笑笑老大妈 笑笑老大妈
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营养课堂 转健康时报,健康饮食 数字食谱吃不胖同样吃某些食物,有的人越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此,,营养学家特别推荐一款“1——8数字食谱”,即每天一个水果,2勺素油,3碗主食,4盘蔬菜,5份蛋白质食物,6克食盐,7种调味品,8杯水。 1个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,只要想吃什么时间吃都可以。 2勺素油。烹调时尽可能少放油,而且最好食用素油即植物油,其中的不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。 3碗主食。每日三餐都要有主食,粗细粮搭配吃最好。 4盘蔬菜。每人每天蔬菜的摄入量应保持在400——500克,把它分成四份来吃,早餐一份,午餐二份,晚餐一份。蔬菜的种类要多,一天中必须要有一盘时令新鲜蔬菜,而且深绿色蔬菜要占主角,其他颜色的如西红柿、胡萝卜、茄子等,也要合理搭配着吃。 5份蛋白质。每天吃肉类50克,当然最好是鱼肉50克,豆腐或豆制品200克,蛋一个,牛奶或酸奶一杯,这种以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的动物蛋白,或用植物蛋白配少量的动物蛋白的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对效少。 6克食盐。世界卫生组织提倡,每人每天推荐食盐摄入量为6克,政府部门发放的蓝色小盐勺每一平勺是2克,一天用三勺就足够了。 7种调味品。各种调味品,如葱、姜、蒜、大料、花椒等,作为每天的烹饪作料不可缺少,它们有使菜肴增加美味,提高食欲,解毒杀菌舒筋活血,保护维生素C,减少水溶性维生素损失的作用。 8杯水。这8杯水指的是白开水或茶水,各种碳酸饮料、甜饮料都要少喝。每天保证8杯水,可以补充体液、促进代谢、增进健康。 ( 李)
多喝两碗汤等于多摄入五克盐,喝咸汤不如喝粥汤 中国农业大学食品学院副教授范志红喝汤,是中国人的好习惯。煲汤,也被认为是养生的好方式。 然而,对高血压、高血脂、肥胖症患者来说,与其说汤有利养身,不如说汤代来麻烦。一个最重的原因是,用餐喝汤可能会加剧盐摄入过量。每日多喝两碗汤等于多摄入五克食盐。 那么,如此之多的食盐是从那里来的呢?按照一般的烹调咸度,菜肴的含盐量是在2%——3、5%,汤的含盐量在1、2—2%。在生活富裕之后,人们通常只吃一小碗米饭,摄入的菜肴数量往往超过米饭,一餐摄入300克菜肴不算多.。即便按照2%的最低含盐量计算,从午餐到晚餐的菜肴中摄入盐可达12克,这个量已是一日食盐推荐量二倍。 如果在菜肴之外,每餐加喝一碗汤,按含盐量1、2%计算,一小碗汤约200毫升,每日喝二碗汤,就等于每日多摄入食盐五克。喝汤除了增加食盐摄入,餐后喝汤还会代来额外热量。 与喝普通咸汤相比,喝粥汤要健康得多。粥汤几乎不含钠盐,也不含脂肪。如果使用豆类或粗粮原料,粥汤中还富含钾和B族维生素。在用餐开始时喝粥,既可以提供饱腹感,减少食量,也有利于控制体重。 在制作和食用健康粥汤时,最好不用纯白米,而是用玉米、小米或豆与米混合一起煮。煮时多加水,上面较稀薄的汤汁可以代替汤饮用,下面较稠厚的汤汁可以代替米饭做主食。煮粥不必加盐,也不加糖。推荐三款健康粥
