dustyichen的个人资料

厨师出国工作：跨国劳务、用工审核与签证审核到底是怎么回事？吧里有人问厨师出国跨国劳务的，我就把我知道的整理出来，供大家参考；很多同行一说到出国工作先想到的就是两件事：工资高不高，自己手艺行不行。但真到了找工作、对接雇主、准备签证的时候，你很快就会发现，你大概想偏了。对一个厨师来说，出国工作这件事，真正要解决的，通常有四个问题：第一，你到底能不能胜任这份工作；第二，你的经验和能力，目标国家认不认可；第三，有没有真实、合规、愿意用你的海外雇主；第四，这份工作和签证能不能接得上，后面能不能走得稳。所以，厨师出国这件事，表面上看是在找工作，实际上拼的是一整套条件：技能、履历、材料、岗位匹配、沟通能力、雇主情况，还有签证路径。一、厨师想出国，通常要具备什么条件？先说最基础的一项：工作经验要真实，而且能证明出来。很多厨师做了很多年，手上活一点问题没有，但材料一整理就发现很麻烦：合同没有，社保不全，工资发现金，在职证明开不出来，推荐信也没人写。国内做得再久，到了申请阶段，海外系统还是要看证据。能不能提供劳动合同、工资流水、社保记录、岗位说明、在职或离职证明，这些都很关键。第二个很重要的点，是岗位匹配。 “厨师”这个词太大了。你是热厨、冷厨、面点、烧烤、日料、西餐，还是做中餐炉台，区别都很大。你申请的是 cook、chef、sous chef 还是 head chef，要求也不一样。有些岗位看重出品，有些岗位会看你会不会带人、会不会控成本、会不会做菜单、会不会管库存。所以很多时候，海外雇主看的不是你头衔写得多好看，而是你具体做过什么。第三个，是资历能不能被核验。有的国家更看重雇主判断，有的国家会看学历认不认，有些路径还会涉及技能评估。说得直白一点，你不仅要有经验，还得让对方系统看得懂、认得下。这也是为什么有些人明明做了很多年，走到申请阶段还是会卡住——问题不在能力本身，问题在材料和资历没有整理成对方认可的样子。第四个，是基本沟通能力。厨师确实不一定要英语特别好，但工作里的基本沟通通常少不了。看工单、确认出品、理解过敏原要求、设备操作、采购、排班、清洁标准，这些都跟沟通有关。很多海外雇主不怕你口音重，也不怕你说得慢，他们更担心的是你听不懂、问不清、出了问题也说不明白。最后还有一块，很多人容易忽略，就是健康、品行和身份材料。体检、无犯罪、护照、婚姻信息、家庭信息，这些都是常规项。平时觉得不起眼，真正申请时往往最容易拖节奏。二、厨师常见的出海路径有哪些？从实际情况看，我身边能留在海外的华人厨师大体能归为四类。 1. 雇主担保 / 雇主直聘这是最常见的一种。简单说，就是先有海外雇主愿意给岗位，再由雇主担保，或者配合申请工作签。厨师本来就是很典型的岗位型职业。厨房缺人就是缺人，老板找的也是能尽快上手的人。只要岗位真实、雇主合规、你自己的背景也对得上，这条路通常比较直接。风险主要在雇主这一头。如果雇主不真实、合同不清楚、经营不稳定，后面就会很被动。 2. 留学转工签这条路是先去读书，再争取留在当地工作。适合哪些人？通常是年龄还可以、英语基础还行、预算也能撑住，但暂时拿不到海外offer的人。它的价值，在于能给你一个本地身份过渡期，也给你积累本地履历和接触雇主的机会。问题也很明显：花费高、周期长，而且读完以后也不是自动就能转成工作签。学校选得不对，城市选得不对，专业跟就业脱节，最后一样会很难受。 3. 技术移民 / 打分制路径很多厨师一开始就会关注这条路，觉得自己属于技术工种，是不是能直接走技术移民。现实里，这通常更适合放在中后期考虑。因为这类路径看得很综合，职业只是其中一部分，通常还会看技能评估、年龄、英语、学历、收入、工作经验等。对多数厨师来说，更现实的顺序通常还是先工作落地，再看后续有没有机会往长期身份走。 4. 劳务派遣 / 项目制 / 邮轮 / 集团输出这类方式有时候推进比较快，岗位也集中。但它最大的考验，是信息透明度。真正要问清楚的，通常有这几件事：合同跟谁签，海外实际雇主是谁，工资谁发，签证是什么类型，违约责任怎么算，到岗以后能不能换工作。这些问题如果说不清，那就要格外小心。

