xiaofeigou1979 xiaofeigou1979
目前啥都玩,哈哈
关注数: 78 粉丝数: 89 发帖数: 1,274 关注贴吧数: 34
关于紫砂壶的理解 江湖传闻:紫砂壶由于特殊的结构形态,能够冲出更好喝的茶水。于是各路人马纷纷趋之若鹜。 我开始也以这样的心态开始买紫砂壶,后来又得知化工壶一说,开始追求原矿的,哪怕半手的!用了一段时间,发现紫砂壶冲出来的茶水和盖碗冲泡没有什么太大的差距!但一个普通盖碗可比紫砂壶便宜多了!特别是绿茶和乌龙,因为绿茶拿玻璃杯足矣!乌龙拿盖碗足矣!怎么解?以我喜欢铁观音为例吧:铁观音泡久了就不好喝,出汤时间和用水比紫砂壶都重要!顺便强调下所谓的泉水,我用过山泉,我门这山泉一股土星子味!难喝!不如自来水!所以用纯净水足矣!至于紫砂壶,得注意选用的壶型,太小了也不行,汤太浓!扁的不行,茶泡不开!很麻烦!所以用盖碗足矣,甚至玻璃茶具也行了。 那么紫砂壶到底有什么用?我理解为:1,意境更好,三五人围坐一起,用紫砂来上一杯,不错!2,工艺品,好的紫砂壶凝结了艺人的创作,已经是艺术品范畴。3,爱好者,以养壶为乐趣的人。所以,不要神化了紫砂壶,他只是上升为艺术品的一个器皿而已! 对于普通饮茶人来说,与其追逐很贵的紫砂壶,不如买些好茶来喝!普通爱好者,一两个壶足矣!没事一人独饮或好友聚会拿来提升下意境就行。发烧友自定义。 本文只做交流,因为现在好多宣传误导消费者,好像只有紫砂壶泡茶才能泡出好茶!其实茶泡的好喝不在于水和时间!最重要的还有茶好!新手完全不用纠结是否得买个紫砂才能泡好茶! 本讨论只举例绿茶和观音,其他茶是否能被紫砂提味不清。大家可自己做对比试验!别神话了紫砂!
1 下一页