LOVE___新酱
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无善无恶心之体,\n有善有恶意之动,\n知善知恶是良知,\n扬善抑恶是格物。
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和很多茶友一样,我也是经历了这么一个过程,从刚开始喜欢上茶,到学习别人“正确”地喝茶,茶秤茶具焚香沐浴,一个都不能少,又从痴迷回归理性,这个过程还是比较漫长的,我说的痴迷并不单单是形势上的痴迷,对茶的痴迷也是如此,从什么茶都喝,到只喝普洱茶,再回归到什么茶也喝,量变质变的过程里面其实有了某些升华,开始的什么都喝和以后的什么都喝还是有区别的,什么茶最适合我,自己清楚,是非曲直什么都说到是非曲直只在心不在口也是一个改变,自己口条对茶的判断才是自己的,小杯品和大口饮,怎么舒服,什么时候适合,自己说了算,我才是我的主人。 顺便说一句,这次活动由于吧务们认真,人员又少,可能得后天才能出炉,吧友们提出的建议有很多醍醐灌顶的,我们会认真对待,关于专区,关于吧规,给我们时间,会给大家一个理性的答复。 开心喝茶,祝普吧永远年青。
制度是维护大多数人的 无规矩不成方圆,制度是维护大多数人的利益的,不懂、不理解,可以私信问问,也可以多和老吧友咨询一下,“谁删的给我出来”,这样的话还是尽量少说,无意义,网络平台不是拼刺刀的地方,小吧团队里都是新面孔,经验需要慢慢积累,爱普吧,就要理解他们,他们和你没怨没仇,也不会公报私仇!开心喝茶,爱普洱茶,爱普吧。
[先礼后兵 倡议贴] 两伊战争都有停火的时候,你们比他们还厉害? 历史都有翻篇的时候,新团队新气象,以前的事一张纸掀过去,普吧绝大部分茶友都是奔着交流普洱茶来的,不是来看热闹的,一方让我处理历史积怨,我怎么处理算是合适?只能是以现在为新的起点,摒弃前嫌,重新开始。所有的当事人(其实没几个)都停止谩骂,去掉那些乱七八糟的小尾巴,给吧友一个干净的视觉,给吧友一个干净的交流空间,给新的吧务团队一个干净的管理环境,这样做好难吗? 这些道理都讲完了,再打下去,你们的初衷我看就不是言语冲突造成的仇恨了吧?对着普吧来的、对着吧友来的,对着拆散这个交流平台来的! 所以,我倡议所有吧友,我们不是来看谁骂的话比较新鲜的,我们是来交流喝茶的,从今天开始,但凡有主动谩骂的,新吧务团队处理的前提下,大家共同来抵制这种行为,不管哪一方出来,群起而攻之!过街老鼠必须人人喊打! 新的吧务们,我不怕,你们怕吗?
[公布招募结果] 经过一天的调研,翻看应征吧友的历史发帖回帖记录,加上人气热度的反馈,决定由五位吧友入选普吧吧务团队。 非常时期,所选的吧务人选经过了深思熟虑,没入选的吧友并不是说你不优秀,也不是说你不适合进入管理团队,只是形势的左右,你们暂时不入围。这次只有五个,团队还需要有新鲜血液注入,机会留在以后由团队共同选拔为好。 入选的吧务,须履行自己的承诺,兢兢业业为吧友服务,为普吧服务。 此次入选的吧务,任务不单单是清理广告贴,还要清理垃圾。 下面公布入选名单: @思茅茶客 @偏爱盖碗 @文玩小葱 @天涯II随风 @广龙木易 以上新吧务看到后提出申请,尽快投入到管理中去。
[招募吧务 共渡难关] 普吧有恙半年了,自病初期,本人既申请吧主,百度抬爱,经过管理层多次审查,委以重任。 如人之染疴,当先用糜粥以饮之,和药以服之;待其腑脏调和,形体渐安,然后用肉食以补之,猛药以治之,则病根尽去,人得全生也。普吧之病,亦是如此。 往事不要再提,人生已多风雨,纵然记忆抹不去,爱与恨都还在心里。半年以来的无序状态,犹如一盘散沙,为早日恢复健康,使普吧再聚辉煌,经慎重考虑,特招募小吧四到五名,清理广告,清理烂贴,打扫垃圾。(历史上做过吧务的暂时不在此次招募之内,若有意复出,风平浪静后商榷。参与过本次纷争的,也不在本次招募之列。)待彻底恢复正常后,再有序地补充小吧力量。 招募标准:热爱普吧,健康向上,愿意为吧友服务,有一定的时间管理,普吧等级十级以上。 方式:非常之时当行非常之事,由于众所周知的原因,此次不经其他吧主商议,有意报名的吧友直接本贴跟帖说出意向,并私信我,综合报名人员的以往表现,我抽出一天的时间审核,选出以后开贴公布。 望广大吧友齐心协力支持普吧,我们一起挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾! 帖子最后,我想斗胆对多年以来一直默默地支持和关注普吧的老吧友鞠一躬并说一句话:执手相看泪眼,竟无语凝噎,千错万错都是我们的错,半年以来,你们真的受委屈了,我代表自己,代表“新酱”这个ID,对你们说,对不起!对不起!对不起...... 愿天佑普吧!
