皇帝蟹的个人资料

刀额新对虾刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾,商业上称基围虾。学名metapenaeus ensis(De Hann)，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、新对虾属。最大体长可达19 cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

短沟对虾短沟对虾 [地方名]黑节虾、花虾、丰虾、花脚虾、竹节虾、熊虾，联合国粮农组织通称缘虎虾。[形态特征]体被暗褐色并具有停褐色和暗黄色相间的横斑花纹。游泳肢为紫红色。额角上缘6～8齿，下缘2～4齿，额角侧沟仅伸至胃上刺基部，额角后脊中央为明显。有明显的肝脊，无额胃脊。第一触角鞭比其柄短。第三步足超出第二触角鳞片中部，第五步足有小的外肢。 [产地、产季]分布于印度西太平洋，红海、非洲东南海岸、t澳大利亚及日本沿海。在我国分布于福建以南沿海。广东以珠。江口以西产量较高。产卵期为4～5月。 [经济价值]短沟对虾属大型虾类之一。成熟虾体长可达13～20厘米，最大23厘米，体重30～120克。产量较少。营养价值与其他虾类相近。

斑节对虾斑节对虾（Penaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。

红斑后海螯虾拉丁名: Metanephrops thomsoni (Bate) 英文名: scamip 俗名: 小龙虾纲目: 海螯虾科产地及产期: 中国沿岸均有分布。栖息于200米左右水深的深海区，以各种海底生物及小鱼为食。介绍: 额角比近缘种类的长，长度达头胸甲的二分之一。体呈鲜红色，钳脚上有深红色环节，此特征有别于其他种类。体长达约12厘米。

清洁虾清洁虾俗称：薄荷虾加勒比海清洁虾英文名：Lysmata wurdemanni 学名：Lysmata amboinensis 种属：节肢动物,软甲纲,十足目,藻虾科产地：太平洋水温：20～26 ℃食物：杂食性性情：温和软件缸合适性：合适体长：6cm分布：加勒比海饲养要求：水温:23~26 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025 饲养难易度：简单一种在鱼的身体表面上，以食寄生虫做清洁行动而为人所知的虾类。即使只把手放进水槽中，它们部会走近过来，能以它们那细小的剪刀巧妙地进行清洁。这类虾亦对水质的急速变化反应很快，会即时死去，因此，当放进水槽时，一定要使它对水质的改变适应。对一些扁平的食物尤为喜欢，可以给它们多些蟹仔等的生饵。水质的保持是可使这类虾生长更长久的条件。虾类对硫酸铜等的药品是很敏感的，因此使用时一定要控制得当。人货量亦多，是比较普遍的一种。清洁虾大概是所有水族虾类中名气最高的了，清洁虾可以在缸内整群饲养。虽然清洁虾是以清洁出名，他可以帮助清除鱼类或生物上的一些寄生虫或是一些有机污物，不过他也是缸中食物碎屑分解的高手，所以鱼缸中常见的状况是，贝类或是生物一旦受伤或是受损都很容易被清洁虾当成食物给处理掉。这点是饲主需要多留意的，饲养过多的清洁虾的坏处也是这些，过多的清洁虾，缸中的生物被骚扰的机会也就更多。在喂食软件时也要先喂食这些虾类，不然他可能在抢夺珊瑚口中的食物时不慎的伤害到软件。虾类对于药剂都是相当敏感的，尤其是治疗用的铜，过高的盐类也是虾类的威胁，另外缸中碘元素的失衡也会影响虾类的脱壳生长喔。而对于水质的改变也不宜变化过大，不然这些看似强韧的虾类有时也会变得很娇脆而很容易死亡的。在喂食上，其实不论是人工饲料或是冷冻饲料，清洁虾都相当容易去接受，所以基本上喂食倒还不是个问题。薄荷虾微黄色的白色身体有一些有特色的纵观红色的斑纹，适宜养在珊瑚缸中，它吃苔和 Aiptasia，人工饵料，所以非常受家有珊瑚缸的鱼友欢迎。饲养时建议至少每天喂食一次，也可少食多餐。薄荷虾长得很象他的堂兄骆驼虾，这哥俩站在一起好像双胞胎。骆驼虾是吃珊瑚的。所以千万不要把它们搞混了。薄荷虾非常善于交际，和周围的居民都能很好的相处。但容易饲养，缸中要有足够的活石让它们躲藏，可以养多只。海洋中的伙伴关系有很多种形式。　　在这里，个人卫生非常重要。有的动物靠提供洗浴冲刷服务来谋生。　　这些虾充当着理发师的角色，红色和白色的条纹就是它们的业务广告。它们等待着主顾，比如像黄高鳍刺尾鱼的召唤。　　清洁虾对工作认真负责，把寄生物弄走，清理好感染区域。　　它们也为光临的身体巨大的客人服务。　　裂唇鱼穿着一种不同条纹的制服，但是提供类似的服务。　　它们的清扫范围包括最隐秘的地区。　　但是建立在信任基础上的关系是很容易被侵害的。　　尖牙鱼尉也穿着裂唇鱼式的制服，但它的确是魔鬼理发师。它看中的是肉质。　　它的牙齿像可以割断喉咙的剃刀一样锋利。　　伙伴关系需要信任来维持，幸运的是，大多数的清洁工履行了它们的协议。

