外,对于一些查出有脂肪肝的胖人来说,存在着减肥速度过快的误区。有些人采取“饥饿疗法”,使体重在短期内迅速下降,这是非常有害的,会使脂肪酸大量释放,沉积在肝脏、心脏等脏器,加重肝脏炎症,可能使肝细胞坏死、肝功能受损,严重时诱发肝纤维化,并损害其它重要脏器,渐进性减肥是最有效的。减肥有三个概念,无效减肥:每月减重小于0.45公斤;有效减肥:每周减重大于1.2公斤;有害减肥:每周减重大于1.5公斤,每月减重大于5公斤。
5分钟 巧妙赶跑压力 不论你是否担心忙碌的节假日,被无休止的家庭杂务弄得垂头丧气,或因与爱人争吵而感到不安,你也不该让压力控制你自己。你只需要五分钟,就可以走出疯狂状态,并重拾你的镇定。这里,医学博士杰弗里布兰特丽为大家介绍即使在最悲痛时刻也能快速战胜压力的方法。 晚点? 你睡过头,又碰上交通阻塞,需要赶去一个重要的会议,但你又一次迟到了。不要焦虑、发狂,在心里按下停止键并问一下自己,我已经迟到,5分钟我可以做些什么?布兰特丽提示:"没有必要担心你不能改变的东西。"他解释说:"所以,打电话通知你老板你会迟到。"然后,慢慢地深呼吸,,想象一些美好的事情(如你上一次的假期)或回想你要感谢的事情,以寻求安慰。"这将帮助你找回什么是最重要的,使你恢复精力"他说。 被别人的要求压倒吗? 你的顶头上师、爱管闲事的岳母或婆婆、你发狂的女友或吵闹的孩子他们无理的要求使你喘不过气。离开一会儿--要么闪避到一个空房间里,要么闭上你的眼睛--假想一下自己周围的环境,创建自己的私人岛屿。布兰特丽建议用你的感官使自己远离现实:"看见"晴朗无云的天空,"感觉"太阳的温暖,"品尝"奶油饮品。他说:"在你个人的圈子里,没有人可以进入或破坏你内心的平静与和谐。每当你感到被别人不断提出的要求压倒时,继续使用这个假想岛屿作为自己的呼吸空间。" 被难相处的人烦扰? 我们都遇到这样的人:八卦的邻居,爱管闲事的亲戚,粗鲁的杂货职员。为了远离他们令人厌烦的行为,首先必须知道应如何反应(例如,你可能紧握拳头思考如何摆脱你思想中的不满)。布兰特丽说:"意识到你的情绪可令你想出安抚他们情绪的好方法。"首先,转动你的手腕,以减轻身体的紧张。默默地自我肯定,例如“不管她怎样,我也要友善地对待她”,以平复精神紧张。准备一些好借口,下次遇到同样的情况可以逃走,例如“对不起宝贝,我在等电话。”
红烧藕丸 ≮美食原料≯鲜藕500克,精盐3克,白糖20克,酱油25克,面粉60克,葱姜末5克,味精1克,鸡蛋1只,熟花生油500克(约耗100克)。≮美食做法≯1、将藕削去皮、切除节洗净,用刀斩成茸放在碗内,加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱、姜末,拌匀成馅。2、锅上火烧热,下油用旺火烧至油冒青烟。将藕馅挤成核桃大小的丸于,放入锅内炸成金黄色时,捞出沥油。3、倒去锅中油,放入少许开水,倒入藕丸,上火烧沸,加酱油、白糖,盖上锅盖,烧约5分钟,起锅装盘即成。≮美食特色≯外香内脆,鲜美可口。
制作美味的芋蓉饼 原料: 外皮:中筋面粉1杯、热水2/3 杯 内馅:芋泥2碗、细白糖半杯、植物性奶油2大匙 做法: 1. 制作外皮。将面粉用热水冲烫,即全烫面作法,微凉时再搓揉成团,待如耳垂软度、不黏手的程度后,用保鲜膜包住,静置面30分钟。 2. 制作内馅。把内馅全部混合拌匀,分成6等份备用。 3. 将好的面团搓成长条状,再分切成6等份。 4. 把每小份的面团压扁,用擀面棍擀成圆片状,包入一份内馅,封口收好后整成扁圆形,并刷上一层水,放入蒸锅里蒸2分钟,取出放凉。 5. 准备平底锅,抹上少许的油,把蒸好的荔茸饼放入,用小火把饼两面煎黄即可。 技巧: 芋泥的是将芋头去皮后切厚片,放入电锅或蒸笼内蒸熟、蒸软,趁热压成泥状即可。
风味土豆罐焖鸡 原料: 鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒 辅料: 1、酱油2大匙 2、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许 做法: 1、鸡腿剁小块,拌入调味料(1)略腌后,用油炸至上色捞出;土豆去皮、切滚刀块后,用油炸一下。 2、香菇泡软、去蒂、对切两半;红枣洗净、泡软;葱姜切末,备用。 3、用2大匙油爆香葱姜末后,放入鸡块和香菇略炒,再加入调味料(2)和3杯清水及红枣烧开,煮10分钟后,再与土豆一同盛入罐内同煮。 4、待熟软入味即可盛出食用。 技巧: 红皮的小土豆比较松软,含水分少,比较适合久焖的菜。 如果用瓦罐直接放在炉火上焖,一定要小火,以免破裂;如需添加汤汁,要加热水或热汤,否则也容易破裂。
西湖牛肉羹 原料: 牛肉1小块, 香菇2个,香菜1小把,鸡蛋清1个 ,盐、味精、胡椒粉、生粉适量。 做法: 1.牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开后洗去血沫盛出。 2.香菜切碎,香菇切粒,鸡蛋取蛋清,倒入汤碗内备用。 3.锅内水烧开,下牛肉粒和香菇粒,水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉。 4.用湿生粉勾芡后,倒入盛有蛋清的汤碗里,迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮,最后撒入香菜即可。
