canna146的个人资料

失眠吃什么好？5款助眠食谱　失眠吃什么好？年底之际，白领们都处于忙碌高压的状态，快节奏的生活让很多人的睡眠质量不断下降，不少人都深受失眠问题的困扰。失眠吃什么好？39健康网编辑推荐5款助眠食谱，既能改善睡眠又养颜。　　1.小米燕麦粥　　小米和麦片都是助眠的食材。小米中的色氨酸含量为谷类之首，这种化学物质能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质，有助于入睡。传统中医也认为小米具有健脾、和胃、安眠等功效。对于工作忙碌的人来说，晚餐可能是唯一自己动手做的饭食。在压力大时，不妨做上一碗小米燕麦粥，让晚上的睡眠质量更高一些。失眠吃什么好？5款助眠食谱　　2.核桃桂枣粥　　小米味甘性温，健胃和脾、助除湿、安眠；红枣味甘性温，归脾、胃经，有助养脾胃之气、养阴血而安神。核桃味甘性温，有润肺、健胃、补血、养神，并含丰富的色胺酸，有助补充血清素，稳定情绪，因而容易入睡。　　3.金针鸡汤　　金针能除烦热、安心神;鸡肉则是色胺酸的另一项来源，同样有助稳定情绪；白木耳味甘性平，有滋阴润肺养胃、益气生津、强心补脑安神；黑枣味甘性温，归脾、胃经，滋补脾胃、养阴血而共奏安神功效。　　4.香蕉燕麦饼干　　燕麦这类全谷杂粮所含的复合式碳水化合物，能稳定血糖，提升色胺酸的效用；另外，燕麦也是色胺酸的食物来源之一，与富含色胺酸的香蕉、牛奶搭配，更能稳定情绪。营养师还建议，像坚果优格沙拉、麦片配牛奶、饼干配优格、面包配起司，都是不错的点心组合。

生活中怎么区分是牙龈炎还是牙周炎？生活中大家很容易就会患上口腔疾病。我们在日常生活中可以吃到各种美味的东西。但是，有些人的牙齿就受到食物的诱惑而受到了损伤。在我们无法判断牙龈是出现什么情况，我们无从下手。我们通过本文来了解一下关于牙龈炎和牙周炎的区别在哪里。牙龈炎是指牙齿组织在致病因素的作用下而发生的急、慢性炎症。医学上将围绕和覆盖在牙齿周围及槽突表面的粘膜称之为牙龈。牙龈炎是由细菌的入侵造成的，表现为牙龈出血，红肿，胀痛，继续发展侵犯硬组织，产生牙周炎症。因为牙齿是我们维持生命时所必不可少的重要人体结构，如果我们的牙齿出现了病变，那么我们将难以生存，而牙龈炎和牙周炎却是牙齿常见的疾病。那么两者之间有什么区别呢?主要区别有以下四点： 1、牙龈炎仅是龈组织的炎症，出现红肿、点彩消失;而牙周炎不仅出现牙龈的炎症，还包括整个牙周组织的炎症等。 2、牙龈炎虽然由于牙龈红肿，可使龈沟加深，但没有牙周袋的形成。而牙周炎由于牙龈纤维变性破坏、结合上皮向根方增殖而形成牙周袋。 3、牙龈炎没有骨的破坏，所以X线片上没有骨吸收的情况。而牙周炎X线片上可见牙槽嵴的高度降低，呈水平型吸收。也可出现近牙根面的牙槽骨吸收，呈垂直或角形骨吸收，这种骨的吸收，临床上表现为骨下袋。 4、牙龈炎不出现牙齿松动，而牙周炎后期可出现牙齿移位和松动。以上就是对牙龈炎和牙周炎区分的介绍，希望能给大家带来一些帮助。为了我么你牙齿的健康，我们要爱护我们的牙齿。所以，我们要辨别和预防牙龈炎和牙周炎的症状有哪些。希望患有牙龈炎或者牙周炎的患者都能够及时康复。

牙龈炎的自我诊断方法牙龈炎要怎么自我判断呢?很多人对此都不了解，了解牙龈炎的病情和临床表现能让我们更好的判断自身的症状是否属于牙龈炎的症状，好让我们对症下药，及时的治疗，接下来让我们一起来了解一下牙龈炎的自我诊断吧。牙龈炎是指牙齿组织在致病因素的作用下而发生的急、慢性炎症。医学上将围绕并覆盖在牙齿周围及槽突表面的口腔粘膜称之牙龈。由于几乎每人在一生的某个时期均会发生程度和范围不等的慢性牙龈炎，完全有理由说：牙龈炎是人类最常见的疾病。自我诊断牙龈炎的简单方法是观察牙龈的色泽、质地以及有无出血表现;正常牙龈呈粉红色，质地柔韧致密，表面存在点状色彩。如果牙龈呈暗红色，质地柔软肿胀，表面色彩消失，进食、刷牙、触碰时容易出血，此时即可作出牙龈炎的诊断。通过上面的介绍我们对牙龈炎有了多少的了解呢？在日常生活中要做到及时的预防，不要忽视牙龈炎给我们带来的危害，当身体不适或感觉不舒服就要及时的到专业的医院接受检查和治疗才能更好的康复。

午餐吃点红薯补钙不易流失　　吃饭补钙，是时下流行的饮食理念，但你知道吗，补钙也是有禁忌的，一旦触犯了这些饮食禁忌，补钙的功夫就全白费了。如何保证食物中的钙质不会流失，这与烹调方法和吃的食物有很大的关系。　　荤菜放些醋　　排骨等荤菜中含有丰富的钙质，但这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出，也难以被吸收。烹饪时，放适量的醋，不仅可以去除异味，其中的醋酸还可以使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收。同时，醋还可以促进蛋白质的吸收，防止食物中的维生素被破坏。　　叶菜过水焯　　菠菜、苋菜等绿叶蔬菜营养丰富，但这类蔬菜中草酸含量很高，而草酸容易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此食用时最好用开水焯一下。除去草酸，再和豆腐、鸡蛋一起炒，就不会形成不溶性的草酸钙了，营养也大大提升。　　米豆先浸泡　　大米和白面中含有较多植酸，会与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收。因此，建议人们先把大米在温水中浸泡半小时，去除部分植酸，面粉则建议先发酵再蒸煮。同样，黄豆中也含有较高的植酸，食用前最好先浸泡，能够促进钙质更好地被人体吸收。此外，维生素C能促进钙的吸收，所以将含钙多的食物与西红柿等维生素C含量较高的食物搭配，有利于钙质吸收。　　午餐吃红薯　　据报道，香港营养学家通过研究证明，午餐适量吃一些红薯除了具有减肥、抗癌等效果之外，还可帮助防止人体体内钙的流失。　　红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。世界卫生组织（WHO）评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。通过长期研究，营养学家发现红薯含有的大量钾和镁两种物质可以维持人体体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。

牙龈炎患者的护理方法是什么在生活中，我们可能会面对牙龈炎这种疾病，虽然一般的牙龈炎并不会给患者带来多大的影响。但是如果牙龈炎患者没有注意做好护理措施的话，那么牙龈炎一时半会是好不了的。下面我们来看看如何护理牙龈炎吧! 合理的刷牙法是竖刷法：将牙刷平置于口腔，刷毛指向牙龈，尖端轻压牙齿边缘，然后将刷毛逐渐转向牙面，沿牙齿的长轴上下用力。刷上牙时刷毛由上向下，刷下牙时刷毛由下向上，作孤形的旋转刷动。依次刷净牙齿的唇颊、舌面及咬合面，有效地清除了龈缘处的牙菌斑、软垢及牙石;同时对牙龈也起到了按摩作用，可刺激牙龈角化，维持牙齿的正常质地与外形。刷牙的次数每日不宜少于两次，做到早晚刷牙，强调睡前刷牙较晨间刷牙更为重要。患者如已存在牙龈出血的症状，提倡选用药物牙膏。治疗牙龈炎的有效方法是牙齿洁治(俗称洗牙)。医务人员利用手用洁治器或超声波洁牙机清除龈附近牙面沉积的牙石和菌斑，同时注意磨光牙面，防止菌斑、牙石的再沉积，必要时配合药物治疗。当牙龈的色泽、质地转为正常，刷牙、进食不再出血，表明牙齿炎得到了有效控制。牙龈炎在日常生活中也需要护理牙龈炎是局限于牙齿周围软组织的疾病，一般表现为牙龈红肿、出血或肥大、增生。多由局部因素刺激引起的，如牙石、菌斑、不良修复体、充填物悬突、食物嵌塞等。消除这些刺激因素是治疗此病的关键。首先，要注意口腔卫生，掌握正确的刷牙万法，尤其是牙齿正畸治疗期间，由于口内有矫治装置，容易滞留食物残渣，导致牙龈炎，刷牙时更应仔细。牙石、菌斑较多者应到医院进行洁治，若牙龈反复出血，还应排除全身因素。对不良修复体引起的牙龈炎，宜尽早拆除。食物嵌塞者，应查明原因，对症治疗。此外，食物对此病也有很好的预防和治疗作用，如多吃富含维生素、蛋白质的食物(动物肝脏、蔬菜、水果等)，可提高机体的抗病能力。以上就是对牙龈炎的护理知识介绍，当大家了解到了这些内容后，希望大家能够积极的去治疗牙龈炎。合理安排自己的饮食习惯，保持正常规律的生活起居。这样对于牙龈炎的康复是很有帮助的。

腊八粥养生需“量身定做” 　　今天是腊八节，腊八节吃什么？我们第一时间会想到腊八粥，腊八粥特别符合养生的原则。但是腊八粥非人人适合，只有选择适合自己体质的腊八粥，方可强身健体。腊八粥养生需“量身定做” 　　不同人群喝腊八粥有讲究腊八粥的食材几乎都有自己的保健作用，无论是对强身健体，还是对控制血糖血脂，都有各自的意义，只需要按体质选择配料即可。　　1.消化不良　　消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等，因为它们消化起来的确有点辛苦。可以放点暖身的糯米，多加点养胃的糙米。淀粉豆类和养生食材在烹调之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。　　2.糖尿病　　糖尿病人的腊八粥则相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时要放一半以上的豆子，以便帮助控制血糖上升速度。　　3.减肥者　　减肥者的腊八粥重在咀嚼口感和饱腹感，也要少加糯米和白米这种太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比较厚的淀粉豆类，比如各种芸豆、红小豆等，让粥的质地软而不烂。腊八粥平时也可常吃　　腊八粥这样好的一种养生营养美食，不要只在腊八才端上餐桌，平时也可以作为饮食调剂，不妨常做。　　薏米腊八粥　　年前最重要的便是应酬，觥筹交错间，不少人的健康就出了问题。在这种情况下，不少人都会选择在应酬过后喝点粥来养养胃。腊八粥中的薏米粥便是养胃的首选。　　桂圆腊八粥　　桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，连同粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖良方。　　栗子腊八粥　　冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。但是很少有读者会想到用板栗来熬粥，其实对于适宜养肾的冬季来说，在腊八粥里放些板栗是非常养身体的一种食疗方法。　　燕麦腊八粥　　燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦，可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。

腊八节要喝腊八粥营养早餐美味一整天主题：简易腊八粥食材：大米一碗，黑豆一小碗，黄豆一小碗，赤小豆一小碗，莲子一把，核桃4个，葡萄干一小把，鲜枣5个，百合小半个，花生一小把，冰糖、水适量做法： 1、将各种原料洗净，黑豆、黄豆、赤小豆、莲子和花生提前用清水泡发； 2、砂锅内加入适量的水，先倒入难煮的豆类，用小火慢炖，豆类煮到7成烂后倒入泡好的莲子继续小火慢炖； 3、莲子快软烂时，加入大枣、葡萄干、核桃，然后加入淘净的大米，继续搅拌熬煮，等到大米软烂时加入百合，再加少许冰糖继续搅拌熬煮至所有材料软烂后即可关火盛出食用。39食神烹饪提示：其实，如果用懒人做法可以使用有预约功能的电饭煲，将所有的材料提前洗净泡发后放入电饭锅中，晚上它会自动熬煮，早上起来就能直接喝到一碗香喷喷的腊八粥啦！ 39食神营养提示：一、腊八粥食材丰富，营养互补腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥，腊八粥的来源传说有很多，具体使用的食材随着时间的变化也更加丰富多彩。据《燕京岁时记·腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”不难看出，一碗腊八粥讲究的就是食材的丰富多彩，《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。食材丰富的腊八粥代表着古人的美好祝愿。当然，腊八粥中有的不光是没好祝愿，还包括令人称道的营养价值。腊八粥可调理营养，易于吸收，是食疗佳品，其中含有的多种谷类，包括粳米、糯米、江米等各自有各自的营养价值与养生功效，搭配上红豆、黑豆、黄豆等各种豆类，不但蛋白质能相互互补，其中含有的膳食纤维更能有效控制血糖、预防便秘，加上核桃、杏仁、花生、葵花仁等坚果，又补充了一部分优质脂肪酸和膳食纤维，可以说，一碗腊八粥是粗细搭配、均衡营养的典型代表。二、熬煮腊八粥放的材料可仁者见仁，但最好别放糖熬煮腊八粥时，人们可以挑选自己喜欢的食材放进去熬煮，比如薏仁米、红枣、枸杞、银耳等都是可以选择的食材，可以根据家人的具体健康状况来选择。比如对孕妇来说，最好选择富含钙质和铁的各种豆类、糙米等，对于老人来说，最好多选择各种容易煮软的淀粉豆类，但一定要注意煮软。还有一些人可能会选择加入一些红薯、紫薯或山芋等，都是可取的选择，但需要注意，熬煮腊八粥时应当少添加或尽量不添加额外的糖分，以免过多的糖分带来的坏处毁了一碗腊八粥的营养好处。

