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亲历保健品公司100天,她又从老家逃回深圳 摘要: “深圳不是属于我的地方,但这里更不属于我。” 今年8月,本文作者在深圳工作三年后决定离开,回到男朋友老家山西朔州,想追求人生的踏实与安稳。但在老家的100多天里,她的事业、爱情、亲情都经历了一场冒险,最终带着小城生活的一地鸡毛逃回深圳。以下是她在《极昼》的投稿,记录了这段特别的经历。 文丨潜秋云 编辑丨陶若谷 1 上班第一天,我就后悔了。办完入职手续,黑脸的人事大姐给我发了一张打印着《人性的弱点》摘要的A4纸,告知每天开早会要用。 8:15,我被稀里糊涂叫去参加。早会在3楼,伴随着劲歌热曲,黑压压的人头缓缓站成三排,少说也有七八十人,大多是已婚妇女和半大小伙子。环顾一圈,墙上到处贴着“年轻就是用来拼命”、“对自己再狠一点”等豪言壮语,座位上还摆着半人高的锦旗和几个老式奖杯。 我进队伍时,前面的领队已经在和大家激情问好,一群人声音洪亮回道:“好!很好!非常好!” 然后开始鼓掌。接下来开始齐声朗读被称为销售圣经的《人性的弱点》——“我是世界上最伟大的推销员……” 声音和窗外早高峰车辆的鸣笛交叠入耳。看着打印纸上废话连篇的心灵鸡汤,我始终张不开嘴,心一沉再沉:感觉像进了传说中的洗脑公司。 早会结束,正准备下楼回工位,突然被人事大姐叫住:“以后上班要把头发扎起来,还有,不许穿裙子。” 这是我第一次遇到上班还要管仪容的公司,简直把我当小学生来对待! 这是一家专卖老年保健品的公司,我应聘来做营销策划。近100人的规模在朔州这个五线城市实属罕见,策划的岗位少之又少,我开始还满怀期待,没想到这样严格。 后来发现管的还不止这些:上厕所不能超过3次多了要罚钱、工作必须交手机不然要罚钱、上班再饿也不能吃东西否则要罚钱。入职三天,我已经收到3张罚单——来自2次忘记关厕所灯和1次打扫卫生忘了擦窗沿。 没错,公司真的采取班级制的管理方式,不请阿姨,卫生同事轮流值日,窗沿、厕所和边角,每一项都要打分,不合格的代价就是扣钱。 同事小军安慰我:“你还好,我一个礼拜收了5张罚单。” 小军刚大学毕业,学的是市场营销,现在沦为小广告设计师,专门制作一些风格土气、标题吸睛的“爆款”内容,夹在每月健康杂志里,寄给客户,每月要寄3万多份。小广告每期都会卖降糖片、苦荞茶、软面包这些老年人喜欢的小吃,行文风格、排版插画、狗血故事,和大街上莆田系生殖医院的小册子如出一辙。 “我的任务就是做这个吗?” 小组会上我问主管领导。 “不是,这个外包了。我们几个一起做海参就行。” 领导大手一挥,得意炫耀,“咱们部门可是公司学历最高的部门,都是大学生。毛总的希望!” 毛总是公司的老板,每天8点15准时出现在早会上。 “要想玩一个行业,就要上上下下把它吃透。” 给我们开部门会时,他侃侃而谈6年前做补硒保健品的经历。当时他在山东最大的代工厂一待就是一个月,学习行业知识、捕捉市场信息,现在每年还坚持去了解最新技术。身在朔州,他却放眼全国:补硒片、驼奶、孢子粉格局太小,国人消费升级,布局海参成了公司的下一步重点。我听着都频频点头,觉着这人土老板的派头,新老板的思维,还是有点想法。 入职第一周,虽然讨厌鸡血式的洗脑,但我也在新环境中成长起来,能分辨出海参的好坏、知道了产品加工线的流程、还能装模作样说出海参体内的各种营养物质和功效。回来的决定虽然是被动的,但除了事无巨细的规则约束,工作倒也没什么,加上我妈总劝我回来总有一段适应期,心态也开始转变。
“在孤独中,人的尊严也会丧失干净” 下面是作者原文: “我今年七十岁,老伴儿六十八岁。 退休前,我们夫妇都是省城电子研究所的研究人员。我的两个儿子,一个毕业于中国人民大学,一个毕业于清华大学,之后继续深造,取得了高学历后,如今都在北京定居。我们夫妇的老年空巢生活,过了将近有十年了。起初,一切似乎都还和谐,充裕的养老金足够老两口安度晚年,那段时间,我们还经常出门旅游,过着逍遥自在的日子。但是,随着时光的流逝,我们这对在抚养子女上「功德圆满」的老人,却越来越感受到了垂暮生命的重荷。两人的身体一天不如一天,尤其到了最近两年,更是每况愈下。我患有严重的心脏病,老伴患有严重的高血压,日常生活中,老两口是彼此的医生,一个替另一个量血压,一个监督另一个按时服药。老两口知道控制病情的重要,心里都很清楚,一旦其中的一个倒下了,另一个都没力气将对方背出家门,而且,另一个也势必会跟着累倒。这种担忧在今年年初得到了证实。 当时我的心脏病突发,幸亏邻居帮忙,打电话叫来了 120 急救车。老伴也想跟着急救车一同上医院,被邻居好说歹说地劝住。邻居也是好心,担心老太太跟到医院去只会把自己也急出毛病来。老伴留在了家里,可是当天晚上,一个人在家的老太太突然感到天旋地转。依靠平时掌握的医疗常识,老太太理智地没有进行多余的挣扎,而是就地躺在了地板上。躺下后老太太就感觉到完全动弹不得了,整个身子已经完全不受自己的支配。她说,那一刻,她认为自己要完了。就这样躺在冰冷的地板上,直到黎明时分,老太太的病情才渐渐缓和。她始终不敢动,更不敢睡着,她怕自己一旦睡着了,就再也不会醒过来了。等到第二天,邻居发现了,也是喊来了 120,后脚跟着前脚,把老太太也送进了医院。 这件事情发生后,我们夫妇的空巢生活正式敲响了警钟。我们不是没有想过去北京和儿子一起生活。以我们俩的收入,即使生活在北京,也不会给孩子们增添太多的负担。但是北京的情况太特殊了。孩子们除了「北上广」,在任何一座城市生活,我和老伴儿的晚年都不会遇到今天这样大的困难。 两个孩子目前在北京生活都算稳定,也都买了自己的房子,买的房子,都是一百五十平米左右,合计下来,这两套房就将近一千万了。买完房子,他们的人生基本上就被套死在那一百五十平米上了。他们各自的一家三口,也够住下我和老伴儿了,但孩子们谁都不主动开口请我们去住。 有一年过年,全家人都在,两个儿媳妇用开玩笑的方式互相说:现在国家人均居住面积的小康标准是三十平米,如果咱们谁家再挤进两个人去,立刻就生活在小康线以下了。也许是说者无心听者有意,我和老伴当时只能相视苦笑。 若是我和老伴儿在北京租房住,即便我们住在北京了,儿子就在身边,可日子一样是我们老两口自己过,还是空巢家庭,顶多周末的时候孩子们能过来看一眼。这样就等于是白白花了一笔冤枉钱。 思前想后,唯一的出路就是我和老伴儿独守空巢。 对于暮年的生活,我们不是没有做过设计。可现在看,事情没有发生之前,我们的想法都太过乐观了些。当年我们退休的时候,想着自己老了,绝不拖累孩子们,我们老两口和孩子之间的关系,自从他们考上大学那天起,就已经是“功德圆满”了,从此,在彼此的义务上,都不做强求。那时我们想,我们在自己的老年,依靠自己不薄的退休金,可以游山玩水,完全投身到大自然的怀抱中去,直到老的哪儿也去不了的时候,就找一个小保姆伺候我们。 起初一切都按照我们的计划进行着。我和老伴儿退休后年年去外地旅游,在丽江,我们还租了一间民房,连续三年都在那边过的夏天,自己买菜做饭,就像居家过日子一样。我们自得其乐,孩子们也很高兴,都说自己的父母真是潇洒。因为彼此无扰,我们老两口和孩子们的关系处理得非常融洽。 但是人算不如天算,这样的日子没有过上十年,计划就完全被打乱了。 我们没有料到,自己的身体垮得会这么快。只能终止云游四方的日子了,提前进入请保姆的程序。 可是,真的开始请保姆时,我们才发现自己太幼稚了。在我们的思想里,花钱请人为自己服务,就是一个简单的雇佣关系,只要付得起钱,一切就会水到渠成。谁能想到,如今请保姆难,居然已经是一个社会问题了。我们最先找了家政公司,伺候两个老人,对方给出的要价是每月三千元。这个数目虽然也在我们能够承受的范围内,但还是让我们有些小小的惊讶。在心理上,我们认为价钱是高了些。老伴有些想不通,我还给她做了做思想工作。我说既然是市场化了,这个定价一定就是市场自我调节出来的,是被供求关系所决定的,通过这个价格,我们就可以得出如今老人对保姆的需求有多大,供不应求,所以才导致出了这样的价格。你看,我们研究所刚刚毕业的研究生,一个月的工资也就是三千块钱,可是一个不用受太多教育就能胜任的保姆岗位,也开出了和一个研究人员同等的薪酬标准,这个价格不能说没有一些扭曲。但这就是现实,我们处在这样的市场环境中,购买服务,只能接受如此的定价。 好不容易,老伴儿的思想工作做通了,第一个小保姆被请进了家门。但购买保姆服务的交易方式,远远不像我们购买其他商品那么简单。购买其他商品,基本上还有个公平原则、诚信原则在里面,但购买家庭养老服务,这里面的不确定因素就太多了。这个小保姆为我们提供的服务质量,远远和我们的预期不相吻合。我们老两口也是自认有修养的人,但是的确难以容忍。于是又换了一个,每个月还多给出五百块钱。但是随着付出的价格抬高,获得的服务质量与预期的落差反而更大了。就这样接二连三换了四个保姆,最终不约而同,我和老伴都决定不再尝试这条路了。我们决定,在我们还能动的情况下,彼此照顾对方。这里面没有不理性的因素,我们都是学理科出身的,不会感情用事,任何决定,都是经过理性推理出来的。但是现在不得不承认,我们的理性思考的确有侥幸的成分在里面。老年人的身体状况,更是个不可估算的变量。 发生在老伴身上的危险,让我知道了,现在身边有个人还是非常必要的,起码不会让我们在突发险情的时候坐以待毙。上次老伴被救,是因为我们防患于未然,留了一把钥匙在邻居家里。邻居很负责任,我住院后,就担心我老伴一个人会有什么不测,一大早敲门问安,没人应门,这才开门看到了躺在地板上的老人。这种侥幸的事还敢再重演吗?不敢了。 现在我和老伴又有了一个共识,那就是住院两个人必须一同去,反正以我们现在的身体状况,任何时候都够得上住院的条件。我想啊,也许我们最终的那个时刻,会是双双躺在医院的病床上,彼此看得见对方,一同闭上眼睛。 如果真是这样,那可的确就是功德圆满了。 现在孩子们当然很着急,可也只能劝我们再去请保姆。他们总以为我们是舍不得花那份钱,根本体验不到这种买卖关系如今的混乱——不是你支付了金钱,就一定能够换来等值的服务。他们不知道,这种「等值」的要求,更多的还是指人的良心,是良心和良心之间的换算,可如今人的良心,是个最大的不确定值,最难以被估算和期待。 我们住院后,两个孩子都回来了,当孩子们出现在病房门口的时候,那一刻,我真的感受到了情感上的满足。那一刻,我居然有些伤心,就好像自己受了什么天大的委屈一样。老伴儿更是哭得一塌糊涂,孩子们越安慰,她哭得越凶。好在我还算比较克制,如果我也落泪,孩子们会感到震惊的。我从来没有在两个儿子面前掉过泪。孩子们不会理解他们的父母怎么会变得如此脆弱,就像我年轻的时候一样,也一定是难以理解如今的自己。 在医院陪了我们几天,看我们的病情都稳定下来了,孩子们就回北京了。他们太忙。是我让他们回去的,有生以来第一次,我在理性思考的时候,感到这么违心。 孩子们走后,我和老伴突然变得特别亲。不是说我们以前不亲,是这次事情发生后,我们之间那种相濡以沫的情绪变得空前浓厚。 我们俩的病床挨着,各自躺在床上,伸出手,正好可以牵住彼此的手,我们就这样躺在病床上手拉着手,连护士看到都笑话我们,说我们比初恋的情人还要亲密。护士说得没错,我和老伴儿年轻的时候,好像都没有像今天这样情重。这就是相依为命啊。我们手拉着手,各自还吊着液体,我觉得液体滴进我们的血管里,就融合在了一起,这种感觉真好! 在医院里,我和老伴商量了下一个决定——我们住进养老院去。 出院后我们立刻考察了一下,有几家养老院还是不错的,比较正规,主要是管理相对严格,毕竟是有那么一个机构,为老人提供服务的人员,有组织的管理,这样一来,就杜绝了老人在家养老,保姆关起门来称王称霸的可能。你要知道,老年人的状态决定了,在私密的空间里,相对身强力壮的保姆们,他们绝对是处于弱势地位的。 我们看中的那家养老院还提供家庭式公寓,就是一个小家庭的样式,厨房、卫生间一应俱全,我们并不需要过集体生活,每天服务员会送来三餐,自己愿意的话,也可以自己做饭,医务人员会随时巡视老人的身体状况。当然,收费比较高,一个月我们两个人需要交纳六千块钱。这个价格我认为是合理的,吃住、医疗保健都在里面。 入住手续我们已经办好了,现在只等养老院的通知。这家养老院的公寓房很紧张,需要排队。去养老院,看来就是我和老伴儿的最后一站了。 也许真的是走到人生的尽头了,这段日子在家,我和老伴儿总觉得是在和什么告别,情绪上不免就有些低落。收拾收拾东西,每天夕阳落山的时候,我们老两口就坐在阳台上说一些过去的事情。这套房子我们住得并不是很久,退休前才换的,也就住了十年左右的光景,可是如今就好像是人生前一个阶段的最后一个驿站了,从这个门走出去之后,我们的人生就该进入落幕的倒计时了。 我们这一辈子,传统观念不是很重,自认为我们的生命和孩子们的生命应当是各自独立的,可是如今看来,人之暮年,对于亲情的渴望却是不以人的意志为转移的。这是我们独有的民族性格,而现代性,说到底是一个西方观念,所以,当我们国家迈向现代性的时候,独有的这种民族性格,就让我们付出的代价、承受的撕裂感,格外沉重。 老伴儿现在特别思念孩子们,我也一样,这些日子突然想起的就总是两个儿子小时候的样子了。有时候还会有些错觉,好像看到他们就在这套房子里玩耍。实际上,我们搬进这套房子的时候,他们早已经在北京落户了。这种视觉上的位移,在物理学上也许都能找到符合科学的解释吧,就像海市蜃楼,我想也许不完全是个主观上的错觉。 前两天我和老伴儿做了一个大工程,就是把孩子们从前的照片都整理了出来,分门别类,按照年代的顺序,扫描进电脑里,给他们做成了电子相册。我还买了两部平板电脑,分别给他们储存了进去。我想,有一天,孩子们也会开始追忆自己的童年吧。这也是给我们进养老院做的准备工作。 要离开家了,我和老伴儿想了想,需要从这个家带走的,好像并没有太多的东西。除了我们的养老金卡、身份证件,好像唯一值得我们带在身边的,就只有孩子们的照片了。人生前一个阶段积累下的一切有形的事物,我们都带不走,也不需要带走了!” 请好好看几遍这个文章。谁也不要得瑟自己儿子姑娘在国外、在北上广,在什么大城市,不多年后,我们每个人都会经历这样的过程。