岁岁重阳 今又重阳 一年一度秋风劲, 不是春光, 胜似春光, 廖廓江天万里霜。
好不容易喝口茶 节假日都休息,有的出门旅游,有的走亲串友,而我觉得越是节假日就越忙,旅游是受罪,出去看人山人海根本没兴趣,而平时没大空来往的朋友们这个时候却忙了起来,今天约着去这家,明天约着去那家,吃饭总是主旋律,坐下来静静喝杯茶是不可能的,今天下午终于有点时间,自己独饮一泡吧。都说是红茶?不,是普洱生茶。
过节是松弛神经,放松心情了,可也有不好的地方,光一门心思吃啥喝啥,太油腻了,来壶熟茶解解腻,拿油我觉得还是熟茶效果好。喝。
疗伤顺便喝喝茶 可能是秋天天气变冷的原因吧,早晨锻炼出汗少了,准备活动做的稍微不到位就容易把老伤惹出来,这几天膝盖开始不得劲,从医院朋友那里要来一个烤灯,休息几天烤烤膝盖,顺便喝口茶,话说试茶的时候适当加大投茶量,稍微多焖一会,让茶的缺点彰显出来,等认准了一款茶,平时喝的时候还是减少一下投茶的量吧,都说这么喝茶健康一些,一旦形成了习惯就很难改,减少投茶量也得循序渐进,慢慢来。
茶余饭后说武松 喝茶就是消遣,喝茶聊天也不错哦,近日空闲的时候边喝茶边看水浒也是悠哉悠哉。 水浒传里,作者把上梁山的好汉用了一个“逼”字,窃以为再合适不过,不说别人,说说武松。 武松出发回来后,得知哥哥已死,半天时间就从何九和郓哥处拿到哥哥被杀的证据,首先,他选择的是正常渠道:官府报案,通过法律途径来解决问题。能这么想的,是好百姓,反过来说,能让百姓实现这种想法的,是好zf,好社会。但是,西门官人上下打点了银子,县令对武松打起了无比正确的官腔,不予受理! 按说武松在县城也算个人物,相当于现在的xingjing大队的大队长,而且刚给县令办了个私密的家事,应该也算是县令的红人,可这样的人都不能得到法律的保护,再想想平头百姓能不能得到法律的公平对待了。 武松打了退堂鼓,县令觉得很得意,可他万万没有想到,当他用官腔堵住了武松用法律手段解决问题的道路之后,武松身边只剩下一种武器:那就是刀。 武松为兄报仇,无论是行政还是法律,都不会给他主持公道,因为她没有钱。 要不,他就忍下这口气,让兄长沉冤莫雪,让罪犯逍遥法外,要不,他就用非法手段来实现正义。于是,他亮出了刀。 当法律不能主持正义时,代表着社会良知的文学必然表现出对法律的失望和鄙视。于是,在古代文学作品中,出现了大量对复仇事件津津乐道的描写,实际上,对复仇人物热烈的情感倾注,其中隐藏着一个极其深刻的社会心理:全社会对falv的不信任,并通过文学作品表现出来。 当武大被杀时,falv沉默,官府不作为,于是,武松不再寄希于fa lv,不再信任fa lv,也不会再遵守和维护falv。 在此前的描写里,武松并没有真正意义上杀过人,从杀嫂开始,武松成个杀人不眨眼的魔头。 一个好好的人,就被guanfu逼成了魔头。
茶汤温度和口感有没有关系 好的普洱茶不怕开水冲泡,但茶汤温度太高对人没好处,太烫的茶不宜饮用,是不是单纯对身体没好处就不宜饮热茶呢?个人觉得不全是,太烫的茶汤口感不行,好茶也不一定喝出常说的那些指标,比如生津,比如回甘。待茶汤放温,口感会好起来,最起码能正确品鉴茶适合不适合自己口条,个人观点,不喜勿喷。
五点十分起床,洗刷一番,带上水带上毛巾,骑车去体育馆打球俩小时,“香汗”出了一身,回来冲凉冲凉冲冲凉,然后跑到市场买了一块羊腩,拐回来牛肉店又买了一块生牛肚和牛肠子,回家用碱搓,开水冒,洗了四五水,大火顶开,小火煮,两个小时煮透,焖一会捞出来,改刀切小段,辣椒香菜爆炒,两杯酒下肚还不是美滋滋?当然,煮肉期间也不能不喝茶,蛮砖古树来一壶哦。 “有钱没钱,回家过年。”传了这么长时间的调侃话我终于明白了,野百合也有春天,世间哪有扬州鹤?吃饱了睡一觉,下午的太阳依旧炙热,明天的太阳依旧是新的。 不过,从今天开始觉得天近了,阳光的颜色变深了,秋天似乎真的快到了。