给想出海工作的厨师算笔帐看了好几个帖子，都在说海外工作的，我也在海外，凑个热闹。说实话，海外不一定会比你现在好，也不是所有厨子出来都能赚到钱；给你算笔帐，我以我在的新西兰为例。 3年到5年的厨师，会作家常菜的，一般英语都不咋地，也没有海外承认的厨师证或者学历，所以只能是在华人餐厅里干活，这种一般薪酬是25-30刀左右一小时，每天大概7-10个小时不等，这个活，一般不会给加班工资的，一周50小时上下的活。28差不多就是大多数刚来的厨师的价格了，以每天8小时算，收入一周大概1120刀，全年58000刀，这个档次，个税大概18%.保险ACC1.5%，综合起来算20%，所以，每周大概850刀到手；然后算每周生活费，房租200-400不等，吃喝每周200，电费、网费、水费、手机综合50，交通100，基本上讲，每周650刀已经安排的明明白白了，省下的才是你赚的。生活花费大概每月2500刀是常态，没别的开销差不多就是这样了，只有多过这个数才是赚的，基本这就是一个过的紧紧巴巴的厨子的生活。要改变这个问题，就得想想其他办法了，目标国的语言得过得去，得有当地认可的技能等级证明；最好能融入当地的餐饮体系，国际酒店、连锁餐饮之类，同样的工作和工作强度，收入能高最少2成；国外的厨师，尤其西方体系内的，手艺只是一方面，要明白他们的体系才有发展。同样的副厨，有语言和当地认可学历或者等级的，薪酬能从28刀涨到35；年薪能到7-9万，主厨的话，一般年薪是12-14万，这才能把钱挣了。也才有进一步带全家移民的可能性。所以要考虑海外工作，现在你就得下功夫了，该学语言学语言，该学当地技能的就学技能，有些国际厨师证是可以在线拿的，在国内提前拿成本最小，尤其是考虑长期在海外生活的，打算把孩子送到国外免费上学的，提前张开眼看清楚了，想明白了，该作的准备做好了再出来。过来人告诉你，什么都不懂不是不可以出海，但是不保险，而且成本很高，等你把外面的社会系统搞明白，3年的工签时间也就过去了，但凡是有长远打算的，那就一定提前准备，这样才走的稳当走的长久。以上！还有啥问题留言^_^

