森哥的瓷的个人资料

11.13【日常分享】十几岁的熟茶，她正值芳华据说，十几岁的熟茶，是她茶生之中的最美年华。经过岁月的沉淀，没有了新茶的燥烈，也没有了渥堆发酵的味道，就像珍藏了十几年的老酒那样，变得圆润、柔和、厚重、醇香。人生何尝不似茶，十几岁的年纪，也正值芳华。身体和心理、三观和五官，全都到了飞速成长的上升期，这也正契合了芳华期熟茶那茶汤和香气的日益向好。十几岁的茶，就像十几岁的孩子。成长过程中那些好的坏的，她都一股脑儿吸收着、存储着、沉淀着、转化着。最终呈现的，或许是诱人的茶香，迷人的茶汤；又或许是寡淡的口感，浑浊的汤色。或者兼而有之，又或者尽皆失色。十几岁的茶，就像十几岁的孩子。你不去打开她、了解她、体谅她，就无法走进她的世界，感知她的美妙。那酒红色的糯糯的茶汤，丝滑的口感和浓郁的陈香，正是一泡熟茶所有美好的芳华最具象的呈现。十几岁的茶，她正值芳华。

十几岁的熟茶，她正值芳华据说，十几岁的熟茶，是她茶生之中的最美年华。经过岁月的沉淀，没有了新茶的燥烈，也没有了渥堆发酵的味道，就像珍藏了十几年的老酒那样，变得圆润、柔和、厚重、醇香。人生何尝不似茶，十几岁的年纪，也正值芳华。身体和心理、三观和五官，全都到了飞速成长的上升期，这也正契合了芳华期熟茶那茶汤和香气的日益向好。十几岁的茶，就像十几岁的孩子。成长过程中那些好的坏的，她都一股脑儿吸收着、存储着、沉淀着、转化着。最终呈现的，或许是诱人的茶香，迷人的茶汤；又或许是寡淡的口感，浑浊的汤色。或者兼而有之，又或者尽皆失色。十几岁的茶，就像十几岁的孩子。你不去打开她、了解她、体谅她，就无法走进她的世界，感知她的美妙。那酒红色的糯糯的茶汤，丝滑的口感和浓郁的陈香，正是一泡熟茶所有美好的芳华最具象的呈现。十几岁的茶，她正值芳华。

10.31【日常分享】如果雾霾还没散，不妨沏一泡茶缓一缓有雾霾的日子，整个世界都变得灰头土脸，日子也格外暗淡。压抑、郁闷、失落、悲观、迷惘、哀怨，仿佛所有的负面情绪都在雾霾里弥漫，都变成吸入肺里的尘烟，再从肺里面往上翻涌，涌成一团卡在喉咙里的痰，吐不出来，也难以下咽。如果雾霾还没散，不妨沏一泡茶缓一缓。看一看那干枯的茶叶怎么在沸水里重返生机，再度舒展；品一品那明黄的茶汤怎么在口腔里五味回转，生津回甘。干枝枯叶都能在温润的茶水里再逢春天，一杯有温度的茶，自然也会洗涤阴霾、温润心田。再严重的雾霾，终有要散去的那一天。所以，又何必在雾霾的日子里自寻烦恼，好好地泡一壶茶，好好地吃一顿饭，好好地睡上一觉，调整好自己的心态去迎接新的一天。心里的雾霾散了，窗外的雾霾自然也就淡了。如果雾霾还没散，不妨沏一泡茶缓一缓。

如果雾霾还没散，不妨沏一泡茶缓一缓有雾霾的日子，整个世界都变得灰头土脸，日子也格外暗淡。压抑、郁闷、失落、悲观、迷惘、哀怨，仿佛所有的负面情绪都在雾霾里弥漫，都变成吸入肺里的尘烟，再从肺里面往上翻涌，涌成一团卡在喉咙里的痰，吐不出来，也难以下咽。如果雾霾还没散，不妨沏一泡茶缓一缓。看一看那干枯的茶叶怎么在沸水里重返生机，再度舒展；品一品那明黄的茶汤怎么在口腔里五味回转，生津回甘。干枝枯叶都能在温润的茶水里再逢春天，一杯有温度的茶，自然也会洗涤阴霾、温润心田。再严重的雾霾，终有要散去的那一天。所以，又何必在雾霾的日子里自寻烦恼，好好地泡一壶茶，好好地吃一顿饭，好好地睡上一觉，调整好自己的心态去迎接新的一天。心里的雾霾散了，窗外的雾霾自然也就淡了。如果雾霾还没散，不妨沏一泡茶缓一缓。

叶未黄，天已凉，暖人的熟茶即将频频登场不知从什么时候起，一年四季就只剩下了两季，前一天燥热的夏季似乎还在继续，后一天就不给人一点儿准备直接切换到了冬季。至于越来越短的春天和秋天，真的已经只能按天计数来刷它们的存在感。今年的夏季尤为热，冬季也来得尤为急。前两天去龙门石窟时还穿着短袖，这两天早起出门，就已经乖乖穿上了羽绒服。一夜入冬的日子，倒是给喝茶平添了一点好处，除了解渴之外，还能像白酒那般暖一暖身子。窗外背叛了秋天的初冬之光，映着红彤彤的熟茶汤，径自把那一抹红铺洒在矾红茶杯里，铺洒在棉布茶席上，也给茶桌装点成一副暖洋洋的模样。端起主人杯来呷上一口，那股暖流便顺着舌面往下淌，暖了口腔，暖了喉咙，也暖了胸膛。树叶还没来得及变黄，天气已经急转直凉。接下来的日子，暖人的熟茶也已经暗自铆足了劲儿，准备着频频登场。

10.23【日常分享】叶未黄，天已凉，暖人的熟茶即将频频登场不知从什么时候起，一年四季就只剩下了两季，前一天燥热的夏季似乎还在继续，后一天就不给人一点儿准备直接切换到了冬季。至于越来越短的春天和秋天，真的已经只能按天计数来刷它们的存在感。今年的夏季尤为热，冬季也来得尤为急。前两天去龙门石窟时还穿着短袖，这两天早起出门，就已经乖乖穿上了羽绒服。一夜入冬的日子，倒是给喝茶平添了一点好处，除了解渴之外，还能像白酒那般暖一暖身子。窗外背叛了秋天的初冬之光，映着红彤彤的熟茶汤，径自把那一抹红铺洒在矾红茶杯里，铺洒在棉布茶席上，也给茶桌装点成一副暖洋洋的模样。端起主人杯来呷上一口，那股暖流便顺着舌面往下淌，暖了口腔，暖了喉咙，也暖了胸膛。树叶还没来得及变黄，天气已经急转直凉。接下来的日子，暖人的熟茶也已经暗自铆足了劲儿，准备着频频登场。

叶未黄，天已凉，暖人的熟茶即将频频登场不知从什么时候起，一年四季就只剩下了两季，前一天燥热的夏季似乎还在继续，后一天就不给人一点儿准备直接切换到了冬季。至于越来越短的春天和秋天，真的已经只能按天计数来刷它们的存在感。今年的夏季尤为热，冬季也来得尤为急。前两天去龙门石窟时还穿着短袖，这两天早起出门，就已经乖乖穿上了羽绒服。一夜入冬的日子，倒是给喝茶平添了一点好处，除了解渴之外，还能像白酒那般暖一暖身子。窗外背叛了秋天的初冬之光，映着红彤彤的熟茶汤，径自把那一抹红铺洒在矾红茶杯里，铺洒在棉布茶席上，也给茶桌装点成一副暖洋洋的模样。端起主人杯来呷上一口，那股暖流便顺着舌面往下淌，暖了口腔，暖了喉咙，也暖了胸膛。树叶还没来得及变黄，天气已经急转直凉。接下来的日子，暖人的熟茶也已经暗自铆足了劲儿，准备着频频登场。

立秋后的第一泡茶，如约来到了我的茶桌上立罢秋，也就有了秋天的模样。早晚吹来的风，已经开始微微发凉。知了的叫声，也没有先前那么嚣张。斑驳的阳光透过纱窗轻柔地洒在墙上，明显也没了酷暑时那耀眼的光芒。从普洱喝到白茶，就好像从夏天走到秋天。天气越来越凉爽，口味也越来越清淡。白茶的甜润与甘冽、清雅与温和，醇爽与幽香，正像窗外立过秋的光景一样，喝起来既称心又应景。这秋天的第一泡白茶，也就顺其自然地来到了我的案桌上。顺手打开茶叶罐，扑面而来的正是那浓浓的白茶的陈香。都说福鼎白茶是“一年茶、三年药、七年宝”，守着这一罐子“宝贝”，就总是忍不住随时想喝上一泡。眼看着罐子里那细碎的茶叶，像抽离了热水的温度计一样，以肉眼可见的速度往下降。一罐、半罐，再过些天，怕就要露出底来了。喝过秋天的第一泡茶，接下来的日子，就一天赛一天清凉了。约着小伙伴们到户外去喝茶的时机，似乎也已经成熟了。峡谷里，溪流旁，大河边，草地上，泡一壶秋高气爽，喝一个神怡心旷。约吗？约吧！

