京宁者
京宁者
做不了超人..
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宁化洪水,大家来为宁化祈福 事因:新华网厦门6月19日电 来自福建省宁化县最新的消息说,18日19时许,受持续暴雨影响,宁化县发生严重泥石流,该县中砂乡白水寨的一个水电站和一个小塑料加工厂被泥石流摧毁,造成8名工人被埋。 据在现场指挥救援的宁化县副县长巫福生介绍,灾害发生后,当地政府立即组织武警、公安、消防等部门进行紧急救援。由于发生泥石流的土方量多达6万立方米,救援十分困难。目前救援工作仍在进行中。 祈福宁化
宁化洪水,大家来为宁化祈福 来自福建省宁化县最新的消息说,18日19时许,受持续暴雨影响,宁化县发生严重泥石流,该县中砂乡白水寨的一个水电站和一个小塑料加工厂被泥石流摧毁,造成8名工人被埋。 祈福宁化
关于宁化吧删贴问题! 现在很多人公布删 贴 收 费,本吧主强调杜绝此类删,也会根据不同情况对不合适的小吧主删除.
小小的收集了一点关于在宁化的QQ群,正规点的 地域 群号 福州主群 67669956 厦门主群 29489966 泉州主群 72485410 深圳主群 12659851 北京主群 39338270 上海主群 16098814 广州主群 65858837 浙江主群 36039667 宁化老乡群福建总群 41358238 活力宁化超级群 48833153 全国宁化人1群 79138903 世界宁化人 83411670 宁化人在他乡 37513529 宁化门户 12615373 水茜人家 34260135
怎么吧里没有东西了 唉~
宁化一中刘丹妮同学以文科总分658分居全市第一名 福建省高招办切线方案于昨日公布,文科切线分数本一为582分、本二为518分、本三为481分,理科切线分数本一为569分、本二为500分、本三为451分。据不完全统计(不含艺体上线数),宁化县本科一批上线229人,比去年增加1人,本科二批上线991人,比去年增加56人,本科三批上线1548人,比去年增加49人。高考总分600分以上达93人,本科万人口上线率达44.4,比去年增加一个百分点。 宁化一中刘丹妮同学以文科总分658分居全市第一名,马淑华同学以文科总分655分位居全市第二名。张莉同学以理科总分681分位居全市第二名,谢辅强同学以理科总分678分位居全市第三名。
为什么我的博客收录被屏蔽了。 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fhi.baidu.com%2Fning18&urlrefer=4446ee06c7f28f335ddf9943bde50bdb 宁化人- 京宁者 我博客的内容都是介绍当地的风俗人情,一直都被很多人转载,而我也专门在百度首发,但现在被屏蔽了,我不知道为什么,给个解释!
男人的话要是靠得住 母猪都会上树 都说男人的话要是靠得住 母猪都会上树 现在母猪终於爬上去了 各位MM 相信身边的男生吧
宁化生活场景相片! 农机助“双抢”
宁化县“三八”期间景点优惠多 为营造“三八”期间浓厚的旅游氛围,宁化县旅游局与有关景点加大促销力度,通过网络、媒体、报刊、与周边市场联合实地促销等各种形式加大宣传,并推出了系列优惠活动。 3月7-8日游览天鹅洞群国家地质公园的女性一律享受五折优惠,3月8日当天前38位女性游客有精美礼品赠送;同时游览长征纪念园的所有游客享受五折优惠,并免费参观纪念革命馆和博物馆、红军长征出发地纪念广场;游览客家祖地的所有游客按团队价优惠。(福建旅游之窗)
宁化一中的老师名单及相片! (图) 一中毕业的同学们 请进来给曾经的老师留下一句祝福的话语! 本文转自宁化人网: http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.nhr0598.cn%2Fshowtopic-6262.aspx&urlrefer=c1a857013da67d843b58bd1ccecf9039 打开可能会看不到图片,但只要你注册了图片就可以显示了! 太多了我就不一一发了,自已看。 例:语文组 专任: 丁明煌 张志强 张 斌 王素兰 张美杰 张晓萍 张云翠 巫立福 杨洪忠 池挺谋 龙伙青 巫朝璇 曾景星 王宇飞 阴立明 刘良和 郑高香 杨洪诚 刘年生 曹家鑫 连允贵 张金秀 王富云 王德金 张 宏 兼任:廖远明 李永祥 王锦钰
人在他乡,心念故土!“宁化人在北京”群:39338270! 身在全国的宁化人QQ群!500人的超级群!~ 宁化老乡群福建总群 群号是:41358238 (高级群,群员200人,现人员已满!) 宁化老乡群福建总2群 群号是:48833153 (此群为500人的超级群,目标群体为宁化在全国各地!) 请在厦门和福州、北京等地的群员加入分群群号, 北京分群号:39338270, 福州分群号:67669956, 厦门分群号:66458314, 泉州分群号:72485410, 深圳分群号:12659851; 我们所有的群群名片均为“真名真姓+职业”的格式,没有勇气以真名出现在老乡面前的人员谢绝加入,我们要求实名制+职业出现的目的有两个: 一、为了体现真诚同时也为更多的群员在群里找到相识或相熟的同学朋友亲戚;聊天提倡多谈工作、学习、职业经验体会等有益话题,吵架找骂胡扯瞎掰将劝止,乱发黄图乱讲粗话下流等话题人员一律踢出群! 二、出现职业为的是大家共享网络资源,发扬一方有难八方支援的优良传统!让群员发挥各自的优势同时也为自身的创业和推广创造相应的条件! 总群群名片均符合要求,因分群开通不久尚有少些人员未改群名片!我们将力求最短时间内完善实名制! 人在他乡,心念故土!“宁化人”(http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.nhr0598.cn%29&urlrefer=6ae342b098de63dd23edf2f6f540320f网站,一个身在异乡的家乡人的网络家园!此网站主要针对身在异乡的宁化老乡,无论身在天涯海角!我们携手同行!不管我们走多远,我们风雨同舟!
2009年2月14日宁化的情人你选择怎么度过? 又来到新的一年了,这一个情人节会有人陪你度过吗? 你要怎么样度过这样的一个节日。 宁化人网,提前祝福你情人节快乐!