时令已过立秋,然而这个老虎的威力却丝毫没有停歇的意思,一天24小时空调连轴转的样子持续了一个月了,记忆里往年还真没有过这么猛的时候。出门一趟回来就像从水里捞出来,炙烤的难受,就尽量少出门,下午开一个2015年自存的生茶吧,对于我来说,三年以上的茶就可以陆续开喝了。轻轻顺着条索翘,尽量让茶叶完整,开水沿着盖碗壁慢慢注入,洗茶两道,五秒出汤,待汤放温,就这么慢慢喝,香气入汤,静静地体会回甘生津,庆幸没买到新工艺的茶。时间就这么在一杯一杯的茶汤里慢慢流走,这种天有什么办法,天气恶劣就少干一点,等到舒适的天气再补回来吧,事业也好,金钱也罢,哪有完结的时候?只要喘气就会有事,一张一弛才是文武之道。喝起来!
普洱茶的制作和它的高温冲泡 汪曾祺谈做菜的时候说:素菜要用荤油炒,荤菜要用素油炒,有味的把它逼出来,没味的把它煨进去。都说世间事万物想通,茶的高低温杀青,高低温烘青、晒青,是不是也适合同比例的水温冲泡?我觉得这个就不想通,都说好茶不怕烫,可能是我没喝过好的绿茶,很难想象一泡新的碧螺春能用滚开的水直接冲泡,然而普洱茶却可以,全程滚开的水冲泡并没有任何压力,普洱茶的杀青是低温,它也不需要烘青(新工艺除外),是日光晒青,相比绿茶来说,制作工艺全是“低温”,然而它的冲泡却和高温制作的绿茶相反,它完全挺的住高温冲泡,这源于它的原料特点还是制作方法呢?喝茶的时间越长就越想探讨它的奥秘。
我们这边矿务局在云南那边开了很多矿,过去上班的人不少,两年前偶然认识一个年轻的茶友,他哥哥在云南那边矿上工作,时常带回一些茶,他有了新茶就时不时来找我一起喝,这次带来几泡昔归,泡开看叶底墨绿色,汤色很淡,香气好但是回甘不快,经常喝昔归的茶友,是不是这个样子的昔归?
西双版纳海拔最高的茶了吧,起初就是因为这个“最”开始注意它。 朋友交流的一泡,下午试喝一下,头两泡觉得淡,之后好了起来,苦涩感都不是很重,全程的甜,不能说它柔,回甘生津都很好,且持续时间很长,冷杯有香,泡到八泡时有事出去了,口感稍微弱了,回来后没继续,十泡应该没有压力吧。个人感觉还是不错的一款茶,抽空拿出以前的再试试看看,有没有变化。
周末闲暇品味茶香,几只白瓷杯,一撮普洱,注入滚开的泉水后坐看茶的蒸腾,龙飞凤舞,柔美欢愉,且灵气怡人。 原本干瘪的茶叶在开水的热情中慢慢舒展,绽放出如花般鲜活的生命迹象。 清澈的水随即有了色泽,新茶微黄,散发出浓浓的沁人心脾的香。水中的普洱静静躺在碗底,清幽雅致,恰似少年的无忧无虑。 随着茶温渐降,汤色渐浓,叶片也随之舒展,犹如中年的人生,刚劲深邃浓香四溢,深口入喉,顿觉浑厚甘冽,令人回味无穷。 几水过后再烧新水,八泡八泡过后,热气犹在而茶香渐淡,暮色渐衰。茶叶俯在碗底失去了生机,饮之平淡扔有微香,正如人过更年,心性亦然。 十泡,茶色已清,虽有残香茶却至衰,虽隐忍不弃,然续水难延。 时不待人,茶不过三。那是说的绿茶吧,普洱,好点的都能八到十泡。越三五好友品一盏茶,水边烤鱼烤肉,茶酒过后,一猛子扎到水库游个泳,不亦乐乎。
喝茶成了习惯。 一般上午喝茶的时候还能品茶,晚上如果吃饭回来喝茶,起初并不觉得渴,只是当做一种习惯性来做,然而往往是越喝越渴,两壶茶水进肚反而渴的感觉越强烈,再泡茶就懒了,睡前还得喝一大杯白开水才行,不知吧里有没有和我差不多的。
“骤”雨初歇喝新茶 从昨天就全城期盼,风声鹤唳草木皆兵,大暴雨!今天早晨再看预报,变成了“大雨”,把“暴”字悄悄抹了去,下午再看手机预报,今天是“雨”,然而事实也是有雨,洒地皮了,扫地正好,不会带起尘土,这个节气了,下点雨都困难成这样,没雨哪来的湿度?存茶怕霉菌,对我们来说是个笑话,夏天都得加湿的有几个?说多了都是泪,喝口新茶送送“暴雨”走吧。
