看了好几个帖子，都在说海外工作的，我也在海外，凑个热闹。说实话，海外不一定会比你现在好，也不是所有厨子出来都能赚到钱；给你算笔帐，我以我在的新西兰为例。
3年到5年的厨师，会作家常菜的，一般英语都不咋地，也没有海外承认的厨师证或者学历，所以只能是在华人餐厅里干活，这种一般薪酬是25-30刀左右一小时，每天大概7-10个小时不等，这个活，一般不会给加班工资的，一周50小时上下的活。28差不多就是大多数刚来的厨师的价格了，以每天8小时算 ，收入一周大概1120刀，全年58000刀，这个档次，个税大概18%.保险ACC1.5%，综合起来算20%，所以，每周大概850刀到手；然后算每周生活费，房租200-400不等，吃喝每周200，电费、网费、水费、手机综合50，交通100，基本上讲，每周650刀已经安排的明明白白了，省下的才是你赚的。生活花费大概每月2500刀是常态，没别的开销差不多就是这样了，只有多过这个数才是赚的，基本这就是一个过的紧紧巴巴的厨子的生活。
要改变这个问题，就得想想其他办法了，目标国的语言得过得去，得有当地认可的技能等级证明；最好能融入当地的餐饮体系，国际酒店、连锁餐饮之类，同样的工作和工作强度，收入能高最少2成；国外的厨师，尤其西方体系内的，手艺只是一方面，要明白他们的体系才有发展。同样的副厨，有语言和当地认可学历或者等级的，薪酬能从28刀涨到35；年薪能到7-9万，主厨的话，一般年薪是12-14万，这才能把钱挣了。也才有进一步带全家移民的可能性。
所以要考虑海外工作，现在你就得下功夫了，该学语言学语言，该学当地技能的就学技能，有些国际厨师证是可以在线拿的，在国内提前拿成本最小，尤其是考虑长期在海外生活的，打算把孩子送到国外免费上学的，提前张开眼看清楚了，想明白了，该作的准备做好了再出来。过来人告诉你，什么都不懂不是不可以出海，但是不保险，而且成本很高，等你把外面的社会系统搞明白，3年的工签时间也就过去了，但凡是有长远打算的，那就一定提前准备，这样才走的稳当走的长久。
以上！还有啥问题留言^_^

楼主可以开个帖子分享一下自己是怎么到海外工作的吗？

语言不通才是最大的问题，如果光是去国外打工，其实和国内差不多，你去的基本上就是当地华人饭店后厨。而且你要有一定的手艺，光过去打荷没意义，那边会有黑哥们打荷，而且要价比你更便宜。还有说一句，国外挣钱国外花，你在国外挣的刀花的也是刀，别把汇率算进去，而且在国外要交税的。如果没有签证进不了正规饭店。润过去要和那一群“妖魔鬼怪”卷。总的来说不如国内。如果你有一门能交流的外语，去一线城市的后厨，其实不比国外挣的少，而且没那么多糟心事。最主要的是“安全”，这个很重要。如果你在国外工作的位置不是很好的社区，你甚至能在工作之余听见“放鞭炮”

这些说的就比较夸张了，一般厨师的基本底线就是包吃住，生活方面的花费基本为0才有干的必要，无论在哪，包吃住都是厨师这个职业的最基本底线，这个道理厨师应该懂，招工的也都懂，所以你这个例子就没有任何参考价值了

老哥真厉害

很中肯，提前规划国内搞定大难题，出去便会省下来很多小问题