“在孤独中,人的尊严也会丧失干净” 下面是作者原文: “我今年七十岁,老伴儿六十八岁。 退休前,我们夫妇都是省城电子研究所的研究人员。我的两个儿子,一个毕业于中国人民大学,一个毕业于清华大学,之后继续深造,取得了高学历后,如今都在北京定居。我们夫妇的老年空巢生活,过了将近有十年了。起初,一切似乎都还和谐,充裕的养老金足够老两口安度晚年,那段时间,我们还经常出门旅游,过着逍遥自在的日子。但是,随着时光的流逝,我们这对在抚养子女上「功德圆满」的老人,却越来越感受到了垂暮生命的重荷。两人的身体一天不如一天,尤其到了最近两年,更是每况愈下。我患有严重的心脏病,老伴患有严重的高血压,日常生活中,老两口是彼此的医生,一个替另一个量血压,一个监督另一个按时服药。老两口知道控制病情的重要,心里都很清楚,一旦其中的一个倒下了,另一个都没力气将对方背出家门,而且,另一个也势必会跟着累倒。这种担忧在今年年初得到了证实。 当时我的心脏病突发,幸亏邻居帮忙,打电话叫来了 120 急救车。老伴也想跟着急救车一同上医院,被邻居好说歹说地劝住。邻居也是好心,担心老太太跟到医院去只会把自己也急出毛病来。老伴留在了家里,可是当天晚上,一个人在家的老太太突然感到天旋地转。依靠平时掌握的医疗常识,老太太理智地没有进行多余的挣扎,而是就地躺在了地板上。躺下后老太太就感觉到完全动弹不得了,整个身子已经完全不受自己的支配。她说,那一刻,她认为自己要完了。就这样躺在冰冷的地板上,直到黎明时分,老太太的病情才渐渐缓和。她始终不敢动,更不敢睡着,她怕自己一旦睡着了,就再也不会醒过来了。等到第二天,邻居发现了,也是喊来了 120,后脚跟着前脚,把老太太也送进了医院。 这件事情发生后,我们夫妇的空巢生活正式敲响了警钟。我们不是没有想过去北京和儿子一起生活。以我们俩的收入,即使生活在北京,也不会给孩子们增添太多的负担。但是北京的情况太特殊了。孩子们除了「北上广」,在任何一座城市生活,我和老伴儿的晚年都不会遇到今天这样大的困难。 两个孩子目前在北京生活都算稳定,也都买了自己的房子,买的房子,都是一百五十平米左右,合计下来,这两套房就将近一千万了。买完房子,他们的人生基本上就被套死在那一百五十平米上了。他们各自的一家三口,也够住下我和老伴儿了,但孩子们谁都不主动开口请我们去住。 有一年过年,全家人都在,两个儿媳妇用开玩笑的方式互相说:现在国家人均居住面积的小康标准是三十平米,如果咱们谁家再挤进两个人去,立刻就生活在小康线以下了。也许是说者无心听者有意,我和老伴当时只能相视苦笑。 若是我和老伴儿在北京租房住,即便我们住在北京了,儿子就在身边,可日子一样是我们老两口自己过,还是空巢家庭,顶多周末的时候孩子们能过来看一眼。这样就等于是白白花了一笔冤枉钱。 思前想后,唯一的出路就是我和老伴儿独守空巢。 对于暮年的生活,我们不是没有做过设计。可现在看,事情没有发生之前,我们的想法都太过乐观了些。当年我们退休的时候,想着自己老了,绝不拖累孩子们,我们老两口和孩子之间的关系,自从他们考上大学那天起,就已经是“功德圆满”了,从此,在彼此的义务上,都不做强求。那时我们想,我们在自己的老年,依靠自己不薄的退休金,可以游山玩水,完全投身到大自然的怀抱中去,直到老的哪儿也去不了的时候,就找一个小保姆伺候我们。 起初一切都按照我们的计划进行着。我和老伴儿退休后年年去外地旅游,在丽江,我们还租了一间民房,连续三年都在那边过的夏天,自己买菜做饭,就像居家过日子一样。我们自得其乐,孩子们也很高兴,都说自己的父母真是潇洒。因为彼此无扰,我们老两口和孩子们的关系处理得非常融洽。 但是人算不如天算,这样的日子没有过上十年,计划就完全被打乱了。 我们没有料到,自己的身体垮得会这么快。只能终止云游四方的日子了,提前进入请保姆的程序。 可是,真的开始请保姆时,我们才发现自己太幼稚了。在我们的思想里,花钱请人为自己服务,就是一个简单的雇佣关系,只要付得起钱,一切就会水到渠成。谁能想到,如今请保姆难,居然已经是一个社会问题了。我们最先找了家政公司,伺候两个老人,对方给出的要价是每月三千元。这个数目虽然也在我们能够承受的范围内,但还是让我们有些小小的惊讶。在心理上,我们认为价钱是高了些。老伴有些想不通,我还给她做了做思想工作。我说既然是市场化了,这个定价一定就是市场自我调节出来的,是被供求关系所决定的,通过这个价格,我们就可以得出如今老人对保姆的需求有多大,供不应求,所以才导致出了这样的价格。你看,我们研究所刚刚毕业的研究生,一个月的工资也就是三千块钱,可是一个不用受太多教育就能胜任的保姆岗位,也开出了和一个研究人员同等的薪酬标准,这个价格不能说没有一些扭曲。但这就是现实,我们处在这样的市场环境中,购买服务,只能接受如此的定价。 好不容易,老伴儿的思想工作做通了,第一个小保姆被请进了家门。但购买保姆服务的交易方式,远远不像我们购买其他商品那么简单。购买其他商品,基本上还有个公平原则、诚信原则在里面,但购买家庭养老服务,这里面的不确定因素就太多了。这个小保姆为我们提供的服务质量,远远和我们的预期不相吻合。我们老两口也是自认有修养的人,但是的确难以容忍。于是又换了一个,每个月还多给出五百块钱。但是随着付出的价格抬高,获得的服务质量与预期的落差反而更大了。就这样接二连三换了四个保姆,最终不约而同,我和老伴都决定不再尝试这条路了。我们决定,在我们还能动的情况下,彼此照顾对方。这里面没有不理性的因素,我们都是学理科出身的,不会感情用事,任何决定,都是经过理性推理出来的。但是现在不得不承认,我们的理性思考的确有侥幸的成分在里面。老年人的身体状况,更是个不可估算的变量。 发生在老伴身上的危险,让我知道了,现在身边有个人还是非常必要的,起码不会让我们在突发险情的时候坐以待毙。上次老伴被救,是因为我们防患于未然,留了一把钥匙在邻居家里。邻居很负责任,我住院后,就担心我老伴一个人会有什么不测,一大早敲门问安,没人应门,这才开门看到了躺在地板上的老人。这种侥幸的事还敢再重演吗?不敢了。 现在我和老伴又有了一个共识,那就是住院两个人必须一同去,反正以我们现在的身体状况,任何时候都够得上住院的条件。我想啊,也许我们最终的那个时刻,会是双双躺在医院的病床上,彼此看得见对方,一同闭上眼睛。 如果真是这样,那可的确就是功德圆满了。 现在孩子们当然很着急,可也只能劝我们再去请保姆。他们总以为我们是舍不得花那份钱,根本体验不到这种买卖关系如今的混乱——不是你支付了金钱,就一定能够换来等值的服务。他们不知道,这种「等值」的要求,更多的还是指人的良心,是良心和良心之间的换算,可如今人的良心,是个最大的不确定值,最难以被估算和期待。 我们住院后,两个孩子都回来了,当孩子们出现在病房门口的时候,那一刻,我真的感受到了情感上的满足。那一刻,我居然有些伤心,就好像自己受了什么天大的委屈一样。老伴儿更是哭得一塌糊涂,孩子们越安慰,她哭得越凶。好在我还算比较克制,如果我也落泪,孩子们会感到震惊的。我从来没有在两个儿子面前掉过泪。孩子们不会理解他们的父母怎么会变得如此脆弱,就像我年轻的时候一样,也一定是难以理解如今的自己。 在医院陪了我们几天,看我们的病情都稳定下来了,孩子们就回北京了。他们太忙。是我让他们回去的,有生以来第一次,我在理性思考的时候,感到这么违心。 孩子们走后,我和老伴突然变得特别亲。不是说我们以前不亲,是这次事情发生后,我们之间那种相濡以沫的情绪变得空前浓厚。 我们俩的病床挨着,各自躺在床上,伸出手,正好可以牵住彼此的手,我们就这样躺在病床上手拉着手,连护士看到都笑话我们,说我们比初恋的情人还要亲密。护士说得没错,我和老伴儿年轻的时候,好像都没有像今天这样情重。这就是相依为命啊。我们手拉着手,各自还吊着液体,我觉得液体滴进我们的血管里,就融合在了一起,这种感觉真好! 在医院里,我和老伴商量了下一个决定——我们住进养老院去。 出院后我们立刻考察了一下,有几家养老院还是不错的,比较正规,主要是管理相对严格,毕竟是有那么一个机构,为老人提供服务的人员,有组织的管理,这样一来,就杜绝了老人在家养老,保姆关起门来称王称霸的可能。你要知道,老年人的状态决定了,在私密的空间里,相对身强力壮的保姆们,他们绝对是处于弱势地位的。 我们看中的那家养老院还提供家庭式公寓,就是一个小家庭的样式,厨房、卫生间一应俱全,我们并不需要过集体生活,每天服务员会送来三餐,自己愿意的话,也可以自己做饭,医务人员会随时巡视老人的身体状况。当然,收费比较高,一个月我们两个人需要交纳六千块钱。这个价格我认为是合理的,吃住、医疗保健都在里面。 入住手续我们已经办好了,现在只等养老院的通知。这家养老院的公寓房很紧张,需要排队。去养老院,看来就是我和老伴儿的最后一站了。 也许真的是走到人生的尽头了,这段日子在家,我和老伴儿总觉得是在和什么告别,情绪上不免就有些低落。收拾收拾东西,每天夕阳落山的时候,我们老两口就坐在阳台上说一些过去的事情。这套房子我们住得并不是很久,退休前才换的,也就住了十年左右的光景,可是如今就好像是人生前一个阶段的最后一个驿站了,从这个门走出去之后,我们的人生就该进入落幕的倒计时了。 我们这一辈子,传统观念不是很重,自认为我们的生命和孩子们的生命应当是各自独立的,可是如今看来,人之暮年,对于亲情的渴望却是不以人的意志为转移的。这是我们独有的民族性格,而现代性,说到底是一个西方观念,所以,当我们国家迈向现代性的时候,独有的这种民族性格,就让我们付出的代价、承受的撕裂感,格外沉重。 老伴儿现在特别思念孩子们,我也一样,这些日子突然想起的就总是两个儿子小时候的样子了。有时候还会有些错觉,好像看到他们就在这套房子里玩耍。实际上,我们搬进这套房子的时候,他们早已经在北京落户了。这种视觉上的位移,在物理学上也许都能找到符合科学的解释吧,就像海市蜃楼,我想也许不完全是个主观上的错觉。 前两天我和老伴儿做了一个大工程,就是把孩子们从前的照片都整理了出来,分门别类,按照年代的顺序,扫描进电脑里,给他们做成了电子相册。我还买了两部平板电脑,分别给他们储存了进去。我想,有一天,孩子们也会开始追忆自己的童年吧。这也是给我们进养老院做的准备工作。 要离开家了,我和老伴儿想了想,需要从这个家带走的,好像并没有太多的东西。除了我们的养老金卡、身份证件,好像唯一值得我们带在身边的,就只有孩子们的照片了。人生前一个阶段积累下的一切有形的事物,我们都带不走,也不需要带走了!” 请好好看几遍这个文章。谁也不要得瑟自己儿子姑娘在国外、在北上广,在什么大城市,不多年后,我们每个人都会经历这样的过程。
霜降应该吃什么你了解吗? “霜降水返壑,风落木归山。”10月23日,将迎来农历二十四节气中的霜降,这也是秋季的最后一个节气。古籍《月令七十二候集解》记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。这是说霜降期间,天气变得更冷,露水开始凝结成霜。这个时期,古人讲究“补冬不如补霜降”,食肉进补、吃柿子就成了这个节气的饮食习俗。 霜降北方秋收扫尾 霜降期间,一般从10月下旬至11月上旬,这个时期,干冷空气逐渐一统天下,全国各地气温逐渐下降。气温的变化也在影响物候变化,这也是霜降三候:一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。意思是此时豺开始捕获猎物准备过冬;树叶枯黄掉落;蛰虫伏在洞中不动不食,进入冬眠。 在农业方面,这一时期,北方大部分地区已在秋收扫尾。农民会及时将收获后的庄稼地秸秆、根茬收回来,以防越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获,要加强后期管理。而在一些南方地区,却是“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻开始收割;早茬麦、早茬油菜开始播种。 霜降传统美食有这些 古人讲究“补冬不如补霜降”,那么传统的霜降美食有哪些呢? 萝卜山东地区有农谚“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”。在当地,霜降时节流行吃萝卜。而民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是指在十月吃萝卜有益健康。萝卜是秋冬家常菜,可以生吃、凉拌,也可以做成热菜、汤饮、粥品等。 柿子、柚子 “霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”福建泉州流行在霜降吃柿子,在当地人看来,霜降吃柿子可以御寒保暖,还能补筋骨。加之霜降前后,正好是柿子完全成熟时期,这时候的柿子皮薄味美,营养价值高,广受追捧。此外,霜降时节正好柚子成熟,有些地区也讲究吃柚子。这个时期的柚子水分多,营养丰富,正是口感最佳时。 牛肉、羊肉霜降时节,气温逐渐变冷,不少地方都有霜降吃牛羊肉“进补”的习俗,俗称“煲羊肉”“煲羊头”。人们认为牛肉、羊肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,适宜这个季节滋补。在北京地区,霜降流行吃铜锅涮羊肉或者炙子烤肉,以达到“贴秋膘”进补的功效。 鸭子在闽南,霜降来临会吃鸭子“贴秋膘”。据说,每到霜降时节,当地的鸭子就会销售火爆。 兔肉古人“秋补”还讲究在霜降期间食兔肉,称“迎霜兔肉”。有说法认为,经霜的兔肉味道鲜美,营养价值较高,适宜秋冬滋补。这一习俗在北京地区较为流行,此前有报道称,稻香村这个时期还推出过霜降兔肉的点心。