什么办法可以预防牙龈炎呢牙龈炎的发生是由很多的原因所导致而成的，而且患上牙龈炎之后，就会导致我们的牙龈出现肿痛的情况，牙龈炎的出现对于我们的牙齿伤害是相当严重的，所以朋友们需去预防牙龈炎，了解一下有哪些方法可以预防牙龈呢。牙龈炎的预防措施：牙龈炎的病损局限于牙龈，无深部牙周组织的破坏，在去除局部自己因素后，牙龈的炎症约在一周后消退，破坏了的胶原纤维可新生，牙龈的色、形、质及功能均能完全恢复正常，预后良好。但如果患者不能有效地控制菌斑和定期复查，导致菌斑在此大量聚集，牙龈炎是很容易复发的。 1、习惯早晚刷牙及使用牙线清洁牙缝，尤其是在睡前，可以清除牙菌膜，减少在睡觉时牙菌膜的积聚。每6个月至1年，定期往牙科医生处清洁牙齿，预防牙菌膜变成牙石，及清除在牙齿上已形成的牙石。 2、使用软毛牙刷：用软毛牙刷刷牙龈及舌头，对牙龈很有好处。刷牙龈边缘：刷牙时不要忽略容易堆积牙垢的牙龈边缘，将牙刷倾斜45度角，由内向外刷，清除食物残渣尽量不碰伤牙龈，如此可预防牙龈发炎。轮流使用两只牙刷：轮流使用两支牙刷的好处在于可以使另一只有时间完全风干，从而减少细菌滋生的几率，这对牙齿的健康非常重要。 3、给牙齿补钙：牙骨疏松容易导致牙龈炎，可以多吃含有钙质的食物，来强化骨骼。 4、经常使用漱口水：漱口水可以帮助你清除牙垢，对牙齿健康很有帮助，建议每次吃东西后一定要漱口。 5、戒烟、戒酒：烟和酒会流失保持口腔健康所需的维生素及矿物质，要想有健康中药的牙齿，必须戒烟和酒。 6、多吃生蔬菜：生蔬菜含有很多纤维素，能帮助清洁及刺激牙齿及牙龈以避免牙龈炎。如果发现牙龈痛、牙龈流血、长时间口臭、牙齿松动、都是牙龈炎的征兆。若置之不理将信心可能导致更严重的牙周病，所以必须尽快看牙医。牙龈炎诱发的并发症：一、胃溃疡。据国外的一项研究资料表明，导致胃溃疡的细菌是寄居在牙斑上的。研究人员对242例胃溃疡患者进行了调查，结果在其中210人的口腔中发现了这种病菌，由此可以看到口腔卫生与胃溃疡之间的关系了。二、心脏病。国外在研究了一千多个病例后发现，牙龈炎病人患心脏病比率要比普通人高出三倍，其原因是某些细菌可以通过牙龈中的裂口进入血液，进而影响肝脏，使其产生一种能够阻塞动脉的蛋白，造成动脉栓塞。细菌引发心脏病的具体方式还是一个谜，但科学家已经在脂肪状动脉栓塞中发现了一种口腔细菌;口腔细菌对已经患有心脏病的人就更具威胁性。一些牙病患者都可能遇到这样的情况，如果同时患有心血管病，医生都在治疗口腔疾病前让病人服用抗生素，防止口腔手术中大量微生物进入血液，引发的细菌性心内膜炎。三、糖尿病。当糖尿病病人受到细菌侵袭时，胰岛素就不能有效地工作，就会提高血糖的含量。国外对168名糖尿病患者研究发现，那些患有严重牙龈炎的人很难控制血糖含量。内分泌科专家建议，有糖尿病家族史的人牙龈被感染时，要尽快去医院检查，看看是否已患糖尿病。针对于以上的这些内容，我们了解到了牙龈炎的临床表现是什么了，牙龈炎的发生会让我们的牙齿健康受到严重的伤害，当牙龈炎发生在身边之后，应当注意治疗的，而且要养成良好的卫生习惯，还要注意自己平时的饮食要清淡一些。

牙龈炎疾病的预防方法是什么大家都知道牙龈炎是一种发生在牙龈附近的一种疾病。现在对这种疾病的具体病因还不是很清楚，很多人都认为这与我们口腔卫生不干净有关系。还有就是这种疾病给患者带来很大的困苦。生活中需注意预防，那么，如何进行呢? 1、习惯早晚刷牙及使用牙线清洁牙缝，尤其是在睡前，可以清除牙菌膜，减少在睡觉时牙菌膜的积聚。每6个月至1年，定期往牙科医生处清洁牙齿，预防牙菌膜变成牙石，及清除在牙齿上已形成的牙石。 2、使用软毛牙刷：用软毛牙刷刷牙龈及舌头，对牙龈很有好处。刷牙龈边缘：刷牙时不要忽略容易堆积牙垢的牙龈边缘，将牙刷倾斜45度角，由内向外刷，清除食物残渣尽量不碰伤牙龈，如此可预防牙龈发炎。轮流使用两只牙刷：轮流使用两支牙刷的好处在于可以使另一只有时间完全风干，从而减少细菌滋生的几率，这对牙齿的健康非常重要。 3、给牙齿补钙：牙骨疏松容易导致牙龈炎，可以多吃含有钙质的食物，来强化骨骼。 4、经常使用漱口水：漱口水可以帮助你清除牙垢，对牙齿健康很有帮助，建议每次吃东西后一定要漱口。 5、戒烟、戒酒：烟和酒会流失保持口腔健康所需的维生素及矿物质，要想有健康中药的牙齿，必须戒烟和酒。 6、多吃生蔬菜：生蔬菜含有很多纤维素，能帮助清洁及刺激牙齿及牙龈以避免牙龈炎。 7、危险讯号：牙龈痛、牙龈流血、长时间口臭、牙齿松动、都是牙龈炎的征兆。若置之不理将信心可能导致更严重的牙周病，所以必须尽快看牙医。牙龈炎预防一、习惯早晚刷牙及使用牙线清洁牙缝，尤其是在睡前，可以清除牙菌膜，减少在睡觉时牙菌膜的积聚。每6个月至1年，定期往牙科医生处清洁牙齿，预防牙菌膜变成牙石，及清除在牙齿上已形成的牙石。二、做烤瓷牙要选择对症材料 1.建议选择钴铬以上材料：鉴于牙周牙龈炎的危害，做烤瓷牙一定要选择对症材料，建议选择如：四代钴铬、钯金、经典三代全瓷牙、二氧化锆四代全瓷等对症材料。 2.不要选择普通烤瓷牙材料：因为其相容性和适应性不太理想，不能很好的保护牙周牙龈。做牙是一辈子的事，不要为了一时省钱，而对自己的健康不负责。牙龈炎存在的问题，本文已经进行了详细的介绍，现在患者已经知道了，所以患者在日常生活中一定要遵循。没有此病的人也要及早的预防这种疾病，避免受到牙龈炎的侵袭。

牙龈炎的预防方法是什么呢? 生活中很多的人会出现牙龈发炎的情况，出现了这种情况后，患者很是疼痛，而且会有出血的现象，生活中大家需注意此病的发生，尤其是孕妇，要注意自己的饮食，那么，牙龈炎的预防方法是什么呢? 预防措施：每次进食后都应刷牙。使用软毛牙刷，顺牙缝刷牙，清除食物残渣，尽量不碰伤牙龈。多食含维生素C多的新鲜水果和蔬菜，或补充维生素C片剂，以降低毛细管壁的通透性。挑选质软、不需多嚼、易于消化的食物，减轻牙龈负担，避免损伤牙龈。 1、患有牙龈炎的朋友在刷牙的时候稍有不慎就会造成牙龈出血，建议大家使用软毛牙刷，既不损伤牙齿釉质层，也不伤害我们的牙龈，保护牙龈健康。 2、刷牙后应把刷头朝上，避免细菌滋生，减少牙龈炎的发病几率。同时注意养成良好的口腔护理习惯，早晚刷牙、饭后漱口。 3、戒掉不良的生活习惯，抽烟、喝酒、睡前不刷牙等等。用含氟的牙膏刷牙。 4、清淡饮食，避免辛辣食物刺激牙龈。定期进行洗牙，清除牙齿上的牙垢、牙石、牙菌斑。预防牙龈炎的家庭小妙方 1、使用软毛牙刷：用软毛牙刷(新闻竹炭炫黑牙刷)刷牙龈及舌头，对牙龈很有好处。 2、刷牙龈边缘：刷牙时不要忽略容易堆积牙垢的牙龈边缘，将牙刷倾斜45度角，由内向外刷，如此可预防牙龈发炎。 3、轮流使用两只牙刷：轮流使用两支牙刷的好处在于可以使另一只有时间完全风干，从而减少细菌滋生的几率，这对牙齿的健康非常重要。 4、戒烟、戒酒：烟和酒会流失保持口腔健康所需的维生素及矿物质，要想有健康的牙齿，必须戒烟和酒。 5、多吃生蔬菜：生蔬菜含有很多纤维素，能帮助清洁及刺激牙齿及牙龈，以避免牙龈炎。 6、给牙齿补钙：牙骨疏松容易导致牙龈炎，可以多吃含有钙质的食物，来强化骨骼。温馨提示：上述的预防要点大家都需要记住，别因为一些小细节导致疾病发生，生活中需注意牙刷的使用，尤其是牙刷的使用时间不要太长，平时烟酒都是要杜绝的，平时注意一些护理方法。

冬日干燥饮食护嗓全攻略　　感冒嗓子疼-试试含片　　很多人对嗓子干痒疼痛都不在意，其实经常嗓子疼不去护理，可能会导致慢性咽炎反复发作，迁延不愈。因此，平时一定要注意保护。当出现感冒嗓子疼、用嗓过度、早上起来嗓子干痒等咽喉不适时，可以含一些具有生津作用的中药含片，如慢严舒柠含片，主要成分青果、胖大海具有清热利咽润喉的作用。口含片用起来也比较方便及时，可以使局部的症状迅速得到缓解。　　慢性咽炎-专业治疗　　慢性咽炎典型的症状是嗓子干痒痛，有异物感等，如果长时间有这些症状，那么就要考虑是慢性咽炎了。慢性咽炎影响生活质量和患者心情，要及时的治疗。刘主任在访谈中提到，慢严舒柠类中成药治疗慢性咽炎有一定的优势，针对慢性咽炎多是由于脾肾阴虚，虚火上炎、熏灼咽喉或脏腑失调导致的，以胖大海、青果为主药清热、滋肺、生津、利咽，全方养阴清热、生津化痰、宽胸润喉，专业治疗慢性咽炎。　　防治复发-精心呵护　　咽喉部的健康需要日常的精心呵护，才能避免复发或迁延不愈。饮食上，要避免辛辣刺激、烧烤上火、油炸油腻的食物；居室内，要保持合适的温湿度，最好使用加湿器；外出时，要带上围巾，避免咽喉受凉；说话多，要多喝水，也可以喝绿茶加点蜂蜜或冰糖；冬季滋润，可以多吃汁多甘淡、具有清热生津作用的水果，如雪梨、柚子、荸荠等。

