叮叮当当1104 叮叮当当1104
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你一定要知道的71个做饭技巧 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加料。2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。6、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢13、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊15、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质16、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐17、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍18、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬19、炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味20、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。21、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂22、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口23、煮老鸭:在锅里放几个田螺容易烂熟24、烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美25、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香26、红烧牛肉时,加少许雪里红,肉味鲜美27、做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口28、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅29、在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸31、炸猪排时,在有筋的地方割2~3个切口,炸出来的猪排就不会收缩32、将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉酥脆可口33、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋又黄又嫩34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅35、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外36、用羊油炒鸡蛋,味香无异味37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得膨松柔软
生活中常吃“六辣”保身体健康 生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道会更加鲜美,颜色也更加好看。那么除此之外,它们还能发挥什么样的作用和功效,食用时会不会有什么禁忌呢?湖北省中医院药事部冯汉鸽主任药师向《生命时报》记者一一进行了解读。 生姜排汗降温 生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外,生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌,达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季,吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的谚语。值得注意的是,生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。 大蒜能抗病毒 大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效,对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外,吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一,有“地里生长的青霉素”的美
愚者和智者的48个差别 第一章 学会尊重他人 ·1.智者善于倾听,愚者没有耐心 ·2.智者了解别人的心思,愚者表示自己的需要 ·3.智者记住别人的名字,愚者希望名字被记住 ·4.智者满脸微笑,愚者冷若冰霜 第二章 不做无意义的争辩 ·5.智者让别人逐步说“是”,愚者会引起 更多争论 ·6.智者聪慧幽默,愚者呆板无趣 ·7.智者知过就改,愚者固执己见 ·8.智者先赞同,愚者先否定 第三章 说话不说破 ·9.智者委婉拒绝,愚者冷漠反对 ·10.智者三缄其口,愚者口不择言 ·11.智者不把话说破,愚者单刀直入 ·12.智者委婉建议,愚者直白否定 第四章 学会随机应变 ·13.智者谈对方感兴趣的事,愚者说自己 感兴趣的事 ·14.智者看场合,愚者“一根筋” ·15.智者善于察言观色,愚者不会“投其 所好” ·16.智者说话看对象,愚者盲目乱开口 第五章 做个让人喜欢的人 ·17.智者低调谦虚,愚者骄傲张狂 ·18.智者宽容大度,愚者锱铢必较 ·19.智者诚实可信,愚者虚伪可憎 ·20.智者照顾他人的自重感,愚者满足自己的虚荣心 第六章 关心他人,快乐自己 ·21.智者细微处关心他人,愚者处处为自己打算 ·22.智者善意赞美,愚者乐于批评 ·23.智者给人以激励,愚者以冷水泼人 ·24.智者善于替人解围,愚者遇事避而远之 第七章 高效率做事 ·25.智者目标明确,愚者糊涂度日 ·26.智者善于制订计划,愚者眉毛胡子一把抓 ·27.智者与人有效合作,愚者喜欢单打独斗 ·28.智者挖掘自身潜能,愚者只会埋头苦干 第八章 行动成就梦想 ·29.智者付诸行动,愚者耽于幻想 ·30.智者雷厉风行,愚者拖沓懒惰 ·31.智者标新立异,愚者盲目从众 ·32.智者未雨绸缪,愚者亡羊补牢 第九章 不钻生活牛角尖 ·33.智者淡然看待得失,愚者为名为利所累 ·34.智者懂得放弃,愚者牢记忧伤 ·35.智者改善自己的弱点,愚者埋怨自己的短处 ·36.智者知道变通,愚者死钻牛角 第十章 信心是照亮成功的阳光 ·37.智者不为打翻的牛奶哭泣,愚者常常 拿过失处罚自己 ·38.智者克服自卑,愚者被自卑俘虏 ·39.智者对生活充满热忱,愚者缺乏激情 ·40.智者为最坏的结果做准备,愚者凡事 总往最坏处设想 第十一章 别和工作过不去 ·41.智者创造机遇,愚者等待好运 ·42.智者靠智慧工作,愚者靠体力工作 ·43.智者热爱自己的工作,愚者在工作中 变得麻木 ·44.智者懂得休息,愚者堪称工作狂 第十二章 享受生活,享受快乐 ·45.智者给心灵放假,愚者让心弦紧绷 ·46.智者驾驭金钱,愚者被金钱束缚 ·47.智者过好每一天,愚者浪费好时光 ·48.智者感受快乐点滴,愚者总是不快乐
情与份--- 恋爱的时候,女孩会赌气地一次次地提出:我们分手吧! 婚后,一次次争吵、不愉快过后,女人板着脸、流着泪提出:我们分手吧! 男人除了愤怒还是愤怒,他在想女人怎么这么不可理喻,这点小事值得这样的较真吗!在女人真正转身地那一刻,只是看着她的背影离去而没有一句挽留!仿佛多说一句话就会没有了面子! 女人一路上不曾回头瞟一眼那个狠心郎,心里却一直期待他会跑上来,哪怕一句好听的话也没有,把自己揽入熟悉而又温暖的怀抱,都说男人没有一个好东西,关键的时刻,这种坏到哪里去了?一直等到泪已尽,仍然听不到任何声响。一段爱情就这样面临夭折!而婚姻因此蒙上了一层阴影! 男人什么时候能懂女人?说分手只是为了被挽留! 每一次说分手,女人心里其实都很害怕,怕你会真的一去不再回头;每一次说分手,女人都很无奈,爱让女人变得多疑而又敏感,你的一些微妙变化让她恐慌,她不再肯定你是否还那样爱她,所以她拿分手来吓唬你,只是想用来证明你是不是还真的爱她!当分手成为了事实,女人会暗自流泪、伤心欲绝,男人为什么不懂女人的心思? 女人说分手,只是真的爱你!只是太在乎你!只是女人想弄明白你是否还爱着她?只是用自己的想法来测试你的真心,尽管自己很清楚这么做很偏激。恋爱中的她是为你痴了的、傻了的女子,人人都知道,只有你不懂! 所有男人的表现都让爱你的女人心碎,因为此时的男人是默默看着自己心爱的女人离去而没有挽留。女人的心凉了,自信顷刻间土崩瓦解,为什么男人不懂女人的心思? 女人只有独自在黑夜中一个人静静地听着悲歌,手机开着等着期盼的那个铃声的响起,眼睛时不时的看看手机害怕你的短信来了没注意到,1分钟、2分钟。。。半个小时过去了,你还是不动声色、无动于衷。女人绝望了,关掉手机用泪水把心中的苦涩一遍遍洗刷……得出了自己最不想要的那个结论:你不够爱我。 做了这么多的傻事、说了这么多的痴话,其实是真的爱你,真的在乎你,太害怕失去你! 等着你来挽留,只是你还是不懂!就是不懂!
520----爱心传递-----2007百万爱心志援者在行动! 今天是5月20日,一个充满爱心的日子,中央电视台经济频道直播了一天的春暖节目(预计共九个小时),我也看了大半天,不时因为上面的孱弱、伤残和贫苦而流泪!也不时因为上面的身残志坚、爱心故事而感动!有多少年轻的生命因为生病没钱医治而命丧黄泉,多少祖国的花朵因得不到及时的帮助而在朝阳下夭折,多少孤儿因得不到正当的教育而走上歧图,又有多少孤寡老人因得不到照顾而苦熬风烛残年...... 镜头下多可爱俊俏的小邱啊,人们都称他“紫娃”---因为他天生心脏发育不良整个血液和皮肤所呈现给人们的都是紫色,因为有爱心行动,他被从不是亲生的江西母亲那里接到上海,今天在进行着第二次的心脏手术,面临着第三次的生命抉择;山东的邢小姐自己身患癌症,她却因此而作了一件了不起的事,把爱心人士捐给她的款送去给同样在跟死神捕斗的病患,她要让这爱心得到传递!而又有谁敢说智障人士只是被笑的对象或是家人的累赘?特奥会上中国的杨艳一次次举起金杯在国际的最高领奖台上,让五星红旗也飘扬得格外鲜艳...... 且不说这是被有心人找出来的特例,且不说这些已是得到救助的宣传,在我们的身边又有多少这样的人?在我们周围又有多少人需要我们伸出爱心之手呢?其实山东邢小姐算了一笔帐,中国有十三亿人,每人平均一块钱就是十三亿元,而象她那样的手术费需要三十万元,那么十三亿元也就可以救助4333个病患。当时我就被她算的帐惊呆了,原来对于我们这么容易的一件事却可以挽救这么多的生命! 所以我在此呼吁大家,都拿出爱心去帮助你身边需要帮助的人吧,付出爱心只是我们的举手之劳,而获益的不只是病患,还有你自己和你身边的人,你还可以自豪的说我救了多少人!!!尤其是在作这一举手之劳时的那种快乐感觉---让人充分体会助人乃快乐之本的含义!