霜降应该吃什么你了解吗? “霜降水返壑,风落木归山。”10月23日,将迎来农历二十四节气中的霜降,这也是秋季的最后一个节气。古籍《月令七十二候集解》记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。这是说霜降期间,天气变得更冷,露水开始凝结成霜。这个时期,古人讲究“补冬不如补霜降”,食肉进补、吃柿子就成了这个节气的饮食习俗。 霜降北方秋收扫尾 霜降期间,一般从10月下旬至11月上旬,这个时期,干冷空气逐渐一统天下,全国各地气温逐渐下降。气温的变化也在影响物候变化,这也是霜降三候:一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。意思是此时豺开始捕获猎物准备过冬;树叶枯黄掉落;蛰虫伏在洞中不动不食,进入冬眠。 在农业方面,这一时期,北方大部分地区已在秋收扫尾。农民会及时将收获后的庄稼地秸秆、根茬收回来,以防越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获,要加强后期管理。而在一些南方地区,却是“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻开始收割;早茬麦、早茬油菜开始播种。 霜降传统美食有这些 古人讲究“补冬不如补霜降”,那么传统的霜降美食有哪些呢? 萝卜山东地区有农谚“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”。在当地,霜降时节流行吃萝卜。而民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是指在十月吃萝卜有益健康。萝卜是秋冬家常菜,可以生吃、凉拌,也可以做成热菜、汤饮、粥品等。 柿子、柚子 “霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”福建泉州流行在霜降吃柿子,在当地人看来,霜降吃柿子可以御寒保暖,还能补筋骨。加之霜降前后,正好是柿子完全成熟时期,这时候的柿子皮薄味美,营养价值高,广受追捧。此外,霜降时节正好柚子成熟,有些地区也讲究吃柚子。这个时期的柚子水分多,营养丰富,正是口感最佳时。 牛肉、羊肉霜降时节,气温逐渐变冷,不少地方都有霜降吃牛羊肉“进补”的习俗,俗称“煲羊肉”“煲羊头”。人们认为牛肉、羊肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,适宜这个季节滋补。在北京地区,霜降流行吃铜锅涮羊肉或者炙子烤肉,以达到“贴秋膘”进补的功效。 鸭子在闽南,霜降来临会吃鸭子“贴秋膘”。据说,每到霜降时节,当地的鸭子就会销售火爆。 兔肉古人“秋补”还讲究在霜降期间食兔肉,称“迎霜兔肉”。有说法认为,经霜的兔肉味道鲜美,营养价值较高,适宜秋冬滋补。这一习俗在北京地区较为流行,此前有报道称,稻香村这个时期还推出过霜降兔肉的点心。
霜降应该吃什么你了解吗? “霜降水返壑,风落木归山。”10月23日,将迎来农历二十四节气中的霜降,这也是秋季的最后一个节气。古籍《月令七十二候集解》记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。这是说霜降期间,天气变得更冷,露水开始凝结成霜。这个时期,古人讲究“补冬不如补霜降”,食肉进补、吃柿子就成了这个节气的饮食习俗。 霜降北方秋收扫尾 霜降期间,一般从10月下旬至11月上旬,这个时期,干冷空气逐渐一统天下,全国各地气温逐渐下降。气温的变化也在影响物候变化,这也是霜降三候:一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。意思是此时豺开始捕获猎物准备过冬;树叶枯黄掉落;蛰虫伏在洞中不动不食,进入冬眠。 在农业方面,这一时期,北方大部分地区已在秋收扫尾。农民会及时将收获后的庄稼地秸秆、根茬收回来,以防越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获,要加强后期管理。而在一些南方地区,却是“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻开始收割;早茬麦、早茬油菜开始播种。 霜降传统美食有这些 古人讲究“补冬不如补霜降”,那么传统的霜降美食有哪些呢? 萝卜山东地区有农谚“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”。在当地,霜降时节流行吃萝卜。而民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是指在十月吃萝卜有益健康。萝卜是秋冬家常菜,可以生吃、凉拌,也可以做成热菜、汤饮、粥品等。 柿子、柚子 “霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”福建泉州流行在霜降吃柿子,在当地人看来,霜降吃柿子可以御寒保暖,还能补筋骨。加之霜降前后,正好是柿子完全成熟时期,这时候的柿子皮薄味美,营养价值高,广受追捧。此外,霜降时节正好柚子成熟,有些地区也讲究吃柚子。这个时期的柚子水分多,营养丰富,正是口感最佳时。 牛肉、羊肉霜降时节,气温逐渐变冷,不少地方都有霜降吃牛羊肉“进补”的习俗,俗称“煲羊肉”“煲羊头”。人们认为牛肉、羊肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,适宜这个季节滋补。在北京地区,霜降流行吃铜锅涮羊肉或者炙子烤肉,以达到“贴秋膘”进补的功效。 鸭子在闽南,霜降来临会吃鸭子“贴秋膘”。据说,每到霜降时节,当地的鸭子就会销售火爆。 兔肉古人“秋补”还讲究在霜降期间食兔肉,称“迎霜兔肉”。有说法认为,经霜的兔肉味道鲜美,营养价值较高,适宜秋冬滋补。这一习俗在北京地区较为流行,此前有报道称,稻香村这个时期还推出过霜降兔肉的点心。
4S店员工藏有如此多猫儿腻。。 砸车“创收”: 定损前员工操锤砸坏完好零件 9月下旬,新京报记者应聘进入上汽大众北京恒星天诚4S店,成为维修车间学徒。 9月24日下午,一辆在事故中受损的大众高尔夫轿车,被送到该公司维修车间,负责维修该车的维修技师准备对车辆进行拆解定损前,一名穿着白衬衫的工作人员叫停了他,向他要了一把铁锤,便开始砸车。 他所砸的为车头水箱框架,临近撞车部位,砸了几下看到没坏,又调整姿势重重砸了几下,直到水箱框架被砸掉一角。他随后掏出手机,对着破损部位拍照。 这名砸车的员工属于该店售后部,不过并不是维修技师。“拆吧!”拍完照后,他示意维修技师可以开始对这辆事故车进行拆解定损。 维修技师将这辆事故车破损的零部件一一拆下,并登记在订货单上,“看哪个坏了就订个新的,等新配件到了给换上,这辆车就算修好了。当拆到车辆水箱框架的时候,记者故意指了指刚刚被砸部位问道:“刚才这个是他锤烂的吧?”负责维修的技师只是淡淡说了句“反正保险公司给钱。” 新京报记者从维修技师处得知,被砸的高尔夫轿车一个水箱框架售价一千多元,这也就意味着砸车之后,该车的维修费用至少要多出一千多元。 当记者以为砸车创收只是一次偶然情况的时候,一名维修技师却道出了实情,“很正常,每个车都砸,要不然你哪挣钱去啊,这行业就是这样。” 这名维修技师今年三十岁出头,曾辗转多个汽车品牌旗下的4S店,从事车辆维修至少十年时间。他还“好意”叮嘱记者学习修车的时候脑袋一定要灵活一些,“你拆坏了,砸坏了,只要没照相登记,就说是撞的。”9月24日下午,上汽大众北京恒星天诚4S店的一名员工,在一辆送修汽车拆解定损前,将原本完好的水箱框架砸坏。来源:新京报调查组
4S店员工藏有如此多猫儿腻。。 砸车“创收”: 定损前员工操锤砸坏完好零件 9月下旬,新京报记者应聘进入上汽大众北京恒星天诚4S店,成为维修车间学徒。 9月24日下午,一辆在事故中受损的大众高尔夫轿车,被送到该公司维修车间,负责维修该车的维修技师准备对车辆进行拆解定损前,一名穿着白衬衫的工作人员叫停了他,向他要了一把铁锤,便开始砸车。 他所砸的为车头水箱框架,临近撞车部位,砸了几下看到没坏,又调整姿势重重砸了几下,直到水箱框架被砸掉一角。他随后掏出手机,对着破损部位拍照。 这名砸车的员工属于该店售后部,不过并不是维修技师。“拆吧!”拍完照后,他示意维修技师可以开始对这辆事故车进行拆解定损。 维修技师将这辆事故车破损的零部件一一拆下,并登记在订货单上,“看哪个坏了就订个新的,等新配件到了给换上,这辆车就算修好了。当拆到车辆水箱框架的时候,记者故意指了指刚刚被砸部位问道:“刚才这个是他锤烂的吧?”负责维修的技师只是淡淡说了句“反正保险公司给钱。” 新京报记者从维修技师处得知,被砸的高尔夫轿车一个水箱框架售价一千多元,这也就意味着砸车之后,该车的维修费用至少要多出一千多元。 当记者以为砸车创收只是一次偶然情况的时候,一名维修技师却道出了实情,“很正常,每个车都砸,要不然你哪挣钱去啊,这行业就是这样。” 这名维修技师今年三十岁出头,曾辗转多个汽车品牌旗下的4S店,从事车辆维修至少十年时间。他还“好意”叮嘱记者学习修车的时候脑袋一定要灵活一些,“你拆坏了,砸坏了,只要没照相登记,就说是撞的。”9月24日下午,上汽大众北京恒星天诚4S店的一名员工,在一辆送修汽车拆解定损前,将原本完好的水箱框架砸坏。来源:新京报调查组
4S店员工藏有如此多猫儿腻。。 砸车“创收”: 定损前员工操锤砸坏完好零件 9月下旬,新京报记者应聘进入上汽大众北京恒星天诚4S店,成为维修车间学徒。 9月24日下午,一辆在事故中受损的大众高尔夫轿车,被送到该公司维修车间,负责维修该车的维修技师准备对车辆进行拆解定损前,一名穿着白衬衫的工作人员叫停了他,向他要了一把铁锤,便开始砸车。 他所砸的为车头水箱框架,临近撞车部位,砸了几下看到没坏,又调整姿势重重砸了几下,直到水箱框架被砸掉一角。他随后掏出手机,对着破损部位拍照。 这名砸车的员工属于该店售后部,不过并不是维修技师。“拆吧!”拍完照后,他示意维修技师可以开始对这辆事故车进行拆解定损。 维修技师将这辆事故车破损的零部件一一拆下,并登记在订货单上,“看哪个坏了就订个新的,等新配件到了给换上,这辆车就算修好了。当拆到车辆水箱框架的时候,记者故意指了指刚刚被砸部位问道:“刚才这个是他锤烂的吧?”负责维修的技师只是淡淡说了句“反正保险公司给钱。” 新京报记者从维修技师处得知,被砸的高尔夫轿车一个水箱框架售价一千多元,这也就意味着砸车之后,该车的维修费用至少要多出一千多元。 当记者以为砸车创收只是一次偶然情况的时候,一名维修技师却道出了实情,“很正常,每个车都砸,要不然你哪挣钱去啊,这行业就是这样。” 这名维修技师今年三十岁出头,曾辗转多个汽车品牌旗下的4S店,从事车辆维修至少十年时间。他还“好意”叮嘱记者学习修车的时候脑袋一定要灵活一些,“你拆坏了,砸坏了,只要没照相登记,就说是撞的。”9月24日下午,上汽大众北京恒星天诚4S店的一名员工,在一辆送修汽车拆解定损前,将原本完好的水箱框架砸坏。来源:新京报调查组
大庆召开石油管理局“三供一业”分离移交改造项目约谈会 10月16日,市住建局召开石油管理局“三供一业”分离移交改造项目约谈会。   针对近期我市不少群众反映部分“三供一业”改造项目现场污水横流、破损不及时处理、影响市民出行等问题,市住建局积极回应,站在全市住建行政主管部门角度,立即开展行业检查和现场办公,督促3家建设单位严格落实工程管理首要责任,全面排查各小区施工过程中存在的工程质量、安全生产、文明施工等方面问题,坚持立行立改,确保问题整改到位,同时要举一反三,加强项目管理,避免类似问题再次发生。此外,作为市级主管部门,市住建局还责成让胡路区住建局和油田公司质量安全环保评价中心严格落实属地监管责任,加大行业监管力度,全面开展安全生产、文明施工、疫情防控监督巡查排查,特别是吸取近期青岛疫情教训,时刻保持警惕,对建筑工地疫情防控保持常抓不懈。   会上宣读了《关于石油管理局“三供一业”分离移交改造项目工程质量和施工安全问题的通报》,督促各专项工程参建单位落实各自责任,加强项目管理,推动项目顺利实施。石油管理局“三供一业”分离移交改造项目经理部、大庆市北控企业管理有限公司、大庆供电公司、油田公司质量安全环保评价中心、让胡路区住建局等单位负责人参加约谈会。