07.19【日常分享】连绵的阴雨日，懒懒地泡一壶熟普连绵的阴雨天，总是让人心生懒意。懒懒地瘫在床上，懒懒地窝在沙发上，或者懒懒地倚在罗汉床上。就连强打起精神泡的一壶熟茶，也都和这懒懒的天气一样，散发着懒懒的气息。要不是这没完没了的连阴雨，恐怕我也想不起来泡一壶暖暖的熟茶喝。发酵过的熟普，总是要在洗茶的时候多洗那么一两道，才能洗净风尘，激活潜藏在大叶种晒青毛茶里那醇和温顺的味道。和往常泡熟茶不一样的是，这次我没有拿常用的紫砂壶，而是用了一套“雨过天青”色的仿宋瓷，大概是从心底希望这阴沉烦闷的雨天能早一点过去，我也能早一点端一杯普洱茶，欣赏窗外那“雨过天青云破处”的颜色。喝茶不过茶与器。官窑的素雅和熟茶的醇厚总是相得益彰，来自南宋的铁胎铜骨包裹着出自云南那温润的普洱，紫口铁足的官窑器承托起红褐的汤色，浑然天成的开片一直延伸到浓稠的茶汤里，相映成趣。懒懒地喝完这一泡阴雨天的熟普，我竟开始期盼雨过天青云破时，再暖暖地泡上一壶。

在连阴雨的日子，懒懒地泡一壶熟普连绵的阴雨天，总是让人心生懒意。懒懒地瘫在床上，懒懒地窝在沙发上，或者懒懒地倚在罗汉床上。就连强打起精神泡的一壶熟茶，也都和这懒懒的天气一样，散发着懒懒的气息。要不是这没完没了的连阴雨，恐怕我也想不起来泡一壶暖暖的熟茶喝。发酵过的熟普，总是要在洗茶的时候多洗那么一两道，才能洗净风尘，激活潜藏在大叶种晒青毛茶里那醇和温顺的味道。和往常泡熟茶不一样的是，这次我没有拿常用的紫砂壶，而是用了一套“雨过天青”色的仿宋瓷，大概是从心底希望这阴沉烦闷的雨天能早一点过去，我也能早一点端一杯普洱茶，欣赏窗外那“雨过天青云破处”的颜色。喝茶不过茶与器。官窑的素雅和熟茶的醇厚总是相得益彰，来自南宋的铁胎铜骨包裹着出自云南那温润的普洱，紫口铁足的官窑器承托起红褐的汤色，浑然天成的开片一直延伸到浓稠的茶汤里，相映成趣。懒懒地喝完这一泡阴雨天的熟普，我竟开始期盼雨过天青云破时，再暖暖地泡上一壶。

连绵的阴雨天，懒懒地泡一壶熟普连绵的阴雨天，总是让人心生懒意。懒懒地瘫在床上，懒懒地窝在沙发上，或者懒懒地倚在罗汉床上。就连强打起精神泡的一壶熟茶，也都和这懒懒的天气一样，散发着懒懒的气息。要不是这没完没了的连阴雨，恐怕我也想不起来泡一壶暖暖的熟茶喝。发酵过的熟普，总是要在洗茶的时候多洗那么一两道，才能洗净风尘，激活潜藏在大叶种晒青毛茶里那醇和温顺的味道。和往常泡熟茶不一样的是，这次我没有拿常用的紫砂壶，而是用了一套“雨过天青”色的仿宋瓷，大概是从心底希望这阴沉烦闷的雨天能早一点过去，我也能早一点端一杯普洱茶，欣赏窗外那“雨过天青云破处”的颜色。喝茶不过茶与器。官窑的素雅和熟茶的醇厚总是相得益彰，来自南宋的铁胎铜骨包裹着出自云南那温润的普洱，紫口铁足的官窑器承托起红褐的汤色，浑然天成的开片一直延伸到浓稠的茶汤里，相映成趣。懒懒地喝完这一泡阴雨天的熟普，我竟开始期盼雨过天青云破时，再暖暖地泡上一壶。

#普洱茶# 碗泡儿～～～喝茶之余，我想一定也有和我一样平时比较关注汽车资讯的小伙伴。最近汽车圈里当仁不让的角儿，雷布斯的保时米称第二，怕是没人敢称第一了。雷总的营销手段向来高超，毕竟营销玩得好，才能霍霍磨镰刀。不过谁也没想到头铁的长城炮，竟然靠着大力仑那嗷的一嗓子“长城……炮儿～～～”，喜提车企“赠车”火出了圈，硬生生从小米汽车手里截走了一大波流量。眼看着那泼天的富贵流向长城汽车，不知道多少车企的新媒体运营急得嗷嗷挠墙，暗自嘀咕我们差哪儿了。可人算不如天算，长城炮前脚刚玩得一手好营销，后脚就有成都车主被炮上配备的电动帐篷夺了命，真真是极考验长城汽车的危机公关。据说厂家第一时间发了声（shuai）明（guo），后续如何，我们且关注着。今儿个，咱也麻溜儿地泡上一碗滑竹梁子野茶润润喉咙，清一清嗓子喊上一声：碗……泡儿～～～希望那些个卖茶卖茶具的大小厂家们都放聪明点，只管放马过来，到我碗里来，越多越好，越贵越好。碗……泡儿～～～#普洱茶#

#普洱茶# 碗……泡儿～～～喝茶之余，我想一定也有和我一样平时比较关注汽车资讯的小伙伴。最近汽车圈里当仁不让的角儿，雷布斯的保时米称第二，怕是没人敢称第一了。雷总的营销手段向来高超，毕竟营销玩得好，才能霍霍磨镰刀。不过谁也没想到头铁的长城炮，竟然靠着大力仑那嗷的一嗓子“长城……炮儿～～～”，喜提车企“赠车”火出了圈，硬生生从小米汽车手里截走了一大波流量。眼看着那泼天的富贵流向长城汽车，不知道多少车企的新媒体运营急得嗷嗷挠墙，暗自嘀咕我们差哪儿了。可人算不如天算，长城炮前脚刚玩得一手好营销，后脚就有成都车主被炮上配备的电动帐篷夺了命，真真是极考验长城汽车的危机公关。据说厂家第一时间发了声（shuai）明（guo），后续如何，我们且关注着。今儿个，咱也麻溜儿地泡上一碗滑竹梁子野茶润润喉咙，清一清嗓子喊上一声：碗……泡儿～～～希望那些个卖茶卖茶具的大小厂家们都放聪明点，只管放马过来，到我碗里来，越多越好，越贵越好。碗……泡儿～～～#普洱茶#

是谁网爆了叶公？我拿着手里的龙杯暗自思忖，他为什么背负千年骂名隐约记得，《叶公好龙》是小学语文课本里的故事，文章用前后的反差和对比来讽刺叶公当面一套背后一套，口是心非表里不一，名不副实虚伪至极。单凭一篇小作文，就让好龙的叶公喜提了两千多年的骂名，按现在的说法，他也算得上被网暴的鼻祖了。细思真的极恐，一个喜爱中华民族图腾并且是有身份有地位的人，日常写龙、画龙，穿戴织龙、绣龙，房屋雕龙、刻龙，连给孩子们起的名字都带龙，怎么反被贴上“虚伪”的标签？就因为他在见到真龙的那一刻，对那庞大且怪异的未知生物感到了应有的恐惧和害怕？叶公好龙，好的是龙那呼风唤雨、上天入地的本领；好的是龙那千变万化、张牙舞爪的威风，而不是一条被蛇身、鹰爪、马首、鹿角、虎口、鱼鳞拼凑起来的怪兽。就像人们一度追捧的所谓“狼道”、“虎威”、“豹胆”，真放一匹狼、一头虎、一只豹到他面前，哪个不惊出一身冷汗？爱好一事，痴迷一物，本就是个人情绪价值的一种寄托，叶公好龙从来都不是叶公的错。如果喜好什么就一定要直面什么，喜欢谁就一定要完全接纳谁的话，当年的范冰冰、林志玲、谢霆锋、吴彦祖怕是怎么都不够分的。而像你我这样喝茶的人，又何尝不是叶公呢？