春来种树忙 春节以来,河龙乡前进村杨胜利一家植树造林113亩,种下杉木、马尾松等树苗2万多棵。
宁化粮农提前备稻种 2月5日,宁化县水茜乡圩日,下洋村粮农邱汉彬来到圩市的种子经营门市部买了5公斤"特优716"稻种。"虽说离春耕还有一段时间,但前天电视上说了今年粮食收购价格还要上涨?,种粮直补标准还将提高,这不今天一大早我就把所需的种子都买好了。"邱汉彬兴致颇高地说道。据了解,该县已销售杂交水稻种子2.4万公斤,销售进度比去年提前了近半个月,全县粮农掀起了提前备种的热潮。
中小学生"泡"书店 书香味里过寒假 进入寒假,爱看书的学生找到了过寒假的好方式--"泡"书店。2月4日下午,记者在宁化县新华书店看到,少儿读物专柜前挤满了孩子,他们有的聚精会神地品读着自己选中的儿童读物,有的在家长的陪同下认真挑选图书。据书店工作人员介绍,寒假期间,"泡"书店的中小学生明显增多,许多学生还用压岁钱购买自己喜欢的书籍,中小学生成为购书的主力。
【客家祖地】宁化吧,祝曹坊吧新年快乐! 【客家祖地】宁化吧,祝曹坊吧新年快乐!
【客家祖地】宁化吧,祝宁化六中吧新年快乐! 【客家祖地】宁化吧,祝宁化六中吧新年快乐!
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汀州八大干——宁化老鼠干 蛋白质含量高,宁化鼠干选用人工捕捉的健康鲜活山鼠、田鼠,经过卫生宰杀,去处头、尾、爪、毛发和内脏,再经卤制、调味、烘烤等科学工艺加工而成,不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,有一定的药用价值。
宁化:专业"反扒"队在行动 临近春节,"扒手"往往作案频繁。日前,宁化县公安局专门成立的便衣"反扒"队。仅1月6日,"反扒"队就在宁化汽车站和边贸城商场内抓获3名扒窃犯罪嫌疑人。据了解,该3名犯罪嫌疑人长期流窜在宁化汽车站、农贸市场、商场等公共场所,以扒窃为生,作案多起,涉案价值近万元。 为了确保"反扒"工作取得成效,宁化县公安局多方筹措资金,在城区重点地段安装了监控探头。同时,专门抽调精干警力,成立"反扒"队,分成三个"反扒"行动小组,以银行储蓄网点、繁华街区、车站、农贸市场、医院、大型商场等人流量大的公共场所作为工作重点,采取分块组织、分片包干、集中行动等方式进行"反扒"。 为了发动群众广泛参与,形成"反扒"合力,宁化县公安局统一制作了"警方提示、小心扒手"宣传提示卡,分发张贴到繁华街区、车站、农贸市场、大型商场等高危活动区域醒目位置,发动社会各界共同参与"反扒"行动。
宁化召开全县110社会联动工作联席会议 1月5日下午,宁化县公安局召开全县110社会联动工作联席会议。县公安局、文明办、工商局、电信局、环保局、劳动和社会保障局、农业局、县医院、广电局、供电公司、自来水公司、移动公司、联通公司等110联动成员单位30余人参加了会议。会议回顾总结了2008年全县110社会联动工作,查摆了存在的问题,并对2009年的全县110宣传日活动作了具体安排。 据了解,为了有效宣传110、119、122"三台合一"的成效,增进人民群众对110和110联动工作的理解和支持,进一步发挥110和110联动工作在构建和谐社会、和谐警民关系中的作用,宁化县将开展回访报警群众、召开座谈会、举办110宣传日上街宣传、组织入校宣传、邀请中学、中专学校师生作为"110志愿者"参观指挥中心、发送110公益短信、开展送温暖、搜集整理110爱民经典案例等活动。并定于2009年1月10日上午9点在"翠园广场"举办110宣传日上街宣传活动。
宁化美食“宁化生鱼片” 说起生鱼片,你也许会问,生的鱼片能吃吗?会不会有碍健康? 在宁化,你完全可以打消这样的疑虑。宁化山清水秀,清泉汇集而成的溪水,清澈见底,真可谓“游鱼细石,直视无碍”。据当地卫生部门检测,宁化册溪里的鱼,不存在有害人体健康的细菌。 食用生鱼片,在宁化有着悠久的历史。经过人们的不断改进和创新,今日吃生鱼片更有一番考究:选料严格——选取绝对无污染的河中的鱼,用同样清纯的溪水养着。 加工讲究 首先从清水中捞出活蹦乱跳的鱼(以2-2.5斤的鱼为口感最好),几经冲洗之后迅速去鳞、皮、内脏, 再剔除排刺、头、尾,乘热切成薄片,一律切成横丝。动作慢了,切出的鱼片就凉了,凉了的鱼片,鲜脆的口感就没了。 配料特殊 表面看,和鱼片一同上桌的不过是一碟蘸酱罢了,其实不然,小小的一碟佐料,少说也有十几种配成,什么原料?高级麻油、酱油、芥辣之类是基本的,桂朴、珍珠粉、高级香醇等才是真正使你口感“道不尽其妙”的。 其实,佐料配方多为祖传,是秘而不宣的,佐料的级差,由档主、店老板的渊源而定。 吃法有趣 当端上在碟旁几片翠叶的衬托下鲜嫩透亮、微微颤动的生鱼片时,食客须立即动手,夹着鱼片向阳的一面,像烙春饼似的蘸贴佐料,一蘸即起,生鱼片便巻成蛋巻或圆球状,不等“跳”定就送入口中,鲜、脆、滑、甜味道好极了!倘若下筷慢了,夹片方向不对,蘸料又不得法,口感就差了许多。 宁化生鱼片具有清热降火,滋阴平肝功效,又富含蛋白质,营养价值较高。适量吃生 鱼片,不仅不伤胃口,还有促进食欲的作用,
