小鱼仙白羊贴的个人资料

家常红烧鲫鱼的做法食材准备鲫鱼，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，黄酒，糖，醋，酱油，水淀粉。方法步骤 1、将鱼清洗干净，腹中黑膜一定要去除； 2、在鱼两侧打斜刀，然后抹上盐，腌一会，姜切丝，蒜拍烂，干辣椒切丝，大葱切段待用； 3、炒锅中放油烧热，小火，下入配料炒出香味，待葱蒜发黄时捞出配料； 4、将鱼下入油锅中，煎至两面金黄后加入小碗水，烧开后加入酱油和黄酒； 5、然后放入之前炸的配料一起烧，加入适量豆瓣酱，烧至鱼熟，出锅后撒些葱花； 6、锅中的汤汁加入少许糖，醋，水淀粉收浓后浇在鱼上即可。小贴士少用一些油，健康一些，煎一煎就加水也不错。

红烧鲫鱼的做法鲫鱼作为最为常见的鱼之一，家庭中常吃的一种鱼，一般的鲫鱼小一些的就用来烧汤了。大一些的还可以用来做红烧鲫鱼，这红烧鲫鱼的做法和红烧其他鱼的做法差不多，看来上次学的红烧带鱼可以派上用场了。红烧鲫鱼的做法食材准备鲫鱼2条，葱姜蒜各5克，黄酒，酱油，醋，干淀粉，白糖，盐。方法步骤 1、鲫鱼去鳞，去腮去内脏，清洗干净后吸干水分，拍一层干淀粉； 2、葱姜蒜切片，炒锅放油烧热7成热时，下入鲫鱼煎至两面金黄； 3、然后放入葱姜蒜，烹入料酒，酱油，醋，加入少许水，放入糖和盐； 4、大火烧开后转为中火烧至锅中汤汁浓稠即可出锅。小贴士鲫鱼腹中黑膜去掉可以渐少腥味。私房红烧鲫鱼的做法看了这么多的红烧鲫鱼的做法图解，还是觉得这个私房做法不错，味道丰富。食材准备鲫鱼1条，大葱1根，姜1块，蒜瓣适量，八角少许，桂皮1块，小米辣适量，花椒适量，香叶3片，生抽适量，盐少许，甜酒适量。方法步骤 1、鱼洗净处理好后，再两面打上斜刀，擦干水分，葱姜蒜，小米辣切好待用； 2、热锅用姜片擦一擦，然后倒入油，烧热改小火，下入八角，桂皮蒜瓣，葱段和姜片炸香； 3、待蒜变金黄色后下入香叶，花椒炸香，然后捞出所有调料，开大火下入鱼，炸熟； 4、待鱼两面金黄后捞出，锅中余油，大火下入小米辣，葱姜蒜炒香，然后倒入半碗甜酒； 5、再加入生抽，盐，下入鱼，烧至汤汁浓稠时盛出，撒上葱蒜即可。小贴士前面炸香料的时候千万不能炸糊了，不然油会发苦。

做酸菜鱼时，万万别忘了这一步，很多人不懂，难怪鱼肉不嫩不鲜！说道酸菜鱼这道美食，相信大家并不会感到陌生，如今已经不光是重庆一代最受欢迎的美味，甚至还有一个商人，把这道美食做成招牌菜开店，吃起来的口感酸辣可口，鱼肉又香又鲜，被称一道不可多得的下饭菜，经常出现在大家餐桌上。但是经常却快餐店吃，并不是长久之久，首先在卫生方面就没有保证，而且长期以往也不实惠，所以很多人都萌生了一种自己烹饪的想法，既能节省开销，同时还能保证卫生。但是往往有很多人做出的口感，不显不嫩，腥味非常严重。恰恰正是因为这样，所以大家都纷纷失去了烹饪信心。其实要想保证做出的口感鲜嫩，并不是一件非常难的事情，主要在烹饪方法上注意一些细节即可。今天小编就给大家讲讲，在做酸菜鱼时，万万别忘了这一步，很多人不懂，难怪鱼肉不嫩不鲜！其实要想保证酸菜鱼鲜嫩的口感，首先第一点就要注重食材的选择，千万不能用冷冻鱼，要用鲜活的鱼，只有这样才能保证吃起来的口感。准备好后处理干净，将鱼肉切成薄片，然后应该放入碗中腌制，并不是直接上浆，这种做法并不对。说道这，想必有很多人都以为，鱼片上浆也能保证鲜嫩的口感，同时还能起到去腥的作用。但如果没有进行腌制就直接上浆，鱼肉中的腥味就会非常腌制，从而导致肉质的口感并不鲜嫩，万万别忘了这一步，很多人不懂，难怪鱼肉不嫩不鲜！做酸菜鱼时，万万别忘了这一步，很多人不懂，难怪鱼肉不嫩不鲜！那么你们大家又是怎么做酸菜鱼的呢？

【炒田螺的家常做法】第一步，首先把清洗好的田螺捞出，用剪刀将田螺的屁股剪掉，这样就可以清理掉里面的内脏，随便能够让田螺的烹饪的时候，更加的入味，再把处理好的田螺用清水冲洗干净，放到装有热水的锅中进行焯水，大概1分钟左右捞出过冷水。第二步，接着往锅中倒入适量的食用油，开火将其烧热，再把切好的大葱，生姜，八角，小茴香炒出香味，往里面加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后往里面倒入沥干水分的田螺，大火翻炒2分钟，再往里面倒入半罐啤酒，加入食盐，胡椒粉，味精，大火炖煮5分钟收汁即可出锅。

【洗田螺的最佳做法】首先将买回来的田螺用刷子将表面的一层苔藓刷干净，再把田螺放到盆中，往里面加入适量的温水，接着加入食盐，香油，用筷子将其搅拌均匀，大概静置2个小时，这个时候盆中就会吐出很多的泥沙，再用清水将其冲洗干净即可。所以洗田螺时，只放盐是不行的，多加香油这样东西，田螺吐沙又快又彻底。这主要是因为食盐能够提高水的浓度，这样田螺就会加快呼吸，再利用香油的润滑作用，把田螺体内的一些泥沙清洗干净，并且还能够诱导田螺里面的寄生虫，让田螺彻底清洗干净。

洗田螺时，只放盐是不行的，多加这样“东西”，吐沙又快又彻底根据长辈们的说法，三月螺赛肥鹅，也表明了这个时候的田螺肉质特别肥美，不仅是吃起来的口感好，而且田螺的新鲜度高，特别适合用来爆炒当做下酒菜，也是夜宵摊上必点的一道美食，受欢迎程度仅次于小龙虾，通过烹饪好的田螺吃起来香辣可口，肉质鲜嫩，并且除了好吃之外，它里面还含有了丰富的营养物质，也是受到了很多人的喜爱。洗田螺时，只放盐是不行的，多加这样“东西”，吐沙又快又彻底虽然现在正是吃田螺的好季节，但在吃田螺的时候，不少人都会遇到一个让人头疼的事情，那就是刚买回来的田螺里面含有了大量的泥沙，基本上都需要浸泡2天左右才能够清洗干净，这样不仅比较麻烦，而且对于一些吃货来说，等待的日子绝对是煎熬的，为此不少人为了加快田螺吐沙的速度，就会往水中加入食盐，可这个方法吐沙效果并不明显，那么到底该如何清洗田螺呢！今天小编就给大家分析那个下洗田螺的最佳做法。

私房四喜丸子的做法食材准备肉馅，葱姜，大料，土豆，鸡蛋，生抽，胡椒粉，干香菇，蚝油，料酒，老抽，馒头，鸡精，香油，盐，干辣椒，肉馅。方法步骤 1、将馒头，葱姜切末放入肉馅中，加入两个鸡蛋； 2、然后再加入生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，香油，蚝油，料酒和少许盐； 3、接着再加入泡好切碎的香菇，按照一个方向搅打上劲，然后冷藏半小时，就可以团成肉丸子了； 4、锅中放油，油热后将肉丸放入锅中炸定型，转为小火炸至金黄后捞出控油； 5、炒锅少许油，放入葱姜，干辣椒和大料炒香，然后加入黄豆酱炒匀； 6、接着加入开水，放入丸子，烧开后加入土豆，小火炖煮20分钟； 7、最后淋上香油，撒上葱花即可出锅。