大庆召开石油管理局“三供一业”分离移交改造项目约谈会 10月16日,市住建局召开石油管理局“三供一业”分离移交改造项目约谈会。   针对近期我市不少群众反映部分“三供一业”改造项目现场污水横流、破损不及时处理、影响市民出行等问题,市住建局积极回应,站在全市住建行政主管部门角度,立即开展行业检查和现场办公,督促3家建设单位严格落实工程管理首要责任,全面排查各小区施工过程中存在的工程质量、安全生产、文明施工等方面问题,坚持立行立改,确保问题整改到位,同时要举一反三,加强项目管理,避免类似问题再次发生。此外,作为市级主管部门,市住建局还责成让胡路区住建局和油田公司质量安全环保评价中心严格落实属地监管责任,加大行业监管力度,全面开展安全生产、文明施工、疫情防控监督巡查排查,特别是吸取近期青岛疫情教训,时刻保持警惕,对建筑工地疫情防控保持常抓不懈。   会上宣读了《关于石油管理局“三供一业”分离移交改造项目工程质量和施工安全问题的通报》,督促各专项工程参建单位落实各自责任,加强项目管理,推动项目顺利实施。石油管理局“三供一业”分离移交改造项目经理部、大庆市北控企业管理有限公司、大庆供电公司、油田公司质量安全环保评价中心、让胡路区住建局等单位负责人参加约谈会。
喝茶,我们到底在喝什么?我们喝到了什么? 经由专业的仪器分析中,发现茶叶的化学成分有五百多种,除了有糖类、蛋白质、脂肪与类脂物质…三⼤⾃然物质之外与其他化合物。 茶叶在制造加⼯过程中经过物理与化学变化中会产⽣的不同茶叶的⾊、香、味物质。茶叶中的化学成分可分为「茶菁」、「茶干」、「茶汤」三种状况来说…… 「茶菁」就是刚采摘下来的新鲜茶叶,因为不同的茶树品种,不同的⽣长部位、⽣⻑环境与栽培条件不同,其中的内含物会有差异。 「茶干」就是经过茶叶的制作后的成品,因为制成过程的发酵程度不同,所以组合成分也不相同。 「茶汤」就是茶干冲泡⽔之后溶出来的汁液,这就是影响到喝到⼈体内的直接成分。 茶汤內含物百分比:1.⽔分: 在新鲜的茶叶上的⽔分占有75~80%左右比重,成品的茶干含⽔量在5%以下。 当茶干中⽔分含量超过12%时,茶叶的化学反应不仅会继续进⾏,⽽且还能吸收空气中的氧气,使微⽣物不断滋⽣,然后茶叶就会变质或发酸。 延伸阅读: 泡茶的科学 : 不同水质选择对茶叶冲泡口感的影响 2、多元酚类物质: 这里指的就是我们经常听到的「茶多酚」就是茶叶中有三十多种的多元酚类物质的总称,茶多酚又称「茶鞣」,因为大部份能溶解于水中,又称「水溶性鞣质」。 包括:儿茶素类、花色素类(黄烷醇类)、花黄素类(黄酮类)和酚酸类等四大类物质组成。 茶多酚很容易自动氧化,它氧化聚合后会产生「茶黄素」和「茶红素」等,会影响到茶的汤色和滋味。 茶多酚中最独特的健康成分「儿茶素」是决定茶叶色、香、味的重要成分,也是形成不同茶类的主要物质,具有强烈的收敛性与苦涩味。 儿茶素又称「单宁酸」在茶汤中物质最多占50%以上,在不同品种、不同采摘时期、生长部位、栽培管理和气侯的变动因素下,会造成儿茶素类成分含量不同。 在国外发表的研究报告中,儿茶素中含有对生理非常有助益功效,其中主要的成分包括有: 表儿茶素(EC)、没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素培酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)在不同季节的采收的茶叶中的儿茶素含量依序如下:夏>春>秋>冬茶多酚和儿茶素也会随着海拔高度的提高而减少,在夏季采收绿茶前遮盖黑网,也会降低儿茶素的含量,其用意在减少绿茶的苦涩程度。 儿茶素会溶于热水而不溶解于冷水,所以,冷泡茶会比较没有苦涩感。如果想将健康的儿茶素喝进身体,可以选择喝热茶。 一般茶叶中的儿茶素类占茶干的10%~30%,占可溶于茶汤内成分的40%~50%;在茶汤中可与咖啡因结合,以减缓咖啡因对人体的影响。 目前国内外研究都证实儿茶素及其氧化聚合物对人体具有抗氧化、抗发炎、抗菌、抗细胞突变作用、抗肿瘤及抗过敏等作用,另外还可强化微血管活性、增加维生素C摄取、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量,防护辐射伤害、抑制血压上升及抑制血小板凝集等生理功效。 三、生物质: 茶叶中的生物硷包括咖啡因、可可佼和茶梗,其中以咖啡因的含量最多,约占茶干总量的2%~5%,它是氮代谢的产物,在新陈代谢旺盛的茶叶嫩梢(嫩芽)部份及春茶的含量较高……当茶汤温度低于38°C时,咖啡因会与茶叶中的多酚物质、蛋白质...等大分子物质结合产生沉淀,冷温时结合、高温时分开,是一种不溶性胶质沉淀,称为乳化作用(凝乳)或称为「冷后浑」…这个作乳化作用和茶汤的活性有直接关系,红茶审评中也当作是衡量红茶品质优劣的指标之一。红茶汤的活性愈大,乳化作用愈大,也会增加茶汤的鲜爽度。咖啡因占茶汤可溶成分的8~10%,通常一天摄取300毫克的咖啡因对大部份的成人是无害的,咖啡因在摄取后的几个小时就会被代谢掉,不会积在人体内。咖啡因与茶硷属于大分子物质,在冷水中释出率较低,因此饮用冷泡茶不会摄取到太多的咖啡因和茶汁,也比较不会影响肠胃和睡眠。 咖啡因对人体会产生刺激中枢神经、提神、强心、利尿等生理作用,也是支气管的和缓扩张剂,可加速脂肪裂解的代谢作用。但茶叶中所含咖啡因与咖啡中的咖啡因虽然是同一物质,但其化学组成结构不同茶叶中的儿茶素类及氧化聚合物可降低咖啡因对人体的生理作用。 四、氨基酸: 茶叶中的氨基酸带有鲜甜味,十分容易溶解在水中,是决定茶汤品质的鲜爽度。氨基酸与儿茶素作用会使茶叶的香气发生变化,氨基酸在茶芽嫩梗、高海拔、春冬茶的茶叶中含量较多。制茶过程中产生的香气,烘焙时氨基酸与还原醣间产生「梅纳反应」,使茶叶具有焙火香。高山茶的氨基酸比平地茶高出26%,香精油总量高出41%。高山茶的醛类物质含量也较高,是形成高山茶较香、较为鲜爽的原因。 五、茶叶色素: 茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素。叶绿素不溶于水。 类胡萝卜素(类黄色素)在制茶过程中会转变为茶叶的香气,并且具有吸收光的性质,容易被氧化,会使茶汤质变。 黄酮类物质、花青素、茶黄素、茶红素、茶褐素…是水溶性色素,并且决定茶汤的颜色。 黄酮醇:约占茶干的0.6%~0.7%,对人体具有增强微血管壁及消除口臭的功效。六、芳香物质: 茶叶的香气是由茶叶的品质与加工制造过程决定的。茶叶含有的香气成分化合物高达300多种。 茶叶中的芳香物质是指「茶叶中挥发性物质的总称」。在茶叶化学物质的总含量中,芳香物质含量并不多,所以香气其实是由茶菁的品质及加工制造的条件所决定的。一般鲜叶中含0.02%,绿茶含0.005~0.02%,红茶中含0.01~0.03%。茶叶中芳香物质虽然不多,但种类却很复杂。 据分析,这些茶叶含有香气的化合物多达300余种;鲜叶约含有50种;绿茶香气成分化合物有100种以上;而红茶更多达300多种。而这些组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物、碳氢化合物、氧化物等十多种。 综合上面所讲的重点就是,茶香是由茶叶加工工艺和茶树品种两者来决定的,而另一点毋庸置疑的是,茶叶香气是决定品质的重要因素之一。茶叶香气成分很多,但含量却很少,茶中以乌龙茶与红茶的香气含量相对较高,而绿茶的含量较低。 主要香气种类:醇类、醛类、乙烯醇、酮类、羧酸类、酯类、酚类、含氮或硫化合物。 醇类:脂肪族醇:正丁醇、异丁醇、异戊醇、顺-3-己烯醇...等 芳香族醇:本甲醇 (苹果香)、苯乙醇 (玫瑰香)、苯丙醇 (似水仙花香) 萜烯醇类:芳樟醇、香叶醇、橙叶醇 醛类:脂肪族醛:青叶醛 芳香族醛:苯乙醛、肉桂醛 朴烯醇:香叶醇 酮类:酮类在茶叶中含量极少,但贡献很大,例,B-紫罗酮与绿茶香气。茶螺烯酮、茉莉酮 ( 茉莉花香,也是构成花茶、新茶的香味物质 ) 羧酸类:这类物质在橙茶中的含量比鲜叶高,尤其是红茶。在红茶的芳香物质中比例占了约30%,而绿茶中仅占2-3%。所以这类物质,也就是红绿茶香型差别的主因之一。( 另外,乙酸的含量常作为茶叶霉变的指标之一 ) 酯类:酯类是香气物质的主要成分,乙酸和芳香醇形成的酯,通常具有强烈的香气,大多为花香。例如己烯酸己烯酯,是绿茶中的主要酯,是构成绿茶、新茶香的特征成分,其含量随茶叶存放时间变长而减少,茶叶越陈化含量越低。 酚类:在茶中含量少不影响茶叶香气,但如果这些物质增加,则会导致烟味或烟焦味。如,苯酚含量常用来检测"烟气"的程度。愈创木酚及其衍生物,由木质素、多酚类不完全燃烧的产物,往往具有烟焦味。向杀菁过程中就会产生这样的物质跟气味。 含N或S的化合物:二甲硫,绿茶新茶香的成分之一;二甲基砒秦,含量低时有明显烘炒香,但含量高时会有焦气。七、蛋白质: 茶叶中的蛋白质成分中的酶类,是参与「 酶促反应 」的催化剂。也是增加茶叶黏稠度的物质。就像一般食物一样,茶汤中的蛋白质会造成久放的茶汤泡掉变质,这就是为什么热泡后放置时间太长,甚至放到隔夜的茶不宜饮用,可以把冲泡好的茶汤过滤出茶渣后放冷,然后拿去冷藏。 八、糖类: 茶叶西含有单醣(葡萄糖、甘乳糖、果糖…)与双醣类(麦芽糖、蔗糖、乳糖…)和多糖(纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、活性多糖、脂多糖)三类。单糖与双糖可溶于水,是组合茶叶滋味的物质之一。 九、果胶质: 果糖与糖类、氨基酸的含量决定茶叶质地厚重。可增加茶汤的香甜与厚实的滋味…高海拔、嫩芽含量较高。 十、脂类: 水解时产生的脂肪酸是一些不稳定的化学成分,在空气中会氧化生成陈味或酸败臭味……茶干保存要避免高温、光照、氧气。PS:氟 一般作作完成的茶叶约含有150~350ppm的氟,实际上在我们冲泡茶叶的过程中,氟并非一下子全部释出,而是以1ppm左右浓度缓缓释出,因此爱泡茶及喝茶的人通常都不容易有蛀牙。⽔分:在新鲜的茶叶上的⽔分占有75~80%左右比重,成品的茶干含⽔量在5%以下。当茶干中⽔分含量超过12%时,茶叶的化学反应不仅会继续进⾏,⽽且还能吸收空气中的氧气,使微⽣物不断滋⽣,然后茶叶就会变质或发酸。
喝茶,我们到底在喝什么?我们喝到了什么? 经由专业的仪器分析中,发现茶叶的化学成分有五百多种,除了有糖类、蛋白质、脂肪与类脂物质…三⼤⾃然物质之外与其他化合物。 茶叶在制造加⼯过程中经过物理与化学变化中会产⽣的不同茶叶的⾊、香、味物质。茶叶中的化学成分可分为「茶菁」、「茶干」、「茶汤」三种状况来说…… 「茶菁」就是刚采摘下来的新鲜茶叶,因为不同的茶树品种,不同的⽣长部位、⽣⻑环境与栽培条件不同,其中的内含物会有差异。 「茶干」就是经过茶叶的制作后的成品,因为制成过程的发酵程度不同,所以组合成分也不相同。 「茶汤」就是茶干冲泡⽔之后溶出来的汁液,这就是影响到喝到⼈体内的直接成分。 茶汤內含物百分比:1.⽔分: 在新鲜的茶叶上的⽔分占有75~80%左右比重,成品的茶干含⽔量在5%以下。 当茶干中⽔分含量超过12%时,茶叶的化学反应不仅会继续进⾏,⽽且还能吸收空气中的氧气,使微⽣物不断滋⽣,然后茶叶就会变质或发酸。 延伸阅读: 泡茶的科学 : 不同水质选择对茶叶冲泡口感的影响 2、多元酚类物质: 这里指的就是我们经常听到的「茶多酚」就是茶叶中有三十多种的多元酚类物质的总称,茶多酚又称「茶鞣」,因为大部份能溶解于水中,又称「水溶性鞣质」。 包括:儿茶素类、花色素类(黄烷醇类)、花黄素类(黄酮类)和酚酸类等四大类物质组成。 茶多酚很容易自动氧化,它氧化聚合后会产生「茶黄素」和「茶红素」等,会影响到茶的汤色和滋味。 茶多酚中最独特的健康成分「儿茶素」是决定茶叶色、香、味的重要成分,也是形成不同茶类的主要物质,具有强烈的收敛性与苦涩味。 儿茶素又称「单宁酸」在茶汤中物质最多占50%以上,在不同品种、不同采摘时期、生长部位、栽培管理和气侯的变动因素下,会造成儿茶素类成分含量不同。 在国外发表的研究报告中,儿茶素中含有对生理非常有助益功效,其中主要的成分包括有: 表儿茶素(EC)、没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素培酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)在不同季节的采收的茶叶中的儿茶素含量依序如下:夏>春>秋>冬茶多酚和儿茶素也会随着海拔高度的提高而减少,在夏季采收绿茶前遮盖黑网,也会降低儿茶素的含量,其用意在减少绿茶的苦涩程度。 儿茶素会溶于热水而不溶解于冷水,所以,冷泡茶会比较没有苦涩感。如果想将健康的儿茶素喝进身体,可以选择喝热茶。 一般茶叶中的儿茶素类占茶干的10%~30%,占可溶于茶汤内成分的40%~50%;在茶汤中可与咖啡因结合,以减缓咖啡因对人体的影响。 目前国内外研究都证实儿茶素及其氧化聚合物对人体具有抗氧化、抗发炎、抗菌、抗细胞突变作用、抗肿瘤及抗过敏等作用,另外还可强化微血管活性、增加维生素C摄取、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量,防护辐射伤害、抑制血压上升及抑制血小板凝集等生理功效。 三、生物质: 茶叶中的生物硷包括咖啡因、可可佼和茶梗,其中以咖啡因的含量最多,约占茶干总量的2%~5%,它是氮代谢的产物,在新陈代谢旺盛的茶叶嫩梢(嫩芽)部份及春茶的含量较高……当茶汤温度低于38°C时,咖啡因会与茶叶中的多酚物质、蛋白质...等大分子物质结合产生沉淀,冷温时结合、高温时分开,是一种不溶性胶质沉淀,称为乳化作用(凝乳)或称为「冷后浑」…这个作乳化作用和茶汤的活性有直接关系,红茶审评中也当作是衡量红茶品质优劣的指标之一。红茶汤的活性愈大,乳化作用愈大,也会增加茶汤的鲜爽度。