[美食] 宁化客家擂茶(图) 宁化客家擂茶(图)擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木,长短2-4尺不拘,上端刻环沟系绳悬挂,下端刨圆便于擂转;后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆,有大有小,呈倒圆台状。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些青草药。茶叶其实不全是茶叶,可充当茶叶的品种很多,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,如清明前的山梨叶、大青叶(不分季节)、中药称淮山的雪薯叶等等,不下十余种。经洗净、焖煮、发酵、晒干等工序而大量制备,常年取用。加用药草则随季节气候不同而有所变换,如春夏温热,常用艾叶、薄荷、细叶金钱、斑笋菜等鲜草;秋季风燥,多选金盏菊或白菊花;冬天寒冷,可用竹叶椒或肉桂。原料备好,同置钵中。一般是坐姿操作,左手协助或仅用双腿夹住擂钵,右手或双手紧握擂持,以其圆端沿擂钵内壁成圆周频频擂转,直到原料擂成酱状茶泥,冲入滚水,撒些碎葱,便成为日常的饮料。相传擂茶鹪从谥性私嗖菀├蘩贸宸摹耙┮保图蚁让裨诹髑ü讨校栊晾妥鳎菀住吧匣稹保乐埂傲敝虏。2杉迦冉舛镜那嗖菀┲埔┮峡晒┎捎玫囊┎莺芏啵安琛本褪瞧渲械囊晃丁2瑁懦萍郑祢url]本草经集注》谓主好眠,兼有清热、解暑、止渴、生津等多种功效,所以成了药饮必不可少的用料。后又有人在药饮中添加一些食物,便改良成了乡土味极浓的家常食饮。劳动归来,美美地享用一碗,甘醇的清流沁人心脾。如果用来淘饭,一股馨香,格外爽口。逢有普通客到,一勺笊饭,一把炒豆,搅入茶中,便可以招待。令人称绝的是擂茶不排斥任何“飨料”,几乎所有的食物都可加入,可荤可素,可粗可精。农家取材,极为方便。豆米花生、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋香料和肉类应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。用勺搅匀,即成佳品。既可解渴,又可充饥,用以待客,经济实惠。客家人热情好客,吃擂茶往往见者有份,越吃人越多,客人吃了一碗又一碗,主人添满这碗舀那碗,欢声笑语,彼此间感情得以充分交流。 擂茶,制作简便,清香可口,且因配料不同,分别具有解渴、清凉、消暑、充饥等效用。经济而又实惠。 擂茶只当作一般饮料。若当药用,如祛风寒、消暑气、清火解毒之用,可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等,同茶叶一起擂烂。各种配料,易熟品,切碎后,放入钵内由开水冲熟;难熟的,放入锅内煮熟,同开水一起冲入钵内。
宁化公安民警送法进校园 为了进一步提高在校学生法律意识,增强防范能力,12月10日,宁化县公安局泉上派出所民警来到泉下小学开展法制讲座。民警针对校园学生法律意识不强、自我防范能力较差以及部分少年学生沉迷电脑网络游戏等问题,就如何防盗、防骗、冬季防火、交通安全等主题进行深入讲解,同时接受师生有关问题咨询。通过讲座,让法律普及入校,受到广大师生的欢迎。
宁化在未来10年会是什么模样? 据统计宁化80%的主要劳动力外出就业或创业!自问现在有多少人计划在外地定居?又有多少人想过一起建设我们这贫穷而又落后的家乡?宁化在2018年会是什么模样?大家就这几个问题发表一下个人的见解与设想。其实相比福州人、莆田人、闽南人、温州人来看,个人还是觉得我们宁化人乃至内陆人都是缺乏:大局观、团结、拼劲闯劲。闽南人兄弟间很团结,晋江石狮创建私营家族企业,南安水头镇,外国人称为"中国水头”并且各个乡镇都有自已的特色产业,同时出了名的“爱拼才会赢”;福州连江人团结,全国各地的网吧、赌博机大部份是他们弄的;福州福清长乐人,一大部份人出国谋生活,还有一部分做起房地产开发商;还有福州平潭人,全国各地挖隧道;莆田人,全国各地创办性病医院,有名的融资建设港口与新农村;温州人就更不用说了,著称“东方犹太人”,最近中央电视台在播的《温商》都足以证明!本人也是在外打工,在泉州的一家服装零售企业讨生活,现外派江西南昌,只是出门在外接触、看到太多成功的案例,偶然的机会让我来到这个大家庭,写了这些,请大家别见笑,家乡的未来真的跟我们息息相关,望有理想的兄弟姐妹们畅所欲谈,希望10年后的今天我们不在是来也匆匆去也匆匆.最后注大家春节愉快!心想事成!