精致的南瓜小饼 原料: 南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙馅 制作方法: 1、南瓜去籽,洗净,包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准); 2、用勺子挖出南瓜肉,加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面团,分成小块,包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮,上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例,以能和成面团为准。
鲜嫩美味的丝瓜炒花蛤 鲜嫩美味的丝瓜炒花蛤 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 特色: 丝瓜的清香沁入了花蛤中,花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中,两种不同的滋味不停地在烈火中翻滚着。渐渐的,丝瓜变得更加娇嫩,花蛤也随即绽开了笑脸。 用料: 丝瓜2根,花蛤500g,大葱1段,绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml) 做法: 1.花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。 2.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。 3.将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。 4.最后在临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。 花蛤: 贝壳类海产品,又称花蚶,学名菲律宾蛤仔,外壳花纹丰富美观,生活于近岸潮间带的泥沙地中。 小贴士: 烹调时盐要尽量最后放,否则丝瓜会变黑,影响美观。 热量标注: 此菜热量为281千卡/人。
美式培根芝士焗饭 [原料/调料] 白饭 2碗 洋葱 1/4个 培根 100公克 蒜头 少许 青豆仁 20公克 鲜奶油 150CC 马自拉起司 20公克 橄榄油 2汤匙 盐 少许 胡椒 少许 帕玛善起司粉 30公克 [制作流程] (1)将洋葱、培根切成小丁备用。 (2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。 (3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。 (4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
竹笙瓜汤 丝瓜1条,竹笙2钱,蟹丸3两,盐1小匙① 丝瓜削皮洗净,切片。 ② 竹笙泡发后,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切寸段。 ③ 锅内加4碗水煮开,加入竹笙、丝瓜及蟹丸,滚开后,转小火续焖煮5分钟, 待丝瓜呈半透明状,加盐调味即成。
珍珠梅碎面 [原料/调料] 珍珠梅20元辣热狗1条泡面面条1/2包泡面胡椒盐粉包1包 [制作流程] (1)将珍珠梅去子,热狗切成1公分大小的方丁,泡面面条压成小碎块备用。(2)将材料全部拌匀即可。使用泡面种类:维力炸酱面(素)可依自己喜欢的口味选用各种不同的蜜饯,酸的甜的都可以。
麻辣诱惑---豌豆猪肉粒 步骤图及制做方法: 1)切好的瘦肉丁(炒之前用干淀粉加料酒腌制10分钟),胡萝卜丁,包好的豌豆,葱姜也切成碎。所有的丁要切成1.5cm见方较好。 2)锅 内水开后先焯胡萝卜丁,等胡萝卜丁熟后马上加入豌豆,水再开之后将它们盛出备用。 3)热锅下油,七成热时加入葱姜碎,炒香后,加入腌制好的瘦肉丁,待瘦肉丁变色后调入少许老抽调色,这时,加少许开水,调盐,糖,鸡精进行调味,最后放入焯好的胡萝卜丁和豌豆,炒均即可出锅。
什么蔬菜适合凉拌 适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食,或仅以热水氽烫就能散发香气。 适合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。 生熟食皆宜的蔬菜:这类蔬菜气味独特,口感脆切,常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食,口味十分清鲜;若以热水氽烫后拌食,则口感会变得稍软,但还不致减损原味,如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。 须氽烫后食用的蔬菜:这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味,但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味,再加调味料调拌即可食用,如四季豆、莲藕、山药等。 凉拌技巧面面观 生拌:所有材料不需经过加热,直接以生鲜的形态加以调味拌食,就是所谓的生拌。生拌大多选用生鲜蔬果,由于只要洗净即可拌食,十分方便,营养价值也较高。 辣拌:辣拌通常是指凉拌时菜肴中加了红油调味。以这种颜色火红的调味料拌成的菜品,风味香麻,保证开胃,一向是颇受欢迎的凉拌菜式。 