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螃蟹巧克力

美人虾美人虾（Stenopus hispidus）被广泛发现于世界各地的热带海域，它生活在30米水深的低潮礁区。它也许是生命力最强的和最好斗的观赏虾，可以和大型鱼共处一缸。这一品种的虾通常有夸张的大螯，看起开凶残霸道，不过，它们一般只用炫耀或威胁，和同伴不能和平共处。它可忍受高达5-10ppm的硝酸盐，容易饲养。雌性的体侧是紫色的，繁殖时透过半透明的外甲可看见绿色的生殖腺，这使它们较易区分性别，雌雄成对的美人虾可共同生活长达5-6年。理论上将一未配对的雄虾和一未配对的雌虾放在一起可让它们配对，但我从没在家养水族箱里试过，通常让一对未配对的美人虾相亲的结果是不幸的：一个胜利者，一个断胳膊少腿，它们谁也不想被对方拴住！在野外美人虾也会清洁鱼类，它喜欢大型鱼，并且在它们睡觉时工作，但在人工环境中，它好像没什么兴趣当医生。我在公共水族馆做义工时，当晚上大型水族箱熄灯后，我看见一只美人虾照例做着它的夜间巡视，而大型神仙鱼正缠住它乞求清洁。在家养水族箱内这种虾曲解了清洁职责，它会吃掉小鱼，一次我的一条生病的橘斑虾虎鱼在游过美人虾边上时，就被它用大钳夹住了。我不知道确切发生了什么，但我养美人虾时水族箱里的小虾虎鱼都消失了。美人虾同其他种虾也相处不好，有报道它咬死清洁虾，所以，你把多种虾养在一起时要确保足够的隐藏空间。开始饲养时它会比较害羞，习惯环境后就不再鬼鬼祟祟了，它也不喜欢强的水流，除非水流变弱了，它们才从藏身的礁石里爬出来逛逛。极偶尔也有本属的其他品种出售，它们的行为模式都差不多，就不再赘述了!

鼓虾鼓虾属动物的统称。鼓虾别名卡搭虾、枪虾、乐队虾、共生虾。鼓虾体长一般为35—55毫米。体背面棕色或缘褐色。额角尖细而长，约伸至第1额角柄第1节末端。额角后脊不明显。大螯长，长为宽的4倍。掌长为指长的2倍左右，掌部内外缘在可动指基部后方各有1个极深的缺刻，外缘的背腹面各具1枚短刺。小螯细长，长度等于或大于大螯，掌部外缘近可动指基部处背腹面也各具1枚刺。尾节背面无纵沟，但具两对较强的活动刺。栖息于泥沙质之浅海区。我国沿海均产。　　鼓虾分为四种：鲜明鼓虾、日本鼓虾、短脊鼓虾、刺鳌鼓虾。鼓虾一般体长3～6厘米，体圆粗，头胸甲光滑无刺。眼完全被头胸甲覆盖。第一对步足特别强大，钳状，左右不对称，雄性较雌性强大。生活时体上多具明显花纹，特别是鲜明鼓虾，体色鲜艳美丽。鼓虾的繁殖期在秋季，卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化。鼓虾遇敌时开闭大鳌之指，发出声响声如小鼓，故称鼓虾。