聊点你或许用的到的：为啥海外厨师招聘离不开“材料包”？先声明：我不站队中厨西厨。楼主在新西兰作招聘顾问的，天天跟老板、厨师两头聊。很多中国厨师出去（或者想出去）最容易懵的一点就是： “我手艺行啊，怎么老让我交材料？怎么跟找对象似的还要户口本？” 今天我就用最土但最管用的比喻，把这事讲明白，或许对各位老哥有用。 1）先说后厨组织：中厨像“江湖班组”，西厨像“拼装机器” 中厨后厨像“班组干活”：炉头一个大哥顶着砧板、打荷、上什互相照应很多东西靠一句话、一个眼神、一个默契今天少个人，大家顶一顶也能扛过去所以中餐招人，老板常说的是： “来个能顶灶的”“来个手脚麻利的”“来个能扛事的” 核心就是：看人、看手、看现场。西厨后厨像“拼装机器”：每个人就是一个“零件”（station/岗位）每个零件只干自己的那一段流程每一步都写在纸上（SOP/配方/温度/克数）你换个人上来，按流程也能做出差不多的东西所以西厨招人，问得很“冷”：你能不能独立守某个站位？你做过多少量？你按流程能不能稳定出品？核心就是：看你能不能塞进系统里，马上运转。一句话总结：中厨更靠“人和默契”，西厨更靠“流程和岗位”。 2）组织形式不一样，招聘方式就不一样：西方招人更像“装机器”，必须验零件老哥们想象一下：你买二手车，卖家说： “车很猛，开起来飞。” 你敢不敢直接付钱？大概率不敢。你会要啥？车架号、维修记录、年检、有没有事故这就是西方厨房要你“材料包”的逻辑。不是他不信你，是他的系统要求：用人必须能证明、能追责、能合规。中厨很多时候靠：试工、老乡介绍、干两天看手法。西厨尤其正规店：先看材料再谈试工，因为他怕踩雷。 3）“材料包”到底是什么？用最直白的话说材料包就是一套东西，回答三个问题： 1）你是谁？（身份） 2）你能不能合法上班？（合规） 3）你到底会不会？不是吹的吧？（能力证据）你别把它想复杂，材料包在西方招聘里就是“过安检”。材料包一般包含啥 A. 你是谁（身份证明）护照/身份信息（相当于身份证） B. 你能不能合法干（工作权利）你现在的签证/工签/允许工作的证明（相当于：你有没有驾驶证，能不能上路） C. 你会不会（能力证明） Ø 简历（最好英文，但最重要是“讲清楚你干啥岗位”） Ø 推荐人/证明人（相当于“找个认识你的人给你担保”） Ø 作品/菜单/照片（相当于“给我看看你干过啥”） Ø 证书/培训（食品安全、以及ICS这种）（相当于“你上过什么正规培训”） Ø 有些地方/雇主还会要： Ø 无犯罪记录（相当于“你有没有前科，能不能放心用”）一句话：材料包就是“身份+合法+能力”，齐了才进入下一步。 4）为什么材料包这么重要？因为西方后厨“怕出事”，出事不是挨骂，是挨罚在很多西方国家（尤其正规店/连锁/酒店），用错人可能带来： Ø 罚款 Ø 停业检查 Ø 麻烦的合规流程 Ø 老板自己背锅所以他们宁可慢一点，也要“资料齐”。你在他们眼里不是“一个手艺人”，你是“一个风险点”。材料包就是把风险压下去。 5）最常见的招聘卡点，说白了：卡在“讲不清、证明不了、对不上” 我把真实卡点用厨师能懂的方式翻译一下：卡点1：你说不清自己是啥岗位（站位讲不清=直接降档）你写“主厨/厨师”没用。对方要的是：你是能独立守站位的（像“能独立掌勺”）还是跟着干的（像“二灶/学徒/帮手”）你到底做哪一块：冷台、扒炉、酱汁、面点、宴会？你说“我啥都会”，他们理解成： “那就是没有一块能稳定负责，培训成本高。” 卡点2：简历像流水账西方老板最关心两个数：你带过多少人？你忙的时候一天能出多少份？因为这决定你能不能顶住service。卡点3：推荐人没有，或者推荐人不靠谱你别觉得“推荐人多此一举”。在他们那就是信用。你没有推荐人，他们会想： “没人能证明你说的是真的。” 卡点4：材料前后对不上（时间线乱=直接警惕）比如：简历写你在A店干了3年，证明材料只有1年店名地址写得不一致在他们眼里这叫“信息不可信”，后面流程会拖死你。卡点5：签证/工作权利说不清（雇主最怕的其实是这个雷）你说“应该能干”，他听着就是风险。他们要的是明确答案：你现在能不能全职？每周能干多少小时？什么时候能入职？说不清，就容易被放到候选人后面。 6）给老哥们一个最土但最有效的准备方式：把材料包当“出海上岗工具箱” 你别一次准备一大堆，先搞“最小可用版本”，能让雇主愿意聊你：最小材料包： Ø 护照/身份信息 Ø 一页简历（核心是：什么时间、什么岗位、干过多大量、负责哪块） Ø 两个推荐人+推荐信（真实且能联系的，有最好） Ø 毕业证书/培训/厨师证（如有最好，是很好的能力证明） Ø 作品（菜单/出品照片挑10张，美观，注意光线、不要一堆糊图） Ø 做菜视频（3-5个商业厨房环境做菜或切配的视频，雇主看基本功和出品）具备以上材料包就算做好了前期准备，可以准备找雇主了。老哥们记住：中厨靠“上灶见真章”，西厨靠“材料先过关”。