熟拌:熟拌是指全部或部分原料须以氽烫或卤、炒等方式加热,或是端出时蘸酱食用。如肉类、海鲜等,烫熟后放凉再拌,一样清爽开胃。 调味运用 长久以来,凉拌菜在口味上一直十分丰富多样,且讲究变化,诸如甜、酸、香、酥、脆嫩辣、咸等味,一应俱全,而且还可随材料做不同的调整,例如蔬果重视原味,海鲜要尝出鲜嫩,都不宜下太重的调味;而若要去除肉类腥膻或独重开胃功能时,不妨添加重口味的香料或调味料,效果皆不错。 美味凉拌菜怎样“拌” 低油少盐、清凉爽口的凉拌菜,绝对是消暑开胃的最佳选项。但如何才能做出爽口开胃的凉拌菜呢?请看以下决窍。 选购新鲜材料:凉拌菜由于多数生食或略烫,因此首选新鲜材料,尤其要挑选当季盛产的材料,不仅材料便宜,滋味也较好。 事先充分洗净:菜叶根部或菜叶中附着的砂石、虫卵,要仔细冲洗干净。 完全沥干水分:材料洗净或氽烫过后,务必完全沥干,否则拌入的调味酱汁味道被稀释,导致风味不足。 食材切法一致:所有材料最好都切成一口可以吃进的大小,而有些新鲜蔬菜用手撕成小片,口感会比用刀切还好。 先用盐腌一下:例如小黄瓜、胡萝卜等要先用盐腌一下,再挤出适量水分,或用清水冲去盐分,沥干后再加入其他材料一起拌匀,不仅口感较好,调味也会较均匀。 酱汁要先调和:各种不同的调味料,要先用小碗调匀,最好能放入冰箱冷藏,待要上桌时再和菜肴一起拌匀。 冷藏盛菜器皿:盛装凉拌菜的盘子如能预先冰过,冰凉的盘子装上冰凉的菜肴,绝对可以增加凉拌菜的美味。 适时淋上酱汁:不要太早加入调味酱汁,因多数蔬菜遇咸都释放水分,会冲淡调味,因此最好准备上桌时才淋上酱汁调拌。 凉拌菜的常用技巧 食盐:能提供菜肴适当咸度,增加风味,还能使蔬菜脱水,适度发挥防腐作用。 糖:能引出蔬菜中的天然甘甜,使菜肴更加美味。用以腌泡菜还能加速发酵。 葱、姜、蒜:味道辛香,能去除材料的生涩味或腥味,并降低泡菜发酵后的特殊酸味。 红辣 :与葱、姜、蒜的作用相当,但其更为刺激的独特辣味,是使许多凉拌菜令人开胃的重大功臣。 花椒粒:腌拌后能散发出特有的“麻”味,是增添菜肴香气的必备配料。 酒:通常为米酒、黄酒及高粱酒,主要作用为去腥,能加速发酵及杀死发酵后产生的不良菌。 白醋:能除去蔬菜根茎的天然涩味,腌泡菜时还有加速发酵的作用。 冷开水:可稀释调味及发酵后浓度,适合直接生食的材料,以便确保卫生
顺序放调料才能保住营养 糖除能调和口味、增进菜肴色泽的美观外,还可以供给人体丰富的热量。菜中加糖,能增加菜的风味;腌肉中加糖,能促进胶原蛋白质膨润,使肉组织柔软多汁。也就是说,糖可以在炒菜前就加入。盐可使蛋白质凝固,因此烧煮含蛋白质丰富的原料(如鱼汤),不可以先放盐。最好等汤煮好快起锅时再放盐。但如果炒蔬菜,则可以早点放盐,这样蔬菜熟得快。在煮肉或土豆时,加上少量醋容易炖烂,味道也好。味精在70℃—90℃时使用效果最好,因此一定要在菜起锅之后放。 如果使用多种调味料,则在放入的顺序上还有讲究。最理想的次序是:先放白糖,后放盐、醋、酱油,最后放味精。煮食物开始时,先放入白糖,等到约五分熟的时候,再依次放入盐、酱油等。 这是因为,盐对食物有强力渗透的作用,因此若比糖先加入,糖的味道就不易进到食物里去,而且盐分具有固定食物组织的性质,所以,烹饪时还是先将糖加入较好。 食物中加盐,会使其脱水,组织凝固,所以如果先加盐后加糖,就不易溶解。如果先加醋,糖就不易溶解。先加醋会有酸味,但如果先加酱油或味精,其香味和风味会尽失。 另外,有些菜需要的酒,最好在糖之后放入,能去除腥味及软化食物,酱油和味精留到最后,可以保存它们特有的风味。所以,下次加调味料时别忘了:糖、酒、盐、醋、酱油、味精这个顺序。【唯一健康美食专业网站:www.10vt.com】
喝“水”除掉脸上雀斑 在天然食品中,具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。 西红柿汁 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 黄瓜粥 取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。 现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B。 2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。 柠檬冰糖汁 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。 黑木耳红枣汤 取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。 另外,用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂,取汁擦涂脸部,既可消除雀斑,又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使面部清洁,少患皮炎。【唯一健康美食专业网站:www.10vt.com】