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预祝奥运会圆满成功！！！！

求贤令 221.239.232.* 老兄，我给你注册了一个“塔斯马尼亚螯虾”的号，像你这样的人才没个像样的号怎么行？不是太可惜了？请老兄笑纳。看到此贴请速来报道，领取

大指虾蛄中文名：大指虾蛄科　别：指虾蛄科学　名： Gonodactylus chiragra 俗　名：简　介：成体可达10公分，体色多变化，有花斑型、绿色型、深绿型。通常雄体色较深雌体色较淡。螯脚指节根部膨胀呈一对攻击性附肢，强而有力具点二二口径子弹的初速，可击破蚌壳甚至薄的玻璃缸，栖於浅珊瑚礁穴者体色艳丽。可用为钓石斑的饵。

灰白陆寄居蟹中文名：灰白陆寄居蟹科　别：陆寄居蟹科学　名： Coenobita rugosus 俗　名：夜捕简　介：背甲长约1.5公分，螯脚左右不同形且左大右小，左螯脚掌部近背侧内缘处有发音器，常常发出似哭的叫声。体色灰青或黄棕、左螯脚掌部及两螯腕节背面有青黑色长条。通梁龟山、屿坪等地皆有记录。将吃剩的西瓜皮丢到海滨的灌丛或仙人掌下面引诱山寄居蟹觅食即可捕捉。

瘤突斜纹蟹中文名：瘤突斜纹蟹科　别：方蟹科学　名： Plagusia tuberculata 俗　名：白底、礁扁简　介：头胸甲近圆形，甲面密生麟片，并有颗粒状突，步足具长短毛，可协助游泳，栖於低潮线附近的岩礁海域。因腹面全白，故称之为「白底」，又有人称之为「礁扁」。一般都是潜水捕捉，盐渍催熟后肉味鲜美。

短脊枪虾中文名：短脊枪虾科　别：枪虾科学　名： Alpheus brevicristatus 俗　名：草虾简　介：俗称草虾，因其生长在卵叶盐藻和线叶二药藻所组成的鳗草区筑穴而栖而得名，最大型可达5公分多，岐头、讲美、城前、重光等潮间带海草区常可找到它们成双成对的俪影。由於它们是上好的钓饵、专业的挖躐采捕使族族骤减，已引起渔政与保育单位的关心。

杂色龙虾中文名：杂色龙虾科　别：龙虾科学　名： Panulirus versicolor 俗　名：白须简　介：体表呈蓝色和绿色，大个体尤绿。头胸甲有绿白蓝杂斑，第二触角柄内侧为粉红，外侧蓝色，步足为蓝色，外侧具两条白纹，在礁洞中仅露出两条白色须，最大体长约40公分。身上的斑点，或圆或方，或大或小，或聚或散，或浓或淡，渍痕如同胎记烙印的特徵，块块都值得体会，龙虾就这样虚探静观，透过大海的鲜红艳绿，可感知到因潮水，季节而来的秘密和欢喜。

