澄❶宁 luokaihenry
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去年双十一入手了一个红花郎15,后续又入了几个青花郎,红花郎是17年的酒,身在浓香区,一直没有合适的机会(借口)开,今天终于咬牙约一好友开了解惑。 外观:没的说,喜庆,精致,瓷瓶,造型和颜色都很讨喜。 开瓶:密封很好,毫无酒味。瓶盖质感不错。还有一个优点,酒没喝完能很顺利的再次密封,挺好。 倒杯闻香:酒花没细看,酒液稍许一点点黄,挂杯紧致,粘稠感好。初闻香,有一点酒精味,加比较明显的窖泥香。醒酒十分钟,开始转变为生漆味+酱香+窖泥香,有稍许糊香。再醒酒气味无变化。倒杯一小时闻香也如此。 入口:初入口,有很明显的漆香味,紧接着在口中铺陈开来的酱香,加稍许涩味,可能是新酒的缘故吧。下咽顺畅,真的很顺畅,回味依然焦糊香+酱香,稍苦但不出头,悠长,感觉口腔一直挂有一层酒液一样,生津感强烈。回味后段出现隐约果酸味,这就是传说中的郎酸? 总结:酒质不错,入口香味层次感有,变化也有,但不算丰富;回味悠长协调,其中隐藏的酸味确实让酒体显得活泼,有明显生津感;可能新酒的缘故,有生涩味,大口喝还是有压力,醇厚度柔顺度明显不如11年的老酱,愉悦感也不如。 两人喝了五两就感觉喝不懂了,可能是太新了的缘故吧?剩下的等几天再喝下看看。还有几个青花郎,日期更新,再放几年再喝吧,这几年就喝喝老酱吧。
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