是谁网爆了叶公，我拿着手里的茶杯暗自思忖，他为什么背负这千年骂隐约记得，《叶公好龙》是小学语文课本里的故事，文章用前后的反差和对比来讽刺叶公当面一套背后一套，口是心非表里不一，名不副实虚伪至极。单凭一篇小作文，就让好龙的叶公喜提了两千多年的骂名，按现在的说法，他也算得上被网暴的鼻祖了。细思真的极恐，一个喜爱中华民族图腾并且是有身份有地位的人，日常写龙、画龙，穿戴织龙、绣龙，房屋雕龙、刻龙，连给孩子们起的名字都带龙，怎么反被贴上“虚伪”的标签？就因为他在见到真龙的那一刻，对那庞大且怪异的未知生物感到了应有的恐惧和害怕？叶公好龙，好的是龙那呼风唤雨、上天入地的本领；好的是龙那千变万化、张牙舞爪的威风，而不是一条被蛇身、鹰爪、马首、鹿角、虎口、鱼鳞拼凑起来的怪兽。就像人们一度追捧的所谓“狼道”、“虎威”、“豹胆”，真放一匹狼、一头虎、一只豹到他面前，哪个不惊出一身冷汗？爱好一事，痴迷一物，本就是个人情绪价值的一种寄托，叶公好龙从来都不是叶公的错。如果喜好什么就一定要直面什么，喜欢谁就一定要完全接纳谁的话，当年的范冰冰、林志玲、谢霆锋、吴彦祖怕是怎么都不够分的。而像你我这样喝茶的人，又何尝不是叶公呢？

喝茶看花，眼看洛阳牡丹就要彻底完啦冬天一下雪，北京就变成了北平，可惜冰雪一融，就又成了北京。牡丹一开花，洛阳就回到了神都，无数身着汉服的小姐姐从全国各地奔赴洛阳和牡丹争艳，这时节的神都洛阳，实在太养眼。牡丹的走红，大概率是从它与女皇武则天的相爱相杀开始。传说登基称帝的武则天敕令腊月百花齐放，唯有牡丹不畏强权，枯枝烂叶一片萧索，盛怒的武则天就把牡丹贬出皇宫，连根铲除扔到了洛阳邙山，没想到牡丹竟在邙山落地生根，一到春天花开满山，惊艳了世人。民间故事虽然做不得数，但是“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”可实锤了，唐朝时牡丹就已经是“百花之王”，上至帝王将相，下到布衣百姓都对雍容华贵的牡丹花高度追捧，而“自李唐来，世人甚爱牡丹”更是坐实了历代老百姓对洛阳牡丹的高度认可。乃至现在，牡丹几乎和洛阳画上等号。一提到牡丹，就想到洛阳。盛名之下，其实难副。被誉为“国色天香”的洛阳牡丹，实际上并不比山东菏泽的牡丹更加娇艳。奈何洛阳历史悠久名气大，洛阳牡丹也就甲了天下，牡丹成了洛阳的市花，也成了洛阳人心里的国花。其实国花的名号，已经是100多年前慈禧太后掌权时的事了，而现在大清都亡了。近些年洛阳旅游业的蓬勃发展，每年一届的洛阳牡丹文化节功不可没。但是，经过我多年的观察、研究、学习、分析和总结，发现了牡丹的一个致命弱点。如果不克服这个弱点，洛阳牡丹很快就要完，那就是：花期太短。短短十几天时间，牡丹的盛花期就已经过了，等到五一再来洛阳，就只能看个寂寞。这一等，就只能到明年牡丹花会了……

喝茶看花，眼看洛阳牡丹就要彻底完啦…… 冬天一下雪，北京就变成了北平，可惜冰雪一融，就又成了北京。牡丹一开花，洛阳就回到了神都，无数身着汉服的小姐姐从全国各地奔赴洛阳和牡丹争艳，这时节的神都洛阳，实在太养眼。牡丹的走红，大概率是从它与女皇武则天的相爱相杀开始。传说登基称帝的武则天敕令腊月百花齐放，唯有牡丹不畏强权，枯枝烂叶一片萧索，盛怒的武则天就把牡丹贬出皇宫，连根铲除扔到了洛阳邙山，没想到牡丹竟在邙山落地生根，一到春天花开满山，惊艳了世人。民间故事虽然做不得数，但是“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”可实锤了，唐朝时牡丹就已经是“百花之王”，上至帝王将相，下到布衣百姓都对雍容华贵的牡丹花高度追捧，而“自李唐来，世人甚爱牡丹”更是坐实了历代老百姓对洛阳牡丹的高度认可。乃至现在，牡丹几乎和洛阳画上等号。一提到牡丹，就想到洛阳。盛名之下，其实难副。被誉为“国色天香”的洛阳牡丹，实际上并不比山东菏泽的牡丹更加娇艳。奈何洛阳历史悠久名气大，洛阳牡丹也就甲了天下，牡丹成了洛阳的市花，也成了洛阳人心里的国花。其实国花的名号，已经是100多年前慈禧太后掌权时的事了，而现在大清都亡了。近些年洛阳旅游业的蓬勃发展，每年一届的洛阳牡丹文化节功不可没。但是，经过我多年的观察、研究、学习、分析和总结，发现了牡丹的一个致命弱点。如果不克服这个弱点，洛阳牡丹很快就要完，那就是：花期太短。短短十几天时间，牡丹的盛花期就已经过了，等到五一再来洛阳，就只能看个寂寞。这一等，就只能到明年牡丹花会了……

当年你囤的那些茶，是变成了金子，还是变成了大哥大？喝茶的人多少都有点囤茶的习惯，尤其是遇见对口味的茶，免不了会多囤上一点点，经常是一个小圈子一合计，一批茶就囤到了一群人家里。当然，囤任何东西都有风险，茶也不例外。因为谁也不确定现在囤的茶，将来是会变成金子，还是变成大哥大。就像普洱茶的春风刚在华夏大地吹起来的时候，品牌货的三剑客大益、下关、老同志几乎同时发力，结果没几年就拉开了差距，大益茶生生被炒成了理财产品，很多囤茶的人都没想到买个茶也能赚的盆满钵满，可想而知那时候大益是有多赚钱。风头正盛的时候，什么中茶、下关、老同志、八角亭加一起都不够看。但是群嗨过后，理财的大益茶总要回归本质，毕竟是咱们的国民饮料，总不能一直违背“茶有益、茶有大益”的初心，如果一直不能喝或者不舍得喝，茶人囤它干啥？于是，黄金变成了大哥大，这时候散户手里的大益主打一个实用又有排面，喝起来不心疼了，金钱的味道也渐渐变淡。然而，当你以为大哥大就是囤茶的最终归宿时，人们却又搞出手机抛弃了它，最终还得囤茶人把一切默默扛下。毕竟囤啥都有风险，钻石会崩盘、文玩会崩盘、邮票会崩盘，兰花、郁金香会崩盘，甚至房子都会崩盘，何况你囤的茶呢？也不知道当年你囤的那些茶，如今是变成了金子，还是变成了大哥大？不过比起别的东西，囤茶好歹有个先天的优势，只要你不囤坏了，它至少还能喝。

当年你囤的那些茶，是变成了金子，还是变成了大哥大？喝茶的人多少都有点囤茶的习惯，尤其是遇见对口味的茶，免不了会多囤上一点点，经常是一个小圈子一合计，一批茶就囤到了一群人家里。当然，囤任何东西都有风险，茶也不例外。因为谁也不确定现在囤的茶，将来是会变成金子，还是变成大哥大。就像普洱茶的春风刚在华夏大地吹起来的时候，品牌货的三剑客大益、下关、老同志几乎同时发力，结果没几年就拉开了差距，大益茶生生被炒成了理财产品，很多囤茶的人都没想到买个茶也能赚的盆满钵满，可想而知那时候大益是有多赚钱。风头正盛的时候，什么中茶、下关、老同志、八角亭加一起都不够看。但是群嗨过后，理财的大益茶总要回归本质，毕竟是咱们的国民饮料，总不能一直违背“茶有益、茶有大益”的初心，如果一直不能喝或者不舍得喝，茶人囤它干啥？于是，金子变成了大哥大，这时候散户手里的大益主打一个实用又有排面，喝起来不心疼了，金钱的味道也渐渐变淡。然而，当你以为大哥大就是囤茶的最终归宿时，人们却又搞出手机抛弃了它，最终还得囤茶人把一切默默扛下。毕竟囤啥都有风险，钻石会崩盘、文玩会崩盘、邮票会崩盘，兰花、郁金香会崩盘，甚至房子都会崩盘……何况你囤的茶呢？也不知道当年你囤的那些茶，如今是变成了金子，还是变成了大哥大？不过比起别的东西，囤茶好歹有个先天的优势，只要你不囤坏了，它至少还能喝。