咖啡因占茶汤可溶成分的8~10%,通常一天摄取300毫克的咖啡因对大部份的成人是无害的,咖啡因在摄取后的几个小时就会被代谢掉,不会积在人体内。咖啡因与茶硷属于大分子物质,在冷水中释出率较低,因此饮用冷泡茶不会摄取到太多的咖啡因和茶汁,也比较不会影响肠胃和睡眠。 咖啡因对人体会产生刺激中枢神经、提神、强心、利尿等生理作用,也是支气管的和缓扩张剂,可加速脂肪裂解的代谢作用。但茶叶中所含咖啡因与咖啡中的咖啡因虽然是同一物质,但其化学组成结构不同茶叶中的儿茶素类及氧化聚合物可降低咖啡因对人体的生理作用。 四、氨基酸: 茶叶中的氨基酸带有鲜甜味,十分容易溶解在水中,是决定茶汤品质的鲜爽度。氨基酸与儿茶素作用会使茶叶的香气发生变化,氨基酸在茶芽嫩梗、高海拔、春冬茶的茶叶中含量较多。制茶过程中产生的香气,烘焙时氨基酸与还原醣间产生「梅纳反应」,使茶叶具有焙火香。高山茶的氨基酸比平地茶高出26%,香精油总量高出41%。高山茶的醛类物质含量也较高,是形成高山茶较香、较为鲜爽的原因。 五、茶叶色素: 茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素。叶绿素不溶于水。 类胡萝卜素(类黄色素)在制茶过程中会转变为茶叶的香气,并且具有吸收光的性质,容易被氧化,会使茶汤质变。 黄酮类物质、花青素、茶黄素、茶红素、茶褐素…是水溶性色素,并且决定茶汤的颜色。 黄酮醇:约占茶干的0.6%~0.7%,对人体具有增强微血管壁及消除口臭的功效。六、芳香物质: 茶叶的香气是由茶叶的品质与加工制造过程决定的。茶叶含有的香气成分化合物高达300多种。 茶叶中的芳香物质是指「茶叶中挥发性物质的总称」。在茶叶化学物质的总含量中,芳香物质含量并不多,所以香气其实是由茶菁的品质及加工制造的条件所决定的。一般鲜叶中含0.02%,绿茶含0.005~0.02%,红茶中含0.01~0.03%。茶叶中芳香物质虽然不多,但种类却很复杂。 据分析,这些茶叶含有香气的化合物多达300余种;鲜叶约含有50种;绿茶香气成分化合物有100种以上;而红茶更多达300多种。而这些组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物、碳氢化合物、氧化物等十多种。 综合上面所讲的重点就是,茶香是由茶叶加工工艺和茶树品种两者来决定的,而另一点毋庸置疑的是,茶叶香气是决定品质的重要因素之一。茶叶香气成分很多,但含量却很少,茶中以乌龙茶与红茶的香气含量相对较高,而绿茶的含量较低。 主要香气种类:醇类、醛类、乙烯醇、酮类、羧酸类、酯类、酚类、含氮或硫化合物。 醇类:脂肪族醇:正丁醇、异丁醇、异戊醇、顺-3-己烯醇...等 芳香族醇:本甲醇 (苹果香)、苯乙醇 (玫瑰香)、苯丙醇 (似水仙花香) 萜烯醇类:芳樟醇、香叶醇、橙叶醇 醛类:脂肪族醛:青叶醛 芳香族醛:苯乙醛、肉桂醛 朴烯醇:香叶醇 酮类:酮类在茶叶中含量极少,但贡献很大,例,B-紫罗酮与绿茶香气。茶螺烯酮、茉莉酮 ( 茉莉花香,也是构成花茶、新茶的香味物质 ) 羧酸类:这类物质在橙茶中的含量比鲜叶高,尤其是红茶。在红茶的芳香物质中比例占了约30%,而绿茶中仅占2-3%。所以这类物质,也就是红绿茶香型差别的主因之一。( 另外,乙酸的含量常作为茶叶霉变的指标之一 ) 酯类:酯类是香气物质的主要成分,乙酸和芳香醇形成的酯,通常具有强烈的香气,大多为花香。例如己烯酸己烯酯,是绿茶中的主要酯,是构成绿茶、新茶香的特征成分,其含量随茶叶存放时间变长而减少,茶叶越陈化含量越低。 酚类:在茶中含量少不影响茶叶香气,但如果这些物质增加,则会导致烟味或烟焦味。如,苯酚含量常用来检测"烟气"的程度。愈创木酚及其衍生物,由木质素、多酚类不完全燃烧的产物,往往具有烟焦味。向杀菁过程中就会产生这样的物质跟气味。 含N或S的化合物:二甲硫,绿茶新茶香的成分之一;二甲基砒秦,含量低时有明显烘炒香,但含量高时会有焦气。七、蛋白质: 茶叶中的蛋白质成分中的酶类,是参与「 酶促反应 」的催化剂。也是增加茶叶黏稠度的物质。就像一般食物一样,茶汤中的蛋白质会造成久放的茶汤泡掉变质,这就是为什么热泡后放置时间太长,甚至放到隔夜的茶不宜饮用,可以把冲泡好的茶汤过滤出茶渣后放冷,然后拿去冷藏。 八、糖类: 茶叶西含有单醣(葡萄糖、甘乳糖、果糖…)与双醣类(麦芽糖、蔗糖、乳糖…)和多糖(纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、活性多糖、脂多糖)三类。单糖与双糖可溶于水,是组合茶叶滋味的物质之一。 九、果胶质: 果糖与糖类、氨基酸的含量决定茶叶质地厚重。可增加茶汤的香甜与厚实的滋味…高海拔、嫩芽含量较高。 十、脂类: 水解时产生的脂肪酸是一些不稳定的化学成分,在空气中会氧化生成陈味或酸败臭味……茶干保存要避免高温、光照、氧气。PS:氟 一般作作完成的茶叶约含有150~350ppm的氟,实际上在我们冲泡茶叶的过程中,氟并非一下子全部释出,而是以1ppm左右浓度缓缓释出,因此爱泡茶及喝茶的人通常都不容易有蛀牙。⽔分:在新鲜的茶叶上的⽔分占有75~80%左右比重,成品的茶干含⽔量在5%以下。当茶干中⽔分含量超过12%时,茶叶的化学反应不仅会继续进⾏,⽽且还能吸收空气中的氧气,使微⽣物不断滋⽣,然后茶叶就会变质或发酸。
喝茶,我们到底在喝什么?我们喝到了什么? 经由专业的仪器分析中,发现茶叶的化学成分有五百多种,除了有糖类、蛋白质、脂肪与类脂物质…三⼤⾃然物质之外与其他化合物。 茶叶在制造加⼯过程中经过物理与化学变化中会产⽣的不同茶叶的⾊、香、味物质。茶叶中的化学成分可分为「茶菁」、「茶干」、「茶汤」三种状况来说…… 「茶菁」就是刚采摘下来的新鲜茶叶,因为不同的茶树品种,不同的⽣长部位、⽣⻑环境与栽培条件不同,其中的内含物会有差异。 「茶干」就是经过茶叶的制作后的成品,因为制成过程的发酵程度不同,所以组合成分也不相同。 「茶汤」就是茶干冲泡⽔之后溶出来的汁液,这就是影响到喝到⼈体内的直接成分。 茶汤內含物百分比:1.⽔分: 在新鲜的茶叶上的⽔分占有75~80%左右比重,成品的茶干含⽔量在5%以下。 当茶干中⽔分含量超过12%时,茶叶的化学反应不仅会继续进⾏,⽽且还能吸收空气中的氧气,使微⽣物不断滋⽣,然后茶叶就会变质或发酸。 延伸阅读: 泡茶的科学 : 不同水质选择对茶叶冲泡口感的影响 2、多元酚类物质: 这里指的就是我们经常听到的「茶多酚」就是茶叶中有三十多种的多元酚类物质的总称,茶多酚又称「茶鞣」,因为大部份能溶解于水中,又称「水溶性鞣质」。 包括:儿茶素类、花色素类(黄烷醇类)、花黄素类(黄酮类)和酚酸类等四大类物质组成。 茶多酚很容易自动氧化,它氧化聚合后会产生「茶黄素」和「茶红素」等,会影响到茶的汤色和滋味。 茶多酚中最独特的健康成分「儿茶素」是决定茶叶色、香、味的重要成分,也是形成不同茶类的主要物质,具有强烈的收敛性与苦涩味。 儿茶素又称「单宁酸」在茶汤中物质最多占50%以上,在不同品种、不同采摘时期、生长部位、栽培管理和气侯的变动因素下,会造成儿茶素类成分含量不同。 在国外发表的研究报告中,儿茶素中含有对生理非常有助益功效,其中主要的成分包括有: 表儿茶素(EC)、没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素培酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)在不同季节的采收的茶叶中的儿茶素含量依序如下:夏>春>秋>冬茶多酚和儿茶素也会随着海拔高度的提高而减少,在夏季采收绿茶前遮盖黑网,也会降低儿茶素的含量,其用意在减少绿茶的苦涩程度。 儿茶素会溶于热水而不溶解于冷水,所以,冷泡茶会比较没有苦涩感。如果想将健康的儿茶素喝进身体,可以选择喝热茶。 一般茶叶中的儿茶素类占茶干的10%~30%,占可溶于茶汤内成分的40%~50%;在茶汤中可与咖啡因结合,以减缓咖啡因对人体的影响。 目前国内外研究都证实儿茶素及其氧化聚合物对人体具有抗氧化、抗发炎、抗菌、抗细胞突变作用、抗肿瘤及抗过敏等作用,另外还可强化微血管活性、增加维生素C摄取、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量,防护辐射伤害、抑制血压上升及抑制血小板凝集等生理功效。 三、生物质: 茶叶中的生物硷包括咖啡因、可可佼和茶梗,其中以咖啡因的含量最多,约占茶干总量的2%~5%,它是氮代谢的产物,在新陈代谢旺盛的茶叶嫩梢(嫩芽)部份及春茶的含量较高……当茶汤温度低于38°C时,咖啡因会与茶叶中的多酚物质、蛋白质...等大分子物质结合产生沉淀,冷温时结合、高温时分开,是一种不溶性胶质沉淀,称为乳化作用(凝乳)或称为「冷后浑」…这个作乳化作用和茶汤的活性有直接关系,红茶审评中也当作是衡量红茶品质优劣的指标之一。红茶汤的活性愈大,乳化作用愈大,也会增加茶汤的鲜爽度。咖啡因占茶汤可溶成分的8~10%,通常一天摄取300毫克的咖啡因对大部份的成人是无害的,咖啡因在摄取后的几个小时就会被代谢掉,不会积在人体内。咖啡因与茶硷属于大分子物质,在冷水中释出率较低,因此饮用冷泡茶不会摄取到太多的咖啡因和茶汁,也比较不会影响肠胃和睡眠。 咖啡因对人体会产生刺激中枢神经、提神、强心、利尿等生理作用,也是支气管的和缓扩张剂,可加速脂肪裂解的代谢作用。但茶叶中所含咖啡因与咖啡中的咖啡因虽然是同一物质,但其化学组成结构不同茶叶中的儿茶素类及氧化聚合物可降低咖啡因对人体的生理作用。 四、氨基酸: 茶叶中的氨基酸带有鲜甜味,十分容易溶解在水中,是决定茶汤品质的鲜爽度。氨基酸与儿茶素作用会使茶叶的香气发生变化,氨基酸在茶芽嫩梗、高海拔、春冬茶的茶叶中含量较多。制茶过程中产生的香气,烘焙时氨基酸与还原醣间产生「梅纳反应」,使茶叶具有焙火香。高山茶的氨基酸比平地茶高出26%,香精油总量高出41%。高山茶的醛类物质含量也较高,是形成高山茶较香、较为鲜爽的原因。 五、茶叶色素: 茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素。叶绿素不溶于水。 类胡萝卜素(类黄色素)在制茶过程中会转变为茶叶的香气,并且具有吸收光的性质,容易被氧化,会使茶汤质变。 黄酮类物质、花青素、茶黄素、茶红素、茶褐素…是水溶性色素,并且决定茶汤的颜色。 黄酮醇:约占茶干的0.6%~0.7%,对人体具有增强微血管壁及消除口臭的功效。六、芳香物质: 茶叶的香气是由茶叶的品质与加工制造过程决定的。茶叶含有的香气成分化合物高达300多种。 茶叶中的芳香物质是指「茶叶中挥发性物质的总称」。在茶叶化学物质的总含量中,芳香物质含量并不多,所以香气其实是由茶菁的品质及加工制造的条件所决定的。一般鲜叶中含0.02%,绿茶含0.005~0.02%,红茶中含0.01~0.03%。茶叶中芳香物质虽然不多,但种类却很复杂。 据分析,这些茶叶含有香气的化合物多达300余种;鲜叶约含有50种;绿茶香气成分化合物有100种以上;而红茶更多达300多种。而这些组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物、碳氢化合物、氧化物等十多种。 综合上面所讲的重点就是,茶香是由茶叶加工工艺和茶树品种两者来决定的,而另一点毋庸置疑的是,茶叶香气是决定品质的重要因素之一。茶叶香气成分很多,但含量却很少,茶中以乌龙茶与红茶的香气含量相对较高,而绿茶的含量较低。 主要香气种类:醇类、醛类、乙烯醇、酮类、羧酸类、酯类、酚类、含氮或硫化合物。 醇类:脂肪族醇:正丁醇、异丁醇、异戊醇、顺-3-己烯醇...等 芳香族醇:本甲醇 (苹果香)、苯乙醇 (玫瑰香)、苯丙醇 (似水仙花香) 萜烯醇类:芳樟醇、香叶醇、橙叶醇 醛类:脂肪族醛:青叶醛 芳香族醛:苯乙醛、肉桂醛 朴烯醇:香叶醇 酮类:酮类在茶叶中含量极少,但贡献很大,例,B-紫罗酮与绿茶香气。茶螺烯酮、茉莉酮 ( 茉莉花香,也是构成花茶、新茶的香味物质 ) 羧酸类:这类物质在橙茶中的含量比鲜叶高,尤其是红茶。在红茶的芳香物质中比例占了约30%,而绿茶中仅占2-3%。所以这类物质,也就是红绿茶香型差别的主因之一。( 另外,乙酸的含量常作为茶叶霉变的指标之一 ) 酯类:酯类是香气物质的主要成分,乙酸和芳香醇形成的酯,通常具有强烈的香气,大多为花香。例如己烯酸己烯酯,是绿茶中的主要酯,是构成绿茶、新茶香的特征成分,其含量随茶叶存放时间变长而减少,茶叶越陈化含量越低。 酚类:在茶中含量少不影响茶叶香气,但如果这些物质增加,则会导致烟味或烟焦味。如,苯酚含量常用来检测"烟气"的程度。愈创木酚及其衍生物,由木质素、多酚类不完全燃烧的产物,往往具有烟焦味。向杀菁过程中就会产生这样的物质跟气味。 含N或S的化合物:二甲硫,绿茶新茶香的成分之一;二甲基砒秦,含量低时有明显烘炒香,但含量高时会有焦气。七、蛋白质: 茶叶中的蛋白质成分中的酶类,是参与「 酶促反应 」的催化剂。也是增加茶叶黏稠度的物质。就像一般食物一样,茶汤中的蛋白质会造成久放的茶汤泡掉变质,这就是为什么热泡后放置时间太长,甚至放到隔夜的茶不宜饮用,可以把冲泡好的茶汤过滤出茶渣后放冷,然后拿去冷藏。 八、糖类: 茶叶西含有单醣(葡萄糖、甘乳糖、果糖…)与双醣类(麦芽糖、蔗糖、乳糖…)和多糖(纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、活性多糖、脂多糖)三类。单糖与双糖可溶于水,是组合茶叶滋味的物质之一。 九、果胶质: 果糖与糖类、氨基酸的含量决定茶叶质地厚重。可增加茶汤的香甜与厚实的滋味…高海拔、嫩芽含量较高。 十、脂类: 水解时产生的脂肪酸是一些不稳定的化学成分,在空气中会氧化生成陈味或酸败臭味……茶干保存要避免高温、光照、氧气。PS:氟 一般作作完成的茶叶约含有150~350ppm的氟,实际上在我们冲泡茶叶的过程中,氟并非一下子全部释出,而是以1ppm左右浓度缓缓释出,因此爱泡茶及喝茶的人通常都不容易有蛀牙。⽔分:在新鲜的茶叶上的⽔分占有75~80%左右比重,成品的茶干含⽔量在5%以下。当茶干中⽔分含量超过12%时,茶叶的化学反应不仅会继续进⾏,⽽且还能吸收空气中的氧气,使微⽣物不断滋⽣,然后茶叶就会变质或发酸。