宁化老乡春运买火车票实用技巧 宁化老乡春运将至,铁路部门提醒乘客,各车站售票窗口和代售处的票额都是计算机联网,旅客不必扎堆儿在火车站买票。下面再教您几招买票的实用技巧。 ●购票不要限定车次和席别,只要有票,应立即买下,有时旅客在售票窗口犹豫的瞬间,票就可能被其他窗口的旅客买走了。 ●临时旅客列车车票可以提前几天去购买,各地临时旅客列车增开的多,车票预售时间长,选择余地较大。 ●春运期间为保证长途旅客能回家,直通列车对售票区段有一定的限定,所以中短途旅客不要去购买长途车的车票,要选择到达站的车票。 ●另外,旅客如不能按票面指定的日期和车次乘车时,可申请一次提前或改晚乘车,但必须在开车前2小时办理。卧铺票不能办理改签手续。
想知道宁化春运的进来! 大家发发类似这样的贴子http://www.nhr0598.cn/showtopic-4103-1.aspx#17642说明自已回宁化的路线,给宁化人做个参考http://www.nhr0598.cn/showforum-29.aspx如果回家的车有空位的话,那发发拼车回家的贴服务他人,方便自已,宁化人站出来帮忙一下
“宁化十大成果”投票活动! “宁化县改革开放十大成果”评选活动自 6 月 5 日 启动以来,得到社会各界的广泛关注和积级参与,广大干部群众通过各种形式,积级发表看法、建议和意见,推荐自己心目中的“十大成果”,评委会根据群众意见并经认真研究,确定了 20 个候选成果提交公众票选。 1 、从 20 个候选成果选票中,选择 10 个候选结果并在候选成果代码相应的方格上“√ ”,同时填上投票者的姓名、单位和身份证号码,点击提交即可。 2 、选择 10 个成果以上或10个以下视为无效票。 3 、投票截止日期为 08 年 11 月 30 日。 投票链接地址:http://www.zgnhzx.com/vote/vote.asp?a=vote&vid=1
宁化职中荣誉 学校短期培训工作不断取得进展。1997年11月,学校被批准为全国计算机等级考试考点;2001年12月被三明市人事局确定为专业技术人员计算机应用能力培训教学点;2004年1月,经市劳动局批准,建立了家用电器产品维修工、计算机操作工的职业技能鉴定站;2003年成为陕西师大远程教育学习中心;2004年成为宁化县劳动力转移培训基地。近几年每年为社会进行各类职业技能培训均在1000人次左右。
宁化县获第四届林博会优秀布展金奖 11月8日,从第四届林博会组委会举行的成果发布会上获悉,宁化县荣获第四届林博会优秀布展金奖。
宁化水茜(陶渊明似的世外桃园) 宁化水茜
关注消防 珍爱生命 共享平安 为了纪念"119"全国消防日,11月12日,一辆红色的消防车开进了宁化师范附属小学校园,消防官兵向广大师生演示了各种消防器材的用法,上了一堂生动的消防知识课。全校师生在消防官兵的指挥下,还进行了火灾逃生演练。
宁化建县至1988年前大事记 宁化古称黄连峒,汉初为闽越境地。 唐 贞观三年(629年) 县人巫罗俊亲自到太宗皇帝行宫上奏:黄连地广人多,可以授田定税。朝廷嘉奖,授巫罗俊一官职,叫他回家垦荒辟土,致力开发。 乾封二年(667年) 设黄连镇。 开元十三年(725年) 升黄连镇为县,隶属江南道建州。 开元二十六年(738年) 黄连县划归汀州管辖。 天宝元年(742年) 黄连县更名宁化县。 大中十年(856年) 伍正己中进士(为汀州第一个进士)。
管理员进来 我在这个吧累死累活的发消息,全是相关性的消息而且也没有不良的文章,为什么就把我的文章删了一大半,而且很多都是乱删的,是不是管理员开了个高亮,就把相关关键词的文章就删了,这样流失大量的贴子给大众知道了!麻烦恢复相关内容!http://tieba.baidu.com/f?kw=%BF%CD%BC%D2%D7%E6%B5%D8
宁化"驼子"香又滑 周末闲来无事,几位文友邀我前往城郊的一个小菜馆小酌。春寒料峭,乍暖还寒。捡个清静处,围一个小圆桌坐定,文友叫着"来一壶滚烫的客家酒娘和一盘正宗的宁化豆腐驼子"。 一会儿功夫,一位穿着朴素的老厨师微笑着端来了一大盘正冒着热气的豆腐"驼子"和一壶热气腾腾的酒娘。一股浓浓的"驼子" 香令我鼻翼开窍,胃口大开。我定眼一看:一块块两寸见方,呈酱红色,蜂窝状的豆腐干,井然有序地叠放在盘中,上面浇有红殷殷的辣椒汁(或辣椒粉和酱油),红白相间,煞是诱人。举箸食之,香馥馥,软绵绵,滑溜溜,辣滋滋,那味道可棒极了!喝上一口醇香爽口的酒娘,吃上一块香鲜软嫩的驼子,那快活滋味赛过神仙皇帝! 三杯酒下肚,暖意烘烘,酒意微微。我邀老厨师坐下跟我们一起喝酒闲聊,我心中有疑问:这美味豆腐干为何称为"驼子"?老厨师娓娓向我们道来"驼子"的来历:传说早年在宁化城关的北山脚下住有一户人家,专做豆腐营生。做的豆腐干又香又软,味道特别好,远近闻名,人们竟相购之,生意红火,每天的豆腐干供不应求。而这家主人背有点驼,因此,人们一见他挑着豆腐干来卖,就叫"驼子"。久而久之,竟成了豆腐干的代名词,至今宁化人还是叫这种豆腐干为"驼子"。我恍然大悟,敬了老厨师一杯酒,接着说:"你做驼子的功夫这么好,能否教我们一招?"他高兴地对我们说:"我做宁化'驼子'已有十多年的历史,真正要做出地道的宁化'驼子',还颇有讲究的呢。" 制作"驼子"先要做出正宗上乘的豆腐干。制做豆腐最好是不用石膏,而是用隔夜的老浆水(酸浆)游浆,这样点卤出来的豆腐又白又嫩,又没有火焦味。当酸浆点卤成豆腐脑时,将豆腐脑舀入事先准备好的方块纱布内,四周包覆严实,放入豆腐箱格内,盖上木盖后再加石块,压榨至干即成白豆腐干。最好把豆腐干入锅中沸水煮一会,以增强其韧性。尔后将猪油倒至铁锅内,放入些许白糖、酒娘(或红酒)搅均烧开后加清水制好卤汤。有时加入一大块肥猪肉(或猪肉皮),然后放入香叶、八角、肉桂皮、辣椒干(整条)、当归(少许)、五香、生姜、酱油等佐料,把白豆腐干放入卤料中大火煮沸,然后文火(火不宜太旺)慢慢地炆,徐徐地熬,让卤味慢慢渗入,熬炖时间越长越入味,待豆腐干内已成蜂窝状时,味道最佳。此时起锅装盘就是一盘色、香、味俱佳的地道宁化"驼子",趁热品尝香滑可口,鲜美无比,余味无穷。 品着别具风味的宁化"驼子",听着厨师滔滔不绝的介绍,耳畔回响着明末清初纪映钟的诗句:"蚁磨旋天地,元黄搅夜分。谁飞东海卤,遂结北山云"。难怪连清代著名美食家袁枚也推崇说:"豆腐得味似燕窝"。我想,豆腐这中国食品中的瑰宝,其食法多种多样,而豆腐干是闽西北地区客家人喜欢的一种食法。而聪明能干的客家祖地宁化人创造了这种香滑爽口,营养丰富,经济实惠的独特美食--驼子。 口里嚼着宁化"驼子"的美味,脑际萦着白嫩豆腐的诗韵,心中不由腾起对聪明智慧的客家人无比的敬意。(