当年你囤的那些茶，是变成了黄金，还是变成了大哥大？喝茶的人多少都有点囤茶的习惯，尤其是遇见对口味的茶，免不了会多囤上一点点，经常是一个小圈子一合计，一批茶就囤到了一群人家里。当然，囤任何东西都有风险，茶也不例外。因为谁也不确定现在囤的茶，将来是会变成黄金，还是变成大哥大。就像普洱茶的春风刚在华夏大地吹起来的时候，品牌货的三剑客大益、下关、老同志几乎同时发力，结果没几年就拉开了差距，大益茶生生被炒成了理财产品，很多囤茶的人都没想到买个茶也能赚的盆满钵满，可想而知那时候大益是有多赚钱。风头正盛的时候，什么中茶、下关、老同志、八角亭加一起都不够看。但是群嗨过后，理财的大益茶总要回归本质，毕竟是咱们的国民饮料，总不能一直违背“茶有益、茶有大益”的初心，如果一直不能喝或者不舍得喝，茶人囤它干啥？于是，黄金变成了大哥大，这时候散户手里的大益主打一个实用又有排面，喝起来不心疼了，人民币的味道也渐渐变淡。然而，当你以为大哥大就是囤茶的最终归宿时，人们却又搞出手机抛弃了它，最终还得囤茶人把一切默默扛下。毕竟囤啥都有风险，钻石会崩盘、文玩会崩盘、邮票会崩盘，兰花、郁金香会崩盘，甚至房地产都会崩盘……谁又能保证黄金它不会崩盘，何况你囤的茶呢？也不知道当年你囤的那些茶，如今是变成了黄金，还是变成了大哥大？不过比起别的东西，囤茶好歹有个先天的优势，只要你不囤坏了，它至少还能喝。

非茶商非广告，再发熟茶开汤一点感想本是同根生，何必分两宗？有人力捧熟，有人钟爱生。隐约记得，上一次喝熟茶，还是在上次。可能是年龄不够，又或者茶龄不长，总感觉发酵过的熟茶相比生茶少了点鲜活和变化，以至于日常很少主动喝它。当然，也可能只是因为年少不知熟茶好，错把生茶当成宝吧。偏爱生茶者对熟茶的堆味儿嗤之以鼻，嫌熟茶老气横秋；偏爱熟茶者对生茶的苦涩不屑一顾，嫌生茶飞扬跋扈。熟茶和生茶，实在太像华山派的剑宗和气宗，熟茶好似剑宗求速成，通过渥堆发酵直接把后期转化快速提现；而生茶则像气宗练内功，通过时间沉淀才慢慢转化直至大成。如果单看汤色，熟茶浓稠红润，比生茶黄亮的汤色更加温暖，更富热情；倘若品评滋味，熟茶的陈香醇厚和发酵形成的独特韵味让人着迷，而生茶入口的甘洌鲜爽和陈化带来的温润陈厚也叫人欲罢不能。那么，你更喜欢剑宗那样快意恩仇的熟茶，还是偏爱气宗这般千变万化的生茶？又或者说小孩子才做选择题，成熟的喝茶人必须全都要呢？

看来熟茶不能多喝呀怎么发个熟茶帖也被删了？吓得我赶紧补发一个熟茶帖压压惊，还是一样的配方，还是熟悉的味道。

04.03【日常分享】熟茶和生茶之争，像不像华山派的剑宗和气宗？本是同根生，何必分两宗？有人力捧熟，有人钟爱生。隐约记得，上一次喝熟茶，还是在上次。可能是年龄不够，又或者茶龄不长，总感觉发酵过的熟茶相比生茶少了点鲜活和变化，以至于日常很少主动喝它。当然，也可能只是因为年少不知熟茶好，错把生茶当成宝吧。偏爱生茶者对熟茶的堆味儿嗤之以鼻，嫌熟茶老气横秋；偏爱熟茶者对生茶的苦涩不屑一顾，嫌生茶飞扬跋扈。熟茶和生茶，实在太像华山派的剑宗和气宗，熟茶好似剑宗求速成，通过渥堆发酵直接把后期转化快速提现；而生茶则像气宗练内功，通过时间沉淀才慢慢转化直至大成。熟茶和生茶并非云南普洱茶的专利，广西六堡茶也一样分为生熟两种。如果单看汤色，熟茶浓稠红润，比生茶黄亮的汤色更加温暖，更富热情；倘若品评滋味，熟茶的陈香醇厚和发酵形成的独特韵味让人着迷，而生茶入口的甘洌鲜爽和陈化带来的温润陈厚也叫人欲罢不能。那么，你更喜欢剑宗那样快意恩仇的熟茶，还是偏爱气宗这般千变万化的生茶？又或者说小孩子才做选择题，成熟的喝茶人必须全都要呢？

熟茶和生茶之争，像不像华山派的剑宗和气宗？本是同根生，何必分两宗？有人力捧熟，有人钟爱生。隐约记得，上一次喝熟茶，还是在上次。可能是年龄不够，又或者茶龄不长，总感觉发酵过的熟茶相比生茶少了点鲜活和变化，以至于日常很少主动喝它。当然，也可能只是因为年少不知熟茶好，错把生茶当成宝吧。偏爱生茶者对熟茶的堆味儿嗤之以鼻，嫌熟茶老气横秋；偏爱熟茶者对生茶的苦涩不屑一顾，嫌生茶飞扬跋扈。熟茶和生茶，实在太像华山派的剑宗和气宗，熟茶好似剑宗求速成，通过渥堆发酵直接把后期转化快速提现；而生茶则像气宗练内功，通过时间沉淀才慢慢转化直至大成。熟茶和生茶并非云南普洱茶的专利，广西六堡茶也一样分为生熟两种。如果单看汤色，熟茶浓稠红润，比生茶黄亮的汤色更加温暖，更富热情；倘若品评滋味，熟茶的陈香醇厚和发酵形成的独特韵味让人着迷，而生茶入口的甘洌鲜爽和陈化带来的温润陈厚也叫人欲罢不能。那么，你更喜欢剑宗那样快意恩仇的熟茶，还是偏爱气宗这般千变万化的生茶？又或者说小孩子才做选择题，成熟的喝茶人必须全都要呢？

03.26【日常分享】铁观音和漳平水仙，一个是塌房明星，一个是实力演员四四方方一茶砖，绿叶紧压红镶边。莫道青茶唯观音，福建漳平有水仙。差不多有十来年都没有再喝过把我带入茶门的铁观音了。当年的铁观音实在太火，一火就容易膨胀，一膨胀就会出问题。就跟很多明星大腕一夜塌房一样，一场农药超标一万倍的风波导致铁观音彻底崩盘，遭到全体喝茶人的唾弃，一夜之间直跌入谷底，至今都没能再翻过身来。好在，乌龙茶并非只有铁观音，冻顶乌龙、凤凰单丛、东方美人，还有就是乌龙茶里唯一的一个紧压茶品种：漳平水仙。紧压的小方砖配上白色绢纸包裹的严严实实，揭开来投入茶碗或是壶里，开水一激立马香气四溢。仅仅只喝了一次，鲜爽甜润的漳平水仙也就成了我茶桌上的常客。不要说茶圈里面，就算在青茶圈里，漳平水仙也算是相对小众的茶了。不过小众真的不代表不好喝，就像很多实力派的演员，名气或许并不大，片酬也并不高，但是演技却始终都是在线的。香气高扬，滋味鲜甜，价格不高，还很耐泡，这样的漳平水仙，我真希望它能一直小众下去。