简明扼要讲通六大茶类(制作工艺的异同而分) 茶叶,这一片神奇的树叶,看似普通的绿叶能愈发美丽多彩,与茶叶的制作工艺息息相关。基本需要经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等过程,才成为成品茶。根据工艺的不同,可分为六大类茶叶,接下来剖析这六大茶类的工艺和分类!一.【绿茶】 制程:采青 → 杀青 → 揉捻 → 干燥 绿茶是不经过发酵的茶叶,即没有经过氧化,是中国生产最多的茶类。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶四类。「杀青」是制造绿茶的关键工序,利用高温处理鲜叶,阻隔茶叶氧化及去掉青草气,保留茶叶的绿润色泽,滋味鲜醇爽口。 比较有名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、蒙顶甘露、黄山毛峰。 分类: 炒青绿茶:碧螺春、西湖龙井、雨花茶、信阳毛尖、甘露、眉茶、珠茶、细嫩炒青、松针等 烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青等 晒青绿茶:滇青、川青、陕青等 蒸青绿茶:玉露、煎茶等 功效︰提神醒脑、生津止渴、清热解毒 绿茶,性寒。由于未经发酵,茶叶重量约30%为儿茶素,鲜叶中的茶多酚有85%以上都得以保留,维生素等其它营养成分损失得也少。儿茶素当中的EGCG,有多份研究指出,可抗衰老、保持心血管健康。摘采后的茶菁通过杀菁,酶的活性消失,内含的各种化学成分,基本上未经酶促氧化反应,故称之不发酵茶。杀菁后再进行揉捻,将茶汁附着在茶叶上后进行干燥。
简明扼要讲通六大茶类(制作工艺的异同而分) 茶叶,这一片神奇的树叶,看似普通的绿叶能愈发美丽多彩,与茶叶的制作工艺息息相关。基本需要经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等过程,才成为成品茶。根据工艺的不同,可分为六大类茶叶,接下来剖析这六大茶类的工艺和分类!一.【绿茶】 制程:采青 → 杀青 → 揉捻 → 干燥 绿茶是不经过发酵的茶叶,即没有经过氧化,是中国生产最多的茶类。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶四类。「杀青」是制造绿茶的关键工序,利用高温处理鲜叶,阻隔茶叶氧化及去掉青草气,保留茶叶的绿润色泽,滋味鲜醇爽口。 比较有名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、蒙顶甘露、黄山毛峰。 分类: 炒青绿茶:碧螺春、西湖龙井、雨花茶、信阳毛尖、甘露、眉茶、珠茶、细嫩炒青、松针等 烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青等 晒青绿茶:滇青、川青、陕青等 蒸青绿茶:玉露、煎茶等 功效︰提神醒脑、生津止渴、清热解毒 绿茶,性寒。由于未经发酵,茶叶重量约30%为儿茶素,鲜叶中的茶多酚有85%以上都得以保留,维生素等其它营养成分损失得也少。儿茶素当中的EGCG,有多份研究指出,可抗衰老、保持心血管健康。摘采后的茶菁通过杀菁,酶的活性消失,内含的各种化学成分,基本上未经酶促氧化反应,故称之不发酵茶。杀菁后再进行揉捻,将茶汁附着在茶叶上后进行干燥。
简明扼要讲通六大茶类(制作工艺的异同而分) 茶叶,这一片神奇的树叶,看似普通的绿叶能愈发美丽多彩,与茶叶的制作工艺息息相关。基本需要经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等过程,才成为成品茶。根据工艺的不同,可分为六大类茶叶,接下来剖析这六大茶类的工艺和分类!一.【绿茶】 制程:采青 → 杀青 → 揉捻 → 干燥 绿茶是不经过发酵的茶叶,即没有经过氧化,是中国生产最多的茶类。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶四类。「杀青」是制造绿茶的关键工序,利用高温处理鲜叶,阻隔茶叶氧化及去掉青草气,保留茶叶的绿润色泽,滋味鲜醇爽口。 比较有名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、蒙顶甘露、黄山毛峰。 分类: 炒青绿茶:碧螺春、西湖龙井、雨花茶、信阳毛尖、甘露、眉茶、珠茶、细嫩炒青、松针等 烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青等 晒青绿茶:滇青、川青、陕青等 蒸青绿茶:玉露、煎茶等 功效︰提神醒脑、生津止渴、清热解毒 绿茶,性寒。由于未经发酵,茶叶重量约30%为儿茶素,鲜叶中的茶多酚有85%以上都得以保留,维生素等其它营养成分损失得也少。儿茶素当中的EGCG,有多份研究指出,可抗衰老、保持心血管健康。摘采后的茶菁通过杀菁,酶的活性消失,内含的各种化学成分,基本上未经酶促氧化反应,故称之不发酵茶。杀菁后再进行揉捻,将茶汁附着在茶叶上后进行干燥。
班级前10的孩子,90%都来自这4种家庭! 一个孩子的学习成绩好,往往会让很多家长好奇,多方打听读的哪所学校?参加了什么辅导?是不是老师在授课中用了什么秘诀? 但事实上,学校培养出学霸,考上好学校,不仅是老师和学校的功劳,更多的,却是父母在背后的努力付出。 如果没有父母默默而强大的支持推动,一个孩子想要做到优秀和顶尖状态,也是不容易的。 “家庭教育不到位,学校教育再好也无济于事。” 每一位学霸的背后,都站着一群优秀且严厉的家长。 而拥有这 4种特质的父母,更容易养出学霸孩子,所有家长都要知道! 常陪伴孩子的父母 陪伴的重要性,值得强调一千次、一万次! 很多人会问:天天都说陪孩子,可如果我不去挣钱,拿什么养孩子? 比起陪伴,有人觉得挣钱更重要,因为有了钱才能给孩子更好的生活,弥补缺失的教育。 然而,孩子对于父母陪伴的渴求,是任何人都比不了的。 父母是孩子最好的老师,陪伴是给孩子最好的教育。 奥巴马说过:“我不会做一辈子的总统,但我要做一辈子的好父亲。” 他最骄傲的一件事是,在长达21个月的总统选战中,没有缺席过一次女儿的家长会。再多的金钱与物质,也替代不了父母的陪伴;再多的理由与借口,也比不过孩子教育失败的遗憾。 正如董卿所言:“在教育孩子的时候,你选择了挣钱,不去管教孩子,等孩子长大了,你辛辛苦苦挣一辈子的钱,都敌不过他败家一年。” 对 “租房20年培养出3个学霸”,这则新闻的印象一直很深。 来自山西临汾的范玉华一家,女儿在哈工大硕博连读,大儿子就读于知名军校,小儿子考入清华大学。20年来,这个普通的家庭没有攒钱买房,一家5口租住在一间60平方米的出租屋里。 父亲范玉华是家里的顶梁柱,虽然收入微薄,生活拮据,但赚钱养家、忙碌之余,他却始终坚持着对三个孩子的陪伴和教育。 谈及对三个孩子的教育,范玉华发自内心地说:“挣的钱都给孩子交了学费,教育确实是最好的投资。” 面对镜头,夫妇二人有些腼腆地表示,自己学识不多,但相信父母是孩子的第一任老师,也是最重要的一任老师。 所以一定不能缺席孩子的成长、学习过程,不然一切都是白费。 “陪伴型”的家庭氛围能够潜移默化地影响孩子,并对孩子起到正确的引导作用。 而父母高质量的陪伴和量力而行的付出,才是孩子最需要的教育。 重视阅读的父母 阅读是让孩子有丰富精神生活的重要源泉,而阅读能力、阅读兴趣、阅读习惯的培养,也是是从家庭教育开始的。 有一首诗写得好:“你或许拥有无限的财富,一箱箱的珠宝与一柜柜的黄金。但是你永远不会比我富有,我有读书给我听的妈妈。” 正如尹建莉老师所说:孩子们从小的阅读差别,是将来至关重要的输赢差别。 热爱读书,就是家庭最高的“软实力”。 在学霸的家庭中,阅读就像是吃饭喝水一样平常。 “国民才女”武亦姝的家庭就是一个典型例子。小时候的武亦姝也是个调皮捣蛋,不爱写作业的孩子。 父母对她很是头疼,多次教育无果后,他们转向朋友求助。 不问别的,就问朋友家的小孩为什么爱读书?是怎么培养的? 朋友的回答非常出人意料:根本没有培养过。 只不过是家里堆满了书,夫妻俩没事就看书,久而久之,孩子也跟着看了起来。 闲来无事,全家人就聚在一起读书,相互讨论,共同提高。 这番话给武亦姝的妈妈触动很大,回到家后,武爸武妈就开始大改变,开始看起《二十四史》和《山海经》;手机也不玩了,开始带着小武亦姝一起看名著,读诗词。 就这样,从幼儿园到高中,武亦姝从未远离过读书。如此数年,小时候顽皮厌学的孩子,蜕变成了知书达理的高中生。 写得一手好字,吟得一首好诗,武亦姝成了名副其实的诗词才女。被书香滋养出来的孩子,未来都不会太差。 我们不能指望孩子的阅读都由老师来督促,需要父母躬身力行,为孩子做好榜样。 能够控制情绪的父母 在养育孩子的过程中,大部分家长都会产生焦虑的情绪,并且无法很好地控制情绪,久而久之,就会敏感易怒,经常对孩子发脾气。 父母情绪不稳定,孩子的情绪也会不稳定,成绩更容易忽上忽下。 而那些学霸孩子,不仅仅成绩优良,更加善于管理自己的情绪。 答案呼之欲出,孩子掌控好情绪,才能更好地掌控未来。 从小教会孩子控制好情绪,父母就要先从自身开始。李玫瑾教授说,控制情绪,最行之有效的一个方法就是,在脾气要来的时候,心里给自己说,“孩子是亲生的,我在气自己,我在发脾气”。 认识一位父亲,他的女儿从一名成绩普通的孩子,到成为考上北大的学霸,期间最离不开的,就是爸爸拥有稳定的情绪。 女儿中考失利,与重点高中失之交臂,按照一般情况 ,父母会大发雷霆,质问怎么考的?为什么那么差? 但这位父亲没有,他先是调整自己的心态,降低对孩子的期望值,用拥抱安慰陷入悲伤的女儿,并告诉她: “上不了重点高中并不代表你不能考上名牌大学,两者没有必然的联系。决定你考上什么大学的,是你在未来三年里所付出的辛苦和努力。” 父亲给与的安慰和肯定,一扫女儿失利后的阴霾,让她重新拾起信心走进高中生活。 果不其然,三年后,女孩成功被北大录取。父母的好情绪能让孩子感到愉快、自信,是促使孩子进步的助推器; 父母情绪不好,会让孩子感到郁闷、自卑,是促使孩子消沉、学业不前的导火线。 善于控制情绪的父母,是孩子一生的福气。 对孩子言传身教的父母 经常有读者在后台留言求助,说自己孩子一天到晚捧着手机看,眼看开学了,暑假作业一点都没碰,说他还嫌烦,不知道该怎么办。 在回答问题前,我们先来看一个案例。 湖北某校举办过一场作文竞赛,其中一道作文题是《大人的“陋习”》。 阅卷评委说: 100多份卷子里,20%以上的孩子都吐槽自己的爸妈爱玩手机——爸爸看新闻玩网游,妈妈逛淘宝,连爷爷奶奶也在手机上玩俄罗斯方块。 作文这样写道:“别人都说我是爸妈的掌上明珠,我看手机才是。别人家都有二胎,我爸妈不用,因为他们的“二胎”是手机。” 孩子的话语很天真,但反应的事实,对父母来说却如当头喝棒。当孩子沉迷于手机,爱手机胜过爱学习、爱生命时,当家长的是否检讨过,是谁把手机交到了孩子手里?是谁长年累月给孩子做示范? 几乎每一个手机成瘾的孩子背后,都有一个手机成瘾的家长。 董卿曾说:“你希望自己的孩子成为什么样的人,你首先要去做一个什么样的人。” 还记得那位2010年,火爆全网的重庆“棒棒”冉光辉吗? 十年前的照片中,他嘴里叼着一根烟,一手扛着沉重的货物,一手牵着自己刚刚学会走路的儿子。配文是:肩上扛着的是家庭,嘴上叼着的是自己,手上牵着的是未来。 十年后的今天,他靠着体力劳动,实现从棚户区租房到市中心买房,终于让一家人在这个奋斗多年的城市扎了根。 而这一切,不是凭空得来。 重庆的很多“棒棒”,没活时喜欢聚在一起打牌消遣时间,但冉师傅不。 批发市场关门后,他要么回家,要么去其它地方找活干。每天的固定花销只有21元,两包烟加一碗面。 他对自己抠门,但只要跟儿子学习相关的花销,他不会有任何犹豫。 在长期的言传身教下,儿子明白,只有学习才是自己的真正出路。 他立志考上好大学,早日赚钱养家,让爸爸早点退休。 现在的冉俊超已读初一,性格外向、活泼,是班长也是历史课代表,成绩名列前茅。 他说:“我爸是一个很伟大的人,他凭的是自己的力气挣到的钱,棒棒并不是一种可以被别人取笑的职业。”孩子是一潭纯净的碧水,清晰倒映着父母的样子。 孩子的习惯就是父母的习惯,教育归根到底,就是父母要以身作则育自己! 优秀的孩子并不是天赐的,而是父母用心血与智慧耐心浇灌出来的。 学霸也从来都不是天生的,通过后天的努力,每一位孩子都有学霸的潜力。 但是这种后天的努力,不仅需要孩子自己,父母和家庭,也起着举足轻重的作用。 一个好的家庭,往往是培养学霸的温床! 与其羡慕别人家的孩子,不如做个别人家的父母。 父母是孩子最大的命运,家庭教育里,深藏着孩子的未来!