科举 1、拔贡(又名选拔进士)注:考明史选举志,弘治中南京祭酒章懋,言岁贡挨次之人,资格所拘,英才多滞,乞於常贡外,令提举行选贡之法,不分廪膳增广生员,通行考选,务求学行兼优、年富力强,屡试优等者充贡,乃下部议之,此为选贡之始。又谓诸生上者中式或年久充实或选拔为贡生,据此则拔贡。即选举志之选贡,可无轩轾也,又考学政全书,清朝府州县学贡士成均之法,选拔贡生十二年一举,惟康熙三十六年,准照十年、二十四年例选拔贡生,府学一名,其余各学一名,无文行兼优者,宁阙毋滥。三十九年停止,六十一年复行选拔,雍正五年上谕六年选拔一次,不拘一、二、三等生员,均准收考,至乾隆七年,始定十二年选拔贡一次,遂永著为例。直省学政以科考后,考选在学各生中,文行兼优者拔,取又合适省拔取者会督抚复试文艺兼择才品,贡入成均,送部奏请廷试,考列一等任七品小京官,二等任知县,三等任教职,更下者罢归,谓之废贡,此明清拔贡之沿革也。2、优贡注:考清制,学政岁科试竣,於教官就在学各生中,选举优行者由学政考定送部考试,准作贡生,每三年举行一次,大省不过五、六人,中省三、四人,小省一、二人,朝考后一等任知县,二等任教职,三等任训导,更下者罢归,大概与前明之制相同。3、岁贡(又名岁进士)注:汉制,诸侯岁贡少学之异者于天子,学于大举,命曰造士,则岁贡之名所仿。考(正字通)明时称岁贡曰岁进士。又按明史选举志,贡生入监初由生员选择,既命各学岁贡一人,故谓岁贡,其例屡更,洪武二十五年定府学岁贡二人,州学二岁三人,县学岁贡一人,至弘治嘉靖间遂为永制,其始必考学行端庄文理优长者以充之,迄清顺治二年,以廪生食气年久者各以其岁之额,依次序贡于大学(见清会典)府学岁一人,州学三岁二人,县学二岁一人,又按向例岁贡得任教职,每由廷试高等者,历学政全书,顺治二年,题准直省起送岁贡生,以三月十五日廷试,三年,又题准改於四月十五日廷试,至康熙二十六年命岁贡免赴京廷试,由是应贡者皆在籍以年次待铨云。4、恩贡(又名恩进士)注:考明选举志,明贡生有举贡、岁贡、选贡(即拔贡)、恩贡、纳贡(即:例贡)、诸目其后更有功贡(诸生有从军者以功升诸大学准作贡生)、按学改全书。清制恩贡生,遇国家有庆典特恩准以是年岁贡作为恩贡,与选拔及副贡同,以需次待贡之生,作为岁贡,如州县学不值贡期,竣应贡之年补行。二、科举制度释词童试:非科举考试,每年举行一次,地点在府、州、县,应试者是儒童或童生,由知县、知府、学政主考。考试内容除经、史、时务之外,主要考八股文和试贴诗,考中录取者称生员(或称庠生、俗称秀才)。岁试:清代各省学政巡回所属各州县对生员(秀才)举行的考试,意在考查他们平时的学业,亦称岁考。乡试:三年一次,常于八月举行,故称为“秋闱”,在首城举行,应试者为秀才和监生,考试内容如童试,考中者称为“举人(俗称孝廉),前五名世称五经魁,第一名称“解元”,举人可任知县或教职。会试:乡试后的第二年三月举行,又叫“春闱”,在礼部举行,应试者为举人,考场由朝庭派大臣任正副总裁,考试验内容亦如童试,考中者为贡士。殿试:会试年五月(后定为四月二十一日),在天安门外(后改在保和殿)举行,贡士应试,皇帝主考,考试内容为“策问”,考中者为进士,为“三甲”。第一甲赐“进士及弟”,共三名第一名叫状元,第二名叫榜眼,第三名叫探花,状元授翰林院修撰,榜眼、探花授翰林院编修。第二甲赐“进士出身”,第一名俗称“传胪”。第三甲赐“同进士出身”。二、三甲进士再考,择优送翰林院学习三年,再考,择优授翰林院编修、检讨。余者授主考(部员)、中书、知县。监生:谓入国子监肄业者,当时学校有二:曰府、州、县学,入国学者,通谓之监生。举人曰举监,生员曰贡监,品官子弟曰荫监,捐赀曰例监,清无贡监而有优监、恩监。
宁化县名的来历等 宁化县位于东经116°20′至117°2′、北纬25°28′至26°40′之间,地处福建省西部,武夷山东麓,是福建通往江西的一大要冲。全境总面积2368平方公里。全县设4镇12乡、210个行政村、15个居委会。总人口34.6万人。通行闽西客方言清宁话。 县人民政府驻翠江镇,全县辖4个镇、12个乡(其中1个民族乡):翠江镇、泉上镇、湖村镇、石壁镇、城郊乡、城南乡、济村乡、淮土乡、方田乡、安乐乡、曹坊乡、治平畲族乡、中沙乡、河龙乡、水茜乡、安远乡。 历史沿革 唐乾封二年(667)以黄连峒置黄连镇,开元十三年(725)升为县,天宝元年(742)改名宁化县,历属建州、汀州府(临汀郡)、汀漳道。第二次国内革命时期境内分设宁化、彭湃、泉上苏区县。1949年10月21日和平解放,历属永安专区、龙岩专区、三明专区(地区)、三明市。1959年2月至1961年6月曾与清流县并为清宁县。 宁化又称翠城,古称黄连峒,原属沙县、绥城(绥安)辖地。唐乾封二年(667年)设黄连镇。唐开元十三年(725年)升为黄连县,隶属汀州。唐天宝元年(742年),取“宁靖归化”之意更名为宁化县。北宋初属江南道汀州,后改属福建路汀州。元、明、清代均隶属汀州府。民国时期先后属西路观察使署、汀漳道、龙漳省,民国19年(1930年)6月27日成立宁化县革命委员会,7月1日成立中共宁化特区委。民国20年11月,成立宁化县苏维埃政府和中共宁化县委,隶属福建省苏维埃政府,后属闽赣省苏维埃政府。从民国19~23年在宁化苏区境内相继建立过宁化、泉上、澎湃三个县28个区,200 多个乡苏维埃政府。宁(化)、清(流)、归(化)中心县委成为中央苏区的一个重点县,宁化城关曾先后是闽赣省苏维埃政府驻地。工农红军长征北上后,宁化县属福建省第八行政督察专员公署。民国25年,宁化县属福建省第七行政督察专员公署管辖,后属福建省第六行政督察专员公署。1949年10月21日宁化县和平解放,属永安专员公署管辖。1956年6月,改属龙岩专员公署管辖。(期间于1959年2月,与清流县合并为清宁县,1961年6月恢复宁化县建置)。1962年1月,划归福建省辖三明市管辖。1963年5月后属三明专员公署管辖。1978年3月,宁化县属三明地区行政公署管辖。1983年4月隶属三明市。
古代宁化客家人的书包! 以前古代客家人的书包,传来让大家瞧下!