身体干燥用吃来补　　对于大部分北方地区来说，供暖季节室内空气特别干燥。很多人早上起床时往往感到口干舌燥、嗓子疼，或是身上燥热，皮肤干燥，甚至眼睛也发干。　　遇到这些情况，很多人的第一反应是多喝水，其实，纯水的补水效果往往并不是最好的，因为它会很快地通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出去，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。　　如果身体不适是因为水分不足，可以考虑一下补水的方式。相比纯水而言，含有少量碳水化合物（比如糖、淀粉、各种植物胶质）的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质，它们会吸附很多水分子，延缓水分的吸收速度，阻止它们很快地被排泄掉。这样，就有更多的时间使消化道黏膜感觉滋润。在小分子糖当中，果糖的吸湿效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加温水，调成一杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，嗓子会觉得舒服许多。水果中也含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外，银耳羹中富含银耳多糖，也是很好的补水饮料。　　第二种干燥原因，是因为维生素A不足。这是因为，维生素A为上皮组织的合成和修复所必需，如果它严重不足，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，表面所分泌的黏液和皮脂减少，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化，毛囊突起，皮肤摸起来粗糙而扎手，甚至眼睛也会发干。维生素A是一种喜欢和胆固醇共存的脂溶性维生素，它存在于肝脏、肾脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中。可惜这些食物现代人食用量都很少，内脏和蛋黄往往不敢吃，牛奶也喝脱脂的。植物性食物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A，不过只有橙黄色和深绿色的蔬菜才含有丰富的胡萝卜素，比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯，以及菠菜、芥蓝、甘薯叶等叶子绿得发黑的绿叶蔬菜。如果出现了眼干的情况，在食物补充的同时，最好在专业人员的指导下服用维生素A胶囊或者鱼肝油。　　第三种原因的干燥，是饮食不当，吃辛辣、浓咸、干燥的食物过多，增加了水分消耗。过多盐进入血管之后，会升高血液的渗透压，引起血压上升，组织中的水分却减少，自然就会引起干燥。盐离开身体时要带走大量的水分，让人体更为干燥。辣椒虽然不会增加人体血液的渗透压，却会使皮肤血液循环加快，身体发热，出汗增加。这样同样会损失人体水分。炒货之类的食物，比如油炸花生米、炒葵花籽、各种烤制坚果，本来就是低水分食品，再经过高温加工去掉水分，形成非常干燥的状态。其中所含的蛋白质是亲水物质，它们非常渴求把加工中失去的水分抢回来。所以，这些食物一进嘴，口腔、咽喉黏膜中的水分就会被无情地夺走，使人们咽喉和口腔变得干燥。同时，这些炒货往往还含有很高的盐分，对娇嫩的黏膜来说，是雪上加霜。所以，尽管坚果营养价值较高，但也不能无限制地吃，要注意选盐比较少的产品，每天吃的量别超过一小把。　　最后，想说的是，补水和补维生素并不能解决所有人的问题，因为还有一部分人的问题在于休息不足。在这种情况下，最好的措施就是及时休息，让身体及时恢复，皮肤的滋润度会逐渐回归正常，眼睛也能恢复到原来清澈明亮的状态。

可以预防牙龈炎的办法是什么牙龈炎影响着很多的朋友，它的出现是由于很多的原因所诱发而成的，和我们平时的饮食习惯有着一定的关系，所以说在生活当中无论是自己的生活习惯还是饮食习惯都是需要注意的，我们应当来进行牙龈炎疾病的预防，来看看预防措施有哪些呢。牙龈炎的预防方法：牙龈炎的主要病因是口腔卫生不良，导致牙菌斑、牙结石及软垢在龈缘附近牙面沉积，从而诱发牙龈炎。若不及时治疗，牙龈炎可逐渐发展为开周炎，最终导致全口开牙松动及丧失。预防牙龈炎的根本措施是养成并保持良好的口腔卫生习惯，掌握正确的刷牙方法。合理的刷牙法是竖刷法：将牙刷平置于口腔，刷毛指向牙龈，尖端轻压牙齿边缘，然后将刷毛逐渐转向牙面，沿牙齿的长轴上下用力。刷上牙时刷毛由上向下，刷下牙时刷毛由下向上，作孤形的旋转刷动。依次刷净牙齿的唇颊、舌面及咬合面，有效地清除了龈缘处的牙菌斑、软垢及牙石;同时对牙龈也起到了按摩作用，可刺激牙龈角化，维持牙齿的正常质地与外形。刷牙的次数每日不宜少于两次，做到早晚刷牙，强调睡前刷牙较晨间刷牙更为重要。患者如已存在牙龈出血的症状，提倡选用药物牙膏。治疗牙龈炎的有效方法是牙齿洁治(俗称洗牙)。医务人员利用手用洁治器或超声波洁牙机清除龈附近牙面沉积的牙石和菌斑，同时注意磨光牙面，防止菌斑、牙石的再沉积，必要时配合药物治疗。当牙龈的色泽、质地转为正常，刷牙、进食不再出血，表明牙齿炎得到了有效控制。为了保证良好的口腔健康，预防并治疗牙龈炎;建议您最好每隔半年定期去口腔科洁牙一次。牙龈炎的类型： 1、妊娠期牙龈炎：与青春期龈炎类似，也是由于全身激素水平的变化，使原有的牙龈慢性炎症加重，使牙龈肿胀或形成龈瘤样改变，分娩后病损可自行减轻或消退。 2、急性龈乳头炎：病损局限于个别牙龈乳头，牙龈乳头受到机械或化学的刺激如食物嵌塞、不适当的使用牙签、过硬过锐的食物刺伤，不良修复体的边缘等，产生急性炎症，表现为个别龈乳头发红肿胀，有自发性的胀痛和明显的探触痛，甚至有冷热刺激痛。 3、慢性牙龈炎：是最常见的一种形式，患病率高，几乎每人在一生的某个时期均会发生程度和范围不等的慢性牙龈炎。龈缘附近牙面上堆积的牙菌斑是慢性龈炎的始动因子，其他如牙石、食物嵌塞、不良修复体、牙错位拥挤、口呼吸等因素均可促进菌斑的积聚，引发或加重牙龈的炎症。 4、青春期牙龈炎：是受内分泌影响的牙龈炎之一，男女均可患病，但女性患者稍多于男性。菌斑仍是青春期龈炎的主要病因，这一年龄段的人群，由于乳恒牙更替、牙齿排列不齐，造成牙齿不易清洁，加之该年龄段的患者不易保持良好的口腔卫生习惯，易造成菌斑的滞留，引起牙龈炎。青春期少年体内性激素水平的变化，是青春期龈炎的全身因素，牙龈是性激素的靶组织，由于内分泌的改变，牙龈组织对菌斑等局部刺激物的反应性增强，产生较明显的炎症或使原有的慢性龈炎加重。综合了解到了以上的相关介绍之后，了解到了可以预防牙龈炎的方法是什么了，牙龈炎的出现会严重的影响到我们的健康，为此生活当中大家要多去认识牙龈炎才行，还要注意自己的牙龈健康，发现了红肿的症状就必须要进行治疗了。

吃什么防止老年人贫血　　老年人因为年龄的增大，身体的各项机能也逐渐下降，营养吸收不好，饮食不合理等，贫血的老年人会出现头晕，脸色苍白。耳鸣，四肢无力等症状。　　老年人贫血主要为缺铁性贫血，需要从食物中摄入充足的铁质、蛋白质、叶酸等造血原料，包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。　　由于老年人肠胃消化系统退化，容易造成铁吸收不良，可以服用常用的铁剂铁之缘片，提高铁的吸收转换，补铁生血快，能更好的改善老年人贫血。贫血时不要喝茶，茶水会抑制铁吸收，平时生活中的菜肴不仅要含铁高，营养丰富鲜美的味道更受老年人的欢迎。　　老年人贫血饮食　　菠菜胡萝卜猪肝汤　　猪肝100克，菠菜200克，胡萝卜100克，加水炖熟，调味饮服。　黑豆红枣糯米粥　　黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。　　猪肝瘦肉粥　　食材：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许　　菠菜猪肝汤　　食材：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许　　芹菜炒猪肝　　食材：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克　　芝麻花生糊　　食材：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克　　红枣绿豆　　绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。

十大抗癌食物 <p class="MsoNorm<span style=" font-size:="" 19px;="" font-family:="" 宋体;="" mso-font-kerning:="" 0;"="" style="margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;line-height: 26px;text-indent: 2em;color: rgb(51, 51, 51);font-family: 宋体;white-space: normal">1.十字花科植物：包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。　　2.西红柿富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。　　3.菠菜：被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。　　4.大蒜：素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。　　5.草莓：含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。　　6.南瓜和胡萝卜：富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。　　7.橄榄油：是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。　　8.菠萝：富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。　　9.辣椒：被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。　　10.香菇：含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。　　防癌14字方针：吃苦、吃酸、吃素、吃生、吃淡、少吃多嚼

冬季吃对9种蔬菜不得病现在已是冬季，早晚温差很大，很容易感冒，打喷嚏，此时需要多吃一些蔬菜，提高机体免疫力的同时，也能解决肌肤干燥、腹泻、便秘等难题。　　预防感冒：莴笋和菜花　　菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。　　脸上不长痘：生菜和苦瓜　　生菜富含维生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，能清除体内毒素，帮助排毒。　　避免消化不良：韭菜和香菜　　韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。　　抗衰老：藕　　藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。　　防止上火：菠菜和番茄　　菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

心肌炎患者的饮食调理重点？　摘要：心肌炎的病因多为病毒，没有特效治疗。恢复期在家中特别要注意患者的饮食，心肌的成分主要是肌蛋白，为了增强心肌的力量应给患者足够的蛋白质。　　心肌炎的病因多为病毒，没有特效治疗。恢复期在家中特别要注意患者的饮食，心肌的成分主要是肌蛋白，为了增强心肌的力量应给患者足够的蛋白质。　　1、足够的碳水化合物　　碳水化合物是人体的“能源”，心肌的活动更离不开这一能源，而且它在胃内容易消化，停留的时间不长，有助于减轻心脏负担。　　2、减少食盐摄入　　由于此时患者容易发生水钠潴留，所以饮食中应严格限制食盐的摄入量。限制食盐可以预防及治疗水肿，增加钾盐可利尿，借以排出体内潴留的水分。　　3、多食含植物纤维的食物　　应多吃蔬菜、水果等有植物纤维的食物，促进心肌的复原。忌用香料等刺激性食品，保持大便通畅，减少胀气，这样就可防止对心脏的压迫，减轻其负担。　　避免心脏受压的另一办法是少食多餐。数量少、餐次多的软饭或半流质饮食，可避免胃部扩张、横膈上升、呼吸困难、压迫心脏。当然，暴饮暴食是绝对不允许的。　　4、远离易胀气的食物　　容易产生胀气或易发酵的食物也是不可取的，如葱、蒜、干豆类、圆白菜、红薯、生萝卜、生洋葱、汽水等。淀粉和糖多的食物在肠内容易发酵、产气，也不适合疾病恢复期的心肌炎患者。

生活中要如何预防牙龈炎的发生？牙龈炎对患者的影响是很大的，因为这种疾病的到来会严重的影响到一个人的正常生活和工作，同时如果治疗不及时的话，也是会危害到人们的身体健康的，所以建议朋友们一定要多了解一些这种疾病的相关知识哦。而今天我们主要为大家介绍的是关于牙龈炎的一些防治措施，希望能够给大家带来一些帮助。 1、使用软毛牙刷用软毛牙刷刷牙龈及舌头，对牙龈很有好处。 2、刷牙龈边缘刷牙时不要忽略容易堆积牙垢的牙龈边缘，将牙刷倾斜45度角，由内向外刷，如此可预防牙龈发炎。 3、轮流使用两只牙刷轮流使用两支牙刷的好处在于可以使另一只有时间完全风干，从而减少细菌滋生的几率，这对牙齿的健康非常重要。 4、给牙齿补钙牙骨疏松容易导致牙龈炎，可以多吃含有钙质的食物，来强化骨骼。 5.进食后漱口进食后一定要漱口，可以帮助你清除食物残渣，对牙齿健康很有帮助。 6、戒烟、戒酒烟和酒会流失保持口腔健康所需的维生素及矿物质，要想有健康的牙齿，必须戒烟和酒。 7、多吃生蔬菜生蔬菜含有很多纤维素，能帮助清洁及刺激牙齿及牙龈，以避免牙龈炎。 8、清除牙石应该定期去牙医处洗牙，以清除牙石，预防牙龈炎。 9、营养素合理搭配饮食，注意各种营养的均衡摄入。 10、危险讯号牙龈痛、牙龈流血、长时间口臭、牙齿松动，都是牙龈炎的征兆。你若置之不理，将可能导致更严重的牙周病，所以必须尽快看牙医。以上就是对牙龈炎预防的介绍，希望能给大家带来玉溪帮助希望大家能够通过这些内容加深对疾病的了解和认识，同时也提醒大家一定要在了解的同时，合理的改善自身的生活习性，让我的身体能够更加健康，没有后顾之忧。希望牙龈炎患者能够早日康复。