班级前10的孩子,90%都来自这4种家庭! 一个孩子的学习成绩好,往往会让很多家长好奇,多方打听读的哪所学校?参加了什么辅导?是不是老师在授课中用了什么秘诀? 但事实上,学校培养出学霸,考上好学校,不仅是老师和学校的功劳,更多的,却是父母在背后的努力付出。 如果没有父母默默而强大的支持推动,一个孩子想要做到优秀和顶尖状态,也是不容易的。 “家庭教育不到位,学校教育再好也无济于事。” 每一位学霸的背后,都站着一群优秀且严厉的家长。 而拥有这 4种特质的父母,更容易养出学霸孩子,所有家长都要知道! 常陪伴孩子的父母 陪伴的重要性,值得强调一千次、一万次! 很多人会问:天天都说陪孩子,可如果我不去挣钱,拿什么养孩子? 比起陪伴,有人觉得挣钱更重要,因为有了钱才能给孩子更好的生活,弥补缺失的教育。 然而,孩子对于父母陪伴的渴求,是任何人都比不了的。 父母是孩子最好的老师,陪伴是给孩子最好的教育。 奥巴马说过:“我不会做一辈子的总统,但我要做一辈子的好父亲。” 他最骄傲的一件事是,在长达21个月的总统选战中,没有缺席过一次女儿的家长会。再多的金钱与物质,也替代不了父母的陪伴;再多的理由与借口,也比不过孩子教育失败的遗憾。 正如董卿所言:“在教育孩子的时候,你选择了挣钱,不去管教孩子,等孩子长大了,你辛辛苦苦挣一辈子的钱,都敌不过他败家一年。” 对 “租房20年培养出3个学霸”,这则新闻的印象一直很深。 来自山西临汾的范玉华一家,女儿在哈工大硕博连读,大儿子就读于知名军校,小儿子考入清华大学。20年来,这个普通的家庭没有攒钱买房,一家5口租住在一间60平方米的出租屋里。 父亲范玉华是家里的顶梁柱,虽然收入微薄,生活拮据,但赚钱养家、忙碌之余,他却始终坚持着对三个孩子的陪伴和教育。 谈及对三个孩子的教育,范玉华发自内心地说:“挣的钱都给孩子交了学费,教育确实是最好的投资。” 面对镜头,夫妇二人有些腼腆地表示,自己学识不多,但相信父母是孩子的第一任老师,也是最重要的一任老师。 所以一定不能缺席孩子的成长、学习过程,不然一切都是白费。 “陪伴型”的家庭氛围能够潜移默化地影响孩子,并对孩子起到正确的引导作用。 而父母高质量的陪伴和量力而行的付出,才是孩子最需要的教育。 重视阅读的父母 阅读是让孩子有丰富精神生活的重要源泉,而阅读能力、阅读兴趣、阅读习惯的培养,也是是从家庭教育开始的。 有一首诗写得好:“你或许拥有无限的财富,一箱箱的珠宝与一柜柜的黄金。但是你永远不会比我富有,我有读书给我听的妈妈。” 正如尹建莉老师所说:孩子们从小的阅读差别,是将来至关重要的输赢差别。 热爱读书,就是家庭最高的“软实力”。 在学霸的家庭中,阅读就像是吃饭喝水一样平常。 “国民才女”武亦姝的家庭就是一个典型例子。小时候的武亦姝也是个调皮捣蛋,不爱写作业的孩子。 父母对她很是头疼,多次教育无果后,他们转向朋友求助。 不问别的,就问朋友家的小孩为什么爱读书?是怎么培养的? 朋友的回答非常出人意料:根本没有培养过。 只不过是家里堆满了书,夫妻俩没事就看书,久而久之,孩子也跟着看了起来。 闲来无事,全家人就聚在一起读书,相互讨论,共同提高。 这番话给武亦姝的妈妈触动很大,回到家后,武爸武妈就开始大改变,开始看起《二十四史》和《山海经》;手机也不玩了,开始带着小武亦姝一起看名著,读诗词。 就这样,从幼儿园到高中,武亦姝从未远离过读书。如此数年,小时候顽皮厌学的孩子,蜕变成了知书达理的高中生。 写得一手好字,吟得一首好诗,武亦姝成了名副其实的诗词才女。被书香滋养出来的孩子,未来都不会太差。 我们不能指望孩子的阅读都由老师来督促,需要父母躬身力行,为孩子做好榜样。 能够控制情绪的父母 在养育孩子的过程中,大部分家长都会产生焦虑的情绪,并且无法很好地控制情绪,久而久之,就会敏感易怒,经常对孩子发脾气。 父母情绪不稳定,孩子的情绪也会不稳定,成绩更容易忽上忽下。 而那些学霸孩子,不仅仅成绩优良,更加善于管理自己的情绪。 答案呼之欲出,孩子掌控好情绪,才能更好地掌控未来。 从小教会孩子控制好情绪,父母就要先从自身开始。李玫瑾教授说,控制情绪,最行之有效的一个方法就是,在脾气要来的时候,心里给自己说,“孩子是亲生的,我在气自己,我在发脾气”。 认识一位父亲,他的女儿从一名成绩普通的孩子,到成为考上北大的学霸,期间最离不开的,就是爸爸拥有稳定的情绪。 女儿中考失利,与重点高中失之交臂,按照一般情况 ,父母会大发雷霆,质问怎么考的?为什么那么差? 但这位父亲没有,他先是调整自己的心态,降低对孩子的期望值,用拥抱安慰陷入悲伤的女儿,并告诉她: “上不了重点高中并不代表你不能考上名牌大学,两者没有必然的联系。决定你考上什么大学的,是你在未来三年里所付出的辛苦和努力。” 父亲给与的安慰和肯定,一扫女儿失利后的阴霾,让她重新拾起信心走进高中生活。 果不其然,三年后,女孩成功被北大录取。父母的好情绪能让孩子感到愉快、自信,是促使孩子进步的助推器; 父母情绪不好,会让孩子感到郁闷、自卑,是促使孩子消沉、学业不前的导火线。 善于控制情绪的父母,是孩子一生的福气。 对孩子言传身教的父母 经常有读者在后台留言求助,说自己孩子一天到晚捧着手机看,眼看开学了,暑假作业一点都没碰,说他还嫌烦,不知道该怎么办。 在回答问题前,我们先来看一个案例。 湖北某校举办过一场作文竞赛,其中一道作文题是《大人的“陋习”》。 阅卷评委说: 100多份卷子里,20%以上的孩子都吐槽自己的爸妈爱玩手机——爸爸看新闻玩网游,妈妈逛淘宝,连爷爷奶奶也在手机上玩俄罗斯方块。 作文这样写道:“别人都说我是爸妈的掌上明珠,我看手机才是。别人家都有二胎,我爸妈不用,因为他们的“二胎”是手机。” 孩子的话语很天真,但反应的事实,对父母来说却如当头喝棒。当孩子沉迷于手机,爱手机胜过爱学习、爱生命时,当家长的是否检讨过,是谁把手机交到了孩子手里?是谁长年累月给孩子做示范? 几乎每一个手机成瘾的孩子背后,都有一个手机成瘾的家长。 董卿曾说:“你希望自己的孩子成为什么样的人,你首先要去做一个什么样的人。” 还记得那位2010年,火爆全网的重庆“棒棒”冉光辉吗? 十年前的照片中,他嘴里叼着一根烟,一手扛着沉重的货物,一手牵着自己刚刚学会走路的儿子。配文是:肩上扛着的是家庭,嘴上叼着的是自己,手上牵着的是未来。 十年后的今天,他靠着体力劳动,实现从棚户区租房到市中心买房,终于让一家人在这个奋斗多年的城市扎了根。 而这一切,不是凭空得来。 重庆的很多“棒棒”,没活时喜欢聚在一起打牌消遣时间,但冉师傅不。 批发市场关门后,他要么回家,要么去其它地方找活干。每天的固定花销只有21元,两包烟加一碗面。 他对自己抠门,但只要跟儿子学习相关的花销,他不会有任何犹豫。 在长期的言传身教下,儿子明白,只有学习才是自己的真正出路。 他立志考上好大学,早日赚钱养家,让爸爸早点退休。 现在的冉俊超已读初一,性格外向、活泼,是班长也是历史课代表,成绩名列前茅。 他说:“我爸是一个很伟大的人,他凭的是自己的力气挣到的钱,棒棒并不是一种可以被别人取笑的职业。”孩子是一潭纯净的碧水,清晰倒映着父母的样子。 孩子的习惯就是父母的习惯,教育归根到底,就是父母要以身作则育自己! 优秀的孩子并不是天赐的,而是父母用心血与智慧耐心浇灌出来的。 学霸也从来都不是天生的,通过后天的努力,每一位孩子都有学霸的潜力。 但是这种后天的努力,不仅需要孩子自己,父母和家庭,也起着举足轻重的作用。 一个好的家庭,往往是培养学霸的温床! 与其羡慕别人家的孩子,不如做个别人家的父母。 父母是孩子最大的命运,家庭教育里,深藏着孩子的未来!
班级前10的孩子,90%都来自这4种家庭! 一个孩子的学习成绩好,往往会让很多家长好奇,多方打听读的哪所学校?参加了什么辅导?是不是老师在授课中用了什么秘诀? 但事实上,学校培养出学霸,考上好学校,不仅是老师和学校的功劳,更多的,却是父母在背后的努力付出。 如果没有父母默默而强大的支持推动,一个孩子想要做到优秀和顶尖状态,也是不容易的。 “家庭教育不到位,学校教育再好也无济于事。” 每一位学霸的背后,都站着一群优秀且严厉的家长。 而拥有这 4种特质的父母,更容易养出学霸孩子,所有家长都要知道! 常陪伴孩子的父母 陪伴的重要性,值得强调一千次、一万次! 很多人会问:天天都说陪孩子,可如果我不去挣钱,拿什么养孩子? 比起陪伴,有人觉得挣钱更重要,因为有了钱才能给孩子更好的生活,弥补缺失的教育。 然而,孩子对于父母陪伴的渴求,是任何人都比不了的。 父母是孩子最好的老师,陪伴是给孩子最好的教育。 奥巴马说过:“我不会做一辈子的总统,但我要做一辈子的好父亲。” 他最骄傲的一件事是,在长达21个月的总统选战中,没有缺席过一次女儿的家长会。再多的金钱与物质,也替代不了父母的陪伴;再多的理由与借口,也比不过孩子教育失败的遗憾。 正如董卿所言:“在教育孩子的时候,你选择了挣钱,不去管教孩子,等孩子长大了,你辛辛苦苦挣一辈子的钱,都敌不过他败家一年。” 对 “租房20年培养出3个学霸”,这则新闻的印象一直很深。 来自山西临汾的范玉华一家,女儿在哈工大硕博连读,大儿子就读于知名军校,小儿子考入清华大学。20年来,这个普通的家庭没有攒钱买房,一家5口租住在一间60平方米的出租屋里。 父亲范玉华是家里的顶梁柱,虽然收入微薄,生活拮据,但赚钱养家、忙碌之余,他却始终坚持着对三个孩子的陪伴和教育。 谈及对三个孩子的教育,范玉华发自内心地说:“挣的钱都给孩子交了学费,教育确实是最好的投资。” 面对镜头,夫妇二人有些腼腆地表示,自己学识不多,但相信父母是孩子的第一任老师,也是最重要的一任老师。 所以一定不能缺席孩子的成长、学习过程,不然一切都是白费。 “陪伴型”的家庭氛围能够潜移默化地影响孩子,并对孩子起到正确的引导作用。 而父母高质量的陪伴和量力而行的付出,才是孩子最需要的教育。 重视阅读的父母 阅读是让孩子有丰富精神生活的重要源泉,而阅读能力、阅读兴趣、阅读习惯的培养,也是是从家庭教育开始的。 有一首诗写得好:“你或许拥有无限的财富,一箱箱的珠宝与一柜柜的黄金。但是你永远不会比我富有,我有读书给我听的妈妈。” 正如尹建莉老师所说:孩子们从小的阅读差别,是将来至关重要的输赢差别。 热爱读书,就是家庭最高的“软实力”。 在学霸的家庭中,阅读就像是吃饭喝水一样平常。 “国民才女”武亦姝的家庭就是一个典型例子。小时候的武亦姝也是个调皮捣蛋,不爱写作业的孩子。 父母对她很是头疼,多次教育无果后,他们转向朋友求助。 不问别的,就问朋友家的小孩为什么爱读书?是怎么培养的? 朋友的回答非常出人意料:根本没有培养过。 只不过是家里堆满了书,夫妻俩没事就看书,久而久之,孩子也跟着看了起来。 闲来无事,全家人就聚在一起读书,相互讨论,共同提高。 这番话给武亦姝的妈妈触动很大,回到家后,武爸武妈就开始大改变,开始看起《二十四史》和《山海经》;手机也不玩了,开始带着小武亦姝一起看名著,读诗词。 就这样,从幼儿园到高中,武亦姝从未远离过读书。如此数年,小时候顽皮厌学的孩子,蜕变成了知书达理的高中生。 写得一手好字,吟得一首好诗,武亦姝成了名副其实的诗词才女。被书香滋养出来的孩子,未来都不会太差。 我们不能指望孩子的阅读都由老师来督促,需要父母躬身力行,为孩子做好榜样。 能够控制情绪的父母 在养育孩子的过程中,大部分家长都会产生焦虑的情绪,并且无法很好地控制情绪,久而久之,就会敏感易怒,经常对孩子发脾气。 父母情绪不稳定,孩子的情绪也会不稳定,成绩更容易忽上忽下。 而那些学霸孩子,不仅仅成绩优良,更加善于管理自己的情绪。 答案呼之欲出,孩子掌控好情绪,才能更好地掌控未来。 从小教会孩子控制好情绪,父母就要先从自身开始。李玫瑾教授说,控制情绪,最行之有效的一个方法就是,在脾气要来的时候,心里给自己说,“孩子是亲生的,我在气自己,我在发脾气”。 认识一位父亲,他的女儿从一名成绩普通的孩子,到成为考上北大的学霸,期间最离不开的,就是爸爸拥有稳定的情绪。 女儿中考失利,与重点高中失之交臂,按照一般情况 ,父母会大发雷霆,质问怎么考的?为什么那么差? 但这位父亲没有,他先是调整自己的心态,降低对孩子的期望值,用拥抱安慰陷入悲伤的女儿,并告诉她: “上不了重点高中并不代表你不能考上名牌大学,两者没有必然的联系。决定你考上什么大学的,是你在未来三年里所付出的辛苦和努力。” 父亲给与的安慰和肯定,一扫女儿失利后的阴霾,让她重新拾起信心走进高中生活。 果不其然,三年后,女孩成功被北大录取。父母的好情绪能让孩子感到愉快、自信,是促使孩子进步的助推器; 父母情绪不好,会让孩子感到郁闷、自卑,是促使孩子消沉、学业不前的导火线。 善于控制情绪的父母,是孩子一生的福气。 对孩子言传身教的父母 经常有读者在后台留言求助,说自己孩子一天到晚捧着手机看,眼看开学了,暑假作业一点都没碰,说他还嫌烦,不知道该怎么办。 在回答问题前,我们先来看一个案例。 湖北某校举办过一场作文竞赛,其中一道作文题是《大人的“陋习”》。 阅卷评委说: 100多份卷子里,20%以上的孩子都吐槽自己的爸妈爱玩手机——爸爸看新闻玩网游,妈妈逛淘宝,连爷爷奶奶也在手机上玩俄罗斯方块。 作文这样写道:“别人都说我是爸妈的掌上明珠,我看手机才是。别人家都有二胎,我爸妈不用,因为他们的“二胎”是手机。” 孩子的话语很天真,但反应的事实,对父母来说却如当头喝棒。当孩子沉迷于手机,爱手机胜过爱学习、爱生命时,当家长的是否检讨过,是谁把手机交到了孩子手里?是谁长年累月给孩子做示范? 几乎每一个手机成瘾的孩子背后,都有一个手机成瘾的家长。 董卿曾说:“你希望自己的孩子成为什么样的人,你首先要去做一个什么样的人。” 还记得那位2010年,火爆全网的重庆“棒棒”冉光辉吗? 十年前的照片中,他嘴里叼着一根烟,一手扛着沉重的货物,一手牵着自己刚刚学会走路的儿子。配文是:肩上扛着的是家庭,嘴上叼着的是自己,手上牵着的是未来。 十年后的今天,他靠着体力劳动,实现从棚户区租房到市中心买房,终于让一家人在这个奋斗多年的城市扎了根。 而这一切,不是凭空得来。 重庆的很多“棒棒”,没活时喜欢聚在一起打牌消遣时间,但冉师傅不。 批发市场关门后,他要么回家,要么去其它地方找活干。每天的固定花销只有21元,两包烟加一碗面。 他对自己抠门,但只要跟儿子学习相关的花销,他不会有任何犹豫。 在长期的言传身教下,儿子明白,只有学习才是自己的真正出路。 他立志考上好大学,早日赚钱养家,让爸爸早点退休。 现在的冉俊超已读初一,性格外向、活泼,是班长也是历史课代表,成绩名列前茅。 他说:“我爸是一个很伟大的人,他凭的是自己的力气挣到的钱,棒棒并不是一种可以被别人取笑的职业。”孩子是一潭纯净的碧水,清晰倒映着父母的样子。 孩子的习惯就是父母的习惯,教育归根到底,就是父母要以身作则育自己! 优秀的孩子并不是天赐的,而是父母用心血与智慧耐心浇灌出来的。 学霸也从来都不是天生的,通过后天的努力,每一位孩子都有学霸的潜力。 但是这种后天的努力,不仅需要孩子自己,父母和家庭,也起着举足轻重的作用。 一个好的家庭,往往是培养学霸的温床! 与其羡慕别人家的孩子,不如做个别人家的父母。 父母是孩子最大的命运,家庭教育里,深藏着孩子的未来!
