老班章煎蛋的个人资料

十五年的轮回，福今2021布朗特制青饼开汤 #福今# 从饼型，饼面看出，典型的传统紧压风格。明面外观看着也挺“靓仔”，加上本人也喜欢福今风格的茶，对这茶还是挺期待的。开汤：器皿：130CC白瓷盖碗投茶量：8克用水：农夫山泉润茶：压的相对较紧，12秒左右出汤。挂杯香可以，香气也正，无烟味。第1道：8秒左右出汤。有一定的苦度，中等，也有轻涩，甜度还行，茶汤饱满度适中。回甘还行，余韵一般。第2道：8秒左右出汤。苦度略有增加，其他基本与第一道一致。第3道：8秒左右出汤。茶汤饱满度挺好，香气一般，苦涩感中上程度，涩感表现在上颚，停留时间较长。甜度还行，回甘不算猛。第4道：8秒左右出汤。茶汤比较鲜爽，甜度也可以，饱满度与苦度都有所下降，涩感更明显，还是集中表现在上颚。喉咙有点燥感。第5道：10秒左右出汤。汤感滋味明显往下掉，涩感一直挺强，停留时间也长。第6道：30秒左右出汤。汤感与前面一泡一致，出轻微水味。第7道：60秒左右出汤。有较明显的水味，涩感更高。试茶结束综合评价：此茶有一定的力度，甜度适中，饱满度一般，香气适中，涩感特别明显且停留时间长，喉咙有点燥感。从口感与叶底判断，个人觉得主要是用勐宋的茶为主，也许还有大曼吕的茶，拼了部分布朗茶。

开汤：九十年代大益甲级熟沱茶器皿：150CC白瓷盖碗投茶量:10克用水：纯净水嗅干茶，典型勐海熟茶香，香气很纯正，感觉到这茶仓储很好，没什么杂味。润茶：因为是老茶，所以润茶两次，均为6秒左右出汤。挂杯香还行。第1道:8秒左右出汤。茶汤入口醇度可以，香气虽然一般，但也算挺正，无杂味。就是滋味比较一般，谈不上什么层次感，甜度中规中矩。没有什么回甘。第2道：8秒左右出汤，茶味有所提高，甜度还是一般，其他方面没多大变化。第3、4道：12秒左右出汤。汤感还是很平淡，没多大变化，更没什么惊喜。第5道：这道我选择闷一下，看看表现如何。一分钟出汤。浓强度提升不大，甜度有点提升，涩感也闷出来了。这茶大体的水平已经明了，结束试总体评价：有足够的年份，醇度可以，仓储也很好，香气感受不到什么优雅的香气，甜度也是中规中矩，力度很一般，每一泡基本一个味，没什么变化。作为日常口粮，看在年份的考虑，还是可以，但是大品牌的年份茶价位估计也不会低，有太多的茶可以替代。另外个人有个观点，熟茶没必要过于追求长年份的，特别发酵度较重的，后期转化空间不大，轻发酵的熟茶或许更值得你长期收藏。

这装备去蹭茶，应该能蹭到好茶吧。

开汤：1401玉润天香玉润系列2007年生产过，有三种规格：玉润女儿茶青饼、玉润熟饼和玉润天香青饼。据说1401配方是经过修正的，两个年份基本没传承性。记忆中我是在2014年刚刚推出时在人家店喝过一泡，感受就是平平无奇，并且叶底看着干瘪，杂乱，印象不怎么开汤：器皿：130CC白瓷盖碗投茶量：8克用水：纯净水轻闻干茶，香气很弱，无烟香润茶：10秒左右出汤。公道杯挂杯香一般。第1道：8秒左右出汤。茶汤入口，感觉到汤质较单薄，香气也一般，丝丝感到有点梅子韵，苦度很轻，甜度也一般，饮后一分钟，舌面有明显的涩感，回甘生津一般。第2道：10秒左右出汤。茶汤还是感到单薄，苦度增加，甜度有一点提升，涩感更加明显，回甘生津还是一般，喉韵基本谈不上。感觉前两泡喝了个寂寞。第3、4道：为了加快进度，这两道汤出了混一起试的。15秒左右出汤。茶汤的厚度稍微好一些，另外甜度也有一点提升，最明显感觉就是涩感越来越重。喝着基本没什么愉悦感，不是为了试茶，好想立马换茶。第5道：20秒左右出汤。茶汤的甜度还行，涩感也在攀升，我个人不排斥苦涩，但这个此时给我的感觉很纠结，总体汤质优于前面一泡。第6道：20秒左右出汤。茶汤开始出现轻微的水味。没动力试下去了，试茶结束。