3种最有效的瘦小腹食品 1. 杏仁 这种美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维,还有强力的抗氧化剂――维生素E。它所含的矿物质镁,是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过,杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现,杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此,在胃要消化杏仁之前,它已经把自己变“瘦”了。 最佳食用量:每天一盎司(大概23粒),大概160卡路里。2. 鸡蛋 不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了。鸡蛋很受营养学家的推崇,因为它们含有各种重要的氨基酸,而身体正用这些氨基酸来“生产”从肌肉纤维到大脑化学成分等几乎所有物质。研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。 最佳食用量:如果你的胆固醇不高的话,每天吃一只鸡蛋。(一只鸡蛋含213毫克的胆固醇)3. 大豆 大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样,可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品的各类也很多,如豆腐和豆浆,都是健康美味又减肥的。美国营养学院期刊的一项研究发现,用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥。 最佳食用量:每天25克的大豆蛋白质。(半杯的熟毛豆含130卡路里及11克蛋白质。4盎司豆腐含94卡路里和10克蛋白质)【唯一健康美食专业网站:www.10vt.com】
3种最有效的瘦小腹食品 1. 杏仁 这种美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维,还有强力的抗氧化剂――维生素E。它所含的矿物质镁,是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过,杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现,杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此,在胃要消化杏仁之前,它已经把自己变“瘦”了。 最佳食用量:每天一盎司(大概23粒),大概160卡路里。2. 鸡蛋 不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了。鸡蛋很受营养学家的推崇,因为它们含有各种重要的氨基酸,而身体正用这些氨基酸来“生产”从肌肉纤维到大脑化学成分等几乎所有物质。研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。 最佳食用量:如果你的胆固醇不高的话,每天吃一只鸡蛋。(一只鸡蛋含213毫克的胆固醇)3. 大豆 大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样,可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品的各类也很多,如豆腐和豆浆,都是健康美味又减肥的。美国营养学院期刊的一项研究发现,用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥。 最佳食用量:每天25克的大豆蛋白质。(半杯的熟毛豆含130卡路里及11克蛋白质。4盎司豆腐含94卡路里和10克蛋白质)【唯一健康美食专业网站:www.10vt.com】
最新流行的饮食瘦身法 巧选脂肪: 营养学家分析,脂肪分为三类:第一类可大量增加人体胆固醇含量,包括各种蓄肉及其制品、奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,像橄榄油、玉米油和大豆油等。后两类脂肪是最佳的选择。 不妨凉吃: 热食会增加人体热能,而冷食要先经过热化才能进入消化过程,因而能消耗一部分热能。细嚼慢咽: 咀嚼可以消耗一定的热能。吃同种乃至同样多的食物,细嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保持体重适中。实验证明,限制胖人的进食速度19周后,男子减重4000克,女子减重4500克。 多吃多动: 研究表明,胖人和瘦人在夜间无甚区别,消耗的热能大致相等。关键是白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以致热能积存转存为脂肪。 少吃多餐: 将同样的食物分成5次以上吃,比起一日三餐,养分摄取不受损失,但体内产生的热量要少得多。这是因为每餐进食量减少,可降低血中胰岛素水平,从而增加脂肪酸的燃烧。 摄足微量营养素: 近年来,科学家发现肥胖与某些微量元素缺乏有关,如维生素B1、B6与尼克酸等是脂肪分解的“催化剂”。钙、铁、锌等矿物元素也是体内能量转换的必需物质。它们主要分布于粗粮野菜、绿色蔬菜及水果之中,故饮食应多样化,坚持荤素搭配、粗细相兼的配餐原则。 【唯一健康美食专业网站:www.10vt.com】
