生日快乐の思思的个人资料

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之南宋定胜糕南宋定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。　　定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，而且只要一块钱一份，是物美价廉的特色小吃。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之名菜典故之宋朝苏东坡（１０３６－１１０１年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"不过，烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉"，据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤，改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的"苏堤春晓。" 当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时，把"连酒一起送"领会成"连酒一起烧"结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧"东坡肉"。楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之彩虹水晶球和菜名一样，彩虹水晶球的外形和口味都给人相当冰爽的感觉，将琼脂煮成水状，转凉后倒入空鸡蛋壳中，并加入事先备好的朱古力针，放入冰箱中速冻半小时，去掉蛋壳之后即可食用，入口不仅冰爽可人，且因为其中带着巧克力味而别有一番风味。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之牛肉干五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮，以净肉加白水煮熟后，再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘米的小块，加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒，最后再烘干、装袋。由于制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了耗牛肉的风味，又有香气浓郁，滋味鲜美，久吃不腻等特点。近年来，来青海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之羊肠面羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗，再吃一碗梢子汤浇的面条。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉冬日可吃热，实属实惠之小吃。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之干板鱼青海有句顺口溜：“贵德的梨儿享堂的瓜，湟源的干板鱼天下夸。”这话一点儿不假。青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。干板鱼经水泡软后，肉质柔韧，可烹制出风味别具的佳肴。市面上出售的干板蒸鱼是把泡透的干板鱼，用葱末、食盐、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入面粉，调为糊状，涂抹在洗净的干板鱼上蒸熟。由于干鱼软化，佐料也就渗入肉中，待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出，连鱼肉带面块一起食用，辛辣鲜美，芳香可口。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之酿皮酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之尕面片尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。尕面片，又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻（此时称“回面”）。“回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之甜醅将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之狗浇尿又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开，撒上香豆粉，浇少许青油抹匀，卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状，切成小段，逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油，将饼放进，沿锅边浇上一圈青油，并不停转动薄饼，使其人色均匀。待饼上了火色，立即翻过来，再沿锅边浇一圈青油，并不断转动饼子，煎熟即可食用。50年代以前，当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烩面片先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱，如；红辣椒片等在锅中煸炒，放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味，再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟，用漏勺捞在碗中，舀上烹调好的烩菜即可食用。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之炒面片在面片已下锅的同时用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳，待面片开锅，即用漏勺捞出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之馓子馓子是一种油炸面食。青海回族和撒拉族群众，在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料，稍加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之酸奶这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。酸奶是一种理想的保健饮料，营养胜于牛奶。它能助消化、增食欲，还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能，对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤，避免过早衰老。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之羊杂碎指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀原汤汁，加调料，即成。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烤羊肉将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻动铁扦。其肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之瑞士奶酪火在瑞士的诸多种火锅中，其奶锅先是将酪班进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之印度火锅该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等

【070206冲顶】≈★爱庚同心★≈浙江群为敏敏盖生日楼今天是浙江群的敏敏生日噢，祝敏敏生日快乐啊~~~ 还有庚宝生日快乐啊~~ ===================================== 　　　　　 iiiiiiiiiii 　　　　　|:H:a:p:p:y:| 　　　　__|___________|__ 　　　 |^^^^^^^^^^^^^^^^^| 　　　 |:B:i:r:t:h:d:a:y:| 　　　 |　　　　　　　　 |　　　　　 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　也许你并不是为我而生　　　可我却有幸与你相伴　　　　愿我在有生之年　　年年为你点燃生日的烛焰 =======================================

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之瑞士巧克力这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅，它的食用方法和奶酪火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之朝鲜火锅该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之日本的纸火这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用，而且其味道鲜美无比，食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等，其搭配比例是24：2：1，主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之日本迷你火这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之泰国冰炭火泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燠热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之韩国火锅该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之意大利火锅该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之日本锄禾火这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具体的食用方法是先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油，待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟，一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之砂锅通菜这款菜的特别之处是它选料特别，它不是一般的通菜，而是特别选用苏家祠堂用泉水种植的通菜，特别的翠绿鲜甜。通菜新鲜采来，在砂锅里里放入油，蒜子、椒件、姜丝、虾膏、爆香，再放入通菜，放盐、味精、糖加盖焗2分钟而成。做法虽传统，但胜在取料特别，这种泉水种植的通菜果然与众不同，整锅翠绿鲜艳，夹起一根，颤颤的，以为指头粗的一根会比较老，谁知道一口咬下才发现口感十分爽脆，水分很足，味道很鲜甜，完全没有被虾酱等味料覆盖，最惊喜的是，一点渣都没有。虽然是普通的菜式，却在取料上赢得了金奖，足金选料舍它其谁呢？