中国龙虾中文名称：中国龙虾　汉语拼音：Zhong Guo Long Xia 学名：Panulirus stimpsoni Hoehuis 英文名称：Chinese spiny lobster俗名：龙虾、大龙虾、青龙虾分类地位：动物界 Fauna → 节肢动物门 Arthropoda → 甲壳纲 Crustacea → 软甲亚纲 Malacostraca → 囊甲总目 Peracarida → 十足目 Decapoda → 爬行亚目 Reptantia → 长尾部 Macrura → 龙虾科 Palinuridae → 中国龙虾 Panulirus Stimpsoni Hoehuis 产地及产期：我国产于南海和东海南部及台湾省沿海，生活于水深40—70米的浅海，多栖息于礁石隙缝、乱石堆等处，均栖。形态特征体长200～300毫米，头胸部略呈圆筒状，腹部较为扁平，尾扇柔软而半透明。头胸甲表面覆有软毛且遍布强大棘刺，前缘除眼上角之外，尚有4枚距离大致相若的大刺，但额角缺如。体表呈青绿色。头胸甲前侧缘与两眼柄之间的中央部位无鲜艳斑纹。眼睛呈黑褐色，眼上角具褐色和黄白色环带，步足具黄白色条纹。腹部散布着微小白点，关节处的白点较大。腹肢为红褐色。腹节2～4节有横沟，背面左右各有1具短毛的浅凹陷，无沟。尾节和尾肢宽大，形成发达的尾扇。背甲紫褐色或暗青色，上部有许多很小的白色斑点。额板上有2对大棘和数对小棘，第1对触角鞭部长于柄部，第2触角之触角鞭甚长，柄部有粗刺。步足共5对，末节简单，雌性第5对呈小螯状。中国龙虾的外观、体色与波纹龙虾很相似，但中国龙虾两眼柄之间无鲜艳之橘色与蓝色斑纹，且步足条纹状，而不是斑点状，这使得二者易于区分开来。

各位元老莫有疑义，a10nta是我请来帮着删帖的

锦绣龙虾锦绣龙虾(Panulirus ornatus)龙虾科台湾俗名:龙虾、Yamato、山虾、大和虾、沙虾分布:广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。形态:锦绣龙虾是台湾产龙虾类中体型最大者，体长达55厘米，体重8千克。腹腹背甲无横沟，触角板具2对大棘，第2颚足外肢无鞭。头胸甲后缘的横沟宽度相等（中央特别宽），步足棕紫色，具白色圆斑点，腹部无黄色横斑，（第2颚足外肢无鞭）头胸甲上有五彩花纹主要是由夜间潜水捕获，但产量不是很多，大型龙虾常为海鲜餐厅抢购以摆饰有水族箱或制成乾制标本作为招徕顾客及增加气派，锦绣龙虾由於可以成长较大，因而是蓄养龙虾的主要对象之一。

中华奥锹甲又名鹿角虫，以其美丽奇特的形态深得人们喜爱。其性二型及雄性多型现象和鲜为人知的生活习性，均为专业人员所关注。雄虫体长34-79毫米，最大90毫米。雌虫体长34-48毫米。体长变化大，雄性有大、中、小颚3种型；雄虫体色除鞘翅外缘红褐色外均为深黑色。上颚、头、前胸背板上有细小颗粒，头四边形，眼侧突窄，眼后有钝刺，前胸背板有2尖刺，前腹突尖刺状，多变化；鞘翅光亮黑色，带美丽的红褐色边缘，此边上端窄，其宽度极少占鞘翅的一半；前足跗节外侧有3-5个细齿。雌虫除鞘翅外缘红褐色外均深黑色，头宽为长的近2倍，上面凸，具强刻点；眼侧突很宽；上颚短，前胸背板有2侧刺，有细小刻点；鞘翅黑色光亮，具细刻点，有红褐色窄边缘；前足跗节外侧有4-5个刺。幼虫以朽木为食。分布：广东、广西、云南、浙江；越南。