N种不能生吃的食物 螺肉绝对不能生吃: 在上世纪30年代,最先在广州发现老鼠身上有一种新的寄生虫成虫,被命名为“广州管圆线虫”,有专家在实验中发现,一种名为东风螺的软体动物,一颗就含有9000多条广州管圆线虫幼虫。 人感染广州管圆线虫多是因为吃了生的或半生的带虫螺肉,或食入了被广州管圆线虫3期幼虫污染的蔬菜、水果。预防的方法就是将螺肉高温加工,牺牲口感也要保证安全。 醉虾、醉蟹不能生吃: 虾和蟹属于甲壳类动物,很容易招惹寄生虫上身。醉虾和醉蟹有一种直接蘸酒食用而不经过高温处理的方法,这种方法会导致肝吸虫病和肺吸虫病。因此如果想吃醉虾和醉蟹,可以尝试清蒸的方法,将虾或蟹蘸酒腌渍,然后上锅蒸,趁热吃别有一番风味。 蛋类不能生吃: 蛋的污染有从禽类本身带出的污染,也可能来自蛋在存放、运输过程中的污染,所以蛋内通常是带菌的。侵入蛋内的细菌开始繁殖,使蛋内容物腐蚀、变质。这种变质的程度,一般不易从蛋壳外觉察出来。若真吃了这些腐蚀变质的蛋,或不新鲜的蛋,则很容易感染细菌,引起食物中毒。 所有豆类不能生吃: 这是因为豆类含有蛋白酶抑制剂,能抑制多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用,使蛋白质不能被人体完全吸收,影响蛋白质吸收。如果长期生食豆类或生鸡蛋,就会引起蛋白质营养不良症,表现为皮肤粗糙、弹性差,毛发稀疏、变色,表皮产生有色斑点等症状。 鲜海蜇不能生吃: 新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次,使鲜海蜇脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。 专家聊天 许多动植物都有寄生虫 我们日常生食的动物主要是两种,一种就是甲壳类动物,比如螃蟹和虾,另一种则属于软体动物,福寿螺、北极贝、生蚝、牡蛎等。寄生于甲壳类动物的常见寄生虫包括肝吸虫和肺吸虫,而软体动物的寄生虫种类更多,因为它们生活的环境相对复杂。 大自然中,不光甲壳类和软体动物容易被寄生虫盯上,鱼类甚至植物都有可能被寄生虫污染。王桂堂教授告诉记者,像我们日常食用的一些动、植物也会受到寄生虫的吸附。例如一些海鱼和回游的谈水鱼就会受到异尖线虫吸附到它们的内脏和肌肉里,并且如果我们生吃的鱼片不够新鲜,上面会有大肠杆菌。在植物的世界里,喜欢生活在潮湿土壤里的荸荠和生活在水里的菱角都很容易被姜片虫吸附。 专家解析 不同的寄生虫寄生在人体不同部位 湖南省寄生虫防治研究所防治部的工作人员杨先生告诉记者,任何人都有可能感染寄生虫疾病。寄生虫的分类相当广泛,但是传染的渠道基本都是通过人或者动物的粪便排到水中,粪便中的寄生虫幼虫会寄生到鱼的肌肉或者脊髓中,人们再生食的话,就会造成对自己身体的伤害。
杰伦也可以很可爱:) 1
周杰伦成长历程 Jay成长经历: 生日:1979年1月18日 4岁时,周杰伦开始学钢琴,开启了周杰伦的音乐之路。 国小时开始创作,在与父母亲看完一部讲述音乐家的电影后,自己拼拼凑凑的完成一首古典乐曲。 12岁时,毕业於台北的忠孝国小。 国中的时候,开始尝试创作流行歌曲,第一次创作的歌曲叫《天长地久》。 15岁时,毕业於台北的金华国中。 高中时在学妹代为填表报名参加“超级新人王”的节目,因为他在节目中伴奏的优异表现,被吴宗宪给发掘,并进而签约成为旗下的创作人。他还是淡江中学合唱团钢琴伴奏。 1997台湾TVBS-G超级新人王节目年度亚军,同年毕业于淡江高中音乐班。同时还在S.B.D.W义大利餐厅钢琴弹奏打工。 1998年6月,第一首发表的歌曲是《三暝三日》,收录在吴宗宪的台语歌专辑中,正式开启杰伦的音乐创作之路,之后获得各方的邀歌。 2000年11月周杰伦正式出道。 2000.Nov.-发行第一张个人《周杰伦》同名专辑 2001.Feb.-发行第二张个人《范特西》专辑 2002.July.-发行第三张个人《八度空间》专辑 2003.July.-发行第四张个人《叶惠美》专辑 2004.Aug-发行第五张个人《七里香》专辑 2005.Nov.-发行第六张个人《11月的肖邦》专辑 2006.Sep.-发行第七张个人《依然范特西》专辑 2007.Nov.-发行第八张个人《我很忙》专辑 2001.Nov.个人演唱会-桃园巨蛋 2001.Nov.个人演唱会-香港红磡二场 2002.Feb.个人演唱会-新加坡、马来西亚各一场 2002.Sep.个人The One演唱会-台北市立体育场 2002.Dec.~2007.Jan个人The One演唱会-香港、美国、新加坡、加拿大、马来西亚、北京、上海、广州、泰国、深圳……等演唱会及多场拼盘。 2004-2005无与伦比世界巡回演唱会 2007.Nov.-2008.Feb世界巡回演唱会-台北、上海……广州、新加坡、日本东京、马来西亚 2008.Apr.19 2008周杰伦南京演唱会
“震撼绝伦” 4月19日周杰伦南京首唱 出唱片、拍电影、作代言,华语乐坛天王周杰伦渡过了“很忙”的2007。2008年周董重拳出击,牵手奥运,挑战巅峰2008年4月19日,周董的首次南京个唱“十里秦淮风光带2008动感地带周杰伦世界巡回演唱会南京站”将在南京奥体中心体育场旋风登场,南京观众将能在家门口体会到乐坛才子周杰伦所带来的震撼绝伦的音乐享受。
【黄舒骏 胡雯娟】 快乐师徒 整装上阵 才情迸发 孙楠老师 国宝级的老师汤灿老师 最甜美的老师辛晓琪的老师 最细腻的老师许志安老师 月亮男人的老师金海心老师 最迷人的老师品冠老师 气质清新好像书生游鸿明老师 最晚到的老师黄舒骏老师 最有才华的老师高凌风的老师 最潇洒的老师学好他们三分钟 够用你一生--------《师徒问答》
包小柏没那种命!! 今天晚上小柏唱的那首没那种命其实就是他自己写的~~~好听好听啊哈哈
黄舒骏 娟子和春天有个约会 他们今天唱的《我和春天有个约会》真好听~~!