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经典宁化话,工作累了就进来休息下 1."微爷":适用于当对方做了了不起的事时. 2." 啥叼":别人惹毛你时,对他说一句"你啥叼",那是相当过瘾~ 3."哇夜":对人家做的事或说的话,表示不耐烦 4."…切衣":对别人提出的要求表示不赞同, 例如:你刚吃饱,官义忠要你一起去买吃的,你不去,你可以对他说:"马切衣(马是宁化话买的意思,衣是你的意思)." 5."啊挡衣LIONG(第三声)八种挡倒衣来!"——说的时候要有气势. 意思是"我摔你两巴掌摔死你". 6."很葛"、"很葛气"、"葛叔":形容一个人很傻气.比如说:"XX很葛"."xx是葛叔". 7."霞插里":别人说的话,你不信时,你可以说~~~ 8."衣冲衣呀边期狗些来孩抹?"——译"你昨天晚上和狗睡了是吗?" 当别人打麻将或是打牌运气特别好时,不妨说一句. 9."衣斯好跌古恶!"——"你是很丢脸啊!" 10."羊来衣逮XIONG(第三声)篇"——"看了你都想吐!"人家做了让你不顺眼的事,你可以对他说. 11."西虾":形容一个人很不正经.比如,XX就很"西虾". 12."高栽"——用于当一个人得意忘形的时候.XXX打麻将时抓了一个宝,很是高栽,大家对他说"你高栽什么,纯属小人得志!" 13."衣好牢"——"你很牢".牢用来性让一个人很贪吃或是很爱贪小便宜.如"XX很牢." 奶嘴很牢" XXX很牢" 14."果来言斯一拨写哈"——"过了年是要一百岁哈".这句话通常是长辈(老人家)过年时对晚辈说的.但貌似很天朝田亩,怎么可能过了个年就会一百岁呢?但它饱含了他们对我们的嘱咐,也就无可厚非了.几十年以后,说不定你也会对晚辈说~ 15."抛搭搭"."抛神".——形容一个人很健谈.很能侃.
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客家歇后语 烂茶壶------------------假惜(锡)。屙屎捉狗虱------------一举两得狐狸掌鸡济------------监守自盗割哩三刀无血出---------脸皮厚 屙尿野咸菜-----------顺手一家十五口---------七嘴八舌。火烧目眉---------救急在眼前。五更天赶路---------越走越亮。胸前挂钥匙一一开心。算盘珠子---------唔拨唔动。黄连树下食猪胆---------苦上加苦。木匠师傅打墨线---------睁一眼,闭一眼。傀儡(木偶)上戏台---------背后有人。元病打针吃药---------自讨苦吃。牛耕田马吃谷---------唔公平。牛头唔对马嘴---------文不对题。月光晒谷---------无用。落雨大祭墓---------唔得跪(意指不顶用)。落雨天背秆(稻草)---------越背越重。吃了算盘珠子---------心中有数。泥鳅比黄鳝---------差一大截。脚底抹油---------想溜。半天云里点灯---------高明。过河卒子---------横冲直撞。老鼠钻人风箱一一两头受气。过河拆桥丢板---------无情义。雨后送伞---------做空头人情。剃头店关门---------唔理(不理睬之意)。拿豆腐挡刀---------招架不住。独木桥上遇仇人---------冤家路窄。屎缸下的石头---------又硬又臭。烂田里打碌碡---------越陷越深。脚踏两条船---------摇摆唔定。水银落地---------无孔唔入。裁缝打狗---------有尺寸。猫抓糍粑---------唔得脱爪。蚊刁(叮)牛角------无用(无血)。借一角还十分---------分文唔差。宰相肚里好撑船---------大人大肚量。茶亭碗―――――过人个嘴。 没跟鞋―――――出唔起。 喉咙痒―――――掐唔着。 吹火筒―――――二头空。 钟魁瓦―――――认鬼唔认人。 砖和瓦―――――一窑个货。 老皇历――――――翻到没用。 瞎子屙尿―――――没向志。 瞎子行路―――――唔晓高低上下。 瞎子过河―――――唔晓深浅。 鸡公生蛋―――――公子。 木匠带枷―――――自作自受。 隔夜韭菜―――――出叻头。 茶壶没耳―――――安落(乐) 纸做栏杆―――――没依靠。 兔子尾巴―――――长不了。 黄鳅乌蝇―――――鲇(粘)样 狗咬乌蝇―――――信嘴合。 菜蓝揩水―――――一场空。 蛇进竹筒―――――没路走。 狗咬裹粽―――――没解。 猫仔上树―――――倒爪(找) 翻生牛牯―――――倒倒力。 木梓钩仔―――――捭(百)壹。 狗咬火桶―――――捭钵(百八)。 大茶叶根―――――闹死人。 棺材老鼠―――――食死人。 狗咬鸭仔―――――呱呱叫。 尿泡打鼓―――――让话唔让钱。 柴刀磨锯―――――没锉(错)。 牛此饭碗―――――打唔了。 石灰下水―――――化得来。 海带下水―――――大松散。 落雨流砖―――――没嫌。 石灰泥壁―――――没来。 张飞穿针―――――大眼望细眼。 田螺下坎―――――跌壳(的确)。 猫仔上杈―――――爪(早)来。 石灰见水―――――开心花。 新打剪刀―――――难开口。 菜刀下肚―――――切(绝)倒心。 狗咬老鼠―――――多管闲事。 绣花枕头―――――外表好看。 风吹门嗒―――――叮当。 八仙过海―――――各显神通。 草鞋没样―――――占纲(岗)上。 老虎借猪―――――没借没归。 韩信点兵―――――多多益善。 和尚撑伞―――――无法(发)无天。 火烧芭蕉―――――唔死心。