甲壳动物对比对比图(会不断增加) 黄道蟹（30厘米）珍宝蟹（25厘米）是不是不太对啊？

全球变暖导致“蟹占鱼巢” 2008年07月10日16:06 来源：人民网-环保频道【字号大中小】打印留言论坛网摘手机点评纠错 E-mail推荐: 　　科学家近日表示，全球变暖已经导致部分水域中的生物群落结构发生巨大变化，鱼类正逐渐从这些生态系统中消失，取而代之的是龙虾、螃蟹和鱿鱼等。这项最新研究将发表于7月份出版的《加拿大渔业与水生科学》杂志。　　据生活科学网站报道，研究人员对纳拉甘塞特海湾（Narragansett Bay）以及临近的罗德岛海峡50年来的拖网捕鱼数据进行分析后得出了这一结论，并表示它也同样适用于别的地区。　　研究人员称，这些水生生态系统中的“常驻民”正日渐从脊椎动物（鱼类）转为无脊椎动物（龙虾和螃蟹），从海洋中的底层物种转为较上层的物种，从大型冷水性物种转为小型的暖水性物种。　　“这是一个相当惊人的变化，这种模式也可以在其它生态系统中看到。”研究带头人、罗德岛大学的杰米里.科利（Jeremy Collie）说。　　科利说，调查所呈现的大部分变化都是缓慢发生的，不过，1980年到1981年间却出现了一个突变，当时生活在海底的美洲拟鲽和银无须鳕等鱼类的数量下降，鲳鱼和青鱼等浮游品种的数量却增多了。　　“我们认为食物链已经发生了改变，导致更多的海洋生产力被消耗。”科利解释说，“浮游植物更多的是被浮游动物吃掉，而不是沉入海底成为底层鱼类的食物。然后那些浮游动物又被食浮游生物的鱼类吃掉。这是海洋产能从下往上出现的一种变更。”　　他指出，正是由于海底物种数量减少，才给龙虾和螃蟹腾出地方来了。　　虽然每次拖网捕捞上来的鱼的数量在逐渐增多，但这些鱼儿的个头却小了，科利将原因归结为海表温度的上升――自1959年以来水温升高了2摄氏度――因为“生活在暖水中的鱼类体形比较小”。　　渔业也可能是影响因素之一，因为捕捞行为会使生态群落中最大的鱼类消失，但科利认为气候才是“主导信号”。（陈丹）

观赏鱼之战：银龙vs七星刀vs红尾鲇银龙，体长1米，体格健壮，生长迅速，食量大。性情猛，能吞食小型鱼类。

英国男子捕获巨蟹蟹钳大如人手掌(组图) 英国白金汉郡爱斯勃雷市潜水员保罗·沃斯利在多塞特海岸的利米湾潜水时，竟然在48米深处的一艘战舰残骸下发现了一只重达7.7公斤、宽达30厘米的“妖怪螃蟹”！沃斯利冒着危险将这只“超级螃蟹”捉上了水面，专家相信，这只螃蟹是全世界曾经捕上岸来的最大可食用螃蟹。钳子有人手那么大当沃斯利在海底发现这只“超级螃蟹”时，他几乎不敢相信自己的眼睛。沃斯利小心地避免自己的手指被这只螃蟹的可怕钳子夹中，他设法将这只螃蟹装进了一只袋子里，然后将它捉上了水面。沃斯利上岸后才发现，这只“妖怪螃蟹”的钳子竟然和他的手一般大，轻而易举就能夹断一个成人的手指。沃斯利说：“当我刚开始看到它时，我简直不敢相信自己的眼睛。” 足够10个人食用英国海洋生物专家相信，这只“超级螃蟹”可能是全世界曾被捕上岸来的最大可食用螃蟹，并且它可能已经在海底生活了50年了。英国海洋生命研究协会创始人安迪·霍顿说：“如果有人曾发现过比它更大的螃蟹，他们能让我们看看吗？” 在此之前，最大可食用螃蟹纪录被法国巴黎国家自然历史博物馆中的一只螃蟹所拥有，那只螃蟹的壳宽达28厘米。不幸的是，被沃斯利捉上岸的“超级螃蟹”将无法再在世界上的任何博物馆中被展出，因为沃斯利的一个朋友已经将这只“超级螃蟹”煮熟食用，当成了一顿美餐。英国潜水公司“蓝龟公司”老板道格拉斯·兰菲尔说：“这是我曾经见到过的最大螃蟹，它足够10个人食用了。”

泰汁加拿大雪场蟹脚(图) 原料：加拿大雪场蟹脚6只。九芽菜200克，薄荷叶100克，威化纸8张。泰国鸡汁400克，脆浆500克。制法：将雪蟹脚解冻，切成10厘米长，用威化纸卷好，粘脆浆，入热油炸至金黄色，捞起沥油，用泰鸡汁捞出上碟，九芽菜作装饰即成。