姜洋今天晚上像个调皮的小猴子^_^ 蹦来蹦去的 好可爱~~~
品冠张湘怡真像双胞胎~~~ 好像兄弟两个^_^^_^哈哈哈
杉籽伽戴着黑框大眼镜好可爱哦 像哈里波特~~~~~~~~~~~~ 杉籽伽戴着黑框大眼镜好可爱哦 像哈里波特~~~~~~~~~~
【《名师高徒》周六毕业大典】敬请期待 12位高徒,12场比赛,短短数月,江苏卫视《名师高徒》的选手们经历了风风雨雨,终于将在本周六晚7:36现场直播的节目中迎来最后的时刻——毕业大典。虽说本场节目应该是选手们汇报学习成果的时刻,但名师们却忍不住要抓住最后的时机给他们再上一课。 本次毕业大典上,辛晓琪作词、徒弟杉籽伽作曲的新歌将“秀”给大家。同样要给大家开开眼的,还有叶蓓和姜洋师徒以及游鸿明、啸楠这两个创作型才子。接下来,几对师徒将不约而同地玩改编。品冠将一首英文歌中的一段译为中文送给张湘怡,以表达两人间的师徒情。而许志安则会改编恩师梅艳芳的歌,送给徒弟邱嘉敏。包小柏校长则会耍起“小聪明”,把当初写给孙燕姿的歌稍加改编拿回来给伏晨翻唱。 另外,汤灿、陈超尉将延续民歌加RAP另类风格,让大家过足串烧瘾;金海心和张涛唱的《悲伤的秋天》将来个创新式的R&B版;海泉和贾多的情歌对唱还搭配上架子鼓的表演,刚刚选上演唱奥运新歌的孙楠笑说“双喜临门”,因为他要正式“收下”晓晓,签在门下。有趣的是,黄舒骏和胡雯娟师徒还会以《吉祥三宝》里一问一答式的说唱,回顾《名师高徒》中发生的点点滴滴。
游鸿明和徒弟心心相惜 忙于自己新专辑的游鸿明终于出现在《爱尚·名师高徒》,姗姗来迟的老师一看到徒弟就有种相见恨晚、心心相惜的感觉。节目中不出所料,创作型师徒的搭配让人眼前一亮,让当晚的结果失去了悬念,对此游鸿明认为是由于啸楠的领悟力很强。 游鸿明被称为“情歌诗人”,听到他的歌曲都会感动,同样,在《名师高徒》的舞台上游老师和孙楠一样,连续带了两届学生,对待每一首个每一个徒弟,他都尽心尽责。啸楠对于老师的迟到,并没有怨言,相反更加激发他的斗志,不能给游老师丢面子,他说,去年的《名师高徒》自己就看到邓宁在梁咏琪没来的情况下一个人站在舞台,这次和他相比还有代课老师还能学到更多的东西,尤其都是针对自己最薄弱的环节。 啸楠没有辜负老师的用心良苦,游鸿明每次通过网络观看自己徒弟的进步,但是同样也指出不足,他认为现在急需解决的是如何收放自如。啸楠善于驾驭豪放派的歌曲,依靠这一点在《绝对唱响》一鸣惊人是可以的,但是《名师高徒》毕业后不可能总是原地踏步,需要突破瓶颈,让许茹芸、许慧欣来教他,就是这个原因。 后台的师徒两人相谈甚欢,亦师亦友的感觉让啸楠没有任何拘束,在互留了电话之后,他们谈的最多的不是如何在节目中夺冠,而是创作心得。在所有徒弟中,谈到原创和用情,啸楠可以说驾轻就熟,自幼爱音乐的他,家中几乎收集了所有乐器。游鸿明也是个乐器高手,吉他是这对师徒的最爱,当然两人在此也多谈了些,他希望以后啸楠多多和自己交流,尤其是创作领域。
许志安欲送邱嘉敏最珍贵礼物 爱尚·名师高徒》的毕业典礼即将在本周六上演,众星云集的场面让所有高徒为之一振,相信他们会以最优异的表现,为大家再次呈现一场视听盛宴。本场的课题是,老师送徒弟一首歌,徒弟为老师准备一件礼物,而许志安透露,除了一首歌曲外自己还把最珍贵的礼物送给爱徒邱嘉敏。 许志安的普通话不是太标准,身为广东人的邱嘉敏在后台就成了许志安的普通话“代课老师”,这样的交流也增加了彼此的师徒感情,面对即将到来的毕业典礼,小邱同学有些释怀。而她却不知道他的老师正在为爱徒准备额外的礼物,据说是许志安认为对彼此都比较重要珍贵的东西,节目组再三询问,Andy却讳莫如深。据猜测,首先,东西有可能是一个奖杯,而且是对他及其重要的一座,这样就外呼"2002最佳男歌手"和出道时的那座“无线音乐奖杯”,其二就是许志安在圣诞夜,承诺的把邱嘉敏推荐进东亚唱片,有可能是一直合约,也说不定。 面对当晚的毕业主题,许志安也同样神秘了一把,他说这首歌曲是自己最喜欢的一首,梅艳芳老师的,但是目前并不想透露,邱嘉敏对于老师的良苦用心,猜测认为是《女人花》,那首也是自己最爱的歌曲。邱嘉敏这次准备了亲手做的护膝给许志安,他认为长期的旅途劳累,加上南京天气的骤然降温,老师会很不适应,这样会让他感觉到徒弟的心意和温暖。
当周晓晓化身为王子。。。。。。。。。。 一个字,帅~~~~~~~
当周晓晓化身为忧郁王子。。。。。。。。。。 晓啊,你忧郁,你好忧郁。。。
孙楠密会许志安:)o(∩_∩)o 1
啸楠歌迷欢唱会现场照片 1
杉籽伽的心情~~~~~~~~~~~~ 转载:别骂我。。。。。 刚去晓琪姐的BLOG逛了一圈,看到很多留言,心里说不上是什么滋味 想说谢谢呢,太俗,也不是谢谢就能表达的 可我也不能无视于眼前所看到的一切 总之,心里怪怪的 我在想 一年过去了,这一年有半年都在南京度过的 还有一个月,名师就结束了,结束了之后又该干什么呢? 是原地踏步还是继续望前走? 我不知道只是觉得一个人的命运,或许从他呱呱落地那天开始,他的人生故事已经写好了 有开头有结尾,说不定还有“序”和“后记”,呵呵 只是,他自己不知道而已 人定胜天?呵呵,我不相信,人能胜天,那还是人吗??? 前世种的什么因,今世结什么果,想很久也想不出来以后的我是什么样的,呵呵 要是我能知道我前世种的什么因,该多好啊。 PS:之所以文章题目叫别骂我呢,是因为大家又会说,我睡的太晚怎么样怎么样 但我确实睡不着,所以呢就别骂我了。另外,星期天已经收到了“老杉树”和 “ethyl1118”的礼物了,很开心。但是以后请大家都别再给我送什么东西了, 护肤的东西已经多的不知道该怎么处理了,吃的也很方便就能买到 穿的呢也还有海大妈的大力赞助,什么都不缺,大家呢就把钱留着吧, 心意我都领了,这年头挣几个钱也不容易。 有点想我那些狐朋狗友了 熊小胖的幸福,欧阳的股票,董叔叔的饰品店,冯老师的服装店。。。。。。 他们还好吗?