客家谚语 客家人的祖先,是从中原南迁而来的。他们也继承了汉民族使用简练、深刻而引人深思的谚语的传统,在长期的社会历史实践中,创造了不少谚语。虽然这些谚语粗野、质朴到了粗俗的地步。但,它们内涵丰富、深厚,用词精练、形象、生动,琅琅上口,易记易传,为广大群众所喜闻乐见;在语言音乐美的塑造、语义取譬的事物上又具有鲜明的方言和地域特色。因此,客家谚语研究是客家方言和客家传统文化研究不可或缺的一项内容。通过大量的客家谚语,可探索其深层的文化底蕴及客家特色。 人们在社会生活,,对他们影响最直接的,莫过于自然生活环境了。春夏秋冬,四时交序,风雨雷电,相伴相生。这一切对于以小农经济为基础的客家人来说,都是影响家计民生的大事,因而他们对气候的注意和观察也就特别细致,并总结了许多反映客家地区(主要是粤东)气候特点和天气预测经验的气象谚语。立春一日晴,早季好收成;立春一日雨,早季禾苗死。 一朝春霜三日雨,三朝春霜无点雨。 春寒有雨,夏寒断流,秋寒雨至,冬寒雨至。 春分秋分,日夜平分(指天亮,入夜的光暗时间)。 清明无雨三月旱。 正月冻死牛,二月冻死马,三月冻死耕田侪。 懵懵懂懂,惊蛰好浸种。 立夏小满,江河尽满。立夏起北风,十口鱼塘九口空。 芒种水,恶过鬼。 夏至西北风,菜园一扫空。 四月寒,八月旱。 六月旱,担竿(扁担)断,八月旱,会断餐。瞎目秋(指夜间立秋),番薯芋子有;光目秋(指白天立秋),米谷有。 雷打秋(指立秋时响了雷),禾半收。 人黄有病,天黄有雨。 月光担枷,日内戴笠或擎伞。 日晕对月晕,田里干裂缝。 云行东,车马通;云行西,披蓑衣;云行南,水成潭;云行北,水磨墨。 早霞不出门,晚霞千里行。 东焱西闪,湖洋晒毕坼(龟裂),南焱北闪,满河满坜。 热极生风,闷极生雨。 雷打冬,十个牛栏九个空。 蚯蚓出洞蛇拦路,天公将有雨水赐。 虾公反塘(鱼虾反躁浮水面),有水洋洋。 蚊家(蚊子)恶,有水落。 蚁公搬家,上搬下雨下搬晴。 蚯蚓出洞有雨落。 盐缸反潮,大雨难逃。 蜻蜓低飞江湖边,必有风雨雷闪电。 燕子低飞蛇过道,蚂蚁搬家山戴帽,有雨。 晴天蚯蚓出土,天将雨,雨天蚯蚓出土,天将晴。 蜘蛛高挂忙结网,连日雨水必转晴。 鸡早宿窝天必晴,鸡晚进笼天必雨。 土狗(蝼蛄)入屋,明日莫晒谷。 早上青蛙叫,不久雨将到。 蜈蚣落地有大雨。
客家特色小吃 1、烧卖:宁化客家传统小吃。把芋子煮烂,剥皮,捣皮糊状,拦入地瓜粉反复揉搓,切成小圆团,捍成圆形的皮,再用葱、香菇、瘦肉丁、萝卜等做馅,包成圆锥形,放入蒸笼约20分钟,取出装盘,洒上麻油、酱油,趁热食用,有嫩、香、鲜的美味。 2、鱼生:又名生鱼片,宁化传统名菜。限3-4斤重的活草鱼一尾,去鳞、皮、内脏,再剔去排刺,然后横切成薄片,洒上麻油,再蘸酱油、芥辣即可食用,鱼生鲜脆爽。为下酒名菜。 3、韭菜包:宁化县客家传统小吃。用优质大米磨浆,入热锅不断搅动,熬成糊状,出锅待用。将头茬韭菜、腊肉、香菇、冬笋、虾仁等原料切成馅,把米团揉捏成皮包馅,入笼蒸熟,后装盘,趁热即食。特点:清香扑鼻,味鲜皮滑,一食难忘。 4、大卷:宁化客家传统宴席上的主菜。做法是:把豆腐捣碎,拌入切成丁状的萝卜、瘦肉、笋等原料,调入适量的地瓜粉,放笼内蒸熟后切块装盘,再淋上酱油、麻油,洒上少许葱花,其味鲜美。 5、田鼠干:宁化县特产,旧"汀州八大干"之一。它系用捕获的山、田鼠,剥去皮毛,置糠入铁锅,将鼠架其上加盖,用炆薰成干。宁化田鼠干有滋补功能,能治小孩夜尿;以猪肉、冬笋、大蒜炸炒田鼠干,香酥适口,为下酒名菜。 6、辣椒干:又名牛角椒,宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外,畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。 7、客家擂茶:宁化客家特有饮料。制法:将自制茶叶(淮山茶叶或大茶叶)、青草药、茶油、放入擂钵,擂烂,再倒入煮熟的绿豆(或赤豆)、猪小肠、花生、炒米、粉皮、粉干混合而成后,即可食用。擂茶味道鲜美,既可解渴,又可充饥,且有祛风除湿、清热解毒之功效。
萤火虫(客家童谣) ★萤火虫萤火虫,挂蓬笼,蓬笼暗,跌下墈。墈好高,尽冬茅,冬茅使刀割,割来做草鞋。草鞋湛①,驳②把伞,伞好遮,驳枝花,花好插,驳把尺,尺好量,驳斤糖,糖里好多沙,拿来粘糍粑。流传地区:水茜、中沙等地。注:①湛:精湛,漂亮。 ②驳:换
宁化五谷庙的"五谷醮" 1
宁化禅观里的"肉身菩萨" 。。。