牙龈炎的饮食保健事项牙龈炎是一种常见的牙科疾病，且其发病率极高，牙龈炎的出现，严重危害着患者的身体健康，生活中大家需要注意饮食不要太硬，这样会让患处更加的疼痛，而且患者需要学会自我调理。那么，牙龈炎的饮食保健事项是什么? 牙龈炎饮食保健 1 牙龈炎的症状，及时的自我调理，可以改善症状的，首先需要注意饮食的调理，清淡容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激生冷的食物。 2 患病后，用生理盐水或药物含漱液漱口，漱时要紧闭口腔，用又颊及唇、舌，充分活动漱口液，使其反复冲击牙隙及各处之食物残渣，然后吐出。 3 养成好的咀嚼习惯，慢慢咀嚼，既可促进消化液分泌、利于食物充分消化，又可促进循环，有利于牙周组织的健康。改掉单侧咀嚼的不良习惯。 4 早晚叩齿，上下用力叩敲数十次，有改养循环、促进牙龈组织新陈代谢的作用。 5 正确刷牙，不论前后都要竖着刷，并在每个部位坚持数十次，早晚各刷一次，彻底清除缝隙中的菌斑和残留物。 6 牙龈按摩，食指放在牙龈上，做局部小圆旋转的移动按摩动作，然后漱口，使每个牙齿所属的牙龈区都受到按摩，反复做数次。牙龈炎预防一、习惯早晚刷牙及使用牙线清洁牙缝，尤其是在睡前，可以清除牙菌膜，减少在睡觉时牙菌膜的积聚。每6个月至1年，定期往牙科医生处清洁牙齿，预防牙菌膜变成牙石，及清除在牙齿上已形成的牙石。二、做烤瓷牙要选择对症材料 1.建议选择钴铬以上材料：鉴于牙周牙龈炎的危害，做烤瓷牙一定要选择对症材料，建议选择如：四代钴铬、钯金、经典三代全瓷牙、二氧化锆四代全瓷等对症材料。 2.不要选择普通烤瓷牙材料：因为其相容性和适应性不太理想，不能很好的保护牙周牙龈。做牙是一辈子的事，不要为了一时省钱，而对自己的健康不负责。三、护理 (1)在治疗过程中，杜绝形成不良俢复体和损伤龈袋部的上皮，可预防牙周病的发生。 (2)发病期间少食生硬、粗糙食物，用0.1%雷弗奴尔或1%过氧化氢液漱口。牙龈炎的危害极大，患者需要细心的对待这种疾病，注意预防，平时可以进行保健，正确的刷牙，买的牙刷不要太便宜，避免掉毛，而且在刷牙的时候，不应该太用力，避免导致牙龈受到伤害。

生活中怎样预防牙龈炎？牙龈炎对很多人来说都不会太陌生，我们知道牙龈炎是我们生活中常会遇到的疾病之一，当然也是不可忽视的疾病，因为这种疾病的到来会严重的影响到一个人的正常生活和工作，同时如果治疗不及时的话，也是会危害到人们的身体健康的。下面为大家介绍的是关于牙龈炎的一些防治措施。 1、使用软毛牙刷用软毛牙刷刷牙龈及舌头，对牙龈很有好处。 2、刷牙龈边缘刷牙时不要忽略容易堆积牙垢的牙龈边缘，将牙刷倾斜45度角，由内向外刷，如此可预防牙龈发炎。 3、轮流使用两只牙刷轮流使用两支牙刷的好处在于可以使另一只有时间完全风干，从而减少细菌滋生的几率，这对牙齿的健康非常重要。 4、给牙齿补钙牙骨疏松容易导致牙龈炎，可以多吃含有钙质的食物，来强化骨骼。 5、进食后漱口进食后一定要漱口，可以帮助你清除食物残渣，对牙齿健康很有帮助。 6、戒烟、戒酒烟和酒会流失保持口腔健康所需的维生素及矿物质，要想有健康的牙齿，必须戒烟和酒。 7、多吃生蔬菜生蔬菜含有很多纤维素，能帮助清洁及刺激牙齿及牙龈，以避免牙龈炎。 8、清除牙石应该定期去牙医处洗牙，以清除牙石，预防牙龈炎。 9、营养素合理搭配饮食，注意各种营养的均衡摄入。 10、危险讯号牙龈痛、牙龈流血、长时间口臭、牙齿松动，都是牙龈炎的征兆。你若置之不理，将可能导致更严重的牙周病，所以必须尽快看牙医。以上内容就是对牙龈炎预防的介绍，希望能给大家带来一些帮助。我们都知道牙龈炎在生活中很容易就会发生，以电脑患上牙龈炎就会影响到我们的正常生活，因此希望大家在平时一定要做好牙龈炎的预防工作，避免牙龈炎的发生。希望患有牙龈炎的患者能够早日康复。

2015年人们最偏好什么饮食口味　　2014年已然过去，在刚刚到来的2015年里，人们饮食的口味偏好会有何变化，饮食风尚的趋势又是怎样？《美国新闻与世界报道》杂志刊登了专家的预测，不妨来看看。　　年老的人更偏好“健康”零食。食品趋势专家菲尔·兰伯特表示，50年代~60年代出生或年纪更大的一代人会在2015年吃得更自由，他们会喜欢随心所欲吃零食，而不是循规蹈矩地一日三餐。同时，这代人会对零食的营养价值要求更高，如选择高蛋白的坚果，或者作为全谷物的爆米花。　　貌不惊人的蔬菜将流行。国际餐厅咨询公司鲍姆·怀特曼分析，卖相不讨喜的根类蔬菜如甘蓝和萝卜将会在很多菜肴里出现，以满足人们对不同口味的渴望。　　发酵食品将掀热潮。鲍姆·怀特曼预测，发酵类食品将成为2015年饮食的新宠。调研数据显示，越来越的人愿意品尝发酵食品的特殊滋味，同时发酵食品可增加肠道益生菌，有益于消化道健康。因此，酸菜会成为更多餐厅菜单上的主流。　　亚洲风味风靡。食品调研数据显示，2015年全球餐厅会增加亚洲风味美食以满足食客对口味的追求，以及满足他们想吃到正宗地方特色菜的愿望。专家预测韩式饮食会大热，日本拉面和传统的泰国菜尤其是街头风味小吃也会风靡。　　老式烹饪成趋势。餐饮咨询公司安德烈·弗里曼预测，人们会对就餐体验有新需求。更多的厨师将会使用老式烹饪技术来做各种特色菜，主要是指少用油，尽可能地保持原汁原味，让顾客少吃进脂肪和调味品。

四对食物搭配防感冒　冬春是感冒的高发季节。近日，日本美容健康网“Ranger”刊文介绍了营养师总结的能预防感冒的4 对食物的搭配。　　西兰花+贝类西兰花　　富含维生素C和胡萝卜素，具有强效抗氧化作用，搭配富含优质蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。　　生姜+菠菜　　生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象，与富含胡萝卜素的菠菜搭配，可增强预防感冒的效果。　　鲑鱼+番茄　　鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。　　大米+黄豆　　大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。

土豆相比其他主食有营养独到之处一直以来人们对于土豆的印象大多停留于“淀粉含量高，容易导致肥胖”的印象。数据显示：100克鲜土豆中含有碳水化合物17.2克，100克蒸米饭中含有碳水化合物25.9克，100克馒头中含有碳水化合物47克……实际上，土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物。按同样淀粉量来说，1斤干大米，约相当于4斤土豆；1斤煮好的米饭，大约相当于1.5斤熟土豆。此外，土豆中的维生素和矿物质也获得营养专家的一致好评。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中表示：“各种薯类不仅含有粮食当中压根没有的维生素C，更富含大米中所不足的多种B族维生素。比如说，土豆中的维生素C含量堪与番茄相媲美，而且因为有淀粉的保护，维生素C的烹调损失也比较小。”

零脂肪摄入会加重脂肪肝　　外企白领许秀芬小姐去年查出患有轻度脂肪肝。春节期间，许小姐免不了吃喝应酬，节后一直担心脂肪肝加重，想通过节食把肝脏上的脂肪饿掉。所以，她不摄入脂肪，只吃蔬菜和水果，但结果是反而加重了病情。　　脂肪肝是全身代谢的晴雨表，也可以说是全身脂代谢紊乱的一个窗口。脂肪肝实际上是一个病理学名词，肝细胞里充斥着脂肪滴，积累到一定程度就造成了肝细胞脂肪变性，通俗地说就是肝细胞里的油超出了正常的含量。　　采取饥饿疗法对付脂肪肝是非常有害的。因为，减肥实际上也是一个脂肪运动的过程，如果脂肪运动得过快、过猛，超过机体的代谢能力，会使脂肪酸大量释放，跑入肝脏、心脏等脏器，并沉积下来，加重肝脏的炎症，可能使肝细胞坏死、肝功能受损。　　节后脂肪肝患者要控制饮食，但不能太过极端。建议患者吃八成饱即可，减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入量，但也不要不吃肉。　　另外，不太主张患者做剧烈运动，因为剧烈运动都是无氧运动，消耗的不是脂肪，而是糖酵解来提供热量，反而不利于脂肪的消耗。　　如果患者通过运动和饮食使肝脏恢复正常，就无需用药。如果患者尝试了运动和减肥等方法，血脂还是居高不下，可以根据具体情况使用降脂药。

关于牙龈炎我们要了解哪些？在生活中我们可能会经常听到有人说牙疼。我们在日常生活中可以吃到各种美味的东西。但是，有些人的牙齿就受到食物的诱惑而受到了损伤。在我们无法判断牙龈是出现什么情况，我们无从下手。我们通过本文来了解一下关于牙龈炎和牙周炎的区别在哪里。牙龈炎是指牙齿组织在致病因素的作用下而发生的急、慢性炎症。医学上将围绕和覆盖在牙齿周围及槽突表面的粘膜称之为牙龈。牙龈炎是由细菌的入侵造成的，表现为牙龈出血，红肿，胀痛，继续发展侵犯硬组织，产生牙周炎症。因为牙齿是我们维持生命时所必不可少的重要人体结构，如果我们的牙齿出现了病变，那么我们将难以生存，而牙龈炎和牙周炎却是牙齿常见的疾病。那么两者之间有什么区别呢?主要区别有以下四点： 1、牙龈炎仅是龈组织的炎症，出现红肿、点彩消失;而牙周炎不仅出现牙龈的炎症，还包括整个牙周组织的炎症等。 2、牙龈炎虽然由于牙龈红肿，可使龈沟加深，但没有牙周袋的形成。而牙周炎由于牙龈纤维变性破坏、结合上皮向根方增殖而形成牙周袋。 3、牙龈炎没有骨的破坏，所以X线片上没有骨吸收的情况。而牙周炎X线片上可见牙槽嵴的高度降低，呈水平型吸收。也可出现近牙根面的牙槽骨吸收，呈垂直或角形骨吸收，这种骨的吸收，临床上表现为骨下袋。 4、牙龈炎不出现牙齿松动，而牙周炎后期可出现牙齿移位和松动。以上四点的描述，可见牙周炎远比牙龈炎要严重的多，而牙龈炎没有注意及时治疗的话是可以逐渐发展为牙周炎的。因此，在我们日常生活中，要注意对牙齿的护理，如果有感觉如上症状，应该及时到正规医院进行检查和治疗，别耽误了病程的治疗。以上内容就是对牙龈炎常识的介绍，希望能给大家带来一些帮助。我们都知道一旦患上牙龈炎，就会给患者带来很大的痛苦，很多人对牙龈炎和牙周炎并不了解，我们通过上文可以了解到，牙周炎和牙龈炎的区别在哪里。希望患有牙龈炎的患者能够早日康复。