什么茶值得入 同一个茶,同一个人的茶,今年的新茶和以前的比较,价格变化不大,口感却飞升了,这样的茶就值得入了。 我在比较这茶,同一人的同一茶,感觉好了很多,工艺提升了还是什么原因?不得而知,不管那些,各方面都适合自己了,包括腰包,那就是好茶。喝。
喝口粮了吧? 花落谁家已成定局,过节的时候喝点好的,过节,四年后还过,平常的日子该喝口粮了吧? 泡好了,同样是精品,不要在乎它多少钱,关键在于习惯,在于接受,据说冯小刚一直抽那种最普通的“zhong南hai”,最便宜的茶喝起来。
下午六点了,天还在下火,酷暑令人一分钟也不想在外面,忙碌了一天赶紧跑回家,每天晚饭都是七点,趁着还没做饭,洗个澡泡个茶,一下午忙的没喝。都说喜酒闷茶腌臜烟,意思就是喜酒不醉人,烦闷的时候喝茶,做了令人后悔的腌臜是一根不离一根的抽烟为主题,不尽然,喝茶应该静心才能喝出味道吧,喜酒静茶腌臜烟才对。 八克易武,五年左右的茶,黑又亮,开水洗茶两遍,现高香。两泡混合,五秒出汤,三四泡强回甘,苦涩较轻,顺滑柔甜,各人喜欢苦重一点的茶,入口强烈的冲击感,感觉比较柔的茶适合招待不同口感的客人,六泡收起,饭后继续,听说今晚必须熬夜,应该还得两泡茶吧。
高温黄色预警,三天持续35°以上的高温,尽量避免外出,留着活等预警过去了再干。 即使天热,聚会总是免不了,据说下午有烤羊腿、烤羊排,好吧,赶紧喝口茶,肚子有饿感才能吃的多。 三年的茶,去了青味,香高回甘好,刻意减少投茶量,目测有六七克,两泡混合一泡,高温洗茶两次,斯文的饮,时间还早呢。
以身试法空腹喝 气温虽然不很高,但是潮湿,早晨活动一个小时大汗淋漓居然连运动裤头全部湿透,回家冲澡休息一会就到点了,也没饿意索性不吃早饭了,出的汗太多是真口渴,白水又不想喝,办公桌里搜出一个2003年的无名熟茶样,刺激性小,喝了吧,不喝对不起茶农的劳动。我有三宝,持而保之。一曰慈,二曰俭,三曰不敢为天下先。然而几泡下肚,竟然饿慌慌了,等到中午饭一块吃是不可能了,工棚附近有个肉夹馍店,来一个吧。 熟茶比生茶饿的更快,空腹更明显。
我的普洱也有春天 南方,北方,存普洱茶,家家有本难念的经,北方愁着转化,嘎嘣脆。南方愁着怎么不让霉菌占领。我只说北方了,湿度小的时候占多数,我拿杯水加湿总比害怕湿度过大抽湿的成本低太多吧?我精心照顾它,它也愿意照顾我,我这汤色,八年的茶,虽然比不上大南方的好看,但是我省了太多的烦忧,来,开个茶走起来。
让茶享受一下 这几天虽然雨不大,但每天能滴答一点,湿度到了60,算是一年当中湿度比较好的时候,但15的时候都不少,虽然不担心发霉,可过低的湿度让茶叶极不舒服,极不舒服了它就给你偷懒只睡觉不前进,就得加湿让它动起来。趁着这几天温度湿度都极佳,打开箱子让它们呼吸一下,伸伸懒腰吧。
悄悄地蒙上你的眼睛 我悄悄地蒙上你的眼睛,让你猜猜我是谁。 换个心情,开心喝茶。性价比特差的一款茶,苦化慢,耐泡度和回甘还可以,自己的茶,含着泪也要喝下去,喝了不心疼扔了心疼,吃完开喝。
喝茶 野炊 又到周末,三五好友午睡后就跑来喝茶吹水,一泡普洱一泡龙井,喝足后收拾烧烤炉,五斤羊肉还有自己钓的鲫鱼,两瓶白酒两项啤酒,趁着太阳还没下山,荒郊野地户外烧烤走起。除了一个当司机的,其他全不能清醒。
十八万多人的吧,十四级,发言两万多贴,吧龄7.5年,连续签到1100多天,从未违规过,申请吧主第一次卡了俩月没过,以后一次比一次拒绝的快,今天第六次被拒,万能的吧主吧吧主和吧友们,这个怎么解?