神秘的深海滤食鲨－－－－巨口鲨（大嘴鲨）巨口鲨小档案英文名称：megamouth shark学名：八鼓鲨、花莲渔民称为大古鲨（非保育类）类别：鼠鲨目身长：最长逾7米，１吨分布：全世界海域，迄今有纪录捕获３０多尾特征：头大、嘴大，张开嘴宽约1.5公尺，牙细成须状，以过滤浮游生物觅食，目前全世界发现不多，欠缺相关生态资料全球也只有３０多只的数量目前最大一只是在我国台湾去年捕获台湾花莲渔民捕到难得一见的『巨口鲨』，这只不但世界第三十只，807公斤的重量，也是目前世界第一重。不过专家说，渔民会捕捉到巨口鲨，与地震无关。花莲渔民从七星潭外海，将八百公斤重的巨口鲨，花了近两个小时才将鲨鱼拖回渔港。虽然之前已经捕过三只的巨口鲨，但这次体型很大，反而吸引更多民众围观。花莲区渔会总干事王铭章表示，原本以为这种长期在冰冷、深海活动的巨口鲨，会浮上浅海是因为地震关系，后来进一步了解，原来是与鲸鲨相同，因为天热的关系浮上浅海。经过度量，重807公斤、长507公分，不但破了世界记录，也是世界第三十只，除了中研院动物研究所已经认购之前捕获的巨口鲨之外，台大、海洋大学也都有兴趣，一起来研究这只阔口超过一公尺的鲨鱼结构

做螃蟹的商家进来看看吧先说下,本吧的一些规章制度: 1.禁止一切和螃蟹无关的广告(其他无关的广告会定期删除) 2.这里做螃蟹广告的朋友比较多,希望在做广告的同时可以提供一些螃蟹美食制作,食用螃蟹注意事项的帖子,关于螃蟹的一些科普知识,如果你的帖子对吧友有用(我们会关注你的其他帖子) 3.本吧的重点是服务吧友,如果发现有欺骗性质的帖子,一律删除 4.提供一个QQ群:商家,养殖户朋友可以加入50251225 5.本吧的合作帖吧:大闸蟹吧 ------------------------------------------------------- 希望本吧越来越繁荣,商家能赚更多的钱,消费者吃到更好的螃蟹,吧友能看到更大,更奇特的螃蟹 ------看帖的朋友顶一下

恐鱼和邓氏鱼谁更大？

六一特辑－－节肢动物幼体大集合大家有好图也可以奉上

深入海底——探寻海底生物的神秘与多彩 2008-04-10 15:18:30　来源: 蜂鸟网(北京)　网友评论 0 条进入论坛本文又是一篇美国国家地理摄影师的摄影专辑。今天为大家奉献的是国家地理摄影师镜头下的多姿多彩的海底生物。请一饱眼福。

海葵蟹名称：海葵蟹　　英文名：Spotted Anemone Carb 　学名：Nepetrolisthes ohhshimal 　　分布：印度洋至澳洲的海域、太平洋群岛　　生存要求：水温:20~25 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025 　　食性：肉食　体长：可达6厘米　　难养度：容易　种属：节肢动物，软甲纲，十足目，瓷蟹科　　分布于印度洋至澳洲的海域，太平洋群岛。无明显可供分辨的性征，它们通常成对的居住，不可同性单独在一起。可和各种不同的海葵共同生活。它们捕捉微小的无脊椎生物及小鱼为食。　　　　在水族箱中饲养需有可寄生的海葵，适强光带，温度20～25℃，最大体长可达6公分。

螃蟹中的拳击手－－－拳师蟹花纹细鳌蟹或叫拳师蟹栖息於潮间带至15公尺深岩礁或珊瑚礁海域。甲宽2-5厘米，因体型小且体色鲜艳，常被其他生物所觊觎，也因此常将海葵穿戴其大螯上，当其他生物靠近时，会将具海葵的双螯向其挥舞作为防身或捕食之用，其状如同带了拳击手套的螃蟹，当它脱壳后，仍会从旧壳上将海葵穿戴其上。