牙龈炎的初期症状有哪些对于一种疾病的治疗来说，其早期的诊断是很重要的，这样就需要我们对这种病的早期症状比较了解，所以接下来小编就来给大家介绍一种很常见的牙科疾病，就是牙龈炎，它的一些常见的早期症状和诊断标准等等：牙龈炎是指发生在牙龈组织的的急、慢性炎症。牙龈(gingiva)是指覆盖于牙槽突表面和牙颈部周围的口腔粘膜上皮及其下方的结缔组织。牙菌斑是牙龈炎的始动因子，牙龈炎常见表现为牙龈出血，红肿，胀痛，有可能向深层发展导致牙周炎。由细菌感染、外物刺激以及食物嵌塞等均可引起牙龈炎，一般最常见的是以细菌感染为主。一、症状： 1.牙龈出血：常为牙龈炎患者的主要自觉症状，多在刷牙或咬硬物时发生，偶也可有自发性出血。 2.牙龈颜色：正常牙龈呈粉红色，患龈缘炎时游离龈和龈乳头变为深红或暗红色，这是由于牙龈结缔组织内血管充血、增生所致。 3.牙龈外形：正常牙龈应为菲薄而紧贴牙面，患牙龈炎时，由于组织水肿，使龈缘变厚，不再紧贴牙面，龈乳头变为圆钝肥大，与牙面不再紧贴。在以炎症和渗出为主要病变者，牙龈松软肥大，表面光亮，龈缘有时糜烂渗出;在以纤维增殖为主的病例，牙龈坚韧肥大，有时可呈结节状并盖过部分牙面。 4.牙龈质地：由于结缔组织内炎症浸润及胶原纤维消失，使原来质地致密的牙龈变得松软脆弱，缺乏弹性。有些慢性炎症时牙龈表面上皮增生变厚，胶原纤维增生，使牙龈表面看来坚硬肥厚，但牙周袋内壁有炎症，探诊有出血。 5.牙周袋深度：牙周组织健康时，牙周袋深度一般不超过2-3mm，当牙龈有炎性肿胀或增生时，龈沟可加深达3mm以上，形成假性牙周袋。 6.探诊出血：健康的牙龈在刷牙或探测龈沟时均不引起出血。患牙龈炎时轻触即出血，探诊也出血。探诊后出血是诊断牙龈有无炎症的重要客观指标。 7.龈沟液增多：牙龈有炎症时，龈沟液渗出增多，其中的白细胞也明显增多，有些患者还可有龈沟溢脓。因此测量龈沟液量可作为判断炎症程度的指标。 8.有些患者偶而感到牙龈局部痒、胀等不适，并有口臭等。二、诊断标准： 1.炎症的临床表现：牙龈由于水肿或纤维化而重大，色泽红和/或暗红，龈沟温度升高，刺激易出血。 2.体征和症状局限于牙龈组织。 3.龈沟液量增多、温度升高。 4.菌斑的存在引起或加重了病损的严重性。 5.牙周组织无附着丧失或虽已有附着丧失但稳定无进展。 6.菌斑控制及其他此基因素去除后疾病可逆。在上文中小编主要给大家介绍了一下牙龈炎的早期症状和临床症状，希望大家能够仔细的了解一下，一旦发现自己出现以上症状之后，就要积极的去专业的医院接受专业的治疗，在此要特别的强调一下，很多人并不把牙龈炎当一种疾病来看待，这是很不正确的。

多吃大豆异黄酮好不好　大豆异黄酮分为两种　　随着世界一体化的加快，如今中国不少城市也有许多日本料理店了，那么，味噌这种东西您是否也知道呢？对于日本人来说，味噌可是一种传统的健康食物，不但对肠道有益，而且美白效果也很卓越，平时可以用来做味噌汤、味噌泡菜、味噌烤肉等，可以说是一种万能料理。其实，味噌之所以能有好的保健效果，主要原因在于其含有的大豆异黄酮易于吸收。　　大豆异黄酮分为两种：大豆甙元和黄酮苷，这两种最大的差别在于含有的糖的量有巨大差距。大豆甙元由于不含糖，分子结构更小，也更容易在胃和小肠就被人体吸收。　　大豆甙元型食物的特征　　与黄酮苷相比，大豆甙元型的大豆异黄酮由于其外层的糖已经剥落，因此不需要借助大肠内细菌，在胃和小肠就能被吸收，据称吸收率是黄酮苷的2倍以上。而大豆制品中，唯一属于大豆甙元的食品只有一种，那就是味噌。味噌在制作过程中受到米曲霉中酶的作用，外层糖被事先剥落，由此从黄酮苷变成大豆甙元。　　肠内细菌少的人大豆异黄酮吸收率低　　除了味噌以外，大多数豆制品如豆豉、豆腐、腐乳等均属于黄酮苷型的大豆异黄酮。也就是说，在大豆异黄酮的周围有一圈糖围绕，需要经过大肠细菌的分解才能吸收。肠内细菌的多少和质量因人而异，因此黄酮苷型的大豆异黄酮的吸收率也因人而异。如果一个人的肠内细菌少，那么不管吃再多豆类制品，大豆异黄酮的吸收率也会偏低。　　多吃大豆异黄酮好不好？　　既然大豆异黄酮养生又保健，是不是等于可以多吃呢？事实是：无论是多好的食材，都有摄入上限，一旦超过，不但没有好处，反而有坏处。　　一般情况下，婴幼儿和孕妇要谨慎补充大豆异黄酮，一般人也不能多吃。以味噌为例，一小勺约有6克，一大勺约有18克。一小勺中含有的大豆甙元型大豆异黄酮约为3毫克，一大勺约含9毫克。而人体每天摄入大豆甙元型大豆异黄酮的安全上限是70-75毫克，也就是说，每天只要不喝超过8碗味噌汤，一般是不会摄入过量的。　　由于大豆甙元型的大豆异黄酮具有良好的抗氧化能力，不同人吃吸收率也都差不多，所以希望高效补充大豆异黄酮的人不妨多选择吃一些味噌制品哦！

发现大豆或益女性心脏健康　存关联　　范德比尔特大学医疗中心医学副教授张香兰（音译）和同事审阅一份中国上海中老年志愿者尿液成分分析与心脏健康的研究。研究人员对比了377名冠心病患者与753名非冠心病患者尿液中的大豆异黄酮水平。　　先前关于大豆和心脏健康的研究主要依赖调查问卷，要求志愿者回答食用大豆的频率和数量。范德比尔特大学研究人员认为，相对而言，尿液异黄酮水平更能准确地反映大豆摄入量。这里的大豆摄入量指从豆腐、豆奶、青豆等食物中摄入的大豆，不包括膳食补充剂。　　研究人员并未发现尿液异黄酮整体水平与冠心病间存在关联，但当他们研究雌马酚这种大豆异黄酮的代谢产物时，发现雌马酚水平最高的女性志愿者，罹患冠心病的几率比尿液中雌马酚水平最低的女性低54％。　　有差异　　美国趣味科学网站援引张香兰的话报道：“我们的结果显示，尿液中雌马酚水平高与女性志愿者冠心病几率低存在关联。” 　　研究人员在由最新一期《国际流行病学杂志》发表的论文中写道，这是首次发现雌马酚与女性冠心病发病几率存在关联。

是什么引起牙龈炎牙龈炎疾病的发生让不少患者都感到非常的痛苦，伴随着牙龈炎疾病出现的就是牙龈出血，情况严重的话，还会出现牙龈肿痛的情况。这是非常危险的，千万不要把人也不当回事，现在就让我们一起来了解一下到底是什么引起了牙龈炎疾病的发生。牙龈炎是很常见的一种疾病，人们在日常生活中经常会受到牙龈出血的困扰，面对牙龈出血很多人有不同的治疗措施，有的却认为不用治疗。牙龈出血不是什么大病，但是如果久治不愈的话，就要引起重视，看看是否患上了牙龈炎。人们日常生活中经常受到牙龈出血的困扰，有的人会买点漱口水漱漱口;有的人觉得是缺乏维生素，吃点维生素c就好了;还有的人不以为然，满不在乎。殊不知，已经患了牙龈炎。牙龈炎是口腔常见疾病，95%的人一生中都会患病一次。主要表现为牙龈红肿，刷牙进食出血。牙龈炎的病因主要是由牙结石刺激牙龈引起，而牙结石是口腔内长期堆积的软垢、细菌等矿化形成的。所以要治疗牙龈炎引起的牙龈出血，最有效的办法是给口腔做个大扫除——洗牙。谈到洗牙，好多人都有误区，觉得洗牙会把牙齿洗坏，洗松动。其实洗牙是对整个口腔的保健治疗，是有益而无害的。正规医院的规范洗牙，不会引起传染病的发生，也不会损伤牙齿本身，只会为牙齿带来更清洁舒适的环境。洗牙的过程中会有少量的出血和酸痛，洗牙后几天内会有牙齿敏感属正常现象。专家建议我国国民每半年到一年洗牙一次，而国外则是建议每三到六个月洗牙一次。如果牙龈炎没有得到及时治疗，会发展为牙周炎。引起牙齿松动、牙龈萎缩、牙周溢脓、牙齿敏感等症状。牙龈炎、牙周炎等牙周疾病不仅是口腔的小问题，还会对全身健康造成威胁，导致和加剧冠心病、呼吸道疾病、糖尿病等许多全身性疾病。口腔疾病的致病菌及其产生的毒素可侵入血液，加重或引起亚急性感染性心内膜炎、冠心病等心脏疾病，而且研究已证实牙周炎病人因冠心病死亡或入院的比率比非牙周炎个体高25%，因此这类病人更需关注口腔健康。此外，肺炎、胃肠道疾病、脑血管疾病等也与口腔疾病存在相关联系。制定与季节变化适应的作息制度。多漱口，勤刷牙，克服用口呼吸的不良习惯，养成清晨排便习惯。进餐要规律，细嚼慢咽，多食蔬菜，如胡萝卜、菠菜、木耳。适量进食水果，如山楂、苹果。通过上面文章的介绍，我们又找到了一些关于咽炎疾病的知识，知道了得了牙龈炎一定要及时的治疗，要不然就会产生严重的后果，甚至有发生肿瘤的危险，关于这一点大家一定要重视。专家介绍说，正确的说刷牙姿势也可以预防牙龈炎的发生，那不妨在生活中试一试。

青少年得了牙龈炎疼痛怎么办？很多人在早上刷牙的时候，都会发现我的牙龈流血了，有这样的现象发生那么我们的牙龈就不会很健康，如果青少年也出现牙龈出血，那么大家就要提高警惕了，那么青少年朋友们，怎么去对付牙龈炎这种疾病呢！请看下面的具体介绍。由于许多青少年没有形成良好的刷牙习惯，加上一些口腔局部因素，比如乳牙、恒牙替换，牙齿萌出，牙齿排列不齐、拥挤，以及戴各种正畸矫治器等，也会影响他们的刷牙效果。同时，处于青春期的青少年，内分泌特别是性激素的变化比较明显，这种变化也会刺激牙龈组织使之产生明显的炎症反应。以上多种因素增加了青少年患牙龈炎的机会。青少年牙龈炎又称青春期牙龈炎，是指发生在青少年的慢性非特异性牙龈组织的炎症。通常男女生都可患病，但是女生稍多。牙龈组织的炎症好发于前牙唇侧的龈缘和牙龈乳头处。临床表现为龈缘和牙龈乳头明显肿胀，牙龈颜色鲜红或者暗红，光亮，质地松软，牙龈和牙齿分离，有牙龈袋形成。患者常常在刷牙、吃较硬食物时牙龈出血。有的患者会发现咬过的馒头上有血迹。有的患者有口臭，但是通常没有疼痛、敏感等自觉症状。如果青少年有此症状，说明他的牙龈炎症已经达到了一定的程度，这时就应该及时就诊，请口腔科医生进行检查、诊断和治疗。通常情况下口腔医生首先要教会患者彻底清除牙菌斑的方法，如正确的刷牙和使用牙线等。通过上文的，青少年朋友应该明白，要想有效缓解牙龈炎带来的疼痛，那么首先就必须去采取药物治疗，同时还必须控制自己的饮食习惯，同时给自己挑选一把柔软的牙刷，不能再让自己的牙龈受到伤害，奉劝大家，千万不要小看了牙龈炎疾病。

冬吃萝卜清热助消化　　我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。萝卜含水分90%以上，还含一定量的碳水化合物、蛋白质，以及钙、磷、铁、钾、镁等矿物质和VC 等，并含有木质素、胆碱、氧化酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。萝卜可助消化、防上火、降低血脂、软化血管、稳定血压、防癌等。广义的萝卜有很多种：如白萝卜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜、心里美萝卜等，冬季应该常食用各种萝卜。　　通常所说的萝卜是指白萝卜，它既可用于制作菜肴，又可当做水果生吃，还可用做泡菜、腌制酱菜。实验证明，萝卜含有木质素，能提高体内巨噬细胞吞噬癌细胞的能力。其所含芥子油和膳食纤维，可增加胃肠蠕动，促进大便排出。常吃萝卜对人体健康是很有益处的。因酶类、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏，所以要想更好地发挥萝卜助消化、抗癌的食疗功效，最好生吃或凉拌。　　胡萝卜中含有丰富的β - 胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。维生素A 和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。　　维生素A 是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。由于胡萝卜素属于脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。食用时可将胡萝卜切成块与肉类一起炖食，最好用压力锅，以减少胡萝卜与空气的接触，提高胡萝卜素的保存率;也可将胡萝卜切成片或丝，用油炒熟后食用，这样可提高胡萝卜素的吸收利用率。　　东北红萝卜属十字花科萝卜属，性微温，具有清热、解毒、利湿、散淤、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴等功能。由于气候及品种等因素，形成了东北红萝卜较高的营养价值和药用价值。东北红萝卜的雌性红萝卜不仅口感好，其中钾、钙、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。　　青萝卜属生食品种。其细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，极耐贮藏。青萝卜性微凉、味甘，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒等效用。不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，被人们称为水果萝卜，宜生吃，也可做汤，还可干腌、盐渍和制作泡菜等。　　心里美萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。心里美萝卜含有花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色，具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜经酸渍后，可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑分量重的。