探讨一下“越陈越香” 看百度新闻,“越陈越香”好像出了点事。 普洱茶由于它的晒青工艺,具有能储存的特点,只要储存得当可以相当长的时间不会过期。基于这个特点,才有了“越陈越香”这个说法,然而这个说法到底科学不科学,真的是有待探讨。 自从爱上普洱茶,特别是进普吧以来,也喝过不少老茶,都是茶友间交流的,从没买过老茶。也有02年也有03年,但说句良心话,醇厚是有了,青味也荡然无存,但是作为香气来说,真的是和三五年的茶没法比。 就普洱茶的产量和消费人群来说,当年的茶当年消化完真的不太可能,茶农又是基本不会存茶的,所以很多的茶就在商人手里,今年出不去就得明年,明年出不去就得靠后年,这样依次类推,“越陈越香”这个词汇就会被广泛传播,当然也不乏确实为了存而存的商人,但价格很高的茶量是不会大的,他们是不会让太多的资金压在手里而冒险囤积居奇的!所以真的老茶也不会有品质太高的。 新茶刺激性太厉害,再就是不被喜欢的青味也太猛,所以很多的茶友也不愿意喝太新的茶,加上受传统“越陈越香思想的左右,自己也会存很多的茶以备以后慢慢享用。这样,“越陈越香”就在民间广泛流传。 个人喜欢香气,但并不是诋毁越陈越香。我觉得存些茶等它慢慢变老,就像见证自己的孩子逐渐长大一样,开一饼老茶,可以回想存茶的历程,当时买了几提,中间送给朋友几饼,这里面的故事也随之被带出,看着由绿变黄,由黄变红的茶汤,也勾起了对往事的回忆还有时光渐逝的感慨。这就不单单是一泡茶,因为这里面有人、有情、有回忆,故不能忘。
水温的高低对泡茶有什么影响? 定点冲泡,缓注水,不要让直接对着茶叶直冲,算是常识了,我想探讨的是:水温的高低到底对泡茶有多大影响? 通常认为新茶要水温底一些,老茶水温高一些,然而不管新茶老茶,我都喜欢高温冲泡,而且是一直持续到这泡茶喝完,中间每一泡总是喜欢用开水,我觉得新茶试茶量大一点,水温高一点,出汤稍微加长一点,虽然苦涩感会强一点,耐泡度要差一点,但是茶的缺点也会彰显出来,便于自己去识别。翻看头几年的贴,有些茶友能把一泡茶泡到二十泡甚至更多,我直接怀疑用什么温度的水泡的,冷水泡茶滋味长?可那样只追求耐泡度,其他的口感我觉得很难泡出来,这也是我泡的每一个茶都泡不到十几泡以上的原因吧。 中和一下,试茶时要想办法让它的缺点都泡出来,等真入了手后慢慢喝,再调整投茶量和水的温度,尽量避免茶的缺点才好,例如苦涩度。 个人观点,不喜勿喷。
茶点来了 还是一如既往地热,奔波一天的人总盼着下午赶紧回家,家才是遮风避雨的港湾,虽然预报的雨还没下下来。 悠闲的茶友们总喜欢喝茶的时候配茶点,路上顺便我也买了点,看看,能不能当茶点?当然,也可以当菜吃,一角多唱。 那么,我也悠闲一回。
将近两周没聚,有憋不住的了,早上不到八点就打电话约,由于日子特殊,很多朋友都去缅怀光辉岁月,所以中午只有五六个到场的。推杯换盏,谈天说地,十一点一直到三点才完事,刚回到工棚坐下,缅怀光辉岁月的几个朋友已经在等着,居然都回来了,喝几口茶,晚上继续,再把中午那几个约来,添酒回灯重开宴。 没有过多的废话,除了有事交待谁的,简单几句话,下周你需要给我办个什么事,需要怎么办,对方记住了,然后就只谈天说地,什么功利性的目的都没有,聊的尽兴,喝的高兴,时间不早了,拍屁股走人。 今天上午觉得渴坏了,赶紧泡茶解渴,虽然什么滋味也喝不出来了,单纯解渴吧,大口喝起。
舟车劳顿来一泡 济南归去车如飞, 去车如飞酒力微。 如飞酒力微醒时, 醒时已暮济南归。 一路上一滴水也没喝,进门洗洗先烧水喝口茶,久旱逢甘霖的感觉,渴急了什么茶都觉得甜,这就是相对论吧?至少是爱茶人的相对论,渴了喝着香不算,就像蔡澜说美食:真正的美食不是你有饥饿感的时候才香,而是不管何时都能引起食欲的食欲才是真正的美食,茶也是这样。喝!