铁观音和漳平水仙，一个是塌房明星，一个是实力演员四四方方一茶砖，绿叶紧压红镶边。莫道青茶唯观音，福建漳平有水仙。差不多有十来年都没有再喝过把我带入茶门的铁观音了。当年的铁观音实在太火，一火就容易膨胀，一膨胀就会出问题。就跟很多明星大腕一夜塌房一样，一场农药超标一万倍的风波导致铁观音彻底崩盘，遭到全体喝茶人的唾弃，一夜之间直跌入谷底，至今都没能再翻过身来。好在，乌龙茶并非只有铁观音，冻顶乌龙、凤凰单丛、东方美人，还有就是乌龙茶里唯一的一个紧压茶品种：漳平水仙。紧压的小方砖配上白色绢纸包裹的严严实实，揭开来投入茶碗或是壶里，开水一激立马香气四溢。仅仅只喝了一次，鲜爽甜润的漳平水仙也就成了我茶桌上的常客。不要说茶圈里面，就算在青茶圈里，漳平水仙也算是相对小众的茶了。不过小众真的不代表不好喝，就像很多实力派的演员，名气或许并不大，片酬也并不高，但是演技却始终都是在线的。香气高扬，滋味鲜甜，价格不高，还很耐泡，这样的漳平水仙，我真希望它能一直小众下去。

03.20【日常分享】春天的时候，喝一泡春茶大概最合时宜吹面不寒杨柳风。春风一吹，万物就都醒了过来。蓝天、白云、红花、绿叶，全都脱掉了沉积一冬的灰埃，焕发出象征着生命和活力的色彩。泛着幽香的普洱春茶，也情不自禁地在我的茶桌上活跃起来。春茶的香要比秋茶活泼得多，开水一浸，那如兰似蜜的香气就会在空气里快速地散开，直钻到鼻孔里来。而以甜润著称的临沧普洱茶，也绝不肯亏待我的喉舌，一吞一咽之间，便留下那绵绵不断的高香浓甜，掩饰不住的怡然自得。品茶如品菜，品的是一个色、香、味俱全。而这一泡春茶的汤色似乎也不愿辜负了大好的春光，看上去澄澈而又透亮，像晶莹剔透的玛瑙，像明黄温润的琥珀。养眼，养身，也养心。泡茶的过程也实在是一种享受，眼见灰褐色的干茶在碗里慢慢舒展，干枯的叶片重新打起了精神，变得充盈肥润。密密麻麻的气泡围拢在一起，早已褪色的茶叶再度折射出一抹若隐若现的墨绿，也给这普普通通的一碗茶，平添了几分春的气息。春天的时候，喝一泡普洱春茶，大概最合时宜。

春天的时候，喝一泡春茶大概最合时宜吹面不寒杨柳风。春风一吹，万物就都醒了过来。蓝天、白云、红花、绿叶，全都脱掉了沉积一冬的灰埃，焕发出象征着生命和活力的色彩。泛着幽香的普洱春茶，也情不自禁地在我的茶桌上活跃起来。春茶的香要比秋茶活泼得多，开水一浸，那如兰似蜜的香气就会在空气里快速地散开，直钻到鼻孔里来。而以甜润著称的临沧普洱茶，也绝不肯亏待我的喉舌，一吞一咽之间，便留下那绵绵不断的高香浓甜，掩饰不住的怡然自得。品茶如品菜，品的是一个色、香、味俱全。而这一泡春茶的汤色似乎也不愿辜负了大好的春光，看上去澄澈而又透亮，像晶莹剔透的玛瑙，像明黄温润的琥珀。养眼，养身，也养心。泡茶的过程也实在是一种享受，眼见灰褐色的干茶在碗里慢慢舒展，干枯的叶片重新打起了精神，变得充盈肥润。密密麻麻的气泡围拢在一起，早已褪色的茶叶再度折射出一抹若隐若现的墨绿，也给这普普通通的一碗茶，平添了几分春的气息。春天的时候，喝一泡普洱春茶，大概最合时宜。

春天的时候，喝一泡普洱春茶大概最合时宜吹面不寒杨柳风。春风一吹，万物就都醒了过来。蓝天、白云、红花、绿叶，全都脱掉了沉积一冬的灰埃，焕发出象征着生命和活力的色彩。泛着幽香的普洱春茶，也情不自禁地在我的茶桌上活跃起来。春茶的香要比秋茶活泼得多，开水一浸，那如兰似蜜的香气就会在空气里快速地散开，直钻到鼻孔里来。而以甜润著称的临沧普洱茶，也绝不肯亏待我的喉舌，一吞一咽之间，便留下那绵绵不断的高香浓甜，掩饰不住的怡然自得。品茶如品菜，品的是一个色、香、味俱全。而这一泡春茶的汤色似乎也不愿辜负了大好的春光，看上去澄澈而又透亮，像晶莹剔透的玛瑙，像明黄温润的琥珀。养眼，养身，也养心。泡茶的过程也实在是一种享受，眼见灰褐色的干茶在碗里慢慢舒展，干枯的叶片重新打起了精神，变得充盈肥润。密密麻麻的气泡围拢在一起，早已褪色的茶叶再度折射出一抹若隐若现的墨绿，也给这普普通通的一碗茶，平添了几分春的气息。春天的时候，喝一泡普洱春茶，大概最合时宜。

03.03【日常分享】乍暖还寒老茶头暖暖和和醇醇澈澈绵绵柔柔糯糯沏一壶老茶头乍暖还寒时刻

乍暖还寒老茶头暖暖和和醇醇澈澈绵绵柔柔糯糯沏一壶老茶头乍暖还寒时刻

喝茶之余，养一缸鱼，养一方自己的小天地有个相熟的好大哥爱养锦鲤，若干年前第一次到他办公室喝茶，被那一楼的下沉式锦鲤池给震撼到了，原来养鱼还可以这么玩。回到北京，我也开始置办鱼缸养起了鱼，从热带鱼到冷水鱼，断断续续也养了小十个年头。从北京返乡回到洛阳那年，好大哥给我置办了新的鱼缸。本想养条罗汉，奈何自己养鱼一直出不了新手村，最终还是选了品相和价格都很接地气的金鱼，从龙睛养到狮子头，最后养定了三条又短又圆的兰寿，一条红兰寿，一条白兰寿，一条花兰寿。养鱼不仅是技术活，更是体力活，清理鱼缸壁和抽鱼粪成了我的日常。为了减轻负担，我又跑到鱼市买了条清道夫丢进去，负责清理鱼缸。可即便如此，面对能吃能拉的金鱼，我还是败下了阵来，从一天一喂改到三天一喂、七天一喂、十天一喂、想起来一喂，终于把它们饿成了瘦长的模样…… 醉翁之意不在酒，养鱼之意不在鱼。回过头来想想，这些年不管在哪养鱼、养什么鱼，其实养的是心，是趣，是属于自己的一方小天地。所以，养得好与不好，自然也就没那么重要了。你说呢？

02.18【日常分享】甲辰龙年，谁还没有点新的感言和心愿甲辰龙年新的开篇，拿出一个点工的龙杯来应景再合适不过。我那烫得挺惨的右手，总算长出了新皮，也终于在今天重新试了试水，美美地泡上一壶茶来，算作是龙年的开工仪式了。尚未完全恢复的右手，用盖碗多少还有些吃力，于是我拿了一把更为便捷的玻璃壶来泡茶，不至于让我的黄金右手有丝毫的挫败感。开年的茶终是清甜而温润，静谧而祥和。一口下肚，仿佛就已经化开了过往的苦，接下来的顺畅将如期而至。又长了一岁，越来越觉得好多事情冥冥中自有安排。顺应天意并不是无奈，也不是妥协，而是以更平和的心态去面对即将到来的一切。不须焦躁，也不必喜怒不形于色，好恶不言于表。甲辰龙年，飞龙在天。愿你我在新的一年里，不拘泥于方寸之地，不困顿于井隅之间。行得正坐得端，拿得起放得下，该失落就失落，该乐呵就乐呵，该喝茶的年月，就不要再喝并不可乐的可乐。

甲辰龙年，谁还没有点新的感言和心愿甲辰龙年新的开篇，拿出一个点工的龙杯来应景再合适不过。我那烫得挺惨的右手，总算长出了新皮，也终于在今天重新试了试水，美美地泡上一壶茶来，算作是龙年的开工仪式了。尚未完全恢复的右手，用盖碗多少还有些吃力，于是我拿了一把更为便捷的玻璃壶来泡茶，不至于让我的黄金右手有丝毫的挫败感。开年的茶终是清甜而温润，静谧而祥和。一口下肚，仿佛就已经化开了过往的苦，接下来的顺畅将如期而至。又长了一岁，越来越觉得好多事情冥冥中自有安排。顺应天意并不是无奈，也不是妥协，而是以更平和的心态去面对即将到来的一切。不须焦躁，也不必喜怒不形于色，好恶不言于表。甲辰龙年，飞龙在天。愿你我在新的一年里，不拘泥于方寸之地，不困顿于井隅之间。行得正坐得端，拿得起放得下，该失落就失落，该乐呵就乐呵，该喝茶的年月，就不要再喝并不可乐的可乐。