辛晓琪竟然坐火车去的上海~~~~辛苦咯:) 摘自杉籽伽博客:来了来了,10多首歌来了,新歌,没听过的, 全部要在一星期以内学会,27号录节目用 自从绝唱结束后,就没遇到过这种高密度的背歌事件了 一下又来了,有点不适应了。。。。。。大家都嗨了 唱唱唱,我回家不要唱了,要休息。。。。 晓琪姐昨天带我去上海买衣服了 你说我挤个动车逃个难,也没关系啦,晓琪姐也一起挤动车 真的有点过意不去。。。。 谢谢你,晓琪姐~
额。。。晓晓突然变得傻傻的,好可爱~~ 哈哈:)o(∩_∩)o...哈哈
爆料~~~~~~有人偷亲周晓晓:)哈哈哈 大家嫉妒吗?
我们晓晓出家了~~阿门:) 阿弥驼佛。。。
2008最具潜力组合——横空出世! 祝福他们~HOHO:)
辛晓琪带杉籽伽去上海买衣服咯~~~~:) 作为上一场汇报演出的“金牌教师”和“三好学生”,辛晓琪和杉籽伽师徒俩将继续在本周的汇报演出中出演。作为实力派的师徒俩在舞台上深情的演唱和别出心裁的自我突破,使得他们能够获得观众和评委们的一致青睐。而私底下,辛晓琪也是格外爱徒心切,喜欢做手工皂的她在看到杉籽伽的皮肤因为化妆品的缘故而变得异常糟糕时,便特意为杉籽伽做了一块洁肤皂。虽然礼物并不是贵重之物,却也让杉籽伽感动不已。 而为了下周“毕业典礼”的最后争夺,辛晓琪也是格外用心的提早准备,本周辛晓琪提前两天便来到了南京,原来这次她是要带着杉籽伽去上海添置行头。“上场舒骏老师还专门带着胡雯娟去上海看黄磊的《暗恋桃花源》,还让黄磊教胡雯娟表演的技巧,在汇报演出中就有了不错的效果。作为师父的,我当然也不能让徒弟吃亏了,就想到带着籽伽去添置一些行头,让大家眼前一亮。” 令人印象深刻的是,在前两场的汇报演出中,辛晓琪和杉籽伽虽然没有胜出,但两人的反串形象却大获好评;而上一场比赛中,辛晓琪有史以来第一次穿上大红的连衣裙唱起火热奔放的西班牙歌曲,更是谋杀了不少眼球。尝到甜头后的师徒们决心好好在行头上下番功夫,看来最后一场“毕业典礼”的“金牌老师”、“三好学生”争夺赛愈演愈烈。
海泉突然昏迷。。。贾多心急如焚。。。 由于天气骤然降温,胡海泉在上周的常州歌友会上,带病演出,导致高烧昏迷。身在南京的徒弟贾多听闻这件事后第一时间电话问候了老师,细心的贾多还准备了退烧药。由于担心老师身体不佳,怕本周的排练会加重老师病情,贾多也无心再练歌了。 胡海泉在参加《名师高徒》时由于南京的降温,已经略感不适,到了常州歌友会后面对热情的歌迷,敬业的他轻伤不下火线,带病演出。但是长时间的演出,让这个有“胡铁人”称号的海泉也病倒了。 据说当晚海泉带病登台,结束后就高烧昏迷,医生诊断高烧引发严重扁桃体发炎,需要输液治疗,好好休息。当贾多得知此事时,已经是14号,随后徒弟立刻抛下手头的所有排练工作,电话问候了在病床上的海泉,当时的“胡铁人”声音没有了往日的磁性,相反变得有些嘶哑。海泉说,在参加完《名师高徒》之后几乎没有休息,奔赴各地的舞台,几乎每天一个地方,像是空中飞人一样,加上羽凡陪老婆产假,就更加辛苦些,不过老师希望徒弟贾多不要担心,高烧已经快退了,身体也在恢复。听到海泉的这番话,贾多才得到稍稍的安慰,不过还是不放心老师的身体,下午就请假去买了些退烧药,在她的眼里老师比自己还要重要,丝毫不为自己本周的汇报演出而担心。
仔仔分手竟然因为伏晨?????? http://tieba.baidu.com/f?kz=311202044
仔仔分手竟然因为伏晨?????? 仔仔和大S分手了, 真的分了。。。 都说仔仔忘不了许玮伦, 可许玮伦已不在, 永远的不在了。。。 仔仔见了伏晨, 爱慕有加, 说她简直是玮伦再世。。。 我想仔仔爱上伏晨了, 我想他又找到了玮伦。。。
高徒姐妹HAPPY PARTY!!!!!! “猜猜这是什么菜”