四喜丸子的家常做法其实家里面做四喜丸子常常也会是在合家团圆的时候，肉圆也是团团圆圆。食材准备猪肉馅250克，鸡蛋1个，马蹄5个，葱花少许，油菜适量，白芝麻少许，姜片，玉米油，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽，蚝油，冰糖，香油适量。方法步骤 1、肉馅放入盐，白胡椒粉，姜粉拌匀，然后加入生抽，蚝油，香油和少许水搅打上劲； 2、然后在里面加入一个鸡蛋，适量葱花，马蹄碎拌匀，接着就将肉馅揉成一个个的丸子； 3、取锅放入足量的玉米油，烧热后下入丸子，炸至变黄即可捞出沥油； 4、取锅，少许底油，放入姜片，放入丸子，加入生抽，加入500ml热水，烧开； 5、然后加入冰糖，转为小火焖煮半小时，油菜炒熟放入碗底； 6、丸子煮好后放在青菜上，淋上做好的汤汁即可。小贴士团丸子的时候，双手沾凉水，两手间摔打即可成型，肉丸也会更紧致。

四喜丸子的做法四喜丸子这个名字听上去就很喜庆，确实也寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事，经常在一些寿宴，喜宴中看到。很多人也会发现四喜丸子的做法和狮子头差不多，不过四喜丸子一道菜就只能是四个丸子。四喜丸子的做法四喜丸子还是有很多的版本的，一般来说做四喜丸子都是有喜庆的事。食材准备猪肉馅，鸡蛋，莲藕，油菜，胡萝卜，红彩椒，葱姜末，老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗。方法步骤 1、在肉馅中加入剁碎的莲藕，然后加入葱姜末； 2、加入少许盐，蛋清和清水，按一个方向搅打上劲； 3、将做好的肉馅团成丸子，胡萝卜、红椒、油菜洗净汆烫放入盘底待用； 4、锅烧热油至6成热时，放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油； 5、锅中加入适量水，放入炸好的丸子，葱姜片和花椒大料； 6、然后加入老抽，生抽，料酒，煮开后转为小火炖至汤汁渐少，然后捞出丸子； 7、锅中剩余汤汁烧开，加入水淀粉勾芡至浓稠，然后淋上香油浇在丸子上即可。

南瓜饼的营养功效营养价值 1、南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用。 2、南瓜中含有的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。 3、南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。 4、南瓜还是维生素A的优质来源。 5、南瓜还可以有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一。 6、南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用。适宜人群 1、适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。 2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食用

南瓜饼怎么做好吃需要的食材黑芝麻200克，南瓜200克，糯米粉500克、油、白芝麻、香油、绵白糖各适量。做法步骤 1、将南瓜去皮，洗净，切成小块放在锅中。 2、上锅蒸5分钟即可。 3、黑芝麻放在炒锅中炒熟，加入适量的白糖和香油拌好。 4、把糯米粉倒进盘子里，倒入蒸好的南瓜。 5、用筷子快速的拌动一下，然后用手和面团。 6、把和好的面团分成小团，放在手心里搓圆。 7、取一小面团，做成窝状，在中心放去黑芝麻。 8、然后往中间收扰搓成圆球。 9、在电饼铛中涂上慢慢的一层色拉油，把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上。 10、再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可。小贴士在黑芝麻南瓜饼的家常做法中，黑芝麻需要先炒熟冷却后再拌白糖，热的时候拌白糖容易使白糖化成液体。

南瓜饼的家常做法南瓜是生活中受欢迎的一种食材，南瓜的做法多样，南瓜饼就是其中一种，南瓜饼的家常做法不难，是很多家庭都所掌握的，以南瓜作为主要食材制作而成，外脆里酥，香甜可口，营养价值丰富。南瓜饼的家常做法需要的食材南瓜、白糖、糯米粉。做法步骤 1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟。 2、将蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。 3、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。 4、如果面团太干可以加少量的清水，直到和成南瓜面团，不沾手。 5、把揉好的面团粉成若干小块，揉圆后，压扁。 6、在平底锅中放入少许油，油热后，将南瓜饼煎至两面金黄即可。小贴士 1、在这道南瓜饼的家常做法中，如果不用微波炉蒸，也可以直接放在蒸锅里蒸熟或者放在盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。 2、还可以根据自己的喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等。

菠萝八宝饮收藏27606浏览 / 143收藏作者：沙儿飞飞飞健康功效菠萝:利水酸奶:活血化瘀食材用料菠萝一个相克食物酸奶一杯相克食物银耳一小朵相克食物紫薯一小勺相克食物糯米一小勺相克食物黑米一小勺相克食物红豆一小勺相克食物花生一小把相克食物韩国豆一小把菠萝八宝饮的做法1.有：黑米、糯米、红豆、紫薯、花生、韩国豆、2.除菠萝外、其它食材提前一晚泡发3.把银耳切小块、放入泡好的杂食中、加入少许水、（蒸出来要干一些）上锅蒸熟、4.菠萝切小块5.用淡盐水浸泡一会儿6.到掉水、与酸奶一起7.打成汁、没电、用的手动式、您可以用电动搅拌机搅拌8.到入杯子中9.舀上蒸熟的八宝饭、再放上点菠萝丁、装饰一下10.营养又健康11.好吃又好看、非常不错

豆浆机做猪皮冻收藏255036浏览 / 2565收藏作者：嘟嘟姥姥健康功效料酒:活血化瘀白糖:活血化瘀食材用料猪肉皮150克水适量姜丝适量盐适量料酒适量生抽适量醋适量相克食物蒜蓉适量葱花适量白糖适量相克食物辣椒油适量豆浆机做猪皮冻的做法1.肉皮刮洗干净，冷水下锅，加料酒煮开捞出。2.肉皮摘去毛根、剔净肥肉。3.切成丝。4.肉皮丝放豆浆机内，加适量姜丝、盐，添水至低水位线，调米糊制作档位，开始煮磨。5.待制作结束提示音响后，将肉皮浆倒入大碗中，晾冷后用保鲜膜封住放冰箱冷藏。6.吃的时侯取出，皮冻已凝固成型，切片装盘。7.按自己喜好调入生抽、蒜蓉、醋、白糖、辣椒油，撒上葱花，一盘诱人的拌猪皮冻就做好了。小贴士肉皮可一次多煮一些，切丝后分成150克左右一份用保鲜袋装着冷冻保存，需用时可随时取出一袋制作。你还可以加入蔬菜汁做成彩色的哦!你看是不是很方便快捷又美味呢。

可乐红烧肉收藏96272浏览 / 1261收藏健康功效五花肉:滋阴八角:理气、止痛、温阳桂皮:散瘀消肿食材用料五花肉300g 可乐330ml 橘皮适量八角适量茴香适量香叶适量桂皮适量姜片适量生抽适量老抽适量耗油适量盐适量可乐红烧肉的做法1.准备的材料有：五花肉300g，可乐330ml2.准备的香料有：八角，桂皮，茴香，橘皮，姜片，香叶3.首先先把五花肉切块备用4.锅中倒入适量水，烧热后把五花肉放入，焯两分钟后捞出沥干水分5.锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出6.随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀7.把一听可乐倒入锅中，8.倒入可乐后随后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮9.煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅 10.完成

干豆角红烧肉收藏116281浏览 / 821收藏健康功效五花肉:滋阴冰糖:健脾姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料五花肉干豆角冰糖相克食物姜相克食物蒜相克食物生抽盐干豆角红烧肉的做法1.原料图，干豆角提发泡发。2.五花肉处理干净，切成麻将大小的块，姜蒜拍散，干豆角切长段。3.平底锅不放油，下五花肉中小火煎制。4.煎至四面金黄下冰糖小火炒至溶化。5.下姜蒜和生抽炒香。6.下干豆角略炒。7.转入高压锅，加适量水和盐，上气后中火烧15分钟。8.出锅，有需要再收一下汁即可。