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之和舍烤猪地处琼州海峡南岸的临高县和舍镇的“和舍烤猪”历史悠久，中外闻名。置身小镇，你会迅速感受到这里处处散发着浓郁诱人的阵阵烤猪醇香，这里全镇所有的饭店都以烤猪为拿手名菜，所有的店内都座无虚席。外地食客临走还要带上一些，让家人也饱饱口福。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之“炒”微猪数十家宾馆饭店看好“微猪”生意，竞相与微猪、香猪饲养场家签署供货合同，相继把“烤微猪”、“烤香猪”推向餐桌吸引食客，均取得诱人的效益。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烤乳猪为了使烤乳猪这一美味与平民迅速接近，并最终走上百姓餐桌，江山食业总汇推出“现场烤制”新服务举措，全过程允许消费者监制并饱眼福，现烤现卖，产品俏走平民阶层。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之巴西烤肉烤肉是巴西的“一品国菜”。异国他乡的风味风靡了食品界，轰动了北京城，坐落于西单的古色古香的巴西烤肉店餐餐爆满，令人叹为观止。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烤猪肉蒙古烤猪肉以5种不同调味汁烤制而成，使就餐者如醉如痴。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之满汉双烤四川一厂家生产的“烤乳猪”，选用5000克上下的黔桂香猪为主料，以精盐、饴糖、香辣料等为辅料，采用古传秘方，传统工艺和现代保鲜技术加工而成，具有外形美观、口感酥嫩细腻、营养丰富之特点，深受中外美食家青睐，加之有漂亮的竹制工艺品包装，更是身价倍增，被誉为“食苑奇葩”，天府一绝。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之扒微猪扒微猪以小、矮、短、圆、肥，香、甜、嫩、纯、净著称的“国宝”微型猪为原料，风味独特，颇受食客欢迎。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之煮白扎煮白扎是侗族群众以素有“一家猪肉四邻香”美名的都柳香猪为原料，把肉切成大块，用清水煮熟后，再切成小块，用原有肉汤和盐、佐料沾食的一种美味。侗族群众以其独特美味招待亲朋，使食客大饱口福。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烤香猪烤香猪以著名的“宜北香猪”、“七里香猪”为原料，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，边烤边上蜂蜜，烤熟后颜色金黄鲜红，香味扑鼻，走俏餐桌，已开始跃出深山，飞向广州，奔向港澳，走俏南北，成为美食林的抢手货。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之五香乳猪五香乳猪是在云南传统风味名吃“烤乳猪”基础上，由昆明厨所研制的创新菜，其独特之处是中餐西吃，符合外宾饮食要求，倍受青睐