520----爱心传递-----2007百万爱心志援者在行动! 今天是5月20日,一个充满爱心的日子,中央电视台经济频道直播了一天的春暖节目(预计共九个小时),我也看了大半天,不时因为上面的孱弱、伤残和贫苦而流泪!也不时因为上面的身残志坚、爱心故事而感动!有多少年轻的生命因为生病没钱医治而命丧黄泉,多少祖国的花朵因得不到及时的帮助而在朝阳下夭折,多少孤儿因得不到正当的教育而走上歧图,又有多少孤寡老人因得不到照顾而苦熬风烛残年...... 镜头下多可爱俊俏的小邱啊,人们都称他“紫娃”---因为他天生心脏发育不良整个血液和皮肤所呈现给人们的都是紫色,因为有爱心行动,他被从不是亲生的江西母亲那里接到上海,今天在进行着第二次的心脏手术,面临着第三次的生命抉择;山东的邢小姐自己身患癌症,她却因此而作了一件了不起的事,把爱心人士捐给她的款送去给同样在跟死神捕斗的病患,她要让这爱心得到传递!而又有谁敢说智障人士只是被笑的对象或是家人的累赘?特奥会上中国的杨艳一次次举起金杯在国际的最高领奖台上,让五星红旗也飘扬得格外鲜艳...... 且不说这是被有心人找出来的特例,且不说这些已是得到救助的宣传,在我们的身边又有多少这样的人?在我们周围又有多少人需要我们伸出爱心之手呢?其实山东邢小姐算了一笔帐,中国有十三亿人,每人平均一块钱就是十三亿元,而象她那样的手术费需要三十万元,那么十三亿元也就可以救助4333个病患。当时我就被她算的帐惊呆了,原来对于我们这么容易的一件事却可以挽救这么多的生命! 所以我在此呼吁大家,都拿出爱心去帮助你身边需要帮助的人吧,付出爱心只是我们的举手之劳,而获益的不只是病患,还有你自己和你身边的人,你还可以自豪的说我救了多少人!!!尤其是在作这一举手之劳时的那种快乐感觉---让人充分体会助人乃快乐之本的含义!
节日随笔--- 我已经是第十五个春节独自在外度过了,对家人朋友的说辞是“过年路上太挤,又不安全”错过了这个时间再回。真是如此吗? 非也---刚刚外出打工的时候,对比老家十年也是老样子又落后的小县城,沿海城市的变化让我每天都充满新奇,何况在这里可以挣钱减轻家人的负担,做基层的制造业员工,春节只放三天假,却可以挣更多一点的钱,而在那个时候回家的话就要花更多的钱,也真是很不安全--老有车匪路霸之类的。所以前几年就留在南方过年,然后在每年错过春节的时候才请假回家看望父母。而在中国的政策越来越好,弟弟也大学毕业以后,家境自然也越来越好,路上也越来越安全了,此时的我已然到了婚嫁的年龄,已在外稍有见识的我就不想再继承那种农村的传统--接受亲友的安排相亲成家了。生得不是很丑的我也就谈了一个和自己谈得来的朋友,可因少不经事在未得到家人的许可下,不敢擅自一起回家,自然在那时的春节就是两个人在外和工友们一起疯狂了!再后来,我和他在种种误会中分手,我也超过了适婚年龄,依然一无所有的我更是不敢面对两鬓斑白而又充满期盼的父母---- 俗话说“每逢佳节倍思亲”,如今的我是深有体会,我多想吃妈妈做的饺子,多想看父亲放的焰花,却不忍因我的不争气而破坏了该有的喜庆!我在心底已经给父母送上千万遍的祝福,孤身在外的我却感到分外的孤独...... 所以在新的一年里让自己心有所属,情有所归,然后开心地与家人相聚就是我最大的心愿了!努力、加油!!!我也祝自己成功.当然也祝所有在外的吧友们心想事成!