萝卜红烧肉收藏237315浏览 / 3492收藏健康功效五花肉:滋阴白萝卜:活血化瘀桂皮:散瘀消肿食材用料五花肉白萝卜相克食物桂皮姜相克食物香葱相克食物冰糖相克食物料酒老抽生抽盐八角萝卜红烧肉的做法1.准备所需材料。2.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。3.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。4.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。6.锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。7.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。 8.翻炒均匀。9.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。10.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。11.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。12.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。小贴士 ◎五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），用水焯一下，去除表面的脏东西。 ◎用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。 ◎炖肉时要加热水。 ◎炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香。 ◎炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

海带红烧肉收藏253566浏览 / 761收藏作者：雁家小厨健康功效五花肉:滋阴桂皮:散瘀消肿食材用料五花肉600g 干海带适量食用油适量盐适量冰糖适量相克食物料酒2匙老抽半匙小葱3颗相克食物姜4片相克食物小红椒2个桂皮3块大料4粒开水适量海带红烧肉的做法1.将葱洗净，姜切片，各种调料准备好2.将干海带丝用温水浸泡3.五花肉洗净切块4.焯水5.锅内放少许油，放入冰糖翻炒，要小火，炒至很多泡沫出来。6.待泡沫快没了时，放入肉块翻炒，炒匀后加料酒、老抽、葱、姜、小红椒等调料放入继续炒7.加入开水（要宽水一次加够，中途不加水），移至砂锅，开锅后去掉浮沫，加盖用小火炖一个小时8.放入泡好的海带丝和盐，继续炖40分钟9.收汁，装盘，点缀小葱，开吃。

春色-桃花酥收藏49924浏览 / 505收藏作者：奶油tracy食材用料水油皮部分：水45g 猪油30g 中筋面粉90g 砂糖8g相克食物油酥部分：低粉75g 猪油41g 馅料部分：豆沙180g 表面装饰：蛋黄液适量黑白芝麻适量春色-桃花酥的做法1.先来制作水油皮，将水油皮材料倒入盆里，用手揉成光滑面团2.密封放入容器内，冷藏半小时3.再来制作油酥，混合油酥材料，用手揉搓成团4.加几滴粉色素5.揉均匀，密封放入容器内，冷藏半小时6.这时将豆沙馅分成九份，每份约20g7.取出水油皮，搓长些，分割成九份8.依次滚圆，密封好8.依次滚圆，密封好9.油酥也搓长些，分割成九份10.滚圆后和油皮放在一起，密封好松弛10分钟11.取一块松弛好的油皮，按扁12.擀圆，包入一个油酥13.依次做完，密封好松弛十分钟14.取一块松弛好的，按扁15.擀成牛舌状16.自上而下卷起来17.依次做好所有的，密封松弛10分钟18.取一块松弛好的，按扁19.擀长些20.自上而下卷起来21.依次做完，密封松弛10分钟22.取一块，用食指向中间按压下去23.两边向中间拢24.用手掌按扁25.擀大些，包入豆沙，包的时候，用虎口往上收26.收口朝下，按扁27.刀割五下28.相邻两边角捏起来29.蛋黄液做花心，黑白芝麻做花蕊，放入烤箱中层，170度30分钟30.完成31.成品

糖醋排骨（烤箱版）收藏27969浏览 / 70收藏作者：和蔼殿下3食材用料淀粉2小匙糖5大匙相克食物盐半小匙白醋5大匙相克食物剁块小排骨200克番茄酱6大匙相克食物水6大匙糖醋排骨（烤箱版）的做法 1.将所有调料拌匀，小排骨洗干净倒入调料中略拌后，放置30分钟。 2.烤箱200度预热五分钟 3.烤盘要铺上锡箔纸，不然会粘盘，将小排骨连带酱汁一起倒入，铺平。4.入烤箱烤20—35分钟，烤熟后取出即可。

五花肉烧菜花收藏869156浏览 / 8收藏作者：阿英6健康功效五花肉:滋阴味精:升压食材用料有机花菜400克五花肉200克生姜适量相克食物辣椒1个相克食物油适量生抽适量盐适量味精适量相克食物料酒适量五花肉烧菜花的做法1.准备食材2.准备食材3.五花肉放锅內炒成微黄色4.然后放入菜花翻炒5.然后放生抽炒花菜八成熟6.然后放味精炒几下，就可以装盘了小贴士

赛螃蟹收藏1113078浏览 / 6512收藏作者：甜美美健康功效鸡蛋:增强免疫力咸鸭蛋:护肝、增强免疫力胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料鸡蛋两枚相克食物咸鸭蛋一枚相克食物香葱一根相克食物盐3g 胡椒粉3g 香油10g 料酒20g 蒸鱼豉油20g 食用油适量赛螃蟹的做法1.主料备好：鸡蛋、咸鸭蛋、香葱2.如图，把鸡蛋打开，蛋黄蛋清分开。3.咸鸭蛋剥开将蛋黄剥出备用，香葱切花。4.鸭蛋黄用工具捣碎。5.准备一个小碗，放入蒸鱼豉油、料酒、香油，加入少量温水化开作调味汁。6.蛋清蛋黄内放入盐、胡椒粉。7.蛋清蛋黄加入少许清水打发，搅拌均匀。8.电饼档（或者不粘锅）预热后放入少许食用油。9.油热后倒入蛋白液，最低温快速搅拌煸炒。10.煸炒至蛋白凝固，用铲子打碎盛出。11.蛋黄如蛋白相同，油热后低温煸炒。12.炒至蛋黄凝固（以黏铲子为佳），盛出备用。13.所有食材准备摆放好，拿出菜盘。14.将蛋白和蛋黄倒在一起，搅拌均匀。15.将搅拌均匀的鸡蛋倒在盘中间。16.把鸭蛋黄放在鸡蛋上层。17.用勺子延边淋入调味汁。18.调味汁包裹住鸡蛋。19.撒上一层葱花即可。20.“赛螃蟹”的味道不比真螃蟹差哦。

收藏33499浏览 / 23收藏作者：热带猫仔健康功效干香菇:健脾虾米:通乳糯米:解毒食材用料干香菇6朵相克食物虾米适量相克食物粘米适量糯米适量相克食物油适量盐适量三鲜糯米饭的做法1.将糯米和香菇分别放入一个容器里，用清水来浸泡一会。(香菇用温水)2.虾米洗净，也一样用温水来浸泡一会。3.将泡好的香菇去蒂，切成小丁。放在碗里备用。4.将粘米用水洗净。5.将洗好的粘米倒入泡好的糯米中再浸泡一会。(将粘米的水倒掉再放进糯米中，要将粘米铺平在糯米上，使得粘米完全浸泡在糯米中)6.将电饭煲的内胆加入水，倒入泡好的糯米和粘米。(水的高度是中指的三分之一)7.将虾米洗净后和香菇粒一起放进内胆里，用手铺均匀。8.加入盐和油入味。盖上盖子按“蒸煮”键，再按“开始”，煮30分钟。9.做好咯！10.成品图11.开吃吧！小贴士因为我的是东北糯米，所以口感会很糯。要加一些粘米口感才不会那么糯。如果是其他糯米的话，就可以不用加。虾米要洗净，不然会有很多沙子。

剁椒鱼头怎么做好吃食材准备花鲢头、红剁椒、小米椒、紫苏、姜蒜、山茶油、豆豉、二锅头、白胡椒、蒸鱼豉油、盐。方法步骤 1、将鱼头洗净，对半剖开，抠去鳃，冲尽血水。 2、用二锅头、盐、白胡椒粉腌制鱼头15分钟左右。 3、红剁椒、小米辣剁碎，姜蒜切碎，生姜切片，豆豉紫苏泡发备用。 4、热锅烧油，下小米辣、蒜、豆豉、紫苏，进行爆香，加蒸鱼豉油烧开。 5、腌制好的鱼头放入姜片铺底，铺上爆香好的调汁。 6、锅内加水，大火煮沸，上汽后鱼头盘入锅，蒸10分钟，关火虚蒸2分钟。 7、鱼头撒葱花，热锅烧油，热油激香即可。小贴士剁椒鱼头，剁椒的品质决定了90%的口感。