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怎样判断阳澄湖大闸蟹的真伪？首先，在外形上阳澄湖大闸蟹背青，肚雪白，脚为金爪黄毛，颜色鲜艳，无杂色，且能在光滑玻璃上站立，力量很大，其他湖蟹则色杂，没有阳澄湖大闸蟹之雄健。其次，口感上阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感粗糙，其味远不如“阳澄湖大闸蟹”鲜美。第三，除了从外表上鉴别大闸蟹的真伪，还可以从大闸蟹上的“专用防伪标志”（即俗称“戒指”）进行鉴别。记者当场抓起一只大闸蟹，将大闸蟹“专用防伪标志”上的12位号码发送到5353158（移动用户），得到短信答复“您所查询的大闸蟹是苏州到泾阳澄湖大闸蟹有限公司阳澄牌大闸蟹”。这时，一旁的黄先生让记者将号码再发送一遍，看短信回复内容是否一样，记者照着黄先生的意思，将刚才的内容重新发到5353158,得到答复“您所查询的数码已经是第二次查询，第一次查询的日期是2005—11—09,谨防假冒”。

舟山工商放生梭子蟹抱卵亲蟹 (组图) 舟山工商放生梭子蟹抱卵亲蟹 -------------------------------------------------------------------------------- 新华网浙江频道（2008-05-08 09:08:04）来源：新华网浙江频道编辑：翁璟新华网浙江频道5月8日电 (胡社友) 浙江省舟山市工商局普陀分局水产市场管理所执法人员对水产城市场进行突击检查，查获正在出售的活梭子蟹抱卵亲蟹50多公斤，执法人员随即将梭子蟹放生到海里，并对经营者进行了处罚。每年4月1日至9月16日是舟山市规定的梭子蟹禁捕期，在此期间捕捞、销售梭子蟹抱卵亲蟹和幼蟹属违法行为。

调查：你最喜欢的甲壳动物

奇虾

紫蓝色的阿拉斯加皇帝蟹奇怪

蟹的营养价值与危害我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。　　我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。　　螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。　　近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。　　螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。　　螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹也不宜食用。　　蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。　　不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。某些病人不宜食用;患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃：体质过敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

四川香辣蟹(图) 原料：肉蟹600克，芫荽少许，绍酒l汤匙，酱油2茶匙，盐1/2茶匙，鸡精1茶匙，糖1茶匙，镇江香醋1茶匙，上汤1/2量杯，西芹120克(切片)，葱1根(切片)，姜40克(切片)，蒜头80克(炸至金黄色)，辣椒干20克，切段)，花椒粒1汤匙。制法：1、蟹剖净、切块，蟹钳略拍，走油前上适量干生粉。 2、将蟹放人滚油中至八成熟。 3、烧油2汤匙，爆香所有配料，将蟹回锅，潢酒，炒透，下调味料煮沸，连锅上桌，面上放少许芜荽装饰。

茄椒蟹饼(图) 茄椒蟹饼　　材料：　　（1）碎蟹肉一饭碗，洋葱细丁／西芹细丁／土司细丁各两大匙，香菜末半茶匙，蛋黄酱（mayonaisse)一大匙半，黄芥末酱半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少许，　　（2）茄椒两个（这是由番茄和甜椒接种产生的，非常的甜脆，适宜生吃）。　　做法：　　　　1、将所有材料（1）置大碗里充分拌均，分成3－4份，轻轻捏成圆饼状，撒少许太白粉。　　2、煎盘底抹少许油，烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。　　　　3、将一块蟹饼分成两份，填进茄椒里。

中山检验检疫局截获“帝王蟹” 中山检验检疫局截获“帝王蟹”总重量8.4公斤，表面有吸盘寄生虫--------------------------------------------------------------------------------来源于：中山日报 2008年4月12日第 4835 期 A2版　敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注明出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，我社将保留法律追究权利。 Http://www.zsnews.cn 中山网讯近日，中山检验检疫局在中山港口岸从一名香港入境旅客的白色泡沫箱里截获两只总重量达8.4公斤的“帝王蟹”，两只已经死亡的蟹表面存活着许多吸盘寄生虫。按相关规定，该局截留了这两只蟹，这也是中山检验检疫局首次截获“帝王蟹”。据该旅客称，两只蟹产自阿拉斯加海域，是亲戚当日从加拿大带回来作为礼物送给他的。经现场检疫，两只蟹表面存活着许多吸盘寄生虫，根据相关规定不能入境，工作人员当场截留，并向旅客解释了有关法律规定。帝王蟹素有“蟹中之王”之称，主要分布在太平洋北部的白令海和阿拉斯加东南部海域，个体重量可达11公斤，通常为3至4公斤，因其硕大肥美，生长于无污染的深海寒冷水域受到人们的喜爱。