一人饮，左手泡右手放假，左手泡茶一样香。这个新年，注定了热辣滚烫。

喝茶这件事，喝得好了是故事，喝得不好就是事故话说我有一把心爱的铁壶，因为使用不慎壶内长了铁锈。为了除锈，我几乎用遍了自己能查到的所有办法，白醋泡、丝瓜穰擦、柠檬水烧、淘米水煮……却始终没有能把铁锈根除，一烧水就又起锈，反复数次除锈无果，只能束之高阁成为摆设。直到前阵子重新擦拭吃灰的铁锈，我的心里又一次埋下了除锈的种子，这次我从网上买了把铁刷想跟铁锈来个彻底了断。可等铁刷到手却发现，更简单粗暴直接有效的却还是钢丝球。除锈大计不容耽误，当时我拿起钢丝球就是一顿粗暴输出，眼看壶里的铁锈在钢丝球的暴力摩擦下，全都变成污水冲了出去，没想到等我接上水一烧，铁壶锈如故。铁壶除锈的故事就在这时变成了事故，脑子锈逗的我用我那能拍会写的黄金右手，垫着毛巾拎着倒空了的热铁壶直接放到了水龙头下面，灵巧的左手甚至带着一丝得意直接拧开了水龙头。冷水冲进热壶底的瞬间，我甚至看到一团祥云腾空而起，围着我的黄金右手调皮地转了一圈…… 那个夜晚，注定了我必须彻夜不眠，因为烫伤后连续犯下的两个错误都要我买单。第一，没有在第一时间打开水龙头持续冲洗烫伤部位30分钟以上，悔不该只简单冲洗了几下见好就收了；第二，没有尽快去医院处理，而是抱着过了夜里十一点不要打扰医生睡觉的想法捱到了天亮，甚至都忘了医院有24小时的急诊值班。刚烫伤时手上的感觉其实并不强烈，只觉得右手由内而外的自发热，等感到刺痛的时候，一切都已经晚了。当晚我的黄金右手只能整夜浸泡在水盆里，一抽出水不到10秒那难忍的刺痛就又把我拉下水去。终于熬到天亮进了医院，最终还是被安排到了急诊科，也就是说这一晚上的坚守，我只是等了个寂寞。医生给我抹上烧伤膏的那一刻，那9个小时的持续刺痛也总算有所缓解了。接下来的日子，我的黄金右手开始一天换一个模样。每天吃药抹药，第二天手上出现了水泡，第三天水泡像泡发的海参一样变得Q弹，第四天去抽了液，接受了黄光照射治疗，第六天的时候，手指上的皮肤开始收紧，皮下的刺痒告诉我新的皮层正在生长。烫伤第7天，我的右手手指已经能够微微弯曲半自由活动，于是我毫不犹豫地接下了一个跟拍年会的大活儿，一个人两台相机一部手机连拍照带短视频拍摄。我以为一切都已经没问题了，为了防止黄金右手冻伤碰伤，就戴上个不透气的塑料手套屁颠屁颠出门干活儿了，午饭的时候等我摘下手套才发现，黄金右手似乎又给捂废了。烫伤第10天，我的黄金右手开始爆皮，皮开肉绽的很不好看。洛阳又迎来了一场大雪，眼看着孩子们在雪地里恣意撒野，此刻的我心也痒、手也痒、浑身上下都痒痒，却也只能躲在温室里隔着窗户欣赏这场可望不可及的神都大雪。窗外的鞭炮声不停地预告着年的脚步，瑞雪又一次兆了丰年，我的黄金右手也终将在年兽到来之前完成蜕变。在这里提前祝大家新年快乐，龙年吉祥！

喝茶这件事，喝得好了是故事，喝不好就是事故话说我有一把心爱的铁壶，因为使用不慎壶内长了铁锈。为了除锈，我几乎用遍了自己能查到的所有办法，白醋泡、丝瓜穰擦、柠檬水烧、淘米水煮……却始终没有能把铁锈根除，一烧水就又起锈，反复数次除锈无果，只能束之高阁成为摆设。直到前阵子重新擦拭吃灰的铁锈，我的心里又一次埋下了除锈的种子，这次我从网上买了把铁刷想跟铁锈来个彻底了断。可等铁刷到手却发现，更简单粗暴直接有效的却还是钢丝球。除锈大计不容耽误，当时我拿起钢丝球就是一顿粗暴输出，眼看壶里的铁锈在钢丝球的暴力摩擦下，全都变成污水冲了出去，没想到等我接上水一烧，铁壶锈如故。铁壶除锈的故事就在这时变成了事故，脑子锈逗的我用我那能拍会写的黄金右手，垫着毛巾拎着倒空了的热铁壶直接放到了水龙头下面，灵巧的左手甚至带着一丝得意直接拧开了水龙头。冷水冲进热壶底的瞬间，我甚至看到一团祥云腾空而起，围着我的黄金右手调皮地转了一圈…… 那个夜晚，注定了我必须彻夜不眠，因为烫伤后连续犯下的两个错误都要我买单。第一，没有在第一时间打开水龙头持续冲洗烫伤部位30分钟以上，悔不该只简单冲洗了几下见好就收了；第二，没有尽快去医院处理，而是抱着过了夜里十一点不要打扰医生睡觉的想法捱到了天亮，甚至都忘了医院有24小时的急诊值班。刚烫伤时手上的感觉其实并不强烈，只觉得右手由内而外的自发热，等感到刺痛的时候，一切都已经晚了。当晚我的黄金右手只能整夜浸泡在水盆里，一抽出水不到10秒那难忍的刺痛就又把我拉下水去。终于熬到天亮进了医院，最终还是被安排到了急诊科，也就是说这一晚上的坚守，我只是等了个寂寞。医生给我抹上烧伤膏的那一刻，那9个小时的持续刺痛也总算有所缓解了。接下来的日子，我的黄金右手开始一天换一个模样。每天吃药抹药，第二天手上出现了水泡，第三天水泡像泡发的海参一样变得Q弹，第四天去抽了液，接受了黄光照射治疗，第六天的时候，手指上的皮肤开始收紧，皮下的刺痒告诉我新的皮层正在生长。烫伤第7天，我的右手手指已经能够微微弯曲半自由活动，于是我毫不犹豫地接下了一个跟拍年会的大活儿，一个人两台相机一部手机连拍照带短视频拍摄。我以为一切都已经没问题了，为了防止黄金右手冻伤碰伤，就戴上个不透气的塑料手套屁颠屁颠出门干活儿了，午饭的时候等我摘下手套才发现，黄金右手似乎又给捂废了。烫伤第10天，我的黄金右手开始爆皮，皮开肉绽的很不好看。洛阳又迎来了一场大雪，眼看着孩子们在雪地里恣意撒野，此刻的我心也痒、手也痒、浑身上下都痒痒，却也只能躲在温室里隔着窗户欣赏这场可望不可及的神都大雪。窗外的鞭炮声不停地预告着年的脚步，瑞雪又一次兆了丰年，我的黄金右手也终将在年兽到来之前完成蜕变。在这里提前祝大家新年快乐，龙年吉祥！

01.24【日常分享】用一泡野茶，体味南宋官窑的风华野生的普洱茶看上去总是比较粗鄙，长得潦草而又随意的叶片，在一些规整的漂亮茶叶面前几乎没什么品相可言，对于颜值控的茶友来说，野生茶自然也就上不得台面。但茶叶毕竟是要喝的，拼到最后拼的是滋味里蕴含的内质。如果内在的品质不行，打扮的再花哨终究也骗不了你那越发刁钻的口腹。这和茶器的选择如出一辙，为什么宋朝那古拙朴素的汝官窑会在各色花花绿绿的瓷器里脱颖而出，拼的同样也是那大巧若拙的内质。于是，一套仿宋汝官窑茶器和一泡野生普洱茶，就成了茶桌上再合适不过的一对搭子。平日里各自守护着自己的简陋古朴，到茶席上面一相遇，就会释放出各自的韵味，激发出各自的内质。用一泡野生普洱茶，去体味南宋官窑的珍宝风华。野茶的曼妙，一定会在你不经意间咂舌的时候，伴着一缕缕山野气息从喉咙里涌上来。而那回味绵绵的悠长野韵和紫口铁足的官窑气韵，体味过后便再难以忘怀。