剁椒鱼头的家常做法食材准备鱼头、碎剁椒和泡椒、蒜、姜、豆豉、香菜、调味汁、生抽、鲜味汁、糖、鸡精、料酒、盐。方法步骤 1、将鱼头洗净去鳃，对半剖开，均匀抹上盐，淋上料酒，腌制10分钟左右。 2、蒜、姜、豆豉、泡椒剁碎备用。 3、热锅放油，待油温7成熟时放入切好的蒜、姜、豆豉、泡椒爆香。 4、用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。 5、水开之后，大火上锅蒸8分钟左右，出锅撒上香菜，即可食用。小贴士 1、鱼头成熟的时间根据鱼头的大小决定，以鱼眼完全曝白为准。 2、水开后再放鱼头入锅蒸，这样蒸出来的鱼头嫩而多汁。

剁椒鱼头的做法剁椒鱼头是湘菜的代表菜品之一，其风味独具一格，深受广大群众喜爱。剁椒鱼头的做法并不简单，虽说是一道家常菜，想要做出一道正宗的剁椒鱼头，也需要一定的方法和技巧。剁椒鱼头的做法食材准备鳙鱼头、剁椒、食盐、醋、葱、姜、料酒、植物油。方法步骤 1、将鱼头洗净去鳃，对半剖开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。 2、再在鱼头上摆上姜丝，表面铺一成剁椒。 3、蒸锅放水，水沸后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右。 4、出锅后，撒上葱花。 5、炒锅烧热，放入适量植物油，待油熟后浇在鱼头上即可。小贴士 1、腌鱼的时候，可以用刀尖在鱼头上扎一些眼，方便入味。 2、剁椒里盐分一般都会很充足的，放盐时一定要注意。

家常东坡肉的做法食材准备五花肉2斤，葱100克，姜50克，黄酒250ml，酱油200ml，白糖100克。方法步骤 1、将五花肉洗净，放入热水中焯烫5分钟，捞出晾凉切块； 2、葱切段，姜切片，放入砂锅底部，然后五花肉皮朝下放入； 3、倒入黄酒和酱油，加入适量白糖，转为小火慢炖2小时； 4、撇去油，后放入小容器中，上蒸锅，旺火蒸半小时即可。

真正东坡肉的做法食材准备五花肉适量，绍兴黄酒，生抽，冰糖，将葱适量，大葱段适量。方法步骤 1、将五花肉洗净，用刀切成方块，放入开水锅中煮5分钟捞出待用 2、取砂锅，底部放上竹篦子，再铺上一层葱段，姜片，将五花肉皮朝下码放锅中； 3、然后倒入黄酒，加入酱油，放入冰糖，放入小葱结，大火烧开； 4、然后用锡纸包裹封口，盖盖，小火焖煮2小时，取出五花肉，皮朝上放入小陶罐中； 5、将剩余的汤汁倒入，盖盖后放入蒸锅中蒸半小时即可。

烤箱东坡肉的做法食材准备五花肉1块，冰糖适量，老抽，生抽，黄酒适量，桂皮，八角，山奈适量，干辣椒少许，葱姜适量。方法步骤 1、五花肉一块，切成6里面的方块，用棉线绑好； 2、姜拍散，将肉放入锅中，加入水没过肉，小火烧开，去血水后捞出； 3、将花雕，老抽和生抽调成味汁，倒入容器中，再加入五花肉，放入葱姜，冰糖； 4、再加入香料，干辣椒，盖上锡纸，放入烤箱中烤3到5个小时，中间翻2次即可。

东坡肉的做法东坡肉是红烧五花肉中的一种，属于浙江菜系，是由北宋诗人苏东坡在黄冈发明的菜肴，到杭州任太守的时候将这道菜发展出来。这道经历了上千年历史的菜肴，能够得到广大的流传，自然与美味是相关联的。东坡肉的做法食材准备五花肉500克，黄酒半斤，老姜适量，酱油200ml，黄冰糖100克。方法步骤 1、将五花肉切成小块，小砂锅中铺上姜片； 2、然后将肉块皮朝下放入，倒入酱油和黄酒没过肉； 3、表面撒上碾碎的黄冰糖，大火煮沸后转为销毁； 4、盖盖慢炖1个半小时后将肉皮朝上再炖1小时即可。

大盘鸡的做法食材准备三黄鸡1只，土豆300克，干辣椒80克，花椒10克，青红辣椒各一个，桂皮1片，八角3个，草果1个，酱油45ml，大葱1段，姜20克，大蒜8瓣，盐5克，白糖20克，油30ml。方法步骤 1、将三黄鸡洗净，剁块，大葱切斜段，姜切片，干辣椒剪段； 2、土豆去皮切块，青红椒洗净切片待用； 3、炒锅烧热油，4成热，下入白糖，小火炒化起泡，然后放入鸡肉翻炒； 4、炒锅中放入适量的酱油，葱段，姜片，大蒜瓣，八角，桂皮，花椒，草果，干辣椒，翻炒至收干； 5、然后倒入土豆块翻炒上色，再加入适量的水和盐，大火烧沸后转为小火煮半小时； 6、最后放入青红椒，再煮10分钟左右，汤汁浓稠即可。小贴士土豆不要放太早，不然就变成土豆泥了。

大盘鸡的正宗做法食材准备三黄鸡一只，面条，大土豆1个，青红尖椒适量，葱姜蒜适量，草果，大料，花椒，干辣椒，生抽30ml，老抽10ml，盐3克，绵白糖15克，番茄酱30克，黄酒15ml。方法步骤 1、将宽面条，放入锅中煮至漂起后捞出放入凉水中待用； 2、鸡洗净处理好斩成块，土豆去皮切成4厘米的块，青椒切块，葱切片，蒜拍烂； 3、炒锅中烧热油，放入葱姜蒜，大料，草果炒香，然后放入绵白糖炒变色； 4、接着放入鸡块，倒入黄酒，翻炒上色后倒入番茄酱炒半分钟； 5、然后加入热水没过鸡块，放入老抽，生抽，盐，花椒，干辣椒调味； 6、开锅后，盖上盖焖煮15分钟，然后倒入土豆，放盐，炖煮至土豆熟后，大火收汁放入青红椒拌匀； 7、盘子中放入煮好的面，然后将做好的鸡倒在盘中即可。小贴士收汁不要收完了，还需要用来拌面。

大盘鸡的做法大盘鸡是新疆地区的名菜，已经没有确切的来源，不过不管这菜的起源如何，它都是一道非常不错的菜，如今它早已走出了新疆，全国很多菜馆中都有可能见到大盘鸡，那么究竟哪一种才是正宗新疆大盘鸡的做法，这个就要好好的看一看了。大盘鸡的做法在外面吃大盘鸡的时候，上来的确实是大盘鸡，大盘，真的很大的盘。食材准备三黄鸡一只，土豆3个，辣椒3个，干辣椒，花椒，大料，葱姜蒜，酱油，白糖砂适量。方法步骤 1、将鸡洗净，处理好剁块，过水后控干待用； 2、锅中倒油，放入糖，小火搅拌融化起泡后倒入鸡块翻炒上色； 3、然后加入葱姜蒜，干辣椒和其他调料，待鸡肉炒出水分后倒入土豆翻炒； 4、然后加入水，大火烧开后小火炖烂，然后加入青椒拌匀即可出锅。小贴士用鸡的时候最好不要全部用鸡腿，太单一。

如何选择新鲜的茄子 1、茄子是否新鲜，要看它的皮色，浓紫鲜艳为佳。光泽清新，水分饱满，茄蒂挺拔，这样的茄子就是非常好的。 2、表皮出现茶色斑点，那是俗称的“霜打的茄子”，这种茄子茄肉干硬，吃起来很难吃。 3、蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。