也来泡老曼莪 仅仅两年的老曼莪,新茶的时候拆了一片,确实苦,今天再泡,不管什么莪,还是120的碗,至少9克茶,苦弱了呢,化的极快,回甘来的也猛,新茶放放效果还是不错的,特意还拆了一小片南糯山,和老曼在一个茶盘里拆,就这么来回喝,让拆碎的俩茶自己混合,等剩下的混合好了就试试,南糯山拼老曼是不是和班章一样,多试几次找出规律,是不是就省了不少豪茶钱?
雨过天晴 夜饮新茶 两天雨,今天晴,感觉太阳大的出奇,地面蒸,天上烤,要命的感觉。 吃完晚饭,来试泡今年的新茶,多亏了下午前一天看了天气预报,跑了两趟带回来几桶泉水,不然雨后的水真心不好喝。
大雨转暴雨一晚没停,现在小了,但是还在下。 紧张地忙了一周多了,既然老天让休息那索性什么也不干,喝茶看雨吧。 茶,喝的就是一口香气,回甘生津的滋味,至于耐泡度,就是多少泡以后茶汤的各项指标还在。不论几泡,只要没了口感或者减弱了很多,哪怕焖一会汤色还在,没了滋味也就失去了茶的意义,只有白水的味道,这就是所谓的出了水味,这时候的茶就别喝了,当然,单纯为了解渴除外。 八点喝到九点,慢慢地消磨时间,再好的茶,我也是十泡内完事,味道弱了,没了,出水味了,弃,看雨。
上半场就5:0,这是和国足踢的吗?到了下半场该怎么看?中国队应该和巴拿马踢一次友谊赛,看看到底谁更猛。
激情四***利时简单流畅的脚法赏心悦目,欣赏着比赛,喝口今年的茶,当年的茶很少喝,可你若不喝新茶试试,你绝对也不敢入,因为不知到底品质如何。超喜欢同一家的茶一年比一年做的好!喝茶篮球,继续。
午饭后补午茶 今天中午也是自己吃,几天没在家里吃午饭了,昨晚剩的牛骨热一热,煮个毛豆,一根生黄瓜,吃完休息会,一个月前拆的一个勐海坨,泡一壶抓紧补。再忙两天就可以轻松喝茶了。
火热季节喝热茶 火热的季节,因为有了那个叫做世界杯的东东,然而看了几场球以后,觉得索然无味,输赢暂且不说,踢出来的战术不敢恭维,星星不是那个星星,月亮也不是那个月亮,都说泡茶看球最惬意,那就随个大流,球和茶也得相配,来个甲沱大台地吧,决赛如果好看再开特沱,喝!
一边喝 一边喝 关系单位月底迎接国家检查,因为有我的事在里面,所以一点不敢怠慢,一整天忙的脚不沾地,别说茶了,白开水都没喝几口,终于收工回家了,白水解渴不愿喝,泡上壶女儿茶,边喝酒边喝茶,顾不上那么多讲究了,看了看,一剩下的茶一盖碗太多,分两次又不够,索性倒过来,公道杯当碗,盖碗当茶杯,先解渴了再说,一碗茶下去,了,开喝65°十五年窖藏原浆,开始,饭后再玩。
阿根廷和冰岛都进球了 用最笨拙的双脚干最灵巧的活,这就是足球。其他那么多的球都是用手干的,篮球 排球 乒乓球 曲棍球 棒球 ,都是迷人的眼,而足球却是迷人的心。 对于球迷来说,四年一次的盛宴似乎等待得太久,而对于中国球迷来说,没有中国人参加的世界杯总不是那么世界。世界上人口最多的泱泱大国,竟然凑不出十一个人来挤进俄罗斯,眼巴巴地看着别人狂欢,我们心酸。 开幕典礼让我们看,不咋的,气魄实在不够大,如果这开幕式在我们这里玩,光威风锣鼓也得敲上半个小时,整齐划一,震耳欲聋。我们就是喜欢这样,蒙别人之前先把自己蒙个彻底,蒙个一塌糊涂。(都是马未都说的) 可惜,人家玩的是足球,我们玩的是开幕式,任你外表再华丽,也掩饰不了脚底下那点本事。 阿根廷和冰岛都进球了,继续喝着茶看。
喝生茶和和熟茶人群的性格 好的熟茶比较醇厚顺滑,而生茶口感比较刺激,强烈的回甘生津。是不是爱熟茶的人性格都比较温和,爱生茶的人性格都比较外向爽朗?好比从出去吃饭付账能看出双方的关系一样呢? 当男人完全不看帐单就付钱,说明他正在追求这个女人,当男人开始留意帐单上的各项指标,说明他已经把这个女人追到了手;当他开始埋怨什么什么太贵,说明他和这个女人关系已经很稳定;当他只是看看帐单,然后由女人来付账,说明他们已经是两口子了。当女人根本不关心帐单,只是关心男人付账的态度,说明她才刚刚开始和这个男人交往;当她开始留意帐单上的项目,并且嘱咐男人要看清,说明她已经有嫁给他的念头;当她埋怨男人翻看帐单,嫌他太吝啬,说明她根本就不喜欢他;当女人开始翻看帐单,并埋怨男人不讲讲价,说明他们已经是夫妻。
