杨伟鹏 杨伟鹏
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科普贴:红糖与黑糖的区别。 吧里的黑糖卖得好爽啊。 只不过,自己说了不算,也看看别人怎么说的吧。 黑糖与红糖区别在哪?[来自知乎] http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fwww.zhihu.com%2Fquestion%2F21834279&urlrefer=b8ab637508187bd77a1785b63c7de3cf 黑糖 焦糖 紅糖 楓糖 黃糖 都是什麽糖?[来自知乎] http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fwww.zhihu.com%2Fquestion%2F22123442&urlrefer=2ba06c57aa1e16898dcec771edd8236f 黑糖[来自百度百科] http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fbaike.baidu.com%2Fitem%2F%25E9%25BB%2591%25E7%25B3%2596%2F735886%3Ffr%3Daladdin&urlrefer=139c2e62a0881b2a4aab1fc886529935 红糖[来自百度百科] http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fbaike.baidu.com%2Fitem%2F%25E7%25BA%25A2%25E7%25B3%2596%2F26808&urlrefer=e10711a6d1d9cc15b365003db247317b 红糖和黑糖的区别[来自百度经验] http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fjingyan.baidu.com%2Farticle%2Fe75057f2f6a3faebc91a8920.html&urlrefer=0fe992f7251543ce90528a3baed7bad1 如何看待「月经期间喝红糖水比喝白糖水好」?这二者有哪些实质区别?[来自知乎] http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fwww.zhihu.com%2Fquestion%2F61963910&urlrefer=86a6945022b479e8f21017d69d3ef098 ----------------------------------------- 以上这些,应该足够大家看一阵子了。 请记住了,你可以有不同意见,因为反正他们的就是不同你们意见的意见,所以呀,该看看,该说说,别喷。
【吧主回复】什么糖是#真红糖#?什么糖是#好红糖#? 该讨论在吧友间发起。 原贴地址:http://tieba.baidu.com/p/4747116522 原贴,是一个吧友,把自己在天猫卖到假货,然后抠字眼跟商家斗智斗勇的故事,不知道你们如何,反正我看得津津有味,剧情和美国大片似的,我看这哥们儿有意思,顺手赏了个精华,不知道大家认不认同,反正精了,呵呵。 ----------------------------------------------------------------------- 说回主题吧 该吧友故事讲完,其他吧友和他的交流开始了。 其中,吧友“天赐的轮回”很活跃,这里先赞一个。 但是,他表达的一些观点,严格地讲,有失偏颇 我发的这个贴,主要也是说这个事的 譬如不同意你的说法 任何标准都是从无到有的。 你说的手工红糖确实是红糖, 但 不是手工的红糖 就不是红糖了? 就变成假糖了? 这个观点,显然是狭隘的! 社会在发展,工艺会进步,莫固步自封。 也许有朝一日你会发现 原来古法手工红糖已变成传统工艺,而不是食品标准。 或者只能说:手工的,是传统古法红糖。 现在,我准备动用我的洪荒之力,操起我破烂的键盘,使用我一分钟一百五十字的打字神功,来给大家讲个故事,举个例子,打个比方: ——17世纪以前,欧洲处于手工作坊时代 那个年代的纺织品,就是用手工做的 这种衣服,如果在“天赐的轮回”眼中,就是真正的衣服 对吧? ——18世纪,珍妮纺织机出现 工业革命发源自英格兰中部地区 工业革命在英国乃至世界的爆发 18世纪中叶,英国人瓦特改良蒸汽机 一系列技术革命引起了从手工劳动向动力机器生产转变的重大飞跃 随后传播到英格兰到整个欧洲大陆 19世纪传播到北美地区 后来,工业革命传播到世界各国。 ——实际情况就是,自1840年后(也就是鸦片战争之后),欧洲人民的衣着,普遍是工业机器生产的了。 那么,请问,这种工业机器生产的衣服,在这位吧友的眼力,是否就是假衣服? ——这显然是错的。 ——17世纪以前,衣服手工缝制,那是因为除了手工缝制, 他!们!没!有!别!的!技!术!做!出!来!!! 他!们!没!有!别!的!技!术!做!出!来!!! 他!们!没!有!别!的!技!术!做!出!来!!! ——中国古法手工红糖,沿用传统技术,保留甘蔗中的营养成分,熬制出金灿灿香喷喷的红糖粉/红糖块来,这,杠杠的!古代劳动人民的智慧,没得说!但是,他们为什么用手工?思考过吗?那是因为除了用手工, 他!们!没!有!别!的!技!术!做!出!来!!! 他!们!没!有!别!的!技!术!做!出!来!!! 他!们!没!有!别!的!技!术!做!出!来!!! 那假如将来的某一天,红糖制糖业,有好的设备和技术,能够大幅度地提高生产效率的同时,保留红糖的营养价值呢? ------------------------------------------------------------------ 我的讲故事举例子打比方说完了。 我相信你们应该知道我说的是什么了—— 真不真红糖 不是看你技术是否传统 不是看你做法是否古老,是不是用原来的做法 只要营养价值和传统一样 甚至更高 这就是好货 这就是好糖 对,就是这样! ——我就是持有这个观点的 我从来不抗拒新技术的传播和应用 我始终认为中国古法红糖制作技术有朝一日会机械化/机器化 只要糖是好的(什么样的糖好,天赐的轮回已经在很多场合说过了,所以这里不再赘言) 我就认。 ------------------------------------------------------------------- 该吧友帖子中有个观点—— “国家标准是既得利益人制定的,生产标准首先就是大型的糖厂操作的,和中国的奶制品标准一样,完全是扯淡的东西” 这点我非常认同。 但是,不要将国家标准和“好糖”捆绑起来,一个是“国家标准”,一个是“好东西”,他们的关系,就像你的手机里,装了默认的浏览器,那就是手机里的“国家标准”,但是我相信大部分人很少用,我喜欢360手机浏览器,我喜欢QQ浏览器,我喜欢UC浏览器……等等等等,谁喜欢,谁装自己喜欢的,这些QQ360UC浏览器,就是“好东西”,就这么简单,国家标准就是一个标准,不代表着好东西,好东西要超越国家标准才合情合理,否则,谷歌的android系统发布就完事啦,还要小米的MIUI做什么?还要华为的EmotionUI做什么?还要魅族的Flyme做什么?这是对简单的例子。 ------------------------------------------------------------------- 该吧友在帖子中还有一句话—— “想吃原汁的红糖,中国只有4家企业有资格做。其他的你只能找手工了。挂牌的那些不算。” 这话你,,,也,,,敢,,,讲???????????? 这原汁是你说的?你说是就是,你说不是就不是? 观点不要太狭隘了! 如果是本着讨论的原则,这贴子我留着,大家知道那回事就可以了。 但如果你真要坚持“中国只有4家企业有资格做” 那么我不得不动用这暂时的权力来删帖了 因为 你在表达自己观点的同时 也在误导吧友。 -------------------------------------------------------------------- 欢迎各位发表意见,欢迎来喷。 切勿骂人,切勿广告,谢谢大家。
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