茄子的营养价值 1、茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增各式各样的凉拌茄子(20张)强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。 2、茄子还可防治坏血病还有促进伤口愈合的功效，还可以保护心血管、抵抗坏血酸。 3、茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。 4、茄子中含有的维生素E，可以防衰老，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老有一定的效果。

凉拌茄子的做法介绍食材准备长茄子500克，大蒜20克，红椒半个，干红辣椒、花椒、味精、油、生抽、糖、芝麻、盐、香菜、小香葱各适量。做法步骤 1、将干红辣椒切成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用，香葱切成小段，红椒切末。 2、茄子清洗干净，切成厚片，放在蒸锅中蒸25分钟。 3、将蒸好的茄子晾凉后，用手撕成条状，摆在盘中。 4、将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁。 5、将调味汁浇在茄子上，撒上香菜、香葱和红椒末，最后拌匀即可。小贴士 1、如果是无公害茄子最好不要去皮，会更有营养。 2、捣蒜的时候加少许盐，不会四处飞溅，这样口感也会更好。

凉拌茄子的做法凉拌茄子是常见的凉菜，以茄子做为主料，凉拌茄子的做法简答，口感软烂，咸香可口，老少皆宜，是夏季餐桌上一道必不可少的凉菜。凉拌茄子的做法食材准备茄子2根，酱油2大勺，香油2大洒后，醋1大勺，蒜泥1大勺，小葱1根，朝天椒1根。做法步骤 1、将食材清洗干净。 2、红辣椒去籽切丝，葱切末，调味料拌匀待用。 3、茄子对半切开，入蒸锅蒸熟（大约7-8分钟），取出放凉后，用手撕成条状。 4、将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至入味即可。小贴士 1、蒸茄子的时候要注意让茄子皮在下，肉在上。这样蒸出来的茄才不会太软烂。 2、蒸好的茄子取出来后最好放在漏水的容器里面，并轻轻用手按压茄子，去掉茄子中的水分，这样就不会影响成菜味道。

鲈鱼的营养价值鲈鱼具有健脾胃，补肝肾的作用，另外鲈鱼还可以治胎动不安，少乳等，对于产妇和准妈妈都是很好的补身食材，另外清蒸的方式最能保留鲈鱼中的DHA，补脑效果非常好，油炸就会大量破坏这DHA。

简单清蒸鲈鱼的家常做法食材准备鲈鱼，盐，老姜，大葱，料酒，酱油，油少许。方法步骤 1、鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，抹上盐腌15分钟； 2、取大块老姜切丝，大葱切丝，撒在鱼身上，然后加料酒，酱油和少许油； 3、取锅烧水，水开后，将鱼入锅，蒸6分钟后关火虚蒸几分钟出锅即可。

清蒸鲈鱼的家常做法二食材准备鲈鱼一条，生姜一块，葱2颗，料酒适量，鲜味汁，橄榄油，小红椒。方法步骤 1、鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净； 2、生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀； 3、在鱼身两面抹上料酒去腥，在鱼身的花刀口放上姜片，上面铺上葱段和姜丝，碟子上铺葱段，鱼放在葱段上面； 4、锅里烧开一锅水，放进鲈鱼，大火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅； 5、把鱼身上和碟子上的姜葱夹掉，倒掉碟子里的汤汁，然后在鱼身上面铺上葱丝和红椒； 6、另起一小锅，倒入1大勺子的橄榄油，烧热鲜味汁，小火烧开，趁热把煮滚的热油鲜味汁淋在鱼身上即可。

清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼是一种营养较为丰富的淡水鱼，其中鲈鱼含有的DHA的含量很高，对于大脑的发育非常好，是难得的补脑食材。这鲈鱼用清蒸的方式烹调最能保持它的营养，不管是为了补脑还是脑补，下面就来学习下清蒸鲈鱼的家常做法。清蒸鲈鱼的家常做法一食材准备鲈鱼500克，红椒适量，黄椒适量，食盐适量，鸡精适量，葱10克，姜10克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，白胡椒适量，水50毫升，植物油2汤匙，白糖1汤匙，蒸鱼豉油2茶匙。方法步骤 1、将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮； 2、将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右； 3、将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条； 4、鱼腌好后将一半的葱姜丝塞入鱼肚中，另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝； 5、提前烧开半锅水，然后将鱼放在锅中蒸7至8分钟左右； 6、蒸鱼的同时，将蒸鱼豉油2汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉少量、温热水50毫升、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀，直至糖全部化掉； 7、将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条； 8、锅入植物油烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可。小贴士在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段，可以让热气流通，使鱼更易熟制。

十大驱寒食物，助你温暖过冬虽然冬天非常冷，但是在我们吃完饭之后，身体是暖和的，这就是食物给我们身体提供了足够的热量，那么什么食物能更有效的帮助我们驱寒保暖呢？什么食物能给我们的身体持续的提供热能呢？一起了解一下！冬天太冷怎么办温灸驱寒选择特定穴位予以针刺、艾灸或贴敷，能起到顾护初升阳气、扶正固本的作用，从而调动人体潜能，激发正气，祛除病邪。不要熬夜异常或毫无规律的生活、作息习惯会耗伤阳气，比如熬夜、贪食冷饮冷食等都会耗伤阳气、积聚寒气。熬夜的人大都会有类似的感受:一到凌晨三四点钟，就会手脚冰凉、浑身发冷、脑子不听使唤，这其实就是熬夜内耗气血，寒邪趁虚入侵人体，导致经络阻塞的表现。锻炼身体锻练可以强健机体各系统功能，促进组织器官代谢和调节更趋健旺与协调，如此一来则阳气输布充沛，寒气自然就无藏身之地了。按摩对应穴位驱寒穴位指的是涌泉穴和劳宫穴。涌泉穴位于脚底心，是肾经经脉的第一穴，平时可用手掌快速揉搓该穴，直到脚底心发热为止，改善四肢的血液循环。劳宫穴则位于手掌心，可以一手握拳，揉搓另一手该穴位，直到手心微微发热，然后两手交替，这样不但可改善手脚冰凉症状，还可降低血压。蛤蜊火腿萝卜汤相关阅读：冬季驱寒食谱大全十大驱寒温补食物推荐肉类：羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。鱼类：鲫鱼补脾虚，助消化，疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血，温阳益脾。黑木耳：可有效的降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。蒜：温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，既是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食，因生食可伤肝气、脾胃，损目光。另外，大蒜不能与蜂蜜同食。海带：含有大批的维生素A、D，非凡是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。红糖老姜番薯糖水相关阅读：冬季驱寒食谱大全姜：健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。蛤蜊：含有大批维生素B，维生素C的含量也较其余食物高。有强化肝功用和解毒的功效，并有通便作用。莲藕：全身是宝，可消淤清热，补心升血，健脾开胃，止血固精。营养成分丰富，除含有蛋白质和多种维生素外，还含有钙、钠、磷。既是温补食物，又是药用良品。大枣：补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣。花生：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，非凡还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂，有降低血压，增强记忆，延缓衰老等功用。

海鲜培根局时蔬饭 “ 这个菜不算很难,好久没有做西餐了..今天突发奇想 ..做了这个..吃起来味道真的很好哦..哈哈！ ”食材明细主料蔬菜适量海鲜适量培根适量米饭适量辅料奶酪适量椰奶适量美食特点原味口味其他工艺三刻钟耗时普通难度海鲜培根局时蔬饭的做法步骤 1油热了放蒜末( 2瓣就够了) 炒香. 然后放入洋葱丝,炒透,加入胡萝卜块...加入姜粉 2 茶匙，茴香粉 1茶匙。高汤 400ml（鸡精对水就行）。 2另起锅，煎培根，煎脆后放在奶酪上，最后放如烤箱 220‘c 10 分钟左右就好。 3放入烤箱前可以调整下形状...哈哈。制作小窍门1、第一步, 放入油后可以先放一两片培根,把油炒香再放蒜。 2、也可以放入鸡肉,土豆等,如果放鸡肉建议先腌制20分钟,而且在放入洋葱后加入。 3、如果放土豆就和胡萝卜一起加入。菜谱标签：主食家常菜