不忘初心方得始终,有信念,人才能努力,就好比有信仰才能有心灵的支撑。 锲而舍之,朽木不折。锲而不舍,金石可镂。 吧友们加油,我也加油。
新茶不宜多喝 刚做好的新茶中多酚类、醇类等对人体有益的物质还没完全氧化,而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高,容易刺激神经系统,对很多茶友不利。如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。普洱茶是晒青,新茶的青味特别大,放上一段时间,让青味去去才好喝。 个人觉得普洱新生茶放一年以上,让茶中的有益物质氧化后,青味去除再喝。另外,太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜,所以喝新茶时,茶不要泡得太浓,饮用量也不要太大。
进了吧,入了坑,总会见到一些茶友晒茶,饼晒、提晒、件晒,乱花渐入迷人眼,人家怎么买这么多?我是不是也要向人家看齐?别!量力而行,茶不是不可再生资源,这是个年年都会有的树叶子罢了,习惯了手痒,一不小心就会变成“茶奴”,难戒就会出麻烦。 什么叫房奴、车奴、月光族?他们都曾经有钱。然而他们一旦不再那么有钱,或者他们的“现金流”一旦掉链子,他们就开始为虚荣付出代价。 早知今日,何必当初! 事实上,理财和发财不是一回事,一夜暴富,那不是理财。有些银行有个口号,叫“不是让你更富有,而是让你永远富有下去”。但前提是,你先要有财可理。如果背着一身债,那你理什么财? 因此,说句大实话,要理财,你就老老实实攒钱。 “收入像河流,财富像水库,流出去的就是你花掉的,只有留下来的才是财富”。所以攒钱是理财万里长征中的第一步。如果你月月光,那你就会恐慌。你不理财,财真的不理你!有句老话叫“开源节流”,赚钱是开源,而理财的核心就在于“节流”。 的确,在享乐时代,攒钱是很痛苦的,我说的是克制欲望的痛苦,比如买茶。但如果承受不了这种痛苦,不会理智理财,不理智消费,那么不出太长时间你就会追悔莫及!
买茶存茶先理财 进了吧,入了坑,总会见到一些晒茶的,饼晒、提晒、件晒,琳琅满目,人家怎么买这么多?是不是我也要向他们看齐?别!量力而行,茶叶不是不可再生资源,这是个年年都会有的树叶子罢了,习惯了手痒,就会变成“茶奴”,难戒就会麻烦。 什么叫房奴、车奴、月光族?他们都曾经有钱。然而他们一旦不再那么有钱,或者他们的“现金流”一旦掉链子,他们就开始为虚荣付出代价。 早知今日,何必当初! 理财和发财不是一回事,一夜暴富,那不是理财。有些外国银行有个口号,叫“不是让你更富有,而是让你永远富有下去”。但前提是,你先要有财可理。如果背着一身债,那你理什么财? 因此,说句大实话,要理财,你就老老实实攒钱。 “收入像河流,财富像水库,流出去的就是你花掉的,只有留下来的才是财富”。所以攒钱是理财万里长征中的第一步。如果你月月光,那你就会恐慌。你不理财,财真的不理你。有句老话叫“开源节流”,赚钱是开源,而理财的核心就在于“节流”。 在享乐时代,攒钱是很痛苦的,我说的是克制欲望的痛苦,比如看见茶就想买。但如果承受不了这种痛苦,不理智的消费,总有一天你会后悔。
昨晚是真热,入夏以来晚上睡觉头一次开空调。五点二十起来跑到球场,七点回家洗澡赶紧吃点东西,趁着考试的学生还不拥挤,走着去工棚。反正封路,索性啥也不干了,静心喝杯景迈茶吧,个人还是非常喜欢景迈的兰香,很顺口,改不了投茶量大的毛病,那样快一点出汤,这样景迈的涩也就轻不少了,香,喝。