用一泡野茶，体味南宋官窑的风华野生的普洱茶看上去总是比较粗鄙，长得潦草而又随意的叶片，在一些规整的漂亮茶叶面前几乎没什么品相可言，对于颜值控的茶友来说，野生茶自然也就上不得台面。但茶叶毕竟是要喝的，拼到最后拼的是滋味里蕴含的内质。如果内在的品质不行，打扮的再花哨终究也骗不了你那越发刁钻的口腹。这和茶器的选择如出一辙，为什么宋朝那古拙朴素的汝官窑会在各色花花绿绿的瓷器里脱颖而出，拼的同样也是那大巧若拙的内质。于是，一套仿宋汝官窑茶器和一泡野生普洱茶，就成了茶桌上再合适不过的一对搭子。平日里各自守护着自己的简陋古朴，到茶席上面一相遇，就会释放出各自的韵味，激发出各自的内质。用一泡野生普洱茶，去体味南宋官窑的珍宝风华。野茶的曼妙，一定会在你不经意间咂舌的时候，伴着一缕缕山野气息从喉咙里涌上来。而那回味绵绵的悠长野韵和紫口铁足的官窑气韵，体味过后便再难以忘怀。

用一泡野生普洱茶，体味南宋官窑的风华野生的普洱茶看上去总是比较粗鄙，长得潦草而又随意的叶片，在一些规整的漂亮茶叶面前几乎没什么品相可言，对于颜值控的茶友来说，野生茶自然也就上不得台面。但茶叶毕竟是要喝的，拼到最后拼的是滋味里蕴含的内质。如果内在的品质不行，打扮的再花哨终究也骗不了你那越发刁钻的口腹。这和茶器的选择如出一辙，为什么宋朝那古拙朴素的汝官窑会在各色花花绿绿的瓷器里脱颖而出，拼的同样也是那大巧若拙的内质。于是，一套仿宋汝官窑茶器和一泡野生普洱茶，就成了茶桌上再合适不过的一对搭子。平日里各自守护着自己的简陋古朴，到茶席上面一相遇，就会释放出各自的韵味，激发出各自的内质。用一泡野生普洱茶，去体味南宋官窑的珍宝风华。野茶的曼妙，一定会在你不经意间咂舌的时候，伴着一缕缕山野气息从喉咙里涌上来。而那回味绵绵的悠长野韵和紫口铁足的官窑气韵，体味过后便再难以忘怀。

陈皮岂是杯中物，一遇普洱，便胜却人间无数喝茶的人，总有那么几把挚爱的石瓢壶，或是子冶，或是景舟，或是汉棠。比起景舟石瓢的饱满圆润和汉棠石瓢的曲折有度，我反倒更喜欢子冶石瓢的清瘦刚毅，棱角分明。就好似自己身上的那些棱角，终究也没能被时间磨平。挺拔凛然的子冶石瓢，看上去总是缺那么一点温和的调调。所以我的这把心头好，便一直拿熟普来伺候着，严守着“一茶侍一壶”的原则，希望熟普的温暖能使它外刚内柔，刚柔并济。每次静下来泡一壶熟普，那份温柔就不由自主地从子冶石瓢里缓缓流溢。当然，如果能给平和温柔的普洱茶再加上一点甜润，那这调和出来的滋味，断然是“便胜却人间无数”。那普洱的醇和与陈皮的甜润在公道杯里融为一体，倒进承载着冷与暖、蕴含着刚与柔的釉里红闻香杯里，那融洽的味道，也就变得无法抗拒。更多的时候，陈皮拿来煮水味道会更浓郁。但是当你把它放进装普洱茶的公道杯里，调配成一泡陈皮普洱，那陈皮也就无需太突出，只需甜甜地融在普洱茶汤里，就是当下最好的味道。

做人当如虚扁壶，喝茶亦如是我一直觉得，虚扁纯粹是为紫砂艺人炫技而生的壶型，打从明代紫砂名家时大彬创烧以来，一直都是。矮扁的壶身，浑圆的壶把，宽阔的壶盖以及曲折延伸的壶流，随意而又融洽的搭配在一起，竟那般得体，那般协调，那般蕴含君子气度。如果虚扁的虚是虚怀若谷，那扁就是大气和大度。矮而扁的大肚子，泡起茶来颇有些显风度，也难怪一直备受茶友追捧了。我的虚扁时常拿来泡普洱生茶，注水时看着普洱的大叶子在虚扁壶肚里缓缓舒展，经过开水一润，枯叶又逢春，那春天的味道也跟着漫了出来。喝茶也好，玩壶也罢，总归都是在自己的一方天地里寻找自己。所以鬼谷子的人生三见把“见自己”排到了第一，认清自己需在安静里回归本心，而当下这泡茶正是你“见自己”的道场。若能不骄不躁，不卑不亢，像虚扁一样懂得放低身段、卑微谦和，见了自己，才能“见天地”，继而“见众生”。做人当如虚扁壶，喝茶亦如是。

12.28【日常分享】做人当如虚扁壶，喝茶亦如是我一直觉得，虚扁纯粹是为紫砂艺人炫技而生的壶型，打从明代紫砂名家时大彬创烧以来，一直都是。矮扁的壶身，浑圆的壶把，宽阔的壶盖以及曲折延伸的壶流，随意而又融洽的搭配在一起，竟那般得体，那般协调，那般蕴含君子气度。如果虚扁的虚是虚怀若谷，那扁就是大气和大度。矮而扁的大肚子，泡起茶来颇有些显风度，也难怪一直备受茶友追捧了。我的虚扁时常拿来泡普洱生茶，注水时看着普洱的大叶子在虚扁壶肚里缓缓舒展，经过开水一润，枯叶又逢春，那春天的味道也跟着漫了出来。喝茶也好，玩壶也罢，总归都是在自己的一方天地里寻找自己。所以鬼谷子的人生三见把“见自己”排到了第一，认清自己需在安静里回归本心，而当下这泡茶正是你“见自己”的道场。若能不骄不躁，不卑不亢，像虚扁一样懂得放低身段、卑微谦和，见了自己，才能“见天地”，继而“见众生”。做人当如虚扁壶，喝茶亦如是。

换一种泡法，泡一壶三重境界的陈皮老白茶通常，我会把陈皮和老白茶一起投进盖碗，再把盛开水的壶高高举起，让沸水从高处自由落体，直到水把盖碗里的陈皮和老白茶充分地溶在一起，再盖上盖子微微焖上半分钟，就可以出汤享用美味的陈皮老白茶了。可当通常变成寻常，人就会尝试改变，喝个陈皮老白茶也是这样。我会把盖碗换成紫砂壶，把陈皮和老白茶分开，陈皮放进公道杯，老白茶投到紫砂壶里。让注进紫砂壶的沸水把老白茶充分泡开，再把茶汤出到放陈皮的公道杯里。老白茶味和陈皮味在公道杯里汇聚，最后再倒入主人杯里，倒进我的嘴里。这样泡出来的陈皮老白茶，整个品饮过程会更富于变化，前段凸显的是老白茶的醇香，陈皮的清润裹挟在茶味里若隐若现；中段则是陈皮和老白茶的旗鼓相当，两种特色各异的味道被巧妙地融合在一起；到了后段白茶味渐渐褪去，陈皮的味道又变得更加清晰明朗。如果喝茶有境界，这样的一泡陈皮老白茶，岂不正好蕴含了茶人穷其一生苦苦探寻的三重境界：看山是山，看山不是山，看山还是山。待到行将登顶的瞬间，又突然发现，山的那一边，其实还是山。

12.21【日常分享】换一种泡法，泡一壶三重境界的陈皮老白茶通常，我会把陈皮和老白茶一起投进盖碗，再把盛开水的壶高高举起，让沸水从高处自由落体，直到水把盖碗里的陈皮和老白茶充分地溶在一起，再盖上盖子微微焖上半分钟，就可以出汤享用美味的陈皮老白茶了。可当通常变成寻常，人就会尝试改变，喝个陈皮老白茶也是这样。我会把盖碗换成紫砂壶，把陈皮和老白茶分开，陈皮放进公道杯，老白茶投到紫砂壶里。让注进紫砂壶的沸水把老白茶充分泡开，再把茶汤出到放陈皮的公道杯里。老白茶味和陈皮味在公道杯里汇聚，最后再倒入主人杯里，倒进我的嘴里。这样泡出来的陈皮老白茶，整个品饮过程会更富于变化，前段凸显的是老白茶的醇香，陈皮的清润裹挟在茶味里若隐若现；中段则是陈皮和老白茶的旗鼓相当，两种特色各异的味道被巧妙地融合在一起；到了后段白茶味渐渐褪去，陈皮的味道又变得更加清晰明朗。如果喝茶有境界，这样的一泡陈皮老白茶，岂不正好蕴含了茶人穷其一生苦苦探寻的三重境界：看山是山，看山不是山，看山还是山。待到行将登顶的瞬间，又突然发现，山的那一边，其实还是山。