低热量食物，减肥就吃它冬天大家都喜欢此一些高热量的食物，来给我们的身体补充热量，但虽然身体暖和了，相同的脂肪也会涨上去，导致我们变胖，所以冬天也是长胖的季节，那冬天该怎么吃才能减肥呢？1、晨起沐浴早上正是新陈代谢恢复的时候，这个时候洗澡的话能够有助于血液循环更加旺盛，从而有利于减肥。与此同时清洁的感觉和浴液的芬芳，本身就可以调整心情，使精神更加饱满，这也是相当不错的提神方法。 2、细嚼慢咽法国是世界上最崇尚“慢食”的国家之一，法国女人吃饭，从来都是慢慢品尝，细细咀嚼，不仅姿态优雅，还能更深刻的体会到蕴藏在食物中的美味。最重要的是，这样有助于消化系统的良好运转，不会一不小心就摄入过量，因此也就有助减肥了。 3、多吃热食吃热食不仅能让身子在寒冷环境中变得暖和，还能加速代谢，特别适合在冬季用来瘦身减肥。而且挥汗如雨的话，我们肯定不会吃很多，或者吃很久。当然，你所选择的食物以及食用方法的不同，也关系到减肥结果的成功与否。 4、晚上早刷牙刷牙后的清新口气，会让你自觉的减少再进食的欲望，所以晚饭过后，可以把睡前刷牙给提前，这样就能让你抑制住想吃零食的愿望。 5、睡前泡盐水澡除了晨起沐浴外，还可以再睡前泡个热腾腾的盐水澡，这可是能让你不知不觉就瘦下来的超享受减肥方法了。在热水中加入2匙左右的粗盐，不仅可以加速你的新陈代谢，还能使体内的废物快速排出，是既健康又享受的减肥方法。 6、常喝茶用荷叶、决明子等数种天然药材配制而成的茶，不仅有一般茶水的解油腻效果，还能抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，有效的控制反弹，让您彻底的和脂肪告别，只是喝茶就让你做一个瘦子。

一白遮百丑，食物也能美白！俗话说得好“一白遮百丑”，白已经成为衡量美丽的一个重要指标了，而皮肤白不白，主要与体内的黑色素有关。我们可以通过饮食多摄入能够帮助抵抗黑色素的食物来美白肌肤。1、蔬果美白茶材料：草莓9个，桑白皮粉5克，苹果1个，蜂蜜15克，菠菜少许，柠檬片2片，冰块适量。做法；先将草莓、苹果、菠菜洗净后，放入榨汁机中，打成果汁后，滤渣取汁，加入200毫升白开水稀释。将汁液倒人锅中，再加入蜂蜜，用小火煮至沸腾后关火。加入桑白皮粉冲泡，浸泡约5分钟。倒入冲茶器内，放入柠檬片，饮用时可加入少量冰块即可。功效：此款茶饮不仅能美白皮肤，还能润肠通便、消除痘痘，一举三得。 2、清香美颜茶材料：洋甘菊、苹果花、枸杞子各3克，柠檬1片。做法：将洋甘菊、苹果花揉碎，与枸杞子一起放入纱布袋中，做成茶包。将将茶包放入杯中，冲入沸水，浸泡3—5分钟，让其充分浸泡出味。再将柠檬挤汁入杯中，最后将整片柠檬再泡入杯中。可反复加入300毫升沸水冲泡直至味淡。功效：苹果花中的苹果酚与柠檬中的维生素c都能养颜美白，再加上洋甘菊能清热解毒，可加速分解黑色素，提升美白效果。凉拌土豆丝 3、去斑白皙茶材料：葡萄柚、橙子各2个，柠檬半个，蜂蜜15克，红茶包1个。做法：将葡萄柚、橙子和柠檬洗净，压出汁备用。锅中加200毫升水烧沸，加蜂蜜和果汁，搅拌均匀关火；再放入红茶包浸泡5分钟，倒入杯中即可。 4、茉莉美肤茶材料：茉莉花3克，丁香5粒，柠檬汁10毫升，蜂蜜30毫升，柠檬皮适量。做法；将柠檬皮洗净，切成细丝备用。将茉莉花、丁香放入茶壶中，倒人300毫升沸水闷泡3分钟。加入柠檬汁、蜂蜜、切成丝的柠檬皮，充分拌匀饮用即可。功效；此款茶饮能美白肌肤、增强肌肤弹性、消除疲劳，还能缓解肠胃不适、头痛等症状。功效：此茶富含维生素c，能够有效淡化色斑，美白肌肤。 5、百香果汁茶材料：百香果3颗、菠萝汁、水蜜桃汁各15毫升，蜂蜜适量，红茶包1个。做法；将百香果洗净，切成两半，取出果检备用。在锅中加入500毫升水与百香果。果检，煮沸后加入菠萝汁和水蜜桃汁调匀。再故人蜂蜜与红茶包，拌匀后离火，倒入杯中饮用即可。功效：此款茶饮合有丰富的维生素，可美白养颜，预防肌肤干燥，舒缓紧绷肌肤。

血液天然“清道夫”，让血管更“年轻” 血管遍布人体，是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。万一血管被堵了，我们身体会发生许多疾病，常见的冠心病、高血压等疾病，都是由于血管发生疾病导致的。但如果我们在日常生活中注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，便可清理和保护我们的血管，能让血管更年轻、更健康！一、清理血液的食物 1、青椒青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。 2、黑豆很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。 3、小白菜小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。海带拌黄豆 4、玉米玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。 5、海带海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的作用。 6、荞麦荞麦的营养相当地均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。 7、卷心菜卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。 8、裙带菜很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。洋葱核桃拌木耳 9、洋葱洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。 10、西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。 11、蜂胶蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。 12、绿茶绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。 13、猕猴桃猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。猕猴桃还可以治疗食欲不振，改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症，将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。芹菜炒肉二、血管老化的原因 1、心情差精神压力可引起血管内膜收缩，加速血管老化，增加心源性猝死的风险。 2、运动少长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。 3、餐餐大鱼大肉常在外面应酬，餐馆里的菜肴多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。 4、抽烟吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，一天2包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去。每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2-3倍。

有助于提高免疫力的食物，11种供你选择！免疫力的高低强弱直接关系到人体健康，现代人由于日常营养不均衡，生活，工作压力大等各种因素影响，都容易出现免疫力降低的现象，增强免疫力很重要，尤其是饮食上要注意膳食均衡，多吃有助于提高免疫力的食物，下面就来看看吃什么有助于提高免疫力。一、有助于提高免疫力的食物 1、蘑菇吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。可以把蘑菇做菜或汤，一些常见的蘑菇食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于蘑菇可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。 2、鱼和贝类吃鱼和贝类可以通过补硒来提高人体对病毒的免疫力。补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。 3、冬瓜不知道大家发现了没有，美容专家或者是减肥专家都会推荐冬瓜的减肥功能，这个是正确的。冬瓜不仅营养丰富，而且具有很强的润肺生津的作用，会对许多疾病有预防的作用，能提高免疫力哦。桂花甜冬瓜 4、西兰花西兰花含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。 5、红薯皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的胡萝卜素，且热量低。 6、卷心菜卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。 7、韭菜韭菜依然是对男性性功能有好处的蔬菜，而且韭菜因为含有大量的不同种类的维生素，对于人体的好处是相当多的，当然，韭菜其实是适合每一个季节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能，例如动脉硬化等。 8、娃娃菜每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。红椒炒西兰花 9、猕猴桃维生素C是调高免疫力的主要帮手，在常见的蔬果里面，含有维生素C比例最高的就是猕猴桃了，每100克含有维生素C高达400毫克，而且还有丰富的氨基酸、果胶等对皮肤美白也有很好的作用。经常吃烧烤或者在生病康复中的朋友，不妨多吃些猕猴桃以提高免疫力。 10、蜂胶蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。 11、山楂冬季的时候我们应该对饮食有所了解，在冬季的时候大家想要通过饮食来提高免疫力，那么首先应该吃的就是山楂了，而且我们吃山楂是能有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的了，对我们健康很有好处，是冬季预防疾病的好方法。二、增强免疫力的方法有哪些 1、增加户外运动运动是最好的保持身体健康的方法，同时运动也是提高身体免疫力的一个好方法，日常要坚持每天至少做半个小时的运动，可以选择长跑，游戏，散步，做体操，也可以打篮球，足球，或者一些其它的球类的运动。黄瓜猕猴桃汁 2、保持乐观的情绪心理学家表现人在乐观的时候，机体的免疫力也会自然的提高的，而如果人整天郁郁寡欢的话，那么体内的毒激素也会增多，免疫力也会跟着下降的，所以保持乐观的心情是提高免疫力的一个最好的方法。 3、养成良好的生活作息习惯朝九晚五的生活其实并不利于身体，健康的生活方式应该是日落而眠，日升而起，也就是说当太阳下山的时候就要给自己休息的时间，而如果太阳老高了就要起来散散步。 4、多晒太阳现代人都怕晒黑了，都认为紫外线对人体的伤害很大，事实上如果每天可以晒晒太阳的话不仅能促进钙的吸收而且还能提高人体的免疫力呢?最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间，然后就是下午四点之后，这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。