本来要写开汤贴的，但是喝了这片小绿金仓储不怎么行，有轻微的杂味，估计是存的过程中闷到了，并且隔着棉纸闻的时候有烟香，茶汤却没有，估计有刻意后面熏烟味上去的嫌疑，可惜了一片好几千的茶，开汤贴流没必要写了。

大益801秋香开汤秋香隔着棉纸，就能闻到浓郁的烟香，闻干茶就更不在话下。开汤：器皿：130cc白瓷盖碗投茶量：8克用水：农夫山泉润茶：8秒左右出汤，挂杯有浓郁蜜甜香。第1道：6秒左右出汤，第一感觉就是烟香与清甜的茶汤，苦感低，涩感低，水路一般，饱满度一般。生津度适中，口腔余韵还行。第2道：8秒左右出汤，烟香明显且入汤，苦度有所增强，出轻微涩感，甜度适中，茶汤厚度有所提升，但丰富度还是一般。喉韵一般。第3道：8秒左右出汤。烟香有所下降，甜度能保持水平，其他基本与第二道一致。第4道：8秒左右出汤。这一道茶汤一入口感觉有点惊喜，力度，烟香，甜度均衡度不错，且有明显的回甘，特意延缓第五道的出汤，感受这道口腔余韵，挺舒服。喉韵也不错。第5、6道：12秒左右出汤。力度稍微下降，涩感愈发明显，甜度还是不错，没有明显往下掉。第7、8道：18秒左右出汤。开始出现水味，汤的甜度还是不错，涩感也明显。到这里，试茶基本结束。叶底看着有一定的粗壮，够匀整。

江门开汤合和昌2019年有机大树饼广东江门地区，也称之为五邑地区，是广东著名的侨乡，喝茶氛围甚浓，喝普洱，藏普洱当然也是不在话下。因为工作原因，平均一个月基本要到江门走一圈。这次有幸与当地一茶庄老板，一起开汤这款2019年合和昌有机大树饼。这两三年，好几个品牌都用上了这棵“白菜”，具体为什么，资深的茶友应该能明白。开汤：器皿：150cc白瓷盖碗烧水壶：银壶投茶：10克用水：农夫山泉首先看饼面，压制松紧度中上，叶条粗壮油亮，白毫明显，典型的大叶种茶。细嗅干茶，果蜜香气。润茶：10秒出汤第一道：7-8秒出汤，茶汤入口冲击力挺大，苦度与香气都不错，涩感不明显，甜度适中，汤感细腻都适中。第二道：体验基本与第一道相同第三道：7-8秒出汤，苦度与香气保持一样的强度，甜度有所提升，鲜爽度也体现出来第四道：出汤时间7-8秒，苦度有所降低，甜度愈发明显，涩感也出来了，鲜爽度也很好，一起喝的四个茶友，都说这泡汤感最均衡。第五道：10秒左右，涩感越发明显，甜度能维持不错第六，七，八，道，基本维持一个水平，涩感明显，甜度还可以。总体评价：主料应该是布朗的大树茶，应该没有老曼峨的，因为这个苦的方式不像。各个指标相对来说都挺均衡，前段确实挺有冲击力的，回甘与喉韵都不错。个人感觉压得稍微再紧一些，对于存放，后期转化可能会更好。

2015年雨林老班章开汤正好手上有一片2015年雨林出的老班章，今天再拿出来试试。从饼形与紧结度看，感觉是石磨饼，起码压的不算紧。另外第一感觉就是白毫很多，条索很粗壮，看起来是很"靓仔"的茶。开汤：器皿：130cc白瓷盖碗投茶：8克用水：净水器过滤水润茶：约10秒出汤，飘出来的香气很舒服，这个时候这个茶给人是一个很好的期待。第一道：约7-8秒出汤。茶汤有较重的苦度，基本有涩感，甜度不太明显（也许第一泡苦度大的缘故），茶汤给我的感觉就是滋味很单一，并且有点空，这个反差有点大。第二道：约7-8秒出汤。茶汤第一感觉还是苦，总体感觉跟第一泡一样。第三四五道：9秒左右出汤。苦度有所降低，还是无涩感，甜度略有提升。汤感，滋味还是空与单一。第六道：12秒左右出汤。这时感觉茶汤已经出水味，已经开始走下坡。接下来没有欲望试下去。总体评价：香气挺好，茶汤滋味单一，厚度不足，用空来形容不为过，空有苦度没有甜度，鲜爽度支撑，并且这个苦的感觉绝对不是老班章茶带来的。有点虚有其表的感觉。与开始的预期落差太大了。