周晓晓越来越妩媚了 在《绝对唱响》中黄舒骏不止一次的点评,周晓晓和啸楠再一次产生了化学效应,两人豪放的曲风,是唱响舞台上最动听的旋律。《爱尚·名师高徒》中周晓晓在孙楠老师的悉心教导下,周晓晓正渐渐走上妩媚路线,不难看出,孙楠的煞费苦心。 周晓晓自从拜师孙楠,并没有一味的走她的豪放路线,在晓晓的北京之行后,仿佛换了一个人,先是在演唱《让她降落》中尝试婚纱造型、紧接着,女人味十足的再现了《歌剧魅影》,1月12日的节目中师徒更是做了最大的突破,周晓晓以一个露背晚礼服,艳压群芳,中文版的《猫》演绎出别样风味。 习惯了周晓晓具有爆发力的演唱,再看看眼前的妖娆定位,一时还让人难以相信,而这种改变,晓晓认为要感谢孙楠老师和买红妹的调教。在北京之行中,演唱民歌的师母,当时就建议舞台上要有所改变,试着先从衣着开始,经验丰富的孙楠似乎也看出了问题所在,唱响中的一技绝尘并不意味着,《名师高徒》也能笑傲江湖,毕竟每个高徒身后都有个响当当的大牌明星助阵。此刻的孙楠发现了晓晓的可塑性,并要求观看唱响中他和啸楠的所有歌曲,突然发现了配对赛其中,周晓晓身穿婚纱的惊艳造型,于是决定,让其走妩媚路线,寻求自我突破。
江苏卫视主办“2008周杰伦世界巡回演唱会”4月奥体隆重上演 由江苏卫视主办,2008周杰伦世界巡回演唱会南京站,将在今年4月19日的奥体中心隆重上演。 演出时间:2008年04月19日 19:30:00 演出票价:2008、1580、1280、880、580元 内场 480、380、280、180元 看台具体请关注JSBC.
大家快娶首页顶我们晓的帖子,有人说杉是冠军,晓晓才是!!!!! http://tieba.baidu.com/f?kz=310848591
【名师高徒2008总冠军--周晓晓】巨星已经升起!!!!!!! 公主的妩媚, 大将的洒脱, 不二的歌喉, 率直的品性。 冠军为你, 实至名归。 每当你一笑, 聚集了人群里每一双眼睛。 每当你一唱, 沸腾了舞台的每一个角落。 冠军为你, 众望所归。 晓, 舞台上你是我们的王者。 晓, 舞台下你是我们的公主。 天后, 我们因你而骄傲!
【伽加油】杉籽伽终夺魁!祝贺祝贺!恭喜恭喜! 一直很看好小杉的, 感叹与他的唱功, 更感叹与他对音乐的执着。。。 我相信, 他所付出的艰辛不会化为一江东水, 我坚信, 天道终会酬勤! 伽,加油!
【地铁寻人】之啸楠:一眼被铁杆FANS认出 1月9号下午1点50分,绝对唱响的NO.1、名师高徒选手啸楠和怪大叔一行人准时出现在新街口莱迪广场上。“今天一定能够顺利完成任务。”啸楠自信满满的对怪大叔说。2点左右,一行人进入新街口地铁站,“今天可是我来南京后第一次坐地铁,所以不大会使用地铁里的自动售票系统。”啸楠在尝试了2次后笑着对工作人员说,最终,在工作人员的帮助下他才很快越过这一个小小的“障碍”。名师高徒进行到现在,啸楠是唯一一位还没正式拜师的高徒,对此,啸楠悄悄的告诉怪大叔,他的师傅将会是个神秘人物,但是对于这位神秘人物的身份,就连啸楠本人也不得而知。就在一行人在站台等待地铁的时候,一位中年男子出现在我们面前问道:“这位是啸楠吧?”难道这么快就被认出来了?在我们确认之后才得知,啸楠一进地铁站的时候就已经被这位姓邢的先生给认了出来,只是当时没敢上来相认,直到在一边听到啸楠和工作人员之间的谈话之后才上前相认。原来,邢先生一家从绝对唱响开始就一直在关注着啸楠,在短信投票的时候,他们一家前后一共为啸楠投了50多票,算的上是铁杆粉丝了。邢先生表示,今天能这么近距离的和偶像在一起实在是太开心了。1
高徒们有史以来最超高难度造型! 佩服:)
我们的晓晓好惨呐:( 。。。。。。 同情中。。。。。。
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