第二套寻子扑克 52个孩子中有12个河南人 郑州发放第二套寻子扑克 52个孩子中有12个河南人 2007年02月02日 06:27来源:大河网-河南商报钟怀涛实习生刘华丽[发表评论] 大河网讯 一位市民双手合十,祈祷这些孩子都能回到爹妈的身边  商报记者时鹏/摄   除了“大王”和“小王”,其余52张扑克牌上每张都印着一个失踪孩子的照片、姓名等信息。这52个孩子里还有12个是河南娃娃。昨天,“寻子扑克”发明人沈浩带着   第二版“寻子扑克”,在郑州街头发放…… 王菁菁的妈妈向人群讲述自己失踪的孩子   商报记者时鹏/摄   盒子上印着“失子家庭企盼团圆,您的爱心使他们增添希望”的第二版“寻子扑克”,昨日在郑州首发。   52张牌“河南寻子”占12   扑克除了大王和小王两张外,其余52张每一张的牌上都印着一个失踪孩子的照片、姓名、出生年月日、失踪时间、失踪地点、失踪时身高、明显特征等内容及联系人的电话。   “我唯一的孩子,王菁菁……2004……在……大门口,被人带走……”昨日,在银基商贸城北门口,扑克散发现场,王菁菁的妈妈在人群哭喊。   扑克上要寻找的52个孩子,河南的有12个。如果你有这些孩子的消息,可与“寻子扑克”创始者安徽人沈浩联系,电话13225501032。   两千纸鹤祈祷孩子早回家   第二版“寻子扑克”印制了1万副,沈浩带来了2000副在郑州首发。   “我们一会儿看不到孩子就着急,可这些丢失孩子的父母,多年没见过孩子了,他们是什么心情啊。”沈浩说。   活动组织者带领大家在现场折起了两千只纸鹤,有心人还在折好的纸鹤上写下:“希望你和你们的家人早日团聚。”   首版“寻子扑克”寻到不幸消息   自从去年8月1日第一版“寻子扑克”面世至今,扑克发明人沈浩共走了包括郑州在内的14个城市,散发了6万副扑克。虽然他收到了几百个信息,但至今只找到一个孩子,而且是孩子冰冷的尸体。沈浩说,去年5月份,该孩子在南京走失,孩子的父母找到了自己,并将孩子的资料收集到扑克牌上,在全国发放。11月17日,他就接到不幸的消息:南京河道清理工在清理河道时,发现了孩子的尸体。 责任编辑:张巧玲【评论(2)】【论坛】 【字号:大 中 小】【打印】【关闭窗口】
母亲的电话 昨天中午刚要吃午饭,电话铃声响起,因不在我的宿舍又距我较远所以我依然埋头吃自己的饭,听着亲人们亲切的交谈,心里暖暖的---开始应该是小外甥诉说着他的思念与年终计划,接着好象是父亲在与姐姐们讨论家里的一些重要事,(一向严谨且在子女面前不苟言笑的父亲在电话中显得特别和谒----我平时的感觉!)