个人关于开汤品鉴一款茶的常用方式（有兴趣的茶友可以参考）品鉴参考指标：苦，涩，香，鲜，甜，五个主要维度，其他的比如回甘，生津，喉韵，或者茶气，体感之类相对主观的因素，只是作为辅助参考。一、130cc白瓷盖碗（投茶量8克）或150cc白瓷盖碗（投茶量10克）原则：充分润茶，追求喝的第一泡就能尽量体验该茶的口感表现二、审评方式审评器皿：标准容量审评杯投茶量：5克审评方式：分三轮，第一轮闷泡3分钟，第二轮闷泡5分钟，第三轮闷泡5分钟审评指标：苦，涩，香，鲜，甜，逐一打分，取三轮平均分。追求目标：用尽量客观的方式，去品鉴/审评一款，希望能给各位有兴趣的茶友一个参考。

新建贴吧刚刚通过审核，呼唤一下老茶友欢迎各位老茶友。这里主要是茶友的开汤贴为主。当然偶尔水一下也是可以的@渔儿飞飞2015 @铁牛1989 @雾里看花飞飞😇 @水💧水 @译◆心💯

普洱茶驿站正式通过审核，正好手上有一片仓颉号，这样的好日子，肯定是开汤咯。隔着棉纸，能闻到有明显的烟香。这个风格完全当前市场追逐的主流。 130cc盖碗，过滤水，投茶8克。个人泡茶习惯是充分润茶一道，力求喝的第一泡就能体验到这茶的真实口感。茶汤入口，烟香没有想象中那么重，有一定的苦度，符合布朗茶的风味，但汤质饱满度与甜度，只能算中规中矩，按照我的泡法，第六泡就已经有走下坡的迹象。回甘生津还行，喉韵也过得去。个人评价：一言难尽

再品DY601-0622（660克）

重温2012年下关金色印象这款茶是芳村普洱茶大佬，英红茶行老板姚天来在下关定制的一款茶，在大益圈，这也是个传奇人物。从汤色看，这茶肯定不是用2012年当年的料压的，行内传言是与大益05年金色韵香同等级原料，原料年份对得上，只需品质嘛，那就见仁见智了。总体来说，有比较明显的烟香，汤水还算比较甜，但不足是力度一般，回甘生津也中规中矩，喉咙无燥感。假如要求不高的话，这款也算是比较值得选择的年份口粮茶。

烟香茶大有发展成为收藏主流的趋势这两个沱，价格相差一百多，图一带轻烟香，但是比起图二的05春尖沱，浓强度还逊一些。烟香并不是与浓强度划等号的，个人选择，浓强度是还是占第一位，但是市场并不是这样认为。

吃完午饭，来一泡生普，大口大口地喝

都说布朗有甜茶与苦茶，其实甜茶也挺苦，相对而言而已。

这个茶有老关喝过吗？姚大神定制的茶

试试朋友送的一泡今年冰岛春茶，很少喝这个茶区的茶。头三泡茶汤条中带点苦涩，水路还算细腻，但饱满度不算突出，香气不错，但感觉没有易武茶香那么浓郁，叶底嫩度很高，原料级别应该挺好。生津方面也不算突出。看来我还是习惯布朗，易武这边的茶

周末没节目，翻出来怼一泡，👌一段时间没喝了，05年春尖沱。说周末没节目，翻出来怼一泡，👌一段时间没喝了，05年春尖沱。说说口感，入口力度比较足，细腻度不突出，没烟味，第六泡开始转甜，这茶假如带些烟味，如今的世道，价格估计能飞起来。明显的例子是，汤感要比08年秋香要扎实，加上年份优势，但就是因为秋香有烟味，所以价格高两个身位。