生活中怎样爱护我们的牙齿？在生活中很多人都会经常患上牙科疾病，生活中有很多的人都有这样的情况，自己在吃硬的东西的时候，会在上面留下血痕，这时候大家才知道牙龈出血了，平时大家需注意爱护好自己的牙齿，那么，牙龈炎是怎么回事呢? 牙龈炎是指牙齿组织在致病因素的作用下而发生的急、慢性炎症。医学上将围绕并覆盖在牙齿周围及槽突表面的口腔粘膜称之牙龈炎。牙龈出血是牙龈炎的主要症状：一般来说,牙龈出血是全身或局部疾病的外在表现，其中以口腔疾病多见。牙龈出血是牙龈炎厦牙周炎的典型表现。常见的致病因素有牙石、食物嵌塞、不良修复体、不正确的刷牙方式、青春期或妊娠期激素分泌变化、免疫功能改变、细菌感染、遗传等。其中牙石是最为常见的因素之。在这些因素的刺激下，正常牙龈变得红肿，韧性差而易出血。除此之外，些全身性疾病也会导致牙龈出血，例如白血病、艾滋病等都可表现为牙龈出血，甚至口腔症状先于全身症状出现。常用茶水漱口可防牙龈炎：饭后可以用茶水漱口，因为茶水是很好的漱口水。漱口能反复地冲击口腔的各个部位，把牙齿沟裂区、牙颈部、牙间隙、唇颊沟等处的食物残渣和部分牙垢清除出来吐掉。漱口还能降低口腔细菌的密度，抑制牙菌斑的形成。茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶水漱口，或吃鱼腥之后用茶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物，能在一定程度上预防龋齿的发生。以上内容就是对牙龈炎的因素和常识问题呢，很多的人平时不注意牙齿的保护，造成了牙齿受到严重伤害，平时大家注意饮水，而且一定要注意漱口，出血了时候，需要清理干净，避免滋生细菌。

最易致癌的4个炒菜习惯　　不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机……这些看起来居家省钱的良方，其实却在毒害我们的健康。　　炒菜后不刷锅接着炒：产生苯并芘致癌　　很多朋友都有这样的习惯：刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，放点油再接着炒其他的菜，这样既省钱也省油。然而东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨指出，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅接着炒菜，原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。　　炒完菜马上关油烟机：可能会诱发肺癌　　有人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，然而就是这一随手的习惯，却暗藏“杀机”。夏朋滨指出，如果炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发有害物质释放，对呼吸系统产生危害，有诱发肺癌的可能，所以炒完菜最好不要马上关油烟机。事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。　　油冒烟时才下锅：反式脂肪酸伤身体　　怎么看油是否热了？很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但夏朋滨指出，油锅冒烟时，油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物会增加患癌症风险。此外，蔬菜中的很多营养素也被破坏了，包括脂溶性维生素和人体必需的脂肪酸。营养师建议，在烹饪过程中，最好是热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。　　剩下的油用来炒菜：残留致癌物含量高　　很多人不舍得倒掉炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。夏朋滨建议，食物油最好只用一次，在控制好油温的情况下，最多2~3次。使用多次用过的油，里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。在食用油的选择方面，尽量少用动物性油脂，选用植物油。此外，在转基因食物还没足够证据证明无害情况下，推荐选用非转基因植物油。从加工工艺上，优先选择物理压榨方法生产的油，少用化学浸出法生产的油。　　你应该学会的烹饪防癌小技巧　　油炸、爆炒等烹饪方法，虽能做出可口的菜肴，但在肿瘤医生眼里，这类烹饪方法可能制造更多的“致癌物”，特别是肺癌、食管癌以及肠癌都与不健康的烹饪方法有关。为此，上海市第六人民医院营养科主任徐辉，提出了几个在烹饪过程中避免致癌物产生的小技巧。　　裹层面糊再煎炸　　煎炸的菜品中，多以肉类为主。比如，炸丸子、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时，肉类的蛋白质经过高温可产生致癌物。　　要想减少致癌物产生，可在原料外裹一层厚度适中的面糊(可用淀粉、蛋清混合)再下油锅煎炸。原因是面糊可起到隔离作用，不让肉类直接在高温的油里加热，最大程度减少这两种致癌物产生。裹面糊时，注意尽量均匀，厚度适中，以使食物隔离加热均匀。　　炒菜时加醋、勾芡　　在烹饪过程减少致癌因素，还要尽量保存食物中的维生素C。建议您在炒菜时，多加点醋，因为醋可避免蔬菜中维生素C丢失，而维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。　　另外，减少食物中维生素C丢失，最好别倒掉炒菜时的菜汁。如果您在炒西红柿、小白菜等比较容易出汤的菜时，可在出锅前勾点芡，让淀粉把菜汁浓缩起来，尽可能多地保留蔬菜中维生素C含量。

面包怎么保存才好？介绍几个面包保存方法　　无论是怎样的食物，人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买，就得夜以继日地狂吃，而这样的进食度却往往折损了食物本身的美味。但如果我们能够聪明地保存美食的话，就能随时随地吃到自己喜欢的面包。不妨一起来看看吧！　　冷冻保存能够锁住面包的美味　　将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦！　　当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失，第二天加热后就会更好吃。　　冷冻面包也有美味小技巧！　　当然，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃哦！　　自己做面包也要注意保存　　对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。

水煮鱼不健康怎么做鱼营养　　鱼肉富含蛋白质，其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸，尤其是人体必需的不饱和脂肪酸。那么，这么好的营养食物该怎么做才更健康呢？有人马上会说水煮鱼、烤鱼。的确，水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食，人们外出就餐也常常点这两款菜品。殊不知，水煮鱼、烤鱼存在油脂过多、含有致癌物等健康隐患，使原本健康的鱼肉失去了营养价值。　　水煮鱼营养价值会减少　　水煮鱼并非经过水煮的方法烹制而成。它是用非常新鲜的鱼肉经过上浆，在开水中汆熟的不假，然后却又在大量的(或称海量的)热油浇灌中成菜。它的前半部分烹调方法非常符合营养健康的需求，而后面的关键步骤却出了问题。一份水煮鱼少则用两斤油，多则用四斤油，而这油又用过量的辣椒、麻椒和其他中草药香料熬制。粗略算来，这油的成本绝不比鱼便宜，这也就是很多餐馆水煮鱼油不打包的原因。　　那么，这么多的水煮鱼油怎么处理呢？这些剩油会被加温处理，然后重复利用。反复高温处理的油脂中或许没有什么过多的细菌和病毒存在，也不会传染疾病，但是这种油中致癌的氧化聚合物会非常多，尤其是3，4-苯并芘超标。所以，本来非常健康营养的鱼肉就被糟蹋了。　　再有，就是时下流行的烤鱼。且不说很多烤鱼其实并非烤制，而是炸完了烧制而成，就算是烤制成熟再烧制的也不是很健康。肉类食物在烤制时蛋白质会受热变性严重，产生有害的硫化物，甚至不容易消化吸收。而且鱼肉中的优质脂肪酸也会经过高温后产生大量的有害物质。这种烤鱼的汤汁中油脂的含量过高、非常辛辣，对于工作压力大、肉食过频、饮食无味的朋友，这种寻求刺激的食物倒非常受欢迎，但是它已经失去了鱼类的营养功效。　　低油烹饪可保证营养不流失　　那么，鱼肉的哪些做法更有营养呢？像清蒸鱼、汆鱼丸、砂锅豆腐炖鱼头、侉炖鱼(非油炸)、焖锅鱼、醋椒鱼、麒麟鱼、炒鱼球、蒸鱼糕等都是不错的选择。三文鱼、金枪鱼等鲜鱼刺身比起水煮鱼、烤鱼也强很多，只是这种吃法虽然营养损失少，到了体内吸收的未必就多，尤其是胃肠不好的朋友吃了之后会不舒服。所以偶尔为之尚可，不可嗜食。　　说到最后，咱们还需要了解鱼肉跟哪些食物搭配比较合理。众所周知，鱼肉是高蛋白食物，本着营养均衡的膳食原则，我们吃鱼肉等高蛋白食物的时候一定要搭配低蛋白的食物，比如富含碳水化合物的主食或薯类、杂粮;还要有膳食纤维、矿物质和维生素含量丰富的新鲜蔬菜、菌藻类食物，如果能用豆制品取代一部分肉类则更好，不但可减少胆固醇的摄入，还会让氨基酸互补，增加蛋白质的生物利用价值。　　单单一个鱼类食物我们就可以说出这么多的问题，其他食物也是一样的。只要我们掌握了“营养均衡、合理搭配、低温烹调”的膳食原则，就可以让我们餐桌上的美食充分发挥应有的食疗养生功效。

不同蔬菜的6种最佳烹饪法　蔬菜品种不同，吃法也各异。美国权威美食网站“每日一餐”最新载文，刊出“不同蔬菜的6种最佳吃法”。　　1．盐水煮：玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的关键，是不要煮过头而导致蔬菜失去原味。诀窍是不要将蔬菜切成小块，（每一个切面都会导致原味损失），水应多放些，还应加些食盐，煮沸至少10分钟。　　2．煨炖：胡萝卜、粗叶菜（甜菜、甘蓝、芥菜叶等）和土豆。类似水煮，煨炖很容易使蔬菜煮透煮烂。蔬菜一旦熟透，应立即捞起装盘。胡萝卜、土豆等煨炖后口感更为软糯，也有利消化。　　3．烧烤：芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤，香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间，再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动，防止烤焦烤糊。　　4．煎炒：球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒。用食用油煎炒蔬菜，最重要的是掌握烹饪时间，绿叶蔬菜通常几分钟就会体积大减。烹调过程中，要观察蔬菜色泽，或是品尝口感，防止烧过头。　　5．烤箱烤：甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱烤蔬菜相对较慢，烤制过程中蔬菜中的天然糖分会分解，蔬菜口感更甜，味道更浓。烤制之前，务必在蔬菜上刷点食用油，置于平底烤盘等容器内。烤制过程中还应适当翻动，这样烤制的蔬菜色泽更均匀。烤箱温度取决于蔬菜切块大小，大多数情况下，烤箱温度宜设置为204摄氏度至232摄氏度。　　6．清蒸：芦笋、西兰花和豌豆。清蒸蔬菜是保持蔬菜原汁原味的最佳方法之一。蔬菜在蒸笼中摆放应松散均匀，这样在清蒸过程中受热均匀，口感更好。另外盖子务必盖严，火候应适度。

千万别小看牙龈出血牙龈出血是口腔科常见的症状之一。一般情况下，牙龈出血常见于牙周炎的早期—牙龈炎。牙龈出血不仅仅出现于口腔科的疾病，它还会出现于全身的其它疾病，可能预示着其它系统的疾病，如白血病、遭遇放射性辐射后、自身免疫性疾病等。 (1)牙病和心血管疾病的关系：研究者从牙周病的病灶处检测出了葡萄球菌。研究人员还从冠心病患者的血管内壁上找到了与牙病细菌相关的脂肪多糖及毒素，在动脉血管内壁的粥样硬化斑块上发现了牙菌斑的DNA。 (2)牙龈出血与消化系统疾病的关系：牙病患者的口腔分泌物中有大量幽门螺蝣杆菌。它们会随着唾液进入胃中，从而引发胃炎、肠炎、胃及十二指肠溃疡，甚至胃癌。 (3)牙龈出血与呼吸系统疾病之间的关系：口腔位于呼吸道的上游，因此口腔感染容易导致各种上呼吸道感染和肺部疾患，如支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎和肺炎。 (4)牙龈出血与内分泌系统疾病之间的关系：口腔感染能诱发糖尿病，当口腔病菌产生的毒素进入血液后，会使细胞表面的胰岛素受体变得迟钝，使胰岛的作用下降，从而导致血糖升高。 (5)牙龈出血与生殖系统疾病的关系：德国医学汉斯里德尔对对190位男性不孕、性功能障碍患者进行了血液检查，发现他们都有牙龈出血现象。经过系统治疗有40%的患者妻子怀孕了。里德尔认为，引起牙龈出血和口腔炎症的病菌及其毒素容易进入血液，通过血液到达身体的其它部位。包括睾丸从而损伤精子，导致不孕和性功能障碍。美国北卡罗来纳大学的史蒂文奥芬巴赫发现，有牙龈出血的妇女容易早产。他认为，牙龈疾病菌是导致早产的主要原因，至少有43%早产儿是由于其母亲有牙龈出血造成的。 (6)牙龈出血的其它危害：牙病还会引起肾炎、关节炎、败血症、虹膜睫状体炎、脑膜炎、胸膜炎、皮肤病等。因此，重视口腔健康，不仅是保护牙齿，更是保护了我们的整个身体。