换一种泡法，泡一壶三重境界的陈皮老白茶通常，我会把陈皮和老白茶一起投进盖碗，再把盛开水的壶高高举起，让沸水从高处自由落体，直到水把盖碗里的陈皮和老白茶充分地溶在一起，再盖上盖子微微焖上半分钟，就可以出汤享用美味的陈皮老白茶了。可当通常变成寻常，人就会尝试改变，喝个陈皮老白茶也是这样。我会把盖碗换成紫砂壶，把陈皮和老白茶分开，陈皮放进公道杯，老白茶投到紫砂壶里。让注进紫砂壶的沸水把老白茶充分泡开，再把茶汤出到放陈皮的公道杯里。老白茶味和陈皮味在公道杯里汇聚，最后再倒入主人杯里，倒进我的嘴里。这样泡出来的陈皮老白茶，整个品饮过程会更富于变化，前段凸显的是老白茶的醇香，陈皮的清润裹挟在茶味里若隐若现；中段则是陈皮和老白茶的旗鼓相当，两种特色各异的味道被巧妙地融合在一起；到了后段白茶味渐渐褪去，陈皮的味道又变得更加清晰明朗。如果喝茶有境界，这样的一泡陈皮老白茶，岂不正好蕴含了茶人穷其一生苦苦探寻的三重境界：看山是山，看山不是山，看山还是山。待到行将登顶的瞬间，又突然发现，山的那一边，其实还是山。

在本该暴雪的当下，喝一杯清新淡雅的春茶等了一夜又一天，终于还是没能等来预报之中意料之外的暴雪，这多少有点辜负学校停了的课，和学生们那满怀期盼的心。蜷缩在家里的我，从冰箱里翻出一泡陈年的信阳毛尖，端出那个肥硕的釉里红大盖杯，心有不甘地从早喝到了晚。今年的天气，比之前的每一年似乎都还要反常一点。先是初冬时节的持续高温，让我们中原地带也有了早上穿棉袄中午穿短袖的神仙体验；紧接着就是一个突然翻脸，一场雪直接把洛阳的最高温度打到了零下，让那猝不及防的黄叶硬生生落到了结冰的路面。冷热的交替，让我也晋升为这波不知甲流还是新冠中的一员。头疼、咳嗽、咯痰、浑身酸软，对于喝茶以外的事情，都提不起一点兴趣。其实生病的时候，喝茶多少有点犯忌，但终究还是管不住自己的嘴，倔犟地又喝了起来。反正，绿茶的口味比较清淡。在本该暴雪的当下，喝一杯清新淡雅的绿茶。糯糯的茶汤里，裹着一股淡淡的青豆香，和着空气里浅浅的墨香，总算让我这倍感难受的病躯，感到了一丝不易察觉的舒畅。

12.14【日常分享】在本该暴雪的当下，喝一杯清新淡雅的绿茶等了一夜又一天，终于还是没能等来预报之中意料之外的暴雪，这多少有点辜负学校停了的课，和学生们那满怀期盼的心。蜷缩在家里的我，从冰箱里翻出一泡陈年的信阳毛尖，端出那个肥硕的釉里红大盖杯，心有不甘地从早喝到了晚。今年的天气，比之前的每一年似乎都还要反常一点。先是初冬时节的持续高温，让我们中原地带也有了早上穿棉袄中午穿短袖的神仙体验；紧接着就是一个突然翻脸，一场雪直接把洛阳的最高温度打到了零下，让那猝不及防的黄叶硬生生落到了结冰的路面。冷热的交替，让我也晋升为这波不知甲流还是新冠中的一员。头疼、咳嗽、咯痰、浑身酸软，对于喝茶以外的事情，都提不起一点兴趣。其实生病的时候，喝茶多少有点犯忌，但终究还是管不住自己的嘴，倔犟地又喝了起来。反正，绿茶的口味比较清淡。在本该暴雪的当下，喝一杯清新淡雅的绿茶。糯糯的茶汤里，裹着一股淡淡的青豆香，和着空气里浅浅的墨香，总算让我这倍感难受的病躯，感到了一丝不易察觉的舒畅。

在本该暴雪的当下，喝一杯清新淡雅的绿茶等了一夜又一天，终于还是没能等来预报之中意料之外的暴雪，这多少有点辜负学校停了的课，和学生们那满怀期盼的心。蜷缩在家里的我，从冰箱里翻出一泡陈年的信阳毛尖，端出那个肥硕的釉里红大盖杯，心有不甘地从早喝到了晚。今年的天气，比之前的每一年似乎都还要反常一点。先是初冬时节的持续高温，让我们中原地带也有了早上穿棉袄中午穿短袖的神仙体验；紧接着就是一个突然翻脸，一场雪直接把洛阳的最高温度打到了零下，让那猝不及防的黄叶硬生生落到了结冰的路面。冷热的交替，让我也晋升为这波不知甲流还是新冠中的一员。头疼、咳嗽、咯痰、浑身酸软，对于喝茶以外的事情，都提不起一点兴趣。其实生病的时候，喝茶多少有点犯忌，但终究还是管不住自己的嘴，倔犟地又喝了起来。反正，绿茶的口味比较清淡。在本该暴雪的当下，喝一杯清新淡雅的绿茶。糯糯的茶汤里，裹着一股淡淡的青豆香，和着空气里浅浅的墨香，总算让我这倍感难受的病躯，感到了一丝不易察觉的舒畅。

过了沾床就睡的年纪，就要有自己喝茶的规矩在喝茶这件事上，每个人都是一个特立独行的个体，也没有什么放之四海而皆准的规矩。你可以喝浓茶，我也可以喝淡茶，许你喝普洱，也许我喝岩茶。只要适合自己，那就是每个人独有的喝茶规矩。既然有规矩，就要合时宜。每个人喝茶的历程都不尽相同，处在不同的喝茶阶段，要守的规矩也会不停地演变。茶瘾刚养成的时候难免年轻气盛，喝最浓的茶，下最重的手，甚至于为了体味不一样的感觉，闷泡几分钟的浓茶也会在出汤后一饮而尽。等过了那个阶段，喝茶还是尽量淡点。至于喝茶的时段，年轻时可以是刚睁开眼，也可以是正准备睡，反正都会在倒头的那一瞬去和梦里的陆羽相会。倘若人到中年，就要根据自己的状况掂量一番。曾经夜里十二点半还在喝茶的我，转头就能睡得又香又甜。最近猛然发现，晚饭后只要一喝茶，无一例外都会失眠，甚至彻夜不眠。也许并不是喝茶导致失眠，也或许跟年龄并没有关系。但是，既然爱喝茶，就要学会找到自己该守的规矩，过了沾床就睡的年纪，就不要再在深夜里摆弄桌案上的茶具。

12.13【日常分享】过了沾床就睡的年纪，就要有自己喝茶的规矩在喝茶这件事上，每个人都是一个特立独行的个体，也没有什么放之四海而皆准的规矩。你可以喝浓茶，我也可以喝淡茶，许你喝普洱，也许我喝岩茶。只要适合自己，那就是每个人独有的喝茶规矩。既然有规矩，就要合时宜。每个人喝茶的历程都不尽相同，处在不同的喝茶阶段，要守的规矩也会不停地演变。茶瘾刚养成的时候难免年轻气盛，喝最浓的茶，下最重的手，甚至于为了体味不一样的感觉，闷泡几分钟的浓茶也会在出汤后一饮而尽。等过了那个阶段，喝茶还是尽量淡点。至于喝茶的时段，年轻时可以是刚睁开眼，也可以是正准备睡，反正都会在倒头的那一瞬去和梦里的陆羽相会。倘若人到中年，就要根据自己的状况掂量一番。曾经夜里十二点半还在喝茶的我，转头就能睡得又香又甜。最近猛然发现，晚饭后只要一喝茶，无一例外都会失眠，甚至彻夜不眠。也许并不是喝茶导致失眠，也或许跟年龄并没有关系。但是，既然爱喝茶，就要学会找到自己该守的规矩，过了沾床就睡的年纪，就不要再在深夜里摆弄桌案上的茶具。