大益中期口粮，香气，汤感，生津度表现还可以。

试试这个口粮，06年8542，除了力度弱一些，香气，汤感都还是可以。

广州终于勉强入秋了，翻牌喝茶也是挺苦恼的

简单粗暴的喝法也不错

尾水喝着叶挺美，下班前一直泡下去

大曼吕的熟茶，劲挺大。

喝茶只有同时有对比的时候，才能更直观的辨别。

广州火炉发威，周末懒得外出，在家翻箱子喝个三无过期青砖。广州火炉发威，周末懒得外出，在家翻箱子喝个三无过期青砖。

处暑日，来点冰凉世界，冷泡普洱

一个喝，第八泡，喝不动了，还是多几个人一起喝好

早上先来一泡熟茶，肚子暖暖的。

易武茶，回甘没有布朗的茶那么直接刚猛，但尾韵生津持久，香气迷人

今天试试这个冷门茶，好像很少在吧里看到有开汤。2009年十年今天试试这个冷门茶，好像很少在吧里看到有开汤。 2009年十年回顾易武绿大树据说是用2005～2009年之间的易武料拼配的。 150CC的盖碗，投茶10克头泡润茶15秒左右出汤，闻盖碗盖与公杯花香，蜜味浓郁第一道8秒左右出汤，汤色红亮透彻，汤色显示，十多年的陈期没疑义。汤感细腻度也不错。厚度不算突出。第二道同是八秒左右出汤，香气持续保持不错，滋味有所加强，略涩。第三道与第二道感觉基本相同第四道滋味有所降低，涩感更明显，化得还算快。总体评价就是香气好，滋味缺点意思，估计秋茶比例多。

朋友寄过来的一片2008年的茶，让帮他试试永明茶厂的布朗山老朋友寄过来的一片2008年的茶，让帮他试试永明茶厂的布朗山老树茶，一看产品名称，是我喜欢的茶区，有点小期待。打开棉纸闻干茶香，没杂味，存放的挺好，典型的广东干仓。用220的紫陶壶，投12克。小米滤水器过滤水。洗茶两次，第一泡8秒左右出汤，第一感觉就是汤甜度可以，汤香一般，感觉不到布朗茶的力度。第二泡也是8秒左右出汤，第一感觉还是甜度，力度稍微好转，微涩，茶汤通透。第三第四泡差别不大。第五泡30秒左右出汤，除了浓度加强，涩感加强，甜度更高一些外，没有其他更多的发现。习惯试茶五泡结束战斗。这款茶综合评价是汤甜，层次感与力度，匹配不上产品名称“布朗山老树茶”。

经常被人系统删帖，认真写的开烫白写了

开饼标杆熟茶。以前流行撒面，表面芽挺多，里面粗枝大叶。茶汤甜开饼标杆熟茶。以前流行撒面，表面芽挺多，里面粗枝大叶。茶汤甜度不错，滑度适中，滋味还算丰富。

熟茶假如有甜滑，还能具备一定的力度，喝后感觉干净利落，就算一款好熟茶。假如还有淡淡荷香，或者野山菌香，那就更好了。

广州已经是中国第一火炉城市了，这种天气在空调房泡上一壶，吹下水，激扬一下文字也不错

茶沫沫也不能浪费，快点出汤，滋味很好

都说紫陶泡生普很赞，开个新壶试试

第一次喝神鸟茶，内心好紧张。说说感觉吧。茶汤略带烟味，甜度，第一次喝神鸟茶，内心好紧张。说说感觉吧。茶汤略带烟味，甜度，香气，回甘都可以，汤感饱满度一般，水路也略粗，感觉是拼有临沧的茶。

试试三年期的老曼峨拼保塘老寨。个人习惯，润茶这泡喜欢润的充分试试三年期的老曼峨拼保塘老寨。个人习惯，润茶这泡喜欢润的充分些，这样第一泡就能喝到这个茶的滋味。根据干茶的紧实程度，12～15秒出汤。一个人自泡的话，基本七到八泡结束战斗，太撑。苦甜交错，苦尽十分甜。

试试三年期的老曼峨拼保塘老寨。个人习惯，润茶这泡喜欢润的充分试试三年期的老曼峨拼保塘老寨。个人习惯，润茶这泡喜欢润的充分些，这样第一泡就能喝到这个茶的滋味。根据干茶的紧实程度，12～15秒出汤。七到八泡结束战斗。苦甜交错，苦尽十分甜。

用这个杯喝茶需要低调吗？

看完磕头机，回来喝泡易5年易武。

处次踏足哈尔滨，首先得尝尝这里的早餐，吃饱就开始蹭茶之旅

各位早，大益吧改革后第一贴

05繁体云8653铁饼（1月份）

泼水节忙完，晒茶山爬树的应该少些人了吧。茶山慢慢恢复平静，“恭喜方总喜提玛莎拉帝”的现象估计也开始减少。想出手的也是时候了

正常的开茶方式找到了。

001黄金岁月青饼，散片

602～7532

还是喝够劲的解瘾。

苦未尽，甘已至。

各有各的追求，看钱包的厚度办事

试试刚出来的落水洞，其他特点就不说了，突出好强烈的兰花香，第二冲时感觉追得上单丛的兰香。

假如陈年普洱茶失去了关注度，也就是普洱茶失了预期，这个行业会不会也就凉凉凉了？

人家爬树拍照晒牌坊，咱们只能老实泡茶好了。

深圳作为一个年轻有活力的财富之都，越来越多个人或者茶商喜欢玩这类风格了。大家觉得如何