39岁男子掰断40多个奔驰车立标:“我想打个银手镯”  9月25日,浙江省金华市义乌市公安局福田派出所连续接到多名车主报案,称自己的奔驰车机盖上立标被盗。办案民警意识到这可能是同一伙人作案,于是开展并案侦查。  调取案发地点周边监控,一名可疑男子进入警方视线。该男子开始骑单车路过目标车辆,骑行一圈后下车。步行至目标车辆前方立标位置,稍作停留后才离开。警方通过监控倒查,发现案发地点多处监控均指向该身着黑衣戴蓝色口罩男子。   联合网警通过分析研判,民警找出了嫌疑男子的落脚点。9月27日民警从义乌赶往诸暨,在诸暨市公安局的协助下,成功将其在落脚的出租屋内抓获。民警还在出租屋床铺下查获40余个奔驰车标,作案工具也在其汽车手套箱里找到。  经审查,犯罪嫌疑人顾某是安徽人,39岁,在诸暨一家服装厂工作。9月25日下午,顾某开车从诸暨赶往义乌国际商贸城,把车停好之后,在周边小区骑了一辆共享单车开始寻找下手目标。确定目标后,嫌疑人顾某便利用随身携带的老虎钳,盗取了数十辆辆奔驰车车标,随后便开车回了诸暨。  9月26日,顾某回到义乌如法炮制,又在银海、诚信小区盗取了多辆奔驰车车标,凌晨就开车回了诸暨。   当民警问起作案动机,令人啼笑皆非的是,这名“奔驰车标大盗”以为奔驰车标是银制的,只是想偷车标打个银镯子。   其实现在市面上的奔驰车标只是镀铬合金材质,通俗点说就是不锈钢做的,不过4S店对这样的立标报价在3000元左右。   初步统计,盗窃车标嫌疑人顾某共作案40起。目前,犯罪嫌疑人顾某因涉嫌盗窃罪已被义乌市公安局刑事拘留。
39岁男子掰断40多个奔驰车立标:“我想打个银手镯”  9月25日,浙江省金华市义乌市公安局福田派出所连续接到多名车主报案,称自己的奔驰车机盖上立标被盗。办案民警意识到这可能是同一伙人作案,于是开展并案侦查。  调取案发地点周边监控,一名可疑男子进入警方视线。该男子开始骑单车路过目标车辆,骑行一圈后下车。步行至目标车辆前方立标位置,稍作停留后才离开。警方通过监控倒查,发现案发地点多处监控均指向该身着黑衣戴蓝色口罩男子。   联合网警通过分析研判,民警找出了嫌疑男子的落脚点。9月27日民警从义乌赶往诸暨,在诸暨市公安局的协助下,成功将其在落脚的出租屋内抓获。民警还在出租屋床铺下查获40余个奔驰车标,作案工具也在其汽车手套箱里找到。  经审查,犯罪嫌疑人顾某是安徽人,39岁,在诸暨一家服装厂工作。9月25日下午,顾某开车从诸暨赶往义乌国际商贸城,把车停好之后,在周边小区骑了一辆共享单车开始寻找下手目标。确定目标后,嫌疑人顾某便利用随身携带的老虎钳,盗取了数十辆辆奔驰车车标,随后便开车回了诸暨。  9月26日,顾某回到义乌如法炮制,又在银海、诚信小区盗取了多辆奔驰车车标,凌晨就开车回了诸暨。   当民警问起作案动机,令人啼笑皆非的是,这名“奔驰车标大盗”以为奔驰车标是银制的,只是想偷车标打个银镯子。   其实现在市面上的奔驰车标只是镀铬合金材质,通俗点说就是不锈钢做的,不过4S店对这样的立标报价在3000元左右。   初步统计,盗窃车标嫌疑人顾某共作案40起。目前,犯罪嫌疑人顾某因涉嫌盗窃罪已被义乌市公安局刑事拘留。
(转载)佛告诉你,情人是什么? 佛说: 今生的妻子, 前世你埋的人,来还未报的恩。 今生的儿子, 前世你的债主,来追未还的债。 今生的女儿, 前世你的情人,来了未了的情。 今生的情人, 是前世的夫妻,来续未尽的缘。 徒:情人是什么人? 师:情人是爱人、是仇人、是陌生人。 徒:为何如此说? 师:两人相爱时,是爱人;反目成仇时,是仇人;视同陌路时,是陌生人。 徒:为何会演变成为这样? 师:情的产生是因为贪爱,有贪爱故有执著,因执著而想占有,因拥有故不知不觉想掌控对方。因不能如己所愿,故疑心起、妒心起、嗔心起、无明起,故开始争执、吵闹、互不信任、彼此伤害、粗暴动手、甚至要摧毁对方、更可怕的是想同归于尽。 徒:为何不要彼此珍惜?若是不能在一起,也应好聚好散。 师:无理的人多,明理的人少。自私的人多,无私的人少。蛮横的人多,体谅的人少。主观的人多,客观的人少。 你说!谁能真正替人着想,除非明白事理,才能够宽容于人,愿意利益于人。 徒:原来如此,所以师父才会出家! 师:当一个人被情爱所困时,开始如春天,一切尽是美好的;接着就是夏天,常常争执不断;再来便是秋天,渐渐冷淡起来;最后则是冬天,结束这段感情。但此情还会继续延续,再找下一位重蹈覆辙;因为冬天之后,春天仍旧再来,依此周而复始。这就是众生于爱欲之河,生死轮回的主因。 徒:那师父是不鼓励人谈恋爱吗? 师:不可说“好”,亦不可说“不好”,怎么做才是“最好”,由自己决定! 徒:若是不谈恋爱,就不会结婚;不结婚,就不会有小孩;没有小孩,就没有人类;没有人类,世界不就荒废了吗? 师:不用担心这个问题,当您遇到心爱的人时,自然就会结婚;正如有人问我,若是所有的人都出家,那国家的经济怎么办?人类的延续又该如何?我回答对方:“您的假设不能成立,因为您本身就不想出家,所以不用杞人忧天,好好照顾您自己比较重要。” 徒:情人是什么人? 师:是菩萨、是诸佛。 徒:这又为何呢? 师:因为“不经一番寒澈骨,怎得梅花扑鼻香。”此人在考验您,历练您,让您从逆境中走出,顺境中觉醒,而面临一切境界,皆能不取不舍,而达到自在之境。 徒:那到底情人是什么人? 师:是照顾您的人,也是折磨您的人。
(转载)佛告诉你,情人是什么? 佛说: 今生的妻子, 前世你埋的人,来还未报的恩。 今生的儿子, 前世你的债主,来追未还的债。 今生的女儿, 前世你的情人,来了未了的情。 今生的情人, 是前世的夫妻,来续未尽的缘。 徒:情人是什么人? 师:情人是爱人、是仇人、是陌生人。 徒:为何如此说? 师:两人相爱时,是爱人;反目成仇时,是仇人;视同陌路时,是陌生人。 徒:为何会演变成为这样? 师:情的产生是因为贪爱,有贪爱故有执著,因执著而想占有,因拥有故不知不觉想掌控对方。因不能如己所愿,故疑心起、妒心起、嗔心起、无明起,故开始争执、吵闹、互不信任、彼此伤害、粗暴动手、甚至要摧毁对方、更可怕的是想同归于尽。 徒:为何不要彼此珍惜?若是不能在一起,也应好聚好散。 师:无理的人多,明理的人少。自私的人多,无私的人少。蛮横的人多,体谅的人少。主观的人多,客观的人少。 你说!谁能真正替人着想,除非明白事理,才能够宽容于人,愿意利益于人。 徒:原来如此,所以师父才会出家! 师:当一个人被情爱所困时,开始如春天,一切尽是美好的;接着就是夏天,常常争执不断;再来便是秋天,渐渐冷淡起来;最后则是冬天,结束这段感情。但此情还会继续延续,再找下一位重蹈覆辙;因为冬天之后,春天仍旧再来,依此周而复始。这就是众生于爱欲之河,生死轮回的主因。 徒:那师父是不鼓励人谈恋爱吗? 师:不可说“好”,亦不可说“不好”,怎么做才是“最好”,由自己决定! 徒:若是不谈恋爱,就不会结婚;不结婚,就不会有小孩;没有小孩,就没有人类;没有人类,世界不就荒废了吗? 师:不用担心这个问题,当您遇到心爱的人时,自然就会结婚;正如有人问我,若是所有的人都出家,那国家的经济怎么办?人类的延续又该如何?我回答对方:“您的假设不能成立,因为您本身就不想出家,所以不用杞人忧天,好好照顾您自己比较重要。” 徒:情人是什么人? 师:是菩萨、是诸佛。 徒:这又为何呢? 师:因为“不经一番寒澈骨,怎得梅花扑鼻香。”此人在考验您,历练您,让您从逆境中走出,顺境中觉醒,而面临一切境界,皆能不取不舍,而达到自在之境。 徒:那到底情人是什么人? 师:是照顾您的人,也是折磨您的人。
(转载)佛告诉你,情人是什么? 佛说: 今生的妻子, 前世你埋的人,来还未报的恩。 今生的儿子, 前世你的债主,来追未还的债。 今生的女儿, 前世你的情人,来了未了的情。 今生的情人, 是前世的夫妻,来续未尽的缘。 徒:情人是什么人? 师:情人是爱人、是仇人、是陌生人。 徒:为何如此说? 师:两人相爱时,是爱人;反目成仇时,是仇人;视同陌路时,是陌生人。 徒:为何会演变成为这样? 师:情的产生是因为贪爱,有贪爱故有执著,因执著而想占有,因拥有故不知不觉想掌控对方。因不能如己所愿,故疑心起、妒心起、嗔心起、无明起,故开始争执、吵闹、互不信任、彼此伤害、粗暴动手、甚至要摧毁对方、更可怕的是想同归于尽。 徒:为何不要彼此珍惜?若是不能在一起,也应好聚好散。 师:无理的人多,明理的人少。自私的人多,无私的人少。蛮横的人多,体谅的人少。主观的人多,客观的人少。 你说!谁能真正替人着想,除非明白事理,才能够宽容于人,愿意利益于人。 徒:原来如此,所以师父才会出家! 师:当一个人被情爱所困时,开始如春天,一切尽是美好的;接着就是夏天,常常争执不断;再来便是秋天,渐渐冷淡起来;最后则是冬天,结束这段感情。但此情还会继续延续,再找下一位重蹈覆辙;因为冬天之后,春天仍旧再来,依此周而复始。这就是众生于爱欲之河,生死轮回的主因。 徒:那师父是不鼓励人谈恋爱吗? 师:不可说“好”,亦不可说“不好”,怎么做才是“最好”,由自己决定! 徒:若是不谈恋爱,就不会结婚;不结婚,就不会有小孩;没有小孩,就没有人类;没有人类,世界不就荒废了吗? 师:不用担心这个问题,当您遇到心爱的人时,自然就会结婚;正如有人问我,若是所有的人都出家,那国家的经济怎么办?人类的延续又该如何?我回答对方:“您的假设不能成立,因为您本身就不想出家,所以不用杞人忧天,好好照顾您自己比较重要。” 徒:情人是什么人? 师:是菩萨、是诸佛。 徒:这又为何呢? 师:因为“不经一番寒澈骨,怎得梅花扑鼻香。”此人在考验您,历练您,让您从逆境中走出,顺境中觉醒,而面临一切境界,皆能不取不舍,而达到自在之境。 徒:那到底情人是什么人? 师:是照顾您的人,也是折磨您的人。
如何识破金融骗局? 最初级的金融诈骗,是各种短信电话。概括起来就是:我是房东我在外地,我是法院你有传票,我是路人你孩子住院了,我是你的QQ好友电话欠费了,我是老板快帮我垫钱,我是你朋友连我的声音都听不出来吗?我是《财经郎眼》节目组恭喜你中奖了,我是香港富婆愿付巨款求孕。我管你谁,只要别让我转账别的都行,累点倒是不怕。 能被这种初级诈骗骗走钱的人,我只能说被骗的钱,是智商税,所以明星被骗的比较多。对付这种初级诈骗你只需要记得一点:绝不转账。记得,真正需要用钱的人,是不介意来你家里拿现金的。 中级的金融诈骗,是非法集资。这类骗局的特点是通过街头发传单、召开投资说明会等方式向投资人许诺返利啊,高额利息等。诈骗的项目也是千奇百怪,有集资植树造林学雷锋的,有集资卖给你原始股做梦的,有炒作稀有金属学泛亚的,还有集资研究外星生命的。 你们集资那点钱就别研究外星生命了,还是留着研究自己的智商如何达到人类的平均值吧。 非法集资者开始是按时足额兑现先期投入者的本息,吸引你投入更多的本金,等达到一定规模后,就秘密转移资金,携款潜逃。这类非法集资主要面对老人,所以一定记得告诉你父母:如果有人说你投资可以赚大钱,你要问凭什么,因为对方又不是你亲生的儿子。 高级的金融诈骗,是庞氏骗局。庞氏骗局其实很简单,就是用后来者的钱来支付老投资者的利息。比如e租宝。 目前互联网+掩盖下的庞氏骗局花样繁多,你且记住一点:你想从自己根本不了解的事情中去获得超过8%的回报,请去照照镜子问自己一个问题:难道是我长得漂亮吗? 如果你长得不漂亮,你干嘛想得那么美呢? 如果你长得很漂亮,你去干点正事不行吗? 你们知道最顶级的金融诈骗是什么吗?大家一致认为是父母说:孩子,长大后压岁钱都是你的。这个骗术的高明之处在于,你明知道被骗,你也心甘情愿。你就是心不情甘不愿,你又能怎么办?父母说:我们就喜欢你觉得不爽,又不得不跟我们一起生活的样子。
如何识破金融骗局? 最初级的金融诈骗,是各种短信电话。概括起来就是:我是房东我在外地,我是法院你有传票,我是路人你孩子住院了,我是你的QQ好友电话欠费了,我是老板快帮我垫钱,我是你朋友连我的声音都听不出来吗?我是《财经郎眼》节目组恭喜你中奖了,我是香港富婆愿付巨款求孕。我管你谁,只要别让我转账别的都行,累点倒是不怕。 能被这种初级诈骗骗走钱的人,我只能说被骗的钱,是智商税,所以明星被骗的比较多。对付这种初级诈骗你只需要记得一点:绝不转账。记得,真正需要用钱的人,是不介意来你家里拿现金的。 中级的金融诈骗,是非法集资。这类骗局的特点是通过街头发传单、召开投资说明会等方式向投资人许诺返利啊,高额利息等。诈骗的项目也是千奇百怪,有集资植树造林学雷锋的,有集资卖给你原始股做梦的,有炒作稀有金属学泛亚的,还有集资研究外星生命的。 你们集资那点钱就别研究外星生命了,还是留着研究自己的智商如何达到人类的平均值吧。 非法集资者开始是按时足额兑现先期投入者的本息,吸引你投入更多的本金,等达到一定规模后,就秘密转移资金,携款潜逃。这类非法集资主要面对老人,所以一定记得告诉你父母:如果有人说你投资可以赚大钱,你要问凭什么,因为对方又不是你亲生的儿子。 高级的金融诈骗,是庞氏骗局。庞氏骗局其实很简单,就是用后来者的钱来支付老投资者的利息。比如e租宝。 目前互联网+掩盖下的庞氏骗局花样繁多,你且记住一点:你想从自己根本不了解的事情中去获得超过8%的回报,请去照照镜子问自己一个问题:难道是我长得漂亮吗? 如果你长得不漂亮,你干嘛想得那么美呢? 如果你长得很漂亮,你去干点正事不行吗? 你们知道最顶级的金融诈骗是什么吗?大家一致认为是父母说:孩子,长大后压岁钱都是你的。这个骗术的高明之处在于,你明知道被骗,你也心甘情愿。你就是心不情甘不愿,你又能怎么办?父母说:我们就喜欢你觉得不爽,又不得不跟我们一起生活的样子。
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