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烤香猪湖南盛产乳猪，因此，湖南人民将广东烤乳猪逐步加以改制，使之更适合湖南人口味，从而成为“美食林”中又一奇葩。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之脆皮乳猪脆皮乳猪是广东省地方传统风味名吃，居广东肴馔之首，有着悠久的历史，各地粤菜馆均把其作为“当家菜”隆重推出，很受欢迎。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之鲍汁扣龟掌龙贵山庄以龟著名，而这次的龟掌是来自山庄自己养的新鲜鳄龟的掌制成，加入了丰富的配料煲制，更淋上鲍汁调味，制作相当讲究。这道菜口感和谐，龟掌的口感很嫩滑，鲍汁的加入，又很好地加重了它的这个优点，让整道菜都十分幼滑，恰到好处地突出菜式的美味及名贵。讲起龟，龙贵山庄头头是道：“龟具有滋阴补肾、补阴血、益精气等功效，更是低脂肪、低胆固醇、低热量、高蛋白、高氨基酸的食品。”这么多的营养价值，难怪可以得到食家们的足金营养奖了。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之全驴宴 “全驴宴”打头阵的是浓郁鲜美的土茯苓煲驴骨汤。以高汤、驴的头脚部分，加上土茯苓和其他材料一起慢火细熬四个小时的老火汤。土茯苓与驴肉的精髓浓缩到汤里，令到汤香四溢，口感独特，喝后略有回甘，让人感到意外的是清甜之余没有半点膻。喝驴汤的好处还在于它补而不燥，并具有清热护肝的功效，连喝两碗仍觉意犹未尽。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之榛子山药饮榛子60克，山药50克，党参12克，陈皮10克。榛子去皮壳洗净；山药洗净切小块；党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。具有健脾益胃、强身健体的功效，对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之榛子榛子性平，味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。由于榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之栗子炖母鸡板栗去外壳；葱、姜洗净，姜拍破，葱打结；鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之栗子栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍称栗子有驱寒、止泻之功。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之核桃粥核桃粥：开水浸泡核桃仁后切成碎粒。将粳米、生姜片、核桃仁，加水两大碗，烧至米烂汤稠，放少许盐即可。可健脑益肾。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之核桃核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。嚼些核桃仁，还可缓解疲劳和压力。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之新派黄焖牛传统的黄焖牛肉，吃起来很过瘾，但是基于膳食均衡的新营养观念，新派黄焖牛肉外面用牛肉密封，里面的“夹心”换成了茶树菇。这道菜色泽金黄亮丽，菜形好似佳丽的裙摆，茶树菇包裹在肉中，牛肉薄而软烂。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之烧全素有荷兰豆、彩椒、各种菌类、西芹、银耳等多种时令青菜，色泽亮丽，和烤肉系列搭配食用，不仅营养均衡，而且爽口解腻。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之精品烤牛肉这道菜的新意在于肉的选择上，现在烤肉宛的烤牛肉烤的都是部位肉，像这道精品烤牛肉，选用的就是上脑牛肉，烤之前，先要用香油、虾油、料酒、姜汁、白糖、葱丝、香菜等作料把牛肉拌上，这个“入味儿”的过程要用2个小时左右，之后再烤肉。烤出的肉肉质滑润、肥而不腻、瘦而不柴。烤肉放入铁盘后伴着滋滋作响的声音便上桌了。和在烤肉季一样，在这里也可以体会传统“武”吃的豪爽，但是因为烤肉间数量有限，需要预订。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之乌鸡乌鸡，以其骨骼、皮肉乌黑而得名。现代医学研究，乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、Ｂ族维生等１８种氨基酸和１８种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和ｒ－球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每１００克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡２５倍。含铁元素比普通鸡高４５倍。乌鸡进补即可单用，也可与其它补药配合应用，做成食疗药膳。下面常见乌鸡药膳做一介绍。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之鳝干煲水东这道菜的一大特色是鳝干是由海南运回来的，把海鳝晒干后拿来制作成这一道菜式，鳝干鲜美，汤的味道清甜可口，加入芥菜后使得整道菜显得清淡而美味，鳝干味道也刚刚好，咬起来肉质软滑，有鳝的油香味，甚至连汤都是美味可口，让人不忍舍弃。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之秘制清远黑清远的鹅味道好是出了名的，肉质鲜嫩，芳香可口，清远鹅来到东莞，经过东莞大厨的巧手制作后，就成了具有东莞特色的一道美味佳肴了。　　这道秘制清远黑鬃鹅正是体现了这种特色，鹅肉皮滑、骨软、滋味鲜甜，鲜香浓郁，酥而不膻，非常美味，吃这道菜的时候还可以顺便尝尝菜里面的其他东西如芋头、头菜等等，这些菜可以让你感觉到鹅肉肥而不腻，吃起来特别爽口。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之寮步豆酱寮步一向以生产豆酱闻名，寮步人以自产的豆类制作出豆豉、豆酱做佐料，以黄豆加工，用酒发酵，用的是传统的方法，手工处理，制作的每一道过程都是极其讲究的。

【070206推荐】≈★爱庚同心★≈推荐给韩庚的百样小吃之七宝方正糕酒坊里还卖糕点，七宝方正糕外面是糯米做的，里面有豆沙，刚蒸出来的时候是软软的，放一会之后就会变硬。方正糕在将硬未硬的时候是最好吃的，甜度适中，口感细腻。