地方美食――客家"长命菜" 客家祖地宁化有道节日美食,那就是又甜又滑的年饭菜--长命菜。"长命菜"顾名思义,食之长命百岁,健康长寿,可想而知这肯定是营养丰富、有益健康的一道菜。你也许会认为它是大鱼大肉或是山珍海味,其实"长命菜"的主料是来自山野的平平凡凡的农家菜--芥菜。 在闽西北的小山村,气候温润,冬季日照时间较长,很适宜芥菜的生长。朴实勤劳的乡民们喜欢种植那易活、个大、粗放的芥菜。金秋时节,家乡的田头坎尾、渠旁河畔、菜园荒地,那一片片、一层层的绿意舒舒坦坦地铺展开去,举目望去是一个又嫩又绿的芥菜世界。秋风拂过它绿里发紫的裙叶,宛若一层绿色的毯子,绿得鲜亮,绿得耀眼,绿得让人心醉。 "辛苦一年,指望过年"这是家乡流传的一句俗语。辛辛苦苦劳作一年的乡民们,平时省吃俭用祈盼能过上一个丰盛年,因此,家乡每逢过年,家家户户都尽可能改善生活,蒸酒做糕,宰猪杀鸡,买鱼购鸭,高高兴兴过大年。而家家户户除了做好鸡、肉、鱼及其他菜肴外,必须要有一道"长命菜"。 客家人是烹制"长命菜"的好手。每年年三十,家人白天就把宰好、洗净的鸡、猪肉等整只、整块地放进锅中煮,煮熟后,在滚烫的汤中投入洗净的、经霜的又嫩又大的芥菜(有时也放入些许萝卜),芥菜不能切碎,要整片煮熟,要用文火慢慢煮。当芥菜飘香、热气腾腾时就可起锅。 咀爵那甜滑可口、香味纯正的"长命菜",就闻到了浓浓的年味,感受到了生活的温馨,看到了新年的希望。芥菜尽吸油腻,清淡口味,食之细嫩滑爽,芳香滋润,那美味胜过宴会的百种佳肴。难怪连宋代大文豪苏东坡也曾赞叹道:"秋来霜露满东园,芦服生子芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。" 芥菜自古有之,早在《礼记》中就有记载:"脍,春用葱,秋用芥。"李时珍的《本草纲目》说它有"通肺豁痰、利膈开胃"之功效,治胸闷咳嗽之症。据食品科学研究表明,芥菜的钙、铁、硫胺素含量很高。可见,用带有浓浓乡土气息的芥菜烹制而成的"长命菜",不仅是一道味道鲜美、营养丰富的节日美食,而且是具有药用功效的绿色食品。
月光光(客家童谣) ★月光光(客家童谣)月光光秀才郎 骑白马入书堂书堂光好栽葱 葱发芽好泡茶茶花开映山红 十只鸡公装两笼这笼好咯笼好 留到明年归大嫂大嫂归来好管家 细嫂归来好绣花大嫂脚郎晃 细嫂臭油甏——鬼叔中1992年整理附:其它版本★月光光 月光光,光莹莹,照见新人檐上行。棚上点灯火,棚下有月光。照见新人开笼箱。打开笼,香喷喷,打开箱,喷喷香,难得新人好嫁妆,带来嫁给秀才郎。流传地区:宁化水茜一带挖掘整理:余兆庭★月光光 月光光,秀才郎骑白马,入书堂,书堂光,好栽葱,葱发芽,好泡茶,茶花开,李花红,七姐妹,七条龙,龙转弯,好去汀州做判官。
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“三明十大名片”投票评选活动(宁化人进来) 三明十大名片投票活动 http://tp.smnet.com.cn/Index.asp 大家进去投票!规则,每个IP可投10票(注明10个位置), 我们宁化人的宁化如梦令 和宁化客家祖地必选,我们主要投宁化的票,我们现在落后很多名18 大田高山生态茶 06 泰宁世界地质公园11 三明土堡02 绿色三明01 文明城 这几个不要选了,他们的票很高 帮忙把宁化推上去,宁化要可是三明的名片。谢谢大家
光棍节大家是怎么过的! 光棍节大家是怎么过的!
聪明学生的对话,搞笑 下午第一节是历史课,老师在课堂上讲得兴致勃勃。 一个同学却趴在课桌上呼呼大睡,老师十分生气,就把他叫了起来。老师问:"你说,王安石和欧阳修有什么共同点?"同学脱口而出:"他们都是宋朝人。"老师接着问:"那你说说,他们和唐太宗、诸葛亮有什么共同点?"同学愣了愣,答道:"他们都是古代人。" 课堂上一阵大笑,老师将错就错,干脆当个游戏玩下去,也算活跃课堂气氛。于是他问道:"那他们和孙中山、鲁迅有共同点吗?" 同学想了想,说:"他们都是男人。" 老师接着又问:"如果加上李清照、慈禧呢?" 同学急了:"他、他们都是中国人。" 老师笑了笑,问道:"你再说说,拿破仑和恺撒有什么共同点?" "他们都当过皇帝。" "他们和达尔文、希特勒有什么共同点?" 同学答到这时已经摸到窍门了,他得意地回答:"他们都是外国人。" 老师又紧逼了一句:"那他们和我前面提到的这些人有什么共同点呢?" 同学一竿子捅到底:"他们都是人。" 老师又问:"据我所知,这些人中诸葛亮养过鸡,慈禧、恺撒还养过狗,把这些动物都算上,他们和它们有共同点吗?" 老师这么一问,同学的头上开始冒汗了:"这个……这个……他(它)们都死了。" "嗯,的确都死了。"老师点了点头。 同学腿一软,坐了下来,心想,这下问题该到头了吧? 不料老师又说:"你站起来,还有最后一个问题--假如现在他们和它们都还活着,能找出共同点吗?" 同学傻眼了,他想了足有五分钟,才哭丧着脸说:"如果不算时差的话,他(它)们应该都吃过午饭了。"
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