保护眼睛，少不了这些食物！我们现在的社会发展是非常迅速，而且生活节奏越来越快，很多时候因为生活习惯的不规律，而且有时候用眼不注意，都是会出现各种各样的视力问题，那么，我们想要很好的恢复视力和保护眼睛吃什么好？1、胡萝卜维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。 2、豆制品豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。 3、西兰花西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。 4、菠菜菠菜护眼主要因为叶黄素，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜中的钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。胡萝卜炖排骨 5、花椰菜花椰菜可说是蔬果中的狠角色，不但大人吃可以防癌、抗氧化，用成菜泥等较好消化的形式给小孩吃，也可以帮助补充丰富的维生素c，维生素c是眼球水晶体构成的成份之一，当宝宝6个月大后，便可以让他多吃一些。 6、蛋黄除了叶黄素对眼睛有帮助，另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用，能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。虽然罹患冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇的人，不宜多吃蛋。但是适量食用并不会有什么大碍。在吃蛋的同时，可同时多吃蔬菜水果，这样即能避免胆固醇过高，还能达到保护眼睛的效果。 7、香蕉香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠的平衡，缓解眼睛的不适症状。 8、蓝莓蓝莓中含有一种特殊色素，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，对眼睛有很好的保健作用。 9、玉米玉米对眼睛很大的贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质，有非常强大的抗氧化作用，可以清除进入眼球内的有害光线，保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。

有效降低血糖的10种食物，管好自己的嘴！随着社会的发展,现在人们的生活水平是越来越高了,尤其是在饮食方面,我们吃的食物越来越好了哦,但是在大鱼大肉的吃下去之后也是有问题的了,很容易导致我们高血糖。降低血糖很重要的一个点就是要控制好自己的嘴。下面我们介绍一下能够有效降低血糖的10种食物。1、秋葵秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。 2、莴笋莴笋中所含的碳水化合物较低，而无机盐、维生素含量较高，是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸，可以改善胰岛功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降低血糖的功效。 3、木耳木耳被誉为“素中之王”，它的营养价值可想而知，它含有丰富的维生素K，钙、镁等微量元素，以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。 4、山药山药是一种传统的食药两用的食材，它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，资料显示，山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高，对稳定血糖很有帮助。 5、洋葱洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质，它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛，还具有增进食欲、行气宽中的功效，应该多吃。清炒洋葱 6、莴苣莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。 7、苦瓜苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。 8、黄瓜黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。 9、南瓜当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。 10、秋葵秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白，这种成分对保护胃肠道、控制血糖有一定作用。秋葵降血糖、血脂的功效确实存在，它还有很多可溶性纤维素，可以促进消化和胃肠道蠕动，阻止胆固醇吸收，因此有降脂通便的作用，有助于减肥。

雾霾严重，9种食物助你养肺肺是我们人体的第一道防线，对其他脏腑有覆盖保护作用。现在正值冬季，很多地区出现很严重的雾霾天气。雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤，那么，这么严重的雾霾天气我们该吃什么好呢？今天就为大家介绍9种食物助你养肺。一、养肺食物推荐 1、百合百合里包含各种生物碱和各种营养物质，有利于提升人体的抗病能力，而且，维生素种类繁多，对肺部感染、身体虚弱的人群有很好的功效。 2、山药山药含有丰富的蛋白质、粗纤维、各氨基酸已经微量元素，对人体有很好的营养保健作用。山药对于肺具有保健作用，是因为山药中含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、痰多等症状。 3、银耳提到银耳大家都不陌生，因而是一种营养价值高的食材，经常被用来炖汤，常见的银耳莲子羹就可以起到很好的滋阴润肺的作用，对人体的健康有利。山药排骨汤 4、木耳木耳富有天然植物胶质，又具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状，可说是养阴润肺的极品;此外，其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，对于有便秘困扰的人也有助益。黑木耳与白木耳也具相同功效，且黑木耳的营养价值更高于白木耳，对保护肠胃、养颜美容、强化免疫力等很有帮助。 5、荸荠荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。而且荸荠不仅可以促进代谢，还养肺润肺的作用，对预防急性传染病、清热泻火、生津润肺等都有较好的功效。 6、白萝卜白萝卜是冬季常见的一种蔬菜，生吃有很好的润肺养肺的作用。在生活中白萝卜经常被用来凉拌生吃或者榨汁喝，能够迅速的改善咳嗽的症状，所以白萝卜是润肺养肺的必备蔬菜。 7、柿子柿子是一种具有润肺作用的水果，中医认为柿子有润肺、清热、止咳、化痰的作用，因此适合在秋冬季用来润肺养肺，而且柿子的营养非常丰富，经常吃可以提高人体的免疫力。荷兰豆木耳炒鸡蛋 8、雪梨梨具有很好的润肺效果，它含有多种营养元素，如苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，所以多多吃梨是可以改善肺炎患者肺部的炎症状况的。但是，由于梨属于寒凉的食物，所以对于月经期的女性肺炎患者来说，就不宜生吃梨，她们可以将梨切块放入水中蒸煮之后在吃用，对于脾胃虚寒的肺炎患者来说，也应该使用如上的方法来食用梨。 9、甘蔗甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。二、养肺食谱推荐 1、洋参山药排骨汤适应症：适用于体虚倦怠、食欲不振、容易感冒、过敏性体质者。原料：山药30公克、西洋参10公克，红枣10颗，猪肋排切块。制作： ①将排骨洗净川烫去血水后放入锅内。 ②放入山药、洋参、红枣同煮，用文火焖煮约40分钟，即可食用。功效：补气润肺、滋养强壮。冰糖雪梨 2、雪耳炖冰糖适应症：适用于秋冬燥咳、咳中带血、虚热口疮或体质虚弱者。原料：银耳10公克、冰糖适量。制作： ①银耳去蒂洗净用冷开水浸泡1小时，待银耳发胀后除去杂质。 ②加入冷开水与适量冰糖，隔水炖2-3小时后即可食用。功效：滋阴润肺、生津止咳。冰糖性味甘平能清燥润肺。 3、杏仁炖悉尼适应症：适合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支气管炎、口干咽痛、肠燥便秘等症患者服用。原料：杏仁20公克、悉尼1个、蜂蜜、砂糖各20公克。制作：将杏仁、悉尼与蜂蜜、砂糖放入碗内，加入200cc的水，炖锅内隔水炖1小时即可。功效：杏仁、悉尼为白色食物，有止咳化痰、清热生津、润肺平喘的功效。