容易传染的牙龈炎坏死性龈炎又称牙瘠，发生原因是口腔内梭形杆菌和螺旋体大量繁殖感染所致。一般在身体抵抗力降低、营养不良、过度疲劳时客易发生。本病多为接触传染，在同一家庭和集体生活的儿童中，可以互相传染，春末初夏的天气特别容易患此病。起病较急，初起的二、三日内，牙龈红肿、出血，牙龈边缘腐烂。糜烂处有灰白色假膜覆盖，容易拭去。龈乳头如刀切状消失，口腔有恶臭，唾液分泌增多，睡眠时从口角流出，常将枕被污染。溃烂如蔓延至颊、腭、唇、舌等处，则成为坏死性口炎。若处理不及时，可危及生命。如向咽部发展，引起咽部疼痛，进食吞咽均甚痛苦。颌下淋巴结肿大，全身健康情况较差者可并发高热。本病可以传染，应注意预防，如在集体生活环境中发现此类患者，需采取适当隔离措施，生活用具及食具都应作消毒隔离处理。一般治疗可用3%双氧水清洗口腔及牙龈，患处涂龙胆紫液或金霉素甘油等药物涂擦，严重时注射青霉素控制感染

孕期牙龈出血分析妊娠2个月后，孕妇经常有明显的牙龈出血，甚至妨碍饮食，这是患了妊娠牙龈炎的缘故。妊娠本身不会引起牙龈炎，只是由于妊娠时性激素水平的改变，使原有的慢性龈炎加重和改变特性。妊娠时体内女性激素(主要是黄体酮)水平增高，使牙龈毛细血管扩张、瘀血，炎症细胞和液体渗出增多，加重了炎症反应。但局部的刺激物及菌斑是妊娠期牙龈炎的一个重要始动因素，如果没有刺激或菌斑，妊娠期也不发生牙龈炎。个别病变局限于牙间乳头，呈瘤样生长，称为妊娠瘤，实际并非肿瘤，为增生的毛细血管，其程度超过了牙龈对慢性刺激的反应，致使乳头增大。患者一般妊娠前均有不同程度的牙龈炎，从妊娠2～3个月开始出现症状，至8个月时达到高峰，分娩后2个月时，牙龈炎大部分退至妊娠前水平。炎症可发生于个别牙或全口牙，以牙间乳头处最明显，前牙区重于后牙区。以牙龈色鲜红或暗红，极度松软光亮，轻触之即极易出血，有时甚至自动出血为特征。一般无疼痛症状，但重症者龈缘可有溃疡和假膜形成，有轻度叩痛。牙齿可出现松动。龈沟加深。治疗首先要仔细、轻巧地除去一切局部刺激因素，如牙石、菌斑、不良修复体、充填开放的龋洞，同时进行细致的口腔健康教育。尽量避免使用抗生素等消炎药，以免影响胎儿。对一些体积较大，妨碍进食的妊娠瘤，则可手术切除。但手术时间应尽量选择在妊娠第4～6个月之间。切除应达骨面，包括骨膜，以免复发。若能在妊娠初期及时治疗原有的龈炎，并能认真控制菌斑，可预防妊娠期龈炎的发生或复发。

牙龈出血的治疗方法　　医学上将围绕并覆盖在牙齿周围及槽突表面的口腔粘膜称之牙龈。很多人有这样的经历，刷牙或咬苹果之类有一定硬度的食物时发现牙龈出血了，更严重的甚至有人早晨醒米发现枕巾上有带血的口水渍。可是口腔中并没有疼痛的感觉，牙齿似乎也没有什么问题。　　有些人认为牙龈出血是缺乏维生素C而引起的坏血病，并用维生素C治疗，往往没什么效果。因为牙龈出血不是一种独立的疾病，而只是一种症状，最常见的疾病就是牙龈炎或牙周炎。　　牙龈出血一般的治疗方法：　　① 对于急性牙龈出血，首先应应急止血，如填塞、压迫出血部位、缝扎牙龈乳头、牙周塞治等，必要时短期全身应用止血药物，但应严格控制适应证。　　② 鉴于牙龈出血多由局部因素引起，a应及时去除局部刺激因素，包括龈上洁治、龈下刮治去除菌斑牙石等致病因子;治疗食物嵌塞;去除不良修复体、充填体、矫治器;纠正口腔不良习惯等。b口腔卫生宣教，控制菌斑，培养良好的口腔卫生习惯，包括早晚正确刷牙、牙线、牙签的合理使用、定期的牙周检查及牙周支持治疗;c戒烟、增加蔬果摄入量等。　　③ 对于可疑与全身健康状况有关的牙龈出血，要给予足够的重视，及时行相关检查，如血常规、凝血相、肝肾功能等，针对系统疾病采取治疗措施。　　早期牙龈炎症不及时治疗，牙周韧带受到侵袭，支持牙齿的牙槽骨被破坏和吸收，还会出现口臭、牙龈溢脓等症状，等到出现疼痛、肿胀等症状时多属于牙周病中晚期，不及时治疗会导致牙齿的松动和脱落。　　其实在日常生活中多注意对牙龈的保护，如：早晚叩齿、正确刷牙、牙龈按摩、盐水漱口、养成良好咀嚼习惯都能有效的预防牙龈出血。牙龈出血的患者要更换小头软毛的牙周保健牙刷，对着镜子仔细刷牙龈红肿易出血处。　　另外多吃白菜可有效防治牙龈出血：　　白菜中含有大量的维生素C，每百克中含24毫克，它是抗氧化剂，能清除体内破坏血管内膜细胞的自由基，延缓脂质斑块形成和动脉发生粥样硬化，从而防治了心脑血管病的发生和发展。白菜中因含有丰富的维生素C，可辅助治疗牙龈出血，防止坏血病的发生。　　白菜含纤维素较多，有利于防结肠癌。白菜中含有一种化合物——吲哚三甲醇，能有效地帮助分解致癌的雌激素。

低卡饮食降低乳腺癌扩散可能　外媒称，低卡饮食，即在一定程度上减少食物摄入量，被誉为延年益寿的方式。新研究发现，这种饮食可能还有其他好处，包括缓解女性乳腺癌患者的症状。《乳腺癌研究和治疗》杂志今天发表的一篇研究报告称，在限制小鼠饮食的情况下，三阴性乳腺癌（最严重的一种乳腺癌）向体内其他部位扩散或转移的可能性较小。　　据美国每日科学网站5月26日报道，报告作者之一、美国托马斯·杰斐逊大学放射肿瘤学副教授妮科尔·西莫内说：“这种饮食方式可以防止小鼠患上转移性疾病。”的确，在患有三阴性癌症小鼠的食物摄入量比无节制状态减少30%的情况下，癌细胞会减少生成微小核糖核酸（microRNA）-17/20。研究人员发现，上述微小核糖核酸通常会在三阴性癌症细胞转移时增加。　　乳腺癌患者通常采用激素疗法阻止肿瘤生长，并服用类固醇抵消化疗的副作用。然而，这两种治疗方式都会引发患者代谢紊乱，进而导致体重上升。近期研究表明，体重过重会影响乳腺癌常规治疗方式的效果，而在治疗期间增重的患者的症状更严重。　　西莫内说：“低卡饮食会促进乳腺组织的外遗传变化，使细胞外基质保持强大。而强大的基质能在肿瘤周围形成一种罩子，这样一来，癌细胞逃离并向体内其他部位扩散的难度也就增加了。”

五岁小孩发烧导致的牙痛，牙龈出血牙床肿.... 五岁小孩发烧导致的牙痛，牙龈出血牙床肿，请问用什么方法可以治疗你好，孩子这个情况还是感染导致，需要积极抗炎治疗，这个情况最好输液，同时口腔内给以冰硼散外涂

我小孩嘴巴里有泡，牙龈出血怎么办？全部症状：先发热才引起嘴巴里有泡，牙龈出血的。发病时间及原因：13号开始发热的，发热俩天才看见嘴巴里有泡，牙龈出血的。治疗情况：挂了俩天消炎药，还有头孢之类的您好，这个情况为口腔炎所致，需要积极口服消炎药物，同时冰硼散涂口腔

小孩牙龈出血怎么办? 问题描述:经常性牙龈出血,有时候咬一个苹果都是每口是血,看到很怕,现在还发现她吃饭时都感觉到很痛苦的样子,好多都是圆吞的,恳请得到帮助,谢谢你好,建议去医院看看有无牙龈炎.. 建议首先检查是否是有血小板减少的可能和注意如果蔬菜水果吃得少缺乏维生素c也可能的.还要注意是否是有肝功有异常缺乏维生素k也会导致这个现象的.还要注意是否是牙结石的可能.还要注意牙龈炎可能

每天一柿干皮肤不燥缓解疲劳　到了冬季，无论是超市还是街头的水果店都不难看到柿干的存在。柿干是柿子在秋季成熟后晒干，经过一个月后收获的产物，更有利于长期保存，可以说是先祖生活智慧的结晶之一。其实，柿子晒成柿干不仅有利于保存，对于女性更有令人惊喜的美容效果，日本cafe googirl为大家介绍藏在柿子中的美容功效！　　柿干里究竟含有什么美容成分？　　柿干中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素，从专业角度来解读，β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用，可去除身体中的活性氧，同时，还可以根据身体的需求转化为维生素A，可加强粘膜功能提高身体免疫力，有助在秋冬季节预防感冒。此外，β-胡萝卜素还对人们在秋冬季节的普遍烦恼——皮肤干燥有良好的改善效果。每天吃一个柿干能够温暖内脏，调整肠胃功能，缓解疲劳恢复体力。　　柿干中的膳食纤维含量很给力！　　柿干由于在晒的过程中逐渐损失水分，因此膳食纤维的含量比重也直线攀升，对于缓解、改善和预防便秘有重要作用，同时，膳食纤维还能吸收胆固醇，促进胆固醇排出。在年末年初的时节里，很多人几乎顿顿在外面就餐，大鱼大肉并不鲜见，但蔬菜水果的进食量却直线降低，膳食纤维摄入量更是远远不能满足人体需求，也因此便秘的发生更加频繁和普遍。对于这一部分苦恼于膳食纤维不足的人来说，每天吃一个柿干作为下午的点心就能够满足对膳食纤维的需求，不妨从今天开始吃点柿干吧！　　柿干虽好，也不可多吃　尽管柿干对于润泽肌肤和美容、预防便秘等都有良好的功效，但由于柿干中含有丰富的单宁酸，过多摄入容易影响铁的吸收，同时膳食纤维的过多摄入反而会加重便秘，因此，柿干虽好，也绝不可以多吃。另外，柿干中含有的糖分也不容小觑，过多食用柿干容易导致能量过剩，诱发肥胖，每天1个较为合适，不可多食。

泥鳅堪比水中人参五种另类“参”更助养生　　水中人参　　泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还有“水中牛肉”的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。　　建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅，这样能够较好地保存其营养价值，如果能搭配豆腐一起吃，补钙效果会更好。　　第二人参　　绞股蓝又名小苦药、七叶胆、甘茶曼、小母猪油、公罗锅底。日本科学家因发现其组成成分与部分人参皂甙结构相同，又被誉为“第二人参”，具有抗衰老、抗疲劳、解毒抗癌、祛痰止咳、镇静安神、益气强身、镇痛保肝、调节内分泌功能、提高人体应变能力和免疫力、降低胆固醇和转氨酶、抑制溃疡及缓解紧张等作用。　　沙漠人参　　肉苁蓉生长于我国河西走廊的沙漠地带，又名肉松蓉、大芸、寸芸。它含有生物碱、氨基酸、微量元素、维生素等成分，具有补肾壮阳、润肠通便、益精血、滋肾气、养命门、提高机体免疫功能、延缓衰老，治疗阳痿、早泄、遗精、遗尿、白带过多、不孕、崩漏等功效。　　小人参　　萝卜素有“小人参”之美称。萝卜中的维生素C比梨、苹果高8倍，还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等营养成分。萝卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲，有顺气消胀、止咳化痰、除燥生津、清凉止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利胆降脂等功效。　　动物人参　　鹌鹑是雉科一种野生鸟类，为鸡形目中最小的种类，它的肉中含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，具有补脾益气、利水除湿、强筋壮骨、调经补血、补肝益肾、滋补强身等功效。