最后是母亲的电话,相信她已在电话旁等了很久---每次打电话,不管母亲在做什么,那怕是寒冷的冬天,饭已盛到碗里,她也会等在电话旁,美其名曰“饭太热需要凉一下!”----当然,她一定又会叮嘱我们都要注意身体,特别是姐姐生病初愈的瘦弱身体。绝对也会让我们互相照顾,母亲总是一遍一遍不厌其烦地叮咛着。我没接电话也可以了解是什么内容,正当我还在心底感叹着,可怜天下父母心时,姐姐叫我“妈问你有事没?”我想姐姐刚才已经告知过我的情况了,所以头也没抬马上答了一句“没事”,但姐姐仍把电话递到了我的手中,于是我叫了一声“妈”,电话那头传来母亲的笑声,但却明显感觉到她重复着我刚说的“没事?”语气中带有的失望,我马上意识到自己错的是多么离谱---已经很久没打电话回家了,是因为太了解我的个性,母亲从来没有指责我,却因为想我、担心我才想问问过得好不好,开不开心。虽然从我姐那里都可以知道我的状况,却好想听到我平时爽朗的笑声,并亲自告诉她,我过的很好,很开心她才觉得放心! 而且在前不久,是我的生日---也就是我的母难日,我也没有打电话回家,也是在刚刚下班就接到母亲的电话,母亲不会说其它的客套话,她只问我:“今天是你的生日,你中午吃什么呀?”轻轻的一句话,却包含多少爱在里面,虽然那天我在上班,没有象在家时:早上吃母亲煮的鸡蛋,中午吃母亲包的饺子,晚上吃母亲做的长寿面,而我依然收到了最珍贵的母亲的关爱,听着母亲的电话,好象又闻到了鸡蛋的香味,看到了元宝样的饺子,吃上了长长的长寿面!过着一样开心的生日! 在我的记忆中,我的亲友们常常会说,母亲是一位很偏心的人,特别喜欢听话乖巧的姐姐,而对于从小就调皮难管的我却是比较严格。尽管我从没有那种感觉,但在小时候一次我做错事,母亲管教我时,我却又蹦又跳地叫着“偏心眼儿”,目的很明显,想母亲不要再骂我,可是母亲依然教训了我,希望我以后能成为一个好孩子。而随后的日子里,象平常一样,很大了早上还要母亲叫了才能起床,甚至还得母亲帮着梳头、打扮整齐、吃完母亲做的早餐去上学。而在每次家里来了客人以后,我们放学回来都会有令我们雀跃的零食,几姊妹都一样多,最主要是会让我们开心很多天---对于贫苦的穷人家零食是个非常奢侈的东西,母亲会很好的收藏起来,每次只给我们一点其余的让我们体会长久的欢乐,现在想起来还觉得母亲的手拥有神奇的力量,同时也觉得当时调皮的我是多么令母亲头痛,无知的话是多么的伤母亲的心,在母亲眼里手心手背是一样,我和姐姐都是她的心头肉。尤其是最近几年,姐姐早已成家,多一个姐夫疼她,母亲对我的关爱更是无微不至,你能说这样的母亲的爱有瑕疵不常见吗?你又能说这样常见的母亲的爱不伟大吗? 所以,我要常打电话问候年迈的妈妈,那怕是一句“吃饭了吗?”也不要让母亲多一丝牵挂!