刘墉谈沟通:看人说话(转) 如何使你的沟通更有效?如何使你的言谈话语大方得体、充满魅力?这些看似简单的问题其实并不简单。 选择最好的陈述方式   有个出版社的主编对我说:   “一本书的畅销与否很难说,可能靠宣传,也可能靠运气。但是有一种书,翻两页就知道不会畅销,就是那些用复杂的 文法和艰深词句写成的作品。”他强调,“学问好的读者毕竟是少数,多半的读者是普通大众。你去看看《读者文摘》,为什么在全世界都畅销?很简单,他们摘取长篇大论的文章,让它变得好读,而且你算算《读者文摘》用的字,一共才多少?他们都用人人能懂的字,加上内容精彩,当然容易引起大家的共鸣,也当然容易畅销。”   我举以上这个例子,就是要再一次强调:希望说话动人,先得看看听众是谁,他的教育水平如何,甚至他的政治立场怎样。你不能对知识程度差的听众讲谠言宏论,也不宜对高级知识分子举太庸俗的例子。你在不确定对方听得懂的情况下,甚至不能使用太少见的成语和形容词。   所以,一个说话人或演说者,最好先私下了解到场听众的背景,再决定说话的方式。碰上各类人都有的大场面或现场有转播的情况,应该学《读者文摘》,把最精彩的内容用最简单的方式说出来。   你要透过听众懂的东西去推销他们不懂的东西,不能用他们不懂的东西去推销,否则他们更不懂。碰到一些有敌意的听众,你不能直说,而要旁敲侧击,譬如说个故事,用那个故事来暗示。看对方似乎接受了,再进一步说服他。 用对方最能了解的方式表达   千万不能以自己的“了解”,去想别人的“了解”;用自己的“情绪”,去想别人的“情绪”。   举例来说,当你看完电影,很感动。要说给别人听的时候,你必须先把自己的那份感动压着,慢慢把故事的原委说清楚。   因为戏里的张三李四,你都看过了,有了印象。说的时候,脑海里甚至会浮现剧中的影像。可是当你口沫横飞讲得十分激动时,听的人却可能连张三和李四的关系都没搞清楚。   所以,我们经常会见到,听的人直摇头:“等一下,那个张三是什么人?”他当然可能搞不清,因为你花两个小时看的戏,却想在两分钟说出来,怎么可能清楚?   还有一种情况,听众的情绪是很难“跟你一同起飞”的。那就是当你说“对你有特殊意义,却与他不相干的事”的时候。   你在报纸上会看到一些小笑话,形容小孩有趣的童言童语的。你可能横看竖看都不好笑。因为那不是你的小孩,你不容易产生共鸣。   同样的道理。你觉得你家的宠物是神猫神狗,说给别人听,也不容易讨好。除非把你与那些小动物“结缘”的点点滴滴,一五一十地细细道来,使听众好像跟你一样与那小动物生活多年,他才可能“动情”。只是谁有那么多闲功夫,听你“细说从头”呢?   所以,在许多人交谈的场合,最好少讲这种话题,否则你可能说着说着,发现四周的人已经各自另找主题,聊别的东西了。   不想这么尴尬,就识相一点,别碰这类“你有感觉,别人没感觉”的东西。(《
中国之最知多少--地理篇100句 1. 面积最大的省级行政区:新疆维吾尔自治区 2. 面积最小的省级行政区:澳门特别行政区3. 人口最多的省级行政区:河南省4. 人口最少的省级行政区:澳门特别行政区5. 领土的最东端:黑龙江省的黑龙江与乌苏里江主航道中心线的相交处(135°E)6. 领土的最南端:南海的南沙群岛中的曾母暗沙(4°N附近)7. 领土的最西端:新疆帕米尔高原(73°E)8. 领土的最北端:黑龙江省漠河以北的黑龙江主航道中心线上(53°E)9. 大陆海岸线的最北点:鸭绿江口10. 大陆海岸线的最南点:北仑河口11. 最高的山峰:珠穆朗玛峰12. 最长最宽的山脉:昆仑山脉13. 最长的河流:长江14. 含沙量最大的河流:黄河15. 海拔最高的河流:雅鲁藏布江16. 最长的内陆河:塔里木河17. 最长的地下河:坎儿井18. 最长的运河:京杭大运河19. 最早的越岭运河:灵渠20. 面积最大的淡水湖:鄱阳湖21. 面积最大的咸水湖:青海湖22. 最深的湖:长白山天池23. 海拔最高的咸水湖:纳木错湖24. 最大的瀑布:黄果树瀑布25. 落差最大的瀑布:云台山瀑布(落差310米)26. 最大的瀑布群:云南的九龙河瀑布群27. 面积最大的平原:东北平原28. 最大的盆地:塔里木盆地29. 地势最低的盆地:吐鲁番盆地30. 地势最高的盆地:柴达木盆地31. 最高的高原:青藏高原32. 最大的丘陵区:江南丘陵区33. 最大的草原:内蒙古大草原34. 最大的峡谷: 雅鲁藏布江大峡谷35. 最深的大峡谷:云南省丽江县的虎跳峡36. 最大的岛屿:台湾岛37. 最大的群岛:舟山群岛(岛屿1339个)