饮食控血糖，哪些食物能降血糖？糖尿病，是一种终身性疾病，虽然并发症可有严重致命的后果，但是，只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。而这其中，饮食控制就是最重要的一种方法，那么，哪些食物能降血糖？1、秋葵秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。 2、莴笋莴笋中所含的碳水化合物较低，而无机盐、维生素含量较高，是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸，可以改善胰岛功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降低血糖的功效。 3、木耳木耳被誉为“素中之王”，它的营养价值可想而知，它含有丰富的维生素K，钙、镁等微量元素，以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。 4、萝卜中国自古就有“萝卜赛人参”的说法，事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效，它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质，能有效地降低血糖。 5、山药山药是一种传统的食药两用的食材，它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，资料显示，山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高，对稳定血糖很有帮助。菜椒拌洋葱 6、洋葱洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质，它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛，还具有增进食欲、行气宽中的功效，应该多吃。 7、竹笋竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。 8、苦瓜药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。 9、黄瓜黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中的营养物质，可以有益智脂肪的转换，减少肥胖或者是高血压的情况，每天食用黄瓜是不错的降糖的选择。 10、魔芋魔芋同样是属于一种低热能、高纤维素的食物。因为分子量是比较大的，而且粘性也比较高，是会在肠道中排泄缓慢的，而且还可以帮助我们延缓葡萄糖的吸收，对于降低餐后血糖升高的问题很有好处。同时在魔芋中是含有大量葡萄甘露聚糖的存在，可以对降低糖尿病的患者的血糖，能够有很好的效果存在。同时因为这样的食物吸水性也是很强的，同时含热能也比较低，是可以增加饱腹感的，同时对我们减轻饥饿感也有好处，是减轻体重的好选择，是降血糖的好方法。

小寒已至，吃什么保暖御寒？在冬季的时候特别寒冷干燥，所以在这时候我们最需要注意的的一点就是御寒保暖，这样也是我们健康养生的关键，那么具体应该怎么做才能帮助我们有效的御寒保暖，这是现在很多人都不清楚的，下面就让我们一起看看吃什么可以御寒。1、肉类以羊肉、牛肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬令营养丰富的御寒佳品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 2、海带海带中含有丰富的碘元素，碘能促进甲状腺素分泌，甲状腺素可以促进体内能源物质氧化从而释放热量，促使机体血液循环加快，增强抗寒能力。另外，海带还是钙、铁宝库，钙、铁缺乏也会导致人体产热少、体温低，所以适量食用海带是可以提高御寒能力的。 3、红枣红枣性温味甘，具有补中益气、养血安神、美肤养颜的作用。红枣除了富含蛋白质、脂肪、有机酸、维生素和矿物质外，其含糖量也很高，能够产生热量，可煲汤也可煮粥食用。红枣还可与桂圆配伍做成桂圆红枣茶，因为桂圆也是补气血和阳气的佳品。鸡蛋蒸豆腐 4、山药山药在秋冬季是很好的抗寒食物，并且其实可以作为主餐来用。山药中含有大量的蛋白质以及淀粉，这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。山药特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。 5、生姜生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。不过，生姜性属微温，过量食用会伤阴助阳，所以阴虚火旺的人不宜多吃。 6、核桃核桃是被公认的益智补脑食品，每天食用2颗核桃有助于增强记忆力、消除大脑疲劳，除此之外，核桃还有御寒保暖的功效。因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，能够促进造血功能，增强肢体末端血液循环。 7、花生花生中的蛋白质含量十分丰富，200g花生即可满足人体一天所需蛋白质。花生还含有较高的不饱和脂肪酸和镁、铁、锌等微量元素，中医认为其有和胃补脾、补血润燥的功效。冬季用花生煲汤或煮粥食用可以美肤养颜和增强抗寒能力。

一个鸭子的晚餐 “ 今天看到市场有很好的鸭子，就买了一只生的，摊主称了后帮忙宰杀，今天的晚餐就是这只鸭子了，另外再买点节瓜放进煮鸭子的汤里，就好了。今晚的晚餐就是这样了，白斩鸭就着柠檬酱吃一点都不油腻，喝着鸭汤，真舒服。 ”食材明细主料鸭子一只约1500g 辅料节瓜500g 红枣几颗姜一小块配料酒适量自制调味一小勺生抽适量美食特点咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度一个鸭子的晚餐的做法步骤 1宰杀后清洗干净鸭子和半肥瘦的猪肉放进锅里。 2拿几颗红枣洗干净，将姜拍开切碎 3将红枣、姜、酒、盐放进鸭子的肚子里，锅里加上水，开火煮。 4猪肉煮到没有血水就捞出放在冰箱里了，今天晚上吃不到它（之所以煮鸭子时放猪肉是因为会起到增鲜，去腥的作用）。 5鸭子煮熟后捞出放凉。 6这是鸭血，是摊主帮忙宰杀后留下的，等一下放进去煮汤 7鸭血整个放汤里煮熟捞出 8切成小块备用 9鸭子的胗、肝、心、肠切成好放少许盐、酒、姜腌入味。 10节瓜切片待用 11将腌好的鸭内脏和节瓜片放进刚才煮鸭子的汤里，煮开后放进切成块的鸭血一起，再煮开，汤就煮好。（试一下如果够味的话就不用放盐了，因为腌鸭子内脏时放有盐，再有鸭肚子里也放有盐） 12鸭子放凉后斩块摆盘（不好意思，刀工不太好）。 13这是我家吃鸭子的配料，我们叫他柠檬酱，冰箱里常备有。（自家腌制的咸柠檬、糖、醋、姜、蒜一起用搅拌机搅碎后放冰箱里备用） 14将柠檬酱放进小碟里加入生抽就行了。

食材明细主料河鲫鱼1条辅料蒜末适量清水适量配料料酒1勺生抽2勺陈醋1勺白糖1勺郫县豆瓣酱适量美食特点酸甜口味烧工艺十分钟耗时普通难度干烧河鲫的做法步骤 1原料：河鲫鱼1条。 2锅里放油烧至8成热，下鲫鱼煎至两面金黄色出锅。 3锅里留少许底油放如姜末煸香后再放入蒜末。 4等煸出蒜香味时改小火。 5依次放入料酒1勺、生抽2勺、陈醋1勺、白糖1勺、郫县豆瓣半勺、清水3勺改中火烧开。 6将煎好的鱼放入锅中，加入葱末中火烧5分钟将鱼捞出装盘。 7在汤汁中加入青、红椒粒翻炒收汁，然后出锅铺在鱼身上即可。

草莓芝士蛋糕食材明细主料戚风蛋糕底一片吉士丁12G 辅料热水120ML 淡奶油240ML 奶油芝士250G 糖50G 草莓500G 美食特点甜味口味其他工艺半小时耗时普通难度

“ 川贝雪梨汁——春季美容去燥佳品许是春天的缘故，总觉得口干舌燥，脸也不适。喝了几次这个饮品后，觉得有了很大改善。传上来，让美女们分享我的经验，个个都变得水润、漂亮！ ”食材明细主料雪梨一个川贝母5克辅料大枣4枚枸杞适量配料冰糖适量美食特点甜味口味煲工艺三刻钟耗时简单难度

“ 喜欢芝士的朋友，一定要尝试一下，满满一层芝士融化在面包里，别有一番风味儿！ ”食材明细主料高筋面粉195克低筋粉90克活性干酵母6克辅料牛奶65克汤种75克香葱末适量配料盐6克细砂糖30克奶粉12克全蛋液60克无盐黄油45克芝士条适量美食特点甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

小凤尾鱼饭团食材明细主料小凤尾鱼4大勺米饭1碗辅料芝麻油1大勺酱油1大勺白糖1/2大勺橄榄油1大勺鲍鱼汁1大勺美食特点咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度小凤尾鱼饭团的做法步骤 1收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。 2炒小鱼放橄榄油或食用油1大勺，用小火炒，再放入半勺酱油、白糖。 3拌饭将饭和鱼拌在一起，把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。 4成型将拌好的饭团做成三角形饭团。 5煎饭团用小火将饭团上下均匀煎。 6两面煎成金黄色时候盛出来。菜谱标签：主食家常菜儿童老人下午茶快餐温州菜