乡村爱情 本来不是很爱看电视连续剧的,可最近却被深圳台的黄金强档给留住了视线,正在热播的是东北的“乡村爱情”,看着电视有几点感触: 我也是来自农村,剧情虽说有点夸张,相对的还是比较贴近现代农村生活的,尤其是表现出来的农民意识是那么的真切--不管是做父母的还是做子女的,思想都是那么地现实,但是当有事发生时,所体现出来的那种善良与大义又是让现代的很多城里人觉得汗颜;(不是我有偏见,这确实是城市与农村的另一大差别)也是那么的敦朴--大家都为了面子而受尽折磨,但是父母为了自己的孩子什么面子也可以不要!!人性刻划的非常细腻,让我总觉得就象是我村里的人一样。也更让我体会了‘可怜天下父母心’的含意。 其次就是觉得现在的农村真的是与以前不一样了,剧中的农村家庭不单都住上了宽敞的房子,还都有赖以生存的副业,所操心的事多都是儿女的婚姻大事,再没有担心吃不饱饭饿肚子的了--- 诚然现在的中国国情是比以前好了不只百倍,农村的变化也是翻天覆地的,但是中国偏远地区还有很多吃不饱穿不暖的,更多的是现在大学校门敞开了,农民观念也提高了,在心底里想改善环境依赖的捷径是让孩子学业有成,飞上枝头!可是最残酷的是现今社会还有很多穷人家的孩子是因为穷而中途辍学或是被迫辍学的......更可悲的是还有不小一部分人有条件却好吃懒做,好逸恶劳,招遥撞骗,更有甚者是骗、偷、买卖小孩子然后生尽办法催残他们去赚黑心钱。 另外就是感叹赵本山真是不愧他现在的名气,他总是能带给观众与众不同的看点,他总有办法吸引大家的眼球。也不得不佩服这部电视导演的眼光:因为中国是农业大国,当然农民就是中国的最大群体,而电视也是普及到农民家庭的唯一“大件电器”,那么要比收视率当然合农民喂口的就要独占鳌头了。 总的来说,我真的很喜欢这部电视剧,也希望自己的家乡能有剧中的农村样子,甚至更好,希望全国的农民都能早日富起来----
总是以为---- 很多的“总是以为”常常可能让我们失去很多,甚至悔恨许久, 或许,少一些搁置,能多一些幸福。   总是以为,一句关心可以暂放着稍等一下再说,其实很多时候,那句话不能等,也不能拖。但是你总是看到它的表面,想说随时都可以说,却忽略了搁置的后果。 今天你想念你的朋友,想告诉他一句“我想你”,可是你有公务在身,忙得连打电话的时间也没有,没想到就在下一秒,这位朋友却因一场车祸丧生。“我想你”这句话,他是永远听不到了。于是你懊悔、你难过,却挽回不了什么。 总是以为,一件事情,可以做完就好。其实很多时候,做完是做完了,可连你自己都不满意你的成果。但是你的生活步调太快了,没有时间回头、修饰、调整,你都没有做。好一阵子以后,你发现你失去了一个机会,也因为你的步调太快,未曾留意其它种种,只能大叹错过,却已无法挽救。做完,虽然比没做完好,但是做好,远比做完重要。完成一分是一分,好的一分,会比粗制滥造的一分,让你更显得重要、让人对你的看法大不同。 总是以为,想一个人,是时时刻刻的,不会忘记。不然就是没时间去想念,不然就是已经不再想念。可是偏偏在寂寞时,千愁万绪涌上心头。你才发现,你是那么想他,想跟他说说话,聊聊天。其实很多时候,等你安静下来,在众多的朋友里,就是会先想到他。想他其实已经成为一种习惯,只是你未发觉。当你独处时,才发现自己无时无刻挂念着他的一切。即使他只是你的一个普通朋友,甚至话聊得不多,甚至你不知为何会想到他。所以,当你想起他,赶快把握住机会,跟他联络,不要让这份友谊断了,因为人生无常,以后当你想起他,他却不在了,你真的会难过。 总是以为,爱一个人,如果感情平静下来,爱就是已经慢慢地淡去。但是,其实很多时候,真的开口分手,却发现其实不是不爱对方,而是爱他已经成了一种习惯。习惯,平平淡淡,没有感觉,却会在失去以后,才会发现其实自己真正爱的就是他。所以,不要认为自己的爱已经淡化下来,不要认为你好像有他没他都一样,这是时间给你们爱情的考验。就像亲人一样,平常在一起总是斗着嘴,心里不满对方言行,也觉得如果没有对方更好。被搁置的人好脆弱,想念都不一定有结果,何况是冷落?可是当你触礁,最后都会寻求亲人的关爱, 而当你失去他,你的眼泪是无法理性克制的。想到以后再也见不到面,不能听到他的声音,不能看到他的笑脸,是那么的难受。你才终于知道,他有多重要,没有他多难熬。 可是……还来得及吗? 珍惜拥有的友谊,珍惜你所爱的人,因为,很可能在下一秒钟,这些都将不复存在。切莫空叹息与悔恨,因为那将为时已晚。
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