哲理小品选载(贾平凹)主编 成功为何迟迟不来 你是不是一直相信“努力就会成功”这句话?从以前到现在,你始终深信不移“只要我努力,就会如何如何”?你也听过很多关于成功的故事,几乎每一个当事人都会告诉你,他们之所以会成功,就是因为他们多么卖力,才换来今天的成就? 长久以来,人们已经非常习惯把“努力”和“成功”画上等号。但是,很多人忽略了“努力”和“失败”其实也如影随形,紧密地连在一起。 你是不是也听过类似的例子:某某人因为过度努力,结果却积劳成疾,一病不起;有人努力读书,考试却老考不好,甚至毕不了业;有人努力保持一流的成绩,却找不到好的工作;有人坚毅不挠,但却怎么也挽救不了自己濒临破裂的婚姻。 努力等于成功,话是不错,不过,努力有助于某些人,但有时候也有害于某些人。 譬如,工作狂就被认为是努力之下的牺牲者,不管他们在工作上表现得多么尽忠职守,多么勤奋努力,可是,工作狂往往把自巳以及周围的人弄得筋疲力尽。像这样的“努力”,你真的认为他“成功”了吗? 无可否认,大多数人对成功下的定义比较浮面,以为努力追到一些表象的东西就是成功。他们相信只要在得到某种地位、财富、名誉之后,就是成功。所以,他们强迫自巳努力、再努力,满心期待成功的到来。可是,左等右等,成功就是不来!你知道为什么吗?或许“成功”早已经悄悄来了,可是他们内心并没有感受到喜悦,这些人因为过度相信“成功应该是什么什么样子”,始终把眼光放在远处,看不清现在,想法变得愈来愈鲁钝,他们的情感和心灵巳经走进了死胡同。 其实,真正的‘成功“,是你在努力的过程中到底”快乐不快乐“。美国女作家安吉丽丝就说过;”努力做事以换得财富,并不表示你达到了目的,努力之后能换得喜悦和满足,这才重要。“换句话说,你是要为了满足而努力,不是为了外在的表象而努力。 不管你的工作是速食店的收银员、超市送货员、垃圾清洁工、交通警察、保姆、计程车司机、小贩,或许别人不觉得你有什么了不起的成就,但只要你找到了自已内在价值,并且你也很努力,你就是成功了。 反之,如果你的内心始终不满足、不快乐,即使你昨天卖掉了三栋房子、签妥了两笔大生意、股票赚进了伍佰万---都不能代表你有多捧。因为,你努力做的事,对你并没有多大的意义,你赚到了别人眼里的“成功“,可是你的内心却很”失败“。 虽然,前人告诉我们;努力就会成功。但事实上,这是一句经过修饰的谎言,因为,有人即使努力了一辈子也没有成功过。不过,你倒是可以百分之百确定一点;如果不努力,你绝对不会有收获。祝你成功!
睡觉超过八小时竟是病 背景:经常性地“睡不醒”,连闹钟也拿你没辙——时下年轻人“流行”的赖床,可不能再掉以轻心了。1月9日,在上海召开的睡眠学术研讨会公布了最近睡眠障碍国际标准,首次将赖床纳入睡眠障碍中。提到睡眠障碍,人们一般的认识是打呼噜、失眠,很少说“睡得多”也是问题。在日前召开的睡眠学术研讨会上,法国睡眠专家对赖床敲响了警钟。   法国蒙彼利埃大学著名睡眠学家Michel Billard教授在会上发布了睡眠障碍的国际分类标准:第一类是大家比较熟悉的睡眠不足,包括失眠、入睡困难、早醒和继睡困难;第二类,也是最引人注目的是,国际上首次把“赖床”也纳入睡眠障碍中;第三类是不正确的睡眠形式,如打呼噜、呼吸暂停、梦惊、惊跳、梦游和莫名其妙夜醒等。  对于严重“缺觉”的年轻人来说,赖床是很平常的事,不过也需要分清正常和病态两种情况。北京大学第三医院副院长、神经内科主任樊东升教授指出,如果近三个月来,经常性出现人为难以控制的多睡,就连闹钟也对你失去了作用,应及时到综合医院神经或心理门诊寻求专科医生的帮助,早期诊断,并接受科学规范的个性化治疗。  有调查显示,我国去年底完成的北京、上海、广州、天津、杭州、南京6城市共2万人样本中,57%的人有睡眠问题,其中一半以上是由焦虑和压力引发的。而一旦患上睡眠障碍,心血管、呼吸、消化、血液、泌尿生殖、内分泌、神经精神系统等都将受到影响,生活质量大打折扣。 消息来源:人民网-健康时报     阅读次数:1844
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