三九补一冬小寒时节喝黄芪党参乌鸡汤主题：黄芪党参乌鸡汤食材：乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量做法： 1、将乌鸡洗净后斩块，黄芪、党参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用； 2、将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。（图片来源：美食杰涛涛妈咪） 39食神营养提示：一、冬季气虚者可药食搭配共同进补所谓的气虚，是指由于元气不足引起的一系列病理变化及证候，而中医治疗气虚证的方法，又称益气，属补法。气虚的人常常有身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等症状，甚至连爬楼梯也很容易气喘吁吁。气虚证常因饮食失调，年老体弱，久病所致，临床表现出脏腑功能衰退的证候。根据不同脏腑的气虚证临床表现的特点，可采用不同的补气法，如补肺气、补脾气、补心气、补肾气等，当然，补益不同部位需采用不同的食材，通常常见的补气药物包括人参、党参、黄芪、白术、山药等，补气食材则有牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。对于气虚者来说，巧妙搭配以药材和食材，更能起到事半功倍的补益效果。二、黄芪党参均是补气良品，但用药需对症黄芪味甘性微温，归肺、脾、肝、肾经，主治阴虚盗汗、阳气虚弱、肺气虚证等，对急慢性肾炎水肿亦有治疗功效。民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。党参性平味甘，常用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足等症，虽然党参与人参均属补气良药，但人参通常用于大补元气，回阳救逆，通常是人需要吊命或休克时下的虎狼之剂，而体衰日久、日常调理等多用药性较微的党参，以平缓进补。需要注意的是，黄芪和党参都属于中药材，需对症使用才能发挥功效，否则可能弄巧成拙。在选择补气食材方前，建议先咨询专业的中医师或中药师后，再进行科学配伍，适当进补。

揭秘老祖宗四大长寿菜　海带降血脂。“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉《生命时报》记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。张湖德指出，海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。” 　　香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。　　蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。张湖德说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。　　马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

研究称常吃快餐不利学生提高成绩　据美国《赫芬顿邮报》报道，一项最新研究结果显示，快餐已不仅仅是导致孩子肥胖的重要原因，还会对学生的学习成绩造成影响：快餐的食用量与学生成绩的提升成反比。　　据了解，美国俄亥俄大学教授凯利3年前曾带领其研究团队采集了1.2名5年级学生一周内吃快餐的次数，而近日，该团队将采集的数据与3年后这些学生的学业成绩进行了比较，结果发现，3年前接受采访的学生中，那些称自己每天都食用快餐的学生在数学、阅读和科学成绩上提高速度较慢，而那些说自己很少吃快餐的学生的成绩较3年前增长较快。而这种影响在数学成绩上尤其明显。同时，研究显示，一周吃4至6次甚至天天吃快餐的学生，科学成绩的提高才会受到影响。而只有天天吃快餐才会对阅读成绩的提升有影响。　　凯利在接受采访时说：“经常吃快餐会对孩子学业造成影响是可以理解的。”研究专家称，让孩子一点快餐都不碰的想法是不现实的，他们只是建议逐渐减少快餐食用次数。　　该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品，而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先，家长认为这些快餐更方便，价格也较低廉，可以免去很多麻烦。其次，许多学校门口也有很多快餐点，这也是学生经常食用快餐的重要原因。

研究称分解酵母菌的细菌有益健康　　近日，刊登在国际杂志Nature上的一项研究中，来自纽卡斯尔大学的研究人员通过研究揭示了人类机体中的微生物破碎利用酵母复合糖的分子机制，复合糖是组成酵母细胞壁的主要成分，相关研究或为开发治疗肠道疾病的新型疗法提供帮助。　　进化长达7000年来，人类已经可以消化掉各种食品和饮料了，然而研究者们惊奇地发现，在人类肠道中名为Bt（Bacteroides thetaiotomicron）的拟杆菌可以降解酵母菌，而这一研究发现也为加速开发生命起源前的药物来治疗自身免疫疾病及肠道疾病的患者带来了一定的希望。　　研究者Gilbert解释道，人们一般对开发新型的包括有益细菌的膳食制度非常感兴趣，当某种特殊的细菌在我们的肠道中占主导地位时其就会产生一些促进机体健康的分子；而长期以来人们都感兴趣开发新型的益生元，如果我们对复合聚糖降解过程理解地越深入，那么我们就越有可能以特殊的有益细菌为靶点来开发出复杂的益生元。　　来自于酵母细胞的甘露聚糖是是我们日常饮食中发酵食品中的主要成分，比如面包、啤酒、葡萄酒或酱油；研究者表示，我们可以通过刺激肠道中Bt的生长来增加对酵母细胞的分解，进而提高肠道中甘露聚糖的水平。而Bt降解酵母细胞的能力也可以帮助机体抵御酵母菌的感染以及自身免疫疾病的发生。　　Bt是人类机体中重要的微生物群组成成分，人类机体并不能直接消化碳水化合物，而其可以在肠道末端转化成为短链的脂肪酸以滋养肠道中的有益细菌，从而为维护机体重要的免疫系统提供一种重要的屏障。

每天6杯红酒会让口腔癌增3倍？　研究发现，经常每天饮酒6杯，会导致高血压危险翻倍，口腔癌危险增加3倍。英国每年新诊断口腔癌病例超过5000人，其中1800多人因此死亡。报道称，口腔癌并非常见疾病，但是近30年来发病率增加了20%，男性发病率为女性的两倍。因此，英国卫生部公布的健康指南建议，男女每天饮酒分别不超过4杯和3杯。250毫升酒相当于3杯酒。

牙龈出血的常见病因有哪些对于现在我们生活中多发的牙龈出血这种口腔异常的症状表现，因为牙龈出血不仅是代表着口腔出现了疾病，还有可能是其他的部位出现了疾病，所以弄清牙龈出血的病因及时的治疗也很重要，下面就带大家来了解全身性疾病引起的牙龈出血的常见病因： 1.血液病。牙龈出血的病因如血癌（急、慢性白血病）、血小板减少性紫癜等。 2.肝硬化、脾功能亢进等。因为凝血功能低下，也会有牙龈出血症状。 3.血友病。即凝血因子缺乏病，只要牙龈等软组织稍有一点破损就会流血不止。 4.老年高血压病。牙龈出血的病因因血管硬化、毛细血管脆性增加，牙龈组织易破损而出血不止，且出血量较多。综上所述，全身性疾病引起的牙龈出血的常见病因有血液病、肝硬化、脾功能亢进、血友病和老年高血压病等等很多种，所以，对那些去除局部刺激因素和消炎等治疗后，仍有牙龈出血不止者，切莫大意，应及早去血液病等内科就诊，做进一步的检查及时治疗，以免误诊。

巧喝蜂蜜有助于孩子吸收营养　我们很多的家长都是会在孩子长身体的时候给我们的孩子提供各种的营养的，但是有的时候我们的孩子其实并不需要那么多的营养物质的，在这个时候我们其实可以给我们的孩子喝点蜂蜜就好了。　　只要孩子没有出现偏食情况，就没必要刻意地去给孩子吃各种营养品。北京儿童医院内科董丽娟主任医师提醒家长，如果真想额外补充一些营养，蜂蜜就是很好的天然营养品。　　儿童专门吃营养食品不仅没必要，还会起到相反的作用。一些儿童营养品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂，会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用，有些营养品中还含有微量的激素，会影响儿童的生殖系统发育。　　董大夫指出，偏食的儿童容易出现微量元素缺乏，其中最常见的就是缺铁。但即使是出现了微量元素的缺乏，也是可以通过日常饮食进行调节的。董大夫说，让孩子适量吃一些动物肝脏、大枣、瘦肉、木耳、海带、虾等食物，就能基本解决这些问题。　　如果还是不放心，或者发现孩子有头发发黄、口角容易发炎、爱长口腔溃疡、经常感冒等情况，家长就需要带孩子去做一次微量元素检测了，然后根据检测结果，及时调整孩子的饮食方案。　　在日常食物中，董大夫给家长推荐的营养品是蜂蜜。她说，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，非常有利于人体消化与吸收，而且其中含有丰富的钾、铁、锌等微量元素和矿物质，可使孩子的牙齿和骨骼长得快而坚实，并可增强抵抗疾病的能力。　　其实对于我们的孩子我们虽然是最好给我们的孩子足够的营养的，但是其实有很多的时候我们最好能让孩子在日常饮食中吸收营养就可以了。

立秋之后儿童饮食注意事项　　经过一个夏天后，孩子的身体消耗很大，因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，都要适可而止。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。　　1、清热解暑要继续　　清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足孩子所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。　　2、寒凉饮食适当少　　西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后，孩子的身体消耗很大，因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，都要适可而止。　　3、少辛增酸益肝肺　　爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气，而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

桃子易过敏婴幼儿应慎吃　　桃作为一种营养价值很高的水果，以其果型美观，肉质甜美、汁多味香，被称为“天下第一果”、“美容大王”。　　中医学认为，桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的功效；主治夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗等。古人云：“桃为肺之果。”故肺病患者宜吃，可作为虚劳喘嗽之人的辅助食疗。　　桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，对小儿和妇女的缺铁性贫血有辅助治疗作用；在100克新鲜桃子中，含钾202 毫克，含钠量仅1毫克。这对水肿患者来说，有利于利尿消肿；桃子含较多的有机酸和纤维素，能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而增加食欲。所以，对于贫血之人、浮肿患者，以及胃纳欠佳、消化力弱之人适宜吃些桃子。　　桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益”。以下四类人最好少吃或不吃桃子：　　1.平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。　　2.最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。　　3.体虚多病的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。　　4.吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑。

牙龈出血检查诊断：　　牙龈出血有两种情况，一种情况是受到轻微刺激如刷牙，进食，吮吸等时即出血，这种出血多能自行停止，出血量较少。另一种情况是在无任何刺激时自动流血，出血量较多，无自限性，前者与局面因素有关;后者常系全身因素引起，综合牙龈出血的原因诊断。

牙龈出血治疗护理：　　出血的原因很多,因此必须找出病因,才能进行有效地治疗。　　1、如果是缺乏维生素C,除了在医生的指导下服用维生素C片剂,饮食上也要多注意补充富含维生素C的食物,多吃水果蔬菜.如果是牙周炎,要在医生指导下服用消炎药,并遵医嘱复诊,不能自己随便停药。　　2、洗牙：针对清除牙齿结石部份。　　3、有局部刺激因素如牙石,咬牙合创伤和不良修复体等,应进行牙周洁治清除牙石,调整咬咬牙合关系,矫治食物嵌塞和修改或更新假牙等修复体.,局部以2%碘甘油,口服甲硝唑0.2,1日3次,或乙酰螺旋霉素0.2克,1日4次,连服4-5天。　　4、对坏死性龈炎患者应加强口腔护理,用1%双氧水漱洗口腔,以2.5%金霉素甘油剂局涂患处,1日多次,全身选用青霉素和抗厌氧菌药物。　　5、如患有牙龈肿瘤,应采用外科手术。　　6、对血液病引起的牙龈暂时可采用明胶海棉压迫止血,也可用牙周塞治剂填塞等止血法处理,主要由血液专科作全身治疗,禁忌一切牙周手术。

牙龈出血预防保健：　　1、如果是由于口腔卫生不良，有大量牙垢、牙石导致的刺激出血(这种情况最常见)，可到口腔科请医生清洁牙齿，去除牙垢、牙石(俗称洗牙，医学上称洁治、刮治)，并口服抗生素1周，牙龈炎症会很快消除，出血也就随之停止。一般来讲，就是不发生牙龈出血，也应半年到一年洗牙1次。　　2、如果是由于残根、残冠引起的牙龈出血，应拔除残冠、残根，以后镶假牙;如果是制作不良的牙套或不良修复体导致的牙龈出血，应重新制作牙套或重补牙。　　3、女性月经期、妊娠期要有注意保持口腔卫生，通常在经期及妊娠期过后，牙龈出血就可明显减轻。　　4、选用新型保健牙刷，避免用力横刷牙齿，采用竖刷法，以防刺激牙龈造成出血。　　5、遇有原因不明的大范围自发性牙龈出血时，应及早到医院检查，以便确定其是否存。