在新西兰做餐饮招聘，聊聊我这两年看到的一些真实情况最近吧里有不少人在聊出国工作的事，我人在新西兰，工作就是为很多本地企业招聘，平时接触的都是餐厅老板，还有来自国内的厨师。在这里把我在招聘中反复看到的情况写出来，给大家一个参考，自己判断就好。这两年面试过不少国内过来的老师傅，有一点特别明显。手上的活，大多数是没问题的，刀工、节奏、吃苦程度，都不用多说。但一到正式招聘环节，经常会卡在一个地方。经历比较零散，自己也不太会整理。很多人介绍自己的时候会说： “我什么都干过。” “哪缺人我就顶哪。” “炒、配、冷菜我都能上。” 这些话在国内厨房很正常，也说明人肯干。但放到新西兰的招聘里， HR 往往不知道该怎么判断。不知道你适合哪个岗位，也不太敢直接往前推。从人力资源的角度看，这是东西方后厨管理体系有所不同导致的无论东西方的厨房，谁都是从打盒开始的，管理方式或许不同，路径或许不一样，但是里面的东西是相似的而这边HR最关心的，往简单说其实就几件事：你平时在厨房什么位置是不是长期在那个位置上忙的时候是不是你在顶东西出问题的时候是不是你在兜这些如果说得清楚，面试会顺很多。说不清楚，哪怕经验年限再长，用人单位也会犹豫。我接触过的老师傅里，大概会分成两种情况。一种是，一边在厨房干，一边慢慢补材料，把之前干过的事情一条条整理出来。时间长一点，但一步一步来。另一种是，提前把自己的经历系统地捋过一遍，岗位、流程、标准都整理清楚，甚至通过在线学习考个国际厨师证什么的，让招聘这边一看就明白。两种方式都有人在用，谈不上哪种更好，更多是看个人情况和时间安排。有一点感受比较深。在国外，用人单位对“确定性”看得很重。能不能放心用你，往往比你会多少道菜更重要。所以有些人换环境之后，反而会更主动地去整理自己，把经历讲清楚，把边界划明白。如果真有出国工作的打算，早点看看自己的情况，其实不是坏事。至少做到心里有数，等机会来了，大概知道自己站在哪一档，要不要提前准备点什么。我写这些，只是把我在招聘里看到的情况摊开说。适不适合出国，走不走这条路，还是那句话，得你自己判断。有想法的，也可以在楼下留言，大家一起交流。人在新西兰，有5个小时时差，回复不一定快，但看到都会回。

各位大佬，求一个地雷bd 各位大佬，赛季末求一个地雷bd，我抄了一个地雷头的bd，感觉抄差了，蓝秒空，输出死低，被牛头秒是真的.......地雷到底咋玩，我看视频好简单，但是怎么弄都不合适啊，我是电弧地雷

一般刷五军最快的是什么bd 一般刷五军最快的是什么bd

亲测萌新入门好BD，关键是便宜看到最近好多人问什么bd适合萌新，本着萌新互助原则，本萌郑重向各位推荐以下bd，顺便说一句，以下推荐的bd，都是我自己玩过的，配装现在的市价都在100c左右，200c以下，BD强度，绝大多数可以保证到T17能过，T16非变态词缀能玩的程度。军卫召唤，白袍+灵体鞋+格挡爪就能T15以下横着走，算买的技能，20级亵渎+20级灵体，100c以内配齐；秘术师漩涡，白袍18c，自己洗法杖，带暗金冰伤头，其他随意穿，防御手段靠时空锁链+衰弱；跑酷刷图，贴脸秒怪，可以穿打宝装；100c配齐元素使三捷刀阵，双持抹灭10c，白袍18c，其他找血抗，走双闪，撑起4000血，刷图带元素要害，防御不够带时空锁链诅咒，跑酷刷图卫士毒捷，裸奔头，上个毒化+熔岩打击+击中回血+多重投射，双持格挡爪或者单爪+盾牌，格挡项链，然后全身找血抗，天赋找15点格挡，刷图可以站撸，100C配齐勇士毒捷，自己改个帝国爪，27攻速的，其他无所谓，副手带+4最大抗盾牌，市价5-10c，升级送的5L衣服，熔岩打击+毒化+多重投射+多重打击+击中回血，7红球不带不朽，全身找血抗，天赋找血量，轻松8000血，跑路用回旋之刃，可以迷宫洗澡，可以打到T16，T17可以全程站撸，T18要躲冰球，100C-150c搞定，看市价还要什么？弓手？元素打击弓，买元打头，瓦过的那种，这赛季就20c-30c一个，用小鸟弓或双持风杖，两颗门槛宝石大概50c，电转戒指大概30C，其他全身找血抗，带个30跑速的鞋，侠客就玩7球，锐眼玩连锁，药侠玩减药耗，贵族就出处刑+勇士；大概200C以内配齐各BD网上都有详细配装跟攻略，百度就可以了。这些BD都很良心，没有什么骚套路，开荒起来用也没什么压力，是机制很良心的bd 另外肯定还有其他的好BD，我在这里，就只说自己玩过的，希望对各位有帮助。贴吧风气不算好，有的朋友很不负责任的随便说个BD，给你带坑里，我也被带进坑里过，比如说让我玩暴徒，暴徒是强，问题是，不会走位强有毛用，S2赛季玩暴徒刀刃乱舞被秒到怀疑人生，打异界就是6条命的魂斗罗哇.... 有需要帮助的，各位留言，咱们萌新共同探讨共同进步。也希望真大神指出问题以及分享BD

下个角色打算玩个弓手，有BD推荐吗？打算玩个独狼弓手，独狼模式见到啥用啥，本着适用性原则，给推荐个bd呗，冰霜射击或者流星射击有没有前途？