柔滑爽口的日本蟹柳蛋羹(图) 原料：　　鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许　　辅料：　　盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量　　做法：　　1. 鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。　　2. 将青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。　　3. 将做法2浇在蛋羹上即可。　　Tips：　　日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14∶1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。

那个5斤的锯缘青蟹甲宽如果是极限的20厘米,那25厘米的珍宝蟹... 得8斤吧

当面包遇上蟹……(图) 恕小记偏心，一直异常喜欢咖喱做的菜。总之，有咖喱，白饭都能“扒”多几碗。早前尝试过越式的“法式面包醮咖喱汁”的菜式，印象中只是淡淡的椰奶味咖喱，尚且未够过瘾。最近，华乐路的牛桥泰菜推出几款新菜，当中的“咖喱面包蟹”最让我着迷。看那大大个面包上居然趴着一只大肉蟹！至爱的咖喱汁又淋得满满都是。简直是一端上桌，筷子尚未动，喉咙已在狂吞口水。可能大家会问：“又是面包，又有什么值得兴奋？”但此面包非同彼面包。由于所需面包要吸取的咖喱汁较多，因而师傅在选取面包上，会多加留意，尤其钟情于那些韧性较好，且不易变得淋趴趴的法式面包种类。至于咖喱就不用多说了，牛桥选用的是泰国顶级的“双枪牌”咖喱，味道自然顶瓜瓜。而作为新派泰菜的它，同传统的浓郁厚重的口味相比较，又会变得稍微温柔一些。但如果你钟情于传统口味，也可叫师傅为你特意烹制。另外，升级版的“炭烧冬阴剥皮牛”现正做特价。剥皮牛特意加入泰式香料烧制，金黄的表皮，无细骨又啖啖肉，难怪受到外国人的追捧。且份量依然不变，值得fans一试。（郭丽丽/文徐涛/图）

韩国严厉打击捕捞母体蟹为了养护和可持续利用蟹资源，2月份，韩国东海渔业指导事务所联合海警和有关地方机构，严厉打击在韩国东海岸和南海岸的非法作业行为。随着蟹捕捞作业开始进入高峰期，他们将以渔民、市场商人和流通业者为对象，查获是否有捕捞流通母体蟹和体长在9cm以下蟹的行为。　　根据韩国的有关水产法令，如果捕捞母体蟹和限制体长的蟹，将处以300万韩元以下罚款和停止作业30天的行政处分，对于非法捕捞的渔获物，将现场放流或扣押。

空棘鱼图

刷屏疯子的帖子删除完毕他真是有病

"长江第一鲜"刀鱼每斤卖2000元贵过阳澄湖蟹 "长江第一鲜"刀鱼每斤卖2000元贵过阳澄湖蟹 2008-03-2408:01:54　来源: 现代快报(南京)　网友评论 0 条点击查看现代快报3月24日报道以往每年临近清明时，刀鱼价格都要涨，今年也不例外。下关惠民桥水产市场的章茂华昨天告诉记者，正宗的长江刀鱼已经从刚上市时的1500元/斤，涨到了2000元/斤。浦口区长江水产养殖场副场长杨金奇说，刀鱼少，是价格上涨的主要原因。由于气温偏低，使得今年渔汛来得比往年晚。而按照国家的有关规定，从4月1日起到4月14日，是长江刀鱼的禁渔期。也就是说，4月1日起要出现半个月的断档期，而从现在到4月1日仅有一个星期的时间，货源显得较为紧张。江苏省著名水产养殖专家唐天德表示，按照往年的经验，从现在到清明节前的价格只会涨不会跌。 (本文来源：现代快报作者：夏天)