高考 请肃静 明天开始,一年一度的高考即将拉开帷幕,这对很多学子来说,有可能是关系到穿布鞋或者穿皮鞋的问题。道路封闭,信号屏蔽,ZF尽量为高考创造一个安静的环境,使考生不受打扰,考出一个正常的水平。楼主的家到工棚,正好是考点起点到终点这么一个位置,从明天开始,步行上班,自觉禁止喧哗,安静坐下来喝口茶,给我大山东的考生加油,给全国考生加油。
看看球 聊聊茶 周一小忙,一大早先把事情安排好,跑回来看第二场东西部对决,泡上一壶茶,看看球,顺便聊聊茶。 来普吧也有几个多年头了,最早接触普洱茶,是真心的不懂,各种厂茶,山头茶,私藏茶,让人总会眼花缭乱。 近几年来,对茶叶有了一些小认知。 茶水嘛,毕竟也就是一口水,这就跟人喝饮料一样,根本就是要由着性子来。我喜欢这个口感,就足够了,喝过好喝,就是好茶,对于个人来说,检验茶叶的最佳标准就是符合自己的口感和口袋。 虽然没跑过茶山,但是贴吧的各种帖子也增加了很多我对茶叶的了解,通个朋友们的交流和观看视频等获得了不少信息。下面我就言简意赅的讲一下,我对普洱茶的认知,欢迎大家交流。 口感层次感最好的是生茶,新茶呈凉性,胃寒者不宜过量。比较容易入口的是熟茶,呈暖性,胃热者喝了偶尔上火,比如我,但相对比较平淡。 每一块茶区或者名山,都有好的茶地和差的茶地。每一个知名厂家都有一些经典产品和不尽人意的茶,只要长期存在的做茶人都有一款拳头产品,大部分吧友喝茶都有一个固定的口感。 茶叶的标准很难确定,但是离不开生态条件、制作工艺等一系列的硬性基础,好的基础条件,才会出好的品质。至于口感,还是个人喜好了。例如,爆炒的茶叶燥感明显,农残超标的会卡喉严重或者刺激胃,一天没晒干的茶叶汤色不够透或者浑浊等。就跟我们现在看的打篮球一样,五个人的场上比赛,缺了一个,就很难赢得比赛。茶也是一样,欠缺环节就难以赢得茶友的心。 喝茶是喝茶,用什么器具只要自己方便就可以了,可以在旅途中喝,也可以大茶壶泡着喝。如果品茶,还是要认知。个人喜欢用盖碗,8克茶,120CC盖碗,足够好用。洗茶、闻香、冲泡、独品或共饮交流,包容她的缺点,体会她的优点,很难有完美的茶,人,何尝不是? 存茶。小环境密封,大环境通风。例如,装在箱子或者紫砂罐,但是箱子要在通风的房子里。不宜太湿或太干燥。注意南方雨季和北方暖气房,湿度保持在40-60比较好.太湿了容易霉,太干了不转化。 总之,喝茶属个慢生活的享受,希望茶友们在快速的生活中能拥有一颗静谧的心。
再谈龙珠的醒茶 个人认为龙珠是为了品鉴而诞生的,便于出发携带倒是次要的。一珠一泡,最方便的还是商家发品鉴装,然而我和周围的茶友一直对龙珠这个东东持莫衷一是的态度,其中一条就是醒茶不好。 洗茶的目的一是为了洗除茶中的污垢,再一个重要的目的就是醒茶,其他的散、饼、砖、坨,只要撬开了基本就一个洗茶法,但是龙珠不行,个头小,压的紧,醒茶不能照本宣科,有人说用茶针扎一下,也不好,本身就那几克,扎碎了浪费太多,所以我还是坚持原珠直接洗。 洗茶两道,我都坚持每次都高温泡一分钟,不要盖的太紧,留点口透气,太紧容易焖了。然而洗茶两道,龙珠也不会完全散开,正式泡茶的第一泡还是要出汤慢一点,等茶完全润开再出汤,等到第二泡再按饼坨砖开泡的程序来比较好。 试试,我觉得挺实用的。
歌咏比赛成绩公布 时间短,任务重,比赛截止了。虽然很多吧友比较腼腆,但还是涌现出了高水平的歌手,在此表示感谢,下面按顺序公布下名次,友谊第一,奖品第二,获奖吧友对照奖品贴自行联系老王,领取奖品。希望大家一如既往地关注普吧活动,喝好,玩好,再次祝大家节日快乐。 @带狐狸的小唯萱萱 @你傻傻傻 @弯弓射班长 @ccccccccmj